Ikako: que tipo de fruta é e como é saudável

Ikako é uma fruta tropical chamada ameixa dourada ou coco. É semelhante em aparência a outras variedades de ameixas e também possui muitas propriedades úteis que permitem a sua utilização para fins medicinais ou cosméticos.

O que é essa fruta

A ameixa dourada (ou icako) pertence à família crisobalana. Apesar da semelhança com uma ameixa comum, essas são duas frutas completamente diferentes. Cada fruta contém muitas substâncias benéficas. Muitas ameixas são preparadas a partir de ameixas douradas, usadas em cosmetologia e medicina tradicional.

Hoje, os jardineiros estão cada vez mais escolhendo a ameixa de coco como uma árvore frutífera. Isso se deve ao fato de a planta ser despretensiosa e não requer cuidadoso cuidado.

Como é isso?

A ameixa dourada é uma pequena árvore, diferencia-se em uma copa densa. A altura da planta pode atingir um metro. Muitas vezes, o ikako cresce em latitudes tropicais perto de zonas costeiras. Mas hoje é cultivado na Rússia.

Uma característica da planta é sua resistência ao solo salgado. É por isso que é usado para pousar perto da costa. Isso permite não apenas proteger-se do vento da água, mas também decorar a área.

A maneira como a ameixa dourada cresce pode ser comparada às uvas. Primeiro de tudo, é formado por clusters. Além disso, frutas, como uvas, amadurecem no final do verão.

Ikako recebeu esse nome por causa da cor dourada da fruta. A carne é amarela pálida. Os frutos crescem em grupos de árvores. A ameixa tem uma forma redonda regular. A fruta, tendo atingido a maturidade completa, possui um sabor azedo e doce, com uma leve acidez. A ameixa de coco tem um osso grande, do qual é difícil separar a carne.

Onde cresce

A África é considerada o berço do ikako. A planta pode ser encontrada na América. Cresce em áreas costeiras. Além disso, a ameixa dourada cresce na América do Sul, Bahamas, sul da Flórida e no Caribe.

A ameixa de coco também é cultivada para fins decorativos. A planta adora solo úmido, praias arenosas e pântanos.

Os benefícios do ikako

A fruta contém muitos oligoelementos úteis, vitaminas. Sua composição inclui potássio, cálcio, magnésio. Todos eles têm um efeito positivo no tecido ósseo e no músculo cardíaco.

A composição contém vitaminas do grupo B, que exercem um efeito complexo sobre o corpo, ajudando a apoiar o trabalho dos aparelhos nervoso, digestivo, urinário e aparelho visual.

Graças a todas as substâncias incluídas na composição, a ameixa dourada tem as seguintes propriedades úteis:

1. Excreção de radionuclídeos. O processo é facilitado pela pectina, que também ajuda a remover sais e metais pesados.
2. Abaixe o colesterol. Ikako permite diminuir o conteúdo de colesterol ruim, que é depositado nas paredes vasculares e leva a distúrbios circulatórios.
3. Recuperação do metabolismo da água. Uma propriedade semelhante é devida à presença de potássio na composição.
4. Manter o desempenho do músculo cardíaco. Magnésio e potássio têm um efeito positivo sobre ele.
5. Prevenção e tratamento da constipação. Ikako contém uma quantidade suficiente de fibra, que tem um efeito laxante suave.
6. Vasodilatação e prevenção de trombose. Isso acontece com a ajuda da cumarina, que faz parte da ameixa de coco.

A presença de certos componentes na fruta ajuda a lidar com doenças como aterosclerose e gota.

Além disso, o uso regular de ikako ajuda a restaurar os níveis normais de insulina e açúcar no sangue.É por isso que as frutas são recomendadas para o diabetes.

Mas ao usar uma ameixa dourada, lembre-se de que ela tem um leve efeito laxante. É cuidadosamente dado às crianças.

Ikako, mesmo após o tratamento térmico, não perde suas propriedades benéficas. Pode ser enlatado, congelado. Ao mesmo tempo, a quantidade de oligoelementos e vitaminas úteis é praticamente inalterada.

O que pode ser prejudicial

Apesar de a ameixa dourada trazer benefícios inestimáveis ​​ao corpo devido à sua composição, em alguns casos pode ser prejudicial.

Antes de tudo, não deve ser consumido na presença de intolerância individual. Os especialistas não recomendam comer frutas em grandes quantidades para pessoas que ainda não estão familiarizadas com ela, pois pode ocorrer uma reação alérgica. Na maioria das vezes, ele se manifesta na forma de erupção cutânea e vermelhidão da superfície da pele, comichão. Mas, em casos graves, a alergia se manifesta na forma de edema de Quincke e choque anafilático. É por isso que você precisa experimentar a ameixa dourada pela primeira vez em pequenas quantidades, não mais do que uma colher de chá de polpa. Na ausência de uma reação negativa, a quantidade é aumentada gradualmente.

A ameixa de coco também tem um pequeno efeito laxante, que é importante considerar ao dar frutos a crianças e mulheres grávidas.

Não é recomendado o uso de ikako na forma seca para pessoas obesas. Recusar suco de frutas deve ser com gota e reumatismo.

Com o uso adequado, a ameixa de coco só beneficiará o corpo e os efeitos negativos não ocorrerão.

Como comer icako

Ikako é uma fruta tropical que apareceu recentemente nas prateleiras de grandes lojas. É por isso que nem todo mundo sabe usar ameixa de ouro.

Coma frutas frescas. Muitas vezes, o icako também é usado para preparar vários pratos. É perfeito para geleia ou geléia, como recheio para tortas, um delicioso aditivo para sorvete.

Graças ao seu sabor incrível, a ameixa de coco ajudará a tornar a sobremesa doce, perfumada e dar-lhe acidez.

Onde mais o icako é aplicado

Ikako é usado na África para a preparação de tinta preta natural. Para fazer isso, use a polpa da fruta. Em lugares onde crescem ameixas douradas, folhas, casca e sementes são usadas. Eles fabricam sabão e óleos, velas e graxas devido ao alto teor de óleos essenciais.

As folhas também serão benéficas para o corpo. Eles são usados ​​para fazer o chá de cura. A bebida ajuda a lidar com doenças da bexiga e dos rins.

Na África, os curandeiros usam casca e folhas para fazer poções para diabetes, disenteria e diarréia. Alguns especialistas argumentam que, devido ao conteúdo de componentes específicos na composição do icako, a fruta ajuda a reduzir o risco de desenvolver tumores cancerígenos.

Ameixa dourada na culinária: o que pode ser cozido

Frutas ameixa de coco são amplamente utilizadas na culinária para preparar vários pratos. Ikako é frequentemente o ingrediente principal em compotas, compotas, conservas. Para melhorar o sabor e o aroma da conservação, é usado na preparação de marinadas.

Ameixa dourada também é usada para assar. Ela é um ótimo complemento para bolos. Ikako também é adicionado às sobremesas.

Além disso, a fruta é congelada e em conserva para o inverno. Para um armazenamento mais longo, pode ser seco. O prazo de validade das ameixas secas é de 2 anos, sujeito a todas as regras. Em casa, o ikako é uma sobremesa popular, preparada com ameixas secas salgadas.

No Japão, as ameixas salgadas são populares. Este prato é chamado umeboshi. Eles são adicionados na preparação dos koloboks de arroz, o que confere ao prato um aroma, sabor e sabor amargos.

Ao usar ameixas douradas no processo de cozimento, você deve usar as seguintes regras:

1. Compota é cozida a partir de frutas grandes. Eles contêm mais suco e polpa.
2. Na geléia, use apenas frutas da mesma maturação.
3. Antes de colocar a geléia nos frascos, ela deve ser branqueada para evitar açúcar ou fermentação do produto acabado.
4. Para a marinada, pegue frutas maduras e verdes. Eles são adequados como complemento para aves, pratos de carne. Ameixa em conserva dourada é usada na preparação do pilau.
5. Antes de usar a fruta, a fruta é perfurada com um palito em vários lugares. Isso os ajudará a manter sua forma redonda regular.
6. Os ossos de Ikako são geralmente removidos antes de serem utilizados na culinária. Mas eles também podem estar presentes como um intensificador de sabor e aroma.

Aplicação na medicina tradicional

Ikako foi amplamente utilizado na medicina popular devido à sua rica composição. As receitas mais populares são:

Do resfriado comum

A composição das frutas contém uma grande quantidade de vitaminas. Eles ajudam a manter as defesas do corpo e impedir o desenvolvimento de complicações. Para isso, prepare uma decocção especial de 10 g de casca de árvore e 750 ml de água. Todos ferver em fogo baixo por 10 minutos. Em seguida, embrulhe o recipiente com a solução e deixe fermentar por meia hora. Depois disso, o caldo é filtrado. Use durante o dia em pequenos goles na forma de calor.

Para constipação

Para eliminar processos estagnados no intestino, tome 100 g de ameixa dourada, remova os ossos, despeje um copo de água quente. Todo mundo insiste, embrulhando o recipiente por uma hora. A infusão é bebida de forma quente. Frutas também podem ser consumidas.

Para dor na lombar

Para eliminar a dor na região lombar, um remédio de cura é preparado a partir de 25 g de sementes de ameixa dourada. Eles são secos e moídos em pó. Todos despeje um copo de vodka e deixe por uma semana em um local escuro. Usado como uma moagem.

De calos

Ameixa dourada, pré-apedrejada, fabricada com leite aquecido. Milho quente é aplicado ao milho.

Antes de usar as receitas da medicina tradicional, verifique se não há reação alérgica aos componentes incluídos nos fundos. Também é importante lembrar que o tratamento deve ser abrangente. Juntamente com tinturas, esfregar e usar medicamentos prescritos pelo médico.

Aplicação em cosmetologia

Devido ao fato de o icako conter óleos essenciais, vitaminas e minerais, também é usado em cosmetologia. A ameixa de ouro é geralmente usada para criar máscaras faciais. Eles podem retardar o envelhecimento, remover rugas finas e saturar a pele com vitaminas.

Aqui estão algumas máscaras populares.

Para pele oleosa

Amasse duas ameixas em purê de batatas, adicione uma colher de chá de proteínas, maçã, cenoura e vinho branco.

Rugas

Em partes iguais, o mel e a polpa de icako são misturados, e a gema é adicionada. Todos são misturados.

De sardas

Amasse a fruta até ficar mingau, adicione uma colher de chá de suco de cebola e alho. Insista 5 minutos e aplique no sentido horário.

A ameixa dourada ajudará a restaurar a cor e o brilho naturais da pele, livrar-se das rugas e prolongar a juventude.

Como crescer

Ikako pode ser cultivado de várias maneiras. O mais comum é usar osso. Eles são removidos da fruta, lavados e secos. Em seguida, plantada em vasos de mudas ou em terreno aberto.

A segunda maneira é mais simples. Envolve o uso de uma muda acabada. Pode ser adquirido em viveiros especializados. Antes de plantar no chão, prepare um local. A distância entre as árvores deve ser de pelo menos 3 metros. A profundidade de plantio de uma muda é de aproximadamente 60 centímetros.

Imediatamente após o plantio de uma semente ou muda, a terra deve ser regada e fertilizada regularmente. A alimentação e o corte também devem ser feitos em tempo hábil.

Ikako ou ameixa de coco dourada tem sido recentemente amplamente utilizada na culinária, na cosmetologia e na medicina tradicional.Hoje é cultivada na parte central e no sul do país. As frutas são ricas em vitaminas, minerais e a planta não requer um movimento especial. Depois que a ameixa amadurece, pode ser consumida fresca, usada para fazer geléia, geléia, marinada ou congelada. Mas é importante lembrar que ela não deve ser abusada. Em grandes quantidades, a fruta pode prejudicar o corpo. A ameixa de ouro é dada com cautela às crianças. Ikako se beneficiará se usado corretamente.

Foto de fruta Ikako