Maçãs secas: benefícios para a saúde

As frutas são incrivelmente saudáveis ​​e as maçãs ocupam um lugar especial entre elas. Existe uma expressão em inglês de que se você comer pelo menos uma maçã por dia, o médico assistente ficará sem trabalho. Vale ressaltar que as substâncias benéficas da maçã não estão apenas na polpa, mas também na casca e até nos ossos.

Quanto às maçãs secas, ao contrário da maioria das frutas, as substâncias e vitaminas úteis são completamente armazenadas, e é por isso que as frutas secas são tão populares. Existem muitas maneiras de secar maçãs, e elas começam a colhê-las no final do verão. Mas sobre tudo isso em ordem.

Composição e teor calórico

Falando sobre o conteúdo de nutrientes em maçãs secas, vale a pena observar separadamente a fibra insolúvel, que é uma fonte de fibra. Apenas 1/3 de xícara contém sua norma diária. A fibra do corpo regula a quantidade de colesterol e açúcar: se for suficiente, você poderá esquecer com segurança a indigestão e a constipação.

Além disso, muitos simplesmente não sabem que a casca de maçã contém uma enorme quantidade de antioxidantes, que são armazenados em frutas secas. Outra característica importante é que, diferentemente de outros frutos secos, as maçãs retêm importante vitamina C. Essa é uma vantagem inegável.

A “plenitude” dos frutos secos também destaca as maçãs: apenas um copo contém aproximadamente 210–230 kcal, o que é quase três vezes mais do que em uma fruta grande.

Valor energético do produto:

• Proteínas - cerca de 2 g.
• Gorduras - quase nenhuma (0,1 g).
• Carboidratos - cerca de 60 g.
• Componentes úteis:
• Caroteno e vitaminas.
• Minerais valiosos.
• Todos os tipos de açúcar.
• Pectinas.
• Sais e minerais orgânicos.
• Taninos.
• Óleos essenciais.
• Ferro e fósforo, que são extremamente importantes para o funcionamento normal do corpo.
• Ácidos orgânicos.

Oligoelementos:

1. Ferro Este é um elemento extremamente importante para o sistema cardiovascular humano. Está diretamente envolvido na hematopoiese e oxigena o sangue.
2. Potássio O sal comum ajuda a garantir que esse elemento não permaneça no corpo. E sua falta pode levar a sérias conseqüências - convulsões, tonturas e lentidão no intestino. É por isso que é tão importante. Além disso, afeta favoravelmente o sistema nervoso.
3. Cobre. Ajuda o corpo e seus sistemas a funcionar adequadamente e também participa de muitos processos, como hematopoiese, produção de enzimas e tecidos conjuntivos.
4. Manganês Esse oligoelemento é muito importante, porque está envolvido em quase todos os processos do trabalho de órgãos e sistemas humanos.
5. Selênio. O efeito desse oligoelemento no corpo foi descoberto relativamente recentemente. Vale ressaltar que o próprio selênio é extremamente tóxico, mas em pequenas doses reduz a probabilidade de câncer e faz parte de todos os medicamentos anticancerígenos.

Vitaminas:

1. As maçãs secas contêm uma grande variedade de vitaminas do complexo B (B1, B2, B5, B6). Eles normalizam o trabalho do intestino e têm um efeito benéfico no trabalho do sistema cardiovascular, melhoram a condição da pele, aumentam o humor e participam do crescimento celular.Além disso, eles ajudam a lidar com o estresse e a depressão.
2. Vitamina K. Tem um papel decisivo na coagulação sanguínea.
3. Vitamina C (ácido ascórbico). Uma das vitaminas mais importantes para o corpo, cuja falta pode causar problemas muito graves para o corpo humano.
4. Vitamina E. Também é chamada de "Vitamina Feminina" porque proporciona beleza e saúde, rejuvenesce o corpo de forma abrangente e reduz a pele seca.

Quais são os benefícios das maçãs secas

Para mulheres

Comer maçãs é extremamente benéfico por causa de seus altos níveis de oligoelementos, fibras e vitaminas. Mas para as mulheres, esse feto é importante à sua maneira, uma vez que tem um efeito positivo definido em seu corpo:

1. Com o uso regular de maçãs secas como alimento, o cabelo fica macio e brilhante, e a pele adquire uma cor natural e avermelhada.
2. Dietas secas à base de maçã podem ajudar a moldar seu corpo, pois a fruta queima gorduras em excesso.
3. Maçãs na forma de frutas secas retardam significativamente o envelhecimento da pele e rugas suaves devido à presença de vitamina E.
4. Frutos secos fortalecem o tecido ósseo e impedem o desenvolvimento de osteoporose.
5. Além disso, eles reduzem o risco de câncer de útero e mama.
6. Maçãs ajudam as mulheres a lidar com situações estressantes mais facilmente, graças à presença de vitamina B.

Se uma mulher comer maçãs secas o suficiente, seu corpo ficará saturado com todas as vitaminas e minerais necessários. Isso ajudará a ser completamente saudável e parecer jovem.

Para homens

Os benefícios de comer maçãs secas para os homens são inegáveis. Assim, eles aumentam a resistência, o que é extremamente importante para aqueles cujo trabalho está associado à atividade física ou que passam muito tempo na academia. O uso regular também reduz o risco de asma e Alzheimer. E a capacidade rejuvenescedora de frutas secas é expressa em frescura e vitalidade.

Não é segredo que o corpo masculino é mais propenso à ocorrência de várias doenças cardiovasculares do que a fêmea. É por isso que os médicos recomendam comer maçãs regularmente.

Maçãs secas, especialmente no inverno, ajudam a normalizar a produção de hormônios no corpo masculino e a restaurar o equilíbrio. Eles também melhoram a potência.

Tirando conclusões do exposto, pode-se notar com segurança que o consumo de frutas secas de maçãs é altamente recomendado para todos os homens, especialmente aqueles que monitoram cuidadosamente sua saúde e peso. As maçãs ajudarão não apenas a parecer alegre e jovem, mas também a aumentar o humor e a potência.

Durante a gravidez

Maçãs secas contêm uma enorme quantidade de ferro, o que as torna o produto número um na gravidez. Além disso, eles não causam reações alérgicas, o que é uma vantagem adicional. As mulheres grávidas não estão cansadas delas, portanto essas frutas secas são consideradas quase uma opção ideal para lanche.

Fato! Poucas pessoas sabem, mas nas maçãs existe a quantidade necessária de pectina, que remove as toxinas do corpo, protegendo o feto e sua mãe.

Os benefícios de comer maçãs secas não são apenas uma conclusão baseada na disponibilidade de nutrientes, mas um fato comprovado cientificamente. Assim, durante as observações, foi revelado que as crianças cujas mães comiam maçãs regularmente não apresentavam alergias e asma no futuro. A razão para isso é a presença de antioxidantes no feto, que são encontrados principalmente na casca.

Com base no exposto, pode-se concluir que as maçãs secas são um produto ideal para mulheres grávidas, especialmente no inverno.

Ao amamentar

Ao amamentar, é especialmente importante para a mãe monitorar sua dieta, porque o uso de certos produtos afeta diretamente a saúde da criança. Às vezes, os produtos podem tornar o leite materno alergênico, então você precisa mudar completamente sua dieta habitual.

Nos primeiros seis meses, o leite materno protege o bebê, pois com ele recebe todos os oligoelementos úteis. Maçãs secas contêm importantes vitaminas e nutrientes que são tão necessários para o bebê. Por exemplo, a vitamina K fortalece o músculo cardíaco, enquanto o ferro mantém os níveis de hemoglobina. A pectina remove as toxinas e as fibras impedem a constipação. Mas a principal vantagem é a hipoalergenicidade do produto.

Para crianças

Maçãs secas são o produto mais saudável para as crianças. Vale ressaltar que até o final do inverno não restam vitaminas nas maçãs, enquanto que nas frutas secas e na geléia sua quantidade será quase a mesma de uma fruta recém colhida.

A Apple é um excelente sorvente. Devido a isso, as toxinas são removidas do corpo, o sangue e a linfa são limpos. Se o bebê ainda não começou a escovar os dentes sozinho, uma maçã virá em socorro. Ajudará a escovar os dentes e evitará o desenvolvimento de bactérias que causam cáries.

Falando sobre os benefícios, não se pode dizer que as maçãs não causam alergias, para que possam ser introduzidas na comida do bebê na primeira mamada. As substâncias e vitaminas benéficas contidas nas maçãs secas serão melhor absorvidas se combinadas com damascos, passas, bananas e iogurte secos.

Os benefícios das maçãs secas para perda de peso

Maçãs são um produto que é frequentemente usado para perda de peso e dietas para modelar o corpo. Isto é principalmente devido à presença de uma quantidade suficiente de fibra e pectina. Além disso, quando secas, a fruta perde apenas água e a concentração de vitaminas e nutrientes cresce significativamente.

Por falar em maçãs secas, como o principal produto de uma dieta rigorosa, você pode encontrar opiniões completamente opostas. O produto dificilmente pode ser atribuído a luz e nutritivo. É um complemento alimentar que ajuda a queimar excesso de gordura e saturar o corpo com importantes oligoelementos e vitaminas.

No entanto, como resultado de uma pesquisa, foi comprovado que a ingestão de apenas 12 a 20 g de maçãs secas por dia após seis meses, a quantidade de colesterol no corpo diminui em 1/4 e uma pessoa perde cerca de 2 kg de peso.

Maçãs secas em medicina

Com diabetes

O diabetes mellitus é uma doença endócrina, cujo tratamento requer ajuste da dieta. A dieta será um fator fundamental na luta contra a doença. Alguns em vão acreditam que terão que desistir de guloseimas, já que frutas secas, incluindo maçãs secas, podem se tornar uma alternativa aos doces.

Como mencionado anteriormente, o diabetes é uma patologia endócrina. Isso significa que é mais difícil para o corpo quebrar e absorver a glicose. Dieta para diabetes é reduzir a quantidade de carboidratos e glicose. Os frutos secos também contêm carboidratos complexos, de modo que o corpo os metaboliza lentamente, e o nível de glicose no sangue não aumenta acentuadamente, o que torna as maçãs secas um excelente produto para pessoas com diabetes.

Importante: o índice glicêmico de maçãs secas é de 35 unidades.

Com pancreatite

Como no diabetes, uma dieta rigorosa deve ser seguida no tratamento da pancreatite. O problema neste caso é a presença de fibra nos produtos. O fato é que, durante a secagem, todas as substâncias úteis, incluindo as fibras, são preservadas, portanto, no contexto da pancreatite aguda, os produtos em que estão contidas devem ser descartados.

No entanto, à medida que a doença progride para o estágio crônico, algumas limitações podem ser negligenciadas. Portanto, durante esse período, você pode e deve comer maçãs secas, porque as substâncias benéficas contidas nelas restauram a microflora do estômago e normalizam seu trabalho.

Em qualquer caso, com pancreatite, você não deve se deixar levar por frutas secas, mas é melhor prestar atenção às compotas que são preparadas a partir delas, pois elas não exercem uma carga sobre o pâncreas.

Com gastrite

A gastrite, de fato, é uma doença crônica associada a uma diminuição na espessura da mucosa gástrica. Para um tratamento bem-sucedido, é necessário abandonar o uso de vários produtos que afetam mecanicamente as paredes do estômago.

Com a gastrite, os médicos não recomendam comer maçãs frescas, pois afetam a acidez, mas as maçãs secas podem e até podem ser úteis. Quando secos, eles concentram uma quantidade enorme de vitaminas e nutrientes, alguns dos quais têm um efeito benéfico no trato digestivo.

Para os intestinos

As maçãs secas contêm uma grande quantidade de fibra: em 1/3 de xícara de cerca de 3 g, a fibra, em particular, é extremamente importante para o estômago, pois ajuda a perder peso e remover toxinas. Quando entra no corpo, incha e seu volume se torna 3 vezes mais. Então a fibra, afetando suavemente as paredes do estômago, limpa o esôfago e remove substâncias nocivas, o que leva à perda de peso. Às vezes, a fibra é chamada de "esponja" do cólon.

Além disso, estimula a digestão e assimilação de nutrientes, o que aumenta a imunidade.

Para constipação

As complicações da digestão podem muito bem surgir mesmo em uma pessoa absolutamente saudável. O problema mais comum é constipação. As causas de sua ocorrência podem ser estresse, mudanças na dieta habitual, infecção etc. As maçãs normalizam o intestino, razão pela qual estão incluídas em várias dietas, pois uma mudança acentuada na nutrição pode ser um problema real.

Quanto às maçãs secas, recomenda-se que sejam comidas para constipação. Maçãs frescas podem causar flatulência e fermentação, o que muitas vezes exacerba a situação. Maçãs secas contêm fibras vegetais que atuam como um laxante suave. Eles agem nas paredes do intestino e amolecem as fezes, portanto você não precisa pressionar muito, o que elimina o risco de prolapso do reto. A fibra ajuda a restaurar o funcionamento normal do trato digestivo. Se você incluir maçãs secas na dieta continuamente, é provável que você esqueça a constipação para sempre.

Com gota

A gota está associada a um excesso de ácido úrico no organismo, que é a principal causa de sua ocorrência. O tratamento está associado a uma dieta que exclui proteínas. Além disso, inclui necessariamente uma maçã, ou seja, sua casca, de modo que a inclusão de frutas secas do feto na dieta é muito importante para o combate eficaz à doença.

Oligoelementos e nutrientes contribuem para a restauração da força e a luta do corpo contra a inflamação. Maçãs secas e produtos preparados à base deles excretam sais de ácido úrico, o que é especialmente importante.

Os frutos secos também contêm taninos, que são um excelente profilático contra a inflamação das articulações gotosas.

Danos e contra-indicações

Maçãs secas podem prejudicar o corpo, principalmente devido ao consumo excessivo.

1. Não coma maçãs secas em caso de violação do funcionamento normal do trato digestivo. O fato é que, antes de comer maçãs secas, a presença de fibras na dieta era escassa, então sua quantidade aumentada se tornaria um teste real para o estômago. E isso pode levar a cólicas, constipação e diarréia.
2. Ganho de peso. Frutas secas, incluindo maçãs secas, contribuem para a perda de peso, mas é necessário revisar a dieta. Se isso não for feito, o número de calorias consumidas aumentará significativamente, o que, por sua vez, afetará o valor.
3. As maçãs secas contêm muito açúcar; portanto, depois de comê-las, você precisa escovar os dentes ou beber água para reduzir o risco de cárie.
4. Além disso, as maçãs secas contêm ácidos que irritam a mucosa gástrica, por isso devem ser usadas com muito cuidado com gastrite e úlceras.
5. Para pancreatite e diabetes, é importante consultar um médico observando a doença antes de comer.

Como e onde armazenar maçãs secas

Nos meses de inverno, as maçãs secas são um verdadeiro depósito de vitaminas, mas muitos não sabem como e onde armazená-las adequadamente para protegê-las do mofo, umidade e insetos.

Além do espaço e dos recipientes, a temperatura é um componente importante do armazenamento adequado. É desejável que não exceda 10 ° C. Se as frutas secas estiverem prontas no verão, o parapeito da janela ou varanda será o local ideal. Há boa ventilação nesses locais, o que impedirá o aparecimento de excesso de umidade e mofo. Com esse armazenamento, é melhor cobrir as maçãs secas com um pano limpo, porque, sob a luz UV, algumas substâncias benéficas se desintegram.

No inverno, quando o resfriado chega, as frutas secas devem ser colocadas em recipientes e removidas em um local escuro: um armário ou despensa. O recipiente irá protegê-los da umidade. Como seguro, você pode colocar um pires com sal ou refrigerante perto do local de armazenamento para reduzir a umidade. A taxa ideal é de 30%.

Você pode armazenar maçãs secas em recipientes de plástico, vidro ou papelão, cada método é bom, resta apenas fazer uma escolha.

Se o objetivo principal é proteger os frutos secos das pragas, um saco de pano é perfeito para isso. Os insetos simplesmente não serão capazes de alcançá-los através do tecido. Além disso, as peças serão ventiladas, o que será uma vantagem adicional: o risco de mofo será reduzido. Para costurar uma bolsa, você não precisa de conhecimentos e habilidades especiais, o principal é que ela se feche firmemente. Como material, devem ser utilizados tecidos naturais. Antes do armazenamento, o tecido deve ser tratado. Para fazer isso, lave a bolsa com sabão comum. Para maior proteção, o tecido pode ser tratado com espuma com sabão que não precisa ser lavada. Após a secagem, é necessário colocar as maçãs secas e colocá-las em um armário.

Ao armazenar frutas secas em uma jarra, você deve seguir rigorosamente a regra: as fatias de maçã devem estar absolutamente secas. Caso contrário, o excesso de umidade aparecerá no frasco, o que pode levar ao mofo. Também é necessário abrir periodicamente a tampa para ventilação.

Proteger frutas secas de insetos é outra maneira complicada. Antes de secar, uma fatia de maçã deve ser lavada em água corrente e mergulhada em água e sal. Depois disso, por 10 minutos, a fatia deve ser colocada em uma solução de vinagre (1 colher de sopa de vinagre em 1 litro de água). Após um procedimento tão simples, os frutos secos não cheiram e, portanto, atraem insetos.

Como secar maçãs em casa

Ao ar livre

A colheita de maçãs secas começa no final do verão, quando ocorre a colheita principal. Secar maçãs ao ar livre é um método popular de colheita por muitos séculos; portanto, durante esse período, certas regras foram claramente formadas.

A principal vantagem da secagem ao ar livre é que você pode cozinhar um grande número de frutas secas ao mesmo tempo. Recomenda-se a utilização deste método apenas em climas quentes ou secos, pois no período chuvoso e frio leva muito tempo, além de haver risco de deterioração do produto final.

Processo de secagem:

1. Enxágüe e limpe bem a fruta.
2. No caso de as maçãs serem compradas na loja, a casca deve ser cortada, se caseira, não deixe de deixá-la.
3. Retire o núcleo.
4. Corte em fatias, cuja espessura não deve exceder 1 cm.
5. Para que as fatias não escureçam, você pode mergulhá-las em uma solução salina fraca.
6. Coloque as fatias em uma superfície limpa em uma camada.
7. Cubra as maçãs com gaze para que os insetos não se assentem nelas e não depositem larvas.

Você pode secar ao sol e à sombra. No primeiro caso, a secagem levará apenas alguns dias; no entanto, a luz solar direta e a luz ultravioleta destruirão muitos compostos orgânicos úteis. Portanto, a secagem realizada à sombra é considerada mais útil.

É muito simples determinar se as maçãs secas estão prontas: se a casca escureceu e a polpa parou de grudar, o produto está pronto para armazenamento.Uma maneira interessante é colher frutas secas em um banho. Eles recorrem a ele quando o tempo se deteriora acentuadamente ou a rua se torna bastante fria. Fatias de maçãs são colocadas em assadeiras e colocadas em um banho que é intensamente aquecido por 3-4 horas.

Importante! A cor da secagem não mostra o grau de prontidão. Por exemplo, as variedades de maçãs no verão parecerão leves e as variedades de inverno parecerão escuras. Isso deve ser considerado ao colher.

Secagem no forno

Por razões bem conhecidas, os moradores da cidade não poderão secar maçãs ao ar livre; muitos aprenderam como fazer isso no forno.

Para preparar adequadamente a secagem no forno, você deve confiar em algumas regras:

1. O forno permite que você salve quase todas as substâncias e vitaminas úteis, portanto, não é necessário remover o núcleo, pelo contrário - ele adicionará sabor e benefícios à compota feita a partir de frutas secas.
2. As assadeiras não são adequadas para a secagem de frutas, incluindo maçãs. Para fazer isso, use uma grade ou malha sobre a qual colocar papel vegetal ou pergaminho.
3. É necessário monitorar a temperatura no forno. Após o início da secagem, quando atingir 50 ° C, a porta deve ser ligeiramente aberta para que parte da umidade saia. O principal modo de secagem de maçãs deve ocorrer a uma temperatura de 90 ° C. Os modos devem ser alternados.

No microondas

Maçãs podem ser secas com segurança para o inverno, mesmo no microondas. Para isso, é melhor usar variedades de maçãs no inverno, pois são obtidos produtos de verão de baixa qualidade:

1. As maçãs devem estar preparadas: lave e limpe, o núcleo não pode ser removido se estiver planejado cozinhar a compota deles. Corte em fatias. Ao secar em forno de microondas, o procedimento deve ser realizado em porções, pois a superfície das maçãs picadas no ar escurece rapidamente.
2. Defina o forno para uma potência de 200 watts.
3. A temperatura de secagem deve ser ligeiramente mais baixa, projetada para descongelar os alimentos.
4. Ajuste o temporizador do forno por não mais de 1 minuto e verifique sempre a disponibilidade.

Que variedades de maçãs são adequadas para a secagem

É importante entender que nem todas as variedades de maçãs são adequadas para a preparação de frutas secas. Por exemplo, maçãs doces não são boas, porque a secagem será insípida. As variedades de inverno são usadas muito raramente e somente as de alta qualidade. Portanto, as mais adequadas são as variedades de outono agridoces: Pepin, Antonovka ou Aport. Essas variedades também se distinguem por um alto teor de sólidos, o que significa que elas diminuirão ligeiramente.

As maçãs devem ser grandes, com uma casca fina, e a caixa de sementes deve ser pequena.

Quantas maçãs secas são obtidas a partir de um quilograma de

Qualquer maçã consiste em aproximadamente 90% de água. O indicador final depende da variedade, espessura da casca e tamanho da caixa de sementes.

Ao secar, apenas a água é removida das maçãs, portanto é fácil calcular quantas maçãs são necessárias para obter 1 kg de frutas secas. A prática mostra que, a partir de 10 kg de maçãs frescas, é possível obter 1,1-1,3 kg do produto acabado.

O que pode ser feito com maçãs secas

Compota

A bebida mais simples que pode ser preparada a partir de maçãs secas é o estufado de frutas: um produto natural, saboroso e saudável no inverno.

Método de cozimento:

1. Prepare os produtos. Para 6 porções, você precisará de cerca de 350 g de maçãs secas, 250 g de açúcar, 2 a 2,5 l de água, ácido cítrico e canela.
2. Enxágüe bem as frutas secas e coloque-as em uma panela.
3. Ferva água, despeje as maçãs.
4. Cozinhe por 15–20 minutos.
5. No caldo resultante, adicione ácido cítrico, canela e deixe esfriar. Você também pode adicionar frutas congeladas, como morangos ou framboesas.

Kvass

Kvass, como compota de maçãs secas, é bastante fácil de fazer. É útil e nutritivo, e você pode saborear seu sabor no segundo dia.

Para cozinhar, você precisará: um par de grandes quantidades de frutas secas de maçãs, 3,5 litros de água, 150 g de açúcar, duas colheres de sopa de mel e 5 g de fermento seco.

Primeiro, você precisa enxaguar as maçãs secas e colocá-las em água fervente por 10 a 15 minutos, enquanto o caldo deve ser mexido bem periodicamente. Após o tempo, coe o caldo e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, adicione o mel, o açúcar e despeje em uma jarra.

Depois disso, despeje o fermento seco sobre toda a superfície e cubra com gaze. Deixe por um dia em um lugar quente. No dia seguinte, você pode sentir o aroma incrível do kvass. A disponibilidade da bebida é facilmente determinada pela espuma característica. Despeje o kvass resultante e coloque-o na geladeira.

Decocção

A regra básica para a preparação de alimentos saudáveis ​​é o tratamento térmico mínimo, uma vez que nutrientes valiosos se decompõem e perdem sua força sob a influência da temperatura. É por isso que alimentos cozidos no vapor são considerados saudáveis.

O mesmo se aplica às frutas secas: não importa o quanto elas contenham vitaminas e nutrientes, o cozimento afetará significativamente sua quantidade no final, especialmente isso afetará a vitamina C. Além disso, as frutas secas já passaram por algum processamento.

Para preparar uma deliciosa decocção de maçãs secas, você precisa tomar 250 g de frutas secas, enxaguar e colocá-las em uma panela de água por 1-2 horas, para que elas inchem. Em seguida, escorra, coloque em uma garrafa térmica, despeje água fervente e deixe durante a noite. De manhã, você obtém uma deliciosa decocção de maçãs secas.

Infusão

A infusão de maçã seca é uma bebida excelente para crianças. Contém nutrientes e fibras. É fácil de cozinhar e é perfeitamente absorvido pelo organismo. As fibras alimentares normalizam a digestão e as fezes e também limpam o corpo da criança de substâncias nocivas.

A infusão é preparada da seguinte forma: as maçãs secas são cozidas no vapor com água fervente e mantidas em alta temperatura, mas não fervidas! 1/3 de xícara de frutas secas deve ser derramada com água quente e cobrir.

Preserva

O Oriente Médio é considerado o berço da geleia, o que foi facilitado pelo clima e pela abundância de frutas exóticas. Com o tempo, iguarias começaram a ser preparadas em todo o mundo, de acordo com várias receitas. O atolamento de maçãs secas é especialmente popular devido à simplicidade da preparação e dos benefícios.

Para cozinhar, você precisa de 1 kg de maçãs secas e a mesma quantidade de açúcar. Antes de começar, as frutas secas precisam ser embebidas por um dia para deixá-las macias. Em seguida, coloque-os em uma panela, despeje água e cubra com açúcar. Para acelerar o processo, o açúcar pode ser dissolvido na água. Cozinhe em fogo baixo até ficar cozido.

É possível dar aos animais maçãs secas

Maçãs secas são úteis não apenas para seres humanos, mas também para animais, e é por isso que elas podem ser encontradas nos alimentos para animais. Para os animais, além das vitaminas, a fibra é muito importante para a limpeza do corpo.

Recomenda-se que os cães introduzam maçãs secas na ração não mais que duas vezes por semana e em pequenas quantidades. Portanto, para raças pequenas - essa norma não passa de 2 a 4 lóbulos, média - não mais que meio punhado e grande - um punhado. Além disso, devem ser dadas apenas variedades de maçã verde seca, uma vez que o vermelho pode causar alergias.

Os gatos também podem receber maçãs secas em pequenas quantidades, não mais que uma vez por semana.

Fatos interessantes sobre maçãs

Uma maçã é uma fruta maravilhosa, saudável e amada, mas poucas pessoas sabem fatos interessantes sobre ela. Então:

1. O local de nascimento é a Ásia, mas a fruta é especialmente popular na Europa e nos EUA.
2. Uma maçã é a terceira fruta do mundo em popularidade, perdendo apenas para as bananas e mangas.
3. Metade do mundo das árvores frutíferas são macieiras.
4. Maçãs contêm um ácido que dissolve cálculos biliares.
5. Se você come uma maçã todos os dias, para provar todos os tipos, levará mais de 20 anos - são muitas.
6. É dado às maçãs um papel importante na religião, não apenas na cristã, mas também na mitologia grega e escandinava antiga.
7. Apesar de as maçãs terem muito açúcar, a fibra nivela seu efeito e seu uso não afeta o conteúdo de glicose no sangue.
8. A torta de maçã foi assada pela primeira vez na Inglaterra no século XIV, e era impossível comer sua crosta.
9. Aproximadamente 1/4 da maçã consiste em ar, razão pela qual a fruta não afunda na água.
10. Maçãs reduzem o risco de câncer.
11. As sementes de maçã contêm um veneno perigoso - cianeto. Mas, para causar danos, você precisa comer mais de 250 sementes.
12. Maçãs verdes fortalecem ossos e dentes, além de melhorar a visão. A quantidade de vitamina C neles é 2 vezes mais do que no vermelho.

Foto de maçãs secas