Πεπόνι: οφέλη και βλάβες στην υγεία

Το πεπόνι είναι ένα γλυκό φρούτο με τρυφερή σάρκα στο εσωτερικό. Το χρώμα του μπορεί να είναι λευκό, πορτοκαλί, κιτρινωπό. Μπορεί να είναι στρογγυλό ή οβάλ. Ένα ώριμο φρούτο μυρίζει σαν αχλάδι, μέλι ή ανανά. Το φυτό ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας, είναι κολοκύθα.

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

Το πεπόνι είναι γεμάτο με διάφορες ευεργετικές ουσίες. Αυτές είναι βιταμίνες των ομάδων Β1, Β2, Α και C. Τα μακροθρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στη σύνθεση είναι νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο, ιώδιο, κοβάλτιο και σίδηρος είναι ιχνοστοιχεία. Το πεπόνι περιέχει 35 θερμίδες ανά 100 g προϊόντος · ως εκ τούτου, θεωρείται χαμηλή σε θερμίδες. Έχει 7,4 g υδατανθράκων, 0,6 g πρωτεΐνης, 0,3 g λίπους.

Χρήσιμες ιδιότητες του πεπονιού

Γενικό όφελος

1. Η σύνθεση είναι πολύ πλούσια σε χρήσιμα μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο χρησιμοποιείται για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης. Μεγάλη ποσότητα καλίου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων, με διάφορες παθολογίες των νεφρών και του ήπατος.
2. Το πυρίτιο που περιέχεται στη σύνθεση έχει ευεργετική επίδραση στους τοίχους των μυών, του δέρματος και των μαλλιών. Είναι επίσης χρήσιμο για το νευρικό σύστημα: αύξηση της διάθεσης, ευερεθιστότητα και αϋπνία, μείωση της κόπωσης. Το στοιχείο είναι ικανό να αποκαταστήσει τα τοιχώματα του εντέρου, τα τοιχώματα του στομάχου και να έχει ευεργετική επίδραση σε άλλα εσωτερικά όργανα.
3. Η βιταμίνη C υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στα φρούτα και παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία και την πρόληψη των ιογενών ασθενειών.
4. Οι ίνες βοηθούν στην αποκατάσταση της εντερικής χλωρίδας, στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα.
5. Συχνά, οι κολοκύθες χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.
6. Το βήτα-καροτένιο, το οποίο είναι μέρος της σύνθεσης, έχει θετική επίδραση στα μαλλιά και τα νύχια.
7. Η ρετινόλη είναι υπεύθυνη για την αποκατάσταση του κερατοειδούς και τη βελτίωση της όρασης.

Για γυναίκες

Το φολικό οξύ που περιέχεται στα φρούτα είναι ικανό να αποκαταστήσει τα ορμονικά επίπεδα και να αποτρέψει τον κίνδυνο γυναικολογικών παθήσεων. Το κολλαγόνο μπορεί να κάνει το δέρμα απαλό και απαλό. Το έμβρυο μπορεί να καταναλωθεί ως τροφή ή να κάνει καλλυντικές επεμβάσεις μαζί του. Οι μάσκες από πεπόνι κάνουν το δέρμα απαλό, εξαλείφει την ξηρότητα και τον ερεθισμό. Η βιταμίνη Α θα βοηθήσει το δέρμα να γίνει βελούδινο. Στοχεύει επίσης στην πρόληψη της ογκολογίας της μήτρας, του μαστού και των ωοθηκών.

Για άνδρες

Συμπεριλαμβάνεται στον ψευδάργυρο βελτιώνει την ποιότητα και τη δραστηριότητα του σπέρματος. Ο πολτός είναι ένα εξαιρετικό αφροδισιακό. Ο σίδηρος θα βοηθήσει στη βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας. Το προϊόν δεν πυκνώνει το αίμα, το οποίο εξαλείφει την εμφάνιση θρόμβων αίματος. Λόγω αυτού, μειώνεται ο κίνδυνος διαφόρων καρδιαγγειακών παθήσεων. Πιστεύεται ότι στους άνδρες η εμφάνιση εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών είναι υψηλότερη από ό, τι στις γυναίκες. Η βιταμίνη C βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα, το νικοτινικό οξύ υγροποιεί το αίμα.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα μέταλλα και οι βιταμίνες που περιλαμβάνονται στη σύνθεση έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη του εμβρύου. Η χρήση κολοκυθών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα μειώσει το πρήξιμο και θα καθαρίσει το σώμα από τοξίνες. Η παρουσία φυλλικού οξέος είναι απαραίτητη βιταμίνη κατά την εγκυμοσύνη. Στα πρώτα στάδια, είναι η βάση στο σχηματισμό του αγέννητου παιδιού.

Το πεπόνι είναι αλλεργιογόνο, επομένως, πριν από τη χρήση, απαιτείται διαβούλευση με το γιατρό σας.

Οι επιπλοκές δεν θα προκύψουν όταν τρώτε όχι περισσότερο από 200 g πολτού την ημέρα.

Όταν θηλάζετε

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, δεν συνιστάται η κατανάλωση πεπονιού, καθώς είναι ένα φυσικό καθαρτικό. Το παιδί μπορεί να έχει διάρροια, σοβαρό σχηματισμό αερίων. Συνιστάται σε μια γυναίκα να φάει αυτό το μούρο μετά από 8 μήνες. Για πρώτη φορά, 50 g του εμβρύου θα είναι αρκετά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματος σε ένα παιδί.

Για παιδιά

Η πρώτη γνωριμία ενός παιδιού με πεπόνι πρέπει να πραγματοποιηθεί το νωρίτερο από 1 έτος ζωής. Το Lure πρέπει να ξεκινήσει με μικρά κομμάτια και κατά την πρώτη ημέρα για να παρατηρήσει την αντίδραση του σώματος. Στο παιδί πρέπει να δοθεί μόνο ένα ώριμο φρούτο, χωρίς πράσινες κηλίδες. Είναι καλύτερο να δώσετε πεπόνι αντί για σνακ. Συνιστάται η σίτιση του παιδιού με φρέσκα φρούτα, καθώς το προϊόν που έχει παραμείνει στον αέρα για περισσότερο από 2 ώρες μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Για τα παιδιά, το πεπόνι είναι χρήσιμο επειδή ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την όραση και προωθεί την ενεργό ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος.

Όταν χάνετε βάρος

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε πολτό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Χάρη στις φυτικές ίνες, που αποτελούν μέρος του σώματος, όλες οι τοξίνες απομακρύνονται από το σώμα. Συνιστάται να τρώτε το προϊόν σε μερίδες το πολύ 300 g την ημέρα, το πρωί και το απόγευμα. Δεν πρέπει να το τρώτε πριν τον ύπνο, καθώς είναι δύσκολο να αφομοιωθεί. Εάν πρέπει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, πρέπει να προτιμάτε τον φρέσκο ​​πολτό και να αποφεύγετε τους σπόρους και το αποξηραμένο πεπόνι.

Για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα, συνιστάται να κάνετε ημέρες νηστείας και να τρώτε μόνο πολτό μία φορά την εβδομάδα, διαιρώντας το έμβρυο σε 6 γεύματα. Ως υγρό, επιτρέπεται νερό χωρίς αέριο, τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα. Το αποτέλεσμα της εκφόρτωσης θα είναι μείον 1 κιλό σε 24 ώρες.

Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων πεπονιού

1. Οι σπόροι είναι ένα εξαιρετικό αφροδισιακό. Οι τεμαχισμένοι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν κάθε μέρα, ένα κουταλάκι του γλυκού. Μια τέτοια σκόνη μπορεί να ενισχύσει την ανδρική ισχύ.
2. Οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για προβλήματα στα νεφρά.
3. Η σκόνη αυτών μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα.
4. Οι σπόροι πεπονιού χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Ένα αφέψημα των σπόρων πρέπει να σκουπιστεί από το δέρμα. Θα γίνει ελαστικό και βελούδινο.
5. Η πηκτίνη, η οποία είναι μέρος της σύνθεσης, είναι σε θέση να διορθώσει την κατάσταση της υγείας, να αφαιρέσει μέταλλα από το σώμα. Οι σπόροι πεπονιού είναι ένα φυσικό καθαρτικό και διουρητικό. Χάρη στο φολικό οξύ, το οποίο είναι μέρος του εγκεφάλου, βελτιώνεται η λειτουργία του εγκεφάλου. Οι σπόροι πεπονιού θα βοηθήσουν με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, διαβήτη, μολυσματικές ασθένειες της αναπνευστικής οδού.
6. Αυτοί οι σπόροι βοηθούν στον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.

100 g σπόρων περιέχουν 555 θερμίδες.

Τα οφέλη και οι βλάβες του αποξηραμένου πεπονιού

Το αποξηραμένο πεπόνι δεν είναι πολύ διαφορετικό στη σύνθεση από το φρέσκο. Περιέχει κάλιο και μαγνήσιο, σίδηρο. Οι βιταμίνες Α και Β διατηρούνται, αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυξάνεται. Θα είναι 90 θερμίδες ανά 100 g προϊόντος.

1. Το αποξηραμένο πεπόνι έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα και στα οστά.
2. Η τακτική κατανάλωση βελτιώνει την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος.
3. Το προϊόν επηρεάζει θετικά το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη διάθεση, μειώνει τα επίπεδα άγχους στο σώμα.
4. Το φολικό οξύ, που είναι ευεργετικό για τις εγκύους, διατηρείται.
5. Τα ένζυμα που περιλαμβάνονται στη σύνθεση βελτιώνουν τον ύπνο και βοηθούν στην αντιμετώπιση της βλάβης. Οι ίνες μπορούν να καθαρίσουν απαλά τα έντερα από τοξίνες.
6. Η βιταμίνη C αποσκοπεί στη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, συμβάλλοντας στη βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.
7. Το χλώριο και το νάτριο που περιλαμβάνονται στο προϊόν είναι σε θέση να ρυθμίσουν την ισορροπία νερού του σώματος.

Η υπερβολική κατανάλωση του προϊόντος συνεπάγεται ορισμένες συνέπειες. Το αποξηραμένο πεπόνι πρέπει να απορρίπτεται κατά τη γαλουχία. Το εύθραυστο σώμα ενός νεογέννητου δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει μια τόσο βαριά σύνθεση. Είναι ανεπιθύμητη η χρήση του προϊόντος για άτομα με διαβήτη - περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρου, καθώς και άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ακόμη και το αποξηραμένο πεπόνι είναι αλλεργιογόνο. Με εξαιρετική προσοχή, πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων.Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, δεν είναι κατάλληλο για υπέρβαρα άτομα.

Τα οφέλη του χυμού πεπονιού

1. Ο χυμός πεπονιού μπορεί να καθαρίσει απαλά το σώμα από επιβλαβείς τοξίνες, τοξίνες.
2. Το προϊόν διεγείρει τη λειτουργία των νεφρών, ενισχύει το διουρητικό αποτέλεσμα, ως αποτέλεσμα του οποίου περνούν οίδημα και στασιμότητα υγρών στο σώμα.
3. Το ποτό επηρεάζει θετικά την εργασία του νευρικού συστήματος, βελτιώνει τη διάθεση, μειώνει το άγχος.
4. Ο χυμός πεπονιού χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Χρησιμοποιώντας μαντηλάκια, μπορείτε όχι μόνο να κάνετε το δέρμα καθαρό και απαλό, αλλά και να απαλλαγείτε από ερυθρότητα.
5. Ο χυμός περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, το οποίο θα βοηθήσει στην αποκατάσταση των οστών και των νυχιών.
6. Ο χυμός πεπονιού είναι σε θέση να ρυθμίσει την ισορροπία του νερού στο σώμα και λόγω αυτού ξεδιψάει τέλεια τη δίψα.
7. Το ποτό ενισχύει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
8. Ο χυμός πεπονιού μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη ασθενειών όπως διαταραχή της ακοής και της μνήμης.
9. Το προϊόν έχει ένα φυσικό χαλαρωτικό αποτέλεσμα, κατάλληλο για χρήση από άτομα με υψηλή σωματική δραστηριότητα.

Πεπόνι στην ιατρική

1. Χρησιμοποιείται στην ιατρική ως καθαρτικό και διουρητικό.
2. Είναι χρήσιμο για ανεπάρκεια βιταμινών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά.
3. Προωθεί την καλύτερη απορρόφηση των όγκων.
4. Συνταγογραφείται για αναιμία και αγγειακά προβλήματα.
5. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη των κιρσών.
6. Είναι σε θέση να απομακρύνει τις τοξίνες και τη χοληστερόλη.
7. Βελτιώνει το μεταβολισμό στο σώμα.

Με διαβήτη

Με αυτήν την ασθένεια, συνιστάται να τηρείτε μια ειδική διατροφή. Το πεπόνι περιέχει φρουκτόζη, επομένως, σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές σε έναν ασθενή. Το γλυκαιμικό φορτίο του πεπονιού είναι 6,5 g. Στο σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1, οι υδατάνθρακες που καταναλώνονται και η σωματική δραστηριότητα πρέπει να λαμβάνονται σαφώς υπόψη. Για τον διαβήτη τύπου 2, η κατανάλωση του προϊόντος επιτρέπεται έως 200 g την ημέρα ξεχωριστά, μετά από ένα πλούσιο δείπνο.

Σημαντικό: ο γλυκαιμικός δείκτης του πεπονιού είναι 65 μονάδες.

Με παγκρεατίτιδα

Κατά την περίοδο επιδείνωσης της νόσου, η κατανάλωση του προϊόντος πρέπει να εγκαταλειφθεί. Η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ασκεί πίεση στα κύτταρα. Η φρουκτόζη και οι ίνες θα επιδεινώσουν τα έντερα, το αποτέλεσμα θα είναι ο σχηματισμός αερίων, τα αλλαγμένα κόπρανα, το φούσκωμα. Στο στάδιο της ύφεσης, η κατανάλωση εμβρύου είναι δυνατή, αλλά ο καθημερινός κανόνας πρέπει να περιορίζεται στα 200 γραμμάρια. Για την καλύτερη λειτουργία του σώματος κατά τη διάρκεια της ασθένειας, συνιστάται η παρασκευή χυμών και μαρμελάδας από πεπόνι. Η θερμική επεξεργασία του προϊόντος θα έχει ήπια επίδραση στο εξασθενημένο σώμα.

Με γαστρίτιδα

Στο οξύ στάδιο, απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση πεπονιού. Όταν το μούρο εισέλθει στο στομάχι, μια μεγάλη ποσότητα οξέος θα απελευθερωθεί για επεξεργασία, γεγονός που θα ενισχύσει την επίδραση του πόνου. Το άπεπτο πεπόνι, που μπαίνει στο έντερο, μπορεί να προκαλέσει αυξημένο μετεωρισμό και δυσκοιλιότητα.

Στο στάδιο ύφεσης, επιτρέπεται η κατανάλωση πεπονιού. Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές, περίπου 300 g την ημέρα. Καλύπτεται καλύτερα ως ξεχωριστό προϊόν και ως σνακ.

Για δυσκοιλιότητα

Το πεπόνι συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Με την κανονική λειτουργία του στομάχου, το πεπόνι εισέρχεται γρήγορα στα έντερα. Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος απορροφώνται στους τοίχους του και οι ίνες βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών και των προηγούμενων τροφών. Η δυσκοιλιότητα είναι γρήγορη, δεν παρατηρείται φούσκωμα.

Με ουρική αρθρίτιδα

Συνιστάται να καταναλώνετε πεπόνι για ουρική αρθρίτιδα. Λόγω του διουρητικού αποτελέσματος, είναι σε θέση να εκκρίνει ουρικό οξύ, τοξικές ουσίες. Το πεπόνι μπορεί να καταστέλλει τις φλεγμονώδεις διαδικασίες. Η τακτική κατανάλωση του προϊόντος οδηγεί σε βελτίωση της δυναμικής της θεραπείας της νόσου. Συνιστάται να τρώτε ωμό πολτό, αποξηραμένο προϊόν, καθώς και δημητριακά για την πρόληψη της νόσου.

Για το συκώτι

Κατά τη διάρκεια της ύφεσης των ηπατικών νόσων, επιτρέπονται μικρές ποσότητες πεπονιού. Το μούρο βοηθά στον καθαρισμό των τοξινών.Με κίρρωση, επιτρέπεται η κατανάλωση μικρής ποσότητας του προϊόντος. Με την ηπατίωση, συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε το πεπόνι στη διατροφή.

Πεπόνι στην κοσμετολογία

Αυτό το μούρο περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Με τη βοήθεια του πεπονιού μπορείτε να απαλλαγείτε από την ακμή, την ακμή, την ερυθρότητα του δέρματος. Το προϊόν βοηθά στην εξάλειψη των λεπτών ρυτίδων, κάνει το δέρμα απαλό και ελαστικό, θρέφει τέλεια το δέρμα και τα μαλλιά. Το πεπόνι είναι σε θέση να διατηρήσει το χρώμα των μαλλιών και να το προστατεύσει από επιβλαβείς παράγοντες.

Για πρόσωπο

1. Ο χυμός πεπονιού μπορεί να ενυδατώσει και να θρέψει το ξηρό δέρμα με βιταμίνες. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε χυμό από 100 g πολτού. Σκουπίστε το πρόσωπό σας καλύτερα τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα.
2. Μια τέτοια μάσκα είναι καλή για λιπαρό δέρμα και λάμψη. 100 g πολτού πρέπει να αναμιχθούν με μια κουταλιά της σούπας μέλι και ξινή κρέμα. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
3. Για να δώσει λάμψη και ομοιόμορφο τόνο, μια μάσκα από τον πολτό ενός φρούτου είναι καλή. 100 g πολτού πρέπει να αναμιχθούν με μια κουταλιά της σούπας μέλι και ξινή κρέμα και έναν κρόκο αυγού. Απλώστε τη μάσκα στο δέρμα για 20 λεπτά, ξεπλύνετε με κρύο νερό.
4. Με τη βοήθεια του πολτού, μπορείτε να απαλλαγείτε από ερυθρότητα και σημάδια γήρανσης στο δέρμα. Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας χυμό πεπονιού και χυμό λεμονιού. Μπορείτε να σκουπίσετε το πρόσωπό σας με αυτό το τονωτικό και στη συνέχεια να ξεπλύνετε καλά με νερό.
5. Για να αποφύγετε την εμφάνιση ρυτίδων, ανακατέψτε τον πολτό πεπονιού, τον κρόκο αυγού, την ξινή κρέμα και το μέλι σε ίσες αναλογίες. Αφήστε τη μάσκα για 30 λεπτά.

Για τα μαλλιά

1. Οι μάσκες πεπονιού μπορούν επίσης να ενισχύσουν τα μαλλιά. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τον πολτό - 20 g με 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι λάδι burdock, προσθέστε έναν κρόκο αυγού. Τρίψτε το μασάζ στις ρίζες των μαλλιών με κινήσεις μασάζ και στη συνέχεια αφήστε το να ζεσταθεί για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά με σαμπουάν.
2. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε ξηρά και εύθραυστα μαλλιά. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τον πολτό με 20 g κολλιτσίδας και λάδι καρύδας. Απλώστε ομοιόμορφα σε όλο το μήκος των μαλλιών για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε με σαμπουάν.
3. Για απαλότητα και λάμψη, πρέπει να αναμίξετε 50 g κονιάκ, 100 g παρασκευασμένου καφέ, να προσθέσετε 100 g πολτού πεπονιού. Το μείγμα εφαρμόζεται σε όλο το μήκος των μαλλιών για 15 λεπτά.
4. Για να δημιουργήσετε τον όγκο, ανακατέψτε τον πολτό με χυμό λεμονιού και λάδι jojoba. Τρίψτε τη μάσκα στις ρίζες των μαλλιών και στη συνέχεια αφήστε τη σύνθεση για τουλάχιστον 40 λεπτά.

Βλάβη και αντενδείξεις

1. Λόγω των σύνθετων ενζύμων που συνθέτουν, η υψηλή κατανάλωση του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει εντερική αναστάτωση, φούσκωμα και μετεωρισμό.
2. Οι κολοκύθες περιέχουν μεγάλες ποσότητες σακχάρων και φρουκτόζης. Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να είναι επιφυλακτικά για το προϊόν.
3. Τα άγουρα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν διάρροια, επομένως δεν είναι κατάλληλα για ασθενείς με γαστρίτιδα και έλκος.
4. Το πεπόνι είναι αλλεργιογόνο. Επομένως, τα άτομα με τάση για αλλεργίες θα πρέπει να είναι προσεκτικά.
5. Σε περιορισμένες ποσότητες, το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Η περίσσεια μπορεί να προκαλέσει καούρα και πόνο στο στομάχι.

Συμπτώματα δηλητηρίασης από πεπόνι

Ο καρπός περιέχει μεγάλη ποσότητα ινών, από την άποψη αυτή, δεν συνιστάται να το πίνετε με νερό και να τρώτε μαζί με γαλακτοκομικά προϊόντα. Μην το ανακατεύετε με αλκοόλ. Το έμβρυο μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση από χημικά, επειδή τα πεπόνια υποβάλλονται σε επεξεργασία από διάφορες χημικές ουσίες που συσσωρεύονται στο δέρμα και διεισδύουν στη σάρκα.

Τα νιτρικά άλατα, τα οποία επεξεργάζονται το έμβρυο όταν εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα, μπορούν να εμποδίσουν την κυκλοφορία του οξυγόνου. Μπορεί να εμφανιστεί υποξία. Η χημική δηλητηρίαση δεν θα συμβεί νωρίτερα από 6 ώρες μετά τη λήψη του προϊόντος. Τα συμπτώματα είναι σοβαρά. Η χημική δηλητηρίαση μπορεί να προκαλέσει ναυτία, πόνο και σοβαρή ζάλη. Εμφανίζονται έντονες κοιλιακές κράμπες, έμετος, διάρροια και πόνος στο ήπαρ.

Η ακατάλληλη αποθήκευση και μεταφορά μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση μυκήτων και μικροβίων στο δέρμα. Ο γλυκός πολτός είναι ένα εξαιρετικό έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια. Με τέτοια δηλητηρίαση, ο πόνος και ο πόνος στην κοιλιά, η ναυτία και ο έμετος και η αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος είναι χαρακτηριστικά.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης από πεπόνι, είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο καθαρού βρασμένου νερού, να παίρνετε απορροφητικά φάρμακα, να ξεκουράζεστε και να ξεκουράζεστε στο κρεβάτι.Εάν τα συμπτώματα της δηλητηρίασης δεν εξαφανιστούν μετά από 24 ώρες, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε πεπόνι

1. Το ώριμο πεπόνι έχει ένα γλυκό άρωμα. Δεν πρέπει να λαμβάνετε άοσμο φρούτο.
2. Χρησιμοποιώντας τον ήχο, μπορείτε να προσδιορίσετε την ωριμότητα του εμβρύου. Ένας ώριμος θα κάνει έναν θαμπό ήχο αν το χτυπήσετε απαλά στην παλάμη του χεριού σας.
3. Η ωριμότητα μπορεί να καθοριστεί με τη βοήθεια μιας φλούδας. Εάν το πατήσετε ελαφρώς προς τα κάτω, θα ανακάμψει αμέσως. Ένα τέτοιο πεπόνι είναι ώριμο. Εάν η φλούδα πωλείται, τότε το έμβρυο έχει ωριμάσει και δεν είναι επιθυμητό να το χρησιμοποιήσετε.
4. Το χρώμα του εμβρύου θα πει επίσης για την ωριμότητά του. Θα πρέπει να είναι απαλό, χωρίς μαύρες κηλίδες.
5. Η ουρά πρέπει να είναι στεγνή.
6. Δεν πρέπει να αγοράζετε πεπόνια σε σκηνές που βρίσκονται δίπλα σε δρόμους. Η σκόνη από τα αυτοκίνητα μπορεί να διεισδύσει στο δέρμα του εμβρύου, τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν εκεί.
7. Μην αγοράζετε κομμένα μούρα. Μπορεί να υπάρχουν βακτήρια σε αυτό.
8. Όταν αγοράζετε ένα πεπόνι, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι αποθηκεύτηκε σε δροσερό σκοτεινό μέρος.
9. Οι σπόροι πρέπει να διαχωρίζονται εύκολα από τον πολτό.

Εάν οι σπόροι είναι άδειοι και ξηροί, είναι καλύτερα να πετάξετε τα φρούτα. Αυτό υποδηλώνει ότι γονιμοποιήθηκε με τις ισχυρότερες χημικές ουσίες. Η κατανάλωση τροφής μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Ολόκληρα τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα υπό ορισμένες συνθήκες αποθήκευσης. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται από 0 έως 3 βαθμούς. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι η μακροχρόνια αποθήκευση σε θερμοκρασία 0 βαθμών θα παγώσει το έμβρυο και θα χάσει μια σειρά από ουσίες χρήσιμες και θρεπτικές για το σώμα.

Τα κομμένα φρούτα πρέπει να φυλάσσονται μόνο στο ψυγείο. Δεν συνιστάται να το διατηρείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς με την πάροδο του χρόνου η σάρκα αρχίζει να παράγει επιβλαβές αέριο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Είναι δυνατόν να παγώσει

Η σάρκα του πεπονιού μπορεί να διατηρηθεί εάν τα ώριμα κομμάτια παγώσουν. Αλλά θα χάσει μια σειρά χρήσιμων ουσιών. Είναι καλύτερα να το στεγνώσετε και να το στεγνώσετε.

Πώς να τρώτε πεπόνι

Πριν το σερβίρισμα, τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά. Είναι καλύτερο να το αφήσετε σε μια λεκάνη με νερό για 3 ώρες. Αυτό βοηθά στην απομάκρυνση των νιτρικών από τη φλούδα. Σερβίρετε τα φρούτα στο τραπέζι, κομμένα σε μικρά κομμάτια, κουλουριασμένα.

Όταν σερβίρετε πεπόνι στο τραπέζι, το μενού πρέπει να ληφθεί υπόψη. Δεν μπορείτε να αναμίξετε το μούρο με γαλακτοκομικά προϊόντα και αλκοόλ, να το πιείτε με νερό ή ανθρακούχα ποτά. Μετά το κύριο γεύμα, πρέπει να περάσει μισή ώρα. Αξίζει να θυμηθούμε ότι το πεπόνι είναι ένα δύσκολο προϊόν για πέψη, οπότε δεν πρέπει να τεντώνετε το στομάχι.

Σερβίροντας πεπόνι σε γιορτινό τραπέζι σε ένα κοινό πιάτο, είναι απαραίτητο να το κόψετε σε φέτες πλάτους όχι μεγαλύτερο από 3 εκατοστά. Το πεπόνι λαμβάνεται με τα χέρια, τα οποία στη συνέχεια σκουπίζονται με μια χαρτοπετσέτα. Φάτε τα φρούτα με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι.

Πόσο μπορείτε να φάτε ανά ημέρα

Τρώτε πεπόνι πρέπει να είναι μέτρια. Δεδομένου ότι το προϊόν θεωρείται χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, δεν θα υπάρξει ζημιά στη φιγούρα. Αλλά όταν χρησιμοποιείτε μεγάλη ποσότητα χαρτοπολτού, στην οποία υπάρχουν ζάχαρη και φρουκτόζη, οι λιπαρές εναποθέσεις μπορούν να συσσωρευτούν. Αυτό θα συμβεί εάν δεν υπάρχει σταθερή σωματική δραστηριότητα.

Δεν υπάρχουν σαφείς συστάσεις σχετικά με την ημερήσια αποζημίωση. Πρέπει πάντα να εστιάζετε στην κατάσταση του σώματος.

Μπορώ να φάω τη νύχτα

Το έμβρυο πρέπει να καταναλώνεται το νωρίτερο 2 ώρες μετά το φαγητό. Δεν συνιστάται υπερβολική κατανάλωση πριν τον ύπνο. Δύο μικρά κομμάτια είναι αρκετά. Το πεπόνι είναι ένα φυσικό διουρητικό. Κατά την υπερκατανάλωση τροφής, μπορεί να εμφανιστούν συχνές παρορμήσεις, μπορεί να εμφανιστεί οίδημα το πρωί. Η περίσσεια πεπονιού μπορεί επίσης να οδηγήσει σε διαδικασίες ζύμωσης στο στομάχι και τα έντερα. Ο μετεωρισμός ή η διάρροια μπορεί να ξεκινήσουν το πρωί. Η διαδικασία πέψης του πεπονιού είναι πολύπλοκη, διαρκεί έως και δύο ώρες. Επομένως, αν το βράδυ ήθελα ένα γλυκό φρούτο, τότε είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσω τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο.

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από πεπόνι: συνταγές

Το μενού πεπονιών είναι πολύ διαφορετικό - από ελαφρές μαρμελάδες έως εκλεπτυσμένα ποτά. Μια απλή μαρμελάδα μπορεί να φτιαχτεί από πεπόνι. Για να γίνει αυτό, βράστε τον πολτό με ζάχαρη. Στην καλοκαιρινή ζέστη, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα δροσιστικό κομπόστα. Θα πάρει νερό, πολτό, χυμό λεμονιού. Σερβίρετε το ποτό ελαφρώς παγωμένο.

Μια ποικιλία από κέικ και muffins παρασκευάζονται με πεπόνι.Οι σαλάτες παρασκευάζονται με βάση τα γλυκά φρούτα. Μπορούν να είναι φρούτα ή λαχανικά. Κάνουν επίσης ελαφριά παγωμένα επιδόρπια ή παγωτά. Για γλυκό δόντι, μια συνταγή μαρμελάδας πεπονιού είναι κατάλληλη. Χάρη στη φρουκτόζη, το επιδόρπιο θα αποδειχθεί πολύ γλυκό και θα έχει πικάντικο άρωμα.

Για όσους ακολουθούν τη φιγούρα τους, το smoothie θα είναι το καλύτερο εύρημα. Δεδομένου ότι ο καρπός έχει χαμηλές θερμίδες, τα smoothies μπορούν να καταναλωθούν ως πλήρες σνακ. Ως ασυνήθιστο ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι σερβίρεται πεπόνι τηγανισμένο σε κουρκούτι.

Ζαχαρωμένα φρούτα

Ένα ώριμο φρούτο είναι κατάλληλο για μαγείρεμα. Θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια, να διαχωριστεί από τη φλούδα. Για αυτό χρειάζεστε ένα κιλό πολτού. Μαγειρέψτε το σιρόπι ζάχαρης σε ξεχωριστό τηγάνι. Μετά το βράσιμο προσθέστε φέτες πεπονιού και μαγειρέψτε για 7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας καλά. Τοποθετήστε τις φέτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 100 βαθμούς. Για να μην καίγονται, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χαρτί, απλώνοντας τα κενά σε απόσταση μεταξύ τους. Στη συνέχεια αφήστε το στο φούρνο μέχρι να στεγνώσει.

Αποθηκεύστε το τελικό προϊόν σε γυάλινο δοχείο με ένα καλά κλειστό καπάκι. Η αποθήκευση σε δροσερό δωμάτιο θα επεκταθεί έως και 6 μήνες.

Ανά 100 g θα έχετε 355 θερμίδες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο προϊόν, να διακοσμήσει κέικ μαζί του και να προσθέσει σε κέικ.

Τα ζαχαρωμένα φρούτα από πεπόνια διατηρούν φολικό και ασκορβικό οξύ. Η χρήση μιας τέτοιας γλυκύτητας μπορεί να αυξήσει την ανοσία.

Κομπόστα

Η κομπόστα θα απαιτήσει ένα κιλό πολτού, 1,5 λίτρα νερού, τρεις δακτυλίους λεμονιού και 200 ​​γραμμάρια ζάχαρης. Κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε με νερό, ζάχαρη και λεμόνια. Σιγοβράζω. Σερβίρετε με απλή ψύξη. Το Compote περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Είναι πιο κατάλληλο για ασθένειες των νεφρών, του ήπατος, της παγκρεατίτιδας, καθώς θα είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό που αφαιρεί τις τοξίνες και τη χολή. Υπάρχουν 97 θερμίδες ανά 100 ml προϊόντος.

Κονσέρβες

Η μαρμελάδα πεπονιού έχει τεράστια ποσότητα χρήσιμων ιδιοτήτων. Βοηθά στην αποκατάσταση των μαλλιών και των νυχιών, ομαλοποιεί το αίμα και την αρτηριακή πίεση, την άνοιξη θα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση της ανεπάρκειας βιταμινών.

Για την παρασκευή μαρμελάδας, χρησιμοποιείται πολτός και ζάχαρη. Φέτες σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε με ζάχαρη. Αφήστε σε χαμηλή φωτιά. Αξίζει να θυμόμαστε ότι μετά τη θερμική επεξεργασία θα χαθούν ορισμένες χρήσιμες ουσίες.

Κοκτέιλ

200 γραμμάρια πολτού φρούτων, 150 γραμμάρια χυμού λεμονιού, μια κουταλιά μέλι αναμεμειγμένο σε μπλέντερ. Σερβίρετε παγωμένο, γαρνίρετε με φύλλα μέντας. Ένα ποτό από πεπόνι θα αφαιρέσει τη δίψα, θα αναπληρώσει την ισορροπία νερού του σώματος, θα αυξήσει την ανοσία, θα διατηρήσει το σχήμα του και θα έχει θετική επίδραση στα μαλλιά και τα νύχια.

Υπάρχουν 211 θερμίδες ανά 100 ml κούνημα.

Smoothie

Τα Smoothies είναι υγιεινά κοκτέιλ. Είναι κατάλληλα για άτομα που είναι ευαίσθητα στο σχήμα. Για smoothies, χρειάζεστε 300 g πολτού και 250 g γιαούρτι. Όλα πρέπει να αναμιχθούν μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.

100 g προϊόντος περιέχει 58 θερμίδες. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί όχι μόνο να ξεδιψάσει, αλλά και την πείνα.

Κρασί

Χάρη στη φρουκτόζη και το ασκορβικό οξύ, το πεπόνι χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για σπιτικό κρασί. Για κρασί θα χρειαστείτε περίπου 9 κιλά πολτού πεπονιού, 2 κιλά κοκκοποιημένης ζάχαρης, 1 λίτρο νερού, κιτρικό οξύ, 200 g σταφίδας.

Κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια. Συμπιέστε το χυμό για να χαμηλώσετε σε ένα δοχείο για ζύμωση. Συμπληρώστε το με όχι περισσότερο από 70%. Προσθέστε σταφίδες και κιτρικό οξύ. Το κρασί πρέπει να φυλάσσεται σε ένα σκοτεινό, ζεστό δωμάτιο σε θερμοκρασία 23 βαθμών. Μετά από μερικές ημέρες προσθέστε ζάχαρη. Μετά από 3 εβδομάδες, το κρασί θα είναι έτοιμο. Σχηματίζεται ένα λευκό ίζημα στο κάτω μέρος. Ρίχνουμε κρασί σε καθαρό δοχείο χωρίς υπολείμματα. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στη γεύση και βότκα για το φρούριο. Αυτό το κρασί πρέπει να μεταφέρεται σε ένα δροσερό σκοτεινό δωμάτιο με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 18 βαθμούς. Ρίξτε το σε καθαρά δοχεία κάθε 10 ημέρες.Επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου σταματήσει να σχηματίζεται ίζημα στο κάτω μέρος. Η περιεκτικότητα του ποτού δεν θα υπερβαίνει το 12%. Το χρώμα εξαρτάται από το είδος του πεπονιού. Τα σφιχτά κλειστά γυάλινα δοχεία μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 1,5 χρόνια.

Χυμός

Για φρέσκο ​​χυμό, χρησιμοποιούνται μόνο ώριμα φρούτα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μηχανικούς ή αυτόματους αποχυμωτές για να διατηρείτε όσο το δυνατόν περισσότερες ευεργετικές βιταμίνες και στοιχεία. Ο έτοιμος χυμός έχει γεύση μελιού, έντονο άρωμα. Κατά την ψύξη του χυμού, μπορεί να εμφανιστεί ελαφρά οξύτητα. Είναι χρήσιμο για ασθένειες των νεφρών, είναι ικανό να εκκρίνει ουρία και βαριά άλατα, είναι ένα φυσικό και ασφαλές διουρητικό που δεν ξεπλένει ευεργετικές ουσίες από το σώμα. Χάρη στις βιταμίνες, το ποτό μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το κάλιο, το οποίο είναι μέρος της σύνθεσης, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία και τις ιδιότητες του αίματος.

Υπάρχουν 47 θερμίδες ανά 100 ml χυμού.

Σούπα

Για να φτιάξετε τη σούπα θα χρειαστείτε: 4 κρεμμύδια, ελιά και βούτυρο, ζωμό κρέατος, 1 ώριμο πεπόνι, αλάτι και πιπέρι. Τα κρεμμύδια πρέπει να τηγανίζονται σε ελαιόλαδο με την προσθήκη κρέμας. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε το κρεμμύδι με πολτό πεπονιού, ζωμό κρέατος. Ανακατέψτε το μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Σερβίρετε με απλή ψύξη. Η έτοιμη σούπα μπορεί να διακοσμηθεί με ένα φύλλο μέντας.

100 γραμμάρια σούπας περιέχουν 165 θερμίδες.

Σαλάτα

Για τη σαλάτα, χρειάζεστε 400 g πολτού, 30 g κόκκινου κρεμμυδιού, ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό ασβέστη, αλάτι και πιπέρι για γεύση, 100 g τυρί φέτα. Κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι με πολτό, ψιλοκόψτε το τυρί, καρυκεύστε με ελαιόλαδο και χυμό ασβέστη. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.

100 g έτοιμης σαλάτας περιέχει 335 θερμίδες.

Είναι δυνατόν να δώσουμε ένα σκυλί σε ένα πεπόνι

Ο καρπός περιέχει ζάχαρη, η οποία σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβής για το σώμα του σκύλου. Αντιμετωπίστε το σκυλί με μια τέτοια περιποίηση μόνο μετά το κύριο γεύμα, έτσι ώστε το έμβρυο να αφομοιωθεί καλύτερα. Θα πρέπει να χορηγείται χωρίς σπόρους και φλούδες, μπορεί να γίνει ένα σοβαρό πεπτικό πρόβλημα. Το έμβρυο πρέπει να είναι φρέσκο, χαλασμένο μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση στο σώμα του σκύλου.

Εάν ο σκύλος αρνείται το πεπόνι, τότε αυτό δεν είναι πάντα χαλασμένο φρούτο. Οι λόγοι μπορεί να είναι διαφορετικοί: κακή υγεία, προσωπικές προτιμήσεις του σκύλου.

Η υπερκατανάλωση προκαλεί πολλά προβλήματα. Η ούρηση μπορεί να ενταθεί, μπορεί να εμφανιστεί διάρροια. Η επιπλοκή της υπερκατανάλωσης τροφής σε σκύλο είναι πιο δύσκολη από ό, τι στους ανθρώπους. Επομένως, η διατροφή του κατοικίδιου ζώου πρέπει να παρακολουθείται. Οι βιταμίνες μπορούν να απορροφηθούν διαφορετικά σε ανθρώπους και σκύλους. Επομένως, η θεραπεία του κατοικίδιου ζώου σας με αυτό το μούρο δεν πρέπει συχνά. Θα είναι αρκετό 2 φορές την εβδομάδα.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Τορπίλη

Θεωρείται η πιο δημοφιλής ποικιλία. Καλλιεργείται στο Ουζμπεκιστάν. Στη Ρωσία, μια τέτοια ποικιλία άρχισε να αναπτύσσεται από τα τέλη του 19ου αιώνα. Το όνομα "torpedo" είναι δημοφιλές. Σε κάθε περιοχή, αυτή η ποικιλία έχει το δικό της όνομα. Αυτό είναι ένα θερμόφιλο είδος. Καλλιεργημένο σε κατάλληλες συνθήκες, το έμβρυο μπορεί να έχει βάρος 15 κιλά. Τα ώριμα φρούτα έχουν κίτρινο χρώμα, με λευκές ίντριγκες. Η φλούδα είναι σκληρή, ανέχεται εύκολα τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων. Το γλυκό φρούτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ωστόσο, είναι υπέροχο για ημέρες νηστείας και διατροφή.

Η ποικιλία θεωρείται ώριμη, επομένως είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα τέτοιο πεπόνι όχι νωρίτερα από τα τέλη Αυγούστου. Όταν επιλέγετε ένα έμβρυο, πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά τη φλούδα. Δεν είναι απαραίτητο να πάρετε με τσαλακωμένο, καθώς μπορεί να υπάρχουν μικρόβια. Οι πράσινες ραβδώσεις συμβολίζουν ότι ο καρπός έχει υποστεί επεξεργασία με πολλές χημικές ουσίες. Ο ώριμος λευκό πολτός τορπίλης. Το πράσινο στρώμα υποδεικνύει την ανωριμότητα, κίτρινο - σχετικά με χημικές ουσίες. Η πικρή σάρκα είναι το αποτέλεσμα της αρχικής σήψης. Ο ώριμος καρπός έχει άρωμα παρόμοιο με το αχλάδι και το μέλι. Η έλλειψη μυρωδιάς σημαίνει θεραπεία με μεγάλο αριθμό επιβλαβών φυτοφαρμάκων.

Συλλογικός αγρότης

Ο καρπός έχει σφαιρικό σχήμα. Ο πολτός είναι λευκός, τραγανός. Το βάρος ενός ώριμου εμβρύου είναι έως 1,5 κιλό. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.Μια τέτοια ποικιλία ανέχεται εύκολα το κρύο, οπότε είναι δυνατό να αναπτυχθεί σε ανοιχτό έδαφος. Ο ώριμος καρπός έχει παρόμοια μυρωδιά με το αχλάδι και το μέλι. Εάν είναι άοσμο, τότε το προϊόν υπέστη ισχυρή χημική επεξεργασία. Συνιστάται να αγοράσετε πεπόνι όχι νωρίτερα από τα μέσα Αυγούστου. Τα φρούτα που πωλούνται νωρίτερα υποβάλλονται σε χημική επεξεργασία για να επιταχύνουν την ανάπτυξη. Είναι επικίνδυνο να τρώτε ένα άγουρο φρούτο, μπορεί να είναι πολύ δηλητηριώδες. Μια σκληρή μύτη δείχνει ένα άγουρο φρούτο, πολύ μαλακό - ένα υπερβολικό.

Αλτάι

Ο καρπός έχει οβάλ σχήμα, βάρος έως 1,8 κιλά. Τα ώριμα φρούτα έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, απαλή φλούδα χωρίς φλέβες. Ο πολτός είναι ανοιχτό πορτοκαλί. Αυτό το πεπόνι είναι δύσκολο να μεταφερθεί λόγω της μαλακής του φλούδας. Πρέπει να είναι χωρίς βαθουλώματα ή ραβδώσεις. Η ελαστική φλούδα υποδεικνύει την ωριμότητα του εμβρύου. Το χρώμα πρέπει να είναι ομοιόμορφο, δεν πρέπει να παρατηρούνται κηλίδες στην επιφάνεια. Πιστεύεται ότι το πιο νόστιμο είναι ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο.

Καραμέλα

Ο καρπός έχει οβάλ σχήμα, πορτοκαλί χρώμα με έντονο πλέγμα. Το βάρος φτάνει τα 2 κιλά. Μια τέτοια ποικιλία ανέχεται εύκολα την υγρασία. Η σκληρή φλούδα επιτρέπει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Ο πολτός ενός ώριμου πεπονιού έχει γεύση σαν καραμέλα. Ένα ώριμο μούρο έχει ξηρή ουρά. Η μύτη πρέπει να είναι ελαστική. Η φλούδα ενός ώριμου πεπονιού μπορεί να γρατσουνιστεί εύκολα. Η υπερβολικά μυρωδιά μυρίζει ένα υπερβολικό έμβρυο.

Αιθιοπίας

Η ποικιλία εκτράφηκε τεχνητά από Ρώσους κτηνοτρόφους. Διακρίνεται από μεγάλα φρούτα και ανέχεται εύκολα τη θερμότητα. Η τραχιά φλούδα έχει σκούρο κίτρινο χρώμα, με φωτεινές λευκές ρίγες. Το μέγιστο βάρος φτάνει τα 4 κιλά. Η αγορά ενός ώριμου πεπονιού είναι καλύτερη τον Αύγουστο. Τα ώριμα φρούτα μυρίζουν σαν ανανά. Εάν, σε επαφή με το δέρμα στα χέρια, παραμένει λιπαρή πλάκα, τότε το έμβρυο δεν μπορεί να ληφθεί, καθώς κατά τη μεταφορά ήταν κερωμένο. Πολύ καθαρό ένα φρούτο δεν αξίζει να το πάρετε - κατά πάσα πιθανότητα, το έχετε πλύνει πριν το πουλήσετε, πράγμα που σημαίνει ότι το φυσικό βακτηριακό υπόβαθρο έχει καταστραφεί. Και κανένας πωλητής δεν θα πει πόσο ένα τέτοιο πεπόνι βρίσκεται στον πάγκο.

Λάδα

Ο καρπός έχει έντονο κίτρινο χρώμα, έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Τα ώριμα φρούτα φτάνουν τα 2 κιλά, δεν έχουν έντονο άρωμα. Ο πολτός είναι τρυφερός, τραγανός. Αυτή η ποικιλία αγαπά τη θερμότητα, δεν ανέχεται την ξηρότητα και το δυνατό πότισμα. Η φλούδα είναι πολύ πυκνή, εύκολη στη μεταφορά. Αυτή η ποικιλία φέρνει καρπούς καλά, δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Συνιστάται να επιλέξετε ώριμα φρούτα στα τέλη Αυγούστου. Όταν χτυπάτε το δέρμα, πρέπει να υπάρχει ένας θαμπός ήχος. Τα άγουρα φρούτα έχουν πράσινο χρώμα.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το πεπόνι

1. Η γενέτειρα του πεπονιού θεωρείται Κεντρική Ασία.
2. Το φυτό δεν ανέχεται ισχυρή υγρασία, αλλά είναι ανθεκτικό στην ξηρότητα.
3. Έως 8 φρούτα βάρους έως 10 κιλών το καθένα μπορεί να σχηματιστεί κάθε φορά.
4. Το πεπόνι είναι ένα φυτό της οικογένειας κολοκύθας, κολοκύθα, ένα γένος αγγουριού.
5. Το πεπόνι ονομάζεται επίσης «ψεύτικο μούρο».
6. Αυτό είναι ένα ετήσιο εργοστάσιο.
7. Προς το παρόν δεν υπάρχει άγριο πεπόνι.
8. Η δεύτερη Κυριακή του Αυγούστου είναι ημέρα πεπονιών στο Τουρκμενιστάν.
9. Σε μια από τις περιοχές της Ιαπωνίας, καλλιεργείται το πιο ακριβό πεπόνι στον κόσμο. Το κόστος φτάνει τα 10.000 $ ανά φρούτο.
10. Η Κίνα κατέχει ηγετική θέση στην παραγωγή αυτής της καλλιέργειας - περίπου 9 εκατομμύρια τόνοι φρούτων ετησίως.
11. Μια ανατολίτικη παροιμία λέει: το πεπόνι βοηθά τη λάμψη των μαλλιών, τη λάμψη των ματιών, κάνει τους άντρες επιθυμητούς και τις γυναίκες όμορφες.
12. Το 90% του πεπονιού είναι νερό. Επομένως, με τη βοήθειά του, μπορείτε εύκολα να πνίξετε τη δίψα.
13. Το 2009, καταγράφηκε ένα πεπόνι βάρους 200 κιλών.

Φωτογραφία πεπονιού