Casca de cebola: benefícios e danos ao corpo

A casca de cebola é uma matéria-prima útil - descascar cebola amarela.

Composição e teor calórico

O valor nutricional de 100 gramas de casca de cebola é 41 kcal.

A composição dos produtos químicos:

• água - 85,01 g;
• carboidratos - 8,23 g;
• proteínas - 1,41 g;
• fibra alimentar - 3,01 g;
• cinzas - 1,02 g;
• gorduras - 0,23 g;
• ácidos orgânicos - 0,21 g;
• Vitamina B1 (tiamina) - 0,06 mg;
• B2 (riboflavina) - 0,03 mg;
• B5 (ácido pantotênico) - 0,12 mg;
• B6 (piridoxina) - 0,124 mg;
• B9 (folatos) - 9,01 mcg;
• C (ácido ascórbico) - 10,02 mg;
• E (alfa-tocoferol, TE) - 0,23 mg;
• N (biotina) - 0,91 mcg;
• PP, NE - 0,52 mg;
• niacina - 0,21 mg.

A casca de cebola tem a seguinte composição mineral:

• Potássio - 176 mg
• Cálcio - 32 mg
• Magnésio - 15,01 mg
• Sódio - 4,01 mg
• Enxofre - 66,02 mg
• Alumínio - 401 mcg
• Fósforo - 57 mg
• Cloro - 24,01 mg
• Boro - 200,01 mcg
• Ferro - 0,83 mg
• Iodo - 3,02 mcg
• Cobalto - 5,01 mcg
• Manganês - 0,24 mcg
• Cobre - 90,03 mcg
• Níquel - 3,01 mcg
• Rubídio - 477 mcg
• Fluoreto - 31,01 mcg
• Crómio - 2,02 mcg
• Zinco - 0,86 mg

Ainda a casca de cebola é rica em vários aminoácidos essenciais e não essenciais.

O que é casca de cebola útil

Para mulheres

Nas mulheres, as cascas de cebola são usadas para preservar e restaurar o corpo durante a menstruação: alivia a dor, normaliza a violação do ciclo mensal. É usado para curar a amenorréia, com a menopausa e para o tratamento de varizes, bem como com cãibras nas extremidades inferiores. As mulheres acham o uso da casca de cebola em várias áreas da vida cotidiana. Utilizado para procedimentos cosméticos, na preparação de pratos saudáveis ​​e saborosos, no cultivo de árvores e arbustos frutíferos.

Para homens

As cascas de cebola são adequadas para os homens manterem a potência em alto nível e restabelecerem a saúde dos homens. Melhora todas as funções do corpo, é usado para curar prostatites, melhora a circulação sanguínea nos órgãos internos da região pélvica, alivia inchaços e dores, alivia inflamações e restaura tecidos danificados.

Para grávidas

As mulheres durante a gravidez não são recomendadas para usar casca de cebola de qualquer forma, pois isso pode causar perda fetal.

Para crianças

A maioria dos médicos não recomenda categoricamente o uso de decocções de cebola descascada no tratamento de crianças com menos de doze anos, para não complicar a situação de saúde. É melhor sempre procurar ajuda e aconselhamento de profissionais qualificados.

As propriedades curativas da casca de cebola

Você pode fazer um medicamento com as próprias mãos com base na casca de cebola, e ele não agirá pior do que os medicamentos adquiridos nas farmácias.

O segredo de todas as qualidades curativas únicas da casca é fervê-la em água - então todas as substâncias benéficas estão no líquido. A casca de cebola não processada não é recomendada por especialistas médicos - é mais útil fazer infusões e decocções, soluções e óleos a partir dela.

O uso de cascas de cebola para uso externo também é possível, por exemplo, para a preparação de óleos ou unguentos milagrosos. Eficazmente utilizado no tratamento de doenças de pele.

A casca de cebola ajuda no tratamento de doenças fúngicas dos pés: para isso, você precisa subir mais de 30 minutos em uma solução forte.

A casca de cebola causou um interesse incomum em pessoas que estudam os problemas do envelhecimento.Decocções e infusões de cascas de cebola têm um efeito multidisciplinar em todos os órgãos internos do corpo humano:

1. Normalize a circulação sanguínea, aumentando o fluxo sanguíneo, aumentando a hemoglobina no sangue.
2. Eles têm propriedades cardiotônicas, melhorando o tônus ​​do miocárdio devido aos sais de potássio.
3. Fortaleça as paredes dos capilares, reduza sua fragilidade e as paredes dos vasos se tornem mais permeáveis.

Receitas da medicina tradicional à base de casca de cebola

1. Uma decocção para resfriados e um diurético. Você precisa cozinhar na proporção de casca e água - 1:10. Cozinhe em fogo baixo, coe, deixe esfriar, use.
2. Infusão para fortalecer o sistema imunológico. Cozinhe em banho-maria por até 15 minutos. Tome 2 xícaras de água fervente e 2 colheres de sopa de casca de cebola, insista cerca de 8 horas.
3. Tintura para limpeza de vasos sanguíneos e redução da pressão arterial. A infusão de álcool é adicionada ao caldo na proporção de 1: 5. Insistimos em uma semana.
4. Pomada para curar feridas e picadas de insetos. A casca de cebola é moída em pó, um agente com a base da pomada na proporção de 2: 3 é adicionado a ela.
5. Óleo para o tratamento de dermatites. Aplique externamente. Azeite usado, vegetais e óleo de mamona (a quantidade deve cobrir a casca). Eles despejam cascas de cebola na forma quente e os deixam insistir por um mês, depois os colocam na geladeira e os usam para os fins a que se destinam.

Casca de cebola em cosmetologia

Se possível, colete a casca de cebola, porque é usada não apenas na medicina, mas também em procedimentos cosméticos, por exemplo, para melhorar a condição do cabelo e restaurar a pele do rosto de uma pessoa. Esta ferramenta alivia a pele da acne e acne, normalizando o trabalho das glândulas sebáceas. A decocção de cascas de cebola ajuda na dermatite, acelera o processo de cicatrização de furúnculos e outros processos purulentos. Além disso, os produtos de casca de cebola aceleram o crescimento do cabelo e também fortalecem sua condição externa, conferem brilho e brilho.

Considere receitas que serão úteis na vida cotidiana de todas as mulheres.

Para o rosto

1. Nós limpamos a pele da acne e acne. Pegamos um recipiente, colocamos duas colheres de chá de casca de cebola e 1 colher de chá de flores de camomila, despeje tudo isso com 350 ml de água fervente. Após uma hora, essa infusão deve ser filtrada e depois limpa a pele problemática com um cotonete ou algodão comum. Este procedimento deve ser repetido 10 dias consecutivos 3 vezes.
2. Com doenças de pele e formações purulentas, o óleo à base de casca de cebola ajudará. Pegue a casca e despeje 1-2 colheres de sopa de azeite, óleo vegetal ou mamona. O valor do peso dos ingredientes é calculado dependendo da área afetada da pele no rosto, determinada pelo olho. Insistimos nessa mistura por duas semanas em um local escuro e frio. Nós filtramos a mistura através de gaze ou filtro, colocamos em um prato de vidro escuro, guardamos na geladeira. Aplique a mistura de tratamento na pele, segure por cerca de 20 minutos e depois lave. Usamos conforme necessário, sem abusar.
3. Livrar-se de rugas. Tomamos a casca, chá verde forte e fervemos em água em uma proporção de 1: 1: 10 dez minutos. Infundimos por 0,5 horas, depois pegamos qualquer tecido bem absorvente com cortes feitos com antecedência para a área dos olhos e nariz, mergulhamos completamente na decocção, aplicamos no rosto e mantemos o líquido completamente seco. Enxágue à vontade, mas isso não é necessário.

Para cabelos

1. Para se livrar da caspa, você precisa tomar 1 colher de sopa. colher casca de cebola e casca de carvalho, despeje 5 xícaras de água. Cozinhe por 0,5 horas em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Tensão, deixe esfriar. Depois de aplicar no cabelo, enrole a cabeça com polietileno por duas horas. Para que a caspa desapareça completamente, é necessário repetir esse procedimento uma vez por semana, 2-3 procedimentos seguidos.
2. Para evitar a perda de cabelo, tome 2 colheres de chá de casca de cebola, adicione a mesma quantidade de casca de carvalho, despeje 4 xícaras de água. 1 hora, prepare uma decocção. Durante duas semanas, lave o cabelo e o couro cabeludo. Este procedimento pode ser repetido em um mês.
3. Para fortalecer o cabelo e mudar de cor. A casca de cebola é derramada com água a ferver uma a duas, com infusão por mais de 9 horas. Depois separamos a água da casca e enxaguamos os cabelos lavados. Para obter ainda mais fortalecimento capilar, adicione erva endro à casca.

Atenção! Se você é propenso a reações alérgicas, definitivamente precisa fazer um teste para descascar a cebola. Um caldo preparado com casca de cebola deve ser umedecido com um pedaço de algodão, mantido em uma mão mais próxima do cotovelo e lavado. Avalie a reação da pele. Se tudo estiver em ordem, você poderá usá-lo com segurança, mas se houver vermelhidão ou erupção cutânea com comichão, não se arrisque e use decocções da casca.

Os benefícios e malefícios da decocção de casca de cebola

Benefício

1. A luta contra doenças infecciosas da cavidade oral, estomatite, fluxo.
2. Use para combater doenças de pele e seborreia, pois a decocção possui propriedades anti-sépticas.
3. É utilizado no tratamento de fungos nos pés.
4. Tem efeitos diuréticos e coleréticos, é usado no tratamento de rins e vesícula biliar, bem como na terapia de infecções urinárias.
5. A presença do antioxidante quercetina dá um efeito antialérgico.
6. Reduz a ocorrência de trombose e reduz o risco de desenvolver derrames e ataques cardíacos.
7. Retarda o desenvolvimento do câncer, é usado no tratamento de neoplasias malignas.
8. A decocção da casca é um excelente antiespasmódico e laxante, é usado para constipação e também atua como anti-histamínico.
9. Fortalece o sistema imunológico humano.

Prejudicar

Atenção! As decocções devem ser preparadas em uma proporção estritamente proporcional; não é recomendado exceder a concentração de matéria seca na água. Se a decocção não for preparada corretamente, poderá fornecer resultados opostos, em vez do esperado.

É contra-indicado usar uma decocção:

1. Com uma reação alérgica aos componentes contidos na casca de cebola.
2. Intolerância individual pelo organismo a qualquer componente contido na casca.
3. Várias doenças do trato gastrointestinal, principalmente com sua exacerbação.
4. Aumento da coagulação do sangue.
5. Seguindo dietas rigorosas.
6. Beber álcool.
7. Tomar certos medicamentos que não são comparáveis ​​ao conteúdo químico das cascas de cebola.

Não é recomendado para mulheres grávidas e mães que amamentam o uso interno frequente da decocção, bem como crianças com menos de doze anos.

Antes de iniciar um tratamento independente, você ainda precisa consultar os especialistas.

A receita para um caldo convencional

Primeiro, pegue a casca de cebola e encha-a com água fria na proporção de 1:10. Coloque em uma panela, leve ao fogão e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo. Deixe o tempo esfriar, depois filtre através de gaze ou qualquer filtro e dilua com um pouco de água fervida. O caldo está pronto para uso.

Chá de casca de cebola: benefícios e malefícios

As bebidas de chá feitas de matérias-primas naturais são perfeitas para pessoas que sofrem de constipação: normalizam o processo digestivo e a secreção de suco gástrico, ajudando a melhor absorção dos alimentos.

Recomenda-se o uso para resfriados infecciosos e várias gripes, com asma brônquica. O chá lava e desinfecta os rins e a bexiga, alivia a inflamação. Você pode beber chá com casca de cebola com segurança apenas para melhorar o corpo e para prevenção.

Recomendado para pessoas com histórico de hipertensão: uma bebida quente combina bem com chá verde ou preto. Pode ser bebido todos os dias, mas não exagere na quantidade de bebida medicinal consumida. Não esqueça que esse chá não é adequado para pacientes hipertensos.

Como cozinhar
Fazer chá com casca de cebola: tome 1 xícara de água fervente, despeje 2 colheres de sopa de casca picada e deixe em infusão por dez minutos. Após a filtragem e adicione uma fatia de limão e 1 colher de chá de mel. É recomendável usar de forma quente.

Casca de cebola na culinária

A casca de cebola é frequentemente usada não apenas na medicina e na cosmetologia - ela também é amplamente utilizada na culinária. Uma boa dona de casa sempre tem tudo o necessário na cozinha e é usada para preparar pratos deliciosos. Este componente confere sabor picante e inesquecível aos pratos e também agrada aos olhos com sua gama dourada e cheiro aromático sedutor e inebriante.

Na dieta diária, a casca de cebola enriquece o corpo com todos os minerais e vitaminas necessários. Com a ajuda das cascas, é possível remover toxinas e toxinas acumuladas do corpo, prevenir várias doenças e regular os processos digestivos.

Necessariamente, a casca deve ser removida das cebolas frescas e limpas. Começando a apodrecer os bulbos ou com o fungo formado, em nenhum caso deve ser tomado para cozinhar.

Receitas de comida

1. Na culinária russa, uma decocção de casca de cebola é usada para cozinhar bolinhos de massa. É necessário levar um punhado de casca em um copo de água e ferver por 10 minutos, depois insistir 5-10 minutos. Depois de coar o caldo, sal, ferva novamente e coloque os bolinhos nele. Acontecerá bolinhos perfumados e bonitos.
2. O caldo de galinha pode ser cozido com cebola descascada. Você precisará de água, casca de cebola, frango, temperos e sal. 200 g do meu filé de frango, cortado em fatias, com casca de cebola (4 a 5 cebolas), despeje 2 litros de água e deixe cozinhar até que a carne de aves esteja pronta. Depois de adicionar temperos picantes e sal a gosto. Tiramos a casca da panela e a descartamos. O caldo é servido quente, com ervas e croutons.
3. O método de preparação de gordura em casca de cebola. Nós fazemos um pickle. Pegamos a panela, despeje 1 litro de água e despeje 1 xícara de sal, deixe ferver. Adicione a casca de cebola com 10 cebolas e deixe ferver por 5 minutos, adicione 4 peças. folha de louro e 6 unid. pimenta da Jamaica. Depois disso, coloque a banha na salmoura e cozinhe por mais dez minutos. Insistimos no caldo por 20 minutos, retire a gordura dele em um prato. Depois que a banha esfriar, esfregue com alho picado (4-5 dentes). Enrolamos a gordura com papel alumínio e colocamos no freezer. Sirva em forma picada com pão. É melhor tomar banha de porco com camadas de carne, será muito mais saboroso.

Danos e contra-indicações

Pessoas com alta coagulabilidade do sangue e que não toleram alguns componentes da casca de cebola não são recomendadas para usar essa matéria-prima.

O uso inadequado da casca ou doses excessivas pode causar as seguintes reações desagradáveis ​​do corpo:

• vômito
• dor na cavidade abdominal;
• mal-estar, perda de força;
• diarréia.

Para evitar situações desagradáveis, as proporções nas receitas para cozinhar devem ser rigorosamente observadas.

O uso de cascas de cebola em uma horta ou pomar

A composição da casca de cebola inclui muitos minerais, vitaminas e componentes biológicos universais. Cada pessoa que possui sua própria terra pode usar casca de cebola na jardinagem. Esta ferramenta indispensável para o jardim e para o jardim sempre foi ouvida e eficaz em ação. É garantido que a casca de cebola fornece nutrição orgânica às plantas, atua como fertilizante e também evita o aparecimento de insetos nocivos e várias doenças.

Ajuda de parasitas:

• Besouro de batata do Colorado;
• pulgões;
• ácaro;
• tripes;
• pulgas cruciformes;
• carrapato renal;
• míldio em pepinos.

A casca de cebola atua como fertilizante para as plantas, é eficaz no aumento da imunidade, elimina micróbios e bactérias prejudiciais do solo, cura o amarelecimento precoce e um fungo chamado perna negra; em condições de estufa, é bom usar na prevenção de parasitas.

Se você adicionar casca de cebola ao plantar uma planta no solo, é possível não apenas protegê-la de várias doenças durante o crescimento, mas também aumentar o rendimento no futuro. Quase todos os jardineiros aprovaram uma decocção de casca de cebola, pois essa ferramenta é muito útil em seu trabalho. Ao colocar as cascas no chão, o solo é saturado com substâncias e minerais raros.

Decocções usadas de cascas de cebola:

• para regar ou pulverizar tomates, cenouras;
• plantio de mudas;
• tratamento em estufa;
• top vestir batatas, abóboras, abobrinha e outras plantas de jardim;
• controle de pragas rastejantes e voadoras, cuja lista foi fornecida anteriormente no texto.

O uso da casca de cebola em sua forma natural também é uma ferramenta eficaz. Graças a essa matéria-prima, as plantas de jardim podem ficar sem aditivos químicos, medicamentos.

A casca de cebola é usada para armazenar as raízes. Produtos como batatas, beterrabas e cenouras, raízes de aipo e salsa são armazenados na casca da cebola, atuam como um protetor contra a podridão e as bactérias e prolongam a vida útil da colheita das raízes. Os vegetais são colocados em uma caixa, cobertos com casca e colocados na adega. Este método de armazenamento é relevante para o inverno e as estações frias. Para abobrinha, cenoura e rabanete, pulverizar com uma solução de casca de cebola é uma salvação da podridão resultante, germes e mofo.

Como colorir ovos na casca de cebola

Muitas pessoas adoram a celebração da Páscoa, é interessante até para crianças pequenas. A casca de cebola é um corante natural e não prejudica os ovos, respectivamente, e as pessoas que os comem. Dá à casca uma sombra agradável. É costume dar ovos coloridos para a Páscoa; é por isso que todos estão tentando pintá-los da maneira mais bonita e original possível.

O método de colorir ovos
Tomamos 1 litro de água e 2 punhados grandes de casca de cebola (geralmente é coletada gradualmente por vários meses). Deixe ferver e cozinhe por 20 minutos. Nota: como as paredes da panela também são pintadas na cor da casca, é melhor não usar uma nova panela, mas uma que não seja uma pena. Depois de esfriar um pouco o caldo, mergulhamos os ovos, empurrando as cascas de cebola pelas laterais das paredes da panela, polvilhe uma fileira de ovos com sal para evitar rachaduras na casca (se isso acontecer, o ovo através da rachadura na casca também ficará com uma cor de cebola). Colocamos a panela no fogão, cozinhe por 7 a 10 minutos em fogo baixo depois de ferver. Se você gosta de ovos cozidos, tire-os muito antes. Retiramos os ovos pintados e os colocamos em outro recipiente, enchemos com água fria, mantemos por 2-3 minutos, para que a casca fique melhor limpa e para fixar a cor. Em seguida, limpe-os com uma toalha. Se quiser que os ovos brilhem, esfregue-os com óleo vegetal e coloque-os em um prato festivo ou em uma bela cesta de vime com a qual você irá consagrar ovos coloridos na igreja.

Cascas de cebola são principalmente de várias cores: amarelo, vermelho e laranja. A cor da coloração dos ovos depende disso. Você pode fazer um efeito de mármore para os ovos, que é obtido misturando cores diferentes de cascas de cebola e picadas em pequenos pedaços de papel comum. Juntamente, enrolamos os ovos em meias de gaze ou nylon, meias e cozinhamos por mais de meia hora em fogo baixo. Acontece uma cor incomum, atraente e interessante.

Você também pode fazer ovos tingidos. Para fazer isso, umedecemos o ovo, enrolamos em mingau de cereal seco (arroz, milho), envolvemos em nylon ou gaze e cozinhamos com casca de cebola.

Você pode pintar os ovos em uma tira usando fios multicoloridos, faixas elásticas.

Se você comprou adesivos especiais e tiras largas para ovos, já os colamos em ovos pintados em cascas de cebola. Caso você tenha um talento especial para desenhar, os ovos podem ser pintados, pintados como seu coração desejar.

Fatos interessantes sobre cebolas

A imagem da lâmpada é inerente a gráficos animados e linhas cinematográficas. Em todo o mundo, as cebolas são usadas em medicina, cosmetologia e culinária. Este vegetal versátil é o mais comum e cresce em quase todos os contingentes. Existe desde os tempos antigos e, portanto, muitas histórias emocionantes se acumularam sobre ele.

1. Linnaeus propôs o nome "alla" à cebola, que é traduzido do celta como "queima" (uma palavra muito adequada para um concentrado de queima que se destaca ao descascar esse vegetal).
2. É considerada a pátria das cebolas no sudoeste da Ásia, mas ainda há debates sobre isso.
3. As cebolas começaram sua jornada pela Europa na Idade do Bronze.
4. De acordo com o mundo moderno, mais de 900 tipos de cebola são conhecidos, apenas 229 espécies são vegetais e o restante é considerado uma planta selvagem. Eles podem ser encontrados em prados, nas estepes e até florestas.
5. A imagem do arco foi descoberta pela primeira vez no túmulo de Tutancâmon.
6. Durante a construção das Pirâmides de Quéops, muito dinheiro foi gasto na compra de alho e cebola para escravos - foi assim que escreveu Heródoto, uma figura histórica.
7. O povo chinês começou a cultivar cebolas pela primeira vez, cerca de 4-5 mil anos atrás.
8. As cebolas chegaram com sucesso à América graças a Colombo.
9. Segundo estatísticas de especialistas das Nações Unidas, França e Inglaterra estão em segundo lugar com base no consumo de cebola, o primeiro - a Líbia.
10. O alho-porro é considerado o principal símbolo da cidade de Gales no Reino Unido. De acordo com lendas antigas, os soldados venceram a batalha com os saxões devido ao fato de terem sido ordenados pela liderança mais alta a prender o arco ao capacete. E então o dia da vitória na batalha foi determinado. Aqui está uma história tão interessante.
11. O sabor e o cheiro característico das cebolas causam secreção das glândulas lacrimais do olho. Os cientistas provaram que esse efeito no corpo combate o desenvolvimento de tumores de baixo grau. Esta será a base para futuras pesquisas no tratamento do câncer.
12. A cebola é um queimador de gordura, de acordo com muitos nutricionistas. A sopa de cebola é frequentemente usada na dieta de dietas desenvolvidas.
13. Os médicos recomendam comer cebolas no inverno para fortalecer a imunidade do corpo, especialmente durante doenças infecciosas.
14. As pessoas que cultivam cebolas em suas estufas ficam doentes com menos frequência do que outras.
15. Quando a cebola é preparada, suas substâncias evaporam e adquirem um sabor adocicado.
16. Para evitar lágrimas ao cortar cebolas, os cozinheiros recomendam lavar a faca e as mãos com água fria.
17. Quando as cebolas são cortadas, as lágrimas fluem devido à cebola do lacrimator, que entra no ar e se dissolve. Nesse processo, o ácido sulfúrico é formado e é irritante para os olhos.
18. O suco secretado pela cebola promove a rápida cicatrização de feridas com picadas de abelha, mosquitos e outros insetos.
19. Os médicos dizem que a cebola ajuda a pessoa a se adaptar mais rapidamente ao mudar de fuso horário.
20. Na Inglaterra, um caso atípico foi registrado: os agricultores cultivavam cebolas de 6 kg e eram apresentados na feira, onde as pessoas que o criavam recebiam um prêmio.
21. As cebolas consistem em muitos elementos úteis: magnésio, potássio, cálcio, ferro, enxofre e muitos outros. Contém gluconil, necessário para pessoas com diabetes, reduz o açúcar no sangue e ajuda na luta contra esta doença.
22. Infelizmente, este vegetal é muito perigoso para os nossos amados animais de estimação (cães, gatos) e para todos os animais em geral.

Foto de casca de cebola