Grønn reddik: helsemessige fordeler og skader

Grønn eller kinesisk reddik er en av variantene av den mer berømte svarte reddik, som er den rikeste kilden til nyttige stoffer for menneskers helse. Det spiller en viktig rolle i matlagingen, og finnes ofte også i tradisjonelle medisinoppskrifter. Hjemlandet til grønn reddik er Kina og Japan.

Hva er forskjellen mellom grønn og svart reddik

Begge disse underartene er representanter for en enkelt slekt Raphanus, og har flere forskjeller i farger og potensielle helseeffekter.

Den modne rotroten av den svarte reddommen er preget av en avrundet form (noen ganger oval), dens maksimale vekt kan nå 2 kg, men gjennomsnittsvekten overstiger ikke 300-500 g. Svart reddik kalles bare på grunn av den karakteristiske hudfargen, fordi kjøttet er hvitt. Den har en krydret smak med litt bitterhet, som er gitt av dens bestanddeler. I matlagingen brukes fosteret oftest i fersk eller syltet form. Sjeldnere blir det bakt eller kokt.

I grønn reddik, tvert imot, forskjellen er frukten i en avlang form, noen ganger er den rund. Fargen på huden er forskjellig: fra lysegrønn til rosa. Noen av underartene kan ligne på reddiker, bare større. Massen har en delikat, nøytral smak, på grunn av hvilken den ofte brukes i salater.

Hvilken reddik er mer nyttig: svart eller grønn

Hva er nyttig svart reddik:

1. En høy konsentrasjon av kostfiber forbedrer fordøyelseskanalen.
2. Det er et effektivt middel mot puffiness, steiner i galle og blære.
3. En økt konsentrasjon av kaliumsalter vil være nyttig for kardiovaskulære problemer og høyt kolesterol.
4. De essensielle oljene som er inkludert i sammensetningen fungerer som et antibakterielt middel og indirekte undertrykker patogen mikroflora.

Fordelene for kroppen av den kinesiske (grønne) reddik:

1. Stimulering av generering av magesaft.
2. Forbedring av funksjonen av det endokrine og nervesystemet på grunn av tiamin.
3. Tilbaketrekking av kolesterol (på grunn av fiber).
4. Berikelse av kroppen med vitaminer og makronæringsstoffer i perioden med utilstrekkelige mengder vitaminer fra mat.
5. Normalisering av hårtilstanden.

Den svarte sorten har et bredere spekter av positive effekter på kroppen, men det kan også føre til potensiell skade på galleblæren og fordøyelsesorganene hvis den konsumeres i ubegrensede mengder. Spesielt øker det surheten og er preget av en økt koleretisk effekt.

Sammensetning og kaloriinnhold

I 100 g grønn reddik - 32 kcal. Samtidig utgjør proteiner 1,9 g, for fett - 0,3 g, for karbohydrater - 6,5 g. Det regnes som et ekte lagerhus av vitaminer, mikro- og mikroelementer, uunnværlig for full implementering av alle interne prosesser. Den inneholder en høy konsentrasjon av B-vitaminer, A-vitamin, nikotinsyre, fosfor, kalium, kalsium, svovel, essensielle aminosyrer, essensielle oljer og fiber for kroppen.

Nyttige egenskaper ved grønn reddik

Generell fordel

Rotgrønnsaken bør definitivt tilsettes kostholdet med en redusert matlyst, siden den ikke bare stimulerer appetitten, men også utfører funksjonen til fordøyelsesenzymer - forbedrer fordøyelsen av mat og assimilering av alle fordelaktige stoffer som finnes i den. Med moderat forbruk hjelper kinesisk reddik i kampen mot forskjellige patologier i mage-tarmkanalen, eliminerer forstoppelse.

På grunn av A-vitamin, som er en del av den grønne reddik, er det verdt å ta hensyn til personer som lider av synsproblemer. Det spiller også en nøkkelrolle i nervesystemets fulle funksjon.

De flyktige phytoncides i kombinasjon med den koleretiske effekten gjør grønnsaken til et utmerket verktøy i forebygging og kontroll av helminths. I tillegg inneholder 100 g reddik 1/3 av kroppens daglige behov for vitamin C. Det styrker ikke bare immunforsvaret, men er også en utmerket antioksidant som bremser aldringsprosessen.

For kvinner

Et stort pluss med grønn reddik er at den tilhører kategorien kalorifattig, slik at kvinner trygt kan legge den til i kostholdet uten frykt for å få ekstra kilo. Takket være nikotinsyre, som er ansvarlig for metabolske prosesser, hjelper produktet til å forbedre tilstanden til hår, negler og hud.

For menn

En av egenskapene til reddik som er relevant spesielt for menns helse, er en økning i testosteron og kampen mot prostatitt. Men for å oppnå de ønskede resultatene, anbefales det å bruke det regelmessig (minst flere ganger i uken). Det renser blodkar og styrker hjertet, indirekte beskytter mot hjerteinfarkt. Phytoncides vil være nyttige for menn som er aktivt involvert i idrett eller fysisk arbeid, da de lindrer smerter og inflammatoriske prosesser i musklene.

Under graviditet

Reddik anbefales til bruk av kvinner i posisjon, siden den kan fungere som et trygt avføringsmiddel. Det viktigste er å spise det bare i begrensede mengder og ikke hver dag, siden rotavlingen også kan redusere livmorens tone kraftig og forårsake spontanabort. Det kan også være nyttig ved ødem, som rammer et stort antall gravide.

Ved amming

Når du ammer en baby, anbefaler legene midlertidig å sette grønn reddik til side, da det kan endre smaken på melk. Og dette kan føre til at babyen nekter mat.

For barn

Barn under 3 år skal ikke få en reddik, siden det skader slimhinnen og kan stimulere til økt gassdannelse på grunn av svovel. Dette vil føre til nedbrytning av fordøyelsen eller en allergisk reaksjon. Eldre barn har det bedre å ikke gi reddik med følgende problemer:

1. Hjertekykardi og arytmi.
2. Nyresykdom (kronisk eller akutt).
3. Fordøyelsesproblemer (pankreatitt, kolitt, gastritt, magesår eller 12 tolvfingertarmsår).
4. Med oksaluri og uraturi (puriner i reddiker kan forverre sykdommen).

I andre tilfeller er produktet tillatt for barn, det er spesielt effektivt i bekjempelse av sykdommer i nasopharynx, med hoste, og også som vedlikeholdsbehandling under influensa eller forkjølelse.

Når du mister vekt

De som satte seg som mål å gå ned i vekt, bør ta hensyn til reddiken, ettersom en av dens styrker er aktivering av stoffskifte. Akselererende metabolske prosesser vil hjelpe deg med å bli kvitt kroppsfett. Samtidig hører ikke rotavlingen til kategorien “tom” - den har nok vitaminer til daglig metning av kroppen.

På grunnlag av grønn reddik kan du lage en salat med selleri, gulrøtter og agurk, og bruke olivenolje, sitronsaft eller naturlig yoghurt som dressing. Bruk av slike salater vil bidra til full rensing av kroppen, fjerning av giftstoffer og giftstoffer.

Fordelene med grønn reddik juice

I tillegg til å bruke som tilsetningsstoff til salater eller hovedretter, kan du lage naturlig juice fra reddik. Det er mye brukt for terapeutiske formål, men for å oppnå en helbredende effekt må den tilberedes strengt i henhold til en spesifikk oppskrift. Det er nødvendig å ta den største rotavlingen og presse kjernen ut av den.Resultatet skal være et lite hakk. Det er nødvendig å legge naturlig honning til det, noe som vil bidra til tildeling av juice fra reddik.

Hvis du har en kraftig juicer fra grønn reddik, kan du også få juice ved å klemme. Men for dette er det bare et dyrt skruetype som er egnet for arbeid med rotvekster.

Juice er ikke mindre nyttig enn selve rotavlingen. Oftest brukes det som kremer, i kampen mot hudsykdommer, suppuration og eksem. Dette skyldes bakteriedrepende egenskaper. Med lik fortynning med vann, kan det brukes til behandling av betennelse i øvre luftveier.

Grønn reddik juice har også en sterk koleretisk effekt. For å gjøre dette, må det fortynnes på forhånd med vann i forholdet 1: 3. Det tillatte volumet du kan drikke om dagen er 0,5 liter. Det anbefales å starte med små doser (fra 50 ml daglig øke mengden).

Grønn reddik i medisin

Tradisjonell medisin bruker hele tiden denne rotavlingen i kampen mot forskjellige sykdommer.

Med diabetes

Mange lurer på om reddik kan brukes til diabetes? Siden den glykemiske indeksen bare er 12 enheter, er innholdet i kostholdet til personer med diabetes, både den første og den andre typen, akseptabelt. Rotavlingen akselererer metabolske prosesser, bidrar til den langsomme tilførselen av glukose i blodet, stabiliserer forsiktig trykket og øker hemoglobin (på grunn av jernet som er en del av sammensetningen). I kombinasjon med andre grønnsaker, vil reddik gjøre smaken på parabolen lys og rik, samtidig som den perfekt tilfredsstiller sult. Den optimale mengden produkt per dag er ikke mer enn 100 gram. Hyppigheten av innleggelse er ikke mer enn 2-3 dager i uken.

Personer med diabetes kan bruke følgende oppskrift basert på grønn reddik. For å tilberede det trenger du 3 kg rotgrønnsaker og 550 ml vodka. Slip radisen på et grovt rivjern, pass gjennom en kjøttkvern eller puré i en blender. Hell den resulterende oppslemmingen med vodka. Hell i en krukke og fjern for å insistere i 1,5 måneder. Etter det er nødvendig å ta 25 ml av det oppnådde produktet 3-4 ganger om dagen.

Med gastritt

Gastritt er en av sykdommene der det er verdt å fjerne grønn reddik fra kostholdet. Til tross for bakteriedrepende effekt, vil det stimulere produksjonen av magesaft, noe som bare kan forverre sykdomsforløpet.

Med urinsyregikt

Reddik har en positiv effekt på leddene, lindrer sårhet. Det fjerner overflødig salt fra kroppen, hvis overdreven mengde ofte fører til leddbetennelse. Derfor anbefales det å bruke den ikke bare som en profylaktisk mot gikt, men også som en del av en omfattende behandling av sykdommen.

Med gikt kan den brukes både eksternt, i form av kremer og inne. I det første tilfellet er 120-130 ml fersk rotjuice, 120 ml vodka og 50 g salt nødvendig. Rettisen må raspes og klemmes godt for å få saften fra massen, hell den deretter med vodka og bland med salt (den skal oppløses helt). Fukt bomull eller en bomullspute i den resulterende løsningen og fest den til det berørte området av kroppen. La stå i en halv time.

Reddik juice kan også drikkes. Bruken av gikt er evnen til å normalisere utvekslingen av purinbaser, som provoserer lignende problemer med ledd.

For leveren

Med inflammatoriske prosesser i leveren er grønn reddik kontraindisert, siden det kan forbedre sykdomsforløpet. Under normale forhold hjelper rotavlingen med å rense blodet og fjerner forråtnelsesprodukter fra kroppen, noe som reduserer en del av belastningen på leveren.

For hoste

Dette er en av de vanligste måtene å bruke reddik på. På grunn av bakteriedrepende egenskaper har den etablert seg som et effektivt verktøy i kampen mot kronisk hoste. For å gjøre dette, er det nødvendig å kutte av toppen av fosteret, i midten lage en fordypning der det er nødvendig å helle honning.La stå i 7 timer, i løpet av hvilken tid juice begynner å skille seg ut fra reddik. Det bør konsumeres i små porsjoner (1 ts 3 ganger om dagen).

Oppskrifter av tradisjonell medisin basert på grønn reddik

1. Ved blåmerker og forbrenninger kan reddiken brukes eksternt. For å gjøre dette, må en liten mengde masse hakkes på et grovt rivjern og påføres det skadede området. La stå i 30 minutter. Prosessen må gjentas flere ganger om dagen.
2. I tilfelle ødem er følgende oppskrift egnet: for 500 gram fostermasse vil 1 liter rent vann og 1 ts kreves. salt. Før reddik gjennom en kjøttkvern, tilsett vann og tilsett salt. Den resulterende sammensetningen bør kokes i 10 minutter, avkjøles og konsumeres i stedet for vann.
3. Peisen av reddiken inneholder 2 ganger mer C-vitamin enn kjøttet, så på grunnlag av dette kan du lage en utmerket drikke for å forbedre immuniteten. For å tilberede den, må du vaske skallet forsiktig, fjerne den subtilt fra frukten og hell kokende vann. Det resulterende verktøyet forbedrer tilstanden for forkjølelse og influensa bedre enn mange farmasøytiske medisiner.
4. Et veldig effektivt slip kan tilberedes av grønn reddik, men det anbefales å bruke det bare for voksne. For dens tilberedning vil massen av rotavlingen (ikke mer enn 200 g) være nødvendig, vodka - 150 ml og 1 ts. honning (det er bedre å ta akasie eller mai). Bland alt og stå i romtemperatur i 2 dager. Den resulterende infusjonen kan gni brystet i tilfelle bronkitt eller influensa.

Grønn reddik i kosmetologi

Dette rimelige produktet er også mye brukt til kosmetiske formål. Basert på det tilberedes naturlige masker som forbedrer hudfarge og lindrer mindre hudproblemer.

Nærende maske

For sin forberedelse vil en liten rotavling være nødvendig. Det må raspes og kombineres 3 ss. den resulterende massen med samme mengde fett rømme. Tilsett 1 ts. honning, bland godt. Masken må påføres ansiktet med et tynt lag og la stå i 10 minutter. Etter påføring av et andre lag og la det stå i ytterligere 5 minutter. Vask av med varmt vann.

Maske for å fjerne fet ansiktsglans

Pisk tre kyllinger og tilsett 3 ss. reddik, hakket på et fint rivjern. Rør komponentene og smør på ansiktet, la masken stå i 20 minutter. Fjern resten med tonic, varmt vann eller en bomullspute dynket i grønn te.

Anti-aging maske

Denne masken passer for deg som leter etter et rimelig verktøy for å bekjempe aldrende hud. For å lage det trenger du 30 ml aloe juice, samme mengde naturlig grønn te og 4 ss. revet masse av grønn reddik. Komponentene må blandes til en homogen sammensetning påføres og påføres ansiktet, hold i minst 15 minutter. Masken kan vaskes av med rent varmt vann.

For fet hår

Basert på denne variasjonen av reddik, kan du tilberede en maske som eliminerer den fete hårskjermen. Dette vil kreve:

• 2 ss brennesle;
• 1 liter vann;
• 50 ml fersk reddikjuice.

Hell brennesle med kokende vann og la insistere. Sil etter at du har tilsatt reddikjuicen. Gni inn i røttene eller bruk som skyllemiddel etter hver hårvask.

For sensitiv hud

For å berolige irritert hud og eliminere tørrhet, kan du tilberede en maske med masse kinesisk reddik, 1 kaffeskje sitronsaft og 1 ts. olivenolje. Rettisen skal først vaskes, skrelles og males på et rivjern, blandes med resten av ingrediensene og påføres ansiktet, la stå i 15 minutter.

Skader og kontraindikasjoner

Til tross for de enorme fordelene som grønn reddik kan gi for menneskers helse, er det i noen tilfeller verdt å gi opp. Det er strengt forbudt å bruke magesår og 12-tarmer, med gastritt med høy surhet, betennelse i tykktarmen og tynntarmen, problemer med kjønnsorganene og galleblæren.

Hvordan velge og lagre grønn reddik

En god, moden reddik vil alltid ha en liten hale. Huden hennes skal være solid uten skade.Når du trykker på rotavlingen, skal ikke fingeren synke, siden en god reddik skal være solid. Hvis den ikke brukes til matlaging, men til å presse juice, er det bedre å kjøpe større frukt. Dette forenkler prosessen med å få tak i den.

Som alle andre grønnsaker, elsker reddik rom tilberedt på forhånd for lagring. Derfor må du gjøre følgende:

1. Beskytt kjelleren eller spiskammeret mot potensiell gnagerinnføring.
2. Desinfiser alle overflater for å forhindre mugg.
3. Tørk rommet og ventiler det.
4. Hvis rotavlingen blir lagret på et jordgulv, er det bedre å plassere den i små bokser eller kurver fylt med tørket elvesand 3-5 cm tykk.

Før høsting av kjelleren, må hver rotavling kontrolleres for skade, råte eller sykdom. Om vinteren må dette gjøres igjen, og i tilfelle mangler, må den skadede frukten kasseres. Reddik skal ikke oppbevares ved siden av epler og pærer.

Hvis rotavlingen har vært frostskader, er den deformert, det er sprekker eller råte på overflaten, den kan ikke fjernes for lagring. For store eller små frukter er også bedre å ikke la være om vinteren.

Hva kan tilberedes fra grønn reddik: oppskrifter

I tillegg til at reddik er en utmerket kilde til et stort antall makro- og mikroelementer, har den også en karakteristisk smak, som gjør selv hverdagssalater originale ved første øyekast.

Reddik, fersk agurk og gulrot salat

For å tilberede en enkel og samtidig sunn salat trenger du:

• gulrøtter - 2 stk .;
• grønn reddik - 2 stk .;
• agurk - 1 stk .;
• kokt kyllingegg - 1 stk .;
• salat - etter smak;
• hvitløk - 2 fedd;
• rømme 15% - 3 ss;
• salt / pepper - etter smak.

forberedelse:

1. Først av alt vasker vi nøye alle disse grønnsakene, fjerner huden fra gulrøtter og reddiker.
2. Kok egget til "hardkokt".
3. Vi gnir hele reddik på et rivjern (ideelt sett trenger du å bruke en makker), ha den i en bolle og fyll den helt med kaldt vann. Vi lar det ligge i 10 minutter (all bitterheten fra rotavlingen vil gå i vannet).
4. Vi presser reddiken fra vannet, hugger gulrøttene på et rivjern, skjærer agurken i strimler eller i små terninger. Mal hvitløken med en presse. Riv salatblader for hånd, skjær egget i terninger.
5. Vi blander alle ingrediensene i en stor bolle eller salatbolle, smak til med rømme, salt eller pepper.

Grønn reddik, ost og hvitløksalat

Tilberedningen av denne salaten innebærer et minimum av komponenter og tidkrevende. For å gjøre dette, ta følgende ingredienser:

• hard ost - 100 g;
• grønn reddik - 2 stk .;
• hvitløk - 2 fedd;
• majones - 100 g;
• dill og persille - 3 grener (til pynt).

Prosessen innebærer følgende handlingsrekkefølge:

1. Vask reddik fra skitten, skrell den, slip den og sug i kaldt vann for å fjerne overflødig bitterhet fra den i 10 minutter.
2. Slip hard ost på nøyaktig samme rivjernstørrelse.
3. Finhakk hvitløken eller pass gjennom en presse.
4. Legg ost, reddik og hvitløk i en bolle, fyll med majones og bland godt. Vi bruker greener som dekor.

Koreansk grønn reddisalat

Dette salatalternativet er egnet for høst-vinterperioden og vil være en utmerket forebygging av virussykdommer. Dets utvilsomme pluss er de tilgjengelige komponentene og den elementære oppskriften.

Hva du trenger:

• 500-700 g grønn reddik;
• 15 g hvitløk;
• 15 ml bordseddik;
• 15 ml vegetabilsk olje;
• 2 g rød hot pepper;
• malt svart pepper - på tuppen av en kniv.

forberedelse:

1. Tradisjonelt vasker vi reddik, fjerner huden fra den, sliper den på et grovt rivjern og hell den med eddik. Det vil avlaste rotgrønnsaken fra den karakteristiske lukten og bitterheten, og vil heller ikke la den skille ut for mye juice når det fylles på bensin.
2. Vi forskyver den ferdige reddiken i en bolle, tilsett begge typer pepper og hakket hvitløk til den.
3. Hell all den kokende solsikkeoljen og bland.

Pynt salat fra grønn reddik til grillmat

De som ikke vet hva de skal spise grillmat med, bør skrive opp oppskriften på denne salaten:

• Tomater - 2-3 stk .;
• hvitkål - 1 kg;
• grønn reddik - 1 stk .;
• løk - 1 stk .;
• greener (dill, persille) - 1 haug;
• gulrøtter - 2 stk .;
• eplebitt - 1 ts;
• sukker - 0,5 ts;
• vegetabilsk olje - 1 ss;
• salt / pepper - en klype.

Tilberedningsprosessen er som følger:

1. Skrell gulrøtter og reddiker, skrell dem og kvern på et grovt rivjern.
2. Strimle kålen og dryss lett over salt, og bland deretter grundig.
3. Fjern skallet fra løken og skjær i halve ringer.
4. Skjær tomatene i skiver.
5. Vi vasker greenene godt og finhogge.
6. Vi blander alle ingrediensene i en dyp bolle, tilsett sukker og eplecidereddik.

Denne salaten går bra med alle typer stekt kjøtt, fisk. På grunn av den høye konsentrasjonen av fiber, vil det fremskynde fordøyelsen og samtidig garantere en metthetsfølelse.

Kyllingsalat med grønn reddik

Et trekk ved grønn reddik er at det er i perfekt harmoni med alle slags kjøtt. Denne oppskriften bruker kyllingfilet, men hvis ønskelig kan den erstattes med kokt kalvekjøtt eller storfekjøtt:

• en liten grønn reddik;
• gulrøtter - 2 stk .;
• kyllingfilet - 1 stk .;
• løk - 1 stk .;
• egg - 3 stk .;
• sukker - 1 ts;
• salt - 1 ts;
• majones - 60 g.

forberedelse:

1. Det første du må gjøre er å koke kyllingen. Deretter slår vi alle eggene som er angitt i oppskriften med en visp og steker eggpannekakene på deres basis.
2. Deretter går vi videre til tilberedning av grønnsaker: male gulrøtter og reddiker på et medium rivjern.
3. Vi fyller reddiken med en liten mengde salt og elter den med hendene slik at den slipper juice. Tvert imot, vi legger gulrøtter i sukker for en mer uttrykksfull smak.
4. Vi hugger løken i halve ringer og hell nødvendigvis over kokende vann. Dette vil fjerne bitterhet fra ham og gi mykhet.
5. Vi skjærer eggpannekaker i små strimler, kjøtt i små terninger.
6. Vi skifter alle komponentene i salaten i en dyp bolle, smak til med majones og bland - for dette er det lurt å bruke spesielle enheter designet for salatboller. De lar deg blande godt alle komponentene i parabolen, mens du ikke forvrenger dem i prosessen. Om nødvendig kan salaten dekoreres i tillegg med greener.

Grønn reddik går også bra med avokado, tomater, epler, søt paprika og nesten hvilken som helst greener (koriander, persille og dill). Den kan solo i en tallerken eller skygge for andre komponenter.

I tillegg til salater kan den også fungere som en side rett, men i dette tilfellet er det lurt å dampe den på forhånd. Og du kan supplere den med kålrot, brokkoli, blomkål eller selleri. Den må først kuttes i skiver eller små sirkler. For å gi reddikene en mer uttrykkelig smak etter en slik varmebehandling, er det ønskelig å helle det med soyasaus eller balsamicoeddik.

Kan dyr gi grønn reddik

Siden en høy konsentrasjon av vitaminer og mineraler er notert i grønn reddik, lurer mange kjæledyrseiere på om det er mulig å mate dem med denne rotavlingen. Hovedårsaken til frykt er en mulig manifestasjon av en allergisk reaksjon og alvorlig gassdannelse.

Erfarne hundeoppdrettere mener at det er tillatt å gi dyr en reddik, men strengt tatt i en begrenset mengde og ikke hver dag. For en prøve kan du ikke gi mer enn 1 teskje av produktet, gradvis øke til 100 g. Det endelige daglige volumet avhenger av kjæledyrets vekt, men i tilfelle av reddik er det bedre å gi mindre. Katter liker ikke grønn reddik for mye, men hvis dyret ber om det, kan det gis en liten bit for testing.

Noen oppdrettere gir grønn reddik og kaniner. I motsetning til svart har den en lavere konsentrasjon av essensielle oljer, på grunn av at tilsetningen ikke fører til potensiell skade på tilstanden til fordøyelseskanalen til dyret. For kaniner er det nyttig ved at det forbedrer tilstanden til pels og hudintegument. Men det kan innføres i kostholdet ikke tidligere enn fra 2 måneders alder. Nok en gang i uken og ikke mer enn 75 g.

Interessante reddige fakta

1. Opprinnelig ble reddyr dyrket i det gamle Egypt, etter at den aktivt ble dyrket i det gamle Hellas, hvor det ble en stiftemat.
2. I Egypt var reddik i kombinasjon med hvitløk og løk den eneste rotavlingen som var tilgjengelig for slaver og arbeidere. Dette er indikert på den tilsvarende inskripsjonen som finnes i Cheops-pyramiden.
3. Rotavlingen dukket opp for første gang i Kina og Japan, og den ble aktivt brukt ikke bare i matlaging, men også som et effektivt medikament.
4. Den velkjente reddik er ansett som en rekke reddiker.
5. Grønn reddik er en to år gammel avling. Det første året oppnås rotvekster, i det andre - frø.
6. Reddik - den mest populære rotavlingen, som finnes i ordtak og ordtak: "lei av den bitre reddik," "reddik pepperrot er ikke søtere."

Foto av grønn reddik