Ζεστή σοκολάτα: Οφέλη για την υγεία

Ένα ποτό σοκολάτας είναι ένα μείγμα από κομμάτια σοκολάτας που λιώνουν σε ζεστό γάλα με την προσθήκη μπαχαρικών και ζάχαρης, εάν είναι επιθυμητό. Συνήθως, η κανέλα και η βανιλίνη προστίθενται στη γεύση του ποτού. Για να δώσετε ευελιξία και σχηματισμό παχιού αφρού πριν το σερβίρετε, χτυπήστε το μείγμα γάλακτος-σοκολάτας. Στο άρθρο, θα παρουσιάσουμε στους αναγνώστες τις συνταγές για την παρασκευή γκουρμέ ποτών. Αναφέρεται ως ζεστά επιδόρπια ποτά ή γκουρμέ λιχουδιές.

Σε ορισμένες χώρες της Ευρώπης και της Αμερικής, το ζεστό μείγμα σοκολάτας παρασκευάζεται από συνηθισμένο ξηρό κακάο σε νερό ή γάλα. Στη Ρωσία, η καυτή σοκολάτα (εφεξής αναφερόμενη ως ονομασία GSh) είναι ένα ποτό φτιαγμένο από φέτες (μπάρες) σοκολάτας διαλυμένης σε ζεστό γάλα. Τόσο στην πρώτη όσο και στη δεύτερη περίπτωση, προστίθεται ζάχαρη, προαιρετικά βανιλίνη, κανέλα και άλλα μπαχαρικά. Η ζάχαρη δεν είναι απαραίτητη, καθώς η σοκολάτα είναι ένα γλυκό προϊόν από μόνη της, αλλά αυτό δεν θα είναι αρκετό για ένα γλυκό δόντι.

Μπορείτε να παραγγείλετε ή να αγοράσετε ζεστό ρόφημα σοκολάτας στο κατάστημα. Ιδιαίτερα δημοφιλείς ποικιλίες είναι:

• κλασικό μαύρο;
• ποτό βουτύρου κακάο (λευκό)
• μαύρο με γάλα.
• αρωματισμένο.

Λίγη ιστορία

Ο πρόγονος της σύγχρονης καυτής σοκολάτας θεωρείται ότι είναι ένα ινδικό ποτό φτιαγμένο από πουρέ κακάου. Εκείνες τις μέρες στην Αμερική της προκολομβιανής εποχής, θεωρήθηκε ποτό σοφίας και δώρο από τον ουρανό. Τα ιστορικά γεγονότα είναι γνωστά ότι ήταν για πρώτη φορά που ο στρατηγός της Ισπανίας, E. Cortes, το δοκίμασε και πήρε τη συνταγή στην Ευρώπη. Ενθαρρυνμένος από τον αρχηγό των Αζτέκων Montezum II, δεν μπορούσε να αρνηθεί το ποτό και αναγκάστηκε να το δοκιμάσει. Το ποτό έγινε με την προσθήκη βανίλιας και καυτερού πιπεριού. Ο στρατηγός άρεσε πολύ τη γεύση και το άρωμα ενός είδους λιχουδιάς και, φυσικά, ανακάλυψε το μυστικό της προετοιμασίας του. Χάρη σε αυτόν, η συνταγή κατέληξε στην Ευρώπη και μετά εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο.

Στην Ευρώπη του 16ου αιώνα, το ποτό κακάο άρχισε να καταναλώνεται ζεστό, αντικαθιστώντας τα καρυκεύματα καύσης με ζάχαρη. Έτσι εμφανίστηκε η ζεστή σοκολάτα, αγαπημένη από όλους, η οποία έγινε το αγαπημένο της τοπικής αριστοκρατίας εκείνες τις μέρες.

Πριν από την έναρξη του 19ου αιώνα, μόνο λίγοι θα μπορούσαν να αγοράσουν σοκολάτα, το ετοίμαζαν σε νερό με ζάχαρη, εάν απαιτείται από τον πελάτη. Για το μαγείρεμα εκείνες τις ημέρες, ειδικά πιάτα χρησιμοποιήθηκαν με τη μορφή αγγείου με μύτη. Μια μακριά λαβή από ξύλο ήταν προσαρτημένη σε αυτό. Το καπάκι του πιάτου είχε μια μικρή τρύπα στην οποία ήταν εύκολο να τοποθετήσετε ένα εργαλείο κτυπήματος και αφρισμού. Το ποτό ήταν αρκετά παχύ και τολμηρό. Μερικές φορές σχηματίζεται μια μεμβράνη λαδιού στην επιφάνεια, αφαιρείται εύκολα με ένα κουτάλι. Ζεστή σοκολάτα σερβίρεται σε φλιτζάνια και πιατάκια για να μην χυθεί ένα νόστιμο και ακριβό ποτό.

Με την έναρξη του 19ου αιώνα, οι Κάτω Χώρες ξεκίνησαν την παραγωγή σκόνης κακάου και βουτύρου ξεχωριστά, χωρίζοντας έτσι το οικείο προϊόν σε δύο συστατικά. Χάρη σε αυτό, το ποτό ήταν πολύ φθηνότερο και έγινε διαθέσιμο στους απλούς πολίτες.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της καυτής σοκολάτας και του κακάου

Πολλοί πιστεύουν ότι η ζεστή σοκολάτα και το κακάο είναι το ίδιο ποτό. Πράγματι, σε ορισμένες καφετέριες και εστιατόρια, ετοιμάζουν τόσο ζεστή σοκολάτα που είναι σχεδόν αδύνατο να τη διακρίνουμε από το κακάο. Τέτοια ιδρύματα προφανώς εξοικονομούν συστατικά, παραπλανούν τους επισκέπτες και το πιο σημαντικό, στερώντας τους την αληθινή απόλαυση.

Η συνταγή, το περιεχόμενο σε θερμίδες, η γεύση και η εμφάνιση αυτών των δύο ποτών είναι εντελώς διαφορετική.

Η ζεστή σοκολάτα παρασκευάζεται σε γάλα και πάντα από μια ολόκληρη μπάρα πικρής ή σοκολάτας γάλακτος, με βανίλια, κανέλα και ζάχαρη. Οι λάτρεις των τροφίμων μπορούν να προσθέσουν θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, μικρή ποσότητα ρούμι ή ποτό. Η συνοχή είναι παχιά και η γεύση είναι γεμάτη. Ο αριθμός θερμίδων είναι περίπου 250 ανά φλιτζάνι.

Σκόνη κακάου, ζάχαρη, γάλα ή νερό χρησιμοποιείται για την παραγωγή κακάου. Το ποτό είναι υγρό και χαμηλών θερμίδων, καθώς η σκόνη δεν περιέχει σχεδόν καθόλου βούτυρο κακάο. Σε μία μερίδα, περίπου 30 kcal.

Το κακάο είναι πιο εύκολο να παρασκευαστεί και πολύ φθηνότερο, ώστε να μπορείτε να το πίνετε καθημερινά. Η ζεστή σοκολάτα είναι μια λιχουδιά που εξομοιώνεται με επιδόρπιο, απολαμβάνεται και επιδοθεί.

Και τα δύο ποτά είναι ευεργετικά για το σώμα λόγω της περιεκτικότητας σε κακάο, η τακτική κατανάλωση ενισχύει την ανοσία, βελτιώνει τη διάθεση και ανακουφίζει από το άγχος.

Τι είναι πιο υγιεινό: ζεστή σοκολάτα ή κακάο

Δεν χρειάζεται να μιλάμε για τη χρησιμότητα των ποτών, καθώς και η ζεστή σοκολάτα και το κακάο περιέχουν επαρκή ποσότητα ουσιών χρήσιμων για τον οργανισμό. Επομένως, είναι δύσκολο να απαντήσουμε ξεκάθαρα σε αυτήν την ερώτηση.

Κρίνοντας από την περιεκτικότητα σε θερμίδες, η καυτή σοκολάτα είναι πολλές φορές υψηλότερη από τον αριθμό των θερμίδων κακάου. Παρόλα αυτά, δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά όσον αφορά τη χρησιμότητα των ποτών. Και οι δύο έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα, ενθουσιασμός, εξοικονόμηση σε αγχωτικές καταστάσεις, ενεργοποίηση εγκεφαλικών διαδικασιών.

Συνιστάται να πίνετε ποτά σε άτομα:

• συχνά αντιμετωπίζουν καταστάσεις άγχους και νευρική υπερφόρτωση.
• με χρόνια κόπωση
• με νευρωτικές διαταραχές
• σε κατάσταση άγχους.
• με μυϊκούς σπασμούς.

Αξίζει να γνωρίζετε ότι ένα ποτό που παρασκευάζεται όχι σε γάλα αλλά σε νερό θα είναι πιο ευεργετικό. Η κρέμα και το γαλακτοκομικό προϊόν θα μειώσουν τη δραστηριότητα των θρεπτικών συστατικών.

Τι να επιλέξετε λοιπόν: ζεστή σοκολάτα ή κακάο; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα έγκειται στην ίδια την κατάσταση.

1. Εάν πρέπει να ηρεμήσετε και να κοιμηθείτε, η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα ζεστό φλιτζάνι κακάο με γάλα. Ένα τέτοιο ποτό θα ηρεμήσει γρήγορα τα νεύρα σας και θα προσφέρει έναν καλό ύπνο.
2. Εάν θέλετε να επαναφορτίσετε και να αποκτήσετε ενέργεια, τότε ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα θα είναι η καλύτερη επιλογή. Ένα παχύ συναρπαστικό ποτό θα ανακουφίσει την κούραση και θα δώσει ζωντάνια.

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

Αν μιλάμε για θερμίδες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, τότε θα είναι 150 κιλοκαλori, εάν δεν προσθέσετε άλλα συστατικά σε αυτό. Αυτή η ποσότητα εξαρτάται όχι μόνο από την προστιθέμενη ζάχαρη και μπαχαρικά, αλλά και από τον τύπο ποτού σοκολάτας.

Εξετάστε την ενεργειακή τιμή GSH ανά 100 g:

• πρωτεΐνες - 3,56 g;
• υδατάνθρακες - 14,74 g;
• λίπος - 8,54 g.

Το μοναδικό ποτό περιέχει βιταμίνες των ομάδων Β, Ε, ΡΡ, καθώς και Α, Δ και Ε. Το ζεστό μείγμα περιέχει αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή. Σε σύγκριση με μια κανονική μπάρα σοκολάτας, το ποτό περιέχει πολύ λιγότερη ζάχαρη, καθώς αραιώνεται με γάλα ή νερό. Γι 'αυτό θα είναι πιο χρήσιμο για κυρίες που παρακολουθούν τη φιγούρα τους. Επιπλέον, το ποτό θα περιέχει ευεργετικές ουσίες και στοιχεία απαραίτητα για τον οργανισμό:

• σίδερο
• μαγνήσιο
• φωσφόρος;
• κάλιο
• Νάτριο
• ασβέστιο και άλλα.

Οι μεγαλύτερες ποσότητες θα είναι το κάλιο (868 mg), ο φώσφορος (331 mg) και το μαγνήσιο (282 mg), λόγω των οποίων βελτιώνεται η διάθεση, το άγχος εξαφανίζεται και η απόδοση αυξάνεται.

Ποια είναι η χρήση της καυτής σοκολάτας

Γενικό όφελος

Δεδομένου ότι τα φασόλια κακάου αποτελούν μέρος ενός ζεστού ποτού σοκολάτας, είναι σε θέση να αναζωογονήσει το σώμα και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Σχετικά με αυτές τις ιδιότητες ήταν γνωστό στους ανθρώπους τους περασμένους αιώνες, έτσι προετοιμάστηκε και καταναλώθηκε με ευχαρίστηση.

Παραθέτουμε τις κύριες χρήσιμες ιδιότητες μιας ζεστής απόλαυσης:

1. Λόγω της παρουσίας ψευδαργύρου στη σύνθεσή του, ενεργοποιούνται οι διαδικασίες στο σώμα. Με τη συμμετοχή αυτού του στοιχείου, τα μόρια DNA και το RNA ευθυγραμμίζονται σωστά και συντίθεται επίσης πρωτεΐνη. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος κατά την εφηβεία.
2. Τακτικά πίνοντας το ποτό, μπορείτε να αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα.
3. Το γαλλικό οξύ που υπάρχει στη σύνθεση θα σταματήσει την εσωτερική αιμορραγία, η οποία έχει αποδειχθεί από επιστήμονες στην Αμερική.
4. Τα φλαβονοειδή βοηθούν στην αραίωση του αίματος και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του.
5. Η αγαπημένη θεραπεία από πολλούς αναστέλλει το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων.
6. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να καταπολεμήσετε με επιτυχία την ανεπάρκεια βιταμινών.
7. Ένα φλιτζάνι ζεστό επιδόρπιο θα εξοικονομήσει όταν βήχετε.
8. Η εξέχουσα ενδορφίνη, ή όπως το αποκαλούν οι άνθρωποι ως ορμόνη της ευτυχίας, θα σας ενθαρρύνει και θα προσφέρει σε ένα άτομο θετικά συναισθήματα.
9. Οι προκυανιδίνες θα αναζωογονήσουν το δέρμα και θα συμβάλουν στην ταχεία επούλωση των πληγών.

Μια ζεστή θεραπεία χωρίς ζάχαρη μπορεί να ληφθεί από ασθενείς με υψηλή χοληστερόλη. Εάν προσθέσετε λίγο κανέλα και ζεστό πιπέρι σε αυτό, αυτό θα αποδειχθεί αποτελεσματική θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα. Το κύριο πράγμα είναι ότι η ζεστή σοκολάτα δεν βλάπτει την υγεία, αλλά δίνει δύναμη σε ένα άτομο.

Για γυναίκες

Ένα ποτό σοκολάτας για τις γυναίκες δεν είναι επιβλαβές. Είναι πολύ πιο χρήσιμο από τις κανονικές σοκολάτες, καθώς δεν επηρεάζει τα επιπλέον κιλά. Ένα φλιτζάνι ένα ευχάριστο ποτό θα ανεβάσει τη διάθεση και τη ζωντάνια σας. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση GSH βελτιώνει τη μνήμη, ενεργοποιεί την εγκεφαλική κυκλοφορία.

Το ποτό είναι διάσημο για την παρουσία αντιοξειδωτικών, τα οποία:

• αφαιρέστε τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα.
• πρόληψη καρκίνου και καρδιακών προσβολών.
• επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα?
• μείωση του εκφυλισμού του δέρματος που σχετίζεται με την ηλικία.

Επιπλέον, το γαλλικό οξύ που περιέχεται στο ποτό θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των νεφρικών παθήσεων και ακόμη και του διαβήτη.

Για άνδρες

Εκτός από όλα τα παραπάνω πλεονεκτήματα και τις μοναδικές ιδιότητες του ποτού, για το ισχυρό μισό της ανθρωπότητας, το GSH θα είναι επίσης χρήσιμο καθώς μπορεί να ενισχύσει τον μυϊκό ιστό και να αυξήσει την ανδρική δύναμη. Αυτό ήταν γνωστό στην αρχαιότητα, οπότε το ποτό ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές.

Προσθέστε μερικές πιο ευεργετικές ιδιότητες της κατανάλωσης σοκολάτας:

• προστατεύει τα δόντια από το σχηματισμό πλάκας.
• αγωνίζομαι με κόπωση
• εξαλείφει τις ρυτίδες.
• βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία.

Επιπλέον, τα φλαβονοειδή που υπάρχουν στη ζεστή θεραπεία αραιώνουν το αίμα και εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Αμερικανοί επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι έγκυες γυναίκες που καταναλώνουν προϊόντα σοκολάτας κατά τη διάρκεια της κύησης γεννούν υγιή και ενεργά μωρά.

Τα λίπη, οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες που περιέχονται σε αυτό γίνονται πηγή ζωτικότητας και καλής διάθεσης, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του εμβρύου. Αλλά μην ξεχνάτε τη μετριοπάθεια, οπότε δεν πρέπει να καταναλώνετε μεγάλη ποσότητα νόστιμου επιδόρπιο.

Η χρησιμότητα του GSH για έγκυες γυναίκες είναι προφανής, επειδή η ενδορφίνη που περιέχεται στο ποτό, γνωστή ως ορμόνη της ευτυχίας, φέρνει ήρεμα και θετικά συναισθήματα όχι μόνο στη μητέρα, αλλά και στο μωρό στη μήτρα. Είναι αλήθεια ότι οι γιατροί δεν συμβουλεύουν να παρασυρθούν ιδιαίτερα από αυτά στα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης λόγω της μεγάλης ποσότητας δραστικών βιολογικών ουσιών στο ποτό.

Όταν θηλάζετε

Όπως γνωρίζετε, μετά τη γέννηση ενός μωρού, το σώμα της μητέρας εξαντλείται και πρέπει να αποκατασταθεί. Ένα νόστιμο θρεπτικό ποτό σοκολάτας μπορεί να βοηθήσει. Αλλά μην ξεχνάτε το μωρό που μπορεί να έχει αλλεργία. Για το λόγο αυτό, μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει να εισαγάγει προσεκτικά ένα θεραπευτικό «επιδόρπιο» στη διατροφή της. Εάν δεν ανιχνευθεί αντίδραση στο παιδί, η δόση μπορεί να αυξηθεί σταδιακά, μειώνοντας έτσι το χρόνο ανάρρωσης του σώματος της μητέρας.

Για παιδιά

Η ζεστή σοκολάτα για ένα παιδί θα είναι χρήσιμη, καθώς μπορεί:

• βελτίωση της μνήμης
• εντείνει την εγκεφαλική δραστηριότητα
• εξαλείψτε τον ψυχικό και νευρικό ενθουσιασμό.
• Ενίσχυση του σώματος και ενίσχυση της ανοσίας.
• θεραπεύστε τα κρυολογήματα
• αύξηση της αποδοτικότητας κ.λπ.

Η ζεστή σοκολάτα μπορεί να βλάψει ένα παιδί μόνο εάν δοθεί σε μεγάλες ποσότητες.

Όταν χάνετε βάρος

Ένα επιδόρπιο ποτό μπορεί να καταπολεμήσει επιπλέον κιλά. Έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από την ίδια τη ζάχαρη. Οι διατροφολόγοι συνιστούν στους πελάτες τους να καταναλώνουν ένα νόστιμο ζεστό ρόφημα ακόμα και όταν κάνουν δίαιτα. Εάν εξαιρέσετε όλα τα γλυκά από τη διατροφή και πίνετε μόνο GSH, τότε μπορείτε να ξεχάσετε να προσθέσετε υπερβολικό βάρος.

Το ίδιο το ποτό είναι γλυκό και πολύ θρεπτικό, οπότε ένα φλιτζάνι ευχάριστο επιδόρπιο που πίνεται θα ικανοποιήσει γρήγορα την πείνα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δεν σας επιτρέπουν όλοι οι διατροφολόγοι να τρώτε επιδόρπιο σοκολάτας όταν κάνετε δίαιτα. Αλλά εάν το ποτό παρασκευάζεται χωρίς ζάχαρη και νερό, τότε δεν θα υπάρχουν περιορισμοί. Εάν είναι αδύνατο να γίνει χωρίς γάλα, τότε θα πρέπει να επιλέξετε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.

Η ζεστή σοκολάτα δίνει ώθηση στη δύναμη, αναγκάζοντας ένα άτομο να κινηθεί ενεργά.

Βλάβη και αντενδείξεις

Το ποτό έχει περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες από τις αρνητικές. Δεν μπορεί να βλάψει την ανθρώπινη υγεία εάν δεν γίνει κακή χρήση. Θα πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή ή να αποκλείεται εντελώς από τη διατροφή για ασθενείς που πάσχουν από:

• αθηροσκλήρωση;
• παθολογίες των γεννητικών οργάνων και του ουροποιητικού συστήματος
• Παχυσαρκία
• μεταβολικές διεργασίες
• ασθένεια των ούλων
• σακχαρώδης διαβήτης
• κυστίτιδα κ.λπ.

Εάν συμμορφώνεστε με το μέτρο και δεν κάνετε κατάχρηση επιδόρπιο ποτό, τότε οι αρνητικές επιπτώσεις μπορούν να αποφευχθούν.

Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα: συνταγές

Είναι εύκολο να φτιάξετε ένα νόστιμο ποτό σοκολάτας. Εάν κάθε φορά που το μαγειρεύετε, αλλάζετε μπαχαρικά και καρυκεύματα, τότε θα είστε σε θέση να δώσετε στο προϊόν μια νέα γεύση. Έτσι, η καυτή σοκολάτα δεν θα βαρεθεί και δεν θα βαρεθεί!

Εξετάστε πολλές συνταγές για την προετοιμασία της.

Απλό

• Θα χρειαστούμε:
• γάλα - 50 ml.
• μαύρη σοκολάτα - 200 g.

Μαγειρική:

1. Ζεσταίνουμε το γάλα στους 45 βαθμούς, μπορείτε 50, αλλά όχι περισσότερο. Μην βράζετε το γάλα.
2. Προσθέστε κομμάτια σοκολάτας και βάλτε σε ένα λουτρό νερού. Προσθέτουμε σοκολάτα σταδιακά, ανακατεύοντας το γάλα έτσι ώστε τα κομμάτια να διαλύονται γρηγορότερα και να σχηματίζεται μια ομοιογενής μάζα.

Όλα, το ποτό είναι έτοιμο και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Με κανέλα

Θα χρειαστούμε:

• σοκολάτα (πικρή) - 200 g;
• κρέμα (η περιεκτικότητα σε λιπαρά πρέπει να είναι τουλάχιστον 20%) - 300 ml.
• γάλα - 700 ml.
• κανέλα - μερικά μπαστούνια.

Μαγειρική:

1. Ανακατεύουμε την κρέμα με γάλα, βάζουμε στη φωτιά και βράζουμε το μείγμα, αλλά μην βράζουμε.
2. Ξεχωριστά, συνθλίβουμε την κανέλα σε κονίαμα και προσθέτουμε σε ζεστό γάλα με κρέμα για 5 λεπτά. Στη συνέχεια φιλτράρουμε τα πάντα.
3. Στη συνέχεια, στείλτε τα κομμάτια σοκολάτας σε ένα ζεστό μείγμα και ανακατέψτε καλά.

Αυτό είναι όλο! Το προϊόν είναι έτοιμο για κατανάλωση. Ρίξτε ζεστή σοκολάτα και περιποιηθείτε τους επισκέπτες.

Βραζιλίας

Θα απαιτείται:

• γάλα - 500 ml;
• δυνατός καφές (παρασκευασμένος) - 60 ml.
• νερό - 250 ml.
• σοκολάτα (πικρή) - 125 g;
• ζάχαρη - 100 g.

Μαγειρική:

1. Βράζουμε νερό, αφαιρούμε από τη φωτιά και στέλνουμε κομμάτια σοκολάτας εκεί. Όταν προσθέτετε σοκολάτα, ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να διαλυθούν εντελώς τα κομμάτια.
2. Ρίξτε το γάλα σε ξεχωριστό μπολ, σχεδόν βράστε, αλλά μην βράσετε.
3. Ρίχνουμε σε αυτό το διαλυμένο μείγμα σοκολάτας σε νερό και ανακατεύουμε τα πάντα. Προσθέστε ζάχαρη και καφέ.
4. Βάλτε το προκύπτον υγρό σε υδατόλουτρο και κρατήστε το μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε!

Όλα είναι έτοιμα! Bon όρεξη!

Ιταλικά

• Θα χρειαστούμε:
• ζάχαρη - μερικές κουταλιές της σούπας
• σκόνη κακάου - τρεις κουταλιές της σούπας
• γάλα - 300 ml.
• άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας.

Το επιδόρπιο σοκολάτας που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή είναι κατάλληλο τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το γάλα μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με κρέμα, με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 10%, και σκόνη κακάου με μια ράβδο μαύρης σοκολάτας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τη σκόνη κακάου σε ένα ξεχωριστό μπολ και ρίχνουμε το μισό, ίσως λίγο περισσότερο γάλα. Βάζουμε φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς το θερμαντικό μείγμα.Προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβώλων, χρησιμοποιούμε ένα σύρμα.
2. Προσθέστε άμυλο στο υπόλοιπο γάλα και ανακινήστε καλά.
3. Ρίξτε το μείγμα αμύλου-γάλακτος σε ένα υγρό που στέκεται πάνω σε φωτιά. Να θυμάστε ότι η διαδικασία δημιουργίας GSh απαιτεί συνεχή ανάδευση.
4. Μόλις το μείγμα πυκνωθεί και αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε σε ποτήρια ή κούπες.

Πώς να πίνετε ζεστή σοκολάτα

Δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες για την κατανάλωση επιδορπίων. Ωστόσο, ορισμένες λεπτότητες εξακολουθούν να υπάρχουν.

1. Ένα παχύ μείγμα ζεστής σοκολάτας σερβίρεται στο τραπέζι με ένα ποτήρι καθαρό νερό.
2. Τα ποτήρια είναι κατάλληλα για την υγρασία του ποτού.

Αλλά τίποτα κακό δεν θα συμβεί αν ρίξετε τη ζεστή απόλαυση σε κύπελλα ή κούπες. Ακόμη και οι συνηθισμένες πλάκες είναι κατάλληλες για τη χρήση του. Είναι το τελευταίο που χρησιμοποιούν οι Γάλλοι. Δεν τρώνε μόνο ζεστό επιδόρπιο σοκολάτας με κουτάλια, αλλά και τοστ σε αυτό.

Πόσο μπορώ να πίνω την ημέρα;

Συνιστάται η τακτική κατανάλωση ζεστής σοκολάτας, αλλά με μέτρο. Δεν πρέπει να πίνετε περισσότερα από 2-3 φλιτζάνια την ημέρα, ώστε να μην βλάψετε τον εαυτό σας.

Αυτό είναι ένα θρεπτικό προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε μην τα κακοποιείτε με υπέρβαρα άτομα. Υπολογίστε εκ των προτέρων το περιεχόμενο θερμίδων, λαμβάνοντας υπόψη τα συστατικά που περιέχονται σε αυτό και τη συνταγή για την οποία ετοιμάστηκε η λιχουδιά.

Μπορώ να πιω τη νύχτα

Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση εξαρτάται από τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος. Αλλά μην ξεχνάτε ότι το ποτό αναζωογονεί και ενεργοποιεί την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Είναι καλύτερα να ζεσταίνετε το γάλα, να προσθέτετε μια κουταλιά μέλι και να το πίνετε πριν τον ύπνο. Ένα τέτοιο ποτό σίγουρα θα ηρεμήσει και θα δώσει την ευκαιρία να κοιμηθεί ήσυχα μέχρι το πρωί.

Ως εκ τούτου, η απάντηση στο ερώτημα αν αξίζει να πίνετε ζεστή σοκολάτα πριν από τον ύπνο, ο άνθρωπος μπορεί να δώσει.

Ενδιαφέροντα γεγονότα σοκολάτας

Η σοκολάτα θεωρείται από πολλούς ανθρώπους ως αγαπημένη απόλαυση. Αγαπάται από ενήλικες, λατρεύεται από τα παιδιά. Γνωστοί από νόστιμα και υγιεινά επιδόρπια βρίσκονται παντού. Αλλά δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι σχετικά με αξιόπιστα γεγονότα που σχετίζονται με το αγαπημένο τους προϊόν. Θα συζητηθούν περαιτέρω.

1. Η σοκολάτα αναφέρεται στο Guinness Book of Records, γνωστό σε όλους. Τα μαγειρεμένα πλακάκια ήταν τεράστια και το βάρος του ήταν περίπου 4,5 τόνοι.
2. Ακόμα και στην αρχαιότητα, η σοκολάτα εκτιμήθηκε. Αποδόθηκε όχι μόνο φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά και μαγικός. Μεταφρασμένο από τα λατινικά, το δέντρο κακάου είναι «η τροφή των θεών».
3. Για να αρχίσετε να μαζεύετε φρούτα από ένα δέντρο κακάου, θα χρειαστούν τουλάχιστον 4 χρόνια. Και για να φτιάξετε μια λίβρα σοκολάτας, χρειάζεστε 400 κομμάτια φασολιών.
4. Είναι εύκολο να συνηθίσετε τη σοκολάτα. Εάν το καταναλώνετε τακτικά και μετά το κόβετε απότομα, τότε δεν μπορεί να αποφευχθεί ένα ελαφρύ «σπάσιμο». Το σώμα θα χρειαστεί ανανέωση της συνήθους λιχουδιάς για αυτό.
5. Η διάρκεια ζωής των κακάο μπορεί να φτάσει τα 200 χρόνια.
6. Με σοκολάτα στη Λατινική Αμερική, οι θεραπευτές θεραπεύουν τη βρογχίτιδα. Και στα παιδιά χορηγείται ένα θεραπευτικό ποτό το πρωί για την πρόληψη και την επούλωση πληγών από τσιμπήματα σκορπιών και μελισσών.
7. Δεν γνωρίζουν πολλοί ότι οφείλουμε στους Άγγλους να γνωρίσουν τη σοκολάτα με τον τρόπο που έχουμε συνηθίσει. Αυτοί ήταν που έριξαν πρώτα το πλακίδιο και το εισήγαγαν ολόκληρο τον κόσμο. Πριν από αυτό, μόνο το ποτό σοκολάτας ήταν γνωστό στην ανθρωπότητα.

Φωτογραφία της καυτής σοκολάτας