Ikako: hva slags frukt er det, og hvordan er det sunt

Ikako er en tropisk frukt kalt gylden eller kokosnøtt plomme. Det ligner utseendet på andre plommesorter og har også mange nyttige egenskaper som gjør det mulig å bruke det til medisinske eller kosmetiske formål.

Hva er denne frukten

Gylden plomme (eller icako) tilhører den chrysobalanske familien. Til tross for likheten med en vanlig, hage plomme, er dette to helt forskjellige frukter. Hver frukt inneholder mange gunstige stoffer. Mange plommer er tilberedt av gyldne plommer, det brukes i kosmetikk og tradisjonell medisin.

I dag velger gartnere i økende grad kokosnødderplomme som frukttrær. Dette skyldes det faktum at planten er upretensiøs og ikke krever nøye omhu.

Hvordan ser det ut

Gyllen plomme er et lite tre, forskjellig i en tett krone. Plantehøyden kan nå en meter. Ofte vokser ikako i tropiske breddegrader nær kystsonene. Men i dag dyrkes den i Russland.

Et trekk ved planten er dens motstand mot salt jord. Derfor brukes den til landing nær kysten. Dette tillater ikke bare å beskytte seg mot vinden fra vannet, men også til å dekorere området.

Måten den gylne plommen vokser på kan sammenlignes med druer. Først av alt er det dannet av klynger. Også frukt, som druer, modnes på sensommeren.

Ikako fikk navnet sitt på grunn av fruktens gyldne farge. Kjøttet er blekgult. Frukt vokser i klynger av trær. Plommen har en vanlig rund form. Frukten har oppnådd full modenhet og har en syrlig og søt smak med svak surhet. Kokosnøttplomme har et stort bein, som kjøttet er vanskelig å skille fra.

Hvor vokser

Afrika regnes som fødestedet til ikako. Planten finnes i Amerika. Den vokser i kyststrøk. Dessuten vokser gullplomme i Sør-Amerika, Bahamas, Sør-Florida og Karibien.

Kokosnøttplomme dyrkes også til dekorative formål. Planten elsker fuktig jord, sandstrender og sumper.

Fordelene med ikako

Frukten inneholder mange nyttige sporstoffer, vitaminer. Sammensetningen inkluderer kalium, kalsium, magnesium. Alle av dem har en positiv effekt på beinvev og hjertemuskulatur.

Sammensetningen inneholder vitaminer fra gruppe B, som har en sammensatt effekt på kroppen, hjelper til med å opprettholde funksjonen til nervesystemet, fordøyelsessystemet, urinsystemer, synsapparater.

Takket være alle stoffene som er inkludert i sammensetningen, har gullplomme følgende nyttige egenskaper:

1. Utskillelse av radionuklider. Prosessen tilrettelegges av pektin, som også hjelper til med å fjerne salter, tungmetaller.
2. Lavere kolesterol. Ikako lar deg senke innholdet av dårlig kolesterol, som er avsatt på karveggene og fører til sirkulasjonsforstyrrelser.
3. Gjenvinning av vannmetabolismen. En lignende egenskap skyldes tilstedeværelsen av kalium i sammensetningen.
4. Opprettholde ytelse i hjertemuskelen. Magnesium og kalium har en positiv effekt på det.
5. Forebygging og behandling av forstoppelse. Ikako inneholder en tilstrekkelig mengde fiber, som har en mild avføringseffekt.
6. Vasodilatasjon og forebygging av trombose. Dette skjer ved hjelp av kumarin, som er en del av kokosnøttplommen.

Tilstedeværelsen av visse komponenter i frukten hjelper til med å takle sykdommer som åreforkalkning og gikt.

I tillegg hjelper regelmessig bruk av ikako til å gjenopprette normale nivåer av insulin og blodsukker.Derfor anbefales fruktene til diabetes.

Men når du bruker en gylden plomme, bør du huske at den har en liten avføringseffekt. Det blir gitt nøye til barn.

Selv etter varmebehandling mister Ikako ikke sine gunstige egenskaper. Det kan være hermetisert, frosset. Samtidig er mengden nyttige sporstoffer og vitaminer praktisk talt uendret.

Noe som kan være skadelig

Til tross for at den gylne plommen gir uvurderlige fordeler for kroppen på grunn av sammensetningen, kan det i noen tilfeller være skadelig.

For det første skal det ikke spises i nærvær av individuell intoleranse. Eksperter anbefaler ikke å spise frukt i store mengder til folk som fremdeles ikke er kjent med det, siden en allergisk reaksjon kan oppstå. Oftest manifesterer det seg i form av utslett og rødhet på overflaten av huden, kløe. Men i alvorlige tilfeller manifesterer allergien seg i form av Quinckes ødem og anafylaktisk sjokk. Det er derfor du må prøve den gylne plommen for første gang i små mengder, ikke mer enn en teskje masse. I mangel av en negativ reaksjon økes mengden gradvis.

Kokosnøttplomme har også en liten avføringseffekt, som er viktig å ta hensyn til når du gir frukt til barn og gravide.

Det anbefales ikke å bruke ikako i tørket form for overvektige mennesker. Nekter fruktjuice skal være med gikt og revmatisme.

Ved riktig bruk vil kokosnødderplomme bare være til fordel for kroppen, og de negative effektene vil ikke oppstå.

Hvordan spise icako

Ikako er en tropisk frukt som nylig dukket opp i hyllene i store butikker. Derfor vet ikke alle hvordan de bruker gullplomme.

Spis fersk frukt. Ofte brukes icako også til å tilberede forskjellige retter. Den er perfekt til gelé eller syltetøy, som en fylling til paier, et deilig tilsetningsstoff til iskrem.

Takket være den fantastiske smaken vil kokosnøddplomme bidra til å gjøre desserten søt, velduftende og gi den surhet.

Hvor ellers brukes icako

Ikako brukes i Afrika for fremstilling av naturlig svartmaling. For å gjøre dette, bruk fruktkjøttet. På steder der det vokser gyldne plommer brukes blader, bark og frø. De lager såpe og oljer, stearinlys og fett på grunn av det høye innholdet av essensielle oljer.

Blader vil også være gunstige for kroppen. De brukes til å lage helbredende te. Drikken hjelper til med å takle sykdommer i blære og nyrer.

I Afrika bruker healere bark og blader for å lage potions for diabetes, dysenteri og diaré. Noen eksperter hevder at på grunn av innholdet av spesifikke komponenter i sammensetningen av icako, bidrar frukten til å redusere risikoen for å utvikle kreftsvulster.

Gylden plomme i matlaging: hva kan tilberedes

Kokosnøtt plommefrukter er mye brukt i matlaging for tilberedning av forskjellige retter. Ikako er ofte hovedingrediensen i kompoter, syltetøy, konserver. For å forbedre smaken og aromaen av bevaring brukes den til fremstilling av marinader.

Gylden plomme brukes også til baking. Hun er et flott tilskudd til kaker. Ikako er også lagt til desserter.

Dessuten fryses frukten og syltes om vinteren. For lengre lagring kan den tørkes. Holdbarhet på tørkede gylne plommer er 2 år, underlagt alle regler. Hjemme er ikako populær dessert, som tilberedes av saltet tørket plomme.

I Japan er saltede plommer populære. Denne retten heter umeboshi. De tilsettes under tilberedningen av ris koloboks, noe som gir parabolen en spesiell aroma, smak og tilfører surhet.

Når du bruker gylne plommer i kokeprosessen, bør du bruke følgende regler:

1. Kompott er kokt av store frukter. De inneholder mer juice og masse.
2. I syltetøy må du bare bruke frukt av samme modenhet.
3. Før du legger syltetøy i glass, bør det tappes for å forhindre sukker eller gjæring av det ferdige produktet.
4. Ta moden og umogen frukt for marinaden. De er godt egnet som et supplement til fjærfe, kjøttretter. Gylden syltet plomme brukes i tilberedningen av pilaf.
5. Før du bruker frukten, er frukten gjennomboret med en tannpirker flere steder. Dette vil hjelpe dem å opprettholde sin vanlige runde form.
6. Ikako-bein fjernes vanligvis før bruk i matlaging. Men de kan også være til stede som en forsterker av smak og aroma.

Anvendelse i tradisjonell medisin

Ikako ble mye brukt i folkemedisin på grunn av sin rike sammensetning. De mest populære oppskriftene er:

Fra forkjølelse

Sammensetningen av frukt inneholder en stor mengde vitaminer. De hjelper til med å opprettholde kroppens forsvar og forhindre utvikling av komplikasjoner. For å gjøre dette, forbered en spesiell avkok av 10 g trebark og 750 ml vann. Alt koker over svak varme i 10 minutter. Pakk deretter beholderen med løsningen og la den brygge i en halv time. Etter dette filtreres buljongen. Bruk om dagen i små slurker i form av varme.

For forstoppelse

For å eliminere stillestående prosesser i tarmen, ta 100 g gullplomme, fjern beinene, hell et glass varmt vann. Alle insisterer på å pakke containeren i en time. Infusjonen drikkes i en varm form. Frukt kan også konsumeres.

For smerter i korsryggen

For å eliminere smerter i korsryggen, tilberedes et helbredelsesmiddel fra 25 g gyllen plommefrø. De tørkes og males til pulver. Hell alle et glass vodka og la stå i en uke på et mørkt sted. Brukes som en slipe.

Fra korn

Gullplomme, forhånds stenet, brygget med oppvarmet melk. Varm mais påføres maisen.

Før du bruker oppskrifter med tradisjonell medisin, bør du sørge for at det ikke er noen allergisk reaksjon på komponentene som er inkludert i midlene. Det er også viktig å huske at behandlingen skal være omfattende. Sammen med tinkturer, rubbing og bruk medisiner som er foreskrevet av legen.

Anvendelse i kosmetologi

På grunn av det faktum at icako inneholder essensielle oljer, vitaminer og mineraler, brukes den også i kosmetikk. Gullplomme brukes vanligvis til å lage ansiktsmasker. De kan bremse aldring, fjerne fine rynker og mette huden med vitaminer.

Her er noen populære masker.

For fet hud

Elt to plommer i potetmos, tilsett en teskje protein, eple, gulrot og hvitvin.

rynker

I like deler blandes honning og icako masse, eggeplomme tilsettes. Alle er blandet.

Fra fregner

Elt frukten til den blir vidd, tilsett en teskje løkjuice og hvitløk. Insister 5 minutter og bruk punktvis.

Gylden plomme vil bidra til å gjenopprette den naturlige fargen og glansen i huden, bli kvitt rynker og forlenge ungdommen.

Hvordan vokse

Ikako kan dyrkes på flere måter. Det vanligste er å bruke bein. De fjernes fra frukten, vaskes og tørkes. Deretter plantet i frøplanter eller åpen mark.

Den andre måten er enklere. Det innebærer bruk av en ferdig frøplante. Det kan kjøpes på spesialiserte barnehager. Før du planter i bakken, må du forberede et sted. Avstanden mellom trærne skal være minst 3 meter. Dybden av å plante en frøplante er omtrent 60 centimeter.

Umiddelbart etter å ha plantet et frø eller frøplante, skal jorden vannes og gjødsles regelmessig. Fôring og trimming bør også gjøres på en riktig måte.

Ikako eller gylden, kokosnøttplomme har nylig blitt mye brukt i matlaging, kosmetikk og tradisjonell medisin.I dag dyrkes den i den sentrale delen og sør i landet. Fruktene er rike på vitaminer, mineraler, og planten trenger ikke et spesielt trekk. Etter at plommen har modnet, kan den konsumeres fersk, brukes til å lage syltetøy, syltetøy, marinade eller frosset. Men det er viktig å huske at hun ikke skal misbrukes. I store mengder kan frukten skade kroppen. Gullplomme gis med forsiktighet til barn. Ikako kommer til nytte hvis den brukes riktig.

Ikako fruktfoto