Cantaloupe: hva slags frukt er det, og hvordan er det sunt

Cantaloupe er en melon variasjon som blir stadig mer populær blant gartnere hvert år for sin upretensiøsitet. Frukten har en behagelig smak, lett aroma og inneholder et stort antall nyttige sporstoffer.

Hva er denne frukten

Cantaloupe er et eksotisk navn på en av melonvariantene som smaker fantastisk. I dag dyrkes den i mange deler av verden. I landbruket vant hun popularitet på grunn av dets upretensiøsitet og enkle pleie.

Cantaloupe vil være et flott tillegg til det festlige bordet. Det tilberedes syltetøy, syltetøy og desserter, kandiserte frukter og tørket frukt. På grunn av sammensetningen har den en positiv effekt på kroppen, noe som bidrar til å øke immuniteten.

Hvordan ser det ut

Melon vokser på en stor busk med kraftige lange vipper og mørkegrønne blader. Røttene er overfladiske og vokser ikke dypt. For det første ligner spirene i utseendet deres kløver. Når de utvikler seg, muterer de og vokser til store størrelser. Blomstene har lys gul farge og åpner i slutten av juni.

Cantaloupe, som mange varianter av meloner, har rund frukt. De er dekket med en tykk skall, på overflaten du kan legge merke til små hår. Vekten til hvert foster kan variere fra 500 g til 4,5 kg.

Melon av denne sorten er kjent for sin spesielle aroma. Det var takket være ham at hun fikk navnet musky (muskatnøtt).

Modning av frukt avhenger av vekstområdet. Men som oftest kan du glede deg over moden melon ikke tidligere enn august. I september får hun sødme og saftighet.

Hvor vokser

Cantaloupe for 2000 år siden ble dyrket av bønder på det moderne Armenias territorium. Katolske munker brakte deretter fruktfrø til Europa. Sorten ble oppkalt etter boet til Cantalupia. Det tilhørte paven. Det var der frukten ble dyrket.

I dag dyrkes melon av denne sorten i nesten alle land. Men det er spesielt populært i Thailand. Til tross for at cantaloupe tilhører de sørlige variantene, tilpasser den seg også perfekt til det fuktige, kjølige klimaet i den europeiske delen av Russland.

Hva er nyttig cantaloupemelon

Cantaloupe i sin sammensetning har mange nyttige stoffer. Dette er vitaminer, mineraler og andre sporstoffer. De går praktisk talt ikke tapt selv etter varmebehandling. Den tørkede cantaloupen er populær i Thailand.

På grunn av tilstedeværelsen av et stort antall sporstoffer, har melon en positiv effekt på menneskekroppen. Nyttige egenskaper til en kantellup inkluderer:

1. Normalisering av talgproduksjon.
2. Opprettholde prosessen med kollagenproduksjon.
3. Forbedrer hudens og hårets tilstand.
4. Opprettholde vann-elektrolyttbalanse.
5. Å bremse ned prosesser assosiert med aldersrelaterte endringer.
6. Forbedring av synskvaliteten på grunn av tilstedeværelsen av vitamin A.
7. UV-beskyttelse.
8. Redusere risikoen for netthinnedegenerasjon.
9. Normalisering av blodtrykk som et resultat av påvirkning av sporstoffer på karveggene.
10. Forebygging av muskeltap under slanking.
11. Redusere sannsynligheten for å utvikle bronkialastma.
12. Forebygging av hjerneslag og hjerteinfarkt, som oppnås ved å holde magnesium i tilstrekkelige mengder i en melon.
13. Forebygging av kreft. Dette oppnås ved fruktens evne til å skille ut radionuklider og frie radikaler.
14. Utskillelse av kolesterol. Stoffet har evnen til å bli avsatt på veggene i blodkarene og forstyrre blodsirkulasjonen.
15. Forebygging av dehydrering, noe som er viktig for mennesker som bor i varme regioner.
16. Akselerasjon av peristaltikk.

Blant annet forhindrer cantaloupe opphopning av giftstoffer, giftstoffer i kroppen, faste formasjoner i nyrene, salter i leddene. Et glass melonmasse inneholder den daglige normen for vitamin C, som har en positiv effekt på immuniteten. På grunn av sin sammensetning hjelper frukten å opprettholde kroppens forsvar i løpet av forkjølelsessesongen, influensa og i nærvær av en rekke sykdommer.

Noe som kan være skadelig

Til tross for fordelene og mange nyttige egenskaper, kan kantalo også forårsake skade på kroppen.

1. Produktet skal ikke føres inn i kostholdet når det er en individuell intoleranse.
2. Med overdreven bruk av kantaloup kan allergiske reaksjoner oppstå, fordøyelsessykdommer. Forekomsten av diaré noteres ofte.
3. Du bør heller ikke spise kanteloup med honning. Denne kombinasjonen provoserer tarmobstruksjon. Dette er spesielt farlig for små barn.
4. Dysbacteriosis og langvarig diaré oppstår når et produkt brukes med melk. Du bør ikke spise melon på tom mage, da det er økt gassdannelse.
5. Det anbefales heller ikke å kombinere produktet og alkohol. Dette skyldes det faktum at i løpet av deres interaksjon oppstår leverkolikk, og konsekvensene av disse er umulige å forutsi. I dette tilfellet observeres ofte manifestasjonen av tegn på forgiftning. Disse inkluderer kvalme, oppkast, svakhet, svimmelhet.

Du bør ikke spise cantaloupe i nærvær av følgende sykdommer:

1. Diabetes mellitus. Produktet inneholder en stor mengde sukker.
2. Nyrestein. Melon provoserer bevegelsen deres, som er ledsaget av sterke smerter.
3. Pankreatitt i en kronisk form eller fortsetter i et akutt stadium. Enzymer som inngår i produktet øker belastningen på det berørte organet.

Melon anbefales ikke for personer utsatt for diaré. Ved amming må produktet kasseres slik at barnet ikke har en allergi.

Negative konsekvenser vil ikke oppstå hvis du bruker cantaloupe i små porsjoner.

Slik spiser du cantaloupe

Muskatnød konsumeres ofte friskt. Den har en behagelig aroma, spesiell smak. Men det er viktig å vaske produktet grundig før bruk. Dette skyldes det faktum at salmonella er til stede på overflaten av skallet.

Ved inntak begynner parasitten å utvikle seg aktivt og påvirke de indre organene. Sykdommen som oppstår når en infeksjon får, kalles salmonellose. Det er ganske farlig for både barn og voksne. I mangel av rettidig hjelp kan død oppstå.

Også cantaloupe spises tørket eller tørket. Kandiserte frukter er også laget av det, noe som kan være et utmerket tillegg til baking, te eller kaffe.

Hva kan tilberedes fra cantaloupe

Muskatnøtt blir ofte spist fersk. Men det gjøres vanligvis av de som dyrker det, noe som skyldes produktets korte holdbarhet.

Syltetøy er laget av melon. Den har en hyggelig lys aroma og fantastisk smak. Kandiserte frukter er også populære. Men prosessen med tilberedning av dem er arbeidskrevende, noe som er assosiert med funksjonene i produktet.

Anvendelse i tradisjonell medisin

Muskatnød inneholder i sin sammensetning mange nyttige stoffer. Derfor er det med riktig bruk fordelaktig og kan brukes til visse sykdommer.Eksperter anbefaler å spise det friskt i små porsjoner i nærvær av følgende patologier:

Bronkial astma

Betakaroten er til stede i kantalupen. Dette stoffet bidrar til å redusere risikoen for å utvikle sykdommen. I tillegg inneholder produktet vitamin C i store mengder, noe som også har en positiv effekt på immunforsvaret.

hypertensjon

Høyt blodtrykk er mer vanlig hos eldre mennesker. Det er ledsaget av ubehagelige symptomer i form av svakhet og hodepine. Bruken av kanteloup hjelper til med å opprettholde hjertemuskulaturen, senke blodtrykket på grunn av innholdet av kalium, kostfiber og B.-vitaminer. Å spise melon og andre matvarer med kalium bidrar dermed til å redusere risikoen for hjerneslag, dannelse av nyrestein.

onkologi

Ifølge eksperter hjelper melon med å redusere risikoen for kreft. Dette skyldes tilstedeværelsen av betakaroten og andre stoffer. I følge studier fant man at regelmessig bruk av cantaloupe bidrar til å redusere risikoen for å utvikle tarmkreft.

fordøyelsesproblemer

En tilstrekkelig mengde vann er til stede i kantalupen, noe som også er nødvendig for normal funksjon av kroppen. I tillegg inneholder produktet også kostfiber. De har en positiv effekt på fordøyelsessystemet, støtter arbeidet sitt. Melon er spesielt nyttig for folk som spiser hurtigmat og hurtigmat.

dehydrering

Mangel på vann i kroppen påvirker tørrheten i slimhinner, hud, svakhet. Cantaloupe er rik på vann og brukes av innbyggere i varme land for å bekjempe tørst om sommeren.

betennelse

Muskatmelon takler den inflammatoriske prosessen som påvirker forskjellige vev i kroppen. Denne egenskapen skyldes tilstedeværelsen av kolin. Stoffet er nødvendig for å opprettholde strukturen i cellemembraner, noe som bidrar til å eliminere betennelse. Kolin bidrar også til absorpsjon av fettsyrer, deltar i prosessen med å redusere muskelvev, hjelper til med å forbedre hjernens funksjon, forbedre søvn.

Dermed skyldes bruken av muskatnøtt i folkemedisinen dens sammensetning. Takket være innholdet av nyttige stoffer, hjelper det å bekjempe noen sykdommer. For å gjøre dette, ta med cantaloupe i kostholdet ditt i små porsjoner.

Anvendelse i kosmetologi

Muskatnøtt er også bra for hår og hud. Dette skyldes tilstedeværelsen av vitamin A i sammensetningen. Det er han som har en positiv effekt på tilstanden deres.

C-vitamin er også nødvendig for å bygge kollagenfibre. Dermed anbefales det at kvinner inkluderer cantaloupe i kostholdet for å opprettholde sin naturlige skjønnhet.

Hvordan vokse

Cantaloupe elsker solfylte områder med nøytral jord. Om våren blir frøplanter plantet i åpen jord etter at trusselen om nattefrost forsvinner. Etter å ha landet i åpen mark, er den dekket med film om natten eller i kjølig vær på dagtid.

Omsorg for en kanteloup innebærer jevnlig løsgjøring av jorda og ugress. Planten vannes også regelmessig, spesielt i tørt vær. Vann for vanning skal være varmt.

Før busken blomstrer påføres nitrogengjødsel. Mineralkomplekset brukes etter at eggstokkene allerede er dannet.

Når det fem til syvende bladet er dannet, klemmer du lange løkker. Det er viktig å bare forlate ikke mer enn fire laterale prosesser.

Interessante fakta om kantalo

1. For første gang ble cantaloupen nevnt på tegningene som ble funnet i annalene til folket i India. De er datert 2000 f.Kr.
2. Produktet fikk navnet takket være paven. Korsfarerne presenterte ham en utsøkt dessert, som smaken ble satt pris på. Etter det beordret paven å ta med fruktfrø og vokse på eiendom til Cantaloupe, hvor sorten ble forsterket.
3. I stilleben for nederlandske kunstnere kan du nesten alltid se en avskåret muskatmelon.
4. Cantaloupe er også verdsatt i Amerika for sin aroma. Det er takket være ham at parfymerier tilfører frukt essensiell olje til kremer og parfymer.

Muskatnøtt er et populært produkt i varme land. Det ble også spredt på territoriet til det tsaristiske Russland. I dag dyrkes den praktisk talt ikke i landet vårt. Men eksperter kan ikke finne årsakene til dette, siden kulturen er ganske upretensiøs. Sorten er vanlig i Usbekistan.

Cantaloupe er en type melon. Den har mange egenskaper og inneholder et stort antall nyttige stoffer. Derfor anbefales det å brukes i nærvær av visse sykdommer. Men det bør bare spises i begrensede mengder, siden misbruk kan gi visse konsekvenser.

Cantaloupe-foto