Урбецх: користи и штете за тело

Није тајна да су природни производи много здравији од оних који укључују умјетне додатке. Нажалост, тешко да ћете их било где наћи. Међутим, свака особа жели јести не само здраву, већ и укусну храну. Називају се суперхраном. Урбецх такође припада њима. Припремљено посебном техником и употребом састојака природног порекла, јело садржи огромну количину витамина и минерала, помаже у задовољењу снажне глади, а има и лековита својства.

Шта је урбец

Слатка смеша у облику пасте која се прави од свежих семенки биљака и орашастих плодова мљевењем назива се урбец. Има пријатну орашану арому, помало слаткаст укус. Да би се побољшала слаткоћа, у састав се додаје мало меда.

Сировине се обрађују ручно на посебним каменим млиницама. Грубо млевење омогућава да се драгоцено уље извади из орашастих плодова и тврдих семенки. Овај производ се припрема само од природних производа, не подноси топлотну обраду. Задржава све вредне компоненте садржане у сировинама.

Технологија кувања тјестенине дошла је до нас из планинских региона Дагестана. Хигхландерс овај производ користе од давнина, мада се први помињу о њему из 18. века. Према древним кавкаским легендама, ова делиција спасила је становнике планинских насеља од глади у тешким временима. Дао је снагу и енергију током дугих и тешких путовања.

Назив „урбец“ или „урба“ преведен је са арапског као „лан“. Класичан рецепт ове хранљиве посластице заиста се прави од семенки ове биљке. Сада се друге компоненте користе за кување. Састав урбека укључује орашасте плодове разних сорти, семенке бундеве, сезам сезама, конопљу, сунцокрет, кајсије. Они могу бити присутни и независно и у комбинацији један са другим.

Укусна и здрава урба може се конзумирати у њеном чистом облику или као додатак житарицама, преливима за салату.

Урбецх се не користи само као храна. Захваљујући оптимално избалансираном комплексу витамина, минерала и других корисних компоненти у саставу, паста је нашла широку примену у медицини и козметологији.

По чему се урбец разликује од путер од кикирикија

Људи који нису посебно упућени у технологију производње често збуњују путер од кикирикија с урбеком. Заиста су ови производи по саставу слични, али имају и одређене разлике:

1. Сировине. Печени ораси се користе за прављење маслаца од кикирикија, а урбеку се додају само сирови свежи састојци.
2. Састав. Дагестанском производу недостају шећер, сол, уља, појачивачи укуса, концентрати, али они су присутни у пасти.
3. Окус. За маслац од кикирикија је слађи и слаткиши, за урбец је мекши, само мало слатки.
4. Порекло. Маслац од кикирикија први пут је направљен у Америци 1890. године. Од тада, старосједиоци нису замишљали доручак без тоста са кикирики путером. Урбеков рецепт измислили су планински становници Дагестана.

Корисна својства ових производа су научно доказана.Али у пасти се губи део вредних материја (10%), јер се сировине подвргавају термичкој обради.

Састав и садржај калорија

Укусна дагестанска тјестенина богата је витаминима, минералима и хемијским елементима потребним за нормално функционисање организма.

Састав урбец садржи следеће супстанце:

1. Повољно делује на хормонску позадину човека и јача вид А. Витамин А.
2. Витамини Б6, Б12, као и тиамин (Б1) који пружају заштитну функцију ћелијским мембранама од токсина, нормализују енергетски метаболизам, као и функционисање нервног система.
3. Витамин К јача зидове крвних судова и подстиче брзо зарастање кожних лезија.
4. Одговоран за стање коже и користан за репродуктивни систем, витамин Е.
5. Танини, каротен, који спречавају стварање ћелија рака и разних тумора.
6. Фитостероли који нормализују холестерол.
7. Киселине: олеинска, никотинска, стеаринска, линоленска, као и омега-3 и омега-6.
8. Магнезијум, калијум, јод, гвожђе, цинк, доприносе раду јетре, ендокриног система.

Урбецх је прилично висококалоричан. У просеку, 100 г производа садржи 540 кцал. Овај индикатор зависи од саставних делова. Најнижа калорија је урбецх из семенки млечног чичка (402 кцал). Максимални показатељ садржи градске љешњаке - 679 кцал.

Упркос великој енергетској вредности, овај производ се тело брзо апсорбује. То је омогућено оптимално избалансираном количином масти, протеина и угљених хидрата.

Зашто је урбец користан

Општа корист

Становници Кавказа, посебно они који живе у планинским регионима, једу здраве и природне производе, укључујући слатку посластицу - урбец. Има способност да брзо засити тело, да му додатну снагу и енергију.

Елементи садржани у укусној тјестенини не само да ублажавају глад, већ и јачају имуни систем. Урбецх има позитиван утицај на вид, рад стомака. Производ може да нормализује однос киселина и алкалија у организму и на тај начин елиминише пептичке чиреве.

Производ богат микро-и макроелементима има благотворан утицај на мишићно-коштани систем, нормализујући мишићни тонус, ублажавајући бол од реуматизма, гихта. Свакодневна употреба тјестенине омогућава вам да успоставите метаболизам. То свакако утиче на побољшање рада црева и стање коже.

Неизоставна је дагестанска делиција у хладној сезони. Користи се не само за превенцију прехлада, већ и за њихово лечење. Урбек помаже да се реши непријатних болова са ларингитисом, тонзилитисом, фарингитисом. Вискозна паста која обавија грло смањује иритацију током сувог кашља.

За жене

За тело лепе половине човечанства, храна која садржи висок ниво витамина Е је веома корисна, а једна од њих је и урбек, направљен на бази семенки сунцокрета.

Жене које воле ципеле са високим потпетицама потребне су пасте које садрже лешнике или индијске орах. Побољшава циркулацију крви, спречава стварање крвних угрушака и варикозних вена.

Све врсте урбе садрже доста антиоксиданса који прочишћавају организам од штетних материја, побољшавају стање коже.

Бадемов урбецх спречава старење, а направљен од сезамових семенки јача мишиће и кости. Углавном га користе жене које посећују теретане и фитнес центре.

За мушкарце

Укусне висококалоричне тјестенине способне су да енергизирају мушко тијело дужи временски период. Уз то, ораси имају благотворан утицај на потенцију, активирају мозак.

Урбецх је посебно користан за мушкарце који се баве тешким физичким радом или воле дизање тегова, бодибилдинг. Свакодневна употреба овог производа помаже у повећању мишићне масе.

Лане и урба од бундеве корисни су за мушкарце после 35 година. Јача косу и спречава ћелавост.

Током трудноће

Током периода ношења детета женском телу су потребни додатни извори витамина и хранљивих материја. А у граду их има прилично пуно, тако да их будуће мајке могу уврстити у исхрану.

Урбецх ће напунити набој потребне енергије, ослободити умора. Тјестенина направљена од црног кумина ојачат ће имунолошки систем. Кедар Урба богат је аргинином, који има благотворан утицај на развој плода.

Упркос свим корисним својствима овог производа, трудницама је боље да добију одобрење лекара пре употребе.

При дојењу

Направљена од природних састојака урба је извор есенцијалних витамина, аминокиселина и хранљивих материја за дојиље и њихове бебе. Урбек од ораха, семе конопље неће само заситити организам корисним материјама, већ ће и повећати производњу млека.

Пре него што урбецх укључе у своју исхрану, дојиље треба да се посаветује са лекаром и утврди да ли је беба алергична на било коју компоненту производа.

За децу

Дете које расте и развија се непрестано потребни додатни извори хранљивих материја. Ако нема контраиндикација, урбец се може сигурно укључити у исхрану детета. Калцијум, магнезијум, низ витамина и аминокиселина ће обезбедити нормалан развој свих бебиних органа, као и допринети побољшању имунитета. То ће телу дати снагу да се бори против разних вируса и инфекција.

Свакодневни унос урбека од тинејџера активира мозак. То доприноси бољој концентрацији и пробављивости велике количине информација. Сендвич са урбом за доручак врло је добар за младе спортисте, јер служи као извор енергије за цео дан и појачава физичку активност. Ова слатка и укусна тјестенина послужиће као добра алтернатива штетним слаткишима и донијет ће само додатне користи.

При губљењу килограма

Иако Урбецх спада у категорију висококалоричних намирница, препоручује се укључити га у исхрану људи са губљењем килограма. Побољшава метаболизам, цревну функцију, убрзава разградњу масти и заситива тело недостајућим корисним елементима.

Нутриционисти препоручују јести урбецх од ланених семенки, али без додавања заслађивача. Може се користити за доручак у чистом облику или се додаје у прелив за повртне салате, житарице. Мала количина овог производа (1-2 кашике) може уморити глад током неколико сати, напунити енергијом, енергијом и снагом током целог дана.

Врсте Урбецха и њихове предности

Класична дагестанска урба направљена је од ланених семенки. Сада постоји много сорти тјестенине. Као основа узима се једна или више компоненти. То могу бити разне семенке или ораси. У зависности од састојака састојака, корисна својства урбека су појачана.

Најчешће врсте укључују.

Сјеменке сезама

Ова врста има осебујан укус, којем је немогуће покупити аналог. Окус је адстригентан, са малом горчином и једва приметном орашасти нотом. Боја урбеке је лагано млечна, понекад готово бела.

У саставу се користе бела, црна сезамова семена или њихова мешавина. Биолошка вредност семенки ове биљке је скоро идентична. Садрже пуно корисних компоненти:

1. Огромна понуда Ца, Цу, Мг. Зато ће мала количина сезамове урбехе пружити телу 70% дневне дозе бакра, 30% - калцијума, 28% - магнезијума.
2. Фитин, нормализујући равнотежу минерала и витамина, крвни притисак. Позитивно делује на нервни систем.
3. Тиамин. Обезбеђује убрзавање метаболичких процеса и успоставља хормонску позадину.
4. Витамини А, Б. Јачају зидове крвних судова, побољшавају рад циркулаторног, имунолошког система.
5. Витамин Е, користан за стање коже, јача косу, успорава процес старења.

Урбех са семеном белог сезама има својства јачања костију. Деци се препоручује избегавање рахитиса, особама са остеопорозом.

Прилично висока енергетска вредност производа помаже у брзом враћању снаге након физичког напора, бављења спортом.

Сусам урба значајно побољшава отпорност тела на вирусна обољења. Посебно је добар за превенцију грипа у јесење-пролећном периоду и зими.

Марелица кајсије

Састав ове пасте, поред главне компоненте, садржи и семенке лана, сунцокрета, меда. Сваки од састојака засићен је корисним супстанцама, а заједно представљају јединствен скуп витамина, минерала и хемијских елемената који телесу доносе непроцењиву корист. Овај облик садржи највећу количину биљних протеина. Готове природне тјестенине имају пријатан мирис и кремаст укус.

Урбеч од коштица кајсије користи се не само као десерт или слатки сос. Због садржаја витамина Б, А, Ц, калцијума, јода, цинка, гвожђа, он служи као одлично средство за превенцију и лечење одређених болести.

Паста се користи у лековите сврхе:

1. Убрзава процес избацивања испљувака и служи као одлично експекторанс.
2. Повећава имунитет ослабљен болешћу код прехладе праћене кашљем.
3. Нормализује цревну функцију, ублажава затвор и надувеност.
4. Помаже у убрзавању метаболизма.
5. Уклања штетне материје и токсине из тела.
6. Подржава рад срца.
7. Благотворно делује на нервни систем.

Недавна медицинска истраживања потврдила су предности амигдалина (Б17) у сложеном лечењу канцерозних тумора.

Од семенки бундеве

Смарагдну боју ове врсте урбе не може се мешати ни са чим. Поред тога, има прилично необичан мирис.

Урбецх из семенки бундеве има много корисних квалитета захваљујући богатом витаминско-минералном комплексу:

1. Довољан садржај гвожђа у производу повећава хемоглобин.
2. Цинк има позитиван утицај на мозак, побољшава памћење. Овај елемент даје енергичност, активира све процесе живота. Ова својства чине Урбецх незаменљивим у исхрани адолесцената.
3. Калијум и магнезијум елиминишу све поремећаје у раду нервног система.
4. Фолна и линолеинска киселина, који су део хемијског састава семенки бундеве, помажу у смањењу ризика од срчаних болести, појаве варикозних вена. Они прочишћавају судове, уклањајући формиране плакове.
5. Велика количина цуцурбитина омогућава употребу пасте за лечење и спречавање глиста.

Овај природни лек побољшава варење и делује као природно средство за чишћење јетре. Такође има благотворан утицај на црева, уклањајући отеклине и затвор.

Урбек од бундеве има противупална и диуретичка својства, па је користан особама са проблемима генитоуринарног система. Смањује ризик од стварања бубрежних каменаца и стварања жучи.

Корисне компоненте у саставу урбецх-а из семенки бундеве позитивно утичу на здравље мушкараца. Они не само да повећавају мушку снагу, већ су и превентивне мере против простате и рака.

Орах

Једна од најукуснијих врста урбе. Може да садржи једну врсту орашастих плодова, али се чешће користи асортиман. Деци се то јако свиђа, јер има укус чоколадне пасте, посебно ако у саставу има какао зрна.

Урбек ораха је најбољи начин за побољшање рада срца, јер све врсте сировина садрже пуно гвожђа.

Корисна својства производа повећавају се у зависности од количине састојака:

1. Орах побољшава активност мозга, благотворно делује на кардиоваскуларни систем.
2. Каша садржи највећи избор витамина и минерала. Помаже побољшању стања коже, има својства која јачају нокатне плоче, косу, зубе, позитивно утиче на рад свих унутрашњих органа.
3. Бадеми су добри као природно природно средство за чишћење организма од токсина и других штетних материја.Урбецх са бадемима ефикасно елиминише симптоме различитих врста тровања. Овај производ се препоручује за свакодневну употребу људима који раде у хемијској индустрији који живе у великим градовима. Једини недостатак је то што су деци након 4 године дозвољено.
4. Лешници не само да позитивно утичу на функционисање крвожилног система и срца. Садржи довољно велику количину витамина Е. Овај елемент је неопходан за побољшање стања коже и косе. Спречава старење и такође побољшава здравље жена.
5. Кикирики. Урбецх који садржи ову врсту ораха сматра се једним од најбољих природних диуретика. Због тога се препоручује узимати га с високим крвним притиском, отицањем удова. Користан је за мушкарце, побољшава репродуктивну функцију.

Урба ораха ублажава главобољу, сматра се једним од најбољих профилактичких лекова за хипертензију, дијабетес и анемију.

Важно: код употребе кикирикија урбец треба бити опрезан, јер је орах јак алерген.

Кокос

Урбек се прави од кокосове пулпе. У готовом облику је прилично густа уљаста течност. Има изражен мирис и белу боју. Специјалитет кокосовог урбека - врло брзо се смрзава на температурама испод 24 ° Ц.

Ова мешавина слична пасти садржи велику количину масних киселина, које позитивно утичу на рад мозга и рад централног нервног система. Помаже обнављању енергије и активности, незамјењива је у исхрани људи који пуно времена проводе бавећи се напорним физичким напорима и спортом.

Хемијски састав садржи калијум, магнезијум, фосфор, калцијум, комплекс витамина Б6, ПП, Е и малу количину Ц. Јединствени саставни елемент су дијетална влакна - калоризатор.

Прехрана помаже:

• јачање имунитета;
• нормализација холестерола;
• спречавање стварања плакова на зидовима крвних судова;
• побољшавање функционисања срчаних мишића.

Због антимикробних својстава и зацељивања рана, урбек од кокоса је посебно користан за оне који пате од кожних болести. У овом се случају не само једе, већ се користи и као маст, наноси се на иритирана или оштећена подручја коже.

Главни састојак повећава либидо, па се често препоручује употреба тестенина мушкарцима и женама после 56 година. Али то је само ако нема контраиндикација.

Цхиа семенке

Урбецх из ових егзотичних семенки почео се производити сасвим недавно. А све зато што цхиа има јединствену биолошку вредност за тело. Једно семе садржи пуно више антиоксиданата од боровница или боровница. Чак је и најбогатији омега-3 аминокиселински лосос инфериорнији од семена биљке.

1. Урбецх направљен од цхиа семенки је богат калцијумом. Тело га апсорбује брже него оно које садржи млеко, јер је бор присутан у хемијском саставу.
2. Витамини укључени у састав доприносе побољшању мишићно-коштаног система.
3. Фолна киселина, витамин Е нормализују хормонску позадину. Урбецх из цхиа семенки је користан у адолесценцији, за жене у периоду старосних хормоналних промена.
4. Производ такође има позитиван утицај на црева: ублажава затвор, надутост.
5. Производ има антивирусна и учвршћујућа својства. Посебно су добри за превенцију респираторних болести.
6. Бакар, цинк, гвожђе, витамин А доприносе бољем виду, јачају нокте, косу, повећавају хемоглобин.

Могуће је јести урбецх из цхиа семенки ако нема алергије на ову компоненту.

Од црног кумина

Једна од најгорих врста која се не препоручује конзумирати без додатка меда или шећера. Има огроман списак корисних материја неопходних за одржавање здравља људи.

1. Сјеменке кумине садрже велику количину протеина. Он је одговоран за људски имуни систем и бори се против губитка зуба, ломљивих ноктију.
2. Производ је богат витамином Б.Захваљујући томе, урбец побољшава рад нервног система и доприноси нормалном метаболизму.
3. Било би веома корисно за људе који имају дијабетес да узимају неколико кашика дневно. Производ снижава шећер у крви и спречава деловање инсулина. Дијабетес је много бољи.
4. Љекари препоручују кориштење урбеца за рак гуштераче, дебелог цријева и млијечних жлијезда. Црни кумин спречава раст и појаву тумора.
5. Сјеменке кумине имају одређену корист за мозак, побољшавају фине моторичке способности, концентрацију.
6. Уз болести гастроинтестиналног тракта, урбец помаже да се уклоне штетне материје из тела.
7. Корисно је да га жене узимају током трудноће и дојења, за време менструације.

У недостатку алергија, можете узимати пасту 2 кашике дневно.

Урбецх из семенки црног кима користи се за спољашњу обраду. Ефикасан је код брадавица, херпеса, акни и алергијских осипа, екцема и других кожних болести.

Конопља

Производи се само од семенки индустријске конопље, па је садржај опојних дрога у потпуности искључен.

У конопљи урбецхе су сачуване све јединствене карактеристике семена ове биљке. Производ садржи више од 15 врста есенцијалних аминокиселина, глобулин. Ови елементи доприносе производњи антитела која повећавају отпорност тела на болест. Поред тога, производ је богат витаминима, фосфором, цинком, гвожђем, магнезијумом. Цео овај комплекс има јачање, обнављајући ефекат на људе.

Производ је неопходан код анемије, јер садржи биљни аналог хемоглобина - хлорофил. Ова врста урбека је веома корисна за јаку половину човечанства. Повећава потенцију и служи као одличан профилактички аденом простате.

Конопљина семена такође има низ корисних својстава:

1. Позитивно делује на пробавни систем.
2. Има аналгетски ефекат који ублажава грчеве и болове у зглобовима.
3. Повољно утиче на нервни систем, повећавајући отпорност на стрес, елиминишу раздражљивост и нагле нападе анксиозности.
4. Побољшава сан.

Урпа из семенки конопље је извор додатних протеина неопходних за нормално функционисање организма спортиста, вегетаријанаца и сирових прехрамбених људи.

Семе мака

У саставу је нужно присутан мед. Ова компонента не само да додаје слаткоћу и вискозност, већ чини да је мак урбецх још хранљивији и здравији. Укус пасте је сладак, лепљив, али има траг горчине.

Пошто урбецх није подвргнут термичкој обради, задржава сва драгоцена својства семена мака. У свом саставу 1/5 дела заузимају протеини и угљени хидрати. Такође је велика количина калцијума, магнезијума и бакра. Јачају коштано ткиво, повећавају хемоглобин, побољшавају рад мозга и памћење.

Јединствена способност мака да делује умирујуће сачувана је и у пасти из његових семенки. Због тога је неопходан за особе са поремећајима нервног система, повећаном ексцитабилношћу. Смањује вероватноћу сезонске депресије. Такође се користи као природна пилула за спавање.

Прилично висок садржај витамина може надокнадити снабдевање неопходним за нормално функционисање тела.

Урбецх из макових семенки користи се као природни лек за уклањање гиардиа, глиста и других паразита. Због свог антивирусног и антибактеријског дејства, често се препоручује у сложеном лечењу дизентерије и дијареје.

Из семенки млечног чичка

Производ има необичан мирис љековитог биља и адстригентни, помало трпки укус. Састав производа обично укључује семенке сунцокрета. Ова компонента даје масноћи и еластичности готове пасте.

Урбек из семенки чичка из млека, упркос калоријском садржају, тело брзо апсорбује. Ово је једна од дијеталних врста урбаних дијета. Оптимална комбинација угљених хидрата и протеина доводи до брзог умирања глади. Захваљујући томе, чичка из млечног чичка се укључује у исхрану људи на дијети.

Један од највреднијих елемената у хемијском саставу је силимарин. Ово је један од најбољих антиоксиданата који имају ефекат чишћења на организам. Такође помаже у обнављању оштећених ћелија јетре.

Витамини, микро и макро елементи садржани у урбеку из семенки млијека чичка позитивно утичу на крвожилни систем и рад унутрашњих органа, посебно јетре. Овај производ нормализује шећер у крви и чисти тело штетних материја.

Урбех из млечног чичка има јачање дејства на организам након зрачења и хемотерапије и спречава ширење метастаза.

Пистација

Ова урба има специфичну зелену боју, прилично вискозну и незаслађену. Састав укључује семенке сунцокрета. Да бисте побољшали укус, пре употребе додајте неколико капи меда.

Пошто пистације не подлежу било којој врсти третмана, задржавају сва јединствена својства која су побољшана хемијским саставом семенки сунцокрета.

Корисне особине:

1. Побољшава рад желудачног и цревног тракта, убрзава метаболичке процесе. То је због велике количине влакана у пистацијама.
2. Јача зидове крвних судова, побољшавајући циркулацију крви. Позитивно утиче на рад срца.
3. Нормализује рад панкреаса, жучног песка, чисти канале. Повећава функционалне способности јетре, па се препоручује код хепатитиса.
4. Сматра се једним од најбољих природних антиоксиданата, јер садржи фенолна једињења.
5. Одлично је средство за борбу против депресије. Захваљујући витамину Б1, неопходан је за одржавање тела у стресним ситуацијама.
6. Обезбеђује ефекат против старења захваљујући садржају витамина Е.
7. Помаже у јачању зуба, костију и мишићног ткива, побољшава вид захваљујући садржају зеаксантина и лутеина.
8. Има лековито и регенеришуће дејство на рад свих органа захваљујући комплексу витамина ПП, Х и А.

Пистацио урбецх је одличан учвршћивач и тоник. Савршено обнавља тело после болести, пружа подршку при великом менталном и физичком стресу.

Урбецх у медицини

Код куће се овај храњиви и здрави производ користи не само као храна, већ и као лек. Због састава засићених хранљивим материјама, урбец је укључен у комплекс за превенцију и лечење болести.

Са дијабетесом

Људима који пате од такве болести корисно је свакодневно користити ланено семе. Има способност снижавања нивоа шећера и спречава погоршање стадијума болести. Сјеменке лана активирају метаболизам и служе као одличан профилактички лијек.

Са панкреатитисом

Упала панкреаса укључује најстрожу дијету. Масна храна је искључена из исхране. Један од погодних народних лекова за овај период биће урбец од семенки лана или млека. Он, иако нема веома низак садржај калорија, али је у нормалним дозама дозвољен. Лековита својства лана помажу у побољшању функционисања органа за варење и убрзавају процес опоравка функција панкреаса. Млијеко чичка може зауставити ширење болести, смањује ниво бола. Повећавајући и јачајући имунитет, хемијски састав ове биљке омогућава телу да брзо преброди болест.

Најбоље време за усвајање ових врста је јутро. Морате почети с малом дозом (1/2 кашике), а затим постепено повећавати.

Али урбецх кикирикија, који има јак цхолеретиц ефекат, може изазвати непоправљиву штету организму са панкреатитисом.

Са гастритисом

Урбецх за побољшање пробаве користи се у сложеном лечењу и превенцији гастритиса.

Чишћење организма, ублажавање упале на желудачној слузници, смањење боли и грчеви током болести, својства су својствена пасти направљеној од семенки млијека чичка, лана и бундеве.

Велики број аминокиселина и антиоксиданата садржаних у ананасу урбацхе помаже побољшати апетит, зацелити микро пукотине слузнице и нормализовати киселост.

Урбецх се не сме узимати током погоршања болести, јер су током овог периода сва масна и висококалорична храна искључена.

Пре употребе, неопходно је одобрење стручњака.

За црева

Редовна конзумација урбека доприноси нормализацији рада црева. Компоненте које чине ораси и семенке имају благотворан утицај на овај орган.

За затвор

Урбецх помаже нормализацији рада црева, укључујући и дневну столицу.

Урбец сјеменки марелице, сезама и конопље има ова својства. Садрже корисне киселине које помажу код честих затвор. Кокосова паста такође помаже код овог проблема. Његово омотавајуће дејство побољшава природни процес ослобађања измета.

Ове врсте урбека треба укључити у свакодневну исхрану. Само једна кашика (по могућности за доручак) у њеном чистом облику или као додатак поврћу и воћу, дуго вас ће вас спасити од проблема.

За јетру

Полинезасићене масне киселине, антиоксиданти, фитостероли, тимохинони, фосфолипиди присутни у композицији штите ћелије јетре од уништења и спречавају настанак болести. Урбех семенке црног кима један је од најбољих природних производа за чишћење овог органа. Урбани од орашастих плодова, бундеве, ланених семенки, коштица кајсије користан је за одржавање свих функција јетре.

Урбецх у козметологији

Мало људи зна, али тестенина користи организму не само као оброк, већ и као средство за личну негу. Она ће помоћи женама да одрже своју младост и природне лепоте.

Компоненте урбецха дају кожи здрав сјај и помажу у ослобађању од осипа, акни, митесера. Они прочишћавају поре од нечистоће, чине кожу еластичнијом и меком.

Производ је одличан додатак маски за косу. Средства његовом употребом убрзаће њихов раст, учиниће их свиленкастим и јаким.

Учвршћујућа маска за косу

Компоненте

• 1 кашика сезам урбец;
• жуманце;
• 10 мл маслиновог уља;
• 1 кашика кашике лимунов сок.

Помешајте све састојке. Нанесите на суву косу пре шампонирања. Оставите 30-50 минута. Боље је омотати главу полиетиленом и пешкиром. Након времена оперите косу шампоном (као и обично). Поновите након 10 дана, најбоље 2-3 месеца заредом.

Изражена маска за лице

Састојци

• 1 кашика урбека од ланених семенки;
• 20 мл инфузије камилице.

Отопити урбец у инфузији камилице. Навлажите крпу у течности. Ставите га на лице, избегавајући контакт очима. Оставите 10 минута. Овај природни козметички производ не само да уклања иритацију, већ и ублажава надутост испод очију.

Маска за фину косу

Компоненте:

• 10 мл уља бурдока;
• 1 кашика Урбеча из семенки црног кима.

Измешајте састојке. Нанесите на влажну косу и оставите 20 минута. Затим темељито исперите водом и исперите шампоном. Нанесите до три пута у 10 дана.

Штета и контраиндикације

Урбецх је у потпуности направљен од природних производа. Захваљујући томе, за већину је готово безопасан. Али, као и сви производи, и овај има своје контраиндикације.

Урбу се не препоручује за употребу:

• са жучном каменом болешћу;
• крвне болести;
• лечење хормонским лековима;
• срчана исхемија;
• тромбоза;
• индивидуална нетолеранција на састојке.

У неким случајевима само одређена врста урбека може учинити непоправљиву штету. На пример, тестенине са семенки црног кима контраиндициране су за особе са гастритисом и чиром, а трудницама са млечним чичком.

Они који пате од алергије такође би требали бити опрезни. Садржај меда и орашастих плодова може изазвати одређену реакцију тела. Можете је јести, али у малим количинама и не свакодневно.

Главни недостатак производа је његов високи калорични садржај, па се производ не препоручује особама са вишком килограма. Али урбец је веома храњив, па га је превише конзумирати готово немогуће. Након неколико кашика, човек се осећа потпуно испуњено.

Како одабрати и сачувати урбец

Квалитетан производ се продаје у продавницама посебне здраве хране. Приликом куповине треба обратити посебну пажњу на такве параметре:

1. Састав. У овом Урбацхеу не могу се налазити неприродне компоненте (разне боје, конзерванси и адитиви). Такође, ниједан састојак није подвргнут термичкој обради. Понекад су семенке или ораси мало пржени.
2. Доследност Подсећа на пасту средње или велике густине.
3. Мирис. Свјежи производ има јаку, слатку арому.

Овај урбец има прилично кратак рок трајања. Када се затвори, може се чувати у фрижидеру до 2 месеца, након отварања - 1 недељу. При високим температурама производ се оштећује. Такође може пилинг. У овом случају мора се мешати.

Како кухати урбец код куће

Заправо је немогуће скувати прави дагестански урбецх код куће. Уосталом, мало домаћица има камене млинске камење. А да би се добило уље из тврдих орашастих плодова, семенки или семенки потребан је такав инструмент. Ипак, постоји решење, тако да можете скувати драгоцену витаминску пасту помоћу постојећих кухињских уређаја.

Урбец од ораха-лана
Састав:

• 200 г ораха;
• 2 кашике кашике ланена уља;
• 10-15 ком. датуми;
• 20 г меког путера;
• 1 кашика какао прах;
• душо

Фазе припреме:

1. Огулите орахе. Ставите их у малим оброцима у малтер и ољуштите петељком. Ако се јако трудите, можете да постигнете избор масне течности неопходне за производ.
2. Прзине претходно намочите у топлој кључалој води 10-15 минута. Ово ће вам помоћи да их брзо омекшате. Извадите и обришите сухом папирним пешкиром. Извадите семенке, а затим самљејте у машини за прераду хране (миксером).
3. Спојите 2 врсте матица. Додајте какао, путер и решетку.
4. У добијену смешу убаците ланено уље. По жељи додајте мало меда. Промијешајте и сипајте у стаклену теглу с поклопцем.
5. Чувајте урбец у фрижидеру.

Орашасти плодови могу се узимати у било којој сорти, а ланено уље се може заменити хладно прешаним маслиновим, сезамовим или сунцокретовим уљем.

Такав се урбеццх, наравно, разликује од садашњег, мада садржи и много корисних и хранљивих материја.

Како се користи урбец

Природна паста је универзални производ. Може се јести у било које доба дана, додати се у храну или конзумирати одвојено. Састав производа омогућава му да делује као десерти, грицкалице или сос.

Јела са додатком урбеца:

1. Сендвич. Најбржа и најчешћа опција. Тјестенину можете мијешати са медом (као што то раде бијелци), џемом или џемом и намазати на тост, хлеб или колачиће. Такво једноставно јело даће снагу и енергију целог дана, послужиће као одличан доручак или међуоброк.
2. Воћна салата. Одличан десерт добит ћете мешањем урбека са јабуком, крушом, грожђем и другим воћем. Можете додати бобице.
3. Каша. Урбек се може додати кашама од хељде, просо и пиринча. Производ ће додати мушкатне ноте уобичајеном укусу и побољшати квалитет јела.
4. Прељев за салату. Да бисте јелу дали јединствен укус и арому, потребно је мешати пирјано поврће са урбеком и маслиновим (биљним) уљем.

Такви једноставни рецепти донијет ће пуно задовољства, уљепшати обична јела и напунити тијело корисним тварима.

Урбацхе садржи све потребне компоненте за нормално функционисање. Стога је неопходно женама диетерима, спортистима и људима који воде здрав начин живота.

Ниво протеина у производу је већи него у месу. Ова чињеница ће угодити вегетаријанцима. Употреба урбеца помоћи ће да се попуни недостатак овог елемента.

Овај користан производ ће такође помоћи у одржавању имунитета у хладној сезони за децу и одрасле. Урбецх може користити скоро свако и у било којем облику. Међутим, она не губи своја корисна својства и широко се користи у кувању.

Занимљиве чињенице

1. У стара времена, дагестански овчари су са собом понели минималан сет производа. Састојао се од 3 компоненте: урбец, вода и пита.
2. Дагестански урбец је најкорисније од свих националних јела на свијету.
3. Кокосов орах Урбецх је природни, природни антибиотик који спречава пропадање зуба.
4. Урбацхе из семенки чичка садржи више протеина него говедина.

Пхото Урбец