Воће слатко: здравствене користи

Иако је биографија компаније стара само неколико деценија, ово необично воће је већ успело да нађе војску обожавалаца. Тачно, за домаће потрошаче овај изборни производ је још увек необичан, али многи га већ са занимањем гледају када на полицама трговина виде зеленог гиганта.

Заиста, димензије овог представника цитрусних култура су упечатљиве у свом обиму: величина једног плода је еквивалент две велике јабуке. Али ово изабрано чудо не изненађују само његови параметри. Егзотично воће има богат састав, па је корисно за здравље људи. Али пошто апартман није познат широј јавности, време је да се он представи.

Шта је душо

Опис чудног воћа треба да почне са његовим називом. У преводу на руски, слаткиш значи „слатко“. Заправо, главна карактеристика апартмана је његов слатки, пријатан укус. Али ово није једино име воћа. Воће се често назива „помелит“ због спољне сличности са сродним помелом. Амерички фармери то називају на шпански начин - "оробланцо" или дословно преведено - "бело злато".

Међутим, свако име не мења јединствени састав и корисна својства тропског воћа, које је настало захваљујући напорима израелских научника. Узгајивачи су одлучили да укрштају грејпфрут и помело и као резултат добили су хибрид у коме су комбиноване све најбоље особине „родитеља“. Тачан датум експеримента није утврђен, али чињеница да су израелски научници поднели пријаву за патент Универзитету у Калифорнији 1984. године је добро позната чињеница.

Тачно, Американци су одлучили да нови производ користе у своје комерцијалне сврхе. Они су почели да проучавају израелски производ у сопственим лабораторијама. Тада су врло брзо предузетни пољопривредници преузели иницијативу и почели да узгајају израелски хибрид. Сви ови догађаји утицали су на судбину оробланца, а многи љубитељи агрума и даље верују да је родно место овог необичног воћа Америка, а не Израел.

Како то изгледа?

Пошто је невероватно воће резултат крижања двеју сродних култура, слаткиши су од њих наследили најбоље карактеристике.

1. Раст и изглед. Хибрид је зимзелено распрострањено дрво висине од 4 до 10 м. На великим плантажама, где се култура узгаја у индустријским количинама, биљка више подсећа на грм, пошто је његова висина у просеку 2,5 м. Али низак раст оробланца има своје предности: из таквих је грмља лакше берити. Листови хибрида су дугуљастог облика, разликују се по богатој тамнозеленој нијанси. На младим плодоносним гранама лишће је јарко зелено, а с годинама боја постаје тамнија.
2. Цвеце За време цветања, дрво је прекривено прилично великим (до 5 цм у пречнику) цветовима који одишу њежном аромом. Цватње могу бити самотне или формирају гроздове.
3. Воће. Кад се цветање заврши, на гранама се појављују крупни плодови дебљине. Веома су густе, па чак и примерци средње величине имају импресивну масу. Иако плодови сазревају рано, уклањају се са стабла крајем октобра.Штавише, берба може да се настави до априла следеће године, а све ово време масовни плодови красе гране, упечатљиво својим свежим атрактивним изгледом.

Добро је знати! Душица се од осталих агрума разликује по томе што никада не дозвољава зрење.

Где расте

Иако је, по историјским стандардима, породица цитруса недавно обнављала апартман, култура се већ укоријенила у тропима и регионима са топлом и стабилном климом. Данас се европски и амерички пољопривредници вољно баве узгојем хибрида, на југу Кине и Јапана постоје и плантаже Оробланца. Масивне воћне културе се беру у Израелу и Индији.

Предузећа руска баштована и љубитељи летњи викендица из земаља ЗНД такође покушавају да узгајају прекоморску биљку. И морамо одати почаст да су успјели, мада се не ради о великој приноси. Али чак и неколико егзотичних плодова узгојених на властити начин одушевљавају домаће узгајиваче.

По чему се разликује од помела и грејпа

С обзиром да је Свеет директан потомак белог грејпа и помела, његове главне карактеристике углавном се поклапају са квалитетима која поседују ова два агрума. Као производ за селекцију, оробланцо у неким аспектима надмашује родитеље.

1. Окус. На пример, хибрид има пријатнији укус, нема горчину присутну у грејпу и свежину карактеристичну за помело. Поред тога, пакет је сочнији и слађи, а воћна каша има мање семенки.
2. Арома. Предност се може сматрати појачаним цитрусним укусом хибрида, који се активно користи у козметолошкој индустрији.
3. Састав вештачки узгајаног воћа такође варира у садржају неких компоненти, али генерално се не разликује од скупа супстанци које имају сродно воће.
4. Калорични садржај. У овом се параметру хибрид разликује од оригиналног воћа. Калорични део 100 грама свеже пулпе оробланца износи 55 јединица, енергетска вредност грејпа је 35 кцал, а помело има 38 јединица.
5. Боја. Ако се ово може сматрати разликом, тада је вредно обратити пажњу на чињеницу да је пулпа апартмана светлозелене нијансе, као што је то и његова густа кора. А противници у шеми боја имају више ружичастих, црвених и жутих нијанси, што је типично за све усјеве цитруса. Иако постоје плодови помела, чије је месо светлозелене боје.

На основу горњих података можемо закључити да постоје разлике, али оне су незнатне. Сва три представника породице цитруса имају мноштво корисних својстава, па их свакако треба укључити у свакодневну исхрану.

Шта је корисније: слатко или помело

Немогуће је недвосмислено одговорити на ово питање, јер су сви агруми обдарени приближно истим скупом својстава. Али пошто је хибрид упио све најбоље од предака, у неколико смерова их премашује у погледу деловања:

1. Тако је антиоксидативна активност слатког много већа од активности сродног воћа. Компоненте плода савршено се носе с токсинима и слободним радикалима, што на ћелијском нивоу инхибира процес старења.
2. Уз то, хибрид има изражен тонички ефекат, а свеже исцеђени воћни сок не може само да ојача и обнови снагу, пиће стабилизује функције јетре и жучног песка.
3. Поред тога, у оробланцу садржи више ензима који могу разградити масти него у помелау. Иако помело такође има такве способности, али, имајући у виду пријатнији укус селекцијског воћа, нутриционисти препоручују да га се укључи у храњиву исхрану болесних и мршавих људи.
4. Још једно јединствено својство с којим се родбина апартмана не може похвалити је њихова способност да издрже стрес. Многи стручњаци су идентификовали дивно воће у групи природних лекова против депресије.
5. Недавна истраживања показала су да је златно воће, поред свих наведених ефеката, такође добар антиканцероген.
6. Овом проценту користи треба додати и велики проценат есенцијалних уља.Нарочито много ових корисних састојака у кожи плода. Чак и уз краткотрајни контакт с воћем, на рукама остају трагови масти које је тешко испрати.

Наведене предности су довољне да се одреди који је представник породице цитруса кориснији за здравље људи. Наравно, овај апартман је најбољи пример модерне селекције.

Састав и садржај калорија

Хемијски састав цитрусног хибрида је добро избалансирана формула огромног броја хранљивих материја. Све у свему, овај комплет укључује неколико десетина компоненти које су људском телу потребне. Због тога смо навели главне активне супстанце које пружају низ корисних ефеката. На овом списку:

1. Аскорбинска киселина или витамин Ц. Овај активни састојак чини велики део састава егзотичног фетуса. Стога апартман показује моћне антиоксидацијске способности, подмлађује телесна ткива, јача имунолошки ресурс и пуни енергетске резерве.
2. Витамин Б група је такође готово у потпуности присутан у производу. Као што знате, ови витамини учествују у важним процесима органа и система, али што је најважније, имају благотворан утицај на стање нервног система.
3. Витамин А, у научној терминологији познат као ретинол. То је једињење растворљиво у масти које регулише синтезу важних протеина. Побољшава стање коже, ноктију и косе, а такође учествује у формирању коштаног костију и зуба.
4. Витамин Е (токоферол) је главни "борац" са променама повезаним са годинама. Токоферол је одличан антиоксиданс и имуномодулатор, скоро да се не одвија биохемијски процес без његовог учешћа у организму.
5. Минерални елементи: фосфор, калијум, магнезијум, натријум, силицијум, бакар. Дужности ове групе супстанци укључују одржавање функција свих органа и система. На пример, калијум и магнезијум обезбеђују нормалну контрактилну способност срчаног мишића и прате ниво енергетских резерви у телу. Доказано је да једење само једног слатког воћа дневно смањује ризик од можданог удара и срчаног удара.
6. Есенцијална уља су концентрована углавном у коре плода. Ове компоненте су високо цењене у козметичкој индустрији и додају се парфемима и производима за негу коже. А ароматерапија уз употребу уља златног фетуса олакшаће стање респираторних болести.
7. Фитотриенти су посебне супстанце које се такође налазе у оробланцовој коре. Они смањују ризик од рака.
8. Природни ензими. Јединствене могућности ових супстанци већ су горе поменуте. Али у поређењу са другим супстанцама које уништавају масно ткиво, ове компоненте делују веома брзо и продуктивно. Управо због овог својства нутриционисти тако високо оцењују апартман.
9. Такође је вредно напоменути присуство биофлавоноида у великим количинама. Ове супстанце такође утичу на процес старења.
10. Слатко воће богато је влакнима, што га чини добро за варење. Садржи протеине и угљене хидрате природног порекла.

Калорични садржај
Енергетска вредност тропског воћа креће се у распону од 50-60 кцал, што се сматра одличним показатељем за укључивање у исхрану људи који пате од гојазности. Али они који не имају озбиљних проблема у овом питању, али једноставно желе побољшати облик тела, такође могу надопунити мени лаганим јелима уз учешће овог нискокалоричног производа.

Предности слатког воћа за здравље

Општа корист

До данас је апартман прилично добро схваћен. Почетком овог века позната истраживачица Схела Горинсхтеин спровела је клиничка испитивања са 72 пацијента са високим нивоом лошег холестерола. Сви волонтери били су подељени у три групе. Током читавог месеца, првој групи је свакодневно давано 100 мл свежег воћног сока, другој 200 мл. Учесници у трећој групи уопште нису добијали сок.Резултати експеримента показали су да се код пацијената који узимају највећу количину сока смањила разина протеина у крви која учествује у стварању крвних угрушака. Због тога је сок од тропског воћа сасвим погодан као профилактички лек за превенцију различитих кардиоваскуларних патологија.

Међу осталим корисним својствима оробланца:

• противупално;
• хипотензивна;
• зацељивање рана;
• деконгестант;
• седатив;
• ресторативни

Уз помоћ здравог воћа, можете смањити ниво холестерола и нормализовати равнотежу воде. У недостатку контраиндикација, потребно га је користити људима који су изложени стресу и депресији. Тело ће имати значајне користи за пушаче и људе који злоупотребљавају алкохол. Низак гликемијски индекс производа омогућава га уврштавању у исхрану људи који пате од дијабетеса.

Напомена: доказано је да ће мале порције златног воћа у дневном менију бити одличан подстицај за менталне активности. Стога школарци и људи који се баве интелектуалним активностима свакако требају обратити пажњу на хибрид цитруса.

А сада да се зауставимо на томе како прекоморско воће може бити корисно за одређене групе становништва.

За жене

За женску публику апартман је занимљив због својих јединствених способности против старења. Због тога, да би се сачувала младолика свежина и лепота, вреди додати домаћу козметику са есенцијалним уљем Оробланцо или свежим соком. Поред тога, за време хормонских промена фетус ће бити користан због високог садржаја витаминских и минералних додатака. Ако у своју дневну исхрану уврстите лагане залогаје са кришкама сочног воћа, можете да уклоните телесне масноће и изгубите килограме.

Добро је знати! Уље коштице воћа одличан је начин за борбу против целулита и стреса. Када са огуљеним апартманом одмах ће ублажити умор и напунити вас виталном енергијом.

За мушкарце

Златно воће може послужити у корист мушког здравља:

1. Пре свега, приметна је способност хибрида да очисти тело отровних производа, што је важно за људе који се баве спортом.
2. Ако у исхрану укључите мале порције свежег воћа, то ће осигурати добро „сушење“ тела, јер Свеет савршено уклања вишак течности из организма.
3. Антиканцерогена својства помоћи ће у спречавању развоја онкологије, а ако мушкарац дневно попије пола чаше свежег сока од помелита, таква исхрана ће користити срцу и очистити судове од холестерола. Уосталом, одавно је доказано да је мушки део популације подложнији кардиоваскуларним патологијама него женски.
4. Витамински комплекс и минерални додаци повећаће репродуктивне способности мушког тела.
5. Такође је вредно додати да су представници јачег пола склонији лошим навикама. Због тога, да бисте смањили негативне ефекте алкохола и никотина, потребно је редовно јести неколико кришки агрума.

Оробланцо може мушкарцима давати тако озбиљне бонусе.

Током трудноће

Уз дозволу лекара, будуће мајке такође могу разноврсити строги мени током трудноће с неколико кришки слатког воћа. Али овај додатак исхрани може бити укључен уколико нема склоности алергијама. Хибрид је посебно користан за оне жене којима је трудноћа компликована едемом. У овом случају, апартман може бити добар профилактички лек против еклампсије, најозбиљније компликације трудноће, када крвни притисак нагло скочи.

Осим овог својства, воће помаже трудницама да преброде проблеме повезане са токсикозом.Фет такође засити мајчину крв кисеоником, што спречава развој анемије. Али у последњем тромесечју, боље је напустити воћне посластице, јер компоненте његовог састава разблажују крв, што може изазвати крварење.

Важна тачка! Ако жена пре трудноће није пробала егзотични фетус, тада није неопходно спроводити експерименте у тако важној животној фази.

При дојењу

С обзиром да новорођенче са мајчиним млеком добија све што је потребно за раст и развој, а слатко може да изазове озбиљне алергије, не би требало да једете воће током дојења. Тек након што беба напуни шест месеци, воће можете јести два пута недељно у пола клинова.

За децу

Наравно, у дојеначкој доби због ризика од алергија детету не треба давати хибрид цитруса. Међутим, у раном добу је забрањено свако цитрусно воће. Али након годину дана, како бисте ојачали још необрађени имуни систем, можете пажљиво увести свежи сок и слатки воћни пире у дечију исхрану. До три године, максимално појединачно сервирање је 50 г, у периоду од 3 до 5 година доза се може повећати већ на 100 г, а после 6 дозвољено је давати третман од 200 г, али не више од три пута недељно.

Занимљиво! Пошто су случајеви дечије гојазности забележени у Русији и свету, уз помоћ оробланца можете организовати праву исхрану за дете са потешкоћама у тежини.

При губљењу килограма

Нутриционисти високо цијене својство помелита да сагорева масти, а низак садржај калорија и одличан укус претвориће процес губитка килограма у пријатан догађај. Хибрид је посебно атрактиван са слатким укусом. То значи да особа која губи килограме може надокнадити потребу тела за угљеним хидратима због овог дивног воћа. За оне који преферирају строгу дијету, слатко ће такође бити корисно као природни извор витаминских и минералних додатака.

Најбоље је јести воће за доручак, али можете га уживати и увече, комбинујући га са храном богатом протеинима. Таква хранљива исхрана у комбинацији са умереном физичком активношћу омогућиће вам да изгубите 5-7 кг недељно без штете здрављу.

Са дијабетесом

Слатко хибридно воће дозвољено је да користе пацијенти чак и са дијабетесом зависним од инсулина. Разлог тако повољног односа нутрициониста према апартману је тај што садржи природне моно- и дисахариде који не изазивају оштре скокове шећера у крви. Стога дијабетичари могу јести плодове бијелог злата барем сваки дан. Таква исхрана смањује дозу инсулина.

Важно: гликемијски индекс пакета је 20-35 јединица.

Као што видите, оробланцо воће је углавном здраво. Само ће један плод бити у стању да испуни дневне потребе организма за аскорбинском киселином. Присуство у исхрани током повећања инциденције грипа и респираторних инфекција помоћи ће да се одупре нападима вируса. А ако не можете да избегнете прехладу, додавање коштица воћа и каше у чај олакшаће стање и помоћи у упали грла.

Напомена! Пошто апартман промовише активно уклањање токсичних производа из тела, морају га конзумирати људи који раде у опасним индустријама, као и они који живе у регионима са неповољним условима животне средине.

Штета и контраиндикације

Поред масе корисних својстава, чак и златно воће има својства која онемогућавају његову употребу. Апсолутна контраиндикација је присуство следећих патологија код људи:

• алергија на све врсте агрума;
• пептички чир;
• гастритис са високом киселошћу;
• хепатитис;
• панкреатитис
• колитис;
• жад у било којем облику;
• холециститис.

Такође треба бити опрезан при првом искуству конзумирања егзотичног фетуса, посебно када је реч о деци. Они који узимају диуретике и антикоагулансе мораће да се одрекну лечења. Забрана се односи на додатке исхрани у којима је висок садржај витамина Ц.

Али чак и ако нема очигледних контраиндикација, исплати се посматрати умереност у односу на златни плод.

Како одабрати и сачувати

Пре него што уживате у укусу тропског воћа, морате се сјетити правила избора квалитетног производа:

1. Боље је одабрати тешке плодове, јер у тежим примерцима има више целулозе, али мање љуштења.
2. Воће доброг квалитета има јарко зелену боју, на њему нема сумњивих места.
3. Мирис цитруса требао би бити свијетао и засићен.
4. Такође је вредно обратити пажњу на сјај пилинга. Ако је такав ефекат присутан, тада се фетус лечи воском. Због тога се пре употребе мора темељито опрати.

Ови једноставни савети ће вам помоћи да донесете прави избор.

Како чистити апартмане

Као што је већ поменуто, пре уклањања коре од плода, мора се темељито опрати под текућом водом. Даљње акције су следеће:

1. Осушите воће папирним пешкиром или папирним пешкиром.
2. Оштрим ножем направите неколико вертикалних резова.
3. Пажљиво огулите кожу и горко бели слој. Слатка каша заштићена је довољно густим филмом који такође треба одвојити.

Даљњи поступци зависе од сврхе у којој ће се воће користити. Чињеница је да се кожа слатког љушти тешко, попут зреле мандарине.

Најлакши начин чишћења је да плод исечете на две половине, а затим исциједите сок кашиком.

У случају да припремите воћну салату или друга јела, која се не могу урадити без учешћа, потребно је да направите четири одсека, а затим месо нежно ослободите од коже.

Како јести воће слатко

Боље је гозба на свежем плоду Оробланца. Тачно, у овом случају мораћете огулити сваку лобулу, јер танки густи филмови имају изражен горки укус. Само каша и сок добијени од ње имају гастрономску вредност. Ако желите разноврсити дневни мени, слатким јелима можете додати салату, јела од поврћа, гљиве и рибу. Мирисна гулаша бит ће изврстан додатак десертима и пецивима. Од коре плода може се припремити укусно кандирано воће, а на бази сока може се направити и џем.

Колико можете појести дневно

За здраву особу довољно је јести један оробланцо средње величине дневно. Дозвољена норма за труднице је 1/3 плода, а у каснијим фазама боље је ограничити се на 2-3 кришке. Људи који мршаве доброг здравља могу јести два мала плода да би побољшали резултат.

Важна нијанса! Прекорачење дозе апартмана може довести до јаке интоксикације, подсећајући на клинику за тровање.

Могу ли јести ноћу

У плодовима Оробланца можете уживати у било ком тренутку. Али обично се воће допуњава доручком или једе пре спавања. С обзиром на смирујућа својства састава производа, корисно је јести и ноћу, јер за време спавања, када се тело одмара, компоненте састава активирају своје деловање. То се посебно потпуно манифестује у процесу сагоревања телесне масти.

Шта се може припремити од слатког: рецепти

Опћенито, апартман је божица за све кухаре, јер од њега можете направити пуно ексклузивних десерта и главних јела. Воће је у савршеном складу с морским плодовима, у комбинацији са пиринчем и рикотом. Ово је одличан додатак месу. Ево неколико занимљивих рецепата за практичну употребу у кућној кухињи.

Оригинална закуска

Ово јело се може припремити за вечеру или понијети са собом на ужину. Припрема се брзо и без непотребних ужитака.

Сет намирница:

• слатко - 2 кришке;
• Киви и јабука - по воћу;
• ораси - 1 кашика са врхом;
• кришке наранџе - 2 ком .;
• Адигхе сир - кришка;
• лимунов сок - неколико капи;
• бруснице, рибане са шећером (могу се заменити малинама) - мало;
• кукурузне пахуљице (незаслађене) - 1 кашика. кашика.

Процес кухања:

1. Огулите и огулите плодове. Самовољно сецкати.
2. Сјецкајте орахе.
3. Сада комбинујте све воћне делове, додајте сир, коцкице.
4. Полутруго јело поспите житарицама, а на врху га прелијте бобицим преливом.

Ово јело је идеално за мршављење.

Лагана летња салата

Такође једноставан рецепт за здраво јело које може бити укључено у исхрани било које особе. Изворни састојци:

• фета сир (можете узети фета сир) - 50 г;
• парадајз - 1 ком .;
• бели бибер - 1 п .;
• Слатка каша - 1 воће;
• маслиново уље - 2 кашике. кашике;
• босиљак - 1 грана.

Како кувати:

1. Коцкице бибера и парадајза.
2. Огулите воћну кашу са филмова.
3. Комбинујте све компоненте у посуди за салату, додајте сир, босиљак.
4. Готова салата хаљина са уљем.

Коктел сагоревања масти

Сок од краставца и половину слатког воћа потребно је исциједити. Комбинујте течне делове, додајте 1 кашику меда и 50 г шпината. Такав коктел треба пити ноћу, а први резултат биће приметан за неколико дана.

Енергетско пиће

Овај коктел је такође користан људима који имају вишак килограма, јер умањује осећај глади. Свјежи сок од половине златног воћа разблажите чашом воде (можете узети минералну воду), а затим додајте мед по укусу. Пијте полако, узимајући мале гутљаје.

Кандирано воће

Таква делиција одушевити ће децу и свидеће се одраслима. Иако је поступак мало компликован, вреди времена за припрему тако необичног слатког.

Редослијед поступака:

1. С три плода слатког уклоните кору и сунђерасти слој.
2. Исечене на мале коцке.
3. Излијте радни део обичном водом 2-3 дана. Неколико пута дневно воду треба мењати.
4. Када се овај поступак заврши у потпуности, наставите са припремом сирупа. Да бисте то учинили, узмите једнаке количине воде и шећера, прелијте намочене коре слатким раствором.
5. У том стању пустите да будуће кандирано воће стоји 3 сата.
6. Затим ставите посуду на слабу ватру.
7. Каниране плодове кухајте највише 5 минута, а затим уклоните посуђе са ватре.
8. Оставите да се композиција потпуно охлади, а затим је поново загрејте.
9. Поновите овај поступак три пута. Готово кандирано воће идентификује се у тегли и пошаље у фрижидер на чување.

Витаминска салата

Ово је такође пример доброг јела за доручак.

Кухање је једноставно и пријатно, јер воћна арома у комбинацији са љутим мирисом лука буди здрав апетит. Дакле, за витаминску салату требаће вам:

• лук - ½;
• слаткиш - каша од 2 плода;
• авокадо - 1 ком .;
• салата - 1 лист;
• пињоли (пржени) - 50 г;
• сок од лимете - 5 мл;
• мед - 15 мл
• мушкатни орашчић - мало.

Алгоритам акција:

1. Лук нарежите на колутиће, авокадо и слатко на коцкице.
2. Комбинујте лук са воћним кришкама, а смешу ставите на лист салате.
3. Поспите орахе на врху салате.
4. За прељев помешајте мед са соком лимете и мушкатним орашчићем.
5. Сипајте готов сос у посуду.

Занимљиве чињенице

1. Парфумери стварно цијене природну цитрусну арому хибрида. Они додају уље лаганим парфемима за младе девојке.
2. Иако оробланцово огуљење ствара проблеме приликом уклањања, не треба га бацати. Коштице се могу осушити, а затим додати обичном чају. Такво ће пиће развеселити кафу ујутру.
3. Врхунски слаткиш такође може бити користан у свакодневном животу. Одбија кртице и друге инсекте.

Свеет Фруит Пхото