Prince: benefícios e malefícios à saúde

O príncipe é chamado de arbustos baixos e sem espinhos. Essas plantas são arbustos perenes, caracterizados pela resistência ao gelo, incluídos na família Pink. Eles crescem e dão frutos por vários anos, ou seja, são perenes.

O que é uma princesa e como ela está

Além disso, a cultura é chamada de princesa comum, kumanika, framboesas do Ártico, príncipes ou baga real, Khokhlushka, mamura, meio-dia e framboesa do norte. Parentes do mato incluem muitos híbridos de framboesa. Em um tratado do tipo enciclopédico de Brockhaus e Efron, afirma-se que o nome "princesa" no final do século 19 foi aplicado a arbustos de groselha.

Prince

A baga cresce nas latitudes norte da Rússia. Para plantas, são preferidos locais com sombra e saturados de umidade. Arbustos de framboesas do Ártico são freqüentemente encontrados perto de corpos de água doce, em prados ricos em ervas, florestas de tundra ou solos pantanosos. A planta é comum nas regiões de Sakhalin, Extremo Oriente, Kamchatka e Ural. Se desejado, é cultivado na zona central da Rússia.

Para experimentar a baga real fresca, é preciso esperar o final do verão ou o início do outono. As folhas estão armazenadas desde meados de julho. A princesa coletada é perfeita para geléia ou geléia, congelamento e secagem. As propriedades curativas das framboesas do Ártico também eram conhecidas pelos habitantes da Rússia antiga. Os curandeiros usaram frutas e folhas e obtiveram resultados positivos.

Qual é a diferença entre princess e drupe

Cada uma das bagas da floresta é extremamente útil e é frequentemente encontrada na natureza. No entanto, apenas os verdadeiros amantes da "caça silenciosa" podem encontrá-los. Externamente, os arbustos e os frutos são bastante semelhantes.

Muitas vezes confundem drupe com framboesa, o que é facilitado pelo analfabetismo botânico da população. Se o primeiro ainda não recebeu um nome alternativo, o segundo possui mais que o suficiente. Perplexa é outro nome - drupe. Dúvidas surgem imediatamente, e essa não é a estrutura óssea conhecida, talvez apenas algumas letras sejam confusas? Do ponto de vista botânico, essas culturas são completamente diferentes, mas ainda têm um terreno comum.

Por que drupas são erroneamente chamadas de ambas as plantas? Cada um dos arbustos tem frutas com uma pequena semente dentro. Além disso, eles são combinados:

  • pertencer à mesma família Rosaceae;
  • folhas de formas idênticas;
  • pequena altura - de 30 a 50 cm;
  • aumento dos requisitos de umidade no solo;
  • o início da floração na segunda quinzena de maio - no início de junho;
  • amadurecimento de frutas até o final do período de verão;
  • o pigmento vermelho predominante na fruta;
  • propriedades curativas para seres humanos.

Você pode entender as principais diferenças entre as culturas comparadas olhando melhor para a própria drupa. Nos arbustos, crescem tiras verticais e hastes rasteiras de 150 a 300 cm de comprimento, que criam raízes e dão vida a novas plantas. Mamura, no entanto, tende a ser alto e não forma processos.

Os ossos crescem em solos úmidos de prados, em florestas decíduas, coníferas e mistas do Extremo Oriente, Sibéria e Urais.

Para aproveitar ao máximo o sabor e os benefícios dos ossos e da framboesa, você precisa conhecer as regras simples para coletar essas frutas:

  1. Somente a montagem manual é aceitável, porque os dispositivos mecânicos causam danos às frutas e, portanto, a vida útil é reduzida.
  2. Com a lua crescente, o aroma das culturas fica saturado.
  3. Não é recomendável que a colheita seja deixada sob a luz direta do sol, porque, sob a influência da radiação ultravioleta, ela perderá rapidamente sua utilidade e sabor rico.

Os ossos também se distinguem pelas inflorescências brancas de corimbose e bagas agridoces com um sabor pronunciado de romã, que incluem 3-4 pequenas bolas individuais olhando para cima. E em Khokhlushka, as frutas são mais doces e cheiram a abacaxi, penduram em caules longos e não saem das sementes.

Nos ossos, o indicador de valor nutricional é quase duas vezes maior em comparação ao meio-dia e é de 40 kcal. A composição da fruta inclui 7,4 g de carboidratos, 0,8 g de proteína, 0,9 g de gordura, vitaminas C, E, P, oligoelementos e minerais.

Ambas as bagas do norte são de particular valor para o corpo humano, não apenas por causa da composição das vitaminas, mas também pelas propriedades curativas, que variam significativamente, o que significa que as frutas podem ter o efeito oposto.

Por exemplo, os ossos ajudam a aumentar a pressão sanguínea e as framboesas - a diminuir. As bagas e folhas das primeiras também são capazes de ter um efeito diaforético, analgésico, anti-inflamatório e diurético, eliminar sinais de resfriados e ajudar a se livrar dos odiados quilos extras.

Recursos crescentes

Plantada da mesma maneira que os arbustos de framboesa em áreas com solo preparado - para obter a colheita é enriquecida com húmus, areia, fertilizantes orgânicos, cinzas de madeira e turfa natural. A área deve ser simultaneamente iluminada e ligeiramente sombreada por árvores ou arbustos próximos. Em um local quente e fresco, o amadurecimento será mais uniforme. Em altas temperaturas, as bagas geralmente secam. Recomenda-se plantar variedades diferentes em uma cama para ativar a polinização.

O terreno antes do plantio deve ser tratado com meios especiais para desinfecção de esporos de fungos e bolores e outras bactérias nocivas. Você também deve afrouxar o solo a cada três dias. Com hidratação oportuna e cuidados adequados, as plantações de princesas produzem de 1,2 a 1,5 kg de frutas por 1 m². Essa quantidade é suficiente para fornecer a uma família de 4 elementos-traço úteis durante o inverno.

O sistema radicular das bagas dos príncipes é rastejante e está localizado a uma profundidade de 15 a 20 cm, espalhando-se por lados diferentes. As hastes são uma variação média de framboesa e morango. Nas raízes, a lignificação é observada. Os brotos são bastante gramados, com ovários desgrenhados de cor verde. Como o norte é considerado a pátria das framboesas, seus arbustos não crescerão acima de 25 a 30 cm, mesmo quando cultivados em latitudes da faixa do meio. Criadores empreendedores criaram certas variedades, atingindo uma altura de 100-150 cm, adequadas para o plantio em latitudes da faixa do meio.

A estrutura e a aparência das placas das folhas de Khokhlushka se assemelham a framboesa. Eles têm uma forma de gota tripla, são apontados para a ponta, veias distintas podem ser vistas. A sombra dos lençóis é verde ou roxa, às vezes é encontrada uma borda avermelhada.

Mamura tem um período de floração no final da primavera - o início do verão e dura cerca de um mês. O meio-dia floresce único. Cada uma das muitas inflorescências consiste em cinco pétalas. Estes últimos têm uma cor roxa rica, quase roxa. Frutas, do ponto de vista botânico, não são bagas, mas as drupas são na maioria vermelhas brilhantes, quase vermelhas. Pelo sabor, a clareira madura lembra morangos doces, cheira a abacaxi ou caramelo fresco. E bagas verdes são azedas, lembrando sementes de romã. As frutas parecem framboesas. O fruto do rolamento não é forte. Mesmo em condições naturais, para coletar uma lata de litro - cerca de um quilograma - você terá que encontrar algumas clareiras.

Se você trouxer e plantar brotos da floresta, provavelmente eles não criarão raízes. Nos jardins, os frutos silvestres crescem mal e produzem poucos frutos, inferiores aos silvestres em sabor e aroma.Ano após ano, a produção de frutos diminui e cessa completamente.

Na área suburbana, é preferível cultivar um híbrido de clareiras e drupas. As plantas jovens têm um grande rendimento. Eles precisam de cuidados especiais, é impossível evitar o espessamento, pois basta podar arbustos regularmente, remover galhos secos e ervas daninhas. Recomenda-se proteger o pouso dos efeitos da radiação ultravioleta e correntes de ar.

Composição e teor calórico

As framboesas do Ártico podem ser atribuídas com segurança a frutas que contêm uma quantidade mínima de calorias - por 100 g 26 unidades. Portanto, o uso de frutas é permitido com uma dieta rigorosa. A composição da princesa e suas folhas em quantidades ideais contém:

  • açúcares - na forma de glicose e frutose;
  • fósforo;
  • Vitamina C
  • ácido cítrico e málico;
  • taninos;
  • enxofre;
  • magnésio
  • potássio
  • cloro;
  • manganês;
  • saponinas;
  • flavonóides;
  • fitonutrientes;
  • óleos essenciais;
  • antocianinas.

Substâncias úteis em combinação com fibras alimentares permitem que a clareira do norte promova uma onda de vigor e energia. A singularidade da estrutura química reside na ausência de proteínas e gorduras, em 100 g do produto existem apenas 7 g de componentes de carboidratos.

A baga real tem o seguinte espectro de ações:

  • anti-inflamatório;
  • anti-zingótico;
  • antipirético;
  • diurético;
  • fábricas;
  • cicatrização de feridas;
  • antianêmico;
  • adstringente;
  • endurecimento;
  • tônico.

Se você ouvir as palavras do químico inglês D. Burton, os ácidos orgânicos e substâncias aromáticas influenciam as características de sabor das bagas de princesa, portanto, após a colheita, as frutas são levemente acidificadas

Propriedades úteis da princesa

Benefício geral

Mamura, que cresce na natureza, inclui um complexo vitamínico e mineral que preenche completamente as necessidades naturais de nutrientes, incluindo ácido ascórbico.

Propriedades úteis da princesa

O meio-dia é famoso não apenas por seu alto teor de aspirina, mas também contribui para a formação e normalização adequada do metabolismo. Graças a ácidos e microelementos ativos, os frutos de Khokhlush otimizam o metabolismo alcalino nos tecidos do corpo humano.

O benefício dos frutos da princesa pode ser totalmente descrito pelos seguintes processos:

  1. Prevenção de escorbuto. A formação de tecidos conjuntivos constituintes volta ao normal, as paredes capilares se fortalecem, o nível de hormônios e processos metabólicos são regulados, o estado geral melhora e a apatia desaparece.
  2. Estabilização do sistema urinário e do fígado. Os componentes Berry melhoram a condição das membranas mucosas, contribuem para a eliminação de radicais livres, toxinas, toxinas e sais de metais pesados. Devido a isso, a troca de água é significativamente melhorada e os tecidos são protegidos da formação e deposição de cristais de ácido úrico.
  3. Reforçar a imunidade. Os processos de inflamação gradualmente desaparecem. O corpo mostra grande resistência a doenças de natureza bacteriana e viral.
  4. Cicatrização de feridas. O suco da princesa pode ter um efeito adstringente e calmante, eliminando a inflamação e reduzindo a dor. O aperto alivia os sinais de intoxicação e, no nível celular, regenera e acelera os processos de cicatrização.
  5. Combate ao excesso de peso. Os frutos das framboesas do Ártico contêm uma pequena quantidade de calorias e, portanto, são frequentemente incluídos nas dietas.
  6. Otimização do trato digestivo. A clareira do norte reduz a microflora patogênica, suprime e reduz a flatulência, remove compostos de metais pesados ​​e tonifica as membranas mucosas, cessando as cólicas no intestino e no estômago, assim como a dor.
  7. Reforçar as paredes do coração e vasos sanguíneos. Os tecidos endurecem, ganham elasticidade e tom. A formação de placas e coágulos sanguíneos é significativamente reduzida, portanto a probabilidade de desenvolver doença de Alzheimer, aterosclerose, acidente vascular cerebral e infarto do miocárdio é reduzida a zero.
  8. A produção de grupos endorfina, dopamina e serotonina. Devido ao conteúdo de ácidos orgânicos e taninos com o uso regular do meio-dia, o sistema nervoso não provoca ansiedade, enxaquecas ou dores de cabeça frequentes.
  9. Normalização da pressão arterial. O fortalecimento dos tecidos do coração e dos vasos sanguíneos contribui para uma excelente circulação sanguínea e evita patologias relacionadas.
  10. Síntese de moléculas de colágeno. Os compostos de proteínas fibrilares melhoram significativamente a condição dos tecidos conjuntivos, regeneram tegumentos, removem substâncias tóxicas e normalizam os processos metabólicos.
  11. Restauração da secreção do pâncreas e da tireóide. Devido ao desenvolvimento de neurotransmissores, ocorre um influxo de energia vital, o peso normaliza e a produção de secreção hepática é restaurada, melhorando a condição da pele, unhas e cabelos.
  12. Cólicas reduzidas. Estes últimos ocorrem durante intenso esforço físico. Devido a oligoelementos e antocianinas, a circulação sanguínea é estabilizada, pelo que há uma restauração mais rápida das forças e espasmos do corpo, que não ocorrem novamente.

Bagas principescas são úteis durante a puberdade e durante a desaceleração do metabolismo em idosos.

Para mulheres

O consumo regular de pelo menos 100 g de mamura ajuda a estabilizar o ciclo menstrual. Normal do ponto de vista da fisiologia, o sangramento se tornará mais regular devido ao trabalho coordenado do sistema reprodutivo e à produção adequada de hormônios. A menstruação prosseguirá quase sem dor.

Para homens

Se você acredita nas alegações dos nutricionistas, o meio-dia é útil para o sexo forte. Em sua composição, podem ser encontrados potássio e fitonutrientes, que juntos protegem contra a ocorrência de prostatite e câncer de próstata. Além disso, Khokhlushka contém manganês mineral, que mantém o nível necessário de testosterona no corpo dos homens.

Durante a gravidez

A baga do príncipe ajudará a se livrar do inchaço e é um armazém de vitaminas para mulheres em uma posição interessante. Ajudará com baixa acidez no estômago e azia, o que é frequentemente observado em mulheres grávidas. Os médicos da princesa o recomendam para infecções que ocorrem no sistema geniturinário. Ácidos orgânicos, óleos essenciais e flavonóides são medicamentos auxiliares quando a temperatura aumenta.

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Ao amamentar

Apesar da rica cor vermelha brilhante, as framboesas do Ártico são permitidas para as mães recém-nascidas no primeiro mês de amamentação. É necessário observar os padrões de consumo e evitar excessos, caso contrário, o recém-nascido terá problemas digestivos ou reação alérgica. Durante esse período, bebidas ou compotas de frutas são mais seguras. Mas é melhor não comer ao meio-dia até o bebê completar seis meses.

Bebidas principescas estabelecerão o processo de lactação, restaurarão o corpo e fortalecerão a função imunológica. Eles protegem contra bactérias e germes nocivos, ajudam com varizes e reduzem significativamente o colesterol.

Para crianças

O uso de bagas kumanikovy é recomendado não apenas para adultos, mas também para bebês. Não há contra-indicações, além da intolerância individual. Para evitar possíveis reações alérgicas, um hohlushka não deve ser administrado a crianças menores de três anos. Bebês até 36 meses são mais propensos a manifestações desagradáveis ​​associadas a alergias.

Ao perder peso

Kumanika tem baixos valores calóricos, portanto seus frutos podem ser incluídos em quase qualquer dieta, por exemplo, berry. Além disso, as frutas frescas ou congeladas são usadas como lanche ou em vez de como refeição completa.

Se você seguir uma das variações da dieta de frutas e bagas, poderá facilmente se livrar do notório par de quilos extras e melhorar significativamente a condição da pele no rosto. Ao observar os novos princípios nutricionais, 300-500 g de framboesas do Ártico devem ser consumidos diariamente para alcançar o resultado desejado.

Com anemia e deficiência de vitamina

Como os frutos de Khokhlushka são saturados com compostos de ferro, ácidos orgânicos e oligoelementos, eles são frequentemente usados ​​quando necessário, a "recarga" da vitamina. Em particular, o curso de tomar a princesa é importante durante o período de entressafra, quando a função imunológica diminui e a pessoa se cansa rapidamente da quantidade usual de trabalho.

A maioria dos tipos de doenças associadas à anemia é provocada pela falta de complexo vitamínico e pelo acúmulo de toxinas. O uso de framboesas frescas do Ártico compensa a falta de aspirina, devido a isso, o sistema cardiovascular é fortalecido e o estado geral do corpo é normalizado, são evitadas tonturas e fadiga frequentes.

Polvilhe o meio-dia com açúcar em pó ou despeje mel, adicione-o a chás e ervas, ou coma-o sem aditivos sem motivo. Durante o tratamento térmico prolongado, a quantidade de ácido ascórbico e outras substâncias úteis diminui significativamente.

Khokhlushka é eficaz não apenas como um agente antiviral, mas também para problemas com o sistema respiratório. Os frutos principescos, graças à ação antiespasmódica, ajudarão nas manifestações da asma brônquica. A baga também é usada na prevenção de distúrbios digestivos, principalmente diarréia e constipação.

Aplicação em cosmetologia

As bagas de Khokhlushka são capazes de tonificar os tecidos do epitélio, enriquecendo as células com um complexo vitamínico raro, devido ao qual o envelhecimento “congela”. Portanto, framboesas do Ártico são frequentemente encontradas em cremes, loções e soros nutritivos e hidratantes. Mesmo em casa, você pode facilmente fazer uma máscara, tônico e esfoliação leve - precisará de frutas frescas ou congeladas. Mesmo depois de colocadas no freezer, as frutas não perdem suas propriedades.

O uso de princesas na cosmetologia

Máscara vitamínica com efeito refrescante

Alguns purê de meio-dia precisam ser misturados com kefir e mel até obter um creme azedo espesso. Em seguida, aplique na pele do rosto com movimentos de massagem por 15 a 20 minutos e enxágüe com água corrente ligeiramente quente. O produto irá muito bem atualizar as capas, clarear, aliviar a pigmentação e saturar com substâncias úteis.

A aspirina promove a formação de uma película protetora especial que protege o tegumento dos efeitos negativos da luz solar. A camada invisível formada pela máscara estreitará os poros dilatados e normalizará os ductos sebáceos. O processo de auto-rejuvenescimento natural começará. A ferramenta será mais útil durante o período da primavera, porque a pele ficará saturada de vitaminas e minerais, devido à qual a elasticidade e o tom aumentarão.

Tônico

A ferramenta é ideal para verões quentes. Hidrata e nutre, tem um efeito de descamação e lifting fácil, restaura o brilho natural da pele.

Você só precisa amassar 5-6 bagas de framboesa e despeje 100 ml de água purificada. O produto deve ser infundido por uma hora em temperatura ambiente. Em seguida, coe a composição resultante e aplique no rosto e pescoço. Você pode fazer isso de 3 a 4 vezes ao dia para melhorar o efeito.

Os antioxidantes naturais e os ácidos leves das frutas silvestres prolongam a vida útil do produto por até uma semana; essas substâncias atuam como conservantes naturais.

Danos e contra-indicações

Apesar de uma ampla variedade de propriedades úteis, as framboesas do Ártico, quando abusadas ou propensas a qualquer patologia, podem provocar sintomas dolorosos e desagradáveis, o que cria riscos para prejudicar o estado de saúde. Ao abusar da mamura, os seguintes sintomas podem ocorrer:

  1. Reações alérgicas. Prurido agudo aparece, vermelhidão e uma pequena erupção cutânea são observadas na pele. Às vezes, as pessoas se queixam de dor de cabeça, náusea, desmaio, inchaço das mucosas, conjuntivite, febre, lacrimejamento intenso, ataques de asfixia e choque anafilático.
  2. A diminuição da pressão arterial. A composição principesca com abuso afeta adversamente o sistema cardiovascular e piora o processo de microcirculação sanguínea.
  3. Indigestão. Provocam-se distúrbios gastrointestinais: dor, diarréia, flatulência prolongada, gastrite, diarréia ou constipação.Além disso, um excesso de framboesas do Ártico piora o peristaltismo e pode provocar um adenoma no pâncreas.
  4. Aumento do tônus ​​na bexiga. O processo é devido à aceleração dos processos metabólicos. Compostos de cálcio importantes para a força do esqueleto começam a ser lavados dos ossos.

O príncipe não é aconselhado para doenças gastrointestinais. Antes de iniciar o uso, é necessária uma consulta especializada, o médico determinará se as bagas afetarão a condição das membranas mucosas. Com extrema cautela, deve-se tratar as pessoas do meio-dia com predisposição à intolerância individual, especialmente se houver uma reação alérgica às framboesas.

Contra-indicações absolutas à exclusão da clareira do norte da dieta são:

  • intolerância à vitamina C;
  • convulsões epilépticas;
  • gastrite ou úlcera péptica.

Além disso, o mamuru e os produtos que o contêm são proibidos de comer antes das intervenções cirúrgicas, porque os indicadores de coagulabilidade diminuem e há uma probabilidade de uma deterioração nas condições gerais do corpo ou sangramento interno.

O uso da princesa é permitido a quase todas as pessoas saudáveis, mas na ausência da presença de certas doenças. O tratamento com decocções e infusões não trará consequências negativas e é permitido até para mulheres em uma posição interessante e crianças pequenas. Para prevenção bem-sucedida e progressão adicional de patologias, o diagnóstico correto é extremamente importante, o que só é possível após a consulta de um especialista competente. O médico dará conselhos competentes e escreverá recomendações. Você deve estar ciente de que, quando o tratamento tradicional é introduzido no tratamento, a medicina alternativa é apenas uma adição aos métodos conservadores.

Como fazer geléia de princesa

Os frutos das framboesas do Ártico podem ser encontrados com frequência nas receitas. Bagas decoram tortas. O meio-dia faz parte de produtos lácteos fermentados, doces e tortas, incluindo bolos e doces.

Como fazer geléia de princesa

Para preservar todas as propriedades úteis de Khokhlushka, a maioria das pessoas cozinha com geléia grossa. Existem muitas variações de prescrição de guloseimas. Os principais ingredientes são açúcar granulado, água purificada e as próprias frutas. Essa composição migrou dos povos do norte.

A receita clássica de geléia de princesa envolve mamura fervente em calda. Para preparar uma solução doce, a água purificada deve ser misturada com açúcar refinado na proporção de 1: 1. Depois de fazer a calda, cozinhe por exatamente 3 minutos, pré-limpo de folhas e sujeira e frutas selecionadas. O tratamento térmico prolongado destrói os benefícios da baga. Despeje a mistura grossa resultante em latas que passaram no procedimento de esterilização e enrole as tampas. Armazene a geléia em um local fresco e escuro, use-a sozinha ou como um aditivo para cereais, iogurtes ou coberturas em produtos ricos.

Também uma das receitas mais populares com framboesas do Ártico é o mannik. A preparação da base do bolo é baseada na receita clássica, apenas frutas da princesa são usadas como recheio. Com a ajuda do meio-dia, o homem comum adquirirá um sabor especial e um aroma requintado, e cada pedaço de sobremesa saturará o corpo com minerais e macronutrientes úteis.

Como escolher e armazenar

A princesa é difundida em vermelho rico. As frutas recém colhidas são armazenadas por não mais de dois dias, após os quais o processo de decomposição e bolor começa. As framboesas do Ártico são consideradas bagas frágeis e perecíveis e são bastante caras.

Portanto, os fabricantes prestam atenção especial à embalagem - ela deve proteger a crista contra danos mecânicos durante o transporte. Antes de comprar, você precisa inspecionar cuidadosamente o recipiente com um mamur amassado, danificado, com vazamentos e quaisquer manifestações de mofo não devem ser. Um fundo molhado de suco é uma boa razão para recusar um produto estragado.Recomenda-se armazenar frutas frescas na geladeira por não mais de dois ou três dias, e é melhor comer imediatamente.

Fatos interessantes

  1. As folhas principescas são capazes de substituir a bananeira - isso garante a desinfecção da ferida e o alongamento do pus, devido ao qual a cura é acelerada.
  2. Purê do meio-dia aplicado aos focos de urticária elimina suas manifestações.
  3. O North Glade é reconhecido como uma iguaria no Canadá e nos EUA, e o nome americano "nagoon" se traduz literalmente como "um tesouro que cresce da terra".

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