Lingonberry: helsemessige fordeler og skader

De som er interessert i dette bæret trenger absolutt å vite hvordan det ser ut og hvordan det skiller seg fra andre. Fakta er at det lett kan forveksles med ulvebær eller tyttebær. Beboere i Sibir eller tundra-regionene vet nesten alt om det: hvor det vokser, hva det er, etc.

Hvor vokser lingonberry og hvordan ser det ut

Lingonberry er en plante, som er en lav busk, og når en høyde på 20-25 cm. Det er bemerkelsesverdig at plantens alder ikke bestemmes av stilkene, som de fleste, men av roten. Rotsystemet til lingonberry er veldig utviklet. Så ved en busk kan den okkupere et område på omtrent 10 kvm. Den gjennomsnittlige levetiden for stilkene i seg selv er som regel 3-5 år, og over tid blir de erstattet av nye.

Lingonberry vokser i kolonier, i den ene planten kan leve mer enn 2 århundrer. Hvis busken "lever" på egen hånd, er forventet levealder begrenset til bare 10 år.

Bladene på planten er mørkegrønne i fargen, vanskelig å berøre, tåler perfekt frost. Den blomstrer på forsommeren med små hvite blomster, i form som ligner en bjelle, som praktisk talt er luktfri. Frukt med lys rød farge, vanlig rund form, hvis diameter kan komme opp til 6-8 mm, overflaten er blank.

Lingonberrybusker kan finnes i tørre barskoger av blandet type, i torvmyrer, noen ganger på bolter som ligger i et skogsområde i den nordlige delen av Russland.

Når de samles

Lingonberry frukt modnes helt på begynnelsen av høsten. Til å begynne med er de grønne, deretter blir de hvite, og modne får en vakker rød farge. Du kan samle lingonbær før den første frosten. Etter dette mister bæret smaken, blir myk og uegnet til montering. Samtidig hevder noen samlere at det fortsatt kan samles lingonbær etter den første snøen, men dette er mer et individuelt tilfelle enn en regel.

Forresten, lingonbær kan samles fremdeles umodne, og deretter settes ved siden av tomatene. Gassen som blir gitt ut av sistnevnte under lagring vil gjøre lingonberry bærene rødne og modne.

Til tross for at fruktene blir modne allerede i september, anbefales de å høstes i oktober.

Hva er forskjellen mellom lingonbær og tyttebær

Tyttebær og lingonbær er veldig like i utseende og sammensetning, men det er en forskjell, hvis du stadig samler disse bærene, over tid kan du raskt skille hverandre fra hverandre:

1. Bærene til plantene varierer i smak, nemlig: tyttebærene er sure, lingonbærene er søte og sure. Fruktene til de første er mørkerøde, med et lite trykk skiller de ut juice umiddelbart. Lingonberry bær er lyse røde i fargen og mer tette. De er også flotte i størrelse. Lingonbær er litt mindre enn tyttebær, fruktene deres er sjelden mer enn 6 mm i diameter, mens bærene til den andre planten er minst 1 cm.
2. Tyttebær og lingonbær er også forskjellige i bladform. I den første er de eggformede, i den andre er de større og elliptiske.
3. Blant annet vokser planter på helt andre steder. Så tyttebær foretrekker eksepsjonelle fuktige steder, de kan finnes i sumper, langs bredden av en elv eller innsjø. Lingonberry, tvert imot, foretrekker tørre steder på en liten ås.

Hva er mer nyttig: tyttebær eller lingonbær

Som nevnt over skiller lingonbær seg også i sammensetning fra tyttebær, i utgangspunktet - det er 2 ganger mer kalori. Den inneholder en størrelsesorden mer enn alle vitaminer, mikro- og makroelementer. Basert på dette kan vi trekke en ganske enkel konklusjon om at lingonbær er mye mer nyttige. Men til tross for et slikt gap, er begge bær ansett som et lagerhus av vitaminer og elementer.

Hvordan skille lingonberry fra bearberry

Når du samler lingonbær, er det viktig å vite hvordan det skiller seg fra bjørnebær. Faktum er at planten er veldig lik størrelse i bushen, og i bær, og i blader. De andre bærene blir ikke spist og kan forårsake alvorlig forgiftning, men bladene er legende og brukes til å kurere mange plager.

Så plantene er veldig like og noen ganger vokser de sammen. Å skille dem er imidlertid ganske enkelt.

1. Først må du nøye se på bladene selv, i lingonbær er de ovale, elliptiske i form, og i bjørnebær ligner de på ørene til en bjørn.
2. For det andre spres bearberrygrener nesten langs bakken, og hvis du legger to busker ved siden av hverandre, er forskjellen øyeblikkelig tydelig.
3. Og til slutt, i lingonberry bær er det mange små frø, bearberry har få av dem og de er store. I tillegg smaker bjørnebærfrukter dårlig.

Viktig! Hvis du spiser noen få bær bjørnebær, vil ikke noe ille skje. Men hvis du spiser mye, kan du få alvorlig forgiftning, som er ledsaget av en urolig mage-tarmkanal, oppkast, svimmelhet, frysninger, etc.

Sammensetning og kaloriinnhold

Lingonberry er en vill bær som har blitt høstet siden uminnelige tider, fruktene er kjent for sine helbredende egenskaper, men som blader. For første gang prøvde de å dyrke lingonbær på 1700-tallet. etter ordre fra Elizabeth Petrovna, dronningen som ønsket å bli dyrket nær hovedstaden i Russland. De første vellykkede forsøkene ble imidlertid gjort først i forrige århundre.

Lingonberry frukt i deres sammensetning inneholder et virkelig unikt kompleks av vitaminer og mineraler, samt benzosyre.

Fruktens energiverdi er bare rundt 40 kcal per 100 gram, så du kan ikke bekymre deg for tallet:

• Protein - mindre enn 1 gr.
• Fett - mindre enn 1 gram.
• Karbohydrater - ca 10 gr.

vitaminer

Vitamin A ble oppdaget først av forskere, derav navnet. Det kalles også retinol. Han deltar i nesten alle prosesser i kroppen:

• Avgjørende for metabolisme og syntese av noen viktige proteiner.
• Forhindrer eksponering for frie radikaler.
• Øker kroppens beskyttende funksjoner.
• Deltar i dannelsen av beinvev.
• Det er nødvendig for dannelse og vekst av celler.
• Gir normal netthinnefunksjon.

C-vitamin er kanskje det viktigste og nødvendige vitaminet. Menneskekroppen er ikke i stand til å syntetisere den, og derfor er det nødvendig å bruke produkter som inneholder den. Det har en positiv effekt på nervesystemet, styrker blodkarene og regulerer blodsirkulasjonen. Det fjerner giftstoffer fra kroppen, gjenoppretter vevsceller og fremmer opptaket av jern. Øker beskyttelsesfunksjonene og stimulerer immunforsvaret.

Lingonberry inneholder også vitamin E, PP og K.

Mikro- og makroelementer

1. Iron. Et viktig element som er nødvendig for dannelse av hemoglobin, noe som betyr at det tar en direkte del i hematopoiesis. Med mangel på jern, kan slapphet, svimmelhet, muskelsmerter oppstå, og med større mangel kan akutt anemi og anemi utvikles.
2. Kalsium. For det første er det et byggemateriale for beinvev og tannvekst. Kalsium er også ansvarlig for blodkoagulering, muskelkontraksjon og styrker veggene i blodkarene.
3. Kalium. Dette elementet er det tredje i mengde og verdi, det er en elektrolytt og tjener til å lede impulser av nervesystemet. Det regulerer også vannbalansen. Kalium er et energielement, det er nødvendig for arbeidet med muskler og hjerte. Med sin mangel kan akutte muskelsmerter, kramper og til og med lammelse oppstå.
4. Magnesium. Det er nødvendig for assimilering av B-vitaminer og kalsium, det deltar i energiproduksjon, blodkoagulering, reduserer nervesystemets reaksjon på ytre stimuli, og er også nødvendig for dannelse og vekst av nye celler.
5. Chrome. Dette elementet aktiverer enzymer som er involvert i syntesen av karbohydrater, og regulerer derved blodsukkernivået. Med tilstrekkelige mengder reduseres risikoen for overvekt og forekomsten av en sykdom som diabetes. Det reduserer mengden dårlig kolesterol, og reservene hjelper kroppen å tåle stressende situasjoner med minimale konsekvenser.

Lingonberry inneholder benzosyre, som brukes til å bevare mat. Det er i stand til å nøytralisere bakterier og bakterier, i tillegg til å holde bæret friskt i lang tid.

Nyttige egenskaper ved lingonbær

For kvinner

Enhver kvinne bør elske dette bæret for det høye innholdet av vitamin A og E, som også kalles "anti-aging vitaminer." Så fremmer A-vitamin rask regenerering og vekst av dermale celler, noe som gjør huden vakker og ung. Det produserer også kollagen, hvis mengde reduseres betydelig i kroppen etter 30 år. Det er også viktig å merke seg at A-vitamin er en naturlig antioksidant som eliminerer effekten av frie radikaler på kroppen, og derved reduserer aldring av hudceller, hår og negler betydelig.

E-vitamin for kvinnekroppen er vanskelig å overvurdere, siden det er involvert i mange prosesser. Viktigheten er så stor at den til og med frigjøres som et eget medikament i form av forskjellige tilsetningsstoffer.

I tillegg til at vitamin E aktivt beskytter alle celler mot aldring, hjelper det å styrke håret langs hele lengden, med en tilstrekkelig mengde av det vil endene aldri begynne å splitte seg. På lignende måte påvirker det negler.

E-vitamin regulerer produksjonen av hormoner i kroppen, og kvinner som er mer enn 45 år lindrer overgangsalderen. I tillegg forbedrer det syn, hørsel og hukommelse.

For menn

Lingonberry har også en spesifikk effekt på den mannlige kroppen. De færreste vet, men det er en del av de fleste medisiner mot prostatitt. Bæret er et vanndrivende middel, mens det desinfiserer kanalene i kjønnsorganene. Med regelmessig fersk bruk vil mannlig styrke fortsette i mange år.

Ikke glem kalium, som er nødvendig for å opprettholde det kardiovaskulære systemet. En tilstrekkelig mengde av det vil forhindre forekomst av mange sykdommer, inkludert å redusere risikoen for hjerteinfarkt.

Kalsium er nødvendig for en aktiv livsstil og stor fysisk anstrengelse, og E-vitamin styrker blodkarene, forbedrer hukommelsen og synet.

Under graviditet

I århundrer er det bare tyttebær som er brukt til å behandle sykdommer under graviditet, antas det at det er allergivennlig. Men før du begynner på behandlingen eller bruk av oppskrifter på tradisjonell medisin, må du oppsøke lege.

Ved å bruke lingonbær under graviditet, metter den vordende mor kroppen hennes med alle nødvendige vitaminer og mineraler. Bæret styrker skjelettet til det ufødte barnet og hjelper til med å redusere hevelse i beina til den gravide kvinnen, samt mengden overflødig væske i kroppen. Bæret forhindrer forekomst av anemi hos både den vordende moren og barnet.

Lingonberry er et febernedsettende middel som er trygt for fosteret. Et kompleks av vitaminer og mineraler i bæret er i stand til å nøytralisere den negative innvirkningen på kroppen av alle slags virus og bakterier.

Ved amming

Når det gjelder lingonbær er tradisjonell medisin helt på folkets side.På grunn av tilstedeværelsen av mange vitaminer og mineraler er bæret veldig nyttig for amming, fordi alt som påvirker mors kropp reflekteres direkte i babyen.

Til tross for at lingonberry er et ganske trygt produkt, anbefales det ikke å introdusere det den første måneden etter fødselen, fordi babyens mage akkurat begynner å bli vant til nye produkter.

Lingonberry gir utmerket beskyttelse for mor og barn, styrker vev, bidrar til normal utvikling og vekst av kroppen.

For barn

Lingonbær kan introduseres i kostholdet til et barn fra ganske tidlig alder, i form av fruktdrikke. Det bør ikke gis til barn bare hvis det er nyresykdom og dårlig blodkoagulasjon, i hvilket tilfelle vil det gjøre mer skade enn godt.

I tillegg til vitaminer og mineraler, inneholder bærene flyktige produkter som lykkes med å takle virus på lik linje med antibiotika. Derfor vil lingonbær være et utmerket verktøy for forskjellige sykdommer hos barn.

Nyttige egenskaper for barn:

1. På grunn av bærens spesielle egenskaper regulerer det stoffskiftet og bringer det tilbake til normalt.
2. Lingonberry er et utmerket vanndrivende middel, som i motsetning til medisiner ikke har noen bivirkninger.
3. Bæret har evnen til å fjerne tungmetaller og giftstoffer fra barnets kropp.

Selvfølgelig har barn sjelden høyt blodtrykk, men intrakranielt er et ganske vanlig fenomen, og det er ikke noe bedre middel for det enn lingonbær for et barn.

Når du mister vekt

For de som følger en diett og vil bli kvitt ekstra kilo, vil lingonbær bli et uunnværlig produkt. Den inneholder minimumsmengde kalorier og sukker. Derfor er det inkludert i de fleste dietter.

I tillegg inneholder bladene tannin, som regulerer stoffskiftet, nemlig absorpsjonen av karbohydrater, og dermed brennes bare en kolossal mengde fett i kroppen.

Vær oppmerksom! Hvis det er problemer med leveren, anbefales de ikke å bruke lingonbær for vekttap.

Fordelene med tørkede lingonbær

Tørkede lingonbær er like sunne som friske bær. Det unike ligger i det faktum at ikke bare bær, men også blader er nyttige. Derfor høstes ikke bare fruktene, men også bladene på buskene under innhøstingen.

Tørkede bær høstes, både hele og hakkede. I det andre tilfellet oppnås en deilig pastille, som kan lagres i lang tid. Samtidig er oppskriften hennes veldig enkel. Fra tørket bær blir det tilberedt avkok og kompott.

fordeler:

1. Opprettholder et riktig nivå av det kardiovaskulære systemet.
2. Fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.
3. Tørket lingonberry avkok er et utmerket og trygt vanndrivende middel.
4. Tanninene i bæret hjelper kroppen med å bli kvitt giftstoffer og tungmetaller.
5. Forbedrer fordøyelsen og gastrointestinal bevegelighet.
6. Drinker laget av tørkede lingonbær slukker tørsten.

De helbredende egenskapene til lingonberryblader

Sammen med å plukke bær, må lingonberryblader høstes, som har nesten de samme egenskapene som fruktene. De inneholder tanniner, arbutin, tannin, hyperosid, etc.

De medisinske egenskapene til lingonberryblader har vært kjent siden antikken, til og med moderne vitenskap har erkjent at de er veldig nyttige i behandlingen av visse sykdommer. Av disse tilberedes hovedsakelig te og avkok, som brukes når det er inflammatoriske problemer og metabolske forstyrrelser i kroppen.

Lingonberryblader regulerer metabolske prosesser i kroppen, fjerner giftstoffer, salter av tungmetaller og knuser steiner i nyrene og galleblæren.

Andre nyttige egenskaper ved lingonberryblader:

• normalisere blodtrykket;
• hjelp med sykdommer i kjønnsorganene;
• behandle ledd;
• et avkok av lingonberryblader er indikert for sykdommer i munnhulen.

Lingonberry i medisin

Med diabetes

Diabetes blir mer og mer vanlig, og WHO klassifiserer den som en av de vanligste på planeten.Mange medisiner utvikles for behandling som blir mer effektive hver dag. Når det gjelder tradisjonell medisin, er det ingen oppskrifter eller urter som kan kurere diabetes. For en vellykket kamp mot sykdommen er det viktig å holde seg til en diett. Så mange matvarer er ekskludert fra kostholdet, til og med noen frukt og bær, men dette gjelder ikke lingonbær, tvert imot, det spiller en viktig rolle i ernæringen til pasienter med diabetes.

Lingonberry er et spiskammer av vitaminer og nyttige makro- og mikroelementer, noe som er viktig når du begrenser produktene. Bær for diabetikere er en katalysator for insulinets virkning. Dette betyr at noen stoffer absorberes bedre av kroppen - den bruker ikke ekstra insulin.

Vær oppmerksom! Eksperter anbefaler å bruke minst to glass lingonbær om dagen i bærpluksesesongen, fordelt på flere mottakelser.

Med diabetes kan du også bruke tranebærblader, et avkok av dem takler sykdommer i kjønnsorganene, uten bruk av antibiotika. Ofte hos pasienter med diabetes er det økt trykk, i dette tilfellet vil et avkok av lingonberryblader komme til nytte.

Bladene på planten inneholder også stoffer som hjelper til med å kontrollere blodsukkeret.

Det er viktig å: lingonberry glykemisk indeks - 25 enheter.

Med pankreatitt

Pankreatitt er en alvorlig sykdom der de utsondrede bukspyttkjertelenzymer ikke kommer inn i tolvfingertarmen, men begynner å virke direkte i den og forårsaker ødeleggelse av den. Omtrent halvparten av tilfellene av sykdom er forbundet med for høyt alkoholforbruk. I tillegg til behandling, må du følge dietten strengt.

Forløpet av sykdommen er preget av to stadier: akutt og remisjon. I det første tilfellet må ferske bær kasseres, siden de inneholder syrer og stoffer som stimulerer den aktive sekresjonen av bukspyttkjertelenzymer. Lingonbær kan imidlertid inkluderes i kostholdet etter varmebehandling. Det kan være gelé eller et svakt avkok. Under remisjon utvides listen over produkter i kostholdet betydelig, du kan allerede bruke juice, fruktdrikke og druridrikker. Ferske bær bør behandles med forsiktighet, de kan bare inkluderes etter å ha konsultert lege.

Ved regelmessig å konsumere lingonberry-baserte produkter, kan du forbedre helsen din betydelig under sykdom:

1. Gelé, avkok og juice slukker tørsten, lindrer betennelse i bukspyttkjertelen.
2. Reparer skadede vev og celler.
3. Bidra til en rask bedring.

Med gastritt

Gastritt er en sykdom som er preget av betennelse i mageslimhinnen. For vellykket behandling, som ved diabetes og pankreatitt, bør du holde deg til et bestemt kosthold, selv om det ikke er like strengt. Lingonbær er strengt forbudt å bruke, hvis sykdommen oppstår på bakgrunn av økt surhet, hvis ikke, vil et moderat antall bær bidra til en rask utvinning. Med gastritt kan du bruke ikke bare bær, men også utvannet fersk juice, avkok, te.

For tarmene

Fordelene for mage-tarmkanalen fra lingonbær er blitt lagt merke til i lang tid. For eksempel fikk lunefulle barn noen bær før middag, og de spiste alt som ble servert til bordet. Nå er det nettopp kjent at på grunn av tilstedeværelsen av mange organiske syrer, stimulerer lingonberry bær appetitten og bidrar til rikelig spytt. I tillegg aktiverer den produksjonen av enzymer og magesaft, noe som påvirker hastigheten og letter fordøyelsen, så vel som fordøyeligheten av næringsstoffer og vitaminer i kroppen.

Også i skallet av bær er det pektin, noe som forbedrer magenes bevegelighet betydelig. Han “renser” også kroppen for giftstoffer, giftstoffer og andre skadelige stoffer.

For forstoppelse

Som nevnt tidligere har lingonbær en positiv effekt på fordøyelseskanalen og er en god vanndrivende middel, men mange glemmer at hvis du regelmessig spiser dem, vil det aldri være forstoppelse. Fakta er at med normal peristaltikk i magen er forekomsten av forstoppelse umulig. Lingonberry bidrar også til dannelse av væske, som myker avføringen og letter frigjøringen. Og muligheten til å nøytralisere giftstoffer som oppstår ved forstoppelse gjør det til et av de beste virkemidlene i kampen mot dem.

Hvis det er et problem med avføringen, å ha drukket en løsning tilberedt på lingonbær, kan det løses bokstavelig talt på en dag. I alvorlige tilfeller kan behandlingen ta lengre tid.

Med urinsyregikt

Sykdommen oppstår som et resultat av avsetning av urinsyresalter i leddene, som er en konsekvens av metabolske forstyrrelser i kroppen til et stoff som purin. For behandling bør mat med høyt innhold av dette stoffet unngås.

I folkemedisinen er det flere oppskrifter med bruk av lingonbær for behandling av sykdommen. Fordelen er at det lindrer betennelse, gjenoppretter bein og brusk, og fjerner også urinsyresalter forsiktig og smertefritt fra kroppen.

Det er umulig å kurere urinsyregikt med lingonbær alene, men for å forbedre effekten av medisiner, foreskriver mange eksperter å ta det i form av friske bær og avkok av blader.

Med hemoroider

Hemoroider - en sykdom der blodsirkulasjonen i bekkenområdet forstyrres. Årsaken til forekomsten kan være usunt kosthold, misbruk av fet mat, forstyrrelse i fordøyelseskanalen og en stillesittende livsstil.

Først av alt, med denne plagen, er det viktig å normalisere arbeidet med mage og avføring. I denne forbindelse, bare i tilfelle, vil det være lingonberry. Det kan være både friske bær og te, i tillegg til avkok og infusjoner fra blader.

Bæret normaliserer fordøyelseskanalen, blodsirkulasjonen, lindrer betennelse og lindrer forstoppelse, noe som er nødvendig for å overvinne sykdommen.

Med kolecystitt

Betennelse i galleblæren oppstår på grunn av urolithiasis. Dette fører til skade på slimhinnen i galleblæren, så du kan ikke bruke den til behandling av lingonbær - en stor mengde tilstedeværelse av organiske syrer kan forårsake en forverring.

Med blærekatarr

Det skal bemerkes at komponentene som finnes i bær og blader av lingonberry er en del av nesten alle medisiner som er foreskrevet for behandling av blærekatarr. Så snart manifestasjoner av sykdommen har begynt, er det mulig uten å vente på en diagnose å bruke lingonbær og rettsmidler for å forebygge. Bæret lindrer betennelse i blæren, lindrer smerter under vannlating, ødelegger bakteriene som forårsaker sykdommen og desinfiserer kanalene.

Effekten av å spise friske bær i behandlingen av blærekatarr vil være betydelig lavere enn fra infusjoner og avkok av det eller blader.

Med en forkjølelse

Lingonberry er et utmerket middel for å bekjempe forkjølelse, leger anbefaler ofte å bruke det med alvorlige frysninger og feber, det forbedrer effekten av antibiotika, og komponentene i sammensetningen bekjemper virus og infeksjoner. Fruktdrikk, avkok eller te er et utmerket middel mot forkjølelse, SARS eller influensa, ettersom det perfekt slukker tørsten, lindrer feber, bekjemper infeksjon aktivt og gir vitalitet.

Lingonberry aktiverer kroppens beskyttende egenskaper og bidrar dermed til en rask bedring. Det anbefales å bruke det ikke bare for å bekjempe sykdommer, men også for å forhindre dem.

Lingonberry-baserte tradisjonelle medisinoppskrifter

Siden lingonberry har sterke antibakterielle egenskaper, er det kanskje best å starte med en oppskrift som vil hjelpe til med å takle enhver forkjølelse.

Med ARVI

For matlaging trenger du:

• tørre bær og blader av lingonberry;
• honning og vann.

Hvordan lage mat:

1. Bær (20-30 gr.) Og blader (250-300 gr.) Skyll grundig med vann og sett i en beholder der det skal tilberedes et avkok.
2. Kok vann - 0,5 liter hver for seg.
3. Hell kokende vann over bladene og bærene, og la koke i ytterligere 15-20 minutter.
4. Fjern deretter fra varmen, dekk til og la stå i en halv time.
5. Tilsett honning.

Buljongen skal drikkes 3-4 ganger om dagen, for voksne - 200-300 ml, dosen bør halveres for barn.

Infusjon for betennelse i nyrer eller blære

Denne oppskriften er veldig enkel, men samtidig ganske effektiv. For matlaging trenger du 20 gr. lingonberry blader og et glass vann.

Det er enkelt å tilberede infusjonen: bladene helles i en termos og helles med kokende vann, insister i minst 1 time.

Bruk infusjon i henhold til Art. ss 2-3 ganger om dagen før måltider, det må være varmt, så det må varmes opp hver gang.

Med enurese

Ufrivillig vannlating oppstår etter å sovne, etter 2-3 timer. Årsakene kan være forskjellige: problemer med kjønnsorganet, stress, etc. Ofte forekommer fenomenet hos barn, du kan takle det ved folkemessige midler, spesielt med et avkok av lingonberryblader.

For matlaging trenger du:

• blader og bær av lingonberry 1 ss. skjeer;
• Johannesurt - 2-3 ss. skjeer;
• vann - 600-700 ml.

Hvordan lage mat:

1. Skyll, bland, tilsett vann og brann.
2. Kok opp, la koke i 10-15 minutter på svak varme.
3. Sil av buljongen.

Buljongen tas tre ganger om dagen i ett glass, det er nødvendig å starte etter 17:00, den siste en time før leggetid.

Cystittbehandling

Ved behandling av blærekatarr, anbefaler eksperter å konsumere en stor mengde væske, fordi blæren dermed er renset for bakterier som forårsaket sykdommen. For behandling kan du bruke kompott, te eller lingonberry-infusjoner.

Kompottoppskrift
Det er veldig enkelt å lage kompott, for dette 3-4 glass ferske bær vaskes grundig. Hell deretter vann, sett på bål og kok opp. Det er bedre å ikke gjøre en lang varmebehandling av friske bær, fordi vitamin C går tapt. Derfor, umiddelbart etter koking, må beholderen med bær fjernes fra komfyren og la kompoten brygge. For behandling bør du drikke så mye av denne drikken som mulig. For å forbedre smaken kan du tilsette sukker eller honning.

For forstoppelse

Alle, både voksne og barn, lider av forstoppelse. Lingonbær er den beste måten å håndtere dette problemet raskt og effektivt.

For matlaging trenger du:

• fersk lingonberry juice - 50 ml;
• kokt vann - 200 ml;
• Art. en skje honning.

Bland juice, vann og honning, alt er klart.

Voksne trenger å ta blandingen minst 4 ganger om dagen, 100 ml. Barn 50, med samme frekvens. Selv den vanskeligste saken vil bli løst senest 3 dager etter bruk av dette legemidlet. Hvis problemet ikke er løst etter endt kurs, bør du umiddelbart oppsøke lege.

Lingonberry i kosmetologi

A og E-vitamin er inkludert i de fleste ansikts- og hårpleieprodukter. Takket være dem blir huden elastisk, smidig, små rynker blir glattet ut og dypt blir mindre synlig. Håret blir blankt og sterkt.

For ansikt

Før du tilbereder en maske eller toner for et ansikt fra lingonbær, må du sørge for at saften ikke forårsaker en allergisk reaksjon, og for dette må du utføre en test ved å slippe saften på håndleddet.

Blackhead Lotion
For å tilberede en slik kremer må du blande et glass ferskpresset tranebærjuice med mineralvann som inneholder en stor mengde salter. Juice kan klemmes til og med fra frosne bær. Ansiktet må tørkes med denne lotion etter vask om morgenen og om natten. Etter en stund vil kviser forsvinne, kviser vil avta, og svarte flekker kan glemmes for alltid.

Reseptbelagt maske for aldrende hud
Hva er nødvendig:

• et halvt glass lingonberry bær (du kan bruke frosne);
• protein av 1 kyllingegg.

Hvordan lage mat:

1. Bær må knuses forsiktig og tilsett eggehvite.
2. Bland alt grundig.

Påfør den resulterende blandingen på ansiktet og la virke i minst 25 minutter. Skyll deretter med varmt vann og påfør fuktighetskrem. Etter den første applikasjonen vil den naturlige hudfargen komme tilbake, rynker vil bli mindre uttalt og mørke flekker vil forsvinne.

skrubb
Hva er nødvendig:

• 3 valnøtter skall;
• lingonberry bær - 2 ts.

Hvordan lage mat
Knus skallet, hakk i en blender eller kjøttkvern, tilsett knuste bær. For å forbedre effekten kan du tilsette en halv teskje olivenolje.

Gni inn i huden i en sirkulær bevegelse, la ikke virke mer enn 25 minutter. Skyll deretter med varmt vann og påfør fuktighetskrem. Skrubb passer for alle hudtyper.

For hår

Håravfallsmaske
For å koke denne masken trenger du lingonberry juice, gulrøtter, ricinusolje.

1. Gulrøtter (1 stk.) Vaskes, skrelles, raspes.
2. Tilsett tranebærjuice 1/3 kopp og olje 1-2 ss. skjeen.

Den resulterende blandingen blir påført hårrøttene, dekket med en gummihette eller film, pakket inn i et badehåndkle og la stå i 1-2 timer. Vask deretter av med vann og sjampo. Håret blir sterkt, mykt og mykt.

Mask for restaurering av hårstruktur
Hva er nødvendig:

• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• lingonberry juice - 2 ss. skjeer;
• eggeplomme av 2 egg;
• 1 dråpe sitronolje.

Hvordan lage mat
Bland juice og vegetabilsk olje. Tilsett så eggeplommer og sitronolje. Bland grundig med en mikser.

Påfør masken jevnt over hele hårets lengde og la virke i en halv time. Skyll deretter med varmt vann og sjampo. Du kan bruke det ikke mer enn 3 ganger i måneden, hvis hårets tilstand er for dårlig, kan mengden økes til 4.

Hårbalsam
Lingonberry blader brukes hovedsakelig til å behandle hud. Hvis det kommer kløe og flass, kan du tilberede skyllemiddel fra dem.

For å gjøre dette, må du forberede et avkok på 1 ss. spiseskjeer knuste cowberryblader og 1 kopp vann. Skyllemiddel kan brukes regelmessig til symptomene forsvinner.

Skader og kontraindikasjoner

Til tross for at tyttebær har mange nyttige mineraler og vitaminer, kan det skade kroppen. Den har sterke helbredende egenskaper, så du må legge den inn forsiktig og gradvis. Hvis tilstanden ikke har blitt forverret etter å ha spist, kan du spise videre, ellers - det må utelukkes fra kostholdet.

Anbefaler ikke å konsumere lingonbær med økt surhet i magen. Personer med redusert trykk trenger å spise bæret veldig nøye, siden det reduserer det betydelig. Bruk sterkt ikke lingonberry med kolecystitt.

Ikke glem individuell intoleranse mot bæret.

Hvordan lagre lingonbær

På grunn av tilstedeværelsen av benzosyre i lingonbær, kan bærene lagres i ganske lang tid uten å bli behandlet.

Lagringsmetoder:

1. I vannet. For å gjøre dette, velg modne, ikke overmodne bær, vask, legg i en krukke og la stå i 2-3 dager. Tøm deretter og samle ferskvann, lukk tett med lokk. Så bærene kan lagres i opptil 2 måneder og forblir friske.
2. I kjøleskapet. For å gjøre dette, må du sortere bærene, fjerne de bortskjemte og forakte. Vask og tørk, legg deretter i en dyp beholder og sett i kjøleskapet. Lingonbær vil beholde friskhet og smak i opptil 3 måneder.

Lingonbær kan også bli gjennomvåt, tørket og syltetøy laget av det.

Er det mulig å fryse

I dag, i alle supermarkeder, kan du finne frosne grønnsaker til salgs. De fleste av dem vil ikke kunne fryse hjemme, fordi spesiell teknologi er nødvendig - “sjokkfrysing”.Dette gjelder imidlertid ikke lingonbær. Frosne lingonberry bær beholder alle vitaminene fullstendig, og hun kan være fornøyd med familien hele året.

For å fryse det, må du først sortere bærene: fjern det bortskjemte og overmodne. Skyll grundig, tørk, fjern kvistene. Pakk tett i poser og sett i fryseren.

Hvordan spise lingonbær

Hvor mye kan du spise per dag

Mengden lingonbær som spises avhenger av kroppens individuelle egenskaper, men det er generelle anbefalinger. Så ifølge dem skal ikke mer enn 170-210 gram konsumeres per dag. bær. Dette skyldes innholdet av sakkarider. Selvfølgelig vil du ikke gå opp i vekt fra dem, men de kan gi en alvorlig belastning på noen organer, og hvis du tenker på at lingonbæren trolig vil være fastklemt med noe søtt, vil denne belastningen doble seg.

Kan jeg spise om natten

Gitt at bær ikke er kaloririke, har muligheten til å regulere blodtrykket, kan vi konkludere med at de kan og bør spises før sengetid.

Hva kan tilberedes fra lingonbær: oppskrifter

frukt-drikk

Hva er nødvendig:

• lingonberry bær - 250-300 gr .;
• vann - 1 l .;
• sukker etter smak.

Hvordan lage mat
Bær skal knuses slik at de begynner på juice. Hell i vann. Tilsett sukker og bland godt. Ta fyr og kok opp.

Så snart vannet koker, fjerner du fruktdrikken og lar den avkjøle. Server kjølt.

kompott

Hva er nødvendig:

• 0,5 kg lingonberry bær;
• 1,5 liter vann;
• honning, sukker etter smak;
• sitron - 1 stk .;
• 1 pinne kanel, fedd.

Hvordan lage mat:

1. Langonbær helles med vann og brennes. Etter at vannet har kokt, får blandingen koke i 15-25 minutter på svak varme.
2. Klem på saften av sitronen på dette tidspunktet.
3. Deretter tilsettes saften, krydderne, sukkeret og honningen til lingonbæren og alt blandes til sukkeret har løst seg opp.
4. Kompott får lov til å tilføre i en halv time.
5. Du kan bruke både varmt og kaldt.

syltetøy

For matlaging trenger du:

• lingonberry bær;
• sukker sand.

Hvordan lage mat:

1. Bær vaskes grundig, blader og kvister fjernes.
2. Sett i en panne og tilsett vann, kok opp.
3. Deretter tilsettes sukker, mengden er tilnærmet lik halvparten av bærenes vekt, bland grundig og kok i 20 minutter.
4. Syltetøy helles i glass og tettes.

Lingonberry juice

Denne oppskriften for å lage juice til vinteren har lang koketid, men resultatet er verdt det.

Hva er nødvendig:

• lingonberry bær;
• sukker.

Hvordan lage mat:

1. Bare veldig modne bær som er sortert og vasket, egner seg til matlaging.
2. Hell vann slik at det dekker fruktene litt, og sett på komfyren. Kok opp.
3. Fjern deretter umiddelbart og la stå i en halv time.
4. Deretter legges bærene forsiktig i et dørslag og lar det stå over natten.
5. Mottatt dagen etter, må saften veies.
6. Tilsett sukker - mengden er halvparten av vekten på saften.
7. Ta fyr. Etter at saften koker, koker du i 10 minutter.
8. Etter det kan du drikke det kjølt eller kork til vinteren.

Te med lingonbær

Når du brygger te, kan flere lingonbær bær tilsettes det, enten tørket, friskt eller frossent. Mengde avhenger av personlig preferanse.

Kjøttsaus

For å tilberede sausen trenger du:

• veldig modne lingonbær - 0,5 kg.;
• stivelse;
• hvitvin - 100 gr;
• kanel.

Hvordan lage mat:

1. Lingonber vaskes grundig og blader og kvister fjernes.
2. Fyll med vann ca 1/4 liter og sett i brann.
3. Kok til bærene begynner å sprekke.
4. Deretter må de tas ut, avkjøles og tørkes gjennom en sil.
5. Den resulterende massen tilsettes det samme vannet og brennes igjen.
6. Etter at vannet koker, tilsett sukker (0,5 kopper) og en klype kanel.
7. Kok over svak varme til blandingen synker med 1/3 av det opprinnelige volumet, og tilsett deretter vin.

Sausen kan serveres kald eller varm.

Er det mulig å gi lingonbær til dyr

Mange dyr i det naturlige miljøet lever av lingonbær: bjørn, ulv, rev, harer, samt fugler. Derfor kan du gi lingonbær til kjæledyr. I dette tilfellet trenger du bare å sjekke om kjæledyret har individuell intoleranse. I dette tilfellet, sjelden hvilken type hund eller katt som bruker lingonbær.

Interessante fakta om lingonbær

1. Lingonberry blomstrer i kort tid - bare 14 dager.
2. Hun kalles "dronningen av bær."
3. Planten utvikler seg normalt selv under svært tøffe forhold, for eksempel i tundraen eller fjellene.
4. I tradisjonell medisin brukes det til fremstilling av infusjoner og avkok.
5. Lingonberry bær brukes til å behandle tuberkulose.

Foto lingonbær