Киви: користи и штете здрављу организма

Киви је плод дрвета у облику дрвета Ацтинидиа. Обично када људи чују реч "киви", замишљају мали, округли, зелени плод - али у стварности то није увек случај. Киви се испоручује у многим облицима и величинама. Воће може да варира у величини, облику, степену „длакавости“, нивоу сочности, текстуре, укуса и боје - месо може имати различиту боју. Укуси се такође могу значајно разликовати - неко воће је врло укусно, док друго очито није намењено за храну.

Ацтинидиа је листопадна трајница на којој расту плодови кивија. Стабљике биљке су флексибилне, глатке коре имају сиво смеђу боју. Винова лоза може плести разне стубове и дрвеће. Њихова дужина може достићи 50 м, а дебљина - до 3 цм. Упркос разноликости сорти, плодови су обично прекривени смеђкастом кожом, месо им је укусно и ароматично. У плоду има пуно семенки, ситна су и готово неприметна током оброка, па се обично не уклањају пре употребе. Плодови су овални, по величини упоредиви са пилећим јајетом, тежине око 100 г.

Ово укусно воће стигло нам је из Кине. Почетком 20. века киви су се проширили на Нови Зеланд. Тамо су плодови почели масовно да се гаје и убрзо су постали веома популарни међу америчким трупама. У то се време киви звао „кинеска огрозда“, али већ у 60-има, произвођачи су им дали ново име - „киви“ како би повећали атрактивност производа. Име је брзо стекло популарност и већ се користило на америчком тржишту. Тренутно је више од 70% све производње кивија у Италији, Новом Зеланду и Чилеу, Италија производи око 10% више воћа него Нови Зеланд, а Чиле око 40% мање.

Састав и садржај калорија

100 г производа садржи:

• калорија - 47 кцал;
• протеини - 0,8 г;
• масти - 0,4 г;
• угљени хидрати - 8,1 г.

Киви је 84% воде. Осим течности, плодови садрже и протеине, масти и угљене хидрате. Киви су богати влакнима, никотинском киселином, моносахаридима и дисахаридима. Воће има много витамина од којих се већина чува током поступка конзервирања. Целулоза у плодовима има посебну киселост која им помаже да не изгубе корисне елементе.

Шта је корисно киви

Општа корист

1. Добро за срце. Редовним конзумирањем плодова кивија, супстанце садржане у воћу помажу у заштити срца од различитих повреда. Ово воће садржи калијум који вам, као што знате, помаже у процесу разрјеђивања крви и уклањања угрушака, што у коначници смањује притисак на крвне судове. Такође повећава ниво ХДЛ у крви. Поред тога, киви смањује триглицериде. Ово воће такође садржи кверцетин, полифенолни антиоксиданс који може помоћи у смањењу ризика од срчаних болести.
2. Спречава развој онкологије. Рак је ужасна болест, а израз „превенција је боља од лечења“ је од велике помоћи у вези са овом болешћу. Киви може смањити ризик од онкологије.Воће је богато витамином Ц који помаже телу да се бори против слободних радикала који оштећују ћелије коже што може изазвати рак коже. Једно воће биће довољно да задовољи 77% дневне потребе за витамином Ц. У ствари, киви садржи више витамина Ц него наранџа и лимун у комбинацији. Уз то, кинеске коприве могу помоћи у спречавању рака дебелог црева. Месо овог укусног воћа садржи растворљива влакна, која подстичу раст корисних бактерија у дебелом цреву, смањујући ризик од рака овог органа.
3. Помаже код респираторних болести. Киви је захваљујући присуству витамина Ц основни производ за оне који пате од респираторних болести. Воће умирује дисајне путеве и ублажава симптоме болести. Свакодневном употребом кивија током болести можете се ослободити пискања и зачепљености носа. Истовремено пролазе краткоћа даха и хронични кашаљ.
4. Спречава макуларну дегенерацију. Студије су показале да укључивање кивија у исхрану смањује ризик од дегенерације макуле. Ово тропско воће богато је лутеином (171 мг на 100 г) и антиоксидансима који подржавају здравље очију. Оптимална концентрација ових супстанци у плоду чини је кључним производом за превенцију очних болести, укључујући дегенерацију макуле. Поред тога, киви је богат витамином А (1 г на сваких 100 г), који је такође добар за очи.
5. Побољшава расположење. Ово тропско воће има велику количину серотонина, што помаже побољшању памћења и расположења. Редован унос воћа регулише апетит и побољшава сан. Поред тога, киви је одличан помоћник у борби против депресије. Студија је показала да серотонин у кивију повећава ефикасност спавања за 15%, па кинеске космуље могу помоћи код несанице.
6. Подржава здравље костију. Они који пате од слабости и крхкости костију треба да укључују киви у своју исхрану. Ово воће је богато витамином К и калцијумом - минералима неопходним за здравље костију. Такође помажу у смањењу ризика од оштећења костију и остеопорозе.
7. Има антигљивична и антибактеријска својства. Сјеменке кивија помажу у борби против гљивица и бактерија. Такође је вредно напоменути да месо неких сорти кинеских коприва има иста својства.
8. Штити ДНК. Плодови кивија имају невероватну моћ - могу помоћи у заштити ДНК од оштећења. Имају фитонутријенте - једињења која дају овом величанственом воћу посебна антиоксидативна својства. Поред њих, киви садржи флавоноиде и каротеноиде - супстанце које имају антиоксидативно деловање и помажу у заштити ДНК од оштећења.
9. Јача имуни систем. Витамин Ц, који се налази у кивију, може вам помоћи да побољшате имуни систем. Кинеске коприве такође садрже велику количину антиоксидантних једињења и витамина Е, који помажу у повећању броја Т ћелија у телу, што помаже јачању имунолошког система.
10. Нормализује ацидобазни баланс. Минерали садржани у кивију неутрализирају вишак киселости у стомаку, ублажавају нелагоду и мучнину, стања која обично прате ове поремећаје. Кисело-базна равнотежа промовише младеначку кожу, добар сан и јак имуни систем.
11. Подржава здравље бубрега. Бубрези непрестано филтрирају крв, уклањајући отпад из ње и осигуравајући њену чистоћу. Током година, количина нерастворљивог отпада може се накупити у њему, узрокујући блокаде и нелагоду. У том случају настају бубрежни каменци који су сачињени од разних калцијумових соли. Калијум садржан у кивију помаже да се смањи вероватноћа накупљања ове соли, па спречава стварање камења.
12. Корисно код денгуе грознице. Ова болест може довести до смањења броја тромбоцита у крви.Студија на пацијентима са денга грозницом показала је да су они који су конзумирали 2-3 кивија дневно доживели нагли пораст броја тромбоцита у поређењу са онима који су конзумирали мање или уопште нису јели киви. Ово воће такође помаже да се надокнади изгубљена енергија и да се брже опорави.
13. Корисно код анемије. Киви се препоручује за употребу у случају анемије, јер воће нормализује ниво хемоглобина. Гвожђе у плоду игра виталну улогу у производњи и одржавању црвених крвних зрнаца, као и у енергетском метаболизму. У овом случају треба да користите киви у комбинацији са производима који поспешују апсорпцију гвожђа и избегавате храну која има својства која га инхибирају.
14. Ублажава упалу у усној шупљини. Киви се препоручује особама које пате од чира и врења у усној шупљини. Ово стање у правилу изазива потешкоће у једењу слане, зачињене хране или чак и док пијете воду. Овде опет киви долази у помоћ јер плод садржи витамин Ц који елиминише упалу у устима и може значајно побољшати стање за само неколико дана.
15. Помаже при апсорпцији протеина. Понекад тело има проблема са апсорпцијом протеина. Разлог за то је често недовољан број ензима који могу разградити ову супстанцу. Ензими протеазе који разграђују протеине налазе се у неким намирницама, укључујући киви. Стога ће редовно конзумирање воћа помоћи организму да се боље носи са апсорпцијом протеина.
16. Бори се против губитка косе. Воће богато витаминима Ц и Е помаже у борби против губитка косе и одржавања здравља. Киви обилује оба витамина. Ово тропско воће такође садржи минерале - магнезијум, цинк и фосфор, који подстичу циркулацију крви и на тај начин убрзавају раст косе. Киви садржи гвожђе које је неопходно за побољшање здравља косе.
17. Корисно за суву кожу и ломљиву косу. Висок садржај омега-3 масних киселина у уљу семена кивија јако добро влажи косу и кожу. Уље је најбоље за суву и несташну косу. Поред тога, редовно конзумирање кивија јача крвне судове. Ово помаже зацељењу суве коже и ублажава перут и екцеме.
18. Спречава прерано сивење. Дешава се да у доби од 25 година особа почне да сиједи. Срећом, природа има решење за овај проблем. Велика количина бакра у кивију одржава природну боју косе, спречавајући прерано масноћу.
19. Уклања тамне кругове испод очију. Ненормалан распоред рада врло често доводи до проблема са изгледом. Најчешће се то манифестује у облику кеса и тамних колутова испод очију. Да бисте решили овај проблем, можете користити киви. Биће довољно да на очи ставите ситно сецкано воће на 10-15 минута. Након тога, кришке се морају уклонити и опрати лице. Ако свакодневно спроводите овај поступак, онда у блиској будућности можете приметити значајна побољшања.
20. Спречава оштећења коже. Кинеске коприве богате су аминокиселинама које се боре против штетних утицаја сунчеве светлости и спречавају оштећења коже. Поред тога, својства хлађења плода помажу смиривање оштећеног подручја. За тренутни ефекат биће довољно да ставите неколико кришки кивија на место тела које је под утјецајем сунца.
21. Бори се против акни. Киви има противупална својства. Воће помаже у борби против акни тако што чисти поре и спречава потенцијалне упале. Локална примена кивија каше на кожу може да лечи различите облике упале коже - грознице, акне и апсцесе.
22. Има својства против старења. Супстанце садржане у кивију дизајниране су за борбу против слободних радикала, чиме успоравају почетак старења, појаву бора и старачких пега. Поред тога, витамин Е који се налази у кивију одржава кожу влажном. Укључује у регенерацију ћелија коже и чини је младалијом.

За жене

Киви плодови су веома корисни за жене. Ово воће помаже у одржавању младеначке коже и косе. Кожа с годинама почиње да губи еластичност, приморавајући је да предузме одлучне мере за одржавање свог тонуса. На пример, купују се скупи производи за негу коже и предузимају се хируршке интервенције. Али уместо тога можете користити киви. Наношење пире кромпира из плода на кожу је одличан начин за транспорт важних хранљивих материја у слојевима коже и одржавање њене чврстоће.

Воће ће такође помоћи да подржи производњу колагена. То ће допринети бржем зацељивању и зацељивању рана и спречавању сувоће и грубости коже. Киви даје тонус кожи, побољшава сан. Студије су показале да фетус утиче на квалитет сна. Редовно конзумирање воћа помоћи ће повећавању трајања и побољшати ефикасност одмора, што ће, дакле, позитивно утицати на изглед.

За жене које желе да затрудне, стручњаци препоручују узимање хране богате фолном киселином. Киви је укусна храна која садржи фолну киселину. Важно је запамтити да се фолати уништавају током прераде хране, па је једење свјежег воћа најбоља опција.

За мушкарце

Киви је богат извор цинка. Ова супстанца игра важну улогу у мушкој плодности. Цинк има антиоксидативна својства која штите сперму од слободних радикала који је могу оштетити. Према студијама, мушкарци са вишим нивоом цинка у организму имају већи број сперме и њихов најбољи квалитет, а то заузврат повећава вероватноћу за зачеће. У комбинацији са фолном киселином цинк може допринети још већој производњи сперме (број спермија се повећава за 50%).

Киви ће такође имати позитиван утицај на организам спортиста. У периоду активног бављења спортом, неопходно је организовати правилну исхрану. Поред конзумирања високоенергетске хране, телу су потребни и хранљиви састојци који ће му помоћи да се опорави од тренинга. Киви садржи калијум, који регулише равнотежу воде и подржава нормалну функцију мишића.

Током трудноће

Киви је одличан производ за будуће мајке, јер помаже у спречавању негативних манифестација током овог периода. Супстанце садржане у овом воћу учествују у преношењу витамина са труднице на плод. Нормалан ток ових процеса спречава неке урођене мане - расцјеп кичме, стање у којем се кичмена мождина не може нормално развијати. Такође спречава оштећења неуралне цеви и доприноси развоју мозга и когнитивних функција детета.

Поред тога, киви је богат фолатима, једним од најважнијих хранљивих састојака. Подржава развој фетуса у материци. Фолат подстиче производњу и одржавање ћелија, осигурава здрав развој виталних органа фетуса.

Високи садржај витамина Ц у кивију помаже јачању имунитета нерођене бебе. Плод формира неуротрансмитере који су важни за правилно функционисање мозга. Киви је богат природним шећерима, који ће вам помоћи да удовољите жудњи за слатком храном, а да притом не наштетите воћу. Кинеске коприве не изазивају шиљке инсулина јер има низак гликемијски индекс. Регулација шећера у крви је врло важна јер је гестацијски дијабетес прилично уобичајен током трудноће.

Упоредо са трудноћом долазе и снажна хормонална колебања, која доводе до емоционалне нестабилности. Серотонин који је присутан у кивију помаже да се уравнотеже чак и најдраматичније промене расположења.

Труднице често пате од опстипације и хемороида, што је у овом периоду сасвим нормално. Киви је један од најбољих пребиотика. Пребиотици садрже ензиме, дијетална влакна и фенолна једињења, негују пробиотске бактерије у пробавном систему. Једење кивија помаже у спречавању опстипације, пролива, гастритиса, надувавања и стомачних болова.

Да бисте осигурали здраву и сигурну трудноћу, довољно је конзумирати до 2-3 кивија дневно. У случају алергија, гастритиса или других пробавних проблема, избегавајте употребу овог производа током трудноће.

При дојењу

Током периода дојења жена мора поштовати правила која важе за ограничења исхране. Храна треба да буде богата витаминима и минералима потребним за јачање имунолошког система и обнављање енергије жена. Све конзумиране материје прелазе у мајчино млеко и с тим у бебино тело. Киви је производ који помаже у уклањању токсина и метаболичких производа из тела. Треба напоменути да су стручњаци подељени око употребе кинеских пасуља током лактације. Егзотично воће, укључујући киви, су алергени. Стога реакција тијела на овај производ може бити непредвидива. Најгори део је да се код детета може јавити алергија.

Контраиндикације су такође вредне примете. Не препоручује се јести воће женама са гастроинтестиналним патологијама, на пример, са чирима, гастритисом и бубрежним болестима. Такође треба имати на уму да киви има лаксативни ефекат, па дете може имати проблема са столицом.

Ево неких смерница за конзумирање кивија за ХБ:

1. Ако је жена јела плод пре и током трудноће, то је кључ нормалне толеранције производа.
2. Ако је беба већ напуњена 3 месеца, можете покушати увести киви у исхрану. У неким случајевима стручњаци препоручују чекање шест месеци.
3. У исхрани дојиље, киви треба да се уводи у фазама. У првом кораку морате појести мали комад, а затим пратити бебину реакцију. Ако нема алергијских реакција, порција се може постепено повећавати.
4. Забрањено је прекорачити дневну норму (до 2 плода дневно). Прекомјерна конзумација хране, посебно алергена, може изазвати проблеме са добробити код одрасле особе, а да не спомињемо децу.
5. Ако имате сумње, обратите се педијатру.

За децу

Киви је здраво и укусно воће које деца воле да једу. Због високог садржаја витамина Ц и других важних минерала попут калцијума, магнезијума, гвожђа и натријума, киви ће подржати тело које расте и развија се. Једна порција ће бити довољна да задовољи дететову дневну потребу за витамином Ц. А то ће, заузврат, помоћи у јачању имунолошког система, асимилирати гвожђе, а такође ће помоћи и бољем зацељивању рана.

Ово воће пружа олакшање код опстипације због великог садржаја влакана. Богата је антиоксидансима који се боре против болести која смањују ризик од хроничних болести, нарочито оних повезаних са срчаним проблемима. Киви садржи фитонутријенте који помажу у обнављању ДНК и штите тело од рака.

Једење кивија дневно може умањити шансу за астму. Ово воће такође помаже да се смањи масноћа у крви.

Мишљења стручњака о старости детета, код којих се киви већ може увести у исхрану, подељена су. Неки кажу да се то може учинити када је беба већ стара 3 године, док други не препоручују деци давати егзотично воће до 5 година. Данас на Интернету на разним форумима родитељи пишу да су већ са 6 месеци почели да хране своје дете кивијама. Али то може довести до озбиљних компликација и нуспојава. А у случају тешке алергијске реакције могућ је чак и смртни исход, тако да не треба експериментирати и ризиковати здравље и живот детета. У 3 године беби се може дати до 30 г каше (половина воћа) дневно, од 5 година већ је дозвољено да једе цело воће до 2 пута недељно.

Да ли је могуће јести киви док губите килограме

Киви је производ који из неколико разлога промовише мршављење. Воће је богато влакнима, а истовремено садржи мало калорија.Прехрамбена влакна изазивају осећај ситости, подстичу ситост, смањују апсорпцију хранљивих материја из црева, а такође учествују у излучивању хормона овог органа. Због тога стручњаци током губитка килограма препоручују повећавање количине влакана конзумирањем велике количине воћа, укључујући киви. Препоручени дневни унос влакана треба да буде 25-30 г.

Једење кивија је одлична опција за додавање више влакана у вашу исхрану. Људи који имају вишак килограма обично имају више триглицерида у крви и ЛДЛ холестерола, са ниским ХДЛ холестеролом. Киви садржи полифеноле и антиоксиданте који помажу у снижавању нивоа липида. Људи који конзумирају најмање 1 киви воће недељно имају виши ХДЛ холестерол и ниже триглицериде од оних који једу мање од 1 воћа недељно.

Киви има низак гликемијски индекс и садржи прихватљиву количину угљених хидрата, што га чини корисним воћем за мршављење. Студије показују да конзумирање млечних производа и хране богате калцијумом (укључујући киви) може да смањи унос масти и на тај начин одржи телесну тежину у границама нормале. Са довољним нивоом витамина Ц, тело сагорева 30% више масти. Људи са недостатком витамина Ц могу имати потешкоће у губљењу масти. Киви је један од најбогатијих воћних извора витамина Ц.

Кинеске коприве садрже протеолитичке ензиме који пробављају протеине. Богата је фолном киселином која помаже дијеталима да апсорбују Б витамине и гвожђе. Воће такође садржи витамин Е који спречава опуштеност коже и помаже јој да се опорави од губитка тежине.

Осушени киви: користи и штета

Сушено воће је здраво колико и свеже. Помажу у ослобађању од опстипације и борби против синдрома иритабилног црева. Осушени киви може деловати као превентива за пародонтитис. Овај производ такође помаже да се ојача коштано ткиво, елиминише пигментацију коже повезане са годинама и подржава равнотежу воде и масти у кожи. Дехидрирано воће садржи природно једињење Иноситол, које, након гутања, помаже у побољшању расположења, мождане активности и бори се против депресије. Вреди напоменути да се сушено воће може чувати и до шест месеци (у фрижидеру), па се у овом облику укусно и здраво воће може дуго уживати.

Проблем сувог воћа је велика количина шећера у њиховом саставу, а киви није изузетак. Због тога се не препоручује куповина сухих кивија у продавници, већ је боље да их сами осушите.

Предности сока од кивија

Редовно конзумирање сока од кивија помоћи ће телу да се избори са сагоревањем масти, које блокира крвне судове и тиме изазове развој тромбозе. Свакодневном конзумацијом свеже исцеђеног сока, после отприлике месец дана из организма ће бити уклоњено око 15% масних киселина у крви.

У стара времена, у Кини, сок се користио за побољшање варења. Осим тога, сок спречава стварање бубрежних каменаца, помаже у смиривању и пригушивању болова у случају реуме. Такав напитак може помоћи да се успори процес губитка природне боје косе. Воћни сок засићује организам енергијом, смањује умор и активира менталну активност. Стручњаци препоручују пити свеже цеђене сокове како би се спречиле различите болести и одржало опште стање организма.

Киви у медицини

У области медицине ово се воће користи веома активно, посебно када је реч о исхрани. Киви има идеалан баланс хранљивих материја и калорија, па га у овој области веома ценимо. Уз то, производ спречава онколошке болести, патологије срчаног мишића, зглобова, нервног система и помаже да се реши вишка накупљања масти.

Са дијабетесом

Киви се може користити за дијабетес.Супстанце садржане у овом воћу доприносе нормализацији нивоа глукозе у крви и укључују се у процес елиминације токсина и токсина из организма. Неки стручњаци кажу да дијабетес типа 1 може бити повезан са ослабљеним редокс реакцијама. Киви садржи пуно витамина Ц и других елемената који регулишу ове процесе.

Дијабетичари често имају недостатак аскорбинске киселине, а киви је најбољи начин за надопуну ове супстанце. У случају дијабетеса типа 2, кинеске коприве помоћи ће у смањењу ризика од хипертензије, атеросклерозе, тромбозе и обогатити организам јодом. Уз дијабетес, плодови кивија могу се конзумирати у његовом природном облику или пити свеже цеђене сокове. Дневни унос је до 2 плода.

Уз погоршање хроничних обољења гастроинтестиналног тракта и бубрега, као и у случају тешког течаја главне патологије, киви је забрањен.

Важно: киви гликемијски индекс - 50 јединица.

Са панкреатитисом

У случају хроничног панкреатитиса (у периоду дуже ремисије), киви се може конзумирати. Дозвољена дневница износи до 2 плода. Једите потпуно зрело меко воће. Плодови се морају огулити. Такође се препоручује мљевање воћа на ситној рерни пре конзумације.

У акутној фази панкреатитиса забрањена је употреба кивија, у супротном производ може изазвати иритацију панкреаса.

Са гастритисом

Код гастритиса високе киселине киви је забрањен. С ниском киселошћу је ситуација другачија, тако да воће може бити укључено у вашу исхрану. Истовремено, кинеске грицкалице конзумирају се у малим порцијама и по могућности прије ручка.

За црева

Киви подржава варење протеина и повећава брзину апсорпције у цревима, што олакшава рад овог органа. Кинеске коприве такође ће вам помоћи да се ефикасно носе са дебелим цревима, јер има благо лаксативно дејство.

За затвор

Киви се може користити за затвор, јер воће помаже у омекшавању измета и олакшава њихово излучивање. Штавише, у случају опстипације, производ се може давати деци, старијим особама, па чак и трудницама.

Са гихтом

Киви садржи знатну количину аскорбинске киселине, тако да ово воће може да нормализује ниво мокраћне киселине. Код гихта препоручује се употреба кинеских коприва у њиховом природном облику. Уз то, производ је богат витамином Ц, који ће помоћи у спречавању развоја гихта код мушкараца.

Са колитисом

Стручњаци препоручују да се одустане од конзумирања кивија код колитиса, јер овај производ има лаксативни ефекат, што је у овом случају непожељно и може изазвати погоршање симптома болести.

За јетру

Киви је једно од најбољих решења за људе који пате од болести јетре. Као што је већ споменуто, ово воће садржи витамин Ц који помаже у заштити јетре од оштећења. Овај витамин је моћан антиоксиданс који уклања штетне слободне радикале и помаже у регенерацији ћелија, чиме позитивно делује на овај орган.

Са хемороидима

Киви је ефикасан природни лаксатив, па се може и треба користити чак и код хемороида, али опет у умереним количинама. Захваљујући овом воћу, ускоро се можете ријешити опстипације, истовремено смањујући шансе за погоршање хемороида.

Са холециститисом

Не препоручује се употреба хране са високим садржајем киселина, укључујући киви, код холециститиса, јер то може изазвати погоршање упале.

Киви у козметологији

Киви није само укусно и храњиво воће, већ је и предиван природни састојак за негу коже. Садржи супстанце корисне за кожу. На пример, витамини Ц и Е су неопходни за јачање и обнављање здравља коже, а антиоксиданти неутралишу слободне радикале који ометају процесе регенерације ћелија. Редовно конзумирање сока помаже телу да уклони токсине и токсине, што доводи до зарастања коже. Уз то, киви садржи велику количину витамина Ц, који доприноси стварању колагена у власишту, што позитивно делује на линију косе. На бази овог воћа можете направити разне маске за подмлађивање и зацељивање коже и косе.

За лице

Храњива маска

1. Охладите банану (1/2 воћа) и киви (1 ком).
2. Промјешајте кашу воћа и додајте киселу павлаку (2 кашике).
3. Нанесите маску на лице (осим усана и периокуларне регије).
4. Сачекајте 10-15 минута.
5. Оперите лице водом.
6. Нанесите хидратантни лосион на кожу лица.

Хидратантна маска

1. Киви (1/2 воћа) самељите у кашу и додајте мекани сир (1 кашика).
2. Нанесите маску на очишћену кожу лица.
3. Сачекајте 15 минута. Оперите лице водом.

Маска за избјељивање

1. Уситните киви (1 ком) и додајте семенке прехрамбеног мака (1 кашика) и масне павлаке (1 кашика).
2. Нанесите маску на кожу масирајућим покретима.
3. Сачекајте 15 минута. Оперите лице водом.
4. Нанесите хидратантни лосион на кожу лица.

За масну кожу

1. Умутите у ½ кивија воћа у блендеру.
2. Црну козметичку глину разблажите водом до конзистенције киселе павлаке, а затим додајте воћни пире.
3. Нанесите на лице 15 минута. Исперите састав с коже.

За косу

Храњива маска

1. Месите киви (2 ком) до грунде.
2. Нанесите маску на косу и ставите капу.
3. Сачекајте 30 минута. Оперите косу водом.

Направите маску до 1 пута недељно.

За суву косу

1. У пилећи жуманце (2 ком.) Додајте уље бурдока (2 кашике), мед (2 кашике) и измешајте.
2. У мешавину додајте киви (1 кашика), нарибан у кашу.
3. Нанесите маску на благо влажну косу.
4. Сачекајте 1 сат. Оперите косу шампоном.

Направите маску до 3 пута недељно.

Маска за губитак косе

1. Охладите киви (1 ком) и додајте кефир (1 шоља).
2. Нанесите маску на корење косе, ставите шешир (направљен од полиетилена) и омотајте пешкиром.
3. Сачекајте 30 минута. Оперите косу шампоном.

Направите маску до 2 пута недељно.

Штета и контраиндикације

Киви је веома драгоцено воће и садржи велику количину хранљивих састојака. Штавише, то не увек и не у свим случајевима има позитиван утицај на тело. Органске киселине и друга једињења могу имати негативан утицај на здравље људи ако постоје одређене болести.

1. Кинеске коприве нису дозвољене код гастритиса високе киселине и чир на желуцу.
2. Такође, не укључују овај производ у своју исхрану у случају упале желуца и црева.
3. Особе са акутном бубрежном болешћу морају бити опрезне са овим воћем и строго поштовати меру конзумације.
4. Због лаксативног дејства производа, не треба га јести у случају тровања храном.

Киви је јак алерген. Алергија на кинеске пасуљ може се појавити у облику кожних осипа, упале гркљана или језика. У ретким случајевима може доћи до јаког отицања назофаринкса и гркљана. Стога, пре употребе, требате проверити да особа нема нетолеранцију на производ.

Како одабрати и чувати киви

Када бирате ово воће, морате обратити пажњу на степен тврдоће плода. Треба бити умерено мекано, тј. Лаганим стискањем плод треба лако да подлегне томе. Важан је и мирис - висококвалитетни зрели киви има пријатну оштру воћну арому. Вриједно је обратити пажњу на линију длаке плода. Длаке у добром производу нису чврсте и могу се лако уклонити. На плоду не сме бити мрља. Када кликнете на локацију стабљике, ни капљице не би требале да се истичу. Ако се то догоди, тада се плод размазује.

Препоручује се чување кивија у фрижидеру (на ниској температури, али не нижој од 0 ° Ц). Воће се може чувати око 30 дана. У правилу, тврдо воће може лежати мало дуже. Незрели киви треба чувати на собној температури. Воће се може ставити у пластичну посуду, док у њему морају бити рупе за вентилацију (киви треба добру размену ваздуха).

Да ли је могуће замрзавање

Киви се може чувати смрзнут. У овом случају воће треба замрзнути у кришке, а не у целости. За то је воће потребно огулити, исећи на мале колутове или коцкице, ставити их у пластичну кесицу или посуду и послати у замрзивач.

Како јести киви

Постоји значајан број начина конзумирања кивија. Воће се једе у огуљеном облику и заједно са коре. Сокови се могу исциједити из плодова или се производ може мљети у кашу и додати у разна јела.

Како очистити

Најлакши и најбржи начин је да киви очистите ножем и чашом:

1. Прережите воће на пола.
2. Ставите једну половину у чашу (тако да раздваја месо и огулите).
3. Притисните воће.
4. Месо ће пасти директно у чашу, а кожа ће вам остати на длану.
5. Извадите кашу из чаше.
6. Исти поступак поновите и са другом половином.

Колико можете појести дневно

Стопа конзумирања кивија је до 2 воћа дневно.

Могу ли јести ноћу и на празан стомак

Са повећаном киселошћу стомака, употреба кивија на тесту може да изазове појаву жгаравице. У случају ниске киселости, киви можете сигурно користити ујутро на празан стомак.

Киви се може јести и ноћу. Воће ће умирити живце и побољшати квалитет спавања. Једење воћа препоручује се сат времена пре спавања.

Да ли је могуће јести киви са коре

Киви пилинг садржи чак више витамина и антиоксиданата од пулпе. Због тога можете користити киви са кором, али пре употребе воћа морате га добро испрати. Поред тога, препоручује се одмах одабрати сорте кивија које имају глатке и меке коре, на пример, кивинхо. Вреди напоменути да постоје разлози због којих се не препоручује употреба коре кинеског огрозда. Њена кожа садржи калцијум оксалат, супстанцу која може наштетити нежним ткивима у устима.

Шта се може направити од кивија

На пољу кувања, киви се може комбиновати са готово било којим састојком у разним јелима. За прављење џемова и сирупа користе се плодови различитих врста и величина, а од њих се припремају десертни преливи и воћне салате. Производ је такође савршен за јела од рибе и меса. Као украсни елемент воће се често користи у печењу. Производе одличне ликере, слатке тинктуре, мириса и пенећа воћна вина.

Да ли је могуће животињама давати киви

Пасима кивија је дозвољено, али се не препоручује. У овом случају, порције би требало да буду врло мале. Забрањено је давати киви мачкама, јер егзотично воће може изазвати тешко тровање код животиња.

Занимљиве чињенице о кивију

1. Раније се у Кини ово воће звало „јанг тао“, касније је већ названо „кинеска пасуља“, која се на крају трансформисала у чувени „киви“. Егзотично воће је ово име добило у част птице кивија.
2. Воће кивија може сазријевати брже ако их ставите у папирну кесу са јабуком, крушом или бананом.
3. Киви је природна алтернатива аспирину. Плод ствара ефекат пропорционалан са леком на организам - смањује ризик од настанка угрушака и срчаног удара.
4. Иако се киви користи за означавање воћа, он припада групи бобица. Има смеђу нејасну кору, јарко зелену пулпу и тамна семена у језгри плода.
5. Величина, боја коре и пулпе, укус и текстура кивија зависе од врсте. У продаји су и без длаке сорте.
6. Сваке године се произведе преко милион тона кивија. Највише се производи у Италији, Новом Зеланду и Чилеу.
7. Киви једу неке животиње, попут мајмуна и јелена.
8. Биљка на којој расту плодови може родити плодове 30 година.
9. Пчеле су главни опрашивачи кивија, али истовремено, пољопривредници понекад и сами вештачки опрашују биљке.
10. Након што огулите плод кивија, не бацајте одмах коре. Може се користити у рецептима за маске за лице или једноставно обрисати унутрашњост коже. Сок од коже кинеске пасице помоћи ће тонусу, учвршћивању и помлађивању коже.
11. Плодови кивија који расту у дивљини обично су врло ситни. Просечна воћна маса је око 30 г, док узгајане биљке дају веће плодове, чија тежина може достићи и 100 г.
12. Киви садржи ензим који не дозвољава да се желатина очврсне. Из тог разлога, пре почетка десерта, плод треба испрати кипућом водом.
13. Почетком 90-их година двадесетог века на Новом Зеланду узгајана је врста кивија која је названа "златна". Плодови ове врсте су прилично скупи и практично се не испоручују у земље ЗНД.

Пхото Киви