Cookies de aveia: Benefícios para a saúde

Biscoitos de aveia são um doce muito saboroso, mas para obter mais benefícios com isso, é necessário escolher corretamente. Para obter todas as vitaminas dos biscoitos, é recomendável cozer você mesmo com os produtos mais frescos e saudáveis.

Composição e teor calórico

Como você sabe, cerca de 470 kcal por 100 g de biscoitos de aveia na loja por causa da grande quantidade de açúcar e margarina. Se você tomar o conteúdo calórico de um cookie, é aproximadamente 80 kcal, e se comprar produtos dietéticos, poderá reduzir o número de calorias consumidas para 300. Se um tratamento for preparado de acordo com uma receita que inclua frutas secas, será excessivamente calórico, embora bastante útil . 100 g de biscoitos contém 5 g de proteína, três vezes mais gordura e carboidratos - quase 80 g.

O conteúdo calórico deste produto é bastante alto, mas os biscoitos de aveia são de grande benefício para o corpo. Por exemplo, o uso de guloseimas aumenta o humor, ativa a atividade mental e também aumenta o tônus ​​muscular. Vitaminas e minerais úteis estão presentes nos doces e os biscoitos também são ricos em ferro e caroteno.

A composição dos biscoitos de aveia pode ser qualquer coisa e se adaptar a qualquer receita moderna. Mas, como se viu inicialmente, a aveia é necessária para sua preparação - é a base. Vários aditivos são colocados em biscoitos, por exemplo, frutas cristalizadas ou chocolate.

O que são cookies de aveia úteis

Benefício geral

Biscoitos de aveia trazem benefícios suficientes para o corpo:

• normaliza a função intestinal;
• aumenta o tom do corpo;
• ativa atividade mental;
• melhora a condição da pele;
• ajuda a suportar o estresse.

Para mulheres

As mulheres em idade avançada são especialmente recomendadas para introduzir essa doçura em sua dieta, pois com a ajuda dela é possível remover todas as toxinas e toxinas do corpo, ajustar o sistema circulatório e impedir o aparecimento de placas de colesterol. E os biscoitos de aveia são especialmente úteis para manter a imunidade e a função reprodutiva.

Para homens

Os cookies ajudam os homens a melhorar a função reprodutiva e normalizar o sistema nervoso. É especialmente útil comer biscoitos de aveia para um sexo mais forte, a fim de melhorar a função cognitiva.

Durante a gravidez

As propriedades benéficas do tratamento permitem seu uso por mulheres grávidas. Mas eles precisam usar biscoitos de aveia com cautela e dentro da norma estabelecida, pois a presença de aveia pode afetar adversamente sua saúde. Se falamos sobre o efeito positivo, então, sem dúvida, o manganês presente na composição atua especialmente bem na atividade cerebral da criança, fortalece seus ossos. Como os cookies ajudam a normalizar a função intestinal, as mulheres grávidas serão beneficiadas. Mas é necessário comer biscoitos de aveia com cautela, pois o consumo excessivo pode afetar negativamente o trabalho do fígado e do pâncreas.

Ao amamentar

No início da amamentação, os pediatras recomendam excluir os doces comprados de sua dieta. Eles argumentam isso pela presença de componentes indesejáveis ​​que podem causar alergias no recém-nascido. O primeiro alérgeno possível é o ovo da galinha.Depois de um mês, você pode tentar gradualmente comer biscoitos, mas ao mesmo tempo monitorar cuidadosamente a saúde da criança.

Para crianças

Segundo os especialistas, os biscoitos de aveia comprados só podem ser dados a partir dos três anos de idade, mas se for caseiro, vale a pena tentar tratar a criança com tanta doçura já um ano. Se uma criança come várias peças no café da manhã, ela definitivamente recebe uma carga de energia e vigor durante todo o dia. Se o bebê tiver um estresse mental e físico bastante sério, você pode dar uma mordida nele para comer com essa doçura. Muitas crianças se recusam a comer aveia de manhã e, portanto, você pode substituí-lo com segurança por uma opção tão deliciosa.

Ao perder peso

Muitas pessoas que estão perdendo peso estão interessadas na questão - é possível comer biscoitos de aveia ao perder peso? Se este é um biscoito cozido em casa, com a ausência de vários aditivos prejudiciais, pode ser usado como uma espécie de lanche e a satisfação do desejo de comer doces. Mas se o doce foi comprado na loja, os nutricionistas podem consumir apenas um de cada vez. Mas a opção de casa não deve ser muito complicada; você pode substituí-la pelo café da manhã a cada poucos dias, mas nada mais. Para não se machucar com um produto ruim, é melhor cozinhá-lo em casa ou estudar cuidadosamente a composição da sobremesa da loja. Deve ser apenas um análogo de alta qualidade de biscoitos caseiros.

Biscoitos de aveia na medicina

Com diabetes

Muitas pessoas acreditam que, com diabetes, você não pode comer muitos alimentos, incluindo alimentos proibidos e doces. Mas se o produto tiver um índice glicêmico aceitável, poderá ser incluído na dieta e no diabetes. Com os vegetais ou a carne habituais, vale a pena preparar um almoço padrão e, para a sobremesa, comer alguns biscoitos de aveia. Os especialistas recomendam um petisco no café da manhã, combinando-o com kefir com pouca gordura. Mas os cookies de aveia devem ser especiais - eles não devem conter ingredientes que tenham um alto índice glicêmico. Como regra, esses cookies podem ser encontrados na loja; deve haver uma nota de que se destina a diabéticos. Mas a melhor opção seria um doce feito por você mesmo.

Importante: o índice glicêmico de biscoitos de aveia é de 80 unidades.

Com pancreatite

Com uma doença como pancreatite, os alimentos que contêm uma grande quantidade de gordura e carboidratos são excluídos da dieta do paciente. Mas é difícil negar a si mesmo o prazer de se entregar a doces. E, portanto, se a pancreatite não estiver em estágio agudo, é permitido comer uma pequena quantidade de biscoitos de aveia, que não contém componentes gordurosos. Mas, como no primeiro caso, a melhor maneira de sair da situação são os biscoitos caseiros, preparados de acordo com todas as recomendações e apenas com produtos frescos e naturais. Você precisa excluir o açúcar e a gordura da receita e, em vez desses componentes, adicione o queijo cottage.

Com gastrite

Pessoas familiarizadas com uma doença como a gastrite sabem em primeira mão o quanto é difícil se controlar e seguir uma dieta. Os amantes de doces ficam especialmente chateados por causa da rotina rigorosa. De fato, no tratamento dessa doença, o paciente deve usar apenas produtos que não irritem a mucosa gástrica. A composição dos biscoitos de aveia contém farinha e, às vezes, até dois de seus tipos. É este ingrediente que causa peso no estômago e pode facilmente provocar um processo inflamatório. Os cookies serão digeridos por um período de tempo suficiente e, se houver algum aditivo, o resultado será um produto contra-indicado para uma pessoa que sofre de gastrite. Portanto, com essa doença, o médico introduz uma dieta rigorosa para o paciente. É impossível quebrá-lo e, infelizmente, o uso de cookies de aveia é estritamente proibido.

Para os intestinos

O efeito mais positivo dos biscoitos de aveia tem no intestino. Com o uso regular de doces, você pode perceber que o estômago começou a funcionar como um relógio e a constipação desapareceu.Além disso, esses cookies remove todas as toxinas e toxinas prejudiciais do corpo, elimina as placas de colesterol. Por conseguinte, o trabalho dos vasos sanguíneos é normalizado. Depois que o intestino volta ao normal, a condição da pele também melhora automaticamente.

Para constipação

Quase todo mundo enfrentou um problema como constipação. Você pode melhorar sua saúde e estabelecer o intestino com a ajuda de medicamentos especiais, mas a dieta desempenha um papel importante nisso. Você pode comer biscoitos de aveia, mas não deve se envolver nele. É melhor que a doçura seja feita em casa.

Com gota

A gota é uma doença difícil que afeta o metabolismo. A essência do problema é que os produtos do metabolismo do ácido úrico não são excretados, mas sim acumulados. Para aliviar a condição do corpo, você pode usar medicamentos, mas uma dieta rigorosa terá o efeito mais óbvio. Mas, de acordo com especialistas, você pode comer algo doce. Isso também se aplica a cookies de aveia. É melhor comprar um tipo especial de tratamento para diabéticos e, se o tempo permitir, é melhor você mesmo fazer biscoitos. Portanto, será mais útil.

Com colite

Como a colite tem várias formas de exacerbação - aguda e crônica, a dieta será diferente em diferentes estágios. Com esta doença, os médicos recomendam por vários dias a não ingestão de alimentos e, após a fome, prescrevem ao paciente uma dieta rigorosa, na qual você pode esquecer os doces da loja. Portanto, os biscoitos de aveia comprados devem ser excluídos da sua dieta habitual, mas às vezes você pode se deliciar com a versão caseira dos doces.

Para o fígado

Devido ao fato de os biscoitos de aveia conterem uma grande quantidade de fibras, várias vitaminas e proteínas, seu uso regular em quantidades razoáveis ​​afeta favoravelmente o fígado. Mas você precisa escolher esse produto na loja com cautela, dando preferência à opção que possui a composição mais natural.

Com hemorróidas

Com hemorróidas, causadas por constipação, uma pessoa deve seguir uma dieta rigorosa prescrita por um médico. Um regime de tratamento corretamente selecionado é projetado para normalizar o intestino com a ajuda de sua limpeza. Os medicamentos geralmente não ajudam na luta contra essa doença, e o paciente é forçado a comer de acordo com um cronograma rigoroso. Para alimentos que são difíceis de digerir, causam fermentação, flatulência nos intestinos e podem até causar prisão de ventre, os médicos podem assar com segurança bolos e qualquer produto de panificação, incluindo biscoitos de aveia. Portanto, ao tratar hemorróidas, você deve esquecer os doces ou substituí-los por frutas ou bagas.

Com colecistite

A colecistite é uma inflamação da vesícula biliar na qual a digestão é perturbada. Com esta doença, os médicos recomendam o abandono de biscoitos de aveia por vários motivos:

1. Os cookies têm um nível alto de calorias, e isso é extremamente negativo para o trabalho do estômago.
2. A adição de vários aditivos alimentares, intensificadores de sabor e desintegrantes pode causar peso e desconforto no estômago.
3. Devido às gorduras presentes nos doces, a sobremesa pode causar processos como flatulência ou fermentação.

Danos e contra-indicações

Além de suas propriedades benéficas, os biscoitos de aveia têm várias contra-indicações:

1. Devido ao alto teor calórico dos biscoitos de aveia, as pessoas propensas ao excesso de peso devem ser descartadas.
2. Na fabricação de biscoitos, os fabricantes acrescentam à doçura vários intensificadores de sabor, fermento em pó e outros ingredientes que podem causar uma reação alérgica.
3. Ao comer a sobremesa em grandes quantidades, você pode ter problemas com o estômago (na maioria das vezes isso é perturbador).

Os pacientes com diabetes precisam usar este produto com extrema cautela, pois contém muito açúcar e escolher apenas um especial para diabéticos, feito com base em frutose, na loja.

Em algumas doenças, por exemplo, com gastrite, é permitido introduzir apenas biscoitos naturais de aveia em sua dieta. Os doces não devem conter aditivos alimentares ou coberturas, como conservas ou chocolate.

Os biscoitos de aveia são um produto independente e, como regra, quando consumidos, são complementados com chá, leite, kefir ou iogurte. No processo de perda de peso ou com várias doenças, não vale a pena abusá-lo, e a melhor hora para comer biscoitos de aveia é de manhã. Para não causar danos à sua saúde, é melhor assar a doçura em casa. Ao mesmo tempo, você pode controlar o conjunto de produtos a partir do qual o cozimento será feito.

Como escolher e armazenar cookies de aveia

Biscoitos de aveia são um doce que adultos e crianças adoram. Geralmente, um petisco é servido no café da manhã com chá. Na produção moderna, vários aditivos alimentares começaram a ser utilizados, o que não é muito útil. Estes aditivos são de natureza neutra ou podem ter um efeito negativo no corpo humano. Eles são usados ​​por fabricantes desonestos para dar aos doces a cor, volume e cheiro certos. Para que o chá seja bem-sucedido, você deve selecionar um cookie mais natural e de alta qualidade na loja. Para a escolha certa de brindes, você precisa seguir algumas regras simples.

1. Para escolher um bom biscoito por peso, é recomendável prová-lo. Normalmente, no comércio de mercado, o vendedor permite uma pequena degustação. Não seja tímido e, sempre que possível, você definitivamente deve tentar uma surpresa. Os biscoitos preparados de acordo com a receita clássica não devem ter sabor de aditivos na forma de frutas ou chocolate. Se esse gosto for claramente sentido, podemos concluir que a composição dos biscoitos está longe de ser natural. Quando consumido na boca não deve ter um sabor muito doce. É melhor optar por biscoitos clássicos comuns sem açúcar. Mesmo que seja polvilhado sobre eles - essa opção não vale a pena comprar: o açúcar prejudica os dentes e também interrompe o sabor.
2. A segunda maneira de avaliar os cookies de aveia será sua aparência. O primeiro sinal de qualidade é uma estrutura suave e completa de doçura, ou seja, não deve desmoronar em uma caixa. Se estamos falando de um produto embalado, em tal embalagem não deve haver pedaços e migalhas, e sua presença indica que está muito seco. Esses biscoitos são difíceis de comer sem chá ou leite. De acordo com os padrões de produção, por 1 kg de biscoitos não deve representar mais do que 4 pedaços quebrados. Se houver mais, podemos dizer com confiança que a qualidade deixa muito a desejar. Acontece que um tratamento é interrompido devido ao vencimento do período de armazenamento ou à violação das condições de armazenamento. Esses cookies também não trazem nenhum benefício, e é melhor escolher outro.
3. Os biscoitos de aveia de alta qualidade devem ser redondos, ter uma cor escura e textura macia. Além disso, até partículas de aveia podem ser vistas em uma sobremesa feita adequadamente.
4. Se os cookies forem muito suaves, evite comprar esse produto. Como regra, muitos componentes adicionais são adicionados a esses produtos de confeitaria.
5. Na escolha, vale a pena prestar atenção não apenas aos produtos, mas também à própria caixa em que está localizada. Se houver pontos ou buracos suspeitos, isso não será bom. Isso pode indicar que os roedores, portadores de doenças perigosas, estão operando na área de armazenamento de biscoitos.
6. Se falamos sobre cookies de loja embalados, antes de escolher um produto, você precisa estudar sua composição. Não deve conter aditivos sintéticos.Os cookies devem ser feitos apenas com produtos naturais e conhecidos. Por isso, se um tratamento contiver sabores, corantes, fermento em pó, é melhor recusar essa compra.

Se falarmos sobre a escolha de biscoitos de aveia, é difícil dizer qual será melhor - em peso ou já na embalagem. Assim, por exemplo, você pode tocar e experimentar os cookies por peso, e um pacote é garantido para não chegar à loja em sua condição original.

Na escolha, o ponto principal será o prazo de validade dos biscoitos de aveia. Se for grande e exceder dois meses, isso indica a presença de aditivos químicos que não são muito úteis para os seres humanos. Segundo especialistas, o prazo de validade mais ideal para esse produto de confeitaria é de 30 dias. A loja deve ser vigiada para que o produto não expire.

Se os biscoitos de aveia não puderem ser consumidos imediatamente, é recomendável armazená-los em um recipiente hermético, colocando um pedaço de pão ali. O pão absorve a umidade perfeitamente, o que ajuda o fígado a não umedecer. Este método irá fornecer a suavidade do fígado por um longo tempo. Mas se você precisar manter o tratamento fresco por um longo tempo, coloque-o em um saco com um prendedor e coloque-o no freezer. Por isso, permanecerá fresco e saboroso por um longo tempo. Se o biscoito estiver cozido em casa, deixe esfriar antes de enviá-lo ao congelador. Ao colocar um item quente em um recipiente, você pode estragá-lo; os cookies podem ficar úmidos. Portanto, é recomendável deixá-lo em um prato até esfriar completamente e só depois enviá-lo ao frio.

Ao colocar biscoitos de aveia em um saco selado com um fecho, você pode ter certeza de que não desmoronará durante o armazenamento. É desejável que os produtos assentem firmemente um no outro, isso proporcionará um isolamento completo do ar, respectivamente, mantendo a frescura por muito mais tempo.

Outra regra importante ao armazenar cookies é não colocar diferentes tipos de brindes em um contêiner. Nesse caso, o recipiente de armazenamento deve ser feito de plástico de qualidade alimentar. Para uma melhor preservação dos biscoitos, você pode colocar folhas de pergaminho entre cada camada.

Como fazer biscoitos de aveia: receitas

Os melhores biscoitos de aveia são biscoitos caseiros.

Receita 1

Para preparar o produto de acordo com a primeira receita, você precisará desses componentes:

• 100 ml de leite.
• 2 colheres de sopa de açúcar.
• Um pouco de sal.
• Um pouco de manteiga.
• Aveia - 3 xícaras.
• 50 g de farinha.
• Um pouco de fermento - não mais do que 2 colheres de sopa.

Primeiro você precisa misturar água com açúcar até que esteja completamente dissolvido. Para o líquido resultante, adicione aveia, manteiga, farinha, fermento em pó. Depois disso, misture bem todos os ingredientes e leve a um estado homogêneo. Em seguida, cubra a louça e deixe a mistura por 30 minutos na geladeira. Depois de converter a massa para formar biscoitos. Para fazer isso, primeiro enrole a bola e, em seguida, faça um bolo, coloque em uma assadeira. Ao mesmo tempo, o papel manteiga untado com óleo já deve estar na assadeira. O último passo será assar no forno por 30 minutos a uma temperatura padrão de 180-200 graus.

Receita 2

Outra opção para fazer biscoitos de aveia é adequada para quem não gosta de leite e manteiga. As misturas constituintes são aproximadamente as mesmas do primeiro caso, apenas a manteiga deve ser substituída por óleo vegetal e o leite com água. Ao assar, selecione uma temperatura ligeiramente superior à do primeiro caso - 240 graus. O tempo de cozimento é de apenas 10 minutos.

Receita 3

Para preparar biscoitos mais deliciosos e com alto teor calórico, você precisa de uma lista ligeiramente diferente de componentes:

• Manteiga - 100 g.
• Um copo de açúcar.
• Um ovo de galinha.
• Ingrediente obrigatório - aveia em uma quantidade de 100 g.
• Um pouco de ameixa.
• Uma colher de sopa de creme de leite.
• Dois tipos de farinha - ambos adicionam 100 g cada.
• Fermento em pó e açúcar de baunilha em proporções iguais - meia colher de chá.

Inicialmente, é necessário aquecer bem o forno a 200 graus e moer as ameixas. Misture o óleo, o ovo e dois tipos de açúcar, traga uniformidade. À mistura resultante, adicione creme de leite e ameixas secas, farinha e fermento em pó. Em seguida, envie a massa resultante para o forno por 30 minutos, e você pode cobri-la com toda a assadeira e, depois de estar pronta para cortar os biscoitos em quadrados. Aqui está uma receita tão incomum.

Receita 4

Além das receitas habituais, você pode colocar no seu cofrinho a próxima opção, que repete biscoitos vendidos no famoso café Starbucks. Isso exigirá os seguintes componentes:

• Manteiga - 150 g.
• Um copo de açúcar.
• Um ovo de galinha.
• Um pouco de sal.
• Meia colher de chá de canela.
• Uma xícara de aveia.
• Chocolate
• Qualquer fruta seca.
• Dois tipos de farinha - 100 g cada.

Para assar biscoitos originais e saborosos, é necessário amolecer a manteiga antes de cozinhar. Em seguida, pré-aqueça o forno a 180 graus, misture o açúcar, a manteiga e o ovo. Mexa bem. Em seguida, envie canela e fermento em pó, aveia à mistura. Misture bem novamente.Depois de todas as manipulações, misture o chocolate, frutas secas e farinha, adicione à massa existente. Em seguida, em uma assadeira com papel, envie bolas formadas para assar. By the way, eles não precisam ser transformados em um bolo, eles próprios irão adquirir a forma desejada. Tempo de cozimento - não mais que 15 minutos.

Quanto você pode comer por dia biscoitos de aveia

A porção recomendada de biscoitos de aveia por dia depende do teor calórico do produto. Segundo especialistas, mesmo que uma pessoa coma três pedaços, isso não trará danos. O principal é que ele não tem nenhuma doença em que você precisa se limitar a doces. A melhor hora para comer esses doces é de manhã. Para equilibrar o café da manhã, é recomendável usar biscoitos com kefir.

Posso comer a noite

Se uma pessoa está acostumada a comer biscoitos à noite, incluindo aveia, mais ou menos na mesma hora, pode-se dizer com bastante calma que isso não trará nenhum dano, inclusive para a figura. Portanto, vale a pena consumir esses doces de acordo com o cronograma pretendido, o processo metabólico permanecerá o mesmo e o número não tolerará alterações. Mas se você comer doces aleatoriamente, o ganho de peso excessivo não será percebido imediatamente, os quilogramas serão percebidos somente após alguns meses.

É possível comer em um post

Biscoitos de aveia, como qualquer outro, são uma forma de existência da massa. Como você sabe, a composição do teste depende diretamente de quem o preparou. Pode conter produtos de origem animal proibidos de jejuar. Mas se a doçura é preparada sem ingredientes proibidos no correio, é bem possível usá-la. Mas você pode vê-lo do outro lado. Mesmo que o produto seja completamente vegetal, mas ainda é doce. E, em jejum, é melhor abandonar essa tentação, porque a comida deve apenas suportar a força e satisfazer a fome, mas não mimar a pessoa. Se uma pessoa é, por natureza, um guloso, uma rejeição completa dos doces pode levá-la à saudade ou à depressão. Para evitar isso, você pode comer doce com moderação.

Fatos interessantes sobre cookies de aveia

1. O primeiro fato interessante nos diz que esses biscoitos chegaram da Escócia, uma vez que a aveia durante o século XVII foi a colheita de grãos mais popular.
2. A primeira receita para este tratamento foi bastante simples: a aveia foi misturada com água e assada em fogo aberto.
3. A versão moderna dos biscoitos contém muito açúcar, e antes desse cozimento ser usado, mesmo em vez de pão.
4. Poucas pessoas sabem, mas os biscoitos de aveia são consumidos não apenas durante o consumo de chá, mas também podem ser consumidos nas combinações mais incomuns. Por exemplo, este doce combina bem com sopas de salmão, queijo e creme.

Então, resumindo, podemos dizer que os biscoitos de aveia, feitos a partir de produtos naturais e de acordo com a receita clássica, que não possui vários aditivos, é um produto muito útil. A melhor opção seria um cookie caseiro feito por você. Mas se não for possível fazer um mimo, então, ao escolher em uma loja, você deve definitivamente estudar a composição, ela deve ser o mais natural possível. O prazo de validade não deve ser muito longo. Ao comprar, você deve prestar atenção à embalagem, na qual não deve haver pedaços e migalhas, os biscoitos devem ser lisos, bonitos, de cor marrom. E o mais importante, o produto deve ser macio o suficiente.

Foto de biscoitos de aveia