Црни кавијар: здравствене користи и штете

Познати су многи прехрамбени производи када људско тело, када га конзумира, добија супстанце неопходне за нормално функционисање. Укључују храну која је обогаћена витаминима, макро- и микроелементима, протеинима, као и минералним састојцима. Један од тих производа је црни кавијар. Многи знају за његове предности; већ од давнина се користи за лечење разних болести.

Црни кавијар је оригинална посластица која се добија од одрасле јесетре. Обично се такви представници налазе у Каспијском мору, као и у Азовском мору. Данас се ова морска храна сматра прилично ретком и има велику цену, јер се вади из таквих пасмина које су угрожене.

Сорте црног кавијара

1. Најчешћа врста јесерових производа је зрнати кавијар. Ова врста се продаје у продавницама. Овај кавијар има не само изузетан укус, већ и пријатан изглед - сва јаја су прилично велика и одвојена једно од другог. У том се случају кавијар одмах извади и провуче кроз посебну решетку. Овакви поступци вам омогућавају да уклоните шкољку и штап, одржавајући зрна нетакнута. Затим се пречишћени производ посипа са малом количином соли. Ова метода обраде сматра се најоптималнијом, јер задржава сва корисна својства производа.
2. Постоји и руна за мријест, након што се убод не уклања. Затим се кавијар сакупља у малим посудама за сушење. Након сушења морски плодови се очисте од гусака и притисну у посебну посуду.
3. За тернарне производе предвиђена је друга верзија сољења. Међутим, не третира се са соли, сировине се стављају у физиолошки раствор и након одређеног времена пребацују се у сито тако да се цео слани клоп насложи.
4. Кавијар се сољи директно у љусци, али за разлику од кавијара који се накнадно уклања, ова врста се у оригиналном облику продаје у продавници. Има ниже трошкове.

Корисна својства црног кавијара не зависе само од врсте, већ и од начина сољења. Врста јастреба се често добија пресушена и сољена, тако да није велика потражња. Гранулар се сматра најчешћим, а има и неколико сорти.

1. Белуга кавијар најскупљи је и најукуснији. Има крупна зрнца тамно сиве или сребрне нијансе. Након јела такве посластице, у устима остаје специфичан орашасти окус.
2. Кавијар јебуља има оштрији укус, са мирисом морских плодова и алги. Због тога има нижу цену. Зрна кавијара су мања од белуге, имају жуту или браон боју.
3. Звјездани паприкаш одликују се малим црним јајима угодне њежне ароме.

Зашто је црни кавијар тако скуп

Као што знате, црни кавијар сакупља се од рибе јесетра. Ни у прошлом веку, представници ове пасмине нису имали мањак, људи су често користили белугу, јесетру и стелатурну јесетру за храну. Кавијар ове рибе је веома скуп и много је рјеђи. Постоји неколико разлога за то.

1. Пре свега, цена овог производа повезана је са деградацијом животне средине у морима, што доводи до смањења броја ових стена.
2. Изградња хидроелектрана и других грађевина такође онемогућава приступ јесетровима до места природних мријестилишта.
3. Други важан разлог је криволова. Илегални риболов кавијара довео је до смањења репродукције ових врста.

Која је разлика између црног кавијара и црвеног

Главна разлика између ове две врсте кавијара је њихова боја. Што се тиче елемената у траговима који се налазе у саставу црвеног и црног кавијара, они су слични. Црни кавијар се добија од јесета, звјезданих звјездица и белуга, док се црвени кавијар сакупља од рибе лососа, због чега се производи разликују по укусу.

Црни кавијар, у поређењу са црвеним кавијаром, има велику цену, па неки мисле да је здравији од производа од лососа. У ствари, цена је последица чињенице да су јесетри ретка врста. Црни кавијар је чак добио име "црно злато".

Свака врста кавијара јединствена је на свој начин. Вероватно, нема смисла упоређивати карактеристике укуса, јер их свака особа лично процењује, на основу личних преференција. Што се тиче укуса, потребно је купити и испробати и црно и црвено, и утврдити независно како се разликују један од другог.

Који је кавијар кориснији: црвени или црни

Као што је већ споменуто, црни кавијар има високу цену само због чињенице да су представници врста риба у природи веома ретке. Стога, с обзиром на трошкове производа, није потребно мислити да црвени кавијар није толико користан. Оба ова производа имају једнаку корист за људско тело. Обе врсте карактерише присуство велике количине протеина и омега-3. Састав црног и црвеног кавијара садржи многе корисне материје, елементе у траговима и витамине. Заједнички им је и садржај фолне киселине.

Кавијар лососа и јесетра позитивно делује на кардиоваскуларни систем, јача имуни систем. Такође, карактерише их низак садржај калорија, што сугерише да су оба производа дијетална.

Састав и садржај калорија

Црни кавијар садржи пуно масних киселина и протеина. Скоро 50% производа представља водени део, преосталих 50% се одваја за виталне компоненте за људе. Од есенцијалних аминокиселина у кавијару јесетре, валину, лизину, треонину и др. Витамини групе Б неопходни за метаболизам налазе се у кавијару, А који је одговоран за подршку заштитној мембрани и људском виду, Е, који се бори против ћелија рака, Д, који је превенција рахитиса и осигурање функционисања ендокриног система. Од минералних састојака у њему се налазе На, П, Мг, Ца, Фе, Се, Цу.

Црни кавијар је такође користан у присуству доброг холестерола и пепела у свом саставу.

Поред необичног укуса, производ је најхрањивији, има уравнотежен састав. Калорични садржај кавијара јесета је око 230 кцал на 100 г производа. Протеини у истој количини од готово 27 г, масти - готово 14%.

Шта је корисно црни кавијар

Општа корист

1. Црни кавијар је извор масних киселина и аминокиселина. У његовом саставу пронађени су многи корисни елементи који редовном употребом побољшавају добробит особе.
2. Омега-3 киселине су неопходне за нормално функционисање срца, чишћење и ширење крвних судова. Такође имају благотворан утицај на метаболичке процесе. Ове супстанце нормализују рад нервног система, помажу у смањењу крвног притиска. Стога је употреба кавијара превенција атеросклерозе, тромбозе и варикозних вена.
3. Елементи који чине производ помажу у чишћењу жила од лошег холестерола. Ова се делиција једе чак и уз дијету, упркос прилично високом уносу калорија.
4. Црни кавијар подстиче синтезу црвених крвних зрнаца, појачава циркулацију крви у судовима и нормализује мозак. Помаже побољшању памћења и концентрације.
5. Кавијар јача имуни систем. То омогућава особи да лакше поднесе разне болести вирусног порекла. Производ је посебно користан онима који се често крећу или живе у хладним пределима.
6. Уз то, деликатес садржи пуно гвожђа, што производ чини неопходним за пацијенте са анемијом. Кавијар је обогаћен калцијумом, па се препоручује за употребу особама које имају недостатак ове супстанце. Производ јача коштани систем и зубе, обнавља здраву косу.
7. Фосфор и магнезијум као део кавијара делују као снажна одбрана психоемоционалне позадине човека. Стога је производ користан након стресних ситуација, помаже у суочавању са неурозама, уклања несаницу.

За жене

1. Црни кавијар може смањити бол код жена током менструације, као и ублажити менопаузу.
2. Предност овог производа за жене је захваљујући његовој способности да подмлади кожу, учини је еластичнијом и баршунастом. Редовна употреба кавијара као козметике подстиче брзу обнову ћелија, што доводи до брзе регенерације ткива и помоћи ће да се ријеше првих бора.
3. Производ надокнађује недостатак гвожђа, учествује у апсорпцији калцијума, који такође улази у организам са другим производима.
4. Употреба црног кавијара спречава развој рака. Деликатеса у свом саставу има много минерала и витамина. Поред тога, карактерише га лако пробављиви протеин, који вам омогућава да га замените природним месом. Уз рак, тело ће лакше апсорбирати компоненте кавијара него, рецимо, пржена риба. Ово ће помоћи особи да се брже суочи са болешћу.

За мушкарце

1. Црни кавијар је веома потребан онима којима је рад повезан са активностима мозга. Производ доводи до стимулације неурона, побољшања памћења и пажње. Није тајна да су мушкарци чешће склони раздражљивости, хроничном умору и анксиозности. Кавијар јелоша помаже у борби против таквих проблема, постављајући особу на позитивну ситуацију.
2. Дуго времена су кинески исцелитељи користили ову делицију да повећају мушку снагу, за нормалну репродуктивну активност. Ако мушкарац има проблема са зачећем детета, можете сигурно укључити јело у исхрану. Производ појачава циркулацију крви у ингвиналној регији што представља превенцију различитих болести мушког репродуктивног система.
3. Друго важно својство црног кавијара је способност продужавања живота. Научници су доказали да људи који редовно једу црни кавијар већ 5-10 година живе много дуже.
4. Деликатеса је такође корисна за мушкарце који раде у прљавим, радијацијским индустријским објектима. Кавијар ће у овом случају помоћи вратити снагу и уклонити отровне материје из тела.

Током трудноће

Предности трудноће кавијара за труднице су да садрже бројне корисне хемијске компоненте.

1. Витамин А у њему ће помоћи ојачати имуни систем тела, побољшати стање коже.
2. Б витамини су одговорни за нормалан метаболизам, подстичући рад свих органа. Ови витамини су потребни за развој нервног система, рад мозга.
3. Витамини Е и Ц у комплексу имају антиоксидативно дејство.
4. Витамин Д нормализује хормонални ниво, учествује у процесу апсорпције калцијума.
5. У процесу порођаја фетуса, много калцијума из женског тела се троши на развој скелетног система у плоду. Кавијар ће омогућити надокнаду тих трошкова и одржавање здравља костију, зуба и ноктију.
6. Омега-3 и омега-6 киселине побољшавају циркулацију крви, смањујући ризик од стварања угрушака у крви. Током трудноће, жене се често суочавају са проблемом недостатка гвожђа у крви. У том случају се повећава запремина крви, а хемоглобин опада. Црни кавијар помаже нормализацији нивоа гвожђа у организму.
7. Фолна киселина је супстанца неопходна за правилно формирање органа за формирање крви и нервног система код нерођене бебе. Штавише, ова компонента је неопходна не само током трудноће, већ и у фази њеног планирања.

Црни кавијар садржи много корисних материја за труднице. Ако нема контраиндикација, производ се може укључити у исхрану будуће мајке.

При дојењу

Све што жена једе током лактације требало би да буде корисно, јер мајчино млеко за дете није само главна исхрана, већ је и извор витамина, минерала, протеина и масти. Стручњаци препоручују третирање црног кавијара током дојења са опрезом. Упркос храњивој вредности и богатом витаминско-минералном саставу, производ може код детета изазвати алергијску реакцију или довести до пробавног поремећаја.

Кавијар јебуља током дојења позитивно делује на нокте, косу и кожу, нормализује систем за варење и штити од развоја анемије. Алергија на овај производ код новорођенчади се манифестује у 90% случајева, стога га треба врло пажљиво увести у исхрану дојене жене, почевши од неколико зрнаца. Ако кавијар код детета не изазове негативне реакције, можете постепено повећавати количину производа у менију.

Кавијар даје млеку слано-горак окус, неке бебе у таквим случајевима одбијају да сисају док се не врате свом уобичајеном укусу.

Током дојења, жена може конзумирати црни кавијар тек након шест месеци од датума рођења. Производ се не препоручује за свакодневну употребу. Некој жени је довољна 1-2 кафене кашике сваке две недеље.

За децу

Јод у саставу кавијара јесетра је потребан деци са потешкоћама у добијању килограма, са спорим метаболизмом. Гвожђе помаже у заштити од анемије са недостатком гвожђа. Употреба црних делиција у детињству корисна је по томе што помаже побољшати вид, повећати заштитне функције тела против разних вируса и инфекција. Такође, кавијар помаже у враћању снаге након преноса болести и физичке активности.

Педијатри препоручују уношење црног кавијара у јеловник деце не раније од три године. До ове доби постоји висок ризик од алергијске реакције. Трогодишњем детету се може дати кавијар у количини не већој од 15 г два пута недељно.

Када бирате јесеров кавијар за дете, треба узети у обзир неке тачке. Пре свега, важно је купити свеж производ. Приликом одабира морате обратити пажњу на присутну арому. Ако је оштар, то указује на присуство арома. Ако кавијар мирише на харингу, боље је одбити такав производ. Треба узети у обзир датум истека. Кавијар се може чувати у фрижидеру 4 месеца. Састав квалитетног производа треба да садржи само кавијар, сол, биљно уље и конзервансе који су дозвољени за употребу.

При губљењу килограма

Кавијар добијен од јесетре је највреднији дијетални производ. Деликатеса је обогаћена полинезасићеним масним киселинама, које помажу у разбијању лошег холестерола, сагоревању масти и уклањању токсина из организма. Нутриционисти такође тврде да употреба црног кавијара позитивно утиче на функционисање пробавног система.

Дијета која користи црни кавијар треба пажљиво размислити. Сваког дана треба појести 2-3 кафене кашичице производа. Ако конзумирате кавијар у већим количинама, со у његовом саставу доводи до задржавања воде у организму. Да би исхрана дала добре резултате, важно је да се одрекнете слатког, брашна, прженог. Јеловник треба да садржи поврће, протеинске намирнице, рибу и житарице. Кавијар би требало да уђе у тело као део сендвича. Међутим, за њихову припрему не треба употребљавати хлеб и путер; за ове сврхе савршен је тост од целог зрна са куханим јајем или салатом.

Црни кавијар у медицини

Кавијар јелових лекова није лек, али се користи у профилактичке сврхе код многих болести. Производ има општи ефекат јачања. Предност делиције је због високог садржаја масних киселина, есенцијалних и есенцијалних аминокиселина, витамина, минерала, протеина. Све ове компоненте благотворно утичу на рад мозга, повећавају имунитет, побољшавају памћење, обнављају крвоток, штитећи од настанка крвних угрушака.

Црни кавијар препоручује се особама склоним кардиоваскуларним патологијама. Омега киселине у производу штите од развоја тумора. Примећује се позитиван утицај на органе вида. Уз то, кавијар подстиче синтезу тестостерона и серотонина.

За будуће мајке црни кавијар је користан у присуству фолне киселине и гвожђа. Обе ове супстанце су неопходне за нормалан развој плода, као и за здравље саме жене.

Црни кавијар у козметологији

Екстракт црног кавијара широко се користи у производњи козметике која се користи за затезање коже. Овај алат помаже да се изгладе ситне боре, а кожа постаје глатка и податна. Поред ефекта против старења, кавијар је користан и по томе што има могућност јачања зидова крвних судова, што вам омогућава да се ослободите мале васкуларне мреже која се појављује с годинама.

Први резултати код употребе црног кавијара могу се појавити након месец дана редовне употребе козметичких производа. Маске на бази јесења могу се користити неколико пута недељно.

За лице

1. Да бисте припремили маску са подмлађујућим ефектом, требаће вам 10 г црног кавијара, једно жуманце и пар капи есенцијалног уља лимунске траве. Најприје морате самљети жуманце и кавијар, а затим додати есенцијално уље. Готова смеша мора се равномерно распоредити на кожи лица, коју је прво потребно очистити и парити. Држите маску пола сата. Такав алат ће вам помоћи да вратите структуру и боју коже, као и да ојача мале капиларе.
2. За масну и проблематичну кожу можете користити маску која се састоји од црног кавијара и јајета. Таква смеша ће вам помоћи да освежите влажни омотач, обогатите их представницима витамина Б. Овај поступак нормализује процесе који се одвијају унутар ћелија. Потребно је победити протеин једног јајета, додати 10 г кавијара и 15 капи лимуновог сока. Масу треба пажљиво померати. Лице морате упарити пешкиром и нанети готову смешу у неколико слојева. Маску треба држати око 20-25 минута, а затим је исперите хладном водом.
3. Козметика базирана на природним састојцима помаже да се ријешите старачких пјега и стимулише производњу колагена. Можете припремити маску која је погодна за масни тип коже, наиме, сузит ће поре. Дакле, требаће вам 5 г кавијара и сланута брашна, као и 10 мл кефира. Све састојке треба измешати и нанети на претходно упарено лице. Производ треба држати 15-20 минута, а затим исперите хладном водом.
4. Да бисте добили маску са ефектом затезања, потребно вам је 10 г алге у облику прашка улијте минералну воду неколико минута, а затим додајте 10 г кавијара и две капи есенцијалног уља сандаловине у смешу. Добијена маса се расподељује по лицу, крећући се одоздо према горе. Маску можете држати 30-40 минута. Овај поступак ће вам помоћи да ублажите отеклине, уклоните ситне боре и активирате производњу колагена.

За косу

1. Ако црни кавијар помешате са уљем огрда, добит ћете ефикасну маску за све типове косе. Да бисте то учинили, уситните 2 кашике кавијара јесетра са кашиком уља хељде. Затим поново морате темељно мешати смешу до хомогене масе. Уместо бучиног уља можете користити било коју другу биљну компоненту. Готова маска треба распоредити по целој дужини косе, као и утрљати је у корење. Маса се мора чувати пола сата, затим исперите топлом водом помоћу шампона. Овај поступак се може изводити два пута недељно.
2. Такође можете да користите само једну компоненту - црни кавијар. За то је производ потребно темељито изгладити, утрљати у корење косе и држати 25-30 минута. То вам омогућава да побољшате циркулацију крви, дакле, подстакнете раст косе.
3. Да бисте добили храњиву маску, треба да помешате кафену кашику мешавине кавијара, 2 кашике јогурта или кефира и нанесете на косу по целој дужини. Након 20 минута, маска се мора испрати. Косу треба испрати закисељеном водом.
4. Ако измрвите жличицу кавијара и један жуманце, добићете и храњиву маску. Држите ову мешавину око 20 минута, а затим исперите шампоном.
5. За ослабљену косу погодна је маска која користи чајну кашику јесетре и исту количину рицинусовог уља. Добијена маса се мора угурати у коријење косе 10 минута, а затим замотати главу у пешкир и држати пола сата. Исперите маску шампоном.

Штета и контраиндикације

Јеловина делиција може нашкодити здрављу људи само ако се не поштују правила складиштења и чувања производа. У свом чистом облику, плодови мора су сигурни за организам у одсуству појединачне нетолеранције.

Пре куповине, требало би да проучите састав, јер често разни адитиви могу штетно утицати на здравље људи. Са посебном пажњом, производ треба давати деци, они могу развити алергију.

У кавијару се налази пуно соли. Прекомерна потрошња производа може да поремети равнотежу воде и соли. Ово је посебно опасно код високог крвног притиска, бубрежне инсуфицијенције, срчане исхемије.

Такође је важно напоменути да се кавијар не препоручује за употребу са хлебом и маслацем, јер ће у овом случају производ имати више штете него користи. Ово се посебно односи на оне који имају вишак килограма. Кавијар треба додати свежим салатама. У овом случају, јело ће испасти не само укусно, већ и врло корисно.

Црни кавијар користан је за труднице као додатак гвожђу и калцијуму. Уз то, производ је потребан и мушкарцима са импотенцијом. Кавијар има много више корисних својстава. Главна ствар када га користите је поштовање мере, јер ће у супротном донети штету.

Како одабрати и чувати црни кавијар

Црни кавијар је јако скуп, врло често можете наићи на лажни. Прениска цена указује на лажирање или на то да је производ добијен кријумчарењем. Да бисте купили квалитетне производе, прво морате обратити пажњу на изглед. Висококвалитетни кавијар има глатку, сјајну површину, без набора. Практично нема специфичан рибљи мирис. Такође, јаја висококвалитетних производа морају се лако одвајати једно од другога, без да се скидају у грозд.

Црни кавијар је покварљив производ. Рок трајања у банци је три месеца, али након 4 недеље деликатеса већ мења карактеристике укуса. За чување у фрижидеру одаберите најхладније место. Оптимална температура је од -2 до +2 степена.

Садржај отвора може се пренети у стаклену посуду, међутим, рок трајања таквог кавијара биће само један дан. Ако стаклене посуде ставите на паковање леда, кавијар можете чувати три дана. Ако желите да продужите рок трајања отворене лименке или кавијара купљеног по маси, можете користити биљно уље. Да бисте то учинили, преосталу количину кавијара треба пребацити у стаклену теглу и сипати маслиново уље, чврсто прекрити или прекрити папиром, такође натопљеним у уљу. С времена на време још увек морате да проверите укус и мирис кавијара. Ако се производ почне сушити, додајте биљно уље и помешајте.

Како проверити природност

Најчешће се желатина и боја користе за добијање лажног кавијара. Ако сипате кипућу воду преко таквих производа, кавијар ће се једноставно растопити, остављајући само малу количину боје. У случају природног кавијара, вода постаје мутна. То је због високог садржаја протеина који коагулира када је изложен високој температури.

Ако гурнете јаје, природни производ ће се згњечити, а лажни производ остаће једнако еластичан.

Прави црни кавијар је практично без мириса. Присуство оштрог „рибљег“ окуса указује на вештачко порекло кавијара у који су унете разне ароматичне компоненте.

Црна боја без икаквих нијанси такође указује на лажни производ.

Да ли је могуће замрзавање

Не можете замрзнути делицију јесетра. Због ниске температуре замрзивача, јаја ће пукнути. Чак и при температури од -5 степени, деликатна љуска зрна пукне, течност из њих се шири. При одмрзавању формира се вискозна каша.

Како јести црни кавијар

Прави гурмани једу кавијар са кашикама, додуше не кашикама, већ жличицама од сребра. Када кавијар ступа у интеракцију са другим материјалима, производ добија метални неугодан укус. Додатна намирница обично није потребна, али кашер јесетрове можете комбиновати са тостом од белог хлеба и мало путера. Такође, уз кавијар можете користити кексе, крекере или танке ролице. Поред тога, кавијар се често послужује у тартлетима, који се могу напунити кремом од меког сира и масних крема, зеленила или маслина погодних за украс.

Сендвичи са црним кавијаром: рецепти

Да бисте припремили сендвиче, требаће вам 100 г плодова кавијара и сланог лососа, 1 багуетте, 50 г путера, 1 краставац и 1 кухано јаје. Хлеб треба намазати маслацем и на њега ставити малу количину кавијара. Украсите такав сендвич треба пола јајета и лососа. Људи који су на дијети требали би напустити употребу уља и додати краставац.

Такође можете да припремите сендвиче, за које су вам потребне стакленке кавијара, хлеб, меко кувано јаје, кафена кашика сенфа, лимуна, домаћа мајонеза и зеље. Крух треба исећи на кришке, пропасирати у шерпу и намазати путером. Јаје се мора исећи на танке кругове, а сенф помешати са мајонезом. Затим ставите кавиар, јаје на сендвич, у средини нацртајте тракице мајонеза и сенфа. Остаје само да их украсите кришкама лимуна и зачинским биљем.

Како солити црни кавијар

Прије сољења потребно је обавити све фазе припреме. Прво треба да набавите сокола. То се мора обавити пажљиво како не би оштетили зрно. Кавијар јесења треба очистити од филма. То се може учинити вилицом или сито. Даље, кавијар се мора темељито опрати. Можете солити уобичајеном фином соли. За сољење су прикладна јела која не оксидирају.

За сољење у саламури морат ћете кухати воду брзином два дијела воде на један дио масе кавијара. Воду треба охладити да се јаја не стврдну. Затим у течност додајте со: количина соли се одређује помоћу кромпира, који би требало да плута. Затим јаја улијте сланим раствором. Ако намеравате да јело поједете одмах, биће довољно 10 минута, а за дуготрајно чување излагање би требало да буде најмање пола сата. Након тога, маринада се мора проциједити, зрна производа се лагано осуше помоћу додатка за пресвлаку. Ставите посластицу у посуду и помешајте са маслиновим уљем. Затим ставите црни кавијар у претходно стерилисане тегле и ставите на хладно место за даље чување.

Можете користити слани метод. Употреба овог рецепта помоћи ће вам да за неколико минута добијете укусну посластицу. За то би свежи производ требало да буде прекривен слојем соли, чија количина не сме бити већа од 5 мас. Деликатеса.Након неколико минута инсистирања на собној температури, кавијар можете користити у храни. Међутим, ова грицкалица се не препоручује деци. Мала количина соли можда није довољна да убије све паразите који су опасни по људско тело.

Занимљиве чињенице о црном кавијару

1. Црни кавијар сматра се јаким афродизијаком. Због аргинина у свом саставу, крв жури ка гениталијама, потенција се побољшава.
2. У Русији се кавијар појавио за време И. Грозног, који је непрестано наређивао да послужи такво јело столу.
3. У свету се сваке године прода око 300 тона кавијара. Али највећи део ове количине продаје се илегално, тако да се многе већ ретке рибе непрестано губе због ловокрадања.
4. Крајем прошлог века произвођачи су током конзервирања додали отровну супстанцу кавијару, што је продужило рок трајања производа на четири месеца. Сада се користе и друге методе, међутим неки произвођачи користе канцерогене супстанце - боракс.
5. Доказано је да се редовном употребом кавијара у храни живот човека продужава за просечно четири године. Истовремено, младост и бистрина ума остају дуго времена.

Фотографија црног кавијара