Koriander: fordeler og skader på menneskers helse

Koriander er en krydret årlig plante som har blitt aktivt brukt av mennesker i forskjellige felt i mer enn tusen år. Denne urten kalles noen ganger også "koriander" eller "kinesisk persille." Opprinnelig ble denne kulturen brukt i medisin, og først med tiden begynte den å bli brukt som et matprodukt.

Hva er koriander og hvordan ser det ut

Fra siden av koriander er det veldig lik persille, men når du gnir anlegget begynner det å avgi en karakteristisk korianderaroma. Stenglene er oppreiste, de har en avrundet form, deres gjennomsnittlige høyde er 30 cm. Bladverket, som ligger nærmere basen, har avlange petioler som brede bladblad ligger på. På den øvre tier er bladene delt inn i trange segmenter og er festet til korte petioler. Planten har små rosa og hvite blomster, samlet i paraplyer og dannet i 3-5 stråler. Etter en blomstringsperiode vises frukt med 2 frø. Blomstring forekommer i perioden mai til juli, selv om dette i stor grad avhenger av klimatiske forhold. Hvis forholdene er tøffe, kan blomstringen vare til høsten.

Duftende krydder kom til oss fra Middelhavet. I løpet av perioden med aktiv utvikling av Romerriket spredte erobrerne sammen med innføringen av deres statsskap denne kulturen over hele Sentral- og Vest-Europa. Litt senere migrerte koriander til tåkete Albion, og fikk bred popularitet der. Det er sant at i dag i Storbritannia, spesielt i det sørlige landet, blir gress behandlet som et ugras. I løpet av tiden med den store utviklingen av nye kontinenter, fraktet seilere den til fjerne land. I det russiske imperiet begynte massekulturen å vokse først på begynnelsen av 1800-tallet.

Hva er forskjellen mellom koriander og persille

Som allerede nevnt, utad er persille og koriander veldig like, og ikke engang en erfaren person kan alltid skille dem. Hvis vi snakker om ytre forskjeller, så har persille større, lysere og ikke veldig bølgete blader, i motsetning til koriander. De viktigste forskjellene ligger i smaken av gresset og lukten. Det er selvfølgelig veldig vanskelig å gjøre en feil, fordi koriander har en ganske mettet aroma. Det ligner en blanding av sitron og pepper. Noen mennesker bemerker til og med at gresset litt "gir bort bugs". Denne lukten utløses av decylaldehyd, et stoff som er inneholdt i sammensetningen av grøntområder.

Persille har en mildere lukt, som som regel ikke gir ubehag. Hvis vi snakker om kulinariske kjennetegn, brukes begge krydderne som en smaksgivende og styrkende ingrediens i forskjellige retter. Begge kulturer brukes til produksjon av essensielle oljer og brukes til medisinske formål.

Koriander og koriander: det samme eller ikke

Noen mennesker tror at koriander og koriander er forskjellige planter, men dette er en feilslutning, fordi de er to navn på den samme kulturen.For å være mer presis er det viktig å merke seg at røtter og frø tilskrives koriander, og greener kalles ofte koriander. Hver del av planten har sin egen smak og lukt.

Sammensetning og kaloriinnhold

100 g produkt inneholder:

• kalorier - 23 kcal;
• proteiner - 2,1 g;
• fett - 0,5 g;
• karbohydrater - 0,9 g.

Koriander er rik på vitaminer (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP), makro- og mikroelementer (natrium, kalsium, kalium og jern), samt essensielle oljer, pektin, rutin og alkaloider.

Nyttige egenskaper ved koriander

Generell fordel

1. Avgift kroppen. Tungmetaller som er i vevet i menneskekroppen kan forårsake patologier. For eksempel provoserer de hjertesykdommer, infertilitet og nevrologiske lidelser. Koriander inneholder forbindelser som kan påvirke aktiviteten til giftige tungmetaller, slik at de omdannes til lett fordøyelige former for kroppen. Studier har vist at anlegget også akselererer utskillelsen av tungmetaller. Det ble også funnet at korianderinntak akselererer eliminering av bly- og aluminiumavsetninger fra kroppen. Med regelmessig bruk av juice og friske urter, sammen med naturlige antibiotika eller antivirale medisiner, kan kroppen bli veldig avgiftet.
2. Forebygger hjerte- og karsykdommer. Høyt blodtrykk øker risikoen for hjertesvikt, hjertesykdom og tykning av hjertemuskelen. Kosthold med høyt kalium, som finnes i koriander, spiller en viktig rolle i å kontrollere blodtrykket. Ved tilstrekkelig bruk av dette stoffet, frigjør kroppen mer natrium og vann, og reduserer dermed blodtrykket. I tillegg til å senke blodtrykket, har koriander også en anti-termisk effekt. Denne medisin- og grønnsaksplanten forhindrer dannelse av aterom, åreforkalkning, hjertesykdom og hjerneslag. Det er også verdt å merke seg at polyfenolene i planten er med på å forhindre oksidativ skade, noe som kan påvirke hjertet negativt.
3. Senker kolesterol og triglyserider. Kinesisk persille bidrar til å redusere total kolesterol og triglyserider i blodet. Derfor er dette produktet ypperlig for personer med økt sannsynlighet for hjerteinfarkt. Bladene inneholder syrer som hjelper til med å senke kolesterolet i blodet. I tillegg er frøene rike på stoffer som hjelper til med å kontrollere prosessen med lipidfordøyelse, noe som påvirker reduksjonen av kolesterol. Frø har også sterk innflytelse på hvordan kroppen fordøyer mat og tar opp fett.
4. Normaliserer fordøyelsen. Linalool og borneol er stoffer som finnes i kinesisk persille. De støtter fordøyelsen i leveren. Koriander har blitt brukt i tusenvis av år som et middel mot kvalme, flatulens, oppblåsthet, halsbrann og magekramper. Å spise krydder vil bidra til god fordøyelse gjennom produksjon av enzymer og fordøyelsessafter, som er involvert i nedbrytningen av mat. Eksperter sier: med regelmessig bruk av koriander kan du bli kvitt symptomene på dyspepsi (dårlig fordøyelse). Grønne kan også inkluderes i kostholdet til barn som lider av kolikk - det vil bidra til å løse dette problemet effektivt. Det er også verdt å merke seg at når man bruker varme eksotiske krydder og produkter (for eksempel karri, varm pepper), er folk som ikke er vant til slik mat mye lettere å overføre hvis knuste koriandergrønt blir lagt til sammensetningen.
5. Senker blodsukkeret. Blader og stilker av kinesisk persille bidrar til å senke blodsukkernivået. De inneholder ganske mye fiber, noe som har en positiv effekt på kroppen med diabetes. Phytonutrients som inneholder urter, kontrollerer sukkerkonsentrasjonen. Derfor anbefales det å ta knuste blader og plantestammer i salater, sauser, under behandlingen av diabetes, da dette vil bidra til å forbedre den generelle trivselen.
6. Beroliger nervesystemet. Krydder kan brukes som et middel for å berolige nerver og normalisere søvn. Takket være beroligende egenskaper hjelper planten med å forbedre søvnkvaliteten. Linalool, et stoff som er inneholdt i produktet, har en antistress og angsteffekt på kroppen. Det er verdt å merke seg at standard medisiner designet for å bli kvitt stress og nervøs spenning har en rekke bivirkninger - forvirring, hallusinasjoner, overopphisselse, aggresjon, hukommelsesproblemer, muskelsvakhet. Koriander har, i motsetning til disse medisinene, ingen bivirkninger.
7. Det er et naturlig antiseptisk middel. Noen mennesker lider regelmessig av magesår på kinnene, leppene, tungen eller tannkjøttet. Lemonellol, en monoterpenalkohol som inneholder essensiell olje, er et utmerket antiseptisk middel. Derfor kan du bruke krydder som et naturlig antiseptisk middel for å akselerere helingsprosessen av sår. I dette tilfellet anbefales det å skylle munnen jevnlig med drikke og tinkturer basert på koriander.
8. Forhindrer urinveisinfeksjoner. Koriander kan brukes til å forhindre og behandle urinveisinfeksjoner (uretritt og blærekatarr), siden den har antibakterielle egenskaper og hjelper til å bekjempe E. coli, Klebsiella, enterobacteria, stafylococcus og streptococcus. Som regel, i behandlingsperioden, tar pasienter tinkturer basert på blader og krydderfrø.
9. Beskytter mot bakterier. Bladene og frøene av planten inneholder stoffer som beskytter kroppen mot de skadelige effektene av bakterier. For eksempel kan ikke Escherichia coli, Salmonella og noen typer stafylokokker motstå stoffene i korianderolje. I tillegg sier forskere korianderolje kan brukes som et konserveringsmiddel for mat for å forhindre bakteriell forurensning av matvarer.
10. Støtter hjerneaktivitet. Studier utført for flere år siden viste at ved å legge kinesiske persilleblader til kostholdet, kan svekkelse av hjerneaktivitet, spesielt i områdene som er ansvarlig for minne, forhindres. Koriander kan også hjelpe i behandlingen av forskjellige patologier, for eksempel Alzheimers sykdom.
11. Koriander hjelper til med å bekjempe kreft. På grunn av sine antioksidantegenskaper, er koriander klassifisert som et naturlig produkt som beskytter kroppen mot onkologi. Antioksidantene som finnes i bladene på planten (betakaroten, vitamin C og E, koffeinsyre, ferulinsyre, quercetin og campferol) er ekstremt nyttige når det gjelder kreft, da de hjelper til med å bekjempe den effektivt. Stoffer bidrar til å redusere risikoen for oksidativt stress, beskytte DNA mot kreftfremkallende stoffer og blokkerer spredning av kreftceller.

For kvinner

Vitaminene i planten er gunstige for den kvinnelige kroppen, spesielt med alvorlig ubehag i kritiske dager. Cilantro støtter den kvinnelige kroppen ved at den normaliserer menstruasjonssyklusen, lindrer smerter, ubehag med livmorkramper. Det anbefales å bruke det for de representantene for det rettferdige kjønn som er spesielt vanskelige å tolerere PMS. Avkok og te basert på greener er med på å lindre tilstanden i overgangsalderen.

I tillegg lider mange kvinner av metabolske forstyrrelser. Krydder kan hjelpe med å normalisere metabolske prosesser på en slik måte at dette problemet ikke vil minne om seg selv i lang tid.

Som kjent er kvinner mer utsatt for nervesykdommer, ofte resulterer dette i søvnforstyrrelser, hodepine og kronisk tretthet.Kinesisk persille vil bidra til å normalisere nervesystemets funksjon, lindre stress og milt, hodepine og søvnløshet. Te basert på krydder vil bidra til en rolig, god søvn og kraftig oppvåkning.

For menn

Kinesisk persille har en gunstig effekt på reproduksjonssystemet og styrken. Det brukes til å behandle blærekatarr, pyelonefritt, urolithiasis og prostatitt. Koriander er en utmerket immunostimulant. Planten støtter kroppens ressurser som beskytter den mot skadelige effekter og bidrar til å bekjempe infeksjoner.

Krydderet er også nyttig for menn, da det påvirker hjertemuskelen og blodkarene, reduserer risikoen for hjerteinfarkt, støtter vaskulær helse og forbedrer den generelle helsen. Verdien av dette produktet for den mannlige kroppen er basert på dets sammensetning, siden det inkluderer et stort antall nødvendige stoffer.

Menn er spesielt følsomme for lidelser forbundet med kjønnsorganene. Svært ofte påvirker dette nervesfæren. I dette tilfellet vil koriander også hjelpe, siden dette krydderet hjelper med å normalisere nervesystemet.

Under graviditet

Selv om koriander er en terapeutisk og medisinsk plante, frarådes bruken kraftig i begynnelsen av svangerskapet fordi produktet kan øke risikoen for spontanabort. Også i den tidlige graviditetsperioden kan det provosere dannelse av blodpropp.

Det er verdt å merke seg at fans av kinesisk medisin bedre bør legge medisinene til side en stund, siden de ofte inneholder krydderfrø. Etter tre måneders graviditet kan du allerede inkludere små porsjoner gress i kostholdet eller bruke produktet i form av infusjoner. Samtidig er det viktig å huske moderasjonen av forbruket, samt det faktum at det ikke er tilrådelig å gjøre dette hver dag fortløpende.

Kvinner som er i de tidlige stadiene av svangerskapet og allerede har klart å spise litt koriander, bør ikke få panikk. En liten mengde krydder vil ikke ha en negativ effekt på barnet. I fremtiden bør imidlertid korianderforbruk unngås minst til andre trimester. Etter denne perioden kan du bruke aromatiske urter i retter, da de vil berike kroppen med en rekke nyttige stoffer. Det er viktig at greenene vaskes grundig og rengjøres for kjemikalier før bruk.

Hvis vi snakker om essensielle oljer, er dette produktet forbudt under graviditet, da det kan skade fosteret. Dessuten er bruk av olje forbudt gjennom hele svangerskapet. Stoffene de inneholder stimulerer muskelsammentrekning og kan provosere for tidlig fødsel.

Ved amming

Under amming kan greener komme moren og babyen til gode, men bare hvis ingen av dem har en allergi mot produktet, og et moderat forbruk blir observert. Sammensetningen av koriander inkluderer mange nyttige stoffer, men en av de viktigste er folsyre. Det er nødvendig at barnet får det i tilstrekkelige mengder, siden dette betydelig påvirker nytten av dets vekst og utvikling. Samtidig sier noen eksperter at under amming er det nødvendig å avstå fra å konsumere greener, kan det maksimale brukes til krydder.

For barn

Siden krydderet har en rik smak og lukt, må du ikke skynde deg å inkludere dette produktet i kostholdet til et barn. Kinesisk persille er rik på biokjemiske stoffer som kan forstyrre babyens fordøyelsessystem, så det å begynne å legge greener til babyens meny bør være tidligst 8–9 måneder fra fødselen.Hvis alt er gjort riktig, vil produktet ikke bare ikke skade barnet, men berike kroppen med nyttige stoffer.

Små barn er utsatt for flatulens og magesmerter - problemer som koriander kan bidra til å løse. Gress er flott for babyens kropp, siden det er rikt på antioksidanter. I tillegg har planten antimikrobielle egenskaper som vil hjelpe i kampen mot forskjellige infeksjoner.

Koriander er også nyttig i behandlingen av sykdommer som gulsott, hepatitt og kolestase. Barn lider ofte av tarmparasitter, som setter seg i tynntarmen, tar bort næringsstoffer fra kroppen. Krydder har anthelmintiske egenskaper, så det kan bli kvitt kroppen av parasitter. Siden babyer er mer utsatt for giftige stoffer, bør de regelmessig mates koriander, noe som vil bidra til å rense kroppen for skadelige ansamlinger og beskytte den mot giftstoffer i fremtiden.

Hvis et barn er allergisk mot produkter som epler, gulrøtter, selleri, kiwi, peanøtter, persille, anisfrø, fennikel, og før du inkluderer koriander i kostholdet, er det verdt å konsultere en barnelege. Vanligvis får barn ugras i form av krydder, men noen ganger tilberedes juice på dets grunnlag.

Når du mister vekt

Koriander er et lite kaloriinnhold, fiberrikt produkt, så det vil ha en positiv effekt på vekttapprosessen. De grønne metter kroppen godt, gir en metthetsfølelse, som unngår snacks og generelt spiser mindre.

Fiber i produktet hjelper til med å senke kolesterolet og triglyserider, noe som også påvirker vekten. I tillegg er koriander rik på oljer, som forbedrer fordøyelsessystemet og dermed bidrar til å absorbere mat bedre. Krydder renser også kroppen for tungmetaller, er involvert i eliminering av giftstoffer, noe som bidrar til vekttap.

Kinesisk persille forhindrer opphopning av fett på indre vegger i arterier og årer, mens den senker blodsukkernivået. Under vekttap, bruk vanligvis infusjoner av koriander. Planten kan også brukes frisk for å gi smaker til rettene.

Fordelene med korianderfrø

Korianderfrø er ikke mindre nyttige for selve grøntområdet. De har antimikrobielle og antibakterielle egenskaper, hjelper til med å kvitte seg med smittsomme sykdommer, for eksempel sykdommer i mage-tarmkanalen. Frø er årsaksmidler til matlyst, forbedrer fordøyelsen, hjelper med overdreven gassdannelse. De er ofte inkludert i sammensetningen av koleretiske medikamenter, siden de har en positiv effekt på leveren. Frø er nyttige i tilfelle forkjølelse, de kan brukes som en del av slimløsende og i oppskrifter på avkok for vaskulære sykdommer.

Koriander essensiell olje: egenskaper og bruksområder

Oljen har nyttige egenskaper som brukes i forskjellige felt for å behandle mange plager. Her er noen egenskaper og bruksområder for dette produktet:

1. Forkjølelse. Oljen støtter immunceller i kampen mot sykdomsfremkallende bakterier.
2. Nervøs belastning, revmatisme, nevralgi og leddgikt. Olje normaliserer nervesystemet.
3. Flatulens og diaré. Produktet lindrer tyngde i magen, støtter appetitt og fordøyelse.
4. Muskelsmerter, tretthet. For å slappe av musklene kan du tilberede varme bad med korianderolje.
5. Hudsykdommer. Produktet brukes til å behandle dermatitt, kløe i huden og forskjellige betennelser.
6. Soppinfeksjoner. Olje kan smøre det berørte området.
7. Overdreven svette. Olje kan bidra til å redusere svette.

Koriander i medisin

Koriander brukes også innen medisin.Krydder er ofte en del av kompleks terapi for smittsomme lesjoner. Dessuten er greener med på å forbedre hjernens aktivitet og støtte hjertehelsen. Det kan brukes i tilfeller av hysteri og neurogen kvelning.

Med diabetes

Koriander er nyttig i diabetes fordi det hjelper med å redusere glukose i blodet, fjerner overflødig væske og giftstoffer fra kroppen, og også forbedrer den generelle trivselen. Personer med diabetes er ofte utsatt for overvekt. For å løse dette problemet, anbefales det å inkludere krydder i det daglige kostholdet ditt. Kinesisk persille vil også bidra til å senke blodtrykket og forbedre blodsammensetningen. Ved diabetes er det viktig å vurdere den glykemiske indeksen til produktet. Koriander har en lav glykemisk indeks (30), så den kan konsumeres med denne sykdommen.

Med pankreatitt

Koriander er et av de produktene som er tillatt for pankreatitt. Dessuten kan overgrep føre til ubehagelige konsekvenser. Sammensetningen av krydderet inneholder vitaminer og oljer, som har en omsluttende effekt, noe som vil påvirke bukspyttkjertelen positivt. Du kan bruke den, men ikke med en forverring av sykdommen. Under remisjon er det lov å spise opptil 2 ts. greener per dag (helst varmebehandlet).

Med gastritt

Det er ikke noe entydig svar på spørsmålet - er koriander tillatt for gastritt? Årsaken er at anlegget har både positive og negative egenskaper. Sammensetningen av kostholdet kan variere avhengig av utviklingsstadiet av sykdommen eller surhetsgraden. Eksperter tillater bruk av koriander i remisjonfasen og forbyr å spise krydder under forverring. I dette tilfellet kan du inkludere greener i menyen bare i tilfelle redusert surhet i magen.

Med urinsyregikt

Med urinsyregikt er en rekke urter vanligvis kontraindisert fordi den inneholder mange syrer som kan skade kroppen. Cilantro er forbudt å bruke i alle fall, uavhengig av metode for tilberedning.

For leveren

Koriander har en gunstig effekt på leveren, spesielt i tilfeller av forstyrrelse av arbeidet. Krydder forbedrer appetitten, det kan brukes som krydder, skjær eller fersk.

Korianderbaserte tradisjonelle medisinoppskrifter

For fordøyelsesproblemer

1. Riv korianderfrø (20 g) i en morter, hell varmt vann (1 l) og insister i omtrent 10 minutter.
2. Ta en kopp drikke etter et måltid.

fra pusten

1. Hell tørket korianderør (1 ts) med kokende vann (2 kopper) og sett i brann i 10 minutter.
2. Skyll munnen når det oppstår lukt.

For nervesykdommer

1. Krydre frø (1 ss) hell vodka (100 g).
2. Hell drikken i en mørk flaske og la den brygge (2 uker).
3. Sil infusjonen. Ta 45 dråper gjennom dagen. Kurset varer 10 dager.

Fra raping og halsbrann

1. Frø (2 ts) hell kokende vann (1 kopp), dekk til og la stå i 20 minutter.
2. Betyr å sil. Ta 1 glass drikke etter måltider opptil 2 ganger om dagen.

Fra dyspepsi og flatulens

1. Frø (1 ts) hell kokende vann (1 kopp), la stå i ca 2 timer.
2. Betyr å sil. Ta et tredjedel av et glass 30 minutter før du spiser opptil 3 ganger om dagen. Kurset varer opptil 4 uker.

Koriander i kosmetologi

For hår

1. Bland mynte (1 ss) med koriandergrønt (1 ss).
2. Hell kokende vann (1 liter) og la det brygge i omtrent 30 minutter.
3. Skyll håret etter vask.

Hudtoner

1. Strimlet krydderblader (1 ss) hell kokende vann (1 kopp).
2. La produktet tilføre i omtrent 20 minutter.
3. Tørk huden med tonic opptil 2 ganger om dagen.

Beroligende maske for huden

1. Bland koriander med yoghurt, legg i en blender og slå.
2. Påfør en maske på ansiktshuden.
3. Vent 30 minutter. Vask ansiktet med varmt vann.

Kviser og kviser

1. Bland sitronsaft (1 ts) med koriander (1 ts).
2. Påfør maske på det berørte området.
3. Vent 6 minutter. Vask ansiktet med vann.

Bruken av koriander i matlaging

Den spesifikke smaken av koriander delte folk inn i de som hater dette greener, og de som ikke kan forestille seg retter uten å tilsette dette krydderet. Den kan konsumeres både fersk og tørket. Det gir oppvasken lysstyrke og friskhet. Produktet tilsettes vanligvis i det siste koketrinnet. Koriander er en utmerket krydder for supper, salater, kjøtt- og fiskeretter. Den kombineres fantastisk med mange produkter, metter dem med en særegen smak og makeløs aroma.

Kinesisk persille er inkludert i forskjellige krydder, det være seg karri og berber. Det brukes også som et smaksstoff for kjøttretter, sauser, puddinger, sirup og forskjellige drikker.

Hva kan erstattes

I stedet for koriander legges vanligvis persille i retter. Dette er selvfølgelig ikke en tilsvarende erstatning, men den mest passende. Noen anbefaler å bytte den ut med dill, selleri eller basilikum. I noen tilfeller kan du bruke anis, safran eller timian.

Korianderforbruk

Den daglige forbruksnormen av grønn koriander er 35 g, frø - 4 g.

Skader og kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner avhenger i stor grad av kroppens individuelle egenskaper, samt mengden og kvaliteten på produktet. Siden greener inneholder forskjellige syrer, karoten, aromatiske stoffer og andre svært aktive elementer, er det kontraindisert hos personer som er disponert for allergi.

Det er også forbudt å spise kinesisk persille under forverring av gastritt og pankreatitt. Krydder anbefales ikke i tilfeller av koronarsykdom, med hypertensjon og tromboflebitt. Overdreven bruk av produktet øker risikoen for hjerteinfarkt, diabetes, forstyrrelser i nervesystemet og søvn.

Hvordan velge og lagre koriander

Når du velger krydder, må du ta hensyn til friskheten av urter og styrken til gjengene. Ikke kjøp en haug hvis planten er treg eller råtten. Det skal ikke være gule eller sorte flekker på bladene.

For lagring blir koriander vanligvis tørket eller frosset. For å tørke krydderet, må du kutte det i stykker 1 cm langt, legge det på rent papir (men ikke avis) med et lag på 1 cm. Tørk det ved en temperatur på 20 ° C, helst i skyggen uten støv og insekter, eller du kan bruke en elektrisk tørketrommel (temperatur opp til 35 ° C), tørk til all fuktighet er borte. Hell tørt gress i en forseglet glasskrukke og oppbevar på et mørkt sted ved romtemperatur og relativ luftfuktighet opptil 55%.

Er det mulig å fryse

For å fryse, bør du male stilkene og bladene, ha dem i isformer og hell olivenolje der. Disse terningene kan brukes til pasta, varme potetretter og grønnsaksupper.

Kan dyr gis koriander?

Korianderhunder er ikke kontraindisert. Vanligvis tilsettes den i knust form til forskjellige korn og fôr. Krydder er forbudt for katter, da det kan provosere forgiftning.

Hvordan dyrke koriander på en vinduskarm

For å dyrke koriander i vinduskarmen, bør du kjenne til noen regler:

1. Røttene til kulturen er ikke veldig utviklet, så opptil 3 busker bør plantes i en liten gryte.
2. Det er ønskelig at potten for planting var laget av leire, emalje ikke skulle være på den.
3. Så frøene 1,5 cm dype (ikke bløtlegg).
4. Før den første frøplante dukker opp, må du dekke til med en film. Når de første bladene vises, skal spirene tynnes, og etterlates de mest høye og sterke.
5. Vanning er ikke ofte, men rikelig. Jorden må være fullstendig mettet med fuktighet. Om vinteren bør vanningen reduseres.
6. Dekk minst 4 timer om dagen.
7. Frø vil spire etter 7-14 dager, greener vil være klare til bruk i løpet av en måned. Blomster eggstokkene må klemmes.
8. Det anbefales å kutte de øvre eggstokkene.
9. Planter skal ikke transplanteres.

Det er viktig å merke seg at planten ikke tåler tørr jord, den elsker lys og vanning. Om vinteren må du organisere normal belysning. Det er bedre å ikke spare på bakken, mens jorda må dekontamineres. For å spise greener hele året, må du plante minst 3 potter, og til forskjellige tider av året.

Interessante fakta om koriander

1. Stoffene i koriander kan bidra til å nøytralisere effekten av alkohol og edru opp en person.
2. Krydder tilegner uvanlige egenskaper - en plante kan vekke en persons kreative evner.
3. Korianderfrø brukes til å lage søtsaker.

Bilde av koriander