Damascos secos: benefícios e danos ao corpo humano

Damascos secos é um tipo muito valioso e delicioso de frutas secas. Para a fabricação deste produto, como regra, são utilizadas variedades de damascos de frutos grandes.

O que é damascos secos

Damascos secos é um produto obtido pela secagem de metades de damascos previamente descascados. Damascos secos são laranja, marrom e até marrom escuro. Existem várias variedades: extra, superior, primeiro, tabela. A classe extra é caracterizada por frutas secas de tamanho grande, perfeitamente limpas, com elasticidade e rigidez médias, além de cores saturadas. Vale a pena notar que as variedades têm qualidades de sabor diferentes, dependendo do sabor dos próprios damascos.

Os benefícios e malefícios dos damascos secos

Para a fabricação de damascos secos, os damascos são cortados pela metade, as sementes são removidas e depois secas. As frutas devem ser secas ao sol em locais especialmente preparados para isso. A secagem dura cerca de 7 a 10 dias.

Qual é a diferença entre damascos e damascos secos

Ao contrário dos damascos secos, os damascos passam por um processo de secagem em condições naturais para a produção de damascos. O fruto não cai da árvore até que toda a umidade o abandone. Isso ajuda a preservar o produto com a maioria dos nutrientes encontrados no damasco fresco. O produto resultante tem uma cor marrom saturada em oposição aos damascos secos laranja.

O que é mais útil: damascos secos ou damasco

Como suplementos não naturais são frequentemente usados ​​para obter damascos secos, este produto contém menos substâncias que são benéficas para o corpo. Além disso, os damascos são cortados em pedaços, a integridade do feto é violada e, portanto, uma grande quantidade de nutrientes não é preservada.

Os produtos naturais são considerados os mais úteis. Por exemplo, frutas frescas de damasco são mais saudáveis ​​do que damascos secos e damascos. Mas se você comparar damasco com damasco seco, o primeiro é considerado mais útil. O fato é que, durante o processamento, o damasco está sujeito a menos intervenção, portanto, é possível manter propriedades mais úteis nas quais o damasco é rico.

Composição e teor calórico

100 gramas de produto contém:

  • calorias - 215 kcal;
  • proteínas - 5,2 g;
  • gorduras - 0,3 g;
  • carboidratos - 51,0 g.

Damascos secos ocupam um lugar de destaque entre os produtos que contêm uma grande quantidade de potássio; portanto, este produto é recomendado para uso em casos de doenças associadas ao músculo cardíaco, bem como em pessoas que sofreram ataques cardíacos. Damascos secos também contêm vitaminas A, B1, B2, C, PP, é rico em minerais: potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo e sódio. A fibra ajuda a estabilizar o trato digestivo, evita a constipação. Damascos secos também ajudam o corpo a remover toxinas e toxinas, limpa o fígado.

Qual é o uso de damascos secos

Benefício geral

  1. Contém potássio. Damascos secos fornecem ao corpo uma quantidade significativa de potássio, necessária para manter as funções do corpo. Por exemplo, a construção muscular é uma função importante que não pode ser realizada sem potássio.
  2. Ajuda a aumentar a hemoglobina. Com um baixo nível de hemoglobina, o risco de anemia aumenta. Portanto, você deve seguir uma dieta bem equilibrada que contenha minerais como cobre e ferro para estimular a produção de hemoglobina. Estes minerais também podem ser obtidos a partir de damascos secos. A inclusão de frutas secas na dieta de pacientes com anemia pode melhorar sua condição.
  3. Contém vitamina K. A vitamina está envolvida no processo de coagulação do sangue e evita sangramentos excessivos. Damascos secos é uma excelente fonte de vitamina K, por isso é altamente recomendado para uso.
  4. Regula a pressão sanguínea. Damascos secos contêm bastante potássio, por isso é adequado como um meio de reduzir a pressão alta. Estudos demonstraram que o potássio é útil para doenças cardíacas somente se for proveniente de fontes naturais, como damascos secos.
  5. Previne a inflamação. Doenças ósseas relacionadas à idade, inflamação, dor na artrite e gota esgotam o corpo bastante. Nesses casos, para melhorar a condição, você pode incluir damascos secos em sua dieta. Tem propriedades anti-inflamatórias e não agride o corpo.

Para mulheres

  1. O uso regular de damascos secos nos alimentos permite manter uma boa forma física, ajuda a queimar gordura, torna a figura feminina mais esbelta. Damascos secos também é um remédio natural maravilhoso para a limpeza do corpo feminino e ajuda a remover as toxinas do corpo.
  2. Além disso, o produto ajuda a reduzir o nível de colesterol "ruim", reduz o risco de aterosclerose e derrame.
  3. Para as mulheres que sofrem de constipação, os damascos secos são um excelente assistente na luta contra esse problema, uma vez que a pectina contida nos damascos secos ajuda a limpar os intestinos em tempo hábil.
  4. Este produto suporta os órgãos do sistema reprodutivo. Portanto, o consumo regular de damascos secos evita a infertilidade.

Para homens

Devido ao seu alto teor de magnésio e potássio, os damascos secos mantêm a saúde do coração e ajudam a prevenir cãibras musculares. Damascos secos também são ricos em cálcio, que suporta o tecido ósseo. Ele contém muita fibra, o que normaliza o trato digestivo. A normalização do intestino leva a uma melhor circulação sanguínea nos órgãos pélvicos, o que impede a ocorrência de prostatite e impotência. Damascos secos também ajudam a limpar o corpo de sais de metais pesados.

Damascos secos para homens

Devido ao alto teor de fibras, os damascos secos contribuem para a ativação da circulação sanguínea nos órgãos genitais, portanto, sustentam a potência masculina. A normalização da circulação sanguínea na área genital melhora a função testicular e tem um efeito positivo nos níveis hormonais.

Durante a gravidez

Durante a gravidez, as mulheres muitas vezes desejam vários lanches, e os damascos secos são uma excelente alternativa saudável aos alimentos gordurosos e salgados. As mulheres grávidas precisam reabastecer regularmente seu corpo com ferro para evitar o desenvolvimento de anemia. A falta desse mineral pode afetar negativamente o feto. Um punhado de damascos secos contém cerca de 15% da norma diária de ferro, além de uma grande quantidade de cobre e cobalto.

Damascos secos também contêm substâncias necessárias para uma mulher grávida, como ácido fólico, potássio, cálcio e magnésio. Um dos problemas comuns durante a gravidez é uma violação dos processos associados à digestão. Damascos secos ajudam a regular o processo e evitam a desaceleração do intestino à medida que a criança se desenvolve.

Importante! Comer quantidades excessivas de damascos secos pode causar dores de estômago, portanto, você precisa consumir este produto com moderação.

Ao amamentar

Você pode usar damascos secos durante a amamentação. Frutas secas contêm um grande número de minerais e vitaminas úteis que ajudarão a restaurar o corpo no período pós-parto. A vitamina C suporta um corpo feminino esgotado, fortalecendo a imunidade e protegendo contra resfriados. As vitaminas do grupo B estabelecem processos metabólicos que ajudam a mulher a retornar à sua forma anterior.

Damascos secos também contêm vitamina E, restaurando assim a condição da pele, dando mais elasticidade à pele. O cálcio está envolvido no fortalecimento dos ossos e unhas, e o potássio ajuda na restauração e manutenção da função cardíaca. O magnésio ajuda a mulher a lidar com a depressão pós-parto.

Damascos secos podem ser incluídos na dieta 3-4 meses após o parto. No primeiro passo, você precisa usar uma pequena quantidade de damascos secos e, em seguida, dentro de 2 dias para observar a reação do bebê. Se a criança reagiu normalmente ao produto e não teve cólicas ou alergias, os damascos secos são percebidos pelo corpo como esperado. Nesse caso, você pode usar damascos secos até 3 vezes por semana (não mais que 30 g).

Não se recomenda que os damascos secos sejam incluídos na dieta em caso de problemas no trato gastrointestinal, com diabetes mellitus, obesidade, distúrbios do sistema cardiovascular e edema.

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Para crianças

Devido ao fato de os damascos secos conterem muito potássio e magnésio, este produto é necessário para manter a função cardíaca, principalmente em crianças. As vitaminas B e fósforo estão envolvidas no desenvolvimento do sistema nervoso, apoiam a saúde do cérebro e ajudam a reduzir o risco de neurose. Antioxidantes ajudam a limpar o corpo de substâncias nocivas.

Damascos secos são recomendados para crianças que sofrem de anemia, pois este produto ajuda a manter os níveis normais de hemoglobina. Damascos secos ajudam a aliviar a constipação. Damascos secos também podem ser usados ​​para manter as funções do corpo que o protegem de resfriados.

É permitido incluir damascos secos na dieta da criança, a partir de 1 ano. Se você é propenso a alergias, deve adiar o produto até que a criança complete 3 anos de idade.

É possível comer damascos secos enquanto perde peso

Apesar do damasco seco ser um produto bastante calórico, seu uso durante a perda de peso é bastante aceitável. Mas, para que isso não desacelere o processo, mas o acelere, algumas regras devem ser observadas.

  1. Primeiro de tudo, você precisa observar moderação. Se você não está tentando perder quilogramas, mas apenas se mantém em forma, não deve abusar de damascos secos, porque você pode se recuperar tranquilamente por alguns quilogramas extras e também ter problemas com o trato gastrointestinal. Recomenda-se limitar a 30 g de frutas secas por dia.
  2. Também vale a pena prestar atenção ao tempo de consumo de damascos secos. Como o produto é rico em carboidratos e bastante rico em calorias, os frutos secos devem ser consumidos pela manhã. Recomenda-se comer uma porção de damascos secos como sobremesa depois do jantar.
  3. Frutas secas ajudam a limpar o corpo e também retiram o excesso de líquido. Portanto, é necessário reabastecer regularmente o corpo com água (a partir de 2 litros por dia).
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Damascos secos em medicina

Com diabetes

Com diabetes, damascos secos podem trazer benefícios e danos. A medicina ainda não tem uma resposta exata à questão de como os damascos secos afetam o corpo dos diabéticos. Por um lado, este produto é bastante calórico e, ao mesmo tempo, contém uma quantidade considerável de açúcares naturais, que podem prejudicar o corpo. Por outro lado, as muitas substâncias benéficas encontradas nos damascos secos podem reduzir os sintomas do diabetes e melhorar o bem-estar. Damascos secos contêm cerca de 85% de açúcar, enquanto o índice glicêmico do produto não excede a norma. Portanto, se você consumir damascos secos com moderação, ele será beneficiado apenas.

Damascos secos em medicina

Recomenda-se comer não mais do que 2 fatias por dia. Se esse limite for excedido, o açúcar no sangue pode aumentar.No caso de diabetes mellitus do segundo tipo, recomenda-se o uso de damascos secos somente se o produto não for preparado industrialmente. Frutas frescas, em vez de secas, seriam a melhor opção. No caso de diabetes do primeiro tipo, a dose diária recomendada é de 50 g, do segundo tipo - 100 g.

Importante: o índice glicêmico de damascos secos - 35 unidades.

Com pancreatite

Com uma exacerbação severa dessa doença, frutas secas podem ser usadas para preparar bebidas após um período de jejum. Tais bebidas são muito úteis, pois contêm uma grande quantidade de potássio e sódio. De damascos secos, você também pode fazer infusões e compotas. Em outra forma, é melhor não usar este produto, pois isso pode levar a diarréia, flatulência ou cólica intestinal. Quando a inflamação começa a diminuir, a dieta pode ser gradualmente expandida. Os damascos secos (cozidos no vapor e amassados) podem ser adicionados à mousse, geléia e geléia.

Durante o período de reabilitação, damascos secos amassados ​​podem ser consumidos como parte de molhos ou molho de frutas. Isso será especialmente útil para constipação ou falta de potássio. Durante a remissão, damascos secos já podem ser consumidos com cereais, caçarolas, pratos de carne, pilaf e tortas. No caso de comprometimento do metabolismo da glicose, os damascos secos devem renascer.

Com uma exacerbação da doença, a taxa diária é determinada individualmente, durante o período de remissão por dia, você pode comer até 80 g de damascos secos.

Com gastrite

Com a gastrite, damascos secos podem ser consumidos, mas não durante o período de exacerbação. Como regra, damascos secos são substituídos por vários doces, que são proibidos para a doença. Vale a pena notar que é proibido comer damascos secos com o estômago vazio. A norma diária de damascos secos é de até 3 frutas. Também é necessário prestar atenção à composição dos produtos da loja, pois os ácidos contidos nos damascos secos podem causar sérias complicações da doença.

Para os intestinos

Damascos secos enfraquecem e ajudam no trabalho do intestino, portanto, é uma excelente alternativa aos laxantes medicamentosos, que podem ser viciantes. Ao mesmo tempo, os medicamentos podem agir muito ativamente, o que causará desconforto. Damascos secos atuam no corpo com mais suavidade, sem causar ataques agudos. Recomenda-se o uso de frutas secas antes de dormir para obter o resultado desejado pela manhã. Damascos secos também são recomendados para pessoas com alta acidez, pois afeta o suco gástrico.

Para constipação

Damascos secos contêm pectina e fibra, que não são afetadas pelas enzimas digestivas, para que possam se mover livremente ao longo do trato digestivo. A fibra alimentar contribui para o aumento da massa fecal, estimulando o intestino.

O potássio e a pectina ajudam a regular o balanço hídrico, impedindo a constipação. Para normalizar a digestão, você deve comer damascos secos com 5-7 fatias por dia. O principal é não abusar, caso contrário, pode ocorrer desconforto estomacal.

Com gota

A gota, por via de regra, ocorre devido a uma violação dos processos metabólicos no corpo. Os rins não são capazes de excretar ácido úrico e se acumulam nas articulações e tecidos. Damascos secos ajudam a eliminar os depósitos prejudiciais do corpo e também normalizam o funcionamento dos rins e intestinos. Mas vale a pena notar que também existem perigos. Damascos secos contêm muitas bases de purina, cuja utilização com gota pode causar consequências negativas.

Para o fígado

Estudos recentes mostraram que o consumo regular de damascos secos ajuda a reduzir os riscos associados ao desenvolvimento de câncer de fígado. Os frutos secos também contêm componentes fenólicos que reduzem o colesterol no organismo, o que afeta negativamente o sistema cardiovascular e o fígado.

Com hemorróidas

Damascos secos são úteis para hemorróidas. Afeta positivamente a motilidade intestinal, pois contém bastante fibra alimentar.Pode atuar como um laxante natural, que também é útil para hemorróidas, pois nesse caso não haverá prisão de ventre e as fezes podem deixar o corpo com calma, afetando levemente os locais doloridos.

Com colecistite

Com a colecistite, é permitido o uso de damascos secos, pois ajuda a regular o funcionamento do intestino e normaliza os processos associados à saída da bile. Uma exceção são os períodos de exacerbação da colecistite durante dor intensa.

Receitas da medicina tradicional à base de damascos secos

Damascos secos têm uma ampla gama de propriedades curativas que são usadas há muito tempo na medicina popular. Este produto é usado para preparar vários produtos que ajudam a tratar muitas doenças.

Receitas da medicina tradicional à base de damascos secos

Para constipação

Arraste damascos secos, figos e ameixas secas em proporções iguais juntos através de um moedor de carne. A ferramenta é tomada várias vezes ao dia por 1 colher de sopa. (não mais que 4 vezes ao dia).

Limpeza do corpo

Escorra as ameixas secas com damascos e nozes secos em um moedor de carne (proporção 2: 2: 1). Adicione o mel (2-3 colheres de sopa) à massa resultante. Tome o medicamento de manhã e à noite por 1 colher de sopa. (mantenha a massa na geladeira).

Para aumentar a hemoglobina

Moer nozes com cranberries, damascos secos e ameixas secas em um moedor de carne. Adicione à massa mel (1 xícara) e suco de limão (1 xícara). A ferramenta é tomada após as refeições pela manhã e à noite por 1 colher de sopa.

Para normalizar o coração

Lave 3 limões e, juntamente com passas, ameixas, nozes, damascos secos, dogrose e espinheiro (todos os ingredientes de 200 g cada), passe por um moedor de carne. Adicione 150 g de mel à massa resultante e transfira cuidadosamente. Leve à geladeira por 10 dias. Consuma 1 colher de sopa. de manhã, antes de comer.

Damascos secos em cosmetologia

Damascos secos contém vitamina A - um elemento que apóia a saúde da pele, unhas e cabelos. Vale ressaltar que o uso de damascos secos evita o aparecimento de rugas prematuras. Damascos secos contêm sais minerais, bem como vitaminas B, P, C e beta-caroteno, que também é chamado de vitamina da beleza. Máscaras à base de damascos secos são adequadas para peles oleosas e secas. Eles refrescam e suavizam as rugas suaves. A polpa desses frutos secos pode ser adicionada a qualquer uma das máscaras caseiras.

Danos e contra-indicações

Damascos secos são contra-indicados:

  1. Com diabetes (em quantidades excessivas). De fato, damascos secos na maioria dos casos com diabetes são permitidos, mas em quantidades limitadas. Recomenda-se consultar um médico para que ele determine se os frutos secos podem ser consumidos em um caso específico.
  2. Com hipotensão. Damascos secos ajudam a baixar a pressão arterial. Em caso de hipotensão, este produto é permitido em quantidades muito pequenas, se a doença tiver uma patologia pronunciada, o uso de damascos secos deve ser abandonado.
  3. Com obesidade. Como regra, pessoas com excesso de peso não são recomendadas para comer damascos secos, mas às vezes esse produto pode ser usado como lanches em dias de jejum.
  4. Em caso de alergias. Se, após comer damascos secos, prurido, erupção cutânea ou urticária, for necessário tomar anti-histamínicos e excluir este produto da sua dieta.

Por que a barriga incha de damascos secos
Frutas secas ajudam a melhorar a motilidade intestinal e aliviam a constipação, mas também podem causar flatulência. O motivo é o alto teor de açúcares e fibras alimentares, que interagem ativamente com bactérias no cólon. Nesse caso, ocorre a digestão de açúcar e fibra não digeridos, como resultado dos quais surgem gases. Portanto, depois de comer frutas secas, pode ocorrer desconforto estomacal. Para evitar isso, você deve beber mais líquido.Isso ajudará o intestino a funcionar com mais eficiência, resultando em menos inchaço.

Como escolher e onde armazenar damascos secos

Ao escolher damascos secos, preste atenção a esses fatores:

Como escolher e onde armazenar damascos secos

  1. A naturalidade dos damascos secos pode ser determinada por sua cor. Após a secagem, os damascos terão uma cor marrom suave ou marrom-alaranjada. Se os frutos secos tiverem uma cor brilhante, provavelmente os aditivos químicos foram usados ​​no processamento do produto - você não deve comprar esses damascos secos.
  2. Damascos secos devem ser vigorosos e secos ao toque. Caso o produto seja oleoso, é melhor não comprá-lo. Damascos secos não devem ser manchados na mão. Isso significa que o produto não foi armazenado adequadamente ou foi originalmente produzido a partir de frutas de baixa qualidade.
  3. Damascos secos são geralmente ligeiramente enrugados. É aconselhável escolher fatias grandes, pois o tamanho grande indica a maturidade dos damascos.
  4. Damascos secos não devem ter um sabor residual de vinho. Se estiver presente, isso significa que o fabricante violou a tecnologia de fabricação; portanto, é proibido comprar esse produto.

Guarde os damascos secos em uma sala seca, escura e fria ou na geladeira.

Vídeo: como escolher frutas secas e castanhas Expandir

Como fazer damascos secos em casa

Para a secagem, você deve escolher um local limpo, com acesso à luz solar direta e ao ar fresco. Damascos podem ser secos no telhado ou na varanda.

Processo de secagem:

  1. Lave os damascos, divida-os ao meio e retire as sementes.
  2. Em seguida, fatias de damasco devem ser colocadas por várias horas em um rascunho para ventilação.
  3. Depois disso, coloque na grelha e coloque ao sol.
  4. À noite, é recomendável limpar os damascos em casa.
  5. Em 10 a 15 dias, os damascos secos estarão prontos.

Damascos também podem ser secos amarrando-os em um galho ou linha. Com esta abordagem, a fruta secará mesmo sem luz solar, com uma brisa leve.

Vídeo: maneira fácil de fazer damascos secos Expandir

Como comer damascos secos

Antes de comer, os damascos secos precisam ser lavados e também podem ser ensopados para que fiquem mais macios. Você pode comer em espécie (é importante manter a moderação) e como ingrediente em vários pratos. A partir dele você pode cozinhar geléia, compotas, fazer um recheio de tortas, sobremesas doces, bolos e doces. Nos países do leste, é consumido juntamente com temperos e misturas picantes.

Como comer damascos secos

Damascos secos são perfeitos para um prato de carne, dão um aroma atraente e um sabor agridoce peculiar. Também pode ser consumido com iogurtes caseiros, saladas de frutas, leite e cereais sem laticínios.

Preciso lavar antes de usar

Damascos secos devem ser lavados antes do uso. Natural, não tratado, deve ser lavado bem em água corrente, enquanto o limpa de sujeira e poeira. Além disso, após a lavagem, também pode ser mergulhado em água fervente. Damascos secos com enxofre também precisam ser lavados, mas com muito mais cuidado. Deixe de molho em água (temperatura ambiente) por meia hora e depois enxágue bem em água corrente.

Quanto você pode comer por dia

A ingestão diária de damascos secos é de até 100 g.Não é recomendável consumir uma quantidade maior do produto, caso contrário, podem ocorrer dores de estômago, desconforto ou até digestão.

Posso comer a noite

No caso de você estar em uma dieta, damascos secos não são recomendados à noite, porque é bastante rico em calorias e contém muitos carboidratos. Em outros casos, você pode usar damascos secos, mas não deve comer demais.

Receitas deliciosas com damascos secos

Arroz

Ingredientes

  • arroz doce - 0,5 colheres de sopa. (200 ml);
  • água - 1 colher de sopa. (200 ml);
  • passas - 25 g;
  • damascos secos - 40 g.
  1. O arroz deve ser lavado várias vezes.
  2. Mergulhe o arroz lavado em água (fria) por 10 minutos. Lave os damascos secos e seque. Lave as passas, escalde e seque.
  3. O arroz deve ser derramado com água e colocado no fogão.Depois de ferver, mexendo, cozinhe o arroz em fogo baixo até ficar cozido.
  4. Corte os damascos secos em pedaços pequenos. Passas também podem ser trituradas se forem grandes.
  5. Coloque o arroz cozido em um prato, adicione damascos e passas secos e misture.

Compota de damascos secos

Ingredientes

  • damascos secos - 500 g;
  • açúcar - 2 colheres de sopa;
  • água - 3,5 colheres de sopa;
  • suco de limão - 2 colheres de sopa.
  1. Damascos secos precisam ser picados e colocados em um fogão lento. Depois deite a água, adicione o açúcar e misture. Tampe e cozinhe por 2 horas. No processo, você precisa misturar bem a massa várias vezes.
  2. Em seguida, adicione suco de limão à mistura (você pode adicionar orégano) e misture. Coloque para cozinhar por mais 2 horas.
  3. Despeje a geléia em frascos preparados, enrole e deixe esfriar. Você pode guardar na geladeira por cerca de 3 semanas.

Compota

Ingredientes

  • damascos secos - 300 g;
  • açúcar - 6 colheres de sopa;
  • água - 2,5 l.
  1. Despeje os damascos secos por 10 minutos em água fervente e depois enxágue bem em água corrente.
  2. Corte as frutas secas ao meio, coloque-as em uma panela e despeje água fria.
  3. Adicione o açúcar à panela.
  4. Mexa e cozinhe em fogo brando.
  5. Depois que a água ferver, você precisa cozinhar a compota por mais 5-7 minutos.
  6. Retire a bebida do fogão e deixe esfriar.

Pilaf

Ingredientes

  • arroz de grão longo - 2,5 colheres de sopa;
  • vitela - 0,5 kg;
  • cenouras - 3 peças .;
  • cebola - 3 peças .;
  • manteiga (ghee);
  • damascos secos - 0,5 colher de sopa;
  • cardamomo - 1 pitada;
  • canela - 1 pitada;
  • açafrão;
  • açúcar, sal.
  1. Aqueça o óleo em uma panela grossa.
  2. Descasque as cebolas e as cenouras. Corte as cenouras em cubos pequenos, cebolas - em cubos ou meias argolas.
  3. Coloque as cenouras e as cebolas na panela, frite (5 minutos), o óleo deve cobrir os legumes quase completamente.
  4. Lave os damascos secos e adicione à panela com a carne. Em seguida, coloque especiarias, açúcar, sal e misture.
  5. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
  6. Enxágüe bem o arroz, coloque-o em uma panela, adicione água fervente para cobrir produtos acima de 5 cm.
  7. Cozinhe por cerca de 35-40 minutos, controle o processo pela presença de água (quando não houver água, o pilaf estará pronto).
  8. Misture o pilaf e sirva.
Vídeo: receita de bolo de fermento de damasco seco Expandir

É possível dar damascos secos aos animais

Damascos secos em geral não são prejudiciais para a maioria dos animais. Por exemplo, cães e, especialmente, filhotes, este produto pode ser benéfico. Mas, ao mesmo tempo, damascos secos podem se tornar laxantes, por isso vale a pena observar a norma. Além disso, as frutas secas às vezes são usadas como tratamento durante o treinamento do cão.

Se falamos de gatos, eles não são recomendados para lhes dar damascos secos, pois em alguns casos esse produto pode afetar adversamente o animal.

Fatos interessantes sobre damascos secos

Fatos interessantes sobre damascos secos

  1. Se compararmos o nível de potássio em damascos secos e damascos frescos, os frutos secos excederão significativamente o produto fresco. 250 g de damascos secos retêm tanto potássio quanto 1 kg de damascos frescos.
  2. Damascos, que são cortados ao meio e sem sementes, são chamados de damascos secos, e frutas inteiras que não têm sementes são chamadas de kaisa.
  3. Cerca de 300-400 g de damascos secos podem ser obtidos a partir de um quilograma de damascos.
  4. Os principais fornecedores de damascos secos são a Turquia, o Tajiquistão e o Usbequistão.
  5. Damascos secos afetam positivamente a pele e fortalecem os cabelos.
  6. De acordo com o nível de potássio e magnésio, os damascos secos ocupam um lugar de destaque, por isso é recomendado para uso por pessoas com doenças cardiovasculares, bem como durante a gravidez.
  7. O consumo regular de damascos secos reduz o risco de câncer, pois afeta a redução do crescimento de células cancerígenas.
  8. Damascos secos ajudam a diminuir o colesterol no sangue, portanto a probabilidade de coágulos sanguíneos nos vasos também diminui e o risco associado ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares diminui.
  9. Ao usar antibióticos, recomenda-se o uso regular de damascos secos, pois isso evitará os efeitos negativos dos produtos químicos no corpo.

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