Carambola: benefícios e danos ao corpo

Frutas exóticas atraem consumidores europeus com sua aparência, sabor e aromas inesquecíveis. Um dos representantes mais brilhantes do reino das frutas dos países do sudeste asiático é a carambola. A forma incomum da fruta, a cor rica e o aroma de dar água na boca não podem deixar de atrair atenção. Depois de provar Starfruit pela primeira vez, os gourmets ficam encantados com uma combinação tão incomum de sabor. Mas essa fruta não só é valiosa em sua aparência e sabor, mas também contém várias vitaminas, aminoácidos que são valiosos para o corpo. As propriedades úteis da "maçã estrela" são usadas na medicina tradicional, na cosmetologia e na culinária.

O que é carambola e como ela se parece

Carambola - o fruto de uma pequena árvore, com uma altura de 3 a 5 m, crescendo em países com climas tropicais e subtropicais. A planta pertence à família Oxalidaceae (ácida).

Na natureza, uma árvore exótica cresce em partes do Sri Lanka, Malásia, Filipinas e Índia. O cultivo de árvores contribuiu para a aclimatação da planta, e agora é cultivada na Austrália, Israel, em alguns países da América do Sul e na África Ocidental. Mas a Malásia continua sendo a líder em rendimento e vendas. A partir daqui, a carambola é entregue na Europa e na Ásia. A carambola apareceu nas prateleiras russas no final do século passado. Os principais fornecedores são Israel, Tailândia e Brasil.

Existem várias variedades desta fruta na natureza. Os malaios preferem pequenas frutas verdes. Seu sabor é bastante azedo e tem uma certa semelhança com groselhas, ameixas, uvas.

Uma variedade mais comum fornecida à maioria dos países europeus é um fruto elipsóide amarelo-âmbar com saliências acentuadas nas nervuras (5 a 10 cm de altura). Sua aparência é um pouco como um dirigível. A pele da carambola é fina e comestível. O fruto amadurecido em condições naturais tem uma polpa translúcida. Sua cor varia de limão a amarelo. Dentro da "maçã estrela" existem sementes marrons (até 10 unid.). Gosto - um complexo buquê que combina notas de abacaxi, maçã e cítricos. Carambola é muito suculenta e tem um aroma agradável. Todas as suas tonalidades são reveladas se a fruta for cozida um pouco (até ficar macia) em calda doce.

Particularmente incomum e bonito é o fruto no contexto. A estrela natural de cinco pontas serve como uma excelente decoração para pratos frios e sobremesas.

Composição e teor calórico

A carambola não se destaca apenas por seu sabor picante e incomum, mas também por uma grande porcentagem de vitaminas, aminoácidos, elementos micro e macro.

A composição química da fruta fresca (por 100 g)

• Potássio - 133,0
• Fósforo - 12,0
• Magnésio - 10,0
• Cálcio - 3.0
• Sódio - 2,0
• Zinco - 0,12
• Cobre - 0,137
• Ferro - 0,08
• Manganês - 0,037
• Selênio - 0,0006

Vitaminas (mg)

• A - 66,0
• C - 54,4
• B9 (folato) - 12,0
• B4 (colina) - 7,6
• E - 0,15
• B3 (niacina) - 0,37
• B5 (ácido pantotênico) - 0,391
• B1 (tiamina) - 0,014
• B2 (riboflavina) - 0,016
• B6 - 00.017

A composição da carambola contém compostos orgânicos e inorgânicos. O maior volume é o ácido oxálico. Nas folhas da planta há um alto teor de ácido glutâmico.

A fruta consiste em quase 90% de água, portanto, refere-se a alimentos de baixa caloria. Valor nutricional - 30 kcal. 100 g contém 6,5 g de carboidratos, 1 g de proteína, 0,3 g de gordura (poliinsaturada e monoinsaturada), 2,85 g de fibra alimentar.

Benefícios para a saúde da fruta Carambola

Benefício geral

A rica composição química fornece à fruta tropical uma série de propriedades úteis:

1. Uma grande quantidade de vitamina C melhora o sistema imunológico e aumenta a resistência do corpo a doenças virais.
2. Os compostos fenólicos contribuem para o crescimento da atividade antioxidante. Devido a isso, as toxinas são eliminadas mais rapidamente e o corpo é limpo de substâncias nocivas.
3. A fibra insolúvel na fruta diminui a absorção de carboidratos, facilitando a função intestinal e reduzindo o risco de um aumento no açúcar no sangue. As fibras em conjunto com as vitaminas A, B melhoram o funcionamento do sistema circulatório, previnem o aparecimento de placas nas paredes dos vasos sanguíneos, reduzem o colesterol. Um efeito maior é alcançado se o suco de carambola for usado para fazer um smoothie.
4. O uso de carambola no sistema nervoso tem um efeito benéfico. Graças à tiamina, a tensão nervosa é aliviada, especialmente em pessoas propensas a crises de irritabilidade e sujeitas a tensões frequentes.
5. A riboflavina tem um efeito positivo na estrutura das unhas e cabelos.
6. A vitamina B5 tem um efeito preventivo e analgésico na colite, artrite e artrose.

O uso de carambola tem um resultado positivo no corpo, independentemente do sexo da pessoa e da categoria de idade.

Para mulheres

Quarcetina, epicatequina e ácido gálico aliviam o corpo feminino dos radicais livres. Este processo tem um efeito benéfico no trabalho dos órgãos internos, a condição da pele.

As mulheres indianas usam a decocção de carambola como um meio de parar o sangramento. Esta bebida ajuda no fluxo menstrual intenso, contribuindo para a normalização e eliminando a dor.

As folhas da planta também têm propriedades benéficas para o corpo feminino. As máscaras com sua adição ajudam a aliviar a irritação na pele e remover a vermelhidão. O suco de frutas é usado para fazer loções para a pele oleosa. Eles efetivamente removem o brilho desnecessário e evitam o aparecimento de acne e acne.

No Brasil, as folhas das macieiras são usadas para aliviar dores de cabeça: elas são simplesmente aplicadas nas têmporas e na testa.

Para homens

Os cientistas realizaram alguns estudos, como resultado das quais foram identificadas as propriedades positivas das frutas tropicais estelares para a saúde masculina. Vários lóbulos do feto podem eliminar os efeitos do envenenamento tóxico. O suco de carambola é um excelente remédio para aliviar a síndrome da ressaca.

Devido ao rico conteúdo de vitaminas e aminoácidos, a maçã estelar ajuda a ativar a produção de colágeno, reduz o risco de prostatite, normaliza a pressão arterial.

Como a fruta praticamente não contém açúcar, é recomendável comê-la para homens que sofrem de diabetes.

Durante a gravidez

O feto exótico contribui para o reabastecimento do estoque de vitaminas de uma mulher grávida, proporcionando um efeito fortalecedor no corpo da futura mãe e o desenvolvimento intra-uterino do bebê. Uma porcentagem bastante grande de tiamina em combinação com o complexo vitamínico reduz as lágrimas, irritabilidade e nervosismo inerentes às mulheres grávidas. O ácido ascórbico aumenta as funções protetoras do corpo, criando uma barreira para resfriados e doenças virais. As mulheres grávidas geralmente não têm ácido fólico, e o feto é uma excelente fonte natural desse elemento.

Ao amamentar

Após o nascimento do bebê, se a mãe não tiver contra-indicações, o uso de carambola ajudará o corpo a se recuperar o mais rápido possível após o parto, saturando-o com vitaminas e minerais. Substâncias úteis entram no leite da mãe e no corpo do bebê, proporcionando um efeito anti-inflamatório e fortalecedor. Cálcio, magnésio e potássio dão força ao tecido ósseo da criança. As vitaminas A, B contribuem para o desenvolvimento normal dos órgãos visuais, o sistema cardiovascular.

A fruta suculenta tem outra qualidade importante para uma mãe que amamenta, melhora o funcionamento das glândulas mamárias, melhorando a lactação.

Para crianças

O corpo de uma criança em crescimento está constantemente experimentando uma falta de vitaminas. A propriedade da carambola de reter iodo no organismo estabiliza a glândula tireóide, impedindo posteriormente o risco de várias doenças. O suco de estrela exótico ajuda a absorver o cálcio mais rapidamente. Além disso, o uso desta fruta melhora o humor, reduz a fadiga.

Frutas suculentas e perfumadas são consideradas uma excelente maneira de saciar sua sede na estação quente. Seu efeito antioxidante ajuda a se livrar de substâncias nocivas no corpo das crianças, portanto, recomenda-se que seja introduzido na dieta de crianças que vivem em megacidades e áreas com pouca ecologia.

Fatias de carambola secas não são apenas saborosas, mas também são úteis para bebês com pouco apetite.

Ao perder peso

Embora o carambola raramente seja encontrado no menu da dieta, é bastante útil para pessoas que procuram perder peso. O feto sacia rapidamente a sede durante os esportes, impedindo o acúmulo de líquido no corpo.

As dietas enfraquecem a imunidade, as carambolas também contêm uma grande quantidade de vitamina C. Aumenta a resistência a vírus e resfriados. As vitaminas B, A e E evitam problemas com a pele, cabelos e estratificação da unha.

A capacidade da fruta de melhorar a digestão não permite que as gorduras sejam depositadas e acelera o processo de digestibilidade dos alimentos. E o efeito laxante de comer frutas normaliza o intestino, facilitando o processo de perda de peso.

Danos e contra-indicações

A principal ameaça ao comer frutas exóticas são alergias alimentares. Carambola não é uma exceção nisso, portanto, é melhor para quem sofre de alergias introduzi-lo na dieta em pequenas doses ou recusar completamente.

Um alto teor de ácido oxálico também tem um efeito negativo no corpo, portanto, pessoas com úlcera péptica do estômago e duodeno, colite e insuficiência renal não devem abusar dessa fruta. Um aumento da acidez no corpo com essas doenças pode desencadear convulsões e levar a um desequilíbrio no equilíbrio alcalino.

Comer mais de três frutas por dia não é recomendado para os europeus, cujo corpo não está acostumado a frutas exóticas. Exceder a norma geralmente é acompanhado por vômito, diarréia e fraqueza.

Como escolher e armazenar

É muito difícil para um comprador europeu determinar a maturidade de uma fruta exótica. Afinal, nem todo mundo visitou a terra natal da carambola, portanto, eles não conhecem as características distintivas de uma fruta madura de uma verde. O conhecimento mínimo das nuances de escolha ajudará a evitar erros e a apreciar o sabor incrível de uma fruta madura.

A "maçã estrelada" amadurecida tem as seguintes características:

1. Casca lisa, sem amassados ​​e tuberosidade visíveis. Listras acastanhadas nas áreas com nervuras são evidência direta de que o fruto amadureceu em uma árvore e não foi colhido em verde.
2. Nas mãos da carambola é bastante elástico, não macio.
3. A cor pode ser pronunciada em amarelo ou com um tom dourado.
4. O cheiro de fruta madura lembra um leve aroma de jasmim.
5. A espessura das costelas indica carnosidade e suculência: quanto mais, melhor.

O tamanho do feto não afeta o grau de maturidade e sabor. Depende das condições em que a fruta cresceu.

Nas prateleiras dos hipermercados e dos mercados russos, a maioria das frutas de carambola é vendida verde. Dado o longo período de entrega, a fim de evitar a deterioração do produto, as frutas são rasgadas ainda verdes. Se o comprador adquiriu uma "estrela tropical", você pode amadurecer ao sol. Depois de alguns dias, a fruta ficará amarela brilhante e pronta para comer.

Frutas verdes de frutas exóticas são armazenadas na geladeira por até 20 dias, maduras - até 4. Em local fresco, pode ficar no máximo 7 dias.Se o período aumenta, a fruta começa a se deteriorar: um cheiro não muito agradável aparece, a casca fica macia e o sabor muda.

Para um armazenamento mais longo, a fruta pode ser seca, geléia fervida, caramelizada. O congelamento não é recomendado!

Usando frutas na culinária

Cada estado tem seus próprios pratos tradicionais. Em países onde as árvores com frutos de carambola não pertencem a plantas exóticas raras e crescem em grandes quantidades, essa fruta é usada na preparação de vários pratos.

Cozinheiros chineses preferem adicionar carambola aos pratos de peixe. Muitas vezes, os frutos maduros são cozidos em calda e enlatados.

Um bastante simples de preparar, mas com sabor incomum, o aperitivo é preparado na Tailândia. É chamado PrekKaabkleua - uma fruta cortada em partes polvilhada com uma mistura de açúcar, pimenta e sal.

Para preparar molhos jamaicanos picantes, especialistas em culinária local usam estrelas secas de carambola, combinando-as com vinagre, aipo, ervas e especiarias quentes. Os moradores locais usam não apenas frutas, mas também folhas, flores de árvores. Eles são especialmente bons para conservação.

Frutas verdes ou variedades de carambola verde são usadas para fazer geléia e geléia. Mas, devido à falta de pectina nesta fruta, o mamão e o suco de limão são adicionados ao prato.

Malaios gostam de cozinhar sobremesas. Frutas cozidas com cravo e açúcar são consideradas um ótimo recheio para tortas. Esta mistura agridoce também é usada para preparar acompanhamentos vegetais.

Na culinária, carambola é usada não apenas como um dos ingredientes, mas também serve como uma excelente decoração para saladas, sorvetes e coquetéis.

Na culinária européia, a carambola também é usada como componente integrante de alguns pratos.

Segundo cursos

Frango com molho de frutas e legumes
Composição:

• 2 tomates;
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 3 dentes de alho;
• 850 g de frango;
• 100 g de azeite;
• 1 carambola;
• folhas de louro, temperos para frango (a gosto);
• 30 g de manteiga;
• aipo;
• Queijo chechil;
• caldo.

Etapas da preparação:

1. Corte o filé em pedaços pequenos. Você pode bater um pouco. Tempere com sal e tempere com especiarias.
2. Frite o filé de frango na manteiga até dourar. Despeje o caldo na panela e cozinhe por 20 minutos.
3. Retire o frango e enrole cada pedaço de queijo.
4. Moer o alho e coloque em uma panela com azeite de oliva aquecido. Frite um pouco.
5. Liberte os tomates da casca, polvilhando as frutas com água fervente. Pique cebolas, aipo, cenouras. Coloque os legumes em uma panela com alho. Cozinhe por 10 minutos e adicione a folha de louro. Deixe a mistura de legumes no fogão por mais 15 a 20 minutos.
6. Coloque o frango em uma assadeira. Polvilhe com uma mistura de temperos e legumes. Coloque no forno por ¼ horas, ajustando o modo de temperatura 180 ° C.

Antes de servir, decore o prato com verduras e estrelas de carambola.

Peixe assado tailandês com carambola
Qualquer peixe branco marinho é adequado para este prato. É muito saboroso obtido a partir de linguado ou mar.

Ingredientes

• 1/3 xícara de arroz (cozido no vapor);
• carambola;
• Filé de linguado de 600 g;
• 250 g de brócolis, couve-flor;
• 150 g de queijo apimentado (queijo cheddar);
• caldo de galinha;
• tempero para peixe;
• 50 g de manteiga;
• suco de limão.

Cozinhar:

1. Ferva o arroz.
2. Lave o filé de peixe, polvilhe com tempero e sal. Deixe marinar por 20 minutos.
3. Brócolis, couve-flor dividida em inflorescências. Corte a carambola. Rale o queijo. Misture tudo e adicione ao arroz.
4. Despeje o caldo de galinha (se não estiver pronto, você pode usar um cubo pressionado dissolvido em água fervente).
5. Coloque a mistura de arroz em uma assadeira funda, depois de colocar vários pedaços de manteiga no fundo.
6. Coloque o peixe por cima. Asse a 200 ° C por não mais que meia hora.

Decore o prato acabado com endro e despeje sobre o suco de limão.

Rolo de porco com maçã estrela
Ingredientes do prato:

• 600 g de polpa de porco;
• 1,5 colher de chá páprica doce em pó;
• 150 g de bacon;
• sal a gosto;
• 2 frutas de carambola;
• 2 colheres de chá raiz de gengibre ralada;
• 4 dentes de alho.

Instruções passo a passo:

1. Faça carne picada usando um bico pequeno.
2. Descasque o alho e o gengibre e rale. Misture com carne picada. Polvilhe com páprica e sal.
3. Lave a carambola. Seque com um guardanapo. Corte pequenos pedaços de ambas as extremidades.
4. Coloque a carne picada entre as costelas da carambola e envolva a fruta inteira com a carne picada. Ao dar ao produto a forma de um palito de salsicha.
5. Em uma película aderente, espalhe ½ parte do presunto (sobrepondo-se), cortada em pratos finos. Coloque salsicha de carne picada em cima. Cubra com o presunto restante. Enrole o produto resultante completamente com filme e arraste-o várias vezes com um torniquete.
6. Coloque o rolo em água fervente. Cozinhe por pelo menos 30 minutos. Após o término do período de cozimento, retire com cuidado. Retire o torniquete e o filme. Coloque o rolo em uma assadeira ou panela untada com azeite de oliva e coloque no forno. Temperatura recomendada - 180-200 ° C, tempo - 25 minutos.

Sirva o rolo em uma forma resfriada e corte em fatias em porções.

Aperitivo de fígado "Officer"
Ingredientes

• 400 g de fígado de galinha;
• 3 colheres de sopa farinha;
• 1,5 colheres de sopa. mistura de arroz;
• 2 colheres de sopa amido;
• 1 ovo
• 50 ml de óleo vegetal (refinado);
• 300 ml de leite;
• verduras (endro, salsa);
• açúcar a gosto;
• 2 colheres de sopa milho enlatado;
• pimenta preta (moída);
• 120 g de manteiga;
• 600 ml de caldo de galinha;
• cebolas;
• passas;
• carambola.

Preparação passo a passo:

1. Asse panquecas: misture leite, açúcar, sal, ovos, farinha e amido, adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal. Asse em uma panela quente.
2. Lave o fígado, remova as estrias. Corte o fígado e a cebola preparados em pedaços. Frite por 5-7 minutos em uma frigideira funda.
3. Pré-deixe de molho o arroz por 10 minutos. Após o tempo desejado, envie-o para a panela com o fígado. Coloque um pouco de passas para o resto dos ingredientes. Mexa tudo e adicione o caldo de galinha. Adicione sal, pimenta e um pouco de açúcar.
4. Pegue uma assadeira funda (de preferência). Lubrifique o fundo e as bordas com manteiga e cubra com panquecas. Eles devem se sobrepor, não é aconselhável deixar lacunas. Coloque as últimas panquecas para que fiquem nas bordas.
5. Despeje o milho e as ervas picadas na mistura preparada de arroz e fígado. Coloque a massa no molde. Cubra com panquecas penduradas.
6. Faça um lanche a uma temperatura de 160–180 ° C por cerca de 20 minutos.

Decore o prato refrigerado na parte superior e nas laterais com raminhos de endro e carambola.

Saladas

Repolho picante de feijão
Componentes

• uma laranja;
• amêndoas
• carambola;
• Repolho de Pequim;
• nectarina;
• molho de soja;
• óleo de gergelim.

Cozinhar:

1. Lave todos os legumes e frutas. Corte em pequenos pedaços quadrados de nectarina, laranja.
2. Estrelas de carambola cortadas ao meio. Pique o repolho. Pique as nozes.
3. Todos os componentes são colocados em uma saladeira. Tempere com molho de soja e manteiga e misture.

Salada de vitaminas está pronta para comer.

Atum com carambola e abacate
Composição:

• uma lata de atum em conserva;
• 1 colher de sopa suco de limão;
• 2 ovos
• abacate
• 150 g de queijo feta;
• Tomate
• carambola;
• maionese.

Método de cozimento:

1. Ferva os ovos. Corte, sal e tempere com maionese.
2. Retire o peixe da jarra e pique com um garfo. Misture o atum com pedaços de queijo.
3. Descasque e corte os abacates. Misture com ½ fruta de carambola picada. Despeje o suco de limão.

Espalhe a salada em camadas: frutas, ovos, atum. Corte o tomate e a carambola restante em fatias e decore o prato.

Salada de Vitamina Dietética com Maçã Star
Componentes

• um monte de folhas de alface azul;
• 10 ml de vinagre balsâmico;
• 20 g de hortelã (fresca);
• 4 colheres de sopa óleo de linhaça;
• 2 frutas de carambola.

Cozinhar:

1. Coloque estrelas nas folhas de alface.
2. Regue com vinagre e óleo.
3. Polvilhe com hortelã picada.

Sobremesas

Tailandês tropical
Ingredientes

• 1 manga
• 100 g de amêndoas;
• 3 laranjas;
• 50 g de açúcar;
• 2 frutas de carambola;
• bagas de framboesa.

Cozinhar:

1. Açúcar despeje água e coloque no fogão.
2. Adicione a laranja e a manga pré-descascadas à calda.Ferva um pouco.
3. Corte a carambola em estrelas e coloque em uma tigela.
4. Despeje em calda gelada, decore com amêndoas e framboesas esmagadas.

Bolo Estrela Exótica
Composição:

• 1 ovo de galinha;
• carambola;
• 150 g de manteiga;
• 2 colheres de sopa mel de flores;
• 500 g de farinha de trigo;
• 130 g de iogurte natural;
• sal;
• 0,5 colher de chá refrigerante;
• vinagre
• 150 g de açúcar.

Cozinhar:

1. Misture a farinha com sal, 100 g de manteiga, ovo e iogurte. Introduzir bicarbonato de sódio com vinagre. Amasse bem a massa. Dê uma forma de bola, envolva-a com filme plástico e leve à geladeira por 40 minutos.
2. Derreta a manteiga restante em uma panela. Introduzir açúcar, mel e fritar, mexendo ocasionalmente, até que os ingredientes doces se transformem em caramelo líquido.
3. Pegue a assadeira, despeje o caramelo no fundo e coloque as estrelas de canhão.
4. Estenda a massa, coloque o caramelo por cima e cole bem as bordas.

No forno, o bolo deve ser mantido por no máximo 30 minutos a uma temperatura de 200 ° C.

Bolo (sem assar)
Para preparar uma deliciosa sobremesa de queijo cottage com um sabor picante ligado a uma maçã estrelada, você precisará de:

• 0,5 kg de queijo cottage com gordura média;
• 4 colheres de sopa de leite;
• 100 g de açúcar;
• 1-2 embalagens de gelatina;
• 5 colheres de sopa creme azedo;
• carambola;
• geléia de frutas com sabor de morango;
• biscoitos de qualquer forma.

Método de cozimento:

1. Misture o queijo cottage com leite e creme de leite. Despeje o açúcar e bata até ficar homogêneo.
2. Despeje a gelatina com água seguindo as recomendações da embalagem.
3. Despeje a gelatina inchada na massa da coalhada. Aleatório.
4. Brasão uma assadeira destacável com filme plástico e despeje a mistura lá. Decore com biscoitos. Leve à geladeira por 30-40 minutos.
5. Faça geléia de frutas.
6. Corte a carambola e decore o bolo com estrelas. Cubra com geléia.

A sobremesa estará pronta em 6 horas. Melhor fazer à noite e refrigerar à noite.

"Barco exótico"
Componentes

• 1 abacaxi inteiro;
• 5 morangos;
• 2 kiwi;
• 1 fruta de carambola;
• creme de confeitaria.

Cozinhar:

1. Retire a cauda de abacaxi e corte ao meio. Cortar e moer, tentando fazer pedaços não muito pequenos.
2. Lave as frutas restantes, seque com uma toalha e corte.
3. Dobre todos os ingredientes em um abacaxi e despeje o creme por cima.

A sobremesa pode ser complementada com chocolate ralado.

Coquetel alcoólico Hula - Hula

Composição:

• 30 ml de rum escuro;
• 40 ml de suco de carambola;
• 40 ml de suco de maracujá;
• 30 ml de rum leve;
• 20 ml de xarope de açúcar;
• kiwi

Cozinhar:

1. Dois tipos de rum, sucos de frutas espremidos na hora e xarope de açúcar são colocados em uma coqueteleira.
2. Agite bem e despeje em copos. Fatias de kiwi decoram a borda.

Como comer carambola

Frutas exóticas são completamente comestíveis. Não há necessidade de descascá-lo. Enxágue bem o carambol antes de usar. Em seguida, corte longitudinalmente em tiras finas. O resultado são fatias semelhantes a estrelas. Este formulário serviu como um dos nomes.

Se as listras marrons forem muito pronunciadas na parte nervurada da carambola ou forem muito grossas, elas poderão ser cuidadosamente cortadas com uma faca.

A fruta, que será usada como decoração para refeições prontas, coquetéis ou sobremesas, é desejável limpar as sementes.

Fatos interessantes

1. O nome latino da maçã estrela - Averrhoa carambola - vem do nome do curandeiro e filósofo muçulmano Averrhoës, que viveu no século XII.
2. A palavra "carambola" tem raízes portuguesas. Pela primeira vez, as chamadas frutas, em 1598.
3. O suco de carambola é usado não apenas na culinária, remédios e cosmetologia, mas também na vida cotidiana. Ele lida com manchas nas roupas.
4. Um conjunto de ácidos contidos em frutas frescas promove o clareamento natural do esmalte dos dentes. E para próteses, é usado suco espremido na hora, colocando-as e mantendo-as por várias horas em um líquido.
5. Estrelas de canhão fritas na manteiga têm um sabor incomparável e atendem às necessidades dos mais exigentes gourmet.
6. Os primeiros viajantes ingleses a provar a fruta chamavam a árvore de fruto de pepino ou "groselha da Criméia".
7. Na Flórida, há uma variedade especial de árvores anãs que pode ser cultivada em casa no parapeito da janela. A planta produz frutos, se contida em condições favoráveis. Não gosta de muita luz, mas prefere rega abundante.
8. Uma das maneiras não padronizadas de usar a maçã estrela é limpar o metal da ferrugem. A polpa e o suco do feto lida muito bem com essa tarefa.
9. Carambola tem vários nomes. "Balimbing" é o nome do carambol no leste. Os habitantes do Ceilão chamam de "kamaranga", e os vietnamitas simplesmente "khe ta". Na China, o nome da planta é Yang Tao e, no Laos, Nak Huang.

Foto carambola