„Pomelo“: nauda ir žala žmonių sveikatai

Pietryčių Azijoje pomelo auginamas daugiau nei 2000 metų. Vaisio gimtinė yra Kinija ir Malaizija, iš kur jie paplito visame regione. Pomelo nurodo citrusinius vaisius, jis dažnai laikomas greipfrutų hibridu, tačiau tai klaidinga nuomonė.

Vaisiai „pateko“ į Europą du kartus, iš pradžių juos atnešė olandų jūreiviai, tačiau vėliau pomelo išpopuliarėjo. O antrą kartą jį atvežė kapitonas Šedockas iš Amerikos, vadinasi, jo antrasis vardas - Šedokas.

Kas yra pomelo ir kur jis auga?

Vaisiai auga ant to paties pavadinimo medžio, kurio aukštis siekia apie 15 m., Lapai dideli, žiedai balti. Tai yra didžiausias vaisius iš visų citrusinių vaisių, jo masė gali siekti kelis kilogramus, o skersmens ir dydžio jis primena mažą melioną. Jis yra rūgščiai saldus ir kartaus atspalvio. Vaisiaus spalva yra nuo šviesiai žalios iki geltonos, žievelė yra stora, gumbai yra dideli, atskirti vienas nuo kito tankiu pertvara. Valgykite tiek žalius, tiek perdirbtus.

Rūšys

Šiandien pomelo auginami beveik visoje Pietryčių Azijoje, taip pat JAV (Kalifornijoje) ir Izraelyje. Yra daugiau nei 20 rūšių, tačiau tik kelios laikomos populiariomis:

1. Khao ragas - saldaus skonio, minkštimas lengvas, odos spalva šviesiai žalia.
2. Khao namphung - vaisiai yra didelės kriaušės formos, saldūs, minkštimas lengvas, žievelė šviesiai geltona.
3. Khao paen yra seniausia pomelo rūšis, ir daugiau nei 150 metų ji buvo auginama daugiausia Bankoke. Vaisiai yra šiek tiek suplokštėję, o žievelės storis siekia 1 cm. Vaisiai turi savitumą: žievelė gali būti šiek tiek susiraukšlėjusi, o kai kurie klaidingai mano, kad tai yra korupcijos požymis, tačiau taip nėra. Šios rūšies minkštimas yra gana didelis ir susideda iš 10 ar daugiau silkių. Jis skonis saldus, su kartumo natomis.
4. Khao phuang yra vaisių rūšis, kurią praėjusio amžiaus pradžioje Filipinuose užaugino amerikietis tyrinėtojas Westeris. Tiesą sakant, pomelo buvo kryžminamas su mandarinais. Vaisiai savo forma primena kriaušę, odelė yra maždaug 2 cm storio, o prinokę jų spalva tampa žalsvai geltona. Minkštimą sudaro 12–14 skiltelių. Vaisiai sultingi, saldaus skonio, neturi kartumo. Pagrindinis tiekėjas yra Tailandas, nes šioje šalyje yra palankiausios sąlygos jo auginimui.
5. Thongdi - pomelo, kuris buvo užaugintas Tailande, nuo visų kitų rūšių skiriasi pirmiausia dydžiu, jo skersmuo siekia 15 cm, žievelė yra žalsva, apie 1 cm storio, o minkštimas rausvas. Jis skonis saldus, be kartumo, daug duobių. Jis gerai vystosi tokiomis sąlygomis, kurios netinka citrusiniams vaisiams augti.

Kas išskiria pomelo iš greipfrutų

Greipfrutai atsirado kaip atsitiktinis pomelo ir apelsino hibridizavimas, todėl būtent jis yra pomelo hibridas, o ne atvirkščiai.Greipfrutų vardas gautas dėl to, kad jo vaisiai primena vynuogių grupes.

Žinoma, vaisiai yra gana panašūs, tačiau skiriasi tiek skoniu, tiek forma, tiek naudingų elementų kiekiu.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Pirmiausia svarbu atkreipti dėmesį, kad 100 g vaisių yra apie 35–40 kcal, todėl pomelo yra laikomas dietiniu produktu. Ir dauguma dietologų tai įtraukia į dietas.

100 g yra:

• Baltymai - 0,7–0,9 g.
• Riebalų nėra.
• Angliavandeniai - apie 9 g.
• Dietinės skaidulos - apie 1 g.

Be mažo kaloringumo, pomelo iš daugelio vaisių skiriasi vitaminų, mikro ir makro elementų kiekiu.

Vitaminai
Jame daugiausia yra B grupės vitaminų, būtent:

1. Vitaminas B1 - vaidina didžiulį vaidmenį metabolizme. Tai gyvybiškai svarbu normaliam vystymuisi ir augimui. Tai teigiamai veikia širdies ir nervų sistemos darbą, normalizuoja virškinamąjį traktą. Daugumai žmonių reikalingas papildomas šio vitamino vartojimas, ypač tiems, kurie daugiausia vartoja virtą maistą, alkoholį ir arbatą.
2. Vitaminas B2 yra vienas iš svarbiausių vandenyje tirpių vitaminų, nes jis reikalingas raudonųjų kraujo kūnelių ir antikūnų susidarymui kraujyje. Jis taip pat reguliuoja ir normalizuoja reprodukcinę funkciją. Tai teigiamai veikia plaukų, nagų augimą ir kūno sveikatą.
3. Vitaminas B6 - vaidina tiesioginį vaidmenį reguliuojant baltymų virškinimą organizme. Būtinas kraujo ląstelių ir hemoglobino gamybai.

Taip pat pomelo savo arsenale turi tokių vitaminų:

1. Vitaminas C - galbūt vienas iš svarbiausių ir reikalingiausių vitaminų žmogaus kūne, yra galingiausias antioksidantas. Dalyvauja formuojant DNR ir yra būtinas normaliam jungiamojo ir kaulinio audinio funkcionavimui.
2. Vitaminas PP arba nikotino rūgštis - nurodo B grupės vitaminus, būtina organizme dalyvauti oksidaciniuose procesuose. Jis taip pat kartais vadinamas „ramybės vitaminu“ ir lyginamas su vitaminu C.
3. Atskirai verta pabrėžti vitaminą A. „Pomelo“ sudėtyje yra beta karotino, kuris, veikdamas tam tikrus fermentus, tampa vitaminu A. Jei mes kalbame apie tablečių vartojimą, tai daugeliu atvejų yra įmanoma perdozuoti vitamino, todėl geriau naudoti produktus, kurių sudėtyje yra beta karotino.

Makroelementai

1. Kalcis yra elementas, reikalingas kauliniam audiniui formuotis ir atsinaujinti. Kartu su natriu jis palaiko tarpląstelinių membranų funkciją.
2. Magnis yra elementas, kurį daugelis mokslininkų vadina „gyvybės metalu“, nes jis dalyvauja beveik visuose procesuose, susijusiuose su organizmo metabolizmu, ir palaiko visų ląstelių sveikatą.
3. Natris - vienokia ar kitokia forma yra kiekvieno žmogaus organe. Iš to galime daryti išvadą, kad jo trūkumas gali paveikti normalų kūno vystymąsi.
4. Kalis yra elementas, atsakingas už medžiagų apykaitą tarp ląstelių. Kalio sumažėjimas organizme negali būti iškart atpažintas, o tai kelia tam tikrą grėsmę. Vienas iš skaičiaus sumažėjimo požymių yra mėšlungis ir skausmas, nes tai daro įtaką raumenų „jėgai“. Dėl šio elemento trūkumo kraujagyslės tampa plonesnės, todėl padidėja slėgis.
5. Fosforas yra dar vienas svarbus naudingas makroelementas, esantis pomelo sudėtyje. Nepaisant to, kad didžioji jo dalis yra dantyse ir kauluose, galime drąsiai teigti, kad tai svarbu visam kūnui, nes jis tiesiogiai dalyvauja formuojant ląstelių membranas.

Mikroelementai

1. Geležies Pagrindinė šio elemento funkcija yra deguonies tiekimas visoms kūno ląstelėms. Būtent geležis yra atsakinga už deguonies pasisavinimą, po kurio raudonieji kraujo kūneliai paskirsto jį visiems organams. Jis taip pat tiesiogiai dalyvauja metabolizme, nes geležis yra neatsiejama daugelio baltymų ir fermentų dalis.
2. Cinkas Šis elementas yra ne mažiau svarbus nei kiti. Žmogus turi suvartoti pakankamą jo kiekį, nes jis dalyvauja medžiagų apykaitoje ir padeda stiprinti kaulus bei dantis.Cinkas taip pat būtinas beveik visų baltymų sintezei ir skaidymui.
3. Varis. Jo dėka geležis organizme tampa hemoglobinu, taip pat dalyvauja formuojant tam tikrus fermentus.

Kuo naudinga pomelo

Be jau minėtų naudingų elementų, pomelo vaisiuose yra ir kitų, kurie teigiamai veikia viso žmogaus organizmą, o kai kuriais atvejais gali būti ypač vertingi moteriai, vyrui ar vaikui.

Moterims

Vaisių sudėtyje yra eterinių aliejų ir flavinoidų, kurie prisideda prie normalaus kasos funkcionavimo ir trukdo vystytis krūties vėžio ląstelėms. Jie taip pat palengvina pooperacinę chemoterapijos būklę ir poveikį.

Moterų menopauzės stadijoje sutrinka hormoninis fonas, dėl kurio atsiranda osteoporozė. „Pomelo“ padeda pašalinti estrogeno perteklių iš organizmo ir tokiu būdu dalyvauja normalizuojant hormonų kiekį. O jo sudėtyje esantis fosforas ir kalcis neleidžia vystytis osteoporozei ir stiprina kaulinį audinį. Taigi kai kuriais atvejais vaisiai yra privalomi tam tikro amžiaus moterims.

Pomelo taip pat naudojamas kosmetikos tikslais, jis išlygina raukšles ir pagerina veido spalvą. Jo sultys gali būti naudojamos skalbiant ir gaminant kaukes.

Vyrams

Pomelo sudėtyje esantys antioksidantai sugeba pašalinti iš organizmo nuodus ir toksinus, todėl vaisius reikia vartoti po pagirių.

Vaisiuose yra eterinių aliejų, kurie daro pomelą galingu afrodiziaku, o tai žymiai padidina vyrų lytinį potraukį. O vitamino C buvimas sustiprina kraujagyslių sieneles ir pagerina dubens kraujotaką, todėl padidėja erekcijos funkcija.

Nėštumo metu

Pomelo sudėtyje yra daug naudingų medžiagų, todėl tai puikus vaisius būsimų motinų maitinimui. Visų pirma, tai yra vitaminas C, kuris apsaugo motinos, taigi ir vaiko, imuninę sistemą. Vaisius galima valgyti tiek pirmąjį trimestrą, tiek daug vėliau.

Dėl fosforo ir kalcio pomelo ne tik stiprina motinos kaulinį audinį, bet ir prisideda prie normalaus vaisiaus skeleto vystymosi. Reikšminga naudinga savybė yra kraujospūdžio sumažėjimas, kuris dažnai pakyla nėščioms moterims.

Vaisius gali ir turėtų valgyti tos nėščios moterys, kurios kenčia nuo virškinimo trakto problemų. Tai normalizuoja žarnyną, sustabdo rėmuo ir raugėjimas. Tai taip pat gerina nuotaiką ir padeda kovoti su depresija.

Kai maitinate krūtimi

Žindymas yra laikotarpis, nepaprastai svarbus kiekvienam vaikui per pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius. Motinos pienas apsaugo jį nuo virusų ir infekcijų. Štai kodėl tokiu metu taip svarbu laikytis tam tikros dietos.

Dauguma ekspertų nerekomenduoja riboti sveikų produktų vartojimo, nes tai, kas naudinga motinos kūnui, naudinga ir vaikui. Tačiau pomelo atveju, kaip ir daugumoje citrusinių vaisių, yra išlyga. Ne paslaptis, kad net įprastas maistas gali sukelti alerginę reakciją, jau neminint tokių vaisių kaip mandarinai, apelsinai ir pomelo. Naudokite juos atsargiai. Jei mama nori įtraukti juos į dietą, tai reikia daryti palaipsniui.

Vaikams

Vaisius galima duoti vaikams nuo dvejų metų, nes ankstyvame amžiuje tai gali sukelti alergiją. Pomelo vaikas gali valgyti ne dažnai, ne dažniau kaip 2–3 kartus per savaitę, nes vaisiai reikšmingai veikia virškinimą. Vaikams, kurie dažnai vartojami, tai gali sukelti virškinamojo trakto pažeidimą.

Apskritai, vaisiai yra labai naudingi vaikams, nes juose yra daug vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą. Kartu su kitais vaistais pomelo vartojamas anemijai gydyti dėl geležies.

Vis dar naudingos pomelo savybės vaikams:

1. Dėl fosforo buvimo pomelo pagerina intelekto lygį.
2. Jei reguliariai valgote vaisius, kraujospūdis normalizuojasi.
3. Limonoidai neleidžia vystytis vėžinėms ląstelėms, todėl jie yra įtraukti į vaikų, linkusių į vėžį, racioną.
4. Geležies, cinko ir magnio dėka pomelo suaktyvina medžiagų apykaitą, o tai išskiria energiją, kuri yra būtina vaikams, kurie aktyviai sportuoja.
5. Pektinas normalizuoja ir gerina virškinamąjį traktą.

Žievelės pomelo nauda

Gražus ir ryškus šluotelės žievelė kvepia gerai, joje yra naudingų bioflavonoidų ir vitamino PP, kurie teigiamai veikia virškinamojo trakto sveikatą. Visų pirma tai apsaugo nuo ligų, susijusių su ja. Valgyti žievelę neveiks, nes ji nevalgoma ir karta. Bet jūs galite jį pridėti prie arbatos arba iš jo gaminti uogienę.

Naudingos pomelo savybės numetus svorį

Kaip minėta anksčiau, pomelo, daugelis ekspertų į dietą įtraukia svorio metimą. Šio produkto svarba lemia tai, kad dėl sudėtyje esančių skaidulų vaisiai sukelia sotumo jausmą, o vitaminai ir maistinės medžiagos kompensuoja jų trūkumą maiste.

Patys vaisiai turi gana mažai kalorijų, be to, daug makro- ir mikroelementų, įsisavinančių ir metabolizuojančių, pagerina medžiagų apykaitą ir atitinkamai sukelia riebalų skaidymąsi, todėl prisidedama prie svorio. Virškinamojo trakto normalizavimas taip pat prisideda prie svorio metimo ir bendros sveikatos.

Ekspertai rekomenduoja valgyti pomelo su mono dietomis ir įtraukti į dietą nevalgius.

Pomelo medicinoje

Sergant cukriniu diabetu

Vienas iš nedaugelio produktų, patvirtintų 1 ir 2 tipo diabetui, yra pomelo. Jo glikemijos indeksas yra 30, o tai yra normalus rodiklis pacientams, sergantiems tokia patologija.

Vaisiai turi mažai kalorijų, todėl jūs neturėtumėte jaudintis dėl figūros. Tai prisotina organizmą naudingosiomis medžiagomis, o tai ypač svarbu diabetikams. Tai taip pat sumažina gliukozės kiekį kraujyje ir neleidžia šuoliams.

„Pomelo“ daro teigiamą poveikį kasai, nes jos veikimo sutrikimai kelia problemų visiems diabetikams, o jo sudėtyje esantys eteriniai aliejai padeda lengviau perduoti įvairias infekcines ligas. „Pomelo“ gali pakenkti tik tiems, kurie turi individualų netoleranciją, visi kiti gali ir turėtų tuo naudotis.

Kalbant apie vaisių kiekį, kurį galima vartoti sergant šia liga, jis yra ne didesnis kaip 150 g, todėl vaisius reikia padalyti į keletą dalių. Pomelo sulčių galima gerti ne daugiau kaip 100 ml vienu metu.

Su pankreatitu

Pankreatito dietos ypatumas yra tas, kad pirmą kartą susirgus ar paūmėjus, kategoriškai nepatartina valgyti šviežio maisto. Laikui bėgant šis draudimas iš dalies panaikintas. Kalbant konkrečiai apie pomelą, tada jo nerekomenduojama vartoti sergant pankreatitu.

Organinės rūgštys, sudarančios pomelą, suaktyvina skrandį. Jie taip pat yra liaukų, atsakingų už fermentų, skatinančių pagreitintą virškinimą, gamybą, tai nerekomenduojama sergant šia liga.

Verta prisiminti, kad laikui bėgant, tinkamai gydant, daug vaisių ir daržovių gali būti grąžinta į dietą. Tačiau jūs turite būti atsargūs, kad nebūtumėte pačioje ligos gydymo kelio pradžioje.

Su gastritu

Gastritas yra liga, pasireiškianti sumažėjusiu, padidėjusiu, o kartais ir normaliu skrandžio rūgštingumu. Padidėjus rūgštingumui, pomelo vartojimas yra kategoriškai nepageidautinas. Jame yra daug organinių rūgščių, kurios neigiamai veikia jau uždegtą skrandžio gleivinę.

Tuo pačiu metu, esant sumažintam rūgštingumui, vaisius galima valgyti ribotu kiekiu. Tokiu atveju padidėjęs rūgštingumas nebus kenksmingas, bet į naudą. Be to, tos pačios vaisiaus sudėtyje esančios organinės rūgštys padidins judrumą ir pagerins virškinimą. Taigi, aiškus atsakymas į klausimą - ar produktas yra naudingas ar kenksmingas sergant gastritu, ne. Bet kokiu atveju, jei jūs įtraukiate šį produktą į pacientų, sergančių šia liga, racioną, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju ir praeiti daugybę testų.

Žarnynui

Kaip jau minėta aukščiau, pomelo daro tiesioginį poveikį virškinamojo trakto veiklai, nes jo sudėtyje yra didelis kiekis organinių rūgščių, taip pat specifinis pluoštas, kuris skiriasi nuo kitų citrusinių vaisių. Tai padeda pašalinti toksinus ir toksinus. Reguliariai naudojant pomelo maistą, pagerėja virškinimas ir skrandžio motorika.

Dėl vidurių užkietėjimo

Padalijus kompleksinius baltymus, galimi virškinimo trakto sutrikimai ir problemos. Pomelo yra apie 1/4 dienos ląstelienos, kuri normalizuoja virškinimą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo bei viduriavimo. Tai taip pat skatina fermentų, kurie prisideda prie aktyvaus maisto skaidymo, gamybą, o tai palengvina baltymų, riebalų ir angliavandenių pasisavinimą.

Su podagra

Podagra yra liga, susijusi su šlapimo rūgšties druskų kaupimu sąnariuose. Sergant šia liga, kartu su vaistais, turėtumėte laikytis tam tikros dietos, kad nugalėtumėte negalavimą. Su podagra galima valgyti pomelą, kaip ir kitus citrusinius vaisius, tačiau prieš tai vis tiek reikia pasikonsultuoti su stebinčiu specialistu. Vitamino C ir organinių rūgščių buvimas neturi įtakos druskų nusėdimui sąnariuose.

Norėdami tinkamai sudaryti dietą podagrai, turėtumėte žinoti, kad nerekomenduojama vartoti produktų, kurių sudėtyje yra purino ir šlapimo rūgšties. Netgi esant uždegimui, pomelo ir kai kuriuos kitus vaisius galima vartoti nebijojant situacijos pablogėjimo.

Su podagra kovojant su liga, ypač svarbus vitaminas C, kurio dideliais kiekiais randama šluota. Tai lėtina kaulų ir jungiamojo audinio ląstelių senėjimą, o bendras veikimas su kai kuriais vaistais tik sustiprina pastarųjų poveikį. Taip pat vitaminas pagreitina ir palengvina uratų pašalinimą iš paciento kūno.

Dėl kepenų

Produktai, kuriuose daugiausia vitaminų A ir C, yra naudingi kepenims, todėl pomelo ne tik nekenkia jo darbui ir būklei, bet, priešingai, yra labai naudingas. Be to, tokių elementų kaip magnis ir kalis buvimas tik padidina vaisių naudą.

Su cholecistitu

Kaip ir pankreatitas bei diabetas, taip pat su cholecistitu, turite laikytis tam tikros dietos. Kartu su paimtais preparatais vaisiai padeda užtikrinti normalų tulžies pūslės darbą.

Norėdami pagerinti skrandžio veiklą, ypač peristaltiką, ir tulžies elgesį, dauguma dietologų ir gydytojų rekomenduoja valgyti saldžius vaisius.

Pomelo, kuriame gausu vitaminų, maistinių skaidulų, makro- ir mikroelementų, labai tinka sergantiems cholecistitu dietai. Be to, naudingos medžiagos pomelo skatina tulžies ir virškinimo liaukų sekreciją, mažindamos cholesterolį ir šalindamos vidurių užkietėjimą. O vitaminas C apsaugo nuo tulžies sustorėjimo, taigi ir nuo akmenų susidarymo tulžies pūslėje.

„Pomelo“ pagrindu sukurtos tradicinės medicinos receptai

Akmenų ištirpinimas ir pašalinimas iš inkstų ir tulžies pūslės

Norėdami pradėti, jūs turėtumėte visiškai atsisakyti maisto per dieną, galite gerti vandenį neribotais kiekiais. Prieš pradedant procedūrą, geriausia pasidaryti valomąją klizmą, o po valandos išgerti stiklinę alyvuogių aliejaus ir 200 ml pomelo sulčių. Išgėrus alyvuogių aliejaus gali pykinti, todėl geriau atsigulti iš karto. Maždaug po pusvalandžio reikia vartoti druskos vidurius. Kitą dieną procedūrą reikia pakartoti.

Akmenų išsiskyrimą galima pastebėti šlapime mažų grūdelių pavidalu. Procedūra turėtų būti kartojama tol, kol smėlis neišeis. Jo trukmė gali trukti apie savaitę, tačiau rezultatas yra vertas.Prieš procedūrą ir po jos galite atlikti ultragarsinį tyrimą ir sužinoti, koks metodas efektyvus.

Kraujagyslių sienelių sutvirtinimas

Į pomelo žievelės sudėtį įeina vitaminas PP, kuris prisideda prie kraujagyslių stiprumo ir elastingumo, o tai užtikrina askorbo rūgšties pernešimą ir veikia cholesterolio kiekį organizme. Vitaminas PP tirpsta vandenyje, todėl jį pakankamai lengva išskirti. Norėdami tai padaryti, žievelės gabaliukus vieną valandą reikia sudėti į virintą vandenį. Tada gautą tirpalą reikia gerti ir suvalgyti žievelę.

Anemija

Dėl anemijos žmogaus organizme trūksta geležies. Liga gydoma gana paprastai - naudojant vaisių ir daržovių sulčių mišinius: greipfrutų, pomelo, obuolių ar morkų. Šios ar kitos sulčių kiekį, taip pat sudėtį, galima periodiškai keisti.

Osteochondrozės gydymas

Vandens ir druskos balansas yra svarbus normaliam organų darbui, jei jis pažeidžiamas. Dėl būtinų elementų, ypač natrio, stokos atsiranda osteochondrozė, podagra ar artritas.

Liaudies gynimo priemonė nėra vaistas, tačiau norint padidinti gydymo efektyvumą, jis gali būti naudojamas kartu su pagrindiniu vaistu. Esmė tokia: reikia keletą minučių kramtyti pomelo plutą, o po to nuryti. Tai turėtų būti daroma kartą per dieną. Po 10 procedūrų galite įvertinti rezultatą.

Gydant kosulį

Priemonę paruošti gana paprasta, tam jums reikės: 0,5 kg pomelo, 0,25 ml medaus ir 0,1 l degtinės. Pomelo minkštimą reikia susmulkinti inde, užpilti degtine ir palikti parą užpilti.

Tada indą kaitinkite vandens vonelėje, kol degtinė visiškai išgaruos. Gautą masę užpilkite medumi. Gerkite tris kartus per dieną po vieną šaukštą.

Pomelo kosmetologijoje

Anti-senėjimo kaukė

Norėdami paruošti atjauninančią kaukę, turite paimti 100 g vaisių minkštimo, tokį patį kiekį medaus ir 50 g citrinos sulčių. Pirmiausia turite kruopščiai išvalyti šluotelės minkštimą ir susmulkinti bulvių koše, sumaišytą su medumi, o tada įpilti citrinos sulčių. Kaukę reikia tepti ant veido ir palikti 20–25 minutėms, tada nuplauti šiltu mineraliniu vandeniu. Po procedūros nevalykite rankšluosčiu. Odai nudžiūvus, galima tepti drėkinamąją priemonę.

Maitinamoji kaukė

Norėdami paruošti kaukę, turite paimti 100 g pomelo minkštimo, šaukštą medaus ir citrinos sulčių. Minkštimą reikia nulupti, susmulkinti, įpilti medaus ir citrinos sulčių, gerai išmaišyti. Taikyti prieš miegą, išskyrus vietas aplink akis, 10–15 minučių, tada nuplauti vandeniu. Oda po tokios kaukės bus švelni, veido tonas išlygins, uždegimas praeis, poros taps švaresnės.

Riebios odos losjonas

Norėdami paruošti losjoną, jums reikės degtinės ir tiesiogiai pomelos minkštimo. Pastarąjį reikia išvalyti ir supjaustyti gabalėliais. Tada supilkite į negilų indą ir užpilkite degtine, kuri turėtų uždengti vaisius 2 cm, užpilkite 2 savaites, retkarčiais pamaišydami. Tada padermė, praskieskite gautą skystį virintu vandeniu santykiu 1: 1.

Žala ir kontraindikacijos

Pomelo neturi kontraindikacijų, tačiau nerekomenduojama jo vartoti, jei yra inkstų ar kepenų problemų, pažeidžiamas skrandžio rūgštingumas, taip pat esant asmeniniam netolerancijai.

Per didelis jo vartojimas gali sukelti galvos svaigimą, pykinimą, vidurių užkietėjimą ar viduriavimą.

Kaip parduotuvėje išsirinkti prinokusį pomelą

Eksportui šluota bus nesubrendusi. Brandinimo procesas vyksta pakeliui ir parduotuvės lentynose, todėl jūs turite žinoti, kaip pasirinkti tinkamus vaisius, kad pirkdami netektų nusivilti.

1. Pirmas dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, yra vaisių spalva, ji turi atitikti veislę.
2. Antra: vaisiai turi būti minkšti ir turėti malonų būdingą aromatą.
3. Trečia: dydis turėtų atitikti svorį.Pvz., Kartais gana didelis pomelo gali būti lengvas, o tai reiškia, kad jis nėra sukaupęs pakankamai drėgmės, o tai reiškia, kad minkštimas neturi jokio skonio ir maistinės vertės.
4. Ir paskutinis: vaisiai neturėtų turėti pažeidimų, įdubimų ar puvimo pėdsakų.

Kaip ir kur teisingai laikyti pomelo

Mažai žmonių žino, kaip teisingai laikyti pomelo ir kur dėl nedidelio vaisių populiarumo. Tinkamumo laikas priklauso nuo tipo. Jei pirkdami pasirinksite tinkamą vaisių, jis gali būti laikomas iki 8 savaičių.

Taigi pomelo, kaip ir bet kurie citrusiniai vaisiai, mėgsta tamsias ir vėsias vietas, ideali temperatūra tam yra + 5 ° C. Tokiomis sąlygomis jis bus laikomas nuo 7 iki 8 savaičių. Jei vaisius kambario temperatūroje yra patalpose, o jo metu veikia saulės spinduliai, laikotarpis sutrumpėja iki 3-4 savaičių.

Neprinokę vaisiai neturėtų būti dedami į šaldytuvą ar vėsioje vietoje, nes tokiomis sąlygomis jie netaps prinokę. Tokius vaisius geriausia laikyti kambario temperatūroje. Nesubrendimo požymiai yra netolygus vaisiaus dažymas ir būdingo kvapo nebuvimas.

Šaldytuve pomelą reikia laikyti taip, kad vaisiai nesiliestų vienas su kitu ir būtų apvynioti lipnia plėvele. Jei vienas iš jų pradeda blogėti, jį reikia pašalinti iš kitų.

Nuluptų vaisių negalima laikyti šaldytuve ilgiau nei parą.

Kaip valgyti pomelo vaisius

Kiek galima suvalgyti per dieną

Kadangi pomelo daro didelę įtaką skrandžio veiklai, neverta piktnaudžiauti šiuo produktu. Optimali dienos norma turėtų būti pusė vaisiaus.

Ar galiu valgyti naktį?

Dėl to, kad vaisiai greitai numalšina alkį, taip pat mažai kalorijų ir neperkrauna kūno, jį galima valgyti bet kuriuo metu, taip pat ir naktį.

Kodėl kartaus pomelo

Kartais pomelo yra šiek tiek kartaus, ir tai yra visiškai normalu. Tačiau kartumas neturėtų būti toks ryškus kaip greipfrutų. Jei vaisiai yra aiškiai kartūs, tai reiškia, kad jie yra pernokę ar sušalę. Taip atsitinka todėl, kad pomelo siunčiamas vis dar žalias, o kelyje jis gali nepastebėti.

Kaip greitai išvalyti pomelą

Tie, kurie turi stiprius pirštus ir nagus, gali nulupti vaisių be pagalbinių įrankių; visiems kitiems reikės mažo peilio. Norėdami pradėti, šluota reikia nuplauti ir išdžiovinti.

Norėdami greitai ir teisingai nulupti vaisius, pirmiausia turite nupjauti viršutinę dalį. Tada keletą įpjovų reikia padaryti žemyn, švelniai nukošti žievelę ir atskirti nuo minkštimo. Jei vaisiai prinokę, tada tai nebus sunku.

Ką galima virti iš pomelo: receptai

Pomelo ir krevečių salotos

Jūros gėrybės visada buvo derinamos su citrusiniais vaisiais, o pomelo nėra išimtis.

Norėdami pagaminti salotas, jums reikės:

• 1 mažas pomelo.
• 200 g krevečių.
• Druska pagal skonį.
• Pusė citrinos.
• Arbatinis šaukštelis medaus.
• Salotos.
• Raudoni pipirai.
• Arugula, granatų sėklos.

Salotų paruošimas yra labai paprastas: tam jūs turėtumėte virti krevetes, nulupti ir atvėsinti. Tada kruopščiai išvalykite šluotą ir supjaustykite griežinėliais į 2-3 dalis. Padažui sumaišykite druską, medų, citrinų sultis, alyvuogių aliejų ir pipirus. Krevetes, susmulkintą pomelą ir padažą sumaišykite, supilkite arugula ir salotas, patiekite patiekalą, apibarstytą granatų sėklomis.

Konservai

Norėdami gaminti uogienę, jums reikia pomelo, cukraus, citrinos sulčių. Galite pridėti muskato riešuto ar gvazdikėlių.

Pomelo turi būti kruopščiai išvalytas, vienam kg minkštimo reikia 700–800 g granuliuoto cukraus. Pabarstykite minkštimą cukrumi, įpilkite citrinos sulčių (100 ml) ir palikite 6-7 valandas. Tada uždenkite ugnį ir užvirkite, atvėsinkite ir troškinkite apie 5–7 minutes. Kadangi minkštimas yra šiek tiek sausesnis nei kitų citrusinių vaisių, uogienė yra daug tirštesnė.

Pomelo mandarinas ir anakardžių kokteilis

Plaktuvai, skirtingai nei sultys, yra naudingesni, nes savo sudėtyje sulaiko pluoštą, dėl to cukraus kiekis kraujyje nedidėja.

Virimui reikės: 200 g pomelo minkštimo, 4 maži mandarinai, 20 g anakardžių riešutų.

Būtina kruopščiai išvalyti pomelo ir mandarinus iš žievelės ir sėklų. Pomelo minkštimą reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Iš pradžių riešutus dėkite į trintuvą. Po to, kai jie susmulkinami į miltelius, įpilkite paruoštų vaisių. Plakite vaisius su riešutais 3–4 minutes. Sveikas kokteilis iš pomelo yra paruoštas.

Saldinti vaisiai

Ruošiant cukruotą pomelą taip pat nėra nieko sudėtingo. Norėdami tai padaryti, jums reikia pomelo žievelės, vandens, cukraus ir kantrybės.

Pirmiausia turite supjaustyti vaisių žievelę ir dvi dienas įpilti vandens. Vandenį reikia atnaujinti du kartus per dieną, kad kartaus skonio neliktų. Tada nusausinkite ir supilkite šviežią, padėkite ant ugnies ir užvirkite. Ši procedūra turi būti kartojama 4–7 kartus, kol žievelė taps skaidri. Dabar žievelė turi būti padengta cukrumi ir įpilkite vandens, kad jis šiek tiek padengtų. Vėl uždenkite ugnį ir virkite 30–40 minučių. Po to, kai petražolių žievelės pomelo atvės iki kambario temperatūros, sudėkite jas į pergamento popierių ir nusausinkite. Džiovinimas gali užtrukti keletą dienų.

Ar įmanoma duoti gyvūnams pomelo vaisių

Yra paplitusi nuomonė, kad neturėtumėte šerti gyvūnų produktais, kurie nėra jų natūralioje buveinėje. Tačiau galime drąsiai teigti, kad gyvūnas nevalgys to, kas jam kenksminga. Kalbant apie citrusinius vaisius, būtent pomelo, jo vartojimas maiste gyvūnams nekelia jokios grėsmės, priešingai, naudingos medžiagos ir elementai bus tik naudingi.

Negalima šerti naminių gyvūnėlių pomelo, jei jis pažeidžia virškinimo sistemą, diabetą ar asmeninį vaisių netoleravimą.

Taip pat manoma, kad citrusiniai vaisiai yra pavojingi gyvūnams dėl didelio vitamino C kiekio. Šis sprendimas iš esmės netiesa, jei nėra inkstų ir kepenų problemų, tada vitamino perteklius pašalinamas be problemų iš gyvūno.

Įdomūs faktai apie pomelo vaisius

1. Pomelo yra didžiausias citrusinis vaisius.
2. „Pomelo“ parduodamas su uždengta plėvele, kuri apsaugo jį nuo pelėsių ir grybelių.
3. Pomelo minkštimas yra sausesnis nei kitų citrusinių vaisių minkštimas, todėl iš jo paruošti sultis nėra praktiška.
4. Vaisiaus svoris gali siekti 10 kg, o žievės storis - 5 cm.
5. Kinijoje jie vis dar dovanoja pomelą Naujiesiems metams.
6. Kuo sunkesnis vaisius, tuo jis skanesnis ir maistingesnis.

Pomelo vaisių nuotrauka