Вапно: здравствене користи и штете

Лук је цитрусно воће које има арому хладног ветра свежег ветра. Оваква поређење није случајно, јер култура расте на надморским висинама и преферира планински терен. Плодови лимете имају велики број корисних својстава и користе се у разним областима - од медицине и козметологије до кувања и производње алкохолних пића.

Шта је липа и како изгледа

Липа је зимзелена биљка рода Цитрус и породице Рутов. Висина стабла варира од 1,5 до 5 м, има густу крошњу и гране прекривене ситним трњем. Ако говоримо о плодовима, прво што треба приметити је сличност са лимуном. Имају јајолик облик и зелену или жуту боју. Домовина ове културе је полуострво Малака (југоисточна Азија).

Познато је да се на Средоземно море липа вратила већ 1. миленијума прије нове ере, а активно су га култивирали тек у другој половини 19. вијека. Биљка се осећа угодно у тропској клими, али је цитруси нарочито популаран у областима са високом влагом. Важно је напоменути да када температура падне на нулу или испод, стабла липе умиру. Највећи извозници су земље попут Мексика, Кубе, Египта и Индије.

Врсте

1. Слатко Пречник плода је до 8 цм. Укус је врло сладак, арома интензивна, док нема киселине (због велике концентрације шећера).
2. Муски. Друго име врсте је каламанси. Плодови су веома кисели, укус је сличан мандарини и лимуну. Врста је веома популарна на Филипинима.
3. Рангипур. Пречник плода је до 5 цм. Целулоза и коре имају тамно наранџасту боју.
4. Палестински. Укус плода није веома изражен, облик је округласт. Цитрус се користи за прављење безалкохолних напитака, укључујући и лимете.
5. Каффир. Биљка достиже 3 м висине. Плодови практично не садрже сок, па се по правилу користи само кора воћа за припрему јела. Овај елемент даје храни карактеристично богату арому. Веома популаран на Тајланду, Камбоџи и Индонезији.
6. Мексички Друго име је западноиндијска. Висина биљке - око 4,5 м, облик раста - грм. Сочни плодови имају снажно кисели укус, њихов пречник је око 6 цм. У производњи различитих уља користи се разноврсно воће.
7. Беарсс Остала имена су перзијски и тахити. Висина биљке је око 6 м. Широко је популарна. Плодови практично не садрже семенке.

Која је разлика између креча и лимуна

Упркос чињеници да су вапно и лимун слични једни другима, имају одређене разлике. Сваки од агрума има својствен карактеристичан укус и мирис. Неки истраживачи чак имају претпоставке да плодови нису „браћа“, већ спадају у дефиниције „претка“ и „потомка“. Ако следите ову идеју, онда можемо рећи да је липа један од оснивача славне врсте цитруса, која је вековима заслужено уживала широку популарност.

Боја лимунских боја је жута, креча - зелена. Први агруми су киселог укуса, други с горчином.Месо првог је прозирно зелено-жуто, друго је засићено зелено. За разлику од креча, које плодове даје током целе године, лимун даје усеве само једном годишње. Такође је вредно напоменути да се зелено воће може чувати око 2 недеље, а жуто неколико месеци. Ако говоримо о корисним својствима воћа, оне имају много сличности, па су оба неизоставна у исхрани.

Састав и садржај калорија

100 г производа садржи:

• калорије - 30 кцал;
• протеини - 0,7 г;
• масти - 0,2 г;
• угљени хидрати - 7,7 г.

Лимун садржи витамине А, Б и Ц, као и фосфор, калијум, калцијум, гвожђе, тиамин и рибофлавин. Производ је богат аскорбинском киселином која подржава крвне судове, пектином који помаже у уклањању токсина из организма и есенцијалним уљима која нормализују варење.

Корисна својства креча

Општа корист

1. Подржава здравље коже. Вапно је богато корисним киселинама, па се може користити као средство за наношење на кожу, што помаже уклањању мртвих ћелија. Једном у тијело, лимунски сок потиче производњу колагена и на тај начин подмлађује кожу те побољшава њену цјелокупну текстуру. Витамин Ц штити кожу од разних инфекција, помаже у уклањању осипа, акни и старосних пега. Воће такође помаже у борби против оштећења коже узрокованих излагањем сунцу и супстанцама из окружења. Његова антиоксидативна и адстригентна својства помоћи ће успорити стварање бора и сузити поре. Лимунов сок такође може да смањи мирис тела.
2. Подржава здравље пробаве. Вапно има својства због којих тело реагује на производ са повећаном производњом слине. Међутим, може почети да се истиче чак и пре него што цитруси уђу у уста. Овај ефекат подстиче варење. Уз то, супстанце садржане у воћу стимулишу пробавни систем и појачавају излучивање пробавних сокова. Активира се и перисталтички покрет одговоран за кретање хране кроз црева. Киселине присутне у производу помажу очишћавању излучног система. Плодови лимете могу ублажити затвор. Сок од цитруса делује као одличан лаксатив, али нема никаквих споредних ефеката. Вриједно је напоменути да се пића на бази агрума користе у неким азијским земљама као средство за побољшање пробаве и ублажавање нелагоде у дигестивном тракту. На примјер, сок од вапна који се узима прије јела може спријечити симптоме жгаравице и рефлукса киселине.
3. Бори се против инфекција. Конзумирање вапна штити организам од разних микроба, вируса и бактерија, укључујући Хелицобацтер пилори и Салмонелла.
4. Регулише ниво шећера. Растворљива влакна садржана у кречи чине га ефикасним алатом за регулисање глукозе у крви. Ово помаже у смањењу шиљака шећера, што представља озбиљан здравствени ризик за дијабетес. Поред тога, воће има низак гликемијски индекс, који смањује ризик од наглих скокова нивоа глукозе.
5. Спречава болести срца. Захваљујући витамину Ц који се налази у цитрусима, креч има заштитна својства која помажу у борби против коронарне болести срца. Растворљива влакна и лимонин помажу у снижавању крвног притиска. Овај комплекс смањује упалу крвних судова и помаже у смањењу ризика од срчаних болести. Калијум и магнезијум побољшавају циркулацију крви и такође побољшавају здравље срца, смањујући ризик од шлога. Ово помаже успорити напредовање срчаних болести и атеросклерозе смањујући масноћу у артеријама. Хесперидин - флавоноид присутан у плоду, снижава холестерол и триглицериде у организму, што такође позитивно утиче на здравље срца.
6. Борба са онкологијом. Лимун има антиканцерогена својства. Овај цитрус је посебно користан за терапију рака.Разлог за то је способност апсорпције слободних радикала и смањење оксидативног стреса. Флавоноиди, флавони, тритерпеноиди и лимоноиди садржани у производу су активне и снажне супстанце у борби против болести. Они могу зауставити раст и ширење ћелија рака, спречити онкологију дебелог црева, дојке, простате и панкреаса, желуца, плућа, бубрега и крви.
7. Ублажава упале. Цитруси имају противупална својства, па се могу користити у случају запаљенских болести. Један од узрока артритиса је прекомерно накупљање мокраћне киселине у телу. Лимунска киселина у вапну је растварач који је управо прави за растварање мокраћне киселине. Са повећањем лимунске киселине у организму се смањује концентрација мокраће.
8. То је профилакса бубрежних каменаца. Лимунска киселина која се налази у соку од лимете може спречити, а у неким случајевима чак и елиминисати бубрежне каменце. Студија је показала да се уз редовну употребу лимунске цитрусе, ризик од стварања каменца у бубрезима значајно смањује.
9. Јача имуни систем. Вапно подржава имуни систем, помаже у спречавању различитих инфекција да уђу у организам и делује као превентивна мера за болести попут маларије, дијареје и упале плућа. Поред тога, витамин Ц помаже у борби против прехладе и појачава целокупни имунитет тела.
10. Помаже при апсорпцији гвожђа. Супстанце садржане у кречу помажу телу да боље апсорбује гвожђе. Људи који пате од симптома анемије недостатка гвожђа, као што су вртоглавица, ломљиви нокти, губитак косе и умор, охрабрују се да обрате пажњу на вапно, јер ово воће може помоћи у ублажавању тих симптома.
11. Лечи пептичку улкусну болест. Цитрус садржи посебна једињења - флавоноиде који имају антиоксидативна, антиканцерогена, антибиотска и детоксикациона својства. Вапнене киселине ступају у интеракцију са желудачним соком, што доводи до алкалних реакција. То вам омогућава да стимулишете процес зарастања чира.
12. Добро за очи. Антиоксидативна својства креча штите очи од дегенерације макуле. Поред тога, флавоноиди их штите од инфекција.
13. Снижава телесну температуру. Лимун има антипиретичка својства, па се може користити као природни лек за снижавање телесне температуре.
14. Корисно код гихта. Постоје два главна узрока гихта. Прво је нагомилавање слободних радикала, а друго је вишак токсина, посебно мокраћне киселине. Захваљујући антиоксидансима, витамину Ц и флавоноидима, креч може да се бори против негативних ефеката ових процеса.

За жене

Лук је добар за жене из више разлога. Флавоноиди присутни у цитрусима учествују у процесима повезаним са синтезом колагена и еластина, промовишу подмлађивање и глаткоћу коже. Воће стоји да штити кожу од оштећења која могу изазвати сунчево зрачење. Богата је органским киселинама које убрзавају метаболизам липида (масти) и подстичу сагоревање калорија. Производ такође доприноси нормализацији женске хормонске позадине, чији се поремећаји често манифестују у кожним проблемима и прекомерној тежини.

Сок лимете широко користи професионални произвођачи козметике, као и само у кућним рецептима као средство за избјељивање, чишћење и сушење коже. Једино на што жене треба обратити пажњу када користе ово воће је умереност. Пошто са вишком витамина Ц у организму могу да се јаве алергијске реакције.

За мушкарце

Корисна својства креча могу да користе мушкарци. Цитрус ће помоћи у спречавању појаве болести повезаних са генитоуринарним системом. На пример, смањиће ризик од простатитиса, подржати здравље репродуктивног система.Посебно воће је корисно у случајевима када су кршења повезана са стресним стањима, исцрпљеношћу тела и лошом циркулацијом крви.

Минерали и флавоноиди у воћу помоћи ће у изградњи мишића, повећању физичке издржљивости и такође ојачавају мишићно-коштани систем. Својства за чишћење производа су корисна онима који се баве опасном производњом или раде у загађеном окружењу.

Вриједно је знати да с прекомјерном конзумирањем креча, производња тестостерона може ослабити и метаболизам фосфора и калцијума може се погоршати.

Током трудноће

Лимун је богат извор здравих витамина и минерала који су трудници потребни. Ипак, у овом периоду треба се придржавати неких правила конзумације агрума, тако да не штете здрављу. Вриједно је постепено уводити овај производ у употребу, док је боље почети с свјеже цијеђеним соком. Воћни сокови су у овом тренутку веома корисни јер помажу у одржавању здравља труднице у здравом стању и обезбеђују хранљиве састојке.

Неке жене имају акутну жељу да укључе цитрусе у своју исхрану. Понекад то може бити узроковано недостатком витамина Ц у организму. У овом случају вапна долази од помоћи јер је, попут већине агрума, одличан извор витамина Ц. Употребу сока од лимете током трудноће одобрише и чак препоручују многи стручњаци јер овај производ не изазива никакве нуспојаве.

Поред ових предности, воће има и низ других корисних својстава. Затвор и пробавне сметње саставни су дио трудноће. Лук ублажава иритацију црева, спречава опстипацију и пролив. Редовно конзумирање воћног сока олакшава рад црева и помаже код пробавних сметњи. Цитрус је такође богат антиоксидансима, који помажу у уклањању токсина и слободних радикала из тела. Оно што је најважније, може да заштити од прехладе, које су посебно опасне током трудноће.

Вапно благотворно делује не само на маму, већ и на њену бебу. Плод садржи прилично калијума који помаже у развоју коштаног ткива, а такође доприноси развоју мозга и нервних ћелија плода. Високи крвни притисак током трудноће може довести до прееклампсије, стања које угрожава живот плода и повећава вероватноћу превременог рођења. Сок лимете снизиће крвни притисак и помоћи у избегавању непријатних последица.

Цитрус ће такође ублажити уобичајен проблем - отицање ногу. Редовно конзумирање воћних сокова спречиће жгаравицу и надимање. Добар извор калцијума и магнезијума, креч помаже у лечењу астме, прехладе, скорбуса и грознице, подстиче правилну апсорпцију гвожђа и спречава анемију током трудноће.

При дојењу

Дојећим мајкама се не препоручује да у своју исхрану укључе креч јер садржи доста лимунске киселине која може код детета изазвати узнемирен желудац. Дечији, још увек слаб гастроинтестинални тракт неће се моћи носити са киселим компонентама производа, што ће довести до непријатних симптома, који су веома непожељни у првим месецима. Ипак, не искључите у потпуности агруме из исхране. У минималној количини воће се и даље може конзумирати, али је потребно пратити стање детета.

За децу

Пошто је креч пренасићен елементима у траговима, не препоручује се да га уносите у храну за бебе до 3 године.Након што наврши три године, воће се већ сматра неопходним елементом дечије исхране, под условом да нема алергијских реакција и контраиндикација. У цитрусима су присутни калцијум и витамин Д - супстанце које су телу потребне за изградњу здравог коштаног ткива. Б витамини и магнезијум учествују у процесима повезаним са развојем централног нервног система.

Лук је посебно користан у случају било које заразне болести. Као и сви агруми, има бактерицидна својства и помаже у уништавању бактерија и вируса.

Будући да производ може бити превише кисео за бебу, може се разблажити водом. Таква разблажена пића могу се користити и интерно и користити за испирање уста и грла.

Прије конзумирања воће се мора огулити, јер може изазвати пробаву или тровање храном.

При губљењу килограма

Супстанце садржане у вапну могу вам помоћи у процесу губитка килограма. Лимунска киселина је одличан сагоревач масти. Састав овог производа садржи само 30 кцал на 100 г. Поред тога, садржи много витамина, минерала и органских киселина, влакана, угљених хидрата, мало протеина и пуно воде.

Обично се пића на бази лимете припремају за мршављење. Најпопуларнија је мешавина свеже исцеђеног сока и воде. Такав коктел је ефикасно средство за уклањање сувишних килограма. Лимунска вода је одличан извор витамина Ц. Мањак овог витамина у исхрани може негативно утицати на губитак килограма. Витамин Ц има важну улогу у помагању телу да разложи масти.

Предности лимете

Лимунска кост има низ јединствених кулинарских карактеристика, има оригиналну зелену боју и кисели укус са горчином, као и укусну арому. Али, уз то, има исцељујуће дејство на тело. Кора се може користити као профилакса вируса и прехладе. Имаће антисептички и антибактеријски ефекат, помоћи у случају гнојног тонзилитиса и црвенила грла. Садржи аскорбинску киселину која ће повећати одбрамбени организам и подржати функционисање имуног система.

Вредно је приметити предности овог производа за дигестивни тракт. Киселине и уља у саставу помоћи ће убрзати метаболизам, повећати апетит и подстаћи стварање желудачног сока. Пилинг ће такође имати благотворан утицај на нервни систем. Ослободиће депресије и стреса, ослабити раздражљивост и нервозу. Пилинг ће такође подржати рад бубрега, побољшати састав крви и убрзати губитак сувишних килограма. Друго важно својство је да плод лимете може помоћи у нормализацији фреквенције и снаге откуцаја срца. Понекад се користи као профилакса болести десни и зуба, јер може спречити пропадање зуба, стварање плака и камена.

Предности и штете чаја од липе

Чај од лимете помоћи ће ојачати имунитет и побољшати рад свих тјелесних система. Поред тога, пиће има низ корисних својстава која могу помоћи телу да се избори са различитим проблемима. Може се користити у таквим ситуацијама:

• са бубрежном болешћу;
• као профилакса против кардиоваскуларних болести;
• у случају депресије и лошег расположења;
• са хроничним умором.

Међутим, чај има неке контраиндикације. На пример, не бисте га требали користити:

• са гастритисом;
• висока киселост желуца;
• алергије
• панкреатитис;
• пептички чир.

У чај не треба додавати семенке воћа, јер садрже отровне материје. Такође, ово пиће не смете пити пре спавања, јер се ујутру могу појавити тамни кругови испод очију и отеклина.

Шта је корисно креч са водом

Лимун има оштар кисели укус, тако да је помало проблематично укључити га у храну у природном облику. Да би сок од лимете био пријатнији, може се разблажити водом. Такво пиће ће донети непроцењиву корист за тело. Помладиће и влажити кожу, побољшати варење, подржати тело у борби против вируса и бактерија. Поред тога, може се користити током губитка килограма, јер тело обогаћује материјама које убрзавају метаболизам, а такође помаже у уклањању токсина и отпада из њега. Алат ће бити користан код кршења рада срца, у случају разних упала и повишеног шећера у крви.

Вапнено уље: својства и примене

Занимљива је чињеница да се љековита својства уља вапна разликују од својстава лимуна. Уље лимете има тоник, бактерицидна, антивирусна, антисептичка, регенерирајућа и умирујућа својства. Користи се за лечење прехладе, помаже у ублажавању симптома и ублажава жаришта упале. Овај производ се такође може користити за грлобољу, како би се убрзало лечење проблема са горњим дисајним путевима. Благотворно делује на готово све телесне системе. На пример, производ може да помогне код неурозе и тахикардије, са стресом и психосоматским поремећајима.

Предности сока од лимете

Када упоређујете сок лимете и лимунов сок, можете видети да је прва конзистенција гушћа, засићенија, киселија и оштра, док има лагана горчина. Упркос киселом укусу, пиће неће изазвати иритацију на слузокожи желуца, нити ће наштетити цаклини. Сок помаже да се смањи ниво „лошег“ холестерола у крви и смањује ризик од развоја атеросклерозе. Редовном употребом ћелије могу дуже остати младе, па ће се процес старења успорити. Сок садржи драгоцјене киселине - јабучну и лимунску - оне доприносе бољој апсорпцији гвожђа и укључују се у процес хематопоезе. Аскорбинска киселина ће вам помоћи у избељивању цаклине зуба.

Предности и штете сувог креча

Осушена липа има низ корисних својстава која се пресијецају са свјежим цитрусима. Он:

• помаже код натечености и варикозних вена;
• ублажава депресивна стања;
• побољшава метаболизам;
• нормализује сан, апетит и варење;
• помаже у уклањању токсина из организма;
• јача зидове капилара;
• ублажава упалу и иритацију коже;
• бори се са токсикозом.

Осушена липа има много корисних својстава, али постоје контраиндикације за њену употребу. Не треба га користити:

• са високом киселошћу сока у желуцу;
• чир на цревима и желуцу;
• панкреатитис;
• проблеми са зубном цаклином;
• гастритис;
• дојење;
• алергијске реакције.

Такође, производ је штетан за децу млађу од 3 године.

Употреба креча у традиционалној медицини

Са надимањем

1. Рендану кашу коријена ђумбира (1 кашика) помешајте са соком лимете (1 кашика).
2. Производ узимајте одмах након јела.

За испирање уста

1. Додајте уље вапна (1 кап) у воду (1/2 шоље) и измешајте.
2. Исперите уста, али не гутајте.
3. На крају исперите уста водом.

За масажу

1. У уље вапна (3-5 капи) додајте биљно уље (10 г) и измешајте.
2. Алат се користи за масажу.

Вапно у козметологији

Лиме има богат хемијски састав, па се може користити као компонента у разним козметикама. Ако редовно користите креч, помоћи ће вам да смањите масну кожу, ублажите ружан сјај, сузите поре и учините их невидљивим.

За лице

Маска за чишћење

1. Сјецкана корица лимете (1 кашика) помешана са течним медом (2 кашике) и неколико капи чајевца.
2. Нанесите маску на кожу на 15 минута.
3. Исперите хладном водом.

За суву кожу

1. Помијешајте сок од лимете (1 кашика) са сиром (1 кашика) и маслиновим уљем (1 кашика кашике).
2. Нанесите маску на лице на 15 минута.
3. Исперите водом.

Глатка маска

1. Помијешајте маслиново уље (2 кашике кашике) са соком лимете (1/2 кашике сока) и туците.
2. Нанесите смешу на кожу на 30 минута.
3. Исперите водом.

За обогаћивање козметике
У базну подлогу (10 г - то може бити бадемово уље, макадамија или језгра кајсије, лосион за лице, ноћна крема) додајте креч (4-6 капи).

За косу

Са губитком косе

1. Умутите жуманце (1 ком.).
2. Банану ситно исецкајте (1/2 ком.).
3. Жуманца помешати са бананом и тући у блендеру.
4. Додајте пиво (1/2 шоље) и мед (1 кашика) и добро измешајте.
5. Нанесите маску на власиште.
6. Држите 2,5 сата.
7. Оперите косу хладном водом шампоном (можете је испрати 2 пута).

За сјајну косу

1. Ставите уље јојобе (25 мл) у водену купељ и загрејте.
2. У сок од лимете (1 кашика) додајте мед (2 кашике) и измешајте.
3. Нанесите на косу, омотајте главу кесом (пластичном) и ручником на врху.
4. Сачекајте 30 минута.
5. Исперите косу топлом водом и шампоном.

Средство за косу

1. Додајте сок од лимете (1/2 ком.) У воду (2 л) и измешајте.
2. Исперите косу шампоном након шампонирања (нема потребе за поновним прањем).

Штета и контраиндикације

Лиме има неке контраиндикације. На пример, код новорођенчади, када мајка конзумира агруме, могу се јавити алергијске реакције. Такође је потребно знати да су кости које се налазе у плодовима отровне. Поред тога, воће је богато супстанцама које могу потакнути погоршања различитих болести пробавног тракта.

Ево листе болести код којих је креч контраиндициран:

• акутни жад;
• панкреатитис
• хепатитисне болести;
• холециститис;
• колитис и ентероколитис;
• чир.

Ако имате ове дијагнозе, пре употребе цитруса обавезно се посаветујте са лекаром.

Како одабрати и чувати креч

С обзиром да је вапно покварљив производ, приликом куповине морате бити посебно опрезни приликом одабира воћа. Да бисте то учинили, морате пажљиво прегледати воће. Плодови добре квалитете имају зелену, помало жућкасту боју, док би требали мало сјајити. Ако кора има мат нијансу, онда то указује да је плод презрео. Када прстом притиснете на воће, коре зрелог липа треба исправити, ако постоји само удубљење, производ се сматра презрелим.

Да бисте спремили цело воће, треба имати на уму да они могу лежати на полици у фрижидеру око недељу дана. Препоручује се да их ставите у фрижидер (у одељку за воће) и чувате на температури од око 7–8 ° Ц, како би били свежи око 2 недеље. Резани лим требало би да се умота у папирни пешкир, затим додате сирће (неколико капи) и ставите на тањир у фрижидеру. Воће ће моћи лежати свеже око 7 дана.

Како јести креч

Лук се може конзумирати на исти начин као и лимун. На пример, воће се може једноставно исећи и посипати шећером. Ово јело је одличан додатак салатама и десертима. За оне који воле узбуђење, можете да користите другачију методу. Да бисте то учинили, требате само огулити цитруса и појести га, растављен на кришке. Важно је напоменути да креч мора увек бити свеж, јер након обраде губи већину својих корисних својстава.

Шта могу направити од креча?

Вапно је сјајно за прављење биљних чајева и тоника. Поред тога, воће се користи за прављење безалкохолних пића, као и разних алкохолних и безалкохолних коктела и пића. Лимунов сок и лук често се користе за припрему маринада за месо (сок омекшава месо и побољшава укус куваних јела). Кисели лук је саставни део индијске кухиње. Цитрусова мармелада популарна је у Аустралији.

Занимљиве чињенице о вапну

1. Шкрум (болест изазвана недостатком витамина Ц) била је широко распрострањена међу морнарима у 19. веку.Пошто је лимун био скуп, креч је изабран као други најбољи природни лек за ову болест. Британски морнари били су принуђени да конзумирају једно воће дневно да би спречили развој скорбуса.
2. Лимун се може користити као замена за лимун, јер оба плода имају кисели укус и сличан садржај витамина.
3. Екстракти есенцијалних уља вапна користе се у козметичкој индустрији за производњу арома. Типична арома лимунског цитруса популарна је и често се користи у производњи средстава за чишћење и ароматерапије.
4. Лук краставци саставни су дио индијске кухиње.
5. Лимун је чест састојак аутентичних мексичких, вијетнамских и тајландских јела.
6. Јуха од лимете традиционално је јело мексичке државе Јукатана.
7. Ако је након контакта с кожом или соком лимете кожа особе изложена ултраљубичастом зрачењу, може доћи до реакције која се назива фито-фотодерматитис, што ће узроковати тамњење коже, отицање или чак стварање пликова.
8. Липа је вишегодишња биљка са веком трајања већим од 10 година.

Фотографија липе