Raspas de limão: benefícios e danos ao corpo

O limão não é apenas uma fruta agradável e azeda, mas também muito saudável. Este é um armazém de uma variedade de vitaminas, minerais e oligoelementos. Eles são tratados para resfriados, é usado para prevenir muitas doenças graves e fortalecer o sistema imunológico. Mas não apenas a celulose tem todas essas propriedades únicas. A casca densa, chamada raspa, não tem valor inferior ao próprio fruto cítrico. Uma anfitriã experiente não a jogará no lixo, pois há uma enorme quantidade de substâncias curativas na casca. A casca de um limão não só curará o corpo, mas também lhe dará força para se recuperar. Ao usar as raspas na culinária, os pratos terão um sabor e aroma especiais.

Vale a pena conhecer! As raspas de limão contêm 7 vezes mais nutrientes e vitaminas do que o próprio suco!

O que é raspas de limão

Raspas de limão é a casca ou casca que envolve a polpa cítrica. É denso e vem em cores diferentes. Na maioria dos casos, tem uma cor amarela, mas há frutas com casca verde. Tem um sabor adocicado, ligeiramente amargo. Pelo aroma persistente, o gosto foi apreciado pelos chefs e permaneceu um ingrediente indispensável na preparação de muitos pratos. Mas não apenas os confeiteiros conseguiram reconhecer a utilidade e o significado da casca de um limão. É usado na medicina, produção industrial, cosmetologia, vida cotidiana e em outros campos.

Deve-se notar que antes a casca de limão era simplesmente jogada fora e não era usada em lugar algum. Somente na Idade Média foi notado e apreciado, tendo descoberto que a casca de um limão possui propriedades desinfetantes. Foi nessa época que ela começou a gostar de popularidade e permaneceu reconhecida até agora.

Composição e teor calórico

Se considerarmos a composição química da casca cítrica, ficará imediatamente claro qual é o segredo de seu valor para o corpo humano. Considere o teor calórico por 100 g de raspas e composição nutricional.

O conteúdo calórico é de 47 kcal. Agora vamos ao conteúdo:

• Carboidratos - 5,4 g
• Proteínas - 1,5 g
• Fibra alimentar - 10,6 g
• Gorduras - 0,3 g
• Cinza - 0,6 g
• Água - 81,6 g

O valor do entusiasmo é que ele contém micronutrientes, vitaminas, ácidos graxos, etc., que são especialmente importantes para o corpo humano. Não listaremos tudo, mas vamos nos concentrar nos mais significativos, dos quais existe um número suficiente de conchas cítricas. Isso inclui:

• cálcio
• potássio
• fósforo;
• ferro
• magnésio
• cobre, etc.

Se falamos de vitaminas, o elemento mais importante será S. Está em 100 g de casca de limão - 129 mg. Outras vitaminas:

• alfa e beta caroteno;
• Vitamina A
• Vitaminas do complexo B;
• Vitamina E
• vitamina PP;
• luteína;
• beta-rptoxantina e outros

Como você pode ver, o valor da casca de limão é inegável. Chega mesmo um pequeno pedaço da casca para obter uma quantidade suficiente de substâncias úteis para o corpo. Além disso, a casca de limão é rica em óleos essenciais que conferem à fruta um aroma e sabor especiais.

O que é casca de limão útil

Benefício geral

A utilidade da casca de limão pode ser explicada pela presença de elementos importantes para a saúde humana, que incluem vitaminas, minerais, oligoelementos, óleos e antioxidantes. Casca de citros é chamada de antibiótico natural, e é. O próprio limão e seu entusiasmo são indispensáveis ​​para a prevenção e tratamento de resfriados. Além disso, o entusiasmo:

• aumenta a elasticidade vascular e melhora o fluxo sanguíneo;
• remove os depósitos prejudiciais do corpo e limpa o fígado;
• previne a ocorrência de trombose e varizes;
• estimula o funcionamento do sistema imunológico;
• afeta positivamente o sistema nervoso.

Vale a pena conhecer! Em combinação com mel, chocolate e especiarias, o entusiasmo se transforma em um afrodisíaco, que pode aumentar a atividade e a atração sexual.

Até os médicos reconhecem o valor do produto e frequentemente recomendam que seus pacientes incluam regularmente entusiasmo em sua dieta.

O uso de entusiasmo:

1. O potássio e os polifenóis contidos na casca dos citros podem fortalecer o músculo cardíaco e apoiar o trabalho do coração. Graças aos flavonóides incluídos na composição, os níveis de colesterol são reduzidos.
2. Casca de citros contém salvestrol e limoneno, que ajudam a combater as células cancerígenas. Portanto, o consumo regular de casca de limão será uma excelente maneira de prevenir a oncologia.
3. Devido ao alto teor de fibras, o trato digestivo melhora. A fibra não apenas estimula o intestino, mas também elimina espasmos, cólicas e flatulência. E devido às substâncias antibacterianas contidas nas raspas, você pode facilmente superar a microflora intestinal patogênica.
4. O alto teor de vitamina C ajuda o corpo humano a lidar com resfriados. Apesar de muitas pessoas preferirem suco de limão, é preciso saber que é na casca que se concentra uma fonte valiosa. Por esse motivo, no período de risco de infecções virais respiratórias agudas é necessário preparar bebidas ou pratos com raspas de frutas cítricas.
5. A casca de limão é usada em cosmetologia para rejuvenescer a pele. Ele contém uma grande quantidade de óleos essenciais e riboflavina, que estimulam os processos metabólicos da pele. Devido a isso, a circulação sanguínea melhora e a pele fica saturada com oxigênio suficiente. Se você misturar as raspas com o azeite, obtém um excelente limpador (esfoliante).
6. O entusiasmo também é bom para os ossos. As vitaminas C e A reduzem o risco de artrite. E ferro, cálcio e potássio apóiam o tecido ósseo e o fortalecem.
7. As raspas de limão são um excelente remédio para doenças como o escorbuto. Ela cuida bem da cavidade oral e é capaz de prevenir sangramentos nas gengivas e gengivites.
8. Cascas de limão podem ajudar diabéticos. A fibra na raspa desacelerará a absorção de açúcar e proporcionará um aumento gradual da glicose no organismo. Ele saturará o corpo com nutrientes e úteis e ajudará a resolver o problema com quilos extras.

Para mulheres

Para o corpo feminino, a casca de limão é simplesmente insubstituível. A gama de substâncias ativas nele contidas combina todos os elementos necessários e úteis para a beleza, juventude e saúde de uma mulher.

A casca cítrica ajudará a tornar a pele macia e também será uma excelente ferramenta para evitar rugas. Para quem tem pele oleosa, o gosto pode substituir o tônico e aliviar o brilho prejudicial permanente. É capaz de eliminar a acne, acne, limpar a pele. Se você fizer uma esfoliação com casca de limão, o corpo não só ficará elástico, mas também saturado com um aroma agradável.

O ácido cítrico clareia a pele e remove manchas da idade. Além disso, a casca cítrica tonifica perfeitamente e acalma a pele.

As raspas de limão são um ótimo produto para emagrecer. Seus elementos naturais normalizam o intestino e diminuem a absorção de gorduras e açúcar.

Para homens

Nos tempos antigos, o limão era considerado um meio de combater a infertilidade. E se você levar em conta que a casca cítrica contém 7 vezes mais nutrientes que a polpa, seu uso será muito mais eficaz.

As raspas de limão podem suportar a força de um homem. Você pode aumentar o desejo sexual em combinação com chocolate, especiarias e mel.

Geles para homens com teor de limão tonificam perfeitamente a pele e protegem contra irritações.

Durante a gravidez

Mesmo nos tempos antigos, os curandeiros usavam frutas cítricas. Eles foram tratados com várias doenças femininas e prescritos para mulheres grávidas. O médico antigo Avicenna, conhecido por todos, tinha certeza de que um limão ajudaria uma futura mãe a lidar com a toxicose.

Muitas mulheres grávidas são atraídas pelo azedo, e isso pode ser explicado. O corpo de uma mulher carregando um filho requer proteção adicional. Isso pode fornecer frutas ricas em vitamina C. As raspas de limão não apenas protegem o corpo de uma mulher grávida, mas também fortalecem sua imunidade.

Bebidas com a adição de casca cítrica funcionarão como diurético e aliviarão a futura mãe do inchaço.

Os minerais benéficos, vitaminas e minerais contidos nas raspas são necessários para o bebê que está por nascer, portanto o consumo regular de casca de limão pode ajudar na formação dos ossos, células cerebrais e sistema nervoso da criança.

Não se esqueça que a casca de limão ajuda na toxicose. Consumir entusiasmo irá acalmar os nervos e aliviar dores nas costas. Deve ser tomado para que não haja varizes, estrias e celulite.

Ao amamentar

As raspas de limão durante a amamentação são permitidas apenas se o bebê não tiver uma reação alérgica ao produto. É uma fonte valiosa de vitaminas, nutrientes e oligoelementos vitais.

As raspas de limão não apenas melhoram a saúde materna após o parto, mas também enriquecem o corpo do bebê. Segundo os cientistas, os citros têm um efeito positivo no sistema imunológico do bebê e praticamente eliminam o desenvolvimento de doenças infecciosas.

Para crianças

Como existe uma quantidade suficiente de vitamina C na casca, além de cálcio, ferro, potássio etc., é simplesmente necessário para a criança. Mas você precisa entender que o consumo excessivo de frutas cítricas pode causar alergias e afetar adversamente a saúde do bebê. Para obter um resultado positivo, você deve tomá-lo em doses moderadas. As raspas de limão têm propriedades antipiréticas e anti-sépticas que são difíceis de encontrar em outras frutas.

Usando casca cítrica, você pode:

• desinfetar a cavidade oral;
• eliminar constipação, prevenir diarréia;
• tratar ARVI;
• livrar-se de doenças helmínticas;
• no verão, para saciar a sede e refrescar-se com bebidas com sabor cítrico;
• fortalecer ossos.

É útil usar o entusiasmo em crianças com hipovitaminose, doenças infecciosas e problemas gastrointestinais.

Ao perder peso

As raspas de limão, devido à sua composição valiosa de elementos úteis, podem ajudar na perda de peso. Até os médicos concordam que o citros tem propriedades de estimular processos metabólicos, que levam à perda de peso.

As raspas de limão são capazes de:

• entorpecer a sensação de fome;
• remover substâncias e toxinas nocivas do corpo;
• quebrar gorduras;
• intensificar os processos de intercâmbio;
• saturar o corpo com todos os minerais, oligoelementos e vitaminas necessários.

Raspas de limão na medicina

Na medicina, a casca de limão é usada como profilática. Pode melhorar a condição do intestino, limpar o fígado, fortalecer o tecido ósseo, acalmar os nervos. E para o tratamento de infecções virais respiratórias agudas e doenças infecciosas, ela não tem igual. Não esqueça que, com a ajuda das cascas de frutas cítricas, você pode evitar a ocorrência de câncer e também eliminar processos oxidativos.

As raspas de limão combatem facilmente vírus e bactérias e ajudam a pessoa a se livrar de um resfriado ou outra infecção em pouco tempo. Ela é capaz de:

• restaurar os processos do trato digestivo e normalizá-los;
• remover toxinas e toxinas;
• eliminar erupções cutâneas;
• aliviar a febre;
• fortalecer a imunidade e restaurar o corpo;
• aliviar dores de cabeça, especialmente com enxaquecas;
• diluir o sangue, impedindo assim a formação de coágulos sanguíneos e varizes.

Nem todo mundo sabe que os processos de putrefação no fígado podem ser evitados se bebidas e refeições com entusiasmo forem tomadas regularmente. Além disso, a casca cítrica é recomendada para pacientes com tuberculose, icterícia, hidropisia, escorbuto. Isso ajudará a se livrar do reumatismo, hemorróidas, gota, aterosclerose.

Considere receitas populares para eliminar algumas doenças com a ajuda da casca de limão.

Tratamento da malária

Durante a semana, você precisa comer um limão diariamente junto com a casca. Você pode adicionar uma toranja na qual o quinino está presente.

Worms de combate

Descasque as frutas cítricas e pique-as bem. Adicione um pouco de polpa e sementes à mistura. Despeje toda a água fervida, coloque algumas colheres de mel lá e insista na mistura por duas horas. Depois coe e beba à noite.

Para o coração

Lave bem o limão e descasque-o. Mastigue sem aditivos. É bastante comestível e até tem um gosto bom. Os óleos essenciais contidos nele contribuem para melhorar o desempenho do coração.

Para baixar o colesterol

Rale as raspas de um limão e adicione meio copo de água pura (100 ml). Adicione 10 ml (1 colher de sopa) de suco de limão aqui e misture tudo bem. Use a mistura preparada imediatamente de manhã com o estômago vazio. O curso é de 7 dias.

Aplicação de Culinária

A pele do limão na culinária é inigualável. É adicionado a sopas, carnes, saladas e até sobremesas.

1. O entusiasmo é adicionado às sopas e caldos para dar um sabor requintado. Você pode usar pó pré-preparado ou fresco. Adicione no final do cozimento, como todos os temperos.
2. Casca de limão também é usada para saladas. Ela acrescenta entusiasmo ao prato acabado. Esfregue as raspas, de preferência em um ralador com dentes pequenos, depois adicione a pimenta moída. O tempero está pronto e você pode usá-lo.
3. Para pratos de carne e frango, as raspas cítricas serão indispensáveis. Antes de assar frango ou carne, esfregue com casca de frutas cítricas e coloque fatias de limão dentro. A carne acabada terá um sabor picante e um aroma refinado.
4. Em vez de doces, frutas cristalizadas podem ser preparadas. É muito mais saboroso e saudável.

Como usar para fins cosméticos

Para a beleza e a saúde, a casca de limão para uma mulher é a salvação. Com sua ajuda, você pode se livrar da pele com problemas e até torná-la mais leve.

1. Misture o azeite com o açúcar e adicione as raspas raladas e esmagadas. Você receberá um corpo natural e esfoliação facial. Além disso, ele não apenas limpa completamente a pele e remove as partículas mortas da pele, mas também satura todo o corpo com aroma e também normaliza o aumento do teor de gordura da pele.
2. Para remover o amarelecimento dos calcanhares, limpe-os com uma casca de limão.
3. Se você usa regularmente o entusiasmo como um tônico, ou seja, limpe o rosto diariamente com ela, depois de um tempo a pele ficará elástica, sem acne. A cor da pele também melhorará significativamente.
4. Para se livrar da acne, tome suco de pepino com açúcar e misture com raspas. Aplique diariamente nas áreas problemáticas por 20 minutos e depois enxágüe com água. Gradualmente a acne passará.
5. Se houver problemas com a pigmentação, aplique uma casca de limão nas manchas e espere 30-40 minutos. Você pode repetir o processo regularmente e esticá-lo por 1 hora até a pigmentação passar.
6. Se houver problemas com os cabelos, você pode fazer uma máscara a partir das raspas com a adição de leite ou óleo de coco. Aplique a mistura na pele e deixe por 30 minutos. Enxágüe com água. A ferramenta aliviará a perda de cabelo e aumentará o volume.

Danos e contra-indicações

Frutas de limão são usadas por chefs e confeiteiros de todo o mundo. Eles fazem bebidas, acrescentam sopas, saladas, carnes e outros pratos principais. Muitos até preferem sobremesas limões. Refinado, pode-se dizer, o sabor único do limão não pode ser confundido com nada. Além disso, não é apenas saboroso, mas também saudável. Mas você deve entender que o consumo excessivo de frutas, mesmo para uma pessoa saudável, é inseguro.

Apesar da utilidade da fruta, o limão pode causar alergias em humanos.Os motivos podem ser diferentes, mas o principal é a intolerância a ácidos ou proteínas, que são suficientes na pele de limão. O sistema imunológico começa a combatê-los, reagindo dessa maneira. Quando erupções cutâneas aparecem na pele depois de consumir limão que começa a coçar, isso significa que a fruta não é adequada. Para usá-lo neste caso não é recomendado.

Além disso, as raspas e o limão em si não devem ser consumidos:

1. Pessoas que sofrem de úlcera péptica e trato gastrointestinal. Isso pode levar a complicações e aumentar a secreção de ácido no organismo.
2. Com doenças inflamatórias da cavidade oral.
3. Pessoas que sofrem de hipertensão. O entusiasmo pode aumentar a pressão arterial, por isso você deve ter cuidado com isso e não arriscar sua saúde.

Como armazenar raspas de limão

Para preservar o entusiasmo e todas as suas qualidades benéficas, você pode recorrer a vários métodos:

• secar;
• congelar;
• coloque na geladeira.

É possível congelar

Essa é a maneira mais fácil e longa de armazenar. As raspas serão armazenadas no freezer por até 6 meses. As raspas devem ser cuidadosamente embrulhadas em celofane para que não entre ar e colocá-las no freezer.

Se você guardar as raspas na geladeira, ela deverá ser usada dentro de 2 semanas.

É possível secar

As raspas secas com armazenamento adequado podem ser utilizadas durante todo o ano.

1. Método 1 Rale as raspas ou corte-as em fatias finas. Coloque em papel e seque bem. Dobre em uma jarra de vidro ou lata e feche firmemente com qualquer tampa.
2. Método 2 Retire a casca fina do limão e seque, cobrindo previamente com papel. É necessário papel para que o excesso de umidade seja extraído. Depois disso, moa a pele seca em pó ou amasse. Você pode esfregar a pele manualmente ou com uma colher. O pó resultante é colocado em uma jarra e armazenado como no método anterior.

Como escolher um bom limão para as raspas

A escolha do limão para as questões de entusiasmo. Por exemplo, se você toma frutas cítricas não para a colheita, mas para aplicá-las imediatamente, pode escolher um limão verde. Mas para a preparação de limões em conserva ou raspas, você precisa de frutas maduras.

Como distinguir citrinos maduros de maduros? Afinal, todos eles têm a mesma cor. Você precisa saber que existem segredos com os quais você pode encontrar diferenças. Limão maduro vai brilhar ao contrário de uma fruta verde. O limão verde tem uma pele fosca e não brilha.

Existe o risco de comprar frutas maduras na loja. Para impedir que isso aconteça, é necessário pressionar levemente. Se a fruta madura brota, mas permanece firme, a fruta madura permanece macia e não brota.

Para as raspas, um limão acidentado é o melhor. Acredita-se que ele tenha uma pele mais espessa, o que será necessário para a peça de trabalho.

Como fazer um entusiasmo

Muitas pessoas pensam que o entusiasmo é amargo. Isto não é verdade. Casca de limão não será amarga se cortada corretamente. Para fazer isso, é necessário não capturar a camada branca da concha, o que dá um sabor amargo.

1. Lave bem a fruta e despeje água fervente sobre ela.
2. Usando uma faca ou descascador, corte a casca de limão em uma camada fina. Observe com cuidado para não prender a camada densa e branca do feto.
3. Outras ações dependem de você e de seus desejos. As raspas podem ser raladas e imediatamente usadas ou secas para uso futuro.

A segunda opção para preparar as raspas é com um ralador. Lave a fruta e despeje água fervente sobre ela. Delicadamente, esfregue a casca em um círculo. Não empurre e passe pelas áreas reutilizadas. Lembre-se de que a casca branca do limão dará o sabor amargo!

O uso da casca de limão na vida cotidiana

As donas-de-casa empreendedoras nunca jogam o entusiasmo no lixo, pois sabem a utilidade da casca de limão.Com sua ajuda na vida cotidiana, você pode fazer várias coisas úteis, economizando em detergentes e pós caros.

1. Limpeza de louça e remoção de manchas de graxa. Entusiasmo lida com contaminações oleosas. Pegue metade da fruta e despeje sal nela. Limpe o local de poluição com ele e remova os restos com um pano. Lembre-se de que existem superfícies particularmente sensíveis ao ácido. Portanto, para começar, realize um experimento em uma área pequena para não estragar toda a superfície.
2. Limpeza por microondas. Pegue um recipiente pequeno, encha-o com água e coloque as raspas nele. Coloque no forno e ligue o microondas por 7 minutos na potência mais alta. O líquido ferverá e liberará condensado, que se depositará nas paredes do fogão. Em seguida, limpe as paredes com um pano úmido ou esponja e remova a umidade restante com sujeira.
3. Limpando a chaleira. Pique finamente a casca de limão, coloque-a na chaleira, encha-a com água e leve ao fogo. Depois que a água ferver, desligue o gás e deixe fermentar por uma hora. Em seguida, escorra e lave a chaleira. A escória desaparecerá.
4. A cafeteira. Para limpar a cafeteira, você precisará de gelo, um pouco de sal e raspas. Coloque tudo em um recipiente e agite vigorosamente o conteúdo por vários minutos. Depois limpe e enxágue.
5. Aroma de odores desagradáveis. Pegue a casca de 2 limões, alguns raminhos de alecrim, 5 ml de essência de baunilha (1 colher de chá) e meio litro de água. Misture tudo e ponha fogo. Depois que a mistura ferver, retire do fogo e deixe fermentar por 15 minutos. Após o resfriamento, despeje o líquido e use-o como um purificador de ar. Para se livrar do cheiro desagradável da lixeira, você pode colocar algumas cascas de limão no fundo.
6. Controle de insetos. A maioria dos insetos não tolera o cheiro cítrico. Portanto, com sua ajuda, você pode facilmente se livrar de mosquitos e moscas no verão e na primavera - de traças e formigas. Para fazer isso, espalhe as raspas raladas em sacos ou cascas secas nas janelas, perto das portas, nos armários ou prepare um spray especial e pulverize-o nas roupas de cama e cortinas.
7. Clareamento de tecidos. Usando cascas de limão adicionadas à máquina de lavar durante a lavagem, você pode dar ao tecido uma aparência fresca e apresentável.

Para eliminar odores desagradáveis ​​de uma tábua, limpe-a com meio limão. Isso higienizará a placa e a limpará.

Como remover a amargura da casca de limão

As raspas de limão são apreciadas não apenas por suas qualidades benéficas de cura, mas também por seu aroma e sabor agradáveis. É usado na preparação de muitos pratos e bebidas. Mas e se o entusiasmo for amargo, é possível livrar-se do sabor amargo?

Existe uma maneira fácil de se livrar da amargura. Despeje água fervente sobre as raspas e deixe fermentar por 5-10 minutos. Depois disso, o gosto amargo deve desaparecer. Em seguida, escorra a água e coloque a casca em uma toalha ou papel toalha. Quando a casca seca, pode ser usada novamente sem um gosto amargo.

Fatos interessantes sobre limões

O que sabemos sobre o limão? Na sua menção, uma fruta azeda com um aroma agradável aparece imediatamente. Sabe-se que, com um resfriado, ele se torna um assistente indispensável e contribui para uma rápida recuperação e remoção de calor. Delicioso chá de limão azedo é amado por muitas pessoas. Mas há fatos sobre os quais muitos não sabem nada. É sobre eles que será discutido mais adiante.

1. Você sabia que se a comida é muito salgada, isso pode ser corrigido. Basta derramar um pouco de suco de limão na comida. É claro que um excesso de sal e ácido não pode ser considerado útil, mas o sabor dos alimentos será agradável.
2. A presença de limão decorativo na sala tem um efeito positivo em seus habitantes. Citrus desinfecta microorganismos nocivos na sala. Se a família tiver um paciente, coloque uma panela com uma planta no quarto e ele se recuperará rapidamente.
3. A bebida foi chamada limonada porque foi feita a partir de limão.
4. Na Idade Média, o limão era considerado um remédio eficaz para o veneno e a praga de cobras.
5. A terra natal dos citros é a China. Alguém chama a Índia de berço do limão. Provavelmente, ambas as suposições são verdadeiras. Mas o fato incontestável é conhecido de que frutas chegaram à Grécia com soldados. Ele foi então chamado a maçã da Índia. Alguém acha que o limão chegou à Europa com os árabes.
6. Na Rússia, o limão ficou famoso no século XVII. Então cidadãos comuns não podiam pagar. Somente nobres nobres conheciam seu gosto. Naquela época, era costume encomendar frutas cítricas salgadas da Holanda.
7. Um simples fazendeiro israelense em seu local conseguiu cultivar um limão com um peso de 5 kg. Isso foi gravado e inserido no famoso livro de registros. Deve-se notar que isso foi há quase 15 anos e até agora ninguém conseguiu matá-lo.
8. Existe até uma suposição de que na Bíblia a causa da discórdia não era uma maçã, mas um limão.

Agora você sabe muito sobre limão e suas raspas. Vale a pena considerar por que jogar uma casca de limão quando há muitas possibilidades para sua aplicação. O principal é observar a medida e não abusar da fruta. Então ele realmente se beneficiará e não prejudicará a saúde.

Foto de raspas de limão