Levedura de cerveja: benefícios e danos ao corpo

A menção de levedura de cerveja na maioria das pessoas está associada a uma bebida popular com baixo teor de álcool. De fato, este produto não contém álcool. Pelo contrário, sua composição, segundo cientistas respeitáveis, é uma despensa em miniatura de substâncias úteis para a saúde humana. A história do uso de levedura de cerveja totaliza pouco mais de cem anos, mas está cheia de eventos significativos e descobertas fatídicas.

Pesquisadores modernos estudaram bem a composição deste produto, bem como suas propriedades. Hoje você pode comprar um suplemento saudável, sem problemas em farmácias e departamentos especializados de lojas. Mas antes de começar a promoção da saúde com a ajuda deste suplemento alimentar, você deve aprender sobre sua composição, características de uso e possíveis efeitos colaterais.

O que é levedura de cerveja

Graças aos avanços modernos, hoje até o fermento foi embalado em uma casca atraente. Eles são vendidos na forma de pílulas, comprimidos, pós. Em seu estado natural, a levedura de cerveja representa um biossistema inteiro composto por cogumelos microscópicos. Desde o curso de biologia da escola, sabemos que as colônias de fungos nos cercam por toda parte: elas estão no ar e no solo, nos alimentos e até dentro do corpo humano.

O fermento de cerveja é uma das variedades de microorganismos que não podem ser atribuídos a plantas ou animais. Ou seja, os cogumelos são um “reino” separado, cujos proprietários são os organismos unicelulares mais simples. Não é por acaso que o fundador da microbiologia moderna, o cientista francês Louis Pasteur, apresentou uma versão ousada para o século 19, de que os cogumelos levedura representam um sistema muito complexo, mas bem organizado. Pela pesquisa, este famoso microbiologista provou que eles são divididos em muitas espécies e até raças. Surpreendentemente, fungos de levedura, assim como os humanos, se reproduzem sexualmente.

Quanto ao fermento, eles surgiram graças aos esforços dos fabricantes de cerveja que procuravam uma maneira eficaz de fermentar a bebida intoxicada. Por um longo tempo, eles tiveram que usar a mesma massa de pão repetidamente. Mas o resultado desse processo deixou muito a desejar, uma vez que a bebida de cerveja nem sempre foi bem-sucedida e, mais importante, houve uma falta catastrófica de fermento para garantir um processo de fermentação estável. A cerveja geralmente ficava azeda, o que afetava negativamente sua produção.

Mas, no início do século 20, o químico dinamarquês E. Hansen conseguiu isolar a cultura de cerveja do fermento, que se tornou uma verdadeira revolução não apenas no campo da produção de cerveja, mas também em cosmetologia, medicina e indústria farmacêutica. Os cientistas imediatamente submeteram o novo produto a ensaios clínicos, o que levou a uma série de descobertas significativas. Por exemplo, logo foi possível estabelecer que, com a ajuda do fermento de cerveja, é possível fortalecer a saúde geral das pessoas enfraquecidas pela doença, melhorar a digestão, limpar o fígado e até prolongar a juventude.

Em um período relativamente curto, o fermento de cerveja conseguiu ganhar popularidade em todo o mundo. Os farmacêuticos começaram a usá-los para a produção de suplementos alimentares especiais. Os médicos também não se afastaram: eles usaram um produto útil para a prevenção de várias doenças. Mais tarde, o fermento de cerveja apareceu com a adição de vários oligoelementos.

Espécies

O grupo de leveduras da cervejaria é numeroso: somente no momento existem mais de 1400 raças individuais. Os mestres cervejeiros preferem usar linhagens de fungos que diferem no tipo de fermentação. Estes são dois tipos principais:

• levedura de base capaz de trabalhar a uma temperatura de 6 a 10 ° C;
• levedura alta que dá à bebida uma amargura e um aroma agradável.

Quanto às culturas de cerveja usadas como bioaditivos, elas são comercializadas em três tipos:

1. O fermento líquido é uma cultura viva de cogumelos que os fabricantes de cerveja usam em seu trabalho. É essa forma que tem o poder máximo de impacto. Mas ela tem um ponto negativo significativo - à temperatura ambiente, o medicamento mantém suas propriedades por não mais de 8 horas. Recomenda-se que essa levedura seja armazenada no refrigerador, observando o regime de temperatura na faixa de -7 a + 10 ° C.
2. O fermento seco para cerveja é entregue no balcão da farmácia na forma de pó e grânulos. O prazo de validade é muito superior ao de uma preparação líquida.
3. Comprimidos Hoje é a forma mais popular de levedura de cerveja. Na farmácia, você pode comprar suplementos alimentares em forma pura, bem como com a adição de vitaminas e elementos minerais.

Importante! O fermento vivo é contra-indicado para disbacteriose, doenças fúngicas, candidíase em mulheres.

Composição e teor calórico

Apesar da capacidade de afetar o corpo, o fermento de cerveja não pode ser considerado um medicamento completo. De acordo com os regulamentos GOST, este produto refere-se a aditivos alimentares, ou seja, é um complemento alimentar. As propriedades melhoradoras do suplemento dietético são explicadas pela presença em sua composição de todo um complexo de componentes necessários ao ser humano. De particular valor é o rico conteúdo de proteínas, aminoácidos essenciais e um grande número de elementos. Vamos nos concentrar nos principais grupos de substâncias:

1. Vitaminas Antes de tudo, é um complexo quase completo de vitaminas do complexo B. Sabe-se que essas substâncias garantem o funcionamento normal do sistema nervoso, estimulam a regeneração dos tecidos e inibem o processo de envelhecimento. Além deste grupo, o produto possui ácido ascórbico e nicotínico, vitaminas E, D, F.
2. Os aminoácidos, incluindo os insubstituíveis, formam o segundo maior grupo em termos de números. Existem 17 deles no fermento de cerveja.
3. Os minerais também ocupam uma parte substancial do total como parte de um bioaditivo. São cálcio, selênio, fósforo, magnésio, ferro e toda uma série de importantes macro e microelementos.
4. Os ácidos graxos saturados e insaturados suportam processos metabólicos, fornecem funções normais de muitos órgãos e sistemas.
5. Carboidratos. A porcentagem de seu conteúdo é comparável à participação que as proteínas ocupam na levedura de cerveja.

Esta não é uma lista completa dos componentes que estão saturados com a composição de suplementos alimentares naturais. É muito importante que todas as vitaminas não se acumulem nos tecidos do corpo, pois pertencem ao grupo de substâncias solúveis em água.

Conteúdo calórico
Muitos defensores de uma dieta saudável ficarão desapontados ao saber que o conteúdo calórico do fermento de 100 g é superior a 450 unidades. Mas esse indicador não deve ser assustador, porque dificilmente alguém será capaz de usar uma porção tão impressionante de suplementos alimentares de uma só vez. Este medicamento é tomado para fins terapêuticos e profiláticos com colheres. Capacidade de energia 1 colher de chá (aproximadamente 3 g de produto) é igual a 14 kcal e a taxa de 10 g (1 colher de sopa) é de 45 kcal. Esses números modestos irão satisfazer até mesmo aqueles que estão constantemente ocupados com o problema de perder peso.

É verdade que também existem armadilhas aqui.Embora uma colher cheia de um produto saturado com vitaminas e outros aditivos úteis não aqueça a “fornalha” de energia do corpo até o limite, ela pode despertar um apetite realmente poderoso. No caso de um efeito indesejável, deve-se demonstrar extrema restrição nos alimentos, mas é mais fácil mudar para uma nutrição fracionada.

Para que serve o fermento?

Benefício geral

Mesmo os cientistas ainda não foram capazes de dar uma avaliação adequada do fermento de cerveja, uma vez que este produto único ainda está sendo investigado. Periodicamente, suas novas oportunidades são abertas, de modo que surpresas inesperadas podem ser esperadas no futuro. Hoje, porém, sabe-se que o fermento de cerveja tem os seguintes efeitos positivos no corpo humano:

• mobilizar forças imunes;
• melhorar o metabolismo;
• ter um efeito positivo em todo o sistema digestivo;
• aumentar o apetite;
• normalizar o curso dos processos metabólicos;
• melhorar o funcionamento do coração e sistema circulatório;
• aliviar a tensão nervosa;
• possui poderosas propriedades antioxidantes;
• aumentar a resistência física e resistência ao estresse;
• estimular atividade mental;
• melhorar a condição do cabelo, pele e unhas;
• proteger a membrana celular da destruição;
• aumentar as habilidades reprodutivas das mulheres;
• estimular a regeneração de tecidos danificados.

Você pode adicionar uma dúzia de pontos a esta lista. Por exemplo, lembre-se de que o fermento é um corretor de peso corporal eficaz e seguro. Isso significa que, com a ajuda deles, é possível não apenas reduzir, mas também aumentar o peso, o que muitas vezes é necessário para pessoas que estão cansadas de doenças graves.

Separadamente, vale a pena mencionar os benefícios da aplicação cosmética de levedura de cerveja. A este respeito, eles são realmente capazes de fornecer assistência inestimável para pessoas que sofrem de problemas de pele, acne, acne. Em uma palavra, o fermento de cerveja é uma “ajuda” barata e extremamente útil para pessoas doentes e absolutamente saudáveis. Separadamente, insistimos em como os suplementos alimentares são úteis para certos grupos da população.

Para mulheres

Como para o sexo justo, a prioridade é manter a atratividade e prolongar a juventude, o fermento de cerveja nessa direção pode fornecer apoio significativo.

1. Saturado com vitaminas e minerais, o produto é capaz de transformar radicalmente a aparência feminina, melhorar a condição do cabelo e fortalecer as unhas.
2. O segundo ponto que merece atenção é a magreza da figura. Usando um suplemento alimentar, você pode ajustar o peso combinando sua ingestão com uma dieta bem equilibrada.
3. Outra propriedade importante para as mulheres é a procriação. A presença de vitaminas e minerais em um produto natural pode melhorar as capacidades reprodutivas das mulheres.

Mas com toda a utilidade do produto, não se deve esquecer que sua base é composta por microrganismos vivos. Portanto, sempre existe o risco de provocar o desenvolvimento de uma infecção por fungos. Nas mulheres com administração inadequada do medicamento, a candidíase ou candidíase se desenvolve com mais frequência. Além disso, mesmo após tratamento intensivo, os fungos permanecem no corpo em estado inativo. Mas uma vez que você começa a tomar o fermento novamente, eles instantaneamente “acordam”, como resultado da piora da doença.

Para homens

O fermento da cerveja também tem um efeito misto no corpo masculino. Por um lado, aumentam a capacidade de trabalho, ajudam a ganhar massa muscular e, em certa medida, afetam a espermatogênese e a potência. Mas, com o abuso, a droga pode levar ao resultado oposto: reduzir a atividade e a potência sexuais. Esse fenômeno é explicado pelo fato de que, com o uso frequente de levedura de qualquer forma, o corpo é saturado com substâncias úteis. Isso leva ao fato de que ele simplesmente deixa de sintetizá-los por conta própria. Portanto, é sempre necessário manter as dosagens e regimes recomendados de suplementos alimentares.

Receita para a próstata: com um aumento na próstata, um produto preparado a partir de produtos ajudará:

• morangos frescos - 0,4 kg;
• pêra - 1/2 fruta;
• banana - 1 pc .;
• levedura de cerveja - 1 colher de sopa

Primeiro você precisa espremer o suco de morango, cortar a pêra e a banana em pedaços. Coloque todos os componentes em um misturador, leve a uma massa homogênea. Tome coquetéis antes de uma refeição em um copo cheio.

Durante a gravidez

Durante o período de criação de um filho, deve-se sempre proceder da conveniência de tomar certos medicamentos. Se a futura mãe tiver desenvolvido deficiência de vitamina ou anemia, o médico poderá recomendar um curso de levedura de cerveja. Mas essa terapia de manutenção deve ser supervisionada por um especialista. Especialmente, você precisa levar em consideração o risco de desenvolver aftas - uma doença que, mesmo sem o uso do fermento, muitas vezes preocupa as mulheres grávidas.

Ao amamentar

Tal como acontece com a gravidez, é permitido fermentar levedura durante a amamentação. Por exemplo, no caso de trabalho pesado, o corpo precisa de uma fonte de vitaminas e minerais. Sabe-se que o suplemento alimentar estimula a lactação, o que é útil no caso de produção insuficiente de leite materno. É claro que uma mulher não tem o direito de prescrever a si mesma esse tipo de terapia de manutenção, uma vez que o fermento de cerveja pode causar alergias no bebê. Mas se o pediatra aprovar essa decisão, você poderá tomar pílulas ou pós por um curto período de tempo.

Nota: para usar o suplemento dietético como produto cosmético, praticamente não há restrições se uma mulher não tem tendência a manifestações alérgicas.

Para crianças

Como observado acima, é permitido administrar levedura de cerveja para crianças após três anos. Mas, levando em consideração o sabor específico deste produto, eles devem ser diluídos com suco de frutas ou leite antes do uso. A proporção ideal para a criação: 1 colher de sopa. Suplementos para 1/2 xícara do componente líquido. Obviamente, a dosagem é selecionada pelo médico, levando em consideração a idade da criança. Os padrões aproximados são os seguintes:

• 6-12 anos - 1 colher de chá três vezes por dia:
• 12-16 anos - 1 colher de sopa cada por 3 doses.

Para adolescentes e adultos, você pode aumentar uma dose única para 2 ou até 3 colheres de sopa. com o mesmo número de recepções. O fermento líquido é recomendado antes das refeições. O curso preventivo padrão é de 1 mês.

Crianças menores de 6 anos de idade podem receber levedura de cerveja somente com a permissão do pediatra. Adolescentes com problemas de pele podem tomar o medicamento sem orientação médica prévia, guiada pelas instruções.

Ao perder peso

A redução de peso para baixo com levedura de cerveja é baseada na capacidade do produto de acelerar processos metabólicos. Mas, para alcançar o resultado máximo desse programa de perda de peso, é necessário aderir à nutrição adequada e manter um estilo de vida ativo em paralelo com a ingestão de suplementos alimentares. Primeiro, tome o suplemento por um mês. Se o resultado do curso não correspondeu às expectativas, na ausência de efeitos colaterais, você pode estendê-lo por mais um mês, mas não mais. Durante esse período, é mais prudente mudar para refeições fracionárias, até 6 refeições por dia. Certifique-se de incluir no processo treinamento ativo, caminhar, visitar a piscina. A combinação de tomar um suplemento dietético com atividade física e uma dieta equilibrada resultará necessariamente em um resultado bem-sucedido. Nesse modo, você pode facilmente perder de 3 a 5 kg de peso por semana.

Um ponto importante! Os vegetarianos devem definitivamente tomar levedura de cerveja, porque sua dieta carece completamente de proteínas completas de origem animal. O bioaditivo pode resolver esse problema sério muito rapidamente.

Levedura de cerveja para musculação

O principal objetivo das pessoas envolvidas no bodybuilding é transformar seu corpo em um padrão de beleza. É muito difícil alcançar esse resultado, mas com a ajuda de treinamento intenso e nutrição especial, o sucesso é garantido. Portanto, os atletas geralmente recorrem ao fermento de cerveja para a produtividade do processo de criação em seus próprios corpos. Afinal, este produto natural e, mais importante, completamente seguro é uma fonte valiosa de proteínas que contribuem para o crescimento da massa muscular.Além disso, o fermento de cerveja fornece às pessoas fisicamente ativas:

1. Recuperação rápida após exaustão do esforço físico.
2. Maior resistência do corpo.
3. O nível normal de equilíbrio água-alcalino, o que é muito importante para os fisiculturistas.

Além disso, não se esqueça da composição única em que vitaminas, minerais e aminoácidos ocupam posições de liderança em termos de conteúdo. O corpo de atletas profissionalmente envolvidos no esporte precisa urgentemente dessas substâncias. Como regra, os atletas preferem levedura de cerveja em estado líquido, uma vez que exibem um efeito mais poderoso, além disso, contêm mais proteína. Embora os comprimidos com pós sejam mais fáceis de obter, eles não são tão eficazes quanto o fermento líquido.

O que é levedura de cerveja útil com oligoelementos adicionais

Hoje à venda, você pode encontrar levedura de cerveja em várias formas de liberação, suplementadas com suplementos vitamínicos e minerais. A utilidade de tais complexos aumenta muitas vezes, uma vez que fortalecê-los com um componente específico permite obter o resultado máximo. Isso significa que qualquer pessoa pode escolher por si mesma a melhor opção para a composição do suplemento alimentar, conhecendo os problemas do seu corpo.

Com cinza

Esse elemento da tabela periódica por suas propriedades únicas é frequentemente chamado de "mineral da beleza". O fermento de cerveja enriquecido com enxofre pode restaurar a juventude da pele e dar uma aparência saudável aos cabelos e unhas. Devido ao metabolismo aprimorado, ao tomar a droga combinada, são ativados processos antioxidantes no organismo, ou seja, são trazidos produtos tóxicos, como resultado dos quais os defeitos cosméticos são eliminados.

Também deve-se ter em mente que o enxofre é uma parte indispensável das proteínas. Este elemento estimula a renovação celular e desencadeia processos de regeneração. O enxofre regula a respiração celular, alivia a irritação, localiza os focos inflamatórios. O nível normal do conteúdo deste elemento fornece à pele aveludada e elasticidade macias. A levedura de cerveja suplementada com enxofre é extremamente benéfica para os diabéticos, pois sua condição de pele piora significativamente devido à doença subjacente.

Com cálcio e magnésio

Suplementos com adição de magnésio e cálcio devem ser tomados para quem tem problemas com o sistema cardiovascular, sistema músculo-esquelético e exaustão nervosa. Afinal, esses dois elementos participam de processos vitais: o magnésio ativa a síntese de proteínas e o cálcio é responsável pela força óssea e pela condição muscular. Além dessas funções, o cálcio e o magnésio são responsáveis ​​pela condição da pele. O fermento de cerveja saturado com essas substâncias deve ser tomado por quem tem eczema, acne e outros problemas de pele. Mesmo um curso mensal de tomar um suplemento dietético com magnésio e cálcio ajudará a prevenir a acne e a cárie dentária, além de aliviar as lesões pustulares na pele.

Com selênio

Na sua forma livre, o selênio é raro. Mas esse elemento é tão importante para o bem-estar de uma pessoa. De fato, por sua natureza, o selênio é dotado de propriedades antioxidantes bastante poderosas. Ele lida com a limpeza de tecidos de produtos tóxicos, incluindo radicais livres, e garante o funcionamento normal do fígado e do sistema imunológico. O fermento saturado de selênio ajuda a lidar com a fadiga crônica, aumenta a atividade física, melhora a função cerebral. O selênio desempenha um papel no prolongamento da juventude e da beleza e também tem um efeito positivo na esfera sexual.

Com zinco

É difícil superestimar o valor do zinco para o corpo. Além disso, mulheres e homens precisam de um nível normal de conteúdo desse elemento. Portanto, os especialistas acreditam que os casais que planejam a concepção de um bebê devem tomar levedura de cerveja com a adição de zinco. Na prática, ficou comprovado que os suplementos alimentares com zinco aumentam as funções reprodutivas e melhoram a qualidade do esperma. Além desta área importante, o zinco também é valioso para as seguintes propriedades:

• regula o colesterol;
• fortalece o recurso imunológico;
• tem um efeito anti-inflamatório;
• acelera a cicatrização das superfícies da ferida;
• É um antioxidante bastante ativo.

O fermento de cerveja com zinco ajudará a resolver o problema de pele oleosa e acne juvenil.

Com ferro

O ferro é conhecido por ser um fornecedor indispensável de oxigênio para os tecidos. A falta desse elemento leva à anemia e outros distúrbios graves. Além disso, as preparações com ferro afetam o estado de imunidade, protegem a pele dos efeitos negativos do ambiente externo. Como nem todas as pessoas com deficiência de ferro no corpo toleram medicamentos com seu conteúdo, a opção ideal nesses casos é o uso de levedura de cerveja com a adição desse elemento necessário.

Com a dosagem certa, geralmente não há efeitos colaterais, mas exceder a norma pode levar a distúrbios intestinais, perda de apetite e vômitos. Este ponto deve ser levado em consideração, e é melhor consultar um médico sobre a seleção da dose ideal.

Com iodo

Para garantir o funcionamento normal do sistema endócrino, é necessária uma quantidade suficiente de iodo. Esse elemento é encontrado nos frutos do mar, que nem sempre estão presentes em nossa mesa. A deficiência desse elemento importante pode ser compensada pelo suplemento suplementado com iodo. Esse medicamento deve ser tomado em cursos para pessoas com problemas de tireóide. O fermento de cerveja com iodo contribuirá para a produção de hormônios importantes. Além disso, o iodo suporta o sistema imunológico em um estado normal, tem um efeito calmante, útil para pessoas expostas a estresses frequentes.

Além desses elementos, um composto útil como o ácido succínico é adicionado à levedura de cerveja. Atletas e pessoas que, devido a deveres profissionais, estão sujeitos a esforços físicos sérios, devem prestar atenção a essa opção. O ácido succínico ajuda a manter a elasticidade do tecido muscular, promove uma rápida recuperação após o esforço. Na gama desses produtos, existem opções para levedura de cerveja, reforçadas pela presença de cromo e vitaminas.

Importante: Ao comprar suplementos alimentares para curar o corpo, você precisa entender que esses medicamentos devem ser selecionados levando em consideração um problema específico. Obviamente, eles podem melhorar significativamente a condição, mas mesmo o complemento mais útil não pode eliminar completamente a causa de sua deterioração.

Levedura de cerveja em medicina

Os médicos não negam os benefícios da levedura de cerveja. Eles geralmente recomendam que os pacientes os incluam no tratamento complexo da doença subjacente, bem como na prevenção de várias patologias. Por exemplo, as altas habilidades antioxidantes dos suplementos alimentares podem impedir o desenvolvimento de processos oncológicos, e um medicamento com a adição de minerais ajudará a lidar com várias formas de deficiência de vitaminas. O fermento de cerveja deve ser tomado por estudantes e estudantes seniores durante os exames e pessoas diagnosticadas com as seguintes doenças:

• infecções respiratórias;
• tendência à constipação;
• anemia
• deficiências sazonais de vitaminas;
• patologia do coração;
• diabetes mellitus;
• desordens nervosas;
• desordens endócrinas;
• doenças do trato gastrointestinal e várias outras patologias.

Geralmente, os médicos prescrevem tomar um suplemento dietético como uma ferramenta adicional ao principal complexo de terapia. Mas, em alguns casos, por exemplo, para a melhoria geral do corpo, o medicamento pode ser tomado como um meio básico de prevenção. Para esse efeito, você pode usar suplementos alimentares em qualquer forma de liberação: pós, levedura de cerveja viva, comprimidos.

Com diabetes

Para diabéticos com o segundo tipo, um produto enriquecido com cromo é mais adequado, pois esse elemento ajuda a estabilizar o nível de glicose aumentando a sensibilidade dos tecidos à insulina.A combinação de levedura de cerveja e nutrição adequada ajudará você a se sentir melhor. Na medicina popular, o uso de levedura de cerveja líquida para diabetes é popular. A dosagem para admissão é 2 colheres de chá e a multiplicidade é 3 vezes.

Receita de coquetel de levedura: vale a pena anotar também para quem tem alto nível de açúcar no sangue. Você precisa diluir 30 g de fermento em um copo de suco de tomate para que não haja caroços. Beba 3 vezes, o curso dessa terapia é de 1 mês.

Importante: índice glicêmico de levedura de cerveja - 35 unidades.

Com pancreatite

Durante o período de exacerbação da doença, o paciente deve aderir a uma dieta rigorosa, da qual todos os produtos que podem causar processos de fermentação são excluídos. Como o fermento de cerveja pertence a esse grupo, é proibido tomá-los com uma forma aguda de pancreatite. Mas no estágio de remissão persistente, com a permissão do médico assistente, este útil suplemento alimentar pode ser adicionado à dieta principal. O bioaditivo ajudará a fortalecer as forças imunes, normalizar os processos metabólicos e regular o balanço hídrico. Muitas vezes, pacientes com pancreatite apresentam déficit de peso corporal. A recepção do fermento de cerveja estimula o apetite. Além disso, o produto possui um alto teor de proteínas. A dose diária de uma preparação de levedura para um paciente adulto é de 2 mg.

Com gastrite

O fermento de cerveja é útil para gastrite com baixa acidez. Se a acidez do suco gástrico for maior que o normal, seu uso deve ser descartado. O produto ativa os processos digestivos, limpa o corpo de toxinas, satura-o com vitaminas e aminoácidos essenciais e, o mais importante - estimula a secreção de suco gástrico.

Receita: para fins terapêuticos, os curandeiros tradicionais são aconselhados a tomar 1 colher de sopa cerca de meia hora antes das refeições. levedura de cerveja líquida. O pico da eficácia da ação será observado em uma hora. Este curso deve ser realizado por um mês e depois fazer uma pausa. Você não deve abusar do produto de levedura, pois isso pode causar reações adversas: inchaço, azia, arrotos.

Para os intestinos

Para acelerar o processo de digestão e aumentar a motilidade intestinal, você pode tomar o fermento de cerveja sem medo de inchar, se você usar a seguinte receita:

1. Diluir em um copo de suco de cenoura 1 colher de chá. levedura seca.
2. Deixe o coquetel fermentar por 20 minutos e depois beba. Esta bebida ajudará a aliviar sintomas desagradáveis ​​na colite.

Receita de cãibra
Se espasmos e queimaduras no intestino forem freqüentemente perturbados, o seguinte remédio comprovado deve ser usado: diluir 25 g de fermento em um copo de água e adicionar 2 colheres de chá à mistura. gengibre ralado. Tome um coquetel de 50 ml até 3 vezes, mas apenas durante o período de manifestação de sintomas indesejados.

Conselho útil: para problemas intestinais, bem como para perder peso, é melhor beber o fermento de cerveja depois de comer, para que o medicamento não cause apetite.

Para constipação

Como o fermento de cerveja aumenta a secreção do sistema digestivo, o que contribui para a rápida digestão dos alimentos, eles podem ser usados ​​para resolver o problema da constipação constante. Para esse fim, é melhor usar líquido, isto é, fermento vivo, porque eles são ricos em conteúdo de fibra.

Receita: tome 1-2 colheres de sopa. suplementos alimentares após uma refeição com um medicamento. Além de resolver o problema da constipação, tomar um suplemento alimentar ajudará a melhorar a microflora intestinal natural.

Com gota

A gota é caracterizada não apenas por sintomas desagradáveis, com esta doença em pacientes, a qualidade de vida é significativamente prejudicada. Uma receita folclórica antiga ajudará a lidar com este problema:

1. Moer 300 g de arroz em um moedor de café.
2. Para a farinha de arroz resultante, adicione 3,5 colheres de sopa. sal grosso e 100 g de levedura de cerveja líquida.
3. Moa bem a mistura e aplique-a em um pedaço de tela.
4. Aplique uma compressa na articulação dolorida, corrija e isole por cima.

Após 12 horas, você pode substituir o curativo. Continue o curso do tratamento até que a dor desapareça completamente.

Nota: a ingestão de levedura de cerveja com gota é contra-indicada.

Para o fígado

Para o funcionamento normal e a saúde do fígado, é melhor tomar suplementos alimentares na forma de comprimidos com a adição de selênio. Este elemento protege os tecidos dos órgãos dos efeitos negativos das toxinas e impede o desenvolvimento de neoplasias. Os adultos podem tomar até 6 comprimidos por dia. Isso é melhor feito com as refeições.

Com furunculose

Embora o fermento de cerveja nem sempre ajude a lidar com a furunculose, mas com elementos pustulares únicos, eles demonstram uma eficiência bastante alta. Em tais situações, vale a pena dar preferência a um medicamento líquido.

A receita. O fermento líquido deve ser diluído com leite de acordo com o esquema: 1 colher de sopa. meio copo para um adulto e para crianças - 1 colher de chá. para uma dose única. Esse medicamento é tomado três vezes ao dia antes das refeições. Um curso de dez dias dessa terapia aumentará as propriedades protetoras do sistema imunológico, além de purificar o corpo da presença de microorganismos patogênicos que causam furunculose.

Esta receita pode ser usada quando a cevada aparece no olho. Se o resultado do tratamento não ajudar a lidar com o problema, você pode aumentar a dose todos os dias exatamente em 1 colher de sopa. Quando a porção diária atinge 10 colheres de sopa, você também deve reduzir a dose em 1 colher de sopa.

Com psoríase

Doenças de pele de qualquer complexidade, incluindo psoríase, podem ser tratadas com levedura de cerveja. Obviamente, essa terapia não vai curar completamente, mas facilitará muito o estado geral do paciente, minimizando as alterações patológicas na superfície da pele.

A receita. Dilua o fermento seco em água ou leite (1/2 xícara) (até 2 colheres de sopa). Tome o medicamento meia hora antes das refeições. Em vez de água, você pode usar água pura ou suco. É permitido adicionar o medicamento a refeições prontas. Esta receita é eficaz para dermatoses, acne.

Com sapinho

Como a base dos suplementos alimentares são microrganismos vivos, com candidíase de qualquer forma, é estritamente proibido tomar esse medicamento para prevenção e tratamento. Mesmo na fase de remissão estável de candidíase, as culturas de levedura de cerveja podem provocar uma exacerbação da doença.

Em oncologia

O fermento de cerveja pode ser usado apenas como profilaxia do câncer. A vitamina B6 presente no produto é essencial para a reprodução do DNA. Sua deficiência pode levar a uma violação da divisão celular, o que ameaça o aparecimento de tumores. Mas, ao mesmo tempo, não se deve esquecer que o fermento é um biossistema vivo. Portanto, com a progressão dos processos oncológicos, quando a imunidade de uma pessoa doente se esgota, é muito arriscado tomar esses suplementos alimentares. Só ocasionalmente, os médicos permitem tomar o medicamento em comprimidos para reduzir as consequências negativas após um curso de quimioterapia. Com o câncer gastrointestinal, tais suplementos são estritamente proibidos de tomar, uma vez que os fungos podem estimular o crescimento de tumores.

Com anemia

Tanto na profilaxia quanto no tratamento da anemia, é melhor usar o fermento de cerveja com a adição de ferro. Mas o fermento vivo não será menos útil, porque seu conteúdo rico, aprimorado por proteínas, estimula perfeitamente o processo de formação de sangue.

Doses recomendadas: para crianças - 1 colher de chá, para adultos - 1 colher de sopa é suficiente. Você precisa beber o medicamento com água, mas pode diluí-lo em meio copo de leite morno. Cursos preventivos devem ser realizados duas vezes por ano.

Com alcoolismo

Levedura de cerveja para alcoolismo é tomada para compensar a falta de vitaminas e limpar o corpo de produtos tóxicos. As pessoas que sofrem de dependência são melhores para tomar suplementos alimentares enriquecidos com selênio. Mas enquanto estiver tomando o medicamento, é indesejável combiná-los com o uso de bebidas fortes, pois isso pode levar a efeitos colaterais.

Para imunidade

Para apoiar as defesas do corpo, o fermento de cerveja, sob qualquer forma, é adequado. Deve-se dar preferência a preparações com adição de vitaminas e elementos minerais. É necessário realizar cursos preventivos duas vezes por ano. O fermento de cerveja será especialmente útil na estação de maior incidência de infecções respiratórias.

O fermento de cerveja deve ser tomado periodicamente por quem trabalha em indústrias perigosas. A presença de um conjunto completo de vitamina B ajudará a lidar com insônia e distúrbios nervosos.

Como tomar levedura de cerveja em comprimidos

A maneira mais fácil é dosar um suplemento dietético em comprimidos. As instruções anexadas à embalagem do medicamento descrevem o regime de dosagem em detalhes. Mas é melhor determinar a dose apropriada com a ajuda do médico assistente, porque o corpo de cada pessoa é individual. Além disso, ao prescrever terapia de manutenção, um especialista levará necessariamente em consideração todos os riscos e contra-indicações. Regras de aplicação:

1. O regime de tratamento padrão envolve a ingestão de 8 a 15 comprimidos por dia por um adulto. É melhor tomar o medicamento depois de comer. O curso preventivo é de 30 dias e, para fins terapêuticos, o suplemento alimentar pode ser tomado 2 meses. O intervalo entre os cursos não deve ser inferior a 3 meses.
2. A dose ideal para crianças menores de 7 anos é de 0,25 g, de 7 a 12 - 0,5 g.
3. Os adolescentes podem tomar 1 g da droga em comprimidos duas vezes ao dia. Mas é mais razoável confiar o cálculo de bioaditivos ao pediatra.

Levedura de Cerveja em Pó

O fermento de cerveja na forma de pó e grânulos é absorvido mais rapidamente do que os comprimidos. Ao aplicá-los, as seguintes regras devem ser seguidas:

1. Dilua o medicamento com água antes de usar.
2. A dose diária máxima para um adulto é de 7 a 10 g e para crianças é de 3 a 5, dependendo da idade.
3. Para o curso, a porção ideal de suplemento alimentar para pacientes adultos é de 1,8 kg e para crianças é suficiente - 600 g.
4. Ao escolher uma dosagem, você precisa prosseguir a partir do objetivo. Se for planejado tomar suplementos alimentares para prevenção, a norma para o curso será 2 vezes menor do que o necessário para o tratamento.

Nota: para crianças pequenas, a dose é determinada apenas pelo pediatra.

Ao contrário de comprimidos e pós, o fermento líquido é tomado antes das refeições em cerca de meia hora. Sua dosagem por faixas etárias: crianças menores de 12 anos - 1 colher de chá, adolescentes - 1 colher de sopa, adultos podem aumentar a porção para 2 colheres de sopa, se necessário.

O fermento vivo pode ser diluído com sucos e adicionado aos alimentos.

Levedura de cerveja em cosmetologia

Na indústria da beleza, o fermento para cerveja tem sido amplamente utilizado quase desde o início. Obviamente, uma droga viva é mais valorizada porque exibe o efeito mais poderoso. Um resultado positivo dos procedimentos domiciliares usando bio-aditivos vivos é observado após os primeiros procedimentos, dos quais nem os cremes mais inovadores podem se gabar. Além disso, o bioaditivo é igualmente útil para a pele do rosto, cabelos e unhas.

Para o rosto

Você pode melhorar a condição da pele com acne juvenil com a ajuda de comprimidos de levedura de cerveja. Mas é melhor combinar a droga por dentro com procedimentos externos. De fato, com uma abordagem tão integrada, a droga limpará o corpo de produtos tóxicos por dentro e por fora. A base da máscara de tratamento será a levedura de cerveja seca em combinação com outros componentes.

Para pele oleosa
Você precisa de 2 colheres de sopa. diluir o componente seco em uma quantidade tão grande de leite morno, para que na saída seja obtida uma massa densa que se assemelhe a creme azedo em consistência. Na pele do rosto pré-limpa, aplique a composição da máscara uniformemente ao longo das linhas de massagem. Após 20 minutos, lave a mistura de nutrientes com água. Recomenda-se realizar o procedimento pelo menos 2 vezes durante a semana.

Máscara para problemas de pele
Esta é uma versão universal da máscara, que ajudará a se livrar de cravos, descamação e manchas da idade.

1. Dilua o fermento líquido (2 colheres de chá) com kefir para formar uma mistura espessa.
2. Infundir a composição por 2 horas, só então coloque uma massa espessa no rosto, pescoço.
3. Depois de quinze minutos, lave a máscara com água.

Se os procedimentos forem repetidos diariamente por uma semana, o rosto será transformado, as rugas serão suavizadas, o tom será uniforme. Esta máscara é adequada para peles maduras e secas.

Máscara vitamínica para todos os tipos de pele
Os seguintes ingredientes devem ser misturados: iogurte com baixo teor de gordura, fermento líquido para cerveja, azeite de oliva. Tome 2 colheres de chá de todos os componentes Adicione mais 1 colher de chá à mistura. suco de limão ou laranja. Misture tudo bem, aplique no rosto. Mantenha a máscara por 20 minutos e depois lave com água morna.O procedimento suaviza perfeitamente o alívio do rosto, atualiza-o, elimina sinais de inflamação.

Para cabelos

Com a queda de cabelo intensa, vale a pena usar da maneira mais simples: em partes iguais, misture o fermento de cerveja com as sementes de coentro esmagadas. Após lavar a cabeça, esfregue a mistura resultante na parte basal e, após 30 minutos, lave os cabelos.

Máscara de mel
Essa máscara também melhorará a condição do cabelo: você precisa tomar 1 colher de sopa de leite e levedura de cerveja e 1 colher de chá de mel (de preferência líquido). Aqueça o leite, dissolva o fermento e introduza o mel. Antes de aplicar no cabelo, a composição deve ser infundida por meia hora. Mantenha a máscara por pelo menos uma hora e depois enxágue. Se você fizer essa máscara toda semana, os cachos brilharão com um brilho saudável, a caspa desaparecerá e os folículos capilares se fortalecerão.

Para unhas

Fortalecer unhas só é possível com uma solução abrangente para o problema. Para isso, é necessário tomar um suplemento dietético com selênio - um elemento que evita alterações distróficas nas placas ungueais. A duração do curso preventivo é de 7 a 10 dias. Junto com a ingestão interna da droga, você pode cuidar de suas unhas com banhos terapêuticos. Para fazer isso, em água morna, você precisa diluir 5 comprimidos de suplementos alimentares, adicionar algumas gotas de óleo essencial (cítrico) e suco de aloe. Por 20 minutos, mergulhe as mãos na água e, após o procedimento, seque bem e aplique um creme nutritivo.

Danos e contra-indicações

Dado que a levedura de cerveja é uma cultura fúngica viva, seu uso nem sempre é benéfico. Portanto, a lista de contra-indicações ao uso de suplementos alimentares é bastante impressionante. Suplementos não podem ser tomados:

1. Idosos e crianças menores de 3 anos.
2. Pacientes com doença renal crônica, gota, infecções por fungos em qualquer parte do corpo.
3. Pessoas com intolerância individual.
4. Pessoas com disbiose, doença de Leber, pedras nos rins e colecistite.

Mas, mesmo na ausência de contra-indicações, é melhor consultar um médico sobre a ingestão de um suplemento dietético, especialmente quando se trata da saúde das crianças.

Como escolher e armazenar o fermento de cerveja

A escolha da forma do medicamento depende do objetivo de seu uso. Ou seja, os cursos devem resolver tarefas claramente definidas. O fermento de cerveja com suplementos minerais e vitamínicos também deve ter como objetivo solucionar um problema específico. Você simplesmente não deve tomar levedura de cerveja.

Como guardar
O fermento vivo pode ser armazenado por apenas uma semana a uma temperatura de +4 a -10 ° C, ou seja, o refrigerador é o local mais conveniente para esse produto.

O medicamento em comprimidos não perde suas propriedades por 2 anos se armazenado em um local onde não há acesso à luz e à umidade. As mesmas condições exatas são adequadas para o armazenamento de pós.

Um ponto importante: Ao tomar levedura de qualquer forma, você precisa minimizar o uso de produtos que contenham vitaminas B e outros componentes presentes no suplemento alimentar.

É possível dar levedura de cerveja a animais

Alguns donos de animais têm medo de dar-lhes levedura de cerveja, sabendo que contêm cogumelos vivos. De fato, esses suplementos não são apenas benéficos para animais de estimação, mas às vezes são necessários por razões de saúde. De fato, em gatos e cães, como em humanos, as seguintes violações podem ser observadas:

• condição de deficiência de vitamina;
• distúrbios digestivos;
• desordens do metabolismo de carboidratos;
• problemas de pele;
• intoxicação;
• patologia do sistema nervoso:
• má adaptação às condições ambientais.

Uma ajuda inestimável na eliminação desses e de vários outros problemas pode ser fornecida por um curso terapêutico ou profilático da ingestão de levedura de cerveja.

Para os animais, a levedura de cerveja é produzida em um estado desativado. Eles são saturados com proteínas e aminoácidos facilmente digeríveis, o que é útil para amigos de quatro patas. Gatinhos e filhotes podem receber suplementos a partir de 2 meses. Mas você deve primeiro consultar um veterinário.O uso regular de aditivos saudáveis ​​pelos animais fortalecerá sua imunidade, melhorará os processos metabólicos e também afetará positivamente a condição do pêlo.

Obviamente, você precisa administrar o suplemento em uma dosagem estritamente selecionada, que é calculada pela fórmula: para 5 kg de peso, 0,5 g de fermento em pó. Ou seja, para um animal com peso entre 3 e 7 kg, basta um comprimido por dia. Os bebês precisam receber metade dessa dose. A propósito, os gatos adoram o aroma dos comprimidos e os engolem com prazer. Para simplificar o processo, é melhor que os animais misturem o suplemento alimentar.

Nota: levedura de cerveja viva não é permitida para animais de estimação.

Fatos interessantes sobre o fermento de cerveja

1. O fermento de cerveja é altamente durável. Eles toleram facilmente mudanças de temperatura e a influência de fatores ambientais negativos. De fato, esses minúsculos organismos vivos são capazes de sobreviver tanto em condições aeróbicas quanto sem oxigênio.
2. As culturas de cerveja do fermento se multiplicam muito rapidamente: algumas raças aumentam o número de colônias por brotamento, enquanto outras - sexualmente.
3. Numa época em que uma cultura fúngica ainda não havia sido isolada, uma bebida de cerveja era equiparada a medicamentos. Eles foram dados a jovens para melhorar o apetite e histéricas para acalmá-las.
4. Durante a Primeira Guerra Mundial, soldados feridos em hospitais também receberam cerveja para restaurar a força.
5. Pela primeira vez, o genoma do levedura de cerveja Saccharomyces cerevisiae foi decifrado em 1996.
6. Hoje, os médicos também prescrevem pacientes para tomar levedura de cerveja durante o período de reabilitação após operações pesadas. Esse apoio ajuda a uma rápida recuperação da força e capacidade humanas de trabalhar.
7. Os sacaricidas de fungos de levedura são organismos unicelulares com um núcleo que só pode ser visto ao microscópio. Seu diâmetro não é superior a 10 micrômetros, mas uma colônia consiste em bilhões de tais criaturas.

Para resumir tudo o que foi dito, não é difícil concluir que a utilidade do fermento de cerveja para a saúde humana é enorme. Isso é comprovado pela prática a longo prazo de seu uso, tanto na medicina como no campo da cosmetologia. Mas com todos os aspectos positivos de um produto natural único, não se deve esquecer a ameaça potencial de seu uso inadequado. Portanto, sempre antes de tomar um medicamento tão ambíguo, você deve procurar o apoio de um especialista competente, ou seja, consultar um médico. Exatamente a mesma abordagem deve ser aplicada para garantir uma boa saúde dos animais de estimação com a ajuda da terapia de levedura de cerveja.