Durian: οφέλη και βλάβη στο σώμα

Το Durian είναι ένα καταπληκτικό φυτό. Συνδυάζει μια αφόρητη μυρωδιά και μια λεπτή γλυκιά γεύση. Είναι υγιές και πλούσιο σε βιταμίνες, αλλά η υπερβολική κατανάλωση είναι επικίνδυνη για την υγεία.

Ο πολτός του καρπού είναι τρυφερός, αλλά στο εξωτερικό καλύπτεται με φραγκοσυκιές. Από αυτές τις ακίδες προέρχεται το όνομά του - στα Μαλαισικά, η λέξη "duri" σημαίνει "spike".

Πώς είναι το durian και πού μεγαλώνει

Στα τροπικά δάση της Νοτιοανατολικής Ασίας, της Βραζιλίας και της Αφρικής, σε μεγάλα αειθαλή δέντρα με υποστηρίζουσες ρίζες, μεγαλώνουν καταπληκτικά φρούτα πράσινου ή κίτρινου χρώματος. Τα δέντρα στα οποία μεγαλώνει το durian φτάνουν σε ύψος 25-50 μέτρα, ανάλογα με το είδος. Τα φύλλα του δέντρου δεν πέφτουν ποτέ και παραμένουν πράσινα όλο το χρόνο, με διάμετρο 10-18 εκατοστά.

Πιστεύεται ότι το φυτό προέρχεται από τις περιοχές του Βόρνεο και της Σουμάτρας και μεταφέρθηκε στο έδαφος της σύγχρονης Μιανμάρ πριν από περίπου 400 χρόνια. Στη συνέχεια, το durian άρχισε να εκτρέφεται ενεργά στην Ταϊλάνδη, στο Ανατολικό Βιετνάμ και σε άλλες χώρες. Στην Ευρώπη, έμαθαν για πρώτη φορά για αυτόν τον 15ο αιώνα, όπως μίλησε ο ταξιδιώτης Nicolo Conti.

Οι Durians, που πωλούνται σε καταστήματα και αγορές σε ασιατικές χώρες, καλλιεργούνται σε ειδικές φυτείες. Στην Ταϊλάνδη, ο καρπός θεωρείται ένα από τα εθνικά σύμβολα, επειδή το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού ασχολείται με εργασίες που σχετίζονται με την καλλιέργεια και την πώληση. Η Ταϊλάνδη κατατάσσεται πρώτη στον κόσμο για την πώληση, ακολουθούμενη από τη Μαλαισία και την Ινδονησία.

Το σχήμα του durian είναι επιμήκη ή στρογγυλό, η διάμετρος είναι 20-30 εκατοστά, το βάρος μπορεί να φτάσει τα 8-9 κιλά. Ωστόσο, συνήθως το βάρος των φρούτων που πωλούνται σε αγορές και καταστήματα είναι περίπου 1 κιλό. Μέσα στον καρπό χωρίζεται σε πέντε θαλάμους, καθένας από τους οποίους περιέχει έναν κρεμώδη πολτό και σπόρο.

Η γεύση και η μυρωδιά του durian

Όσοι έχουν δοκιμάσει durian περιγράφουν τη γεύση του με διαφορετικούς τρόπους. Το ένα μοιάζει με ένα κρεμώδες επιδόρπιο με τη γεύση της μπανάνας και του ανανά, ενώ άλλοι αισθάνονται βανίλια, κρεμμύδι, παπάγια και κρέμα ξηρών καρπών. Οι περισσότεροι από αυτούς που έτρωγαν durian συμφωνούν ότι δεν τους αρέσει κανένα άλλο φρούτο. Επίσης, όλοι συμφωνούν ότι το durian έχει μια αφόρητη μυρωδιά.

Το Durian περιέχει οργανικό θείο. Αυτό του δίνει εν μέρει ένα μοναδικό άρωμα, στο οποίο ακούτε τη φτωχή μυρωδιά των σάπιων ψαριών, σάπια κρεμμύδια, υπονόμους, οικιακά αέρια, μπαγιάτικες κάλτσες, σκόρδο. Σε πολλές χώρες, απαγορεύεται αυστηρά η μεταφορά φρέσκων φρούτων durian σε δημόσιους χώρους, συμπεριλαμβανομένων των ξενοδοχείων και των αεροδρομίων. Στη Σιγκαπούρη, τα προειδοποιητικά σήματα οχημάτων απαγορεύουν το κάπνισμα, το ποτό και το φαγητό, τη μεταφορά εύφλεκτων αγαθών και την εμφάνιση με durian. Η έντονη μυρωδιά είναι πολύ έντονη και οι τουρίστες μπορούν να εξάγουν μόνο αναμνήσεις με υπέροχη γεύση ή μεταποιημένα φρούτα.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι συνολικά είναι περίπου 30 είδη durian. Η γεύση και η μυρωδιά τους μπορεί να ποικίλουν και η γεύση τους εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από τον βαθμό ωριμότητας του εμβρύου. Για παράδειγμα, η πιο δημοφιλής ποικιλία, η Mao Shan Wang, έχει πικρή-γλυκιά γεύση και έντονο κίτρινο χρώμα στη σάρκα. Οι ποικιλίες των κόκκινων γαρίδων και του πράσινου μπαμπού θα προσελκύσουν τους λάτρεις των γλυκών, καθώς έχουν μια γλυκιά επίγευση. Η ποικιλία Shaw είναι διάσημη για την ελαφριά μυρωδιά αλκοόλ Όσοι θέλουν να δοκιμάσουν durian για πρώτη φορά, συνιστάται να επιλέξουν την ποικιλία D24, καθώς η γεύση της συνδυάζει τις βασικές ιδιότητες του φρούτου.

Λόγω της ποικιλομορφίας των ειδών και των ποικιλιών, συχνά λέγεται ότι είναι δύσκολο να αγαπήσεις τη γεύση του durian για πρώτη φορά, μπορεί να απογοητεύσει.Ωστόσο, μετά την πέμπτη φορά, δεν μένει ούτε ένα άτομο που δεν θα ήταν οπαδός αυτού του καρπού.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ durian και nangka

Το Durian και το nangka είναι παρόμοια μεταξύ τους μόνο στην εμφάνιση. Τις περισσότερες φορές, οι καρποί του καρπού είναι πολύ μεγαλύτεροι, τα αγκάθια πάνω τους είναι λιγότερο έντονα, το σχήμα μοιάζει περισσότερο με αχλάδι. Η μυρωδιά του καρπού είναι επίσης περίεργη. Πιστεύεται ότι ένας ώριμος καρπός μπορεί να διακριθεί από το άρωμα των σάπιων κρεμμυδιών. Μέσα στον καρπό είναι ο ιξώδης πολτός και οι σπόροι που είναι βρώσιμοι. Ο γαλακτώδης χυμός στο εσωτερικό του φρούτου περιέχει λατέξ, εξαιτίας αυτού είναι καλύτερο να κόβετε καρπούς με γάντια και ρούχα, κάτι που δεν θα είναι κρίμα να λεκέδες χωρίς την ικανότητα πλύσης.

Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων

Το Durian περιέχει 65% νερό, 24% υδατάνθρακες, 5% λίπος και 4% φυτικές ίνες. Ο καρπός είναι ασυνήθιστα πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα: βιταμίνες Α, C, ομάδα Β, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός και ψευδάργυρος. Αυτή είναι μια εντυπωσιακή λίστα ευεργετικών ουσιών που μπορούν να ληφθούν από το durian. Μόνο το durian περιέχει οργανικό θείο, το οποίο αποτελεί μέρος του νευρικού, των οστών, των χόνδρων, των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών.

Σε 100 γραμμάρια του εμβρύου, περίπου 147 kcal.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του durian

Γενικό όφελος

1. Το θείο που έχει ήδη αναφερθεί, για το οποίο το durian εκτιμάται ιδιαίτερα, είναι μέρος των αμινοξέων και των ενζύμων, των πρωτεϊνών και των ορμονών που είναι πιο σημαντικά για τον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένης της βοήθειας για τη διατήρηση της ισορροπίας του σακχάρου στο αίμα και την επιβράδυνση της γήρανσης.
2. Το Durian έχει θερμαντικό αποτέλεσμα, όταν καταναλώνεται, η θερμοκρασία των εσωτερικών οργάνων αυξάνεται. Κάτοικοι της Νοτιοανατολικής Ασίας λένε ακόμη και ότι μετά το φαγητό durian, μπορείτε να κοιμηθείτε χωρίς κουβέρτα. Ταυτόχρονα, η σύγχρονη επιστημονική έρευνα δείχνει ότι το durian δεν θερμαίνει το σώμα, αλλά προκαλεί μόνο αυξημένη εφίδρωση.
3. Η ινδόλη σε durian είναι ένα φυσικό αντισηπτικό. Βοηθά στη θεραπεία λοιμώξεων. Οι Ασιάτες χρησιμοποιούν durian για κρυολογήματα και άλλες ασθένειες.
4. Το κάλιο σε durian βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και των καρδιακών μυών.
5. Με τακτική χρήση, το durian βοηθά στην ομαλοποίηση του σακχάρου στο αίμα.
6. Το Durian θεωρείται χρήσιμο για την αναιμία, αυξάνει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης.
7. Οι εγχύσεις από τα φύλλα και τις ρίζες του durian χρησιμοποιούνται ως αντιπυρετικό.
8. Το Durian μπορεί να βοηθήσει το νευρικό σύστημα, να μειώσει την ευερεθιστότητα, να ξεπεράσει την αϋπνία, να βελτιώσει τη διάθεση και ακόμη και να ανακουφίσει την κατάθλιψη.

Για γυναίκες

Το Durian περιέχει ουσίες που μοιάζουν με τη φυσική ορμόνη της γυναικείας ορμόνης, οπότε μπορεί να βοηθήσει την υγεία του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος. Ταυτόχρονα, επιστημονικές μελέτες που διεξήχθησαν από ασιατικούς επιστήμονες δεν επιβεβαίωσαν την επίδραση του durian στην ικανότητα να μείνουν έγκυες.

Τα αντιοξειδωτικά και άλλες ουσίες του durian έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα, με την τακτική χρήση του φρούτου μπορείτε να παρατηρήσετε ένα δροσιστικό και αντιγηραντικό αποτέλεσμα. Τα αφέψημα των φύλλων και των φρούτων έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθούν στην καταπράυνση του δέρματος.

Για άνδρες

Το Durian περιέχει φυσικά αφροδισιακά, ενισχύει την έλξη και βελτιώνει τη δραστικότητα.

Μία από τις κύριες αιτίες θανάτου και ασθένειας των ανδρών στη δυτική κοινωνία είναι οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Εκτός από το κάλιο και άλλα ιχνοστοιχεία που έχουν ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, η χρήση durian είναι χρήσιμη για τους άνδρες λόγω του γεγονότος ότι δεν περιέχει χοληστερόλη. Παρά το γεγονός ότι είναι πλούσιο σε λίπη, δεν αυξάνεται και σύμφωνα με ορισμένες αναφορές μπορεί να μειώσει ακόμη και τη χοληστερόλη.

Το Durian είναι μια φυσική «ενέργεια», περιέχει ένα φυσικό ανάλογο της σεροτονίνης. Για τους άνδρες που αντιμετωπίζουν έντονο άγχος, το durian μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του αισθήματος κόπωσης, της αίσθησης του άγχους και του άγχους.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το Durian περιέχει πολύ φολικό οξύ. Είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη ενός υγιούς εμβρύου, μειώνοντας τον κίνδυνο αποβολής και επικίνδυνων επιπλοκών. Ωστόσο, εάν μια γυναίκα έχει υψηλή αρτηριακή πίεση, πρήξιμο και άλλα προβλήματα υγείας, θα πρέπει να συζητήσετε με το γιατρό σας εάν είστε έγκυος με durian. Πολλοί ειδικοί απαγορεύουν έντονα το durian σε έγκυες γυναίκες, καθώς ο κίνδυνος ανεπιθύμητων αντιδράσεων είναι πολύ μεγάλος.

Όταν θηλάζετε

Το Durian βοηθά τέλεια στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών και ακόμη και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, αλλά μπορεί να είναι επικίνδυνο για το σώμα ενός νεογέννητου μωρού. Το περιεχόμενο ιχνοστοιχείων, βιταμινών και άλλων ουσιών που μπορούν να μεταδοθούν με γάλα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργίες και προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Οι θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να διατρέχουν κινδύνους και να καταναλώνουν durian.

Για παιδιά

100 γραμμάρια durian περιέχουν 150 κιλοκαλori. Από αυτήν την άποψη, σε χώρες όπου αυτό το φρούτο είναι άμεσα διαθέσιμο, συνιστάται να το συμπεριλάβετε στη διατροφή παιδιών με ανεπαρκές σωματικό βάρος. Το Durian είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο είναι πολύ ευεργετικό για το πεπτικό σύστημα.

Σε πολλές χώρες, αυτή είναι μια αγαπημένη παιδική απόλαυση, η οποία σχετίζεται με τις οικογενειακές παραδόσεις. Ωστόσο, εάν μιλάμε για παιδιά που δεν είχαν δοκιμάσει ποτέ durian και ζουν μακριά από τις τροπικές περιοχές, θα πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί μαζί του. Η υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει υπερθέρμανση και εφίδρωση, ευερεθιστότητα, αϋπνία, ερεθισμό του λαιμού και πεπτική διαταραχή. Τα παιδιά σε τουριστικά ταξίδια δεν πρέπει να λαμβάνουν αμέσως μεγάλη ποσότητα φρούτων, πρώτα θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αλλεργίες και άλλα προβλήματα. Τα μικρά παιδιά κάτω των τριών ετών δεν συνιστάται να τρώνε αυτό το φρούτο.

Όταν χάνετε βάρος

Το Durian είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο είναι ευεργετικό για το γαστρεντερικό σωλήνα. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Ο καρπός είναι πολύ ικανοποιητικός, οπότε μια μικρή ποσότητα είναι αρκετή για να ικανοποιήσει την πείνα. Το Durian βοηθά το σώμα να απομακρύνει την περίσσεια νερού και να μειώσει το πρήξιμο. Όλες αυτές οι ιδιότητες κάνουν το έμβρυο ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν. Ωστόσο, για τη μείωση του βάρους, συνιστάται να καταναλώνετε durian υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και λιπαρά σε μικρές ποσότητες το πρωί. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το durian είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μόνο ένας από τους σπόρους του (βάρους περίπου 40 γραμμάρια) περιέχει 55 θερμίδες!

Βλάβη και αντενδείξεις

Με υπέρταση και δυσανεξία σε ορισμένες ουσίες στα φρούτα, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση durian. Περιέχει ουσίες που βοηθούν στην εξισορρόπηση του επιπέδου της ινσουλίνης, αλλά απαγορεύεται η χρήση της σε μεγάλες ποσότητες στον διαβήτη: περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα σακχάρου, φρουκτόζης και γλυκόζης.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε durian

Είναι σημαντικό να βρεθεί αυτή η σύντομη περίοδος της ζωής του durian, όταν έχει ήδη ωριμάσει, έχοντας πέσει από ένα δέντρο, αλλά δεν έχει ακόμη καταφέρει να επιδεινωθεί. Πολύ μαλακό ένα φρούτο μπορεί να είναι άγευστο λόγω μακροχρόνιας αποθήκευσης, πολύ σκληρό - άγουρο. Όταν πατάτε το έμβρυο με ραβδί, πρέπει να ακούσετε τον ήχο: εάν το χτύπημα είναι κωφό, το έμβρυο είναι πιθανότατα ώριμο.

Το Durian αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από πέντε ημέρες. Τότε χαλάει, χάνει την ευχάριστη γεύση του.

Πώς να τρώτε durian

Η καλύτερη γεύση είναι στο φρούτο που μόλις κόπηκε. Είναι καλύτερο να τρώτε durian στον καθαρό αέρα, ώστε να μην παρεμβαίνει η μυρωδιά. Φάτε τον πολτό με κουτάλια, έτσι ώστε η μυρωδιά να μην τρώει στο δέρμα των χεριών.

Στις χώρες της Ασίας, συνηθίζεται να πίνετε durian με αλατισμένο νερό ή ακόμα και καφέ και να προσθέτετε σε smoothies φτιαγμένα από κανονικό ή γάλα καρύδας.

Μπορώ να φάω κόκαλα

Οι ακατέργαστοι σπόροι θεωρούνται μη βρώσιμοι.

Πόσο μπορείτε να φάτε durian

Κατά μέσο όρο, ο καρπός ζυγίζει 1 κιλό και περιέχει περίπου 1300-1500 θερμίδες.Έτσι, η κατανάλωση ολόκληρου του εμβρύου κάθε φορά θα είναι περίπου το 70% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Από αυτήν την άποψη, συνιστάται να περιορίσετε τη χρήση durian και να παρακολουθείτε τις αισθήσεις του σώματός σας με τα τρόφιμα.

Πώς να καθαρίσετε

Με ελαφριές πινελιές, ο κόφτης φρούτων πρέπει να χωριστεί σε πολλές φέτες. Ήδη από αυτούς μπορείτε να πάρετε έναν νόστιμο χοντρό πολτό με ένα κουτάλι.

Εφαρμογή μαγειρικής

Σε χώρες όπου μεγαλώνει το durian, χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα πιάτα. Οι πίτες φτιάχνονται μαζί του, τουρσί σε γάλα καρύδας. Τα άγουρα φρούτα τηγανίζονται και μαγειρεύονται με καρυκεύματα, προστίθενται στα ζυμαρικά για να μαγειρεύουν άλλα πιάτα, σούπες. Οι σπόροι τηγανίζονται και χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικά.

Τα μπισκότα, το παγωτό και η μαρμελάδα παρασκευάζονται από durian, στεγνώνουν και ψήνονται σε πίτες.

Γιατί το durian δεν πρέπει να καταναλώνεται με αλκοόλ

Το Durian έχει ισχυρό τονωτικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, το σώμα απαιτεί πολλή προσπάθεια για την πέψη των λιπών και των σακχάρων που περιέχονται σε αυτό. Σε συνδυασμό με το αλκοόλ, μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία, δηλητηρίαση, επικίνδυνη αύξηση της πίεσης.

Υπάρχει ένας μύθος ότι το durian σε συνδυασμό με το αλκοόλ μπορεί να σκοτώσει ένα άτομο. Αυτό είναι πολύ απίθανο, γιατί απαιτεί πολύ ποτό, τρώει πολύ durian και έχει κακή υγεία. Ωστόσο, ο συνδυασμός αυτών των φρούτων και αλκοόλ μπορεί πραγματικά να προκαλέσει μεγάλη ενόχληση. Αφού πίνετε durian, θα πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον μία ώρα πριν πίνετε αλκοόλ.

Μπορώ να αγοράσω durian στη Ρωσία

Στις δυτικές χώρες, μπορείτε να βρείτε durian σε δωρεάν πώληση σε σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, η πώληση επιτρέπεται μόνο σε δοχεία όπου το durian βρίσκεται σε ειδικό πλέγμα και είναι κατεψυγμένο για να αποφευχθεί μια δυσάρεστη οσμή.

Παρά τους αυστηρούς περιορισμούς στη μεταφορά durian, στη Ρωσία υπάρχουν πολλές εταιρείες που προσφέρουν παράδοση αυτού του φρούτου. Τα φρέσκα durian μεταφέρονται σε ειδικά δοχεία για απομόνωση και δημιουργία ειδικών συνθηκών αποθήκευσης. Στη Μόσχα, η τιμή ενός φρούτου είναι πάνω από τρεις χιλιάδες ρούβλια.

Για όσους δεν θέλουν να δοκιμάσουν φρέσκο ​​durian, πολλά διαδικτυακά καταστήματα στη Ρωσία προσφέρουν αποξηραμένα φρούτα, γλυκά και άλλα προϊόντα μαζί του. Οι τιμές για αυτά τα προϊόντα είναι πολύ πιο προσιτές από ό, τι για φρέσκα φρούτα και ένα μικρό πακέτο εξωτικών λιχουδιών μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό δώρο. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ισχύουν περιορισμοί στη χρήση durian στα μεταποιημένα φρούτα: δεν πρέπει να τρώτε πάρα πολλά αποξηραμένα φρούτα ή γλυκά μαζί τους.

Durian στον πολιτισμό

Ένας όμορφος ταϊλανδέζικος θρύλος για την προέλευση του durian είναι γνωστός. Μόλις ο παλιός κυβερνήτης παντρεύτηκε μια νεαρή ομορφιά. Η νεαρή γυναίκα δεν ανταποκρίθηκε στον άντρα της και στράφηκε στον ερημίτη για συμβουλή. Ο σοφός γέρος συμβούλεψε στον χάρακα μια συνταγή για ένα φίλτρο για τη σύζυγό του, περιελάμβανε υπέροχα φρούτα με μαγική γεύση. Η σύζυγος έτρωγε τις προσφερόμενες λιχουδιές και αμέσως διαποτίστηκε με ζεστά συναισθήματα για τον άντρα της. Ο κυβερνήτης έκανε μια γιορτή, αλλά ξέχασε να προσκαλέσει και να ευχαριστήσει τον ερημίτη. Ήταν προσβεβλημένος και μαγεμένος οπωροφόρα δέντρα. Ο κυβερνήτης επέστρεψε για ένα νέο durian για τη γυναίκα του και τρομοκρατήθηκε από τη μυρωδιά των υπέροχων φρούτων. Η γυναίκα δεν μπορούσε να τα φάει πια και πάλι σταμάτησε να αγαπάει τον χάρακα.

Τα φεστιβάλ Durian πραγματοποιούνται τακτικά σε ασιατικές χώρες. Μόνο στην Κίνα, περισσότεροι από 150 χιλιάδες άνθρωποι έρχονται στο ετήσιο φεστιβάλ. Στην Ταϊλάνδη, τη Μαλαισία και άλλες χώρες, γιορτινές εκδηλώσεις πραγματοποιούνται ετησίως κατά την περίοδο ωρίμανσης.

Το διάσημο Esplanade Arts Center στη Σιγκαπούρη, αναγνωρισμένο ως αριστούργημα της αρχιτεκτονικής, μοιάζει πολύ με δύο μισά φρούτα. Οι ντόπιοι τον αποκαλούσαν «durian». Οι τριγωνικές αιχμές που καλύπτουν τους τοίχους και την οροφή βοηθούν το φως να φτάσει στην αίθουσα συναυλιών και να αποφύγει την υπερθέρμανση σε ζεστό κλίμα. Λόγω της επιφανειακής δομής του κτηρίου, οι ειδικοί χρειάζονται περίπου δύο μήνες για περιοδικό καθαρισμό.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το durian

1. Το Durian ανθίζει για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, δύο φορές το χρόνο: το χειμώνα και το καλοκαίρι. Το λουλούδι ανθίζει το σούρουπο και πέφτει το πρωί. Τότε το έμβρυο αρχίζει να σχηματίζεται. Τα άνθη Durian σχηματίζουν μεγάλες συστάδες, έχουν σχήμα κουδουνιού, μπορεί να είναι λευκά, ροζ ή χρυσά.
2. Το φυτό durian δεν είναι μόνο φορέας νόστιμων και υγιεινών φρούτων, αλλά και ένα όμορφο δέντρο. Χρησιμοποιείται συχνά σε κατάλληλο κλίμα για φύτευση σε πάρκα, διακοσμώντας τα με χώρους ανάπαυσης.
3. Το Durian δεν μπορεί να απομακρυνθεί ή να αφαιρεθεί από το δέντρο με άλλους τρόπους: πρέπει πάντα να περιμένετε μέχρι να πέσει ο καρπός από το ίδιο το δέντρο και στη συνέχεια να ωριμάσει μέσα σε λίγες ημέρες. Ως εκ τούτου, οι εργάτες της φυτείας durian φορούν ισχυρά κράνη στο κεφάλι τους, αναπνευστήρες στο πρόσωπό τους και ειδικά προστατευτικά κοστούμια στο σώμα τους.
4. Η αναπαραγωγή durian είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς σε ηλικία περίπου πέντε ετών, φέρνουν μια σταθερή καλλιέργεια για 70-80 χρόνια. Μερικά δέντρα μπορούν να ζήσουν και να αποδώσουν καρπούς για περισσότερα από εκατό χρόνια. Σε ένα τροπικό κλίμα, τα δέντρα δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες: αρκούν λίγα λιπάσματα και φροντίδα. Ταυτόχρονα, η ζήτηση για durian αυξάνεται συνεχώς. Σύμφωνα με τα στοιχεία του 2016, μόνο η Κίνα αποκτά ετησίως περίπου 400 τόνους durian στη Μαλαισία και άλλες 16,5 χιλιάδες τόνους - τη Σιγκαπούρη. Η τιμή ενός κιλού φρούτου είναι 20-40 δολάρια, ανάλογα με την εποχή.
5. Ο Arnon Rodthong, ιδιοκτήτης της μεγαλύτερης φυτείας durian της Ταϊλάνδης, ανακοίνωσε διαγωνισμό για το χέρι της κόρης του. Προσέφερε στον πιθανό γαμπρό περίπου 20 εκατομμύρια ρούβλια σε περίπτωση γάμου. Μεταξύ των απαιτήσεων για τον μελλοντικό σύζυγο της κόρης - σκληρή δουλειά, η απουσία κακών συνηθειών και γνώσεων σχετικά με την αναπαραγωγή durian. Μετά από λίγο καιρό μετά την ανακοίνωση, ο Άρνον ακύρωσε τον διαγωνισμό, αλλά η ανακοίνωση για πλούσια προίκα για την κόρη του έγινε δεκτή.

Φωτογραφία Durian