Цанталоупе: какво је воће и како је здраво

Цанталоупе је сорта диње која сваке године добија све већу популарност међу баштованима због своје непретенциозности. Плод је пријатног укуса, лагане ароме и садржи велики број корисних елемената у траговима.

Шта је ово воће

Цанталоупе је егзотично име за једну од сорти диње која има невероватан укус. Данас се узгаја у многим деловима света. У пољопривреди је стекла популарност због своје непретенциозности и једноставне неге.

Цанталоупе ће бити одличан додатак свечаном столу. Од ње се припремају џем, џемови и десерти, кандирано воће и сушено воће. Због свог састава има позитиван утицај на организам, помажући у повећању имунитета.

Како то изгледа?

Диња расте на великом грму са снажним дугим трепавицама и тамнозеленим лишћем. Корени су јој површни и не расту дубоко. Прво, клице по свом изгледу подсећају на детелину. Како се развијају, мутирају и расту до великих величина. Цветови су светло жуте боје и отварају се крајем јуна.

Цанталоупе, као и многе сорте диње, има округле плодове. Прекривени су густим љуштењем, на чијој се површини примећују ситне длачице. Тежина сваког плода може бити у распону од 500 г до 4,5 кг.

Диња ове сорте позната је по својој посебној ароми. Захваљујући њему добила је име мошус (мушкатни орашчић).

Сазревање плодова зависи од подручја раста. Али најчешће можете уживати у зрелој диње не пре августа. До септембра она добија слаткоћу и сочност.

Где расте

Цанталоупе пре 2000 година узгајали су пољопривредници на територији савремене Јерменије. Католички монаси су тада донијели сјеме плодова у Европу. Сорта је добила име по имању у Канталупији. Припадао је папи. Управо се тамо узгајало воће.

Данас диња ове сорте узгаја се у готово свим земљама. Али посебно је популаран на Тајланду. Упркос чињеници да кантарион припада јужним сортама, такође се савршено прилагођава влажној, хладној клими европског дела Русије.

Шта је корисно диња диња

Цанталоупе у свом саставу има много корисних материја. То су витамини, минерали и други елементи у траговима. Практично се не губе ни након термичке обраде. Осушена лименка је популарна на Тајланду.

Због присуства великог броја елемената у траговима, диња има позитиван утицај на људско тело. Корисна својства кантаупе укључују:

1. Нормализација производње себума.
2. Одржавање процеса производње колагена.
3. Побољшање стања коже и косе.
4. Одржавање воде-електролитне равнотеже.
5. Успоравање процеса повезаних са промјенама које се односе на старост.
6. Побољшање квалитета вида због присуства витамина А.
7. УВ заштита.
8. Смањење ризика од дегенерације мрежнице.
9. Нормализација крвног притиска као резултат утицаја елемената у траговима на васкуларне зидове.
10. Превенција губитка мишића током дијета.
11. Смањење вероватноће развоја бронхијалне астме.
12. Превенција можданог удара и срчаног удара, што се постиже задржавањем магнезијума у ​​довољним количинама у дињама.
13. Превенција рака. То се постиже способношћу плода да излучује радионуклиде и слободне радикале.
14. Излучивање холестерола. Супстанца има способност таложења на зидовима крвних судова и омета циркулацију крви.
15. Превенција дехидрације, што је важно за људе који живе у врућим регионима.
16. Убрзање перисталтике.

Између осталог, кантарион спречава нагомилавање токсина, токсина у телу, чврстих формација у бубрезима, соли у зглобовима. Чаша пулпе диње садржи дневну норму витамина Ц, који има позитиван утицај на имунитет. Због свог састава, плод помаже у одбрани организма у сезони прехладе, грипа и присутности низа болести.

Које могу бити штетне

Упркос својим предностима и многим корисним својствима, кантарион такође може нанети штету организму.

1. Производ се не смије уносити у исхрану када постоји индивидуална нетолеранција.
2. Прекомерном употребом кантариона могу се јавити алергијске реакције, пробавни поремећаји. Често се примећује појава дијареје.
3. Такође, не треба да једете лименку са медом. Ова комбинација изазива цревну опструкцију. Ово је посебно опасно за малу децу.
4. Дисбактериоза и дуготрајна дијареја настају када се производ користи са млеком. Не треба јести диње на празан стомак, јер долази до повећаног стварања гасова.
5. Комбиновање производа и алкохола се такође не препоручује. То је због чињенице да се током њихове интеракције појављују јетрене колике, чије је последице немогуће предвидети. У овом случају се често опажа манифестација знакова тровања. Ту спадају мучнина, повраћање, слабост, вртоглавица.

Не би требало да једете кантарион у присуству следећих болести:

1. Дијабетес мелитус. Производ садржи велику количину шећера.
2. Бубрежни каменци. Диња изазива њихово кретање, праћено јаким боловима.
3. Панкреатитис хроничног облика или у акутном стадијуму. Ензими садржани у производу повећавају оптерећење на захваћеном органу.

Диња се не препоручује особама склоним дијареји. Када дојите, производ се мора одбацити да дете нема алергију.

Негативне последице неће настати ако кантарион користите у малим оброцима.

Како јести лименку

Мушкатни орашчић најчешће се конзумира свеж. Има пријатну арому, посебан укус. Али важно је темељно опрати производ пре употребе. То је због чињенице да је салмонела присутна на површини коре.

Након гутања, паразит почиње активно да се развија и утиче на унутрашње органе. Болест која се појави када дође до инфекције назива се салмонелоза. Прилично је опасно и за децу и за одрасле. У недостатку правовремене помоћи, може доћи до смрти.

Такође се лименка једе сушена или осушена. Од ње се праве и кандирано воће које може бити одличан додатак печењу, чају или кафи.

Шта се може припремити од кантариона

Мушкатни орашчић најчешће се једе свеж. Али то обично раде они који га узгајају, што је последица кратког рока трајања производа.

Џем се прави од диње. Има пријатну лагану арому и невероватан укус. Кандидирано воће је такође популарно. Али поступак њихове припреме је напоран, што је повезано са карактеристикама производа.

Примена у традиционалној медицини

Мушкатни орашчић садржи у свом саставу много корисних материја. Због тога је, уз правилну употребу, корисна и може се користити за одређене болести.Стручњаци препоручују да се једе свеж у малим порцијама уз присуство следећих патологија:

Бронхијална астма

Бета-каротен је присутан у канталупи. Ова супстанца помаже у смањењу ризика од развоја болести. Поред тога, производ садржи витамин Ц у великим количинама, који такође има позитиван утицај на имуни систем.

Хипертензија

Високи крвни притисак је чешћи код старијих људи. Прате је непријатни симптоми у виду слабости и главобоље. Употреба кантариона помаже у одржавању здравља срчаног мишића, снижавању крвног притиска због садржаја калијума, дијеталних влакана и витамина групе Б. Тако да једење диње и друге хране са калијумом смањује ризик од шлога, стварања бубрежних каменаца.

Онкологија

Према стручњацима, диња помаже у смањењу ризика од рака. То је због присуства бета-каротена и других супстанци. Према студијама, установљено је да редовна употреба канталопе помаже у смањењу ризика од развоја рака црева.

Пробава пробава

У мушкатном орашчу постоји довољна количина воде, која је неопходна и за нормално функционисање организма. Уз то, производ садржи и дијетална влакна. Позитивно утичу на пробавни систем, подржавају њихов рад. Диња је посебно корисна за људе који једу брзу храну и брзу храну.

Дехидрација

Недостатак воде у организму утиче на сувоћу слузокоже, коже, слабост. Цанталоупе је богата водом и љети ју користе становници врућих земаља за борбу против жеђи.

Упала

Мушкатни орашчић лубенице успешно се бори са упалним процесом који погађа различита ткива у телу. Ово својство је последица присуства холина. Супстанца је неопходна за одржавање структуре ћелијских мембрана, што помаже у уклањању упале. Холин такође доприноси апсорпцији масних киселина, учествује у процесу смањења мишићног ткива, помаже побољшању функције мозга, побољшању сна.

Стога је употреба мушкатног орашчића у народној медицини услед његовог састава. Захваљујући садржају корисних материја, помаже у борби против неких болести. Да бисте то учинили, у своју дијету у малим оброцима уврстите кантарион.

Примена у козметологији

Мушкатни орашчић је такође добар за косу и кожу. То је због присуства витамина А у саставу. Управо он позитивно утиче на њихово стање.

Витамин Ц је такође неопходан за изградњу колагених влакана. Стога се препоручује женама да укључе кантарион у своју исхрану да би одржали своју природну лепоту.

Како расте

Цанталоупе воли сунчана подручја са неутралним тлом. У пролеће се саднице сади на отворено тло након што нестане претња ноћним мразом. После слетања на отворено тло, преко ноћи је прекривен филмом или по хладном времену.

Брига о кантариону укључује редовно рахљање тла и корење. Биљка се такође редовно залијева, посебно по сувом времену. Вода за наводњавање треба да буде топла.

Пре него што грм процвета, примењују се азотна ђубрива. Минерални комплекс користи се након што су јајници већ формирани.

Након што је формиран 5-7 лист, закачите дугачке петље. Важно је оставити не више од четири бочна процеса.

Занимљиве чињенице о канталопи

1. Први пут је канталопа поменута на цртежима који су пронађени у анали становника Индије. Датирани су из 2000. године пре нове ере.
2. Производ је добио име захваљујући папи. Крижари су му представили изврстан десерт, чији је укус био цењен. Након тога, папа је наредио да донесу семенке воћа и узгајају се на имању у Цанталоупе, где је сорта оплемењена.
3. У тихожитју холандских уметника готово увек можете видети резану мускатну диње.
4. Цанталоупе је такође цењен у Америци због своје ароме. Захваљујући њему парфеми додају есенцијално воће кремама и парфемима.

Мушкатни орашчић је популаран производ у врућим земљама. Такође је била распрострањена на територији царске Русије. Данас се код нас практично не узгаја. Али стручњаци не могу да нађу разлоге за то, јер је култура прилично непретенциозна. Сорта је уобичајена у Узбекистану.

Цанталоупе је врста диње. Има многа својства и садржи велики број корисних материја. Због тога се препоручује употреба у присуству одређених болести. Али треба га јести само у ограниченим количинама, јер злоупотреба може проузроковати одређене последице.

Пхото Цанталоупе