Јабуке: здравствене користи и штете

Јабука је најпознатије и најздравије воће. То је воће обдарено чаробном снагом, што се одражава не само у медицини, кувању и козметологији, већ и у литератури. Постао је предмет спорења и средство за пружање младости и дугог живота. Па како су људи сазнали за постојање јабука?

Према научницима, централна Азија се сматра родним местом стабла јабука. Одатле су ови плодови пали у Египат, Древни Рим, Грчку, а затим се проширили по целој Европи. Дрворед јабуке Сиверс, који још увек расте на азијском тлу, сматра се предаком. У Русији је воће постало познато у време Јарослава Мудрог, а 1051. године на територији Кијевске Печерске лавре посађене су прве стабла јабука. Тренутно на планети постоји око 7.500 сорти јабука. Сви се разликују по укусу, величини и, наравно, боји. Жуто, црвено, зелено - у чему је разлика? Која је сорта здравија и боља?

Које су јабуке здравије: црвена, зелена или жута

Боја црвених сорти зависи од садржаја пектина, чија се количина повећава са зрелошћу плода. Боја жутог и зеленог воћа зависи од присуства киселина. Корисне особине постоје у свим сортама, али њихов фокус је различит један од другог. Црвене јабуке имају тако корисна својства:

• превенција атеросклерозе;
• елиминација токсина;
• превенција рака и катаракте;
• регенерација ћелија јетре;
• регулисање нивоа киселости желудачног сока;
• повећане перформансе;
• јачање косе и ноктију.

Зелене јабуке имају следеће карактеристике:

• благотворно делује на зубну цаклину;
• излучивање холестерола;
• смањење и спречавање едема;
• помоћ у мршављењу;
• повећање и регулација киселости желудачног сока;
• превенција рака дебелог црева;
• цревна стимулација;
• смањење упале коже;
• спречавање стварања комедона;
• недостатак алергијских реакција на воће.

Жуте сорте јабука имају следећа корисна својства:

• превенција болести жучне кесице;
• нормализација билијарног тракта;
• лечење и спречавање анемије, ас жуто воће је лидер у садржају гвожђа;
• побољшање варења;
• регулација крвног притиска;
• елиминација токсина;
• превенција и превенција каријеса.

Тако су плодови свих сорти подједнако корисни, али калоријски садржај и одсуство супстанци које могу изазвати алергијску реакцију чине зелене јабуке мало кориснијима од њихове жуте и црвене "браће".

Састав и садржај калорија

Да бисте процијенили пуне предности јабука, морате знати њихов састав. Садржај витамина и минерала у плодовима било које сорте готово је исти, па је уобичајено да се следеће компоненте воћа именују:

• витамини А, Б, Е, Х, К, ПП;
• гвожђе
• цинк;
• магнезијум
• Натријум
• сумпор;
• калцијум
• калијума
• хлор;
• фосфор;
• јод;
• манган;
• влакно;
• природне киселине;
• масне киселине;
• танини;
• пепео.

Садржај хранљивих састојака је следећи: угљени хидрати - 9,8 г, масти - 0,4 г, протеини - 0,4 г. Садржај калорија износи 47 кцал на 100 г, али у црвеном воћу може бити и до 60 кцал на 100 г. да не добијете вишак килограма, није препоручљиво злоупотребљавати црвено воће.

За шта су јабуке добре?

Општа корист

Предности јабука заснивају се на богатом садржају витамина, минерала и следеће су:

• јачање кардиоваскуларног система;
• превенција срчаних болести, жучних путева и очију;
• снижавање холестерола;
• васкуларно јачање;
• нормализација гастроинтестиналног тракта;
• стимулација апетита;
• повећана оштрина вида;
• регенерација ћелија мозга;
• јачање имунитета;
• регенерација ћелија јетре;
• уклањање токсина и токсина;
• повећани ниво хемоглобина.

Листа корисних ефеката на организам заиста је веома велика, па неке болести и аспекти људског здравља захтевају детаљнији опис.

За жене

За женско тело, драгоцено воће ће донети следеће користи:

• ојачати косу и нокте;
• побољшати изглед коже и њено здравље;
• обнавља коштано ткиво;
• помоћи у одбацивању сувишних килограма;
• нормализује рад нервног система;
• помоћ у превенцији карцинома дојке и матернице.

За мушкарце

Јабуке су добре и за мушкарце. Имају следећи позитиван ефекат:

• ојачати кости и нервни систем;
• побољшати састав крви;
• смањује ризик од срчаних болести;
• повећати физичку активност и издржљивост;
• смањује ризик од астме;
• одржавају мушку потенцију и обнављају ниво мушких хормона.

Током трудноће

Труднице требају јести јабуке. Укусно воће помоћи ће нормализацији варења, заситити ће организам мајке и дјетета корисним материјама, допринијети правилном формирању плода, спријечити анемију, ојачати косу, нокте и кости, смирити нервни систем и заштитити од стреса. Поред тога, јабуке су одлична превенција каријеса. Љекари савјетују одабир зелених сорти које су мање засићене фруктозом, а такође нису алергене.

Стручњаци савјетују да се једе не више од 4 јабуке средње величине дневно тридесет минута прије главног оброка. Такво воће не само да не штети мајци, већ јој помаже и да се избори са проблемима који настају током порођаја.

При дојењу

Током лактације, жена мора јести јабуке. Они ће вам помоћи да се избори са цревним проблемима, побољшаће опште стање коже, косе и ноктију, нормализује процесе варења, повећаће хемоглобин и општи тон тела, као и засити се корисним витаминима и минералима. Довољно је јести двије свјеже јабуке на дан, а боље је и ако се ради као печено воће управо они побољшавају пробаву младе мајке, чувајући и испоручујући организму корисне материје.

Љекари упозоравају да укључивање јела од јабука у јеловник треба започети након двије седмице од датума рођења. Али у великим количинама воће не треба конзумирати, јер могу се јавити проблеми са стварањем гасова, повећана киселост желучаног сока и појава колика. Боље пеците воће.

За децу

Свака мајка покушава да ојача здравље своје бебе од дана када се роди. Обична јабука може бити добар помоћник у овом процесу. Његове користи за растући организам су непроцењиве вредности.Јабуке су прво воће са којим се дете уводи, што се преводи у исхрану одраслих, почевши од шест месеци. Донеће следеће предности за бебе:

• ојачати имунитет;
• заштити од анемије;
• помоћи у исправљању и што је најважније - здрав раст зуба;
• засићен есенцијалним минералима и елементима у траговима;
• помоћи у успостављању пробаве;
• ојачати коштани скелет;
• уклања штетне материје из дететовог тела;
• помажу нормализацији цревне биофлоре;
• отклонити проблеме немирних спавања беба;
• нижи ниво шећера.

Али не заборавите да деци која имају улцерозни колитис, гастритис и чир на желуцу треба забранити конзумирање воћа, посебно у акутном стадијуму. Такође, немојте да перете зубе одмах након што је дете појело воће. То је због чињенице да су јабуке у стању да омекшају зубну цаклину, а четкање зуба ствара ризик од оштећења у двострукој запремини.

Оптималним дневним уносом за дете сматра се употреба две јабуке.

Да ли је могуће јести јабуке док губите килограме

Многи су чули за дијету од јабука. Нутриционисти сматрају да јабука може помоћи у брзом и здравом мршављењу. У стању је не само да се носи са вишком килограма, већ и да засити тело корисним материјама, а да не нанесе штету. Стручњаци сматрају да у процесу борбе против прекомерне тежине није толико важно ићи на дијету, како напустити висококалорична јела и укључити у дневну исхрану од два до четири воћа зелених сорти јабука. Они ће помоћи у нормализацији варења и бринути се о општем стању организма, засићујући га хранљивим и нутријентима.

Користи и штете од јабукове коре

Студије су утврдиле да управо у јабуковој кошти садржи најзначајнију количину витамина и минерала (у поређењу са пулпом плода). Кожа плода садржи рутин, кверцетин, флавоноиде, антиоксиданте, фитокемикалије, витамин Ц, нерастворљива влакна, пектин, урсолну киселину, тритерпиноиде. Захваљујући овим компонентама, јабукова кора има следеће благотворне ефекте на људе:

• заштита од оштећења ћелија;
• нормализација циркулације крви;
• смањени ризик од астме, дијабетес мелитуса, атеросклерозе, рака;
• јачање кардиоваскуларног система;
• елиминација токсина;
• смањење масти;
• нижи холестерол;
• нормализација функционисања пробавног система;
• одржавање здраве цревне микрофлоре;
• повећати имунитет;
• смањење раста ћелија рака у јетри и дванаестопалачном цреву код пацијената са карциномом;
• смањен ризик од атрофије мишића.

Најважнија контраиндикација употреби коре јабуке је присуство пестицида у њој. Данас многи произвођачи прскају воће, штитећи их од штеточина, у разним формулацијама које могу нашкодити људима. Поред тога, за продужење рока трајања, јабуке су импрегниране посебним саставом, који је такође опасан по здравље људи. Зато је боље дати предност оним јабукама које се узгајају у властитој летњој викендици, а ако их купујете у продавници, препоручује се да производ добро оперете у врућој води са содом. Тако се можете ријешити штетних утицаја на организам.

Сушене јабуке: користи и штете

Сви знају да се јабуке могу јести не само у сировом, већ и у сушеном облику. Укусни су и здрави. Њихов састав се разликује од свежег производа:

• влакно;
• природни шећери;
• витамини А, К, Х, ПП;
• висок садржај витамина Б и Ц, калијума, бакра и гвожђа;
• магнезијум
• манган;
• фосфор;
• натријума

Садржај калорија од 100 г износи 250 кцал. Количина протеина је 2 г, угљених хидрата - 58 г, масти - 0,2 г.

Због тако богатог садржаја хранљивих састојака сушене јабуке имају следећа својства:

• нормализација пробавног система;
• ослобађање гастроинтестиналног тракта из токсина;
• повећани хемоглобин и спречавање анемије;
• стабилизација мокраћног система;
• јачање мишићно-коштаног система;
• побољшани метаболизам;
• смањење едема;
• постоперативна помоћ у опоравку;
• одржавање нормалне цревне микрофлоре;
• елиминација симптома алергије;
• повећати имунитет, срчани тонус, рад мозга;
• нормализација откуцаја срца;
• превенција болести кардиоваскуларног система;
• помоћ у исхрани;
• јачање коштаног скелета, ноктију и косе;
• очување младеначке коже.

Чини се да "осушене" могу конзумирати сви и у било којој количини, али то није сасвим тачно. Сушено воће је забрањено особама са дијабетесом у последњој фази, склоним гојазности. У осталим случајевима сушене јабуке ће имати само користи. Стручњаци савјетују једење пет или шест лобули дневно. Деца могу да гозбе само двоје. Таква количина се сматра оптималном за добијање потребног набоја витамина и здравља дневно.

Како се суши

Да бисте сами скували сухе јабуке, можете користити неколико опција: сушити на сунцу, у рерни, микроталасној или електричној сушилици.

1. Да бисте сушили јабуке на сунцу, кришке ћете положити танким слојем на решетку и прекрити газом. Након што их ставите на сунце. Цео процес траје 4 дана. У случају таквог сушења количина витамина Ц максимално је сачувана у плодовима.
2. За сушење у рерни, воће нарежите на кришке и ставите танки слој на лим за печење обложен пергаментним папиром. У рерни јабуке треба да тридесет минута на температури од 80 ° Ц. Након тога смањите температуру на 70 ° Ц и пирјајте још пет сати. У следећој фази, кришке окрените и пошаљите у рерну на још четири сата. Температура у овом тренутку треба да буде 50 ° Ц. За то време јабуке треба окренути да се не би прегореле.
3. У микроталасној пећници можете припремити осушену посластицу за само пет минута. Треба само да исечете јабуке и ставите их у једном слоју на тањир. Укључите тајмер на 30 секунди, а затим јабуке окрените и поново ставите у рерну. Потребно је неколико таквих циклуса, али обично је време око пет минута.
4. У електричној сушилици јабуке треба положити у танком слоју и сушити на температури од 60–75 ° Ц (подешавање више није препоручљиво, јер корисне материје испаравају). Процес кухања траје осам сати.

Корисна својства сока од јабуке

Јабука је јединствено воће о чијим благодатима нема сумње и научници су то доказали. Сви деривати овог воћа поседују исту јединственост. Јабучни сок није изузетак. Свеже исцеђен напитак није нижи у саставу од јабуке и садржи калијум, натријум, цинк, фосфор, гвожђе, манган, калијум, калцијум, манган, флавоноиде, каротеноиде, фитонциде, јабучну и лимунску киселину, фруктозу, глукозу, витамине Ц, А, Е, Х , групе Б, ПП, антиоксиданти, есенцијална уља, аминокиселине. Калорични садржај је 46 кцал на 100 г. Садржај угљених хидрата - 10 г, протеини - 0,5 г, масти - 0,1 г.

Свеже цеђени сок има следећа својства:

• бори се са процесима старења, започињући природне процесе подмлађивања целог организма;
• смањује ризик од срчаних болести и јача кардиоваскуларни систем;
• смањује ризик од појаве крвних угрушака;
• снижава гликемијски индекс;
• спречава развој рака;
• нормализује функционисање бубрега и црева, нежно уклањајући затвор;
• смањује ризик од развоја склерозе, болести бешике, угрушака у крви;
• помаже код високог крвног притиска;
• јача нервни систем;
• нормализује активност мозга;
• обнавља ниво мушких хормона;
• повећава хемоглобин.

Упркос свим предностима овог производа, сок има низ контраиндикација, наиме његова употреба је забрањена за децу до годину дана и за особе са дијагнозом:

• дијабетес мелитус првог степена;
• повећана киселост желуца;
• болести гастроинтестиналног тракта током погоршања.

Поред тога, пацијенти склони алергијама такође би требало да се консултују са својим лекаром и утврде могућност конзумирања сока од јабука и његовог свакодневног уноса. За здраву особу ова норма је 1-2 шоље дневно.

Да ли је компот од јабуке користан

Јабучни компот једно је од омиљених пића не само деце, већ и одраслих. Прозирна или јантарна боја прија оку, а укус даје пријатну слаткоћу. Компот је такође веома вредан, јер садржи много елемената у траговима усмерених на одржавање здравља људи. Садржи витамине група А, Б, Ц, гвожђе, магнезијум, фолну киселину.

Компот помаже код артритиса, упале зглобова, болести бешике, патологија јетре, бубрега, црева. Помаже у борби против вишка килограма. Даје се деци и адолесцентима током активне фазе раста како би се ојачали кости и мишићи. Али пиће није погодно за све и контраиндицирано је код пацијената који имају егзацербације гастритиса, чира и панкреатитиса. Пацијентима са дијагнозом дијабетеса потребна је консултација са лекаром, јер Компот садржи шећер, па његова употреба може бити штетна.

Шта су здраве печене јабуке

Укусан и врло користан десерт су печене јабуке. Садрже 0,5 г протеина, 0,4 г масти и 20 г угљених хидрата на 100 г, а садржај калорија износи око 60 кцал. У њиховом саставу можете пронаћи многе корисне елементе у траговима. То су калијум, натријум, калцијум, фосфор, гвожђе, фолна и урзонска киселина, јод, витамини група Б, А, Ц, ПП, Е, као и многи други. Зато се печене јабуке сматрају најкориснијим. Њихови благотворни ефекти су:

• о нормализацији дигестивног тракта;
• одржавање цревне микрофлоре;
• уклањање соли тешких метала и токсина;
• борба против анемије;
• побољшани метаболизам и крвоток;
• јачање зидова крвних судова и кардиоваскуларног система;
• смањење холестеролних плакова;
• нормализација бубрега;
• диуретски ефекат;
• јачање имунолошког система;
• опоравак тела мајке након порођаја;
• нормализација нервног система;
• отпорност на процесе старења;
• одржавање стања косе, коже, зуба, ноктију;
• подмлађивање на ћелијском нивоу;
• снижавање шећера у крви;
• помоћ при мршављењу;
• ублажавање симптома токсикозе.

Њихова лековита својства доказана су научним истраживањима. Практично нема контраиндикација за употребу печених јабука. Уз злоупотребу, дијареја може настати и погоршати хроничне болести гастроинтестиналног тракта. Стога је оптимална дневна доза за одраслу особу, према лекарима, 2-3 јабуке, за децу узраста од 2 до 5 година - половина воћа једном у неколико дана, а за децу од 5 до 10 година - једно воће на свака два дана . Овом нормом јабуке неће донијети негативне последице, већ ће само ојачати здравље.

Користи и штете од џема од јабука

Сви уживају у џему од јабука. Поред пријатног укуса и ароме, џем садржи и много корисних елемената у траговима. Наравно, његова својства се разликују од квалитета свеже јабуке, јер у процесу припреме многи елементи у траговима нестају. Ипак, у џему се чува довољно корисних једињења која могу позитивно утицати на здравље људи. Овај слатки производ јача имуни систем, нервни систем, крвне судове, кости, побољшава рад срца, метаболизам, стање косе и ноктију, активира мозак, повећава хемоглобин, помаже у снижавању холестерола и уклања токсине. Али не заборавите да џем и даље садржи већу количину шећера од свеже цеђеног сока или свеже јабуке, тако да треба да следите ову меру. Такође, стручњаци не препоручују јести џем особама које имају проблема са вишком килограма, гастроинтестиналним болестима у акутној фази, каријесом, дијабетесом, алергијама на храну. Ако је особа здрава, чај за ручак који пије чај од јабука ће му донети само корист!

Натопљене јабуке: користи и штете

Друго јело које користи организму могу бити намочене јабуке. Њихова употреба није веома популарна и сада је скоро заборављена. Али наши преци су користили тачно методу намакања јабука за дуготрајно складиштење и максимално очување витамина и минерала. У таквим јабукама садржај витамина Ц је много већи него у свежем воћу. Састав натопљене делиције укључује, осим аскорбинске киселине, Б, Д, Е витамине, калцијум, гвожђе, калијум, бакар, магнезијум, јод, хром, цинк, дијетална влакна, влакна, пектине, органске киселине, воду, моносахариде. Садржај калорија износи 118 кЈ, од чега: протеини - 6%, масти - 8%, угљени хидрати - 86%.

Натопљене јабуке су у стању да подрже организам током сезонских прехлада, убрзавају процес зарастања, побољшају рад гастроинтестиналног тракта, нормализују цревну микрофлору, стимулишу метаболичке процесе, поспешују елиминацију токсина и токсина, повећавају апетит, снижавају холестерол, ојачавају коштано ткиво и боре се против дисбактериозе , атеросклероза, недостатак витамина, затвор, подмлађивање и заглађивање коже. Али они се, попут осталих производа од јабука, не препоручују особама које пате од гастроинтестиналних болести, као што су чир и гастритис током периода егзацербације. Остатак намочених јабука не треба занемарити, јер су наши преци много знали о здравој исхрани.

Да ли су семенке јабуке добре за?

Не само да се јабука и месо јабуке могу похвалити њеним благодатима. Сјеме јабуке такође је у стању да изненади својим корисним својствима. Најважније компоненте су калијум, јод и летрил. Ове компоненте могу учинити чуда. Тако јод, као што знате, побољшава памћење, бори се против депресије, подржава здравље штитне жлезде. Летрил је јединствени витамин који спречава развој малигних тумора, а такође смањује активност ћелија рака и бори се против њиховог ширења у организму. Повећава издржљивост и активира менталну активност. Калијум такође доприноси засићењу мозга кисеоником, регулише крвни притисак, јача нервни систем.

Све ове особине чине семенке јабуке чаробним. Али лекари упозоравају да семе садржи отров опасан по човеков живот - водоник цијанид или цијановодична киселина. Ова супстанца може изазвати тешко тровање и чак довести до смрти. Зато се не може јести више од 6 семенки дневно.

Јабуке у медицини

Медицинска заједница није остала даље од укусне јабуке. Након испитивања и проучавања корисних својстава плода, лекари су потврдили његов позитиван утицај на људско тело и унели га у исхрану својих пацијената како би се изборили са многим болестима ради што бржег опоравка. У стању је да подржи рад свих телесних система, подмлађује ћелије и бори се против озбиљних болести као што су рак, дијабетес и многе друге. Тако се јабука нашла у другој грани људског постојања - у медицини.

Са дијабетесом

Стручњаци су открили да је употреба сочног воћа пацијентима који болују од дијабетеса неопходна. То се дешава због следећих посебних својстава јабуке:

1. Гликемијски индекс производа је око 35 јединица са нормом до 55. То значи да је могућност развоја хипергликемије занемарљива.
2. Витамини и минерали јачају зидове крвних судова, штите од атеросклерозе и уклањају холестерол. Управо ти поремећаји најчешће прете пацијентима са дијабетесом.
3. Груба влакна штите од наглих промена нивоа шећера, као када једемо јабуке, смањује се брзина апсорпције брзих угљених хидрата.
4. Влакна, пектин и целулоза уклањају токсине и отпад из тела.
5. Фетус смањује ризик од развоја малигних неоплазми, дијабетичког неуритиса, склерозе.
6. Воће нормализује рад гастроинтестиналног тракта.

Дакле, здраво воће мора бити присутно на менију пацијената са дијабетесом.Међутим, љекари упозоравају да га треба користити у складу с нормом како би се избјегли ризици од компликација. Дакле, дневна доза за пацијенте са првом врстом дијабетеса је пола јабуке дневно. А пацијенти са дијабетесом типа 2 могу повећати стопу на једну јабуку дневно. У том случају фетус треба поделити у две дозе. Подложно овим једноставним правилима, јабука ће заситити организам корисним тварима и донијети позитиван ефекат.

Са панкреатитисом

Патологије панкреаса представљају озбиљну претњу по здравље људи. Стручњаци препоручују пажљиво бирање производа за сто за пацијента и покушати да смање оптерећење за орган који пати. Истовремено, у фази ремисије дозвољено је јести плодове јабука зелених сорти, али не са вишком киселине. Препоручљиво је јести печено воће. Ово ће вам помоћи да засити тело корисним елементима у траговима, успостави црева. Печене јабуке такође имају својство обавијања и помажу панкреасу да се избори са својим основним функцијама без да га иритира. Дневна норма је 2 плода дневно на пуни стомак. У периоду погоршања јабуке је забрањено јести. У сваком случају, пре увођења у дневну исхрану, потребан је савет стручњака.

Са гастритисом

Гастритис је најчешћа болест желуца до данас. Јабуке могу помоћи пацијентима да се носе са неким симптомима болести. На пример, слатко воће може да смањи киселост желуца, а кисело то може повећати. Такође, воће ће надокнадити недостатак витамина и повећаће отпорност тела на разне инфекције. У периоду погоршања, свеже воће је боље одбити и заменити га печеним. Они ће имати омотавајући ефекат и умирити упалу слузокоже. Стога, код гастритиса, не треба да се одрекнете јабуке, већ једноставно одредите стопу потрошње са лекаром и добро се забавите.

За црева

За црева је јабука једноставно незаменљива. То је слатко воће које безболно може очистити зидове црева, снизити холестерол, нормализовати процес дефекације и побољшати рад читавог гастроинтестиналног тракта. Печена јабука може лагано отклонити дуготрајну опстипацију. Поред тога, нутриционисти саветују једном месечно да организујете потпуно чишћење црева јабукама. Таквог дана морате појести до 2 кг воћа и пити кефир. Ово ће помоћи не само чишћењу организма од штетних токсина и токсина, већ и побољшању спољног стања коже елиминишући акне и упале, које су често повезане управо са цревним залисцима.

За затвор

Затвор није болест, али такво кршење рада црева може донети пуно непријатних тренутака и чак довести до развоја канцерозних тумора. Стога, рјешавање констипације је обавезно. Обична јабука може вам послужити као помоћник у таквој борби. Савршено чисти црева и ублажава затвор. Прехрамбена влакна плода помоћи ће да се успостави рад пробавног тракта, а влакна нормализирају рад црева, уклањајући затвор. У овом случају, пожељније је јести печено воће у количини од 2-3 комада дневно. Јабучни сок, који би требало пити једну чашу дневно прије спавања, добро се носи са констипацијом. Користећи ове савете, особа може да се реши затвор и елиминише овај проблем једном заувек.

Са гихтом

Гихт је карактеристичан по повећаном садржају пурина, па се пацијентима препоручује дијета са храном која садржи минималну количину ових супстанци. Јабуке су на листи дозвољеног воћа, као доприносе превенцији болести управо захваљујући калијуму који је део састава. Витамин Ц смањује учинак мокраћне киселине тако што је неутралише и помаже да се елиминише из организма. Стручњаци савјетују одабир слатког воћа и јести 2 плода дневно свјеже.Међутим, можете их користити у печеном облику, и у сушеном, и у компотима, и намоченим. Јабуке ће само позитивно утицати на опште стање пацијента и помоћи у отклањању симптома болести.

Са колитисом

Код колитиса пацијенти су приморани да прате строгу дијету да не би погоршали болест. На жалост, много воћа је забрањено, али јабуке су браниле своје право да једу током болести. Пектин садржан у плоду нормализује столицу, а испарљива производња савршено се носи са уништавањем патогених бактерија. Љекари препоручују да са колитисом праћеним проливом једете свјеже јабуке, код опстипације - печено воће на празан стомак. У овом случају јабуку треба огулити, јер садржи нерастворљива влакна која могу наштетити упаљеним цревима. Дневни износ одређује лекар, фокусирајући се на стање пацијента и карактеристике дијагнозе.

Са јетром

Јетри је потребна посебна пажња особе. Јабуке ће вам помоћи у регулисању његових функција и рјешавању чишћења штетних супстанци. Научници су, проучавајући састав плода, дошли до закључка да јабука има следећа својства која могу побољшати функционисање тела:

1. Чишћење. Присуство влакана уклања холестерол и тиме чисти јетру.
2. Уклањање токсина. Полифенол се одлично сналази са овим задатком.
3. Смањење ризика од рака гастроинтестиналног тракта. Овде помаже амигдалин који је богат семенкама јабуке.
4. Излучивање жучи. Плодови имају цхолеретиц ефекат и спречавају застој у јетреним каналима.
5. Превенција гојазности јетре. Урсоланска киселина може снизити холестерол, глукозу и масти.

На основу тих података, лекари саветују јести јабуке у било којем облику. Довољно 2-4 воћа дневно.

Са хемороидима

Хемороиди су лезије венског система ректума. За борбу против ове патологије користе се многе методе и лекови. Много воћа и поврћа је забрањено. Дакле, киселе сорте јабука су забрањене, али слатке могу бити укључене у исхрану. Љекари препоручују употребу у печеном облику. Тако ће се боље апсорбовати током варења и неће узроковати штету.

Јабуково сирће препознато је као најефикаснији производ од плодова јабуке у борби против хемороида. Његова унутрашња и спољна употреба помаже у суочавању са болешћу: елиминише упалу хемороидалне вене и убрзава процес зарастања. Користи се као лосиони, компресе и инфузије.

Са холециститисом

Код холециститиса забрањена је употреба киселих сорти јабука. Такође би требало да будете опрезни са свежим воћем они изазивају ферментацију и повећавају надимање. Љекари снажно препоручују јести јабуке печене или у облику компота из пире-а. У овом аспекту, они неће узроковати негативне последице, али ће помоћи да се ослободите симптома холециститиса и застоја жучи, нормализују дигестивни тракт и елиминишу опстипацију. Боље је ако се у дневној исхрани не пече више од 2-3 јабуке.

Рецепти традиционалне медицине засновани на јабуци

Наши преци су знали сва тајна својства дарова природе која човека могу да излече. Њихова сазнања стигла су и до нас у рецептима традиционалне медицине. Има их на хиљаде. Ево само неких од њих.

Лечење сувог кашља

Састојци

• кора једне јабуке;
• кључале воде - 250 мл.

Узмите 1 кашику. кашика сецкане коре јабуке и прелијте врелом кључалом водом. Инзистирајте на 40 минута и попијте пола чаше пре јела. Лечење треба спровести до коначног опоравка.

Лечење атеросклерозе

Састојци

• вода - 200 мл;
• лишће јабуке - 1 кашика.

Кухајте емајлирано посуђе са лишћем и водом у воденој купељи 15 минута. Супер. Донесите прокухану воду до првобитне запремине и пијте три пута дневно у пола чаше.

Лечење и спречавање варикозних вена

Састојци

• вода - 1 л .;
• јабука - 3 ком .;
• душо

Донесите воду да прокуха, а јабуке ставите у теглу.Четири сата инсистирајте на затвореном контејнеру на тамном, топлом месту. Пијте пола чаше дневно, мешајући са 0,5 кашике кашике. душо.

За затвор

Састојци

• јабука - 2 ком .;
• топла вода - 0,5 шоље;
• млеко - 1 шоља.

Јабуку нарежите на мање комаде и прелијте врућом водом. Додајте млеко и крчкајте 5-7 минута. Ујутро појести добијени производ на празан стомак.

Лечење ларингитиса

Састојци

• кора од 1 јабуке;
• ланено семе - 1 кашика;
• мед - 2 кашике кашике;
• вода - 1,5 шоље.

Сједините све састојке и кувајте на лаганој ватри 10-15 минута. Филтрирати газом и пити три пута дневно десет минута прије јела.

Јабуке у козметологији

Козметичари су ценили чудесну моћ зрелог плода јабуке која помаже помлађивању коже, јачању косе и ноктију. У козметичким рецептима често можете видјети јабуку као главни састојак.

За лице

Можете задржати младоликост коже и вратити јој еластичност помоћу следећих рецепата.

За борбу против акни
Састојци

• јабука –1 ком .;
• маслиново уље - 1 кашика

Огулите јабуку и кашу нарибајте на ситној рерни. Помешајте кашу са уљем и нанесите је на 15 минута на лице. Затим исперите топлом водом и нанесите храњиву крему. Поступак треба спроводити највише два пута недељно.

Против бора
Састојци

• печена јабука - 1 ком .;
• жуманце - 1 п .;
• крема 30% - 1 кашика кашике

Испеците кашу од печене јабуке са осталим састојцима док не постане глатка. Нанесите смешу на лице дебелим слојем и оставите 30 минута. Након поступка оперите се топлом водом. Поступак понављајте једном недељно.

За уклањање масног сјаја
Састојци

• јабука - 1 ком .;
• млеко
• маслиново уље - 1 кашика;
• јаја - 1 ком.

Јабуку прокувајте у млеку. Победите протеин. Измутите кашу и комбинујте са осталим састојцима. Нанесите на лице и оставите 30 минута. Оперите хладном водом.

За косу

Поправите маску
Састојци

• јабучни умак - 2 кашике;
• мед - 1 кашика

Растопите мед у воденој купељи и комбинујте са пире кромпиром. Нанесите топлу композицију на косу и умотајте главу пешкиром 30 минута. Ако је састав мали, тада требате додати састојке у омјеру 2: 1.

Освежавајуће за масну косу
Састојци

• мед - 1 кашика;
• јабучни умак - 2 кашике;
• несољена каша од зобене каше - 2 кашике.

Отопите мед у воденој купељи и помешајте са другим компонентама. Нанесите на косу дуж целе дужине. Оставите 15 минута и исперите главу.

Анти перут
Састојци

• жуманце - 1 п .;
• скута 9% - 1 кашика;
• јабучна каша од једне јабуке;
• камфорно уље - 2 капи.

Помијешајте компоненте миксером и нанесите на власиште масажним покретима. Остатак распоредите по целој дужини. Након 15-20 минута, исперите састав водом.

Штета и контраиндикације

Јабука је јединствено воће које помаже човечанству да очува и ојача своје здравље од давнина. Али, као и сваки производ, има својих контраиндикација:

• период погоршања чира, гастритиса и других болести гастроинтестиналног тракта;
• индивидуална нетолеранција;
• алергија на храну;
• надимање и надимање.

Како одабрати и чувати јабуке

Није тајна да воће узгојено на вашој личној парцели има читав спектар корисних ефеката, али складиштење воћа не само да не може донијети жељени резултат, већ и показати се опасним за здравље. Па како одабрати неговано воће?

1. Пре него што започнете куповину, морате да одлучите у коју сврху. Јабуке са дебљом кожом трају дуже. Меко и зрело воће савршено је за печење и пекмез.
2. Следећи корак је одлучивање о сорти. Црвена јабука се сматра најслађом, док је у зеленој карактеристична киселост. Плодови једне сорте имају исту, али не једнолику боју. Али ако се у црвеној сорти ухвати благо ружичасто воће, онда га треба оставити по страни.
3. Затим треба прегледати јабуке да ли постоје удубљења и смеђе мрље, које указују на кварење производа.Такве копије не треба куповати. Воће мора бити тешко на додир.
4. Јабука има карактеристичну арому, али трули производ мирише не баш пријатно. Стога воће можете само намирисати.
5. Стручњаци саветују да одбијају куповину увозног воћа и купују оно које се узгаја у прузи пребивалишта, јер у овом случају јабуке се не прерађују са опасним хемикалијама како би продужили рок трајања и дали најатрактивнији изглед. Боље је узети не баш „лепу“ јабуку, али њена корист биће неколико пута већа од користи увезене „комшинице“ нарибане воском и пестицидима!

Након што се јабуке купе или се сакупи слатка берба, поставља се питање сигурности производа. Стручњаци саветују да се придржавају следећих правила за продужење свежине производа:

1. Сортирајте јабуке по величини и врсти. Уклоните оне који имају чак и мале удубљења и црвоточине. Ни у којем случају се стабљика не може уклонити.
2. Обришите лаганом крпом.
3. Искусни баштовани такође препоручују да након бербе јабуке оставе две недеље у штали и тек након тога их пребаце у складиште опремљено посебним цевима за снабдевање капуљачама.
4. Умотајте сваку јабуку у ткиво или папир. Такође можете да користите љуске од песка, пепела или лука. У сваком случају, јабуке не смеју да се додирују.
5. Плодови се сложе у једном слоју у кутији. Пакет можете користити, након што у њему направите неколико резова за довољну циркулацију ваздуха.
6. Чувајте воће на температури од -1 до +1, избегавајући нагле промене температуре.
7. Приликом складиштења јабука не стављајте са њима друго воће да их не бисте покварили.
8. С времена на време сортирајте воће и уклоните оно које је пропадло.
9. У хладњаку чувајте јабуке у доњем одељку, дизајниране посебно за воће.

Други начин складиштења је у земљи. Да бисте то учинили, воће морате уклонити у пластичне кесице и ставити у ископани педесет центиметар јами. Са свих страна плодове обложите јеловим гранчицама како глодари не би могли да дођу до њих. Прекријте земљу лишћем. Овом методом плодови могу остати у добром стању до прољећа.

Рок трајања производа у потпуности зависи од сорте. Боље је замрзнути "зимске" врсте и тада ће јабука дуго моћи да одушеви укусном и свежом кашом.

Да ли је могуће замрзнути јабуке

За дуготрајно складиштење можете не само да користите подрум, балкон или сухе јабуке, већ их и замрзавате. Воће се савршено подноси замрзавању и не губи своја корисна својства.

Пре замрзавања плодове морате сортирати, опрати и осушити пешкиром. Можете замрзнути и цело и нарезано воће. Све зависи од жеље. Искусним домаћицама саветује се уклањање коже и сржи. Затим можете користити целофанске кесице или посуде. Како кришке не потамне, прије замрзавања треба их држати у отопини лимунске киселине (5 г на 1 литру воде). Затим уклоните кришке јабуке или јабуке у замрзивач на претходно замрзавање на 2 сата. Након тога, воће ставите у посуду, чврсто притискајући једни друге. Тако вишак влаге не може да оштети производ.

Воће тако смрзнуто може се користити за прављење муса, пите, пирјаног воћа итд. Истовремено, 90% минерала и витамина задржава се у првобитној количини.

Како јести јабуке

Да бисте максимално водили рачуна о свом здрављу уз помоћ сочних јабука, морате знати правила њихове употребе, и то:

1. Одаберите јабуке које се узгајају у области у којој та особа живи.
2. Преферирајте свеже или печено воће, као садрже највећу количину хранљивих материја.
3. Једите свеже воће са коре, као садржи већину елемената у траговима.
4. Не злоупотребљавајте семенке и једите их дневно не више од 6 комада.
5. Не јести јабуке с храном. Треба их јести пола сата пре јела, тада се могу избећи надимање и ферментација.
6. Једите плод 2 сата након јела.

Колико можете појести дневно

Ако особа нема хронична обољења која захтевају дијету и смањују количину поједене хране, тада треба уносити 3-4 плода јабуке дневно. То ће помоћи да се обезбеди правилно функционисање тела и избегне могућа штета.

Могу ли јести ноћу и на празан стомак

Једење јабука ноћу је могуће ако немате четкицу за зубе и пасту за зубе. Воће ће одлично обавити чишћење површине зуба и масирање десни. У другим случајевима, требате напустити употребу свежих јабука пре спавања, јер ферментацијски процеси могу изазвати надимање и бол у трбуху.

Што се тиче воћа на празан стомак, стручњаци верују да је то најисправнија употреба свежег воћа. Јабука која се једе на празан стомак помоћи ће да се значајно смање порције главног јела, што ће заузврат позитивно утицати на фигуру. Такође, овај унос воћа доприноси бољој апсорпцији свих корисних материја које садржи.

Али све ове препоруке су погодне за оне који не пате од хроничних обољења гастроинтестиналног тракта. Пацијенти са проблемима ове природе требало би да се консултују са специјалистом који ће на основу дијагнозе и индивидуалних карактеристика утврдити прихватљиво време за јело воћа, као и саветовати препоручени дневни унос.

Шта се може направити од јабука: рецепти

Јабука је укусна у било којем облику, стога кулинарски стручњаци широм света воће користе као самосталну компоненту јела и као додатак главној. Постоји на хиљаде рецепата који користе чаробно воће. Али има и оних који су се међу искусним домаћицама етаблирали као најпопуларније и најприкладније за припрему.

Чува

Омиљени и мирисни џем од јабука може својим прозирним кришкама украсити и најизврснију чајну забаву и пружити прави ужитак.

Састојци

• 1,5 кг јабука;
• 1 штап цимета;
• 0,8 кг гранулираног шећера;
• 50 мл воде.

Кување:

1. Оперите јабуке, огулити и језгро.
2. У лонцу помијешајте воће, сјецкани на ситне комадиће, више шећера, штапић цимета и воде.
3. Кувајте на јакој ватри, непрестано мешајући 5 минута.
4. Уклоните са ватре и оставите да се охлади. Додајте преостали шећер и ставите на тихој ватри.
5. Кувајте док не омекша.

Јам

Слатки џем са сјајним нијансама биће одлична посластица за зимски доручак.

Састојци

• 1 кг слатких и киселих јабука;
• 500 г шећера;
• 500 мл воде.

Кување:

1. Јабуке, језгра исперите и огулите танким слојем.
2. Улијте кору топлом водом и кувајте 15 минута у отвореној посуди.
3. Јабуке нарежите на мање комаде и ставите у лончић за кување.
4. Сипајте са шећером, покријте и протресите за равномерну расподелу гранулисаног шећера по површини воћа.
5. Оциједите јуху од коре и комбинујте је с јабукама.
6. Ставите лонац на јаку ватру и кувајте 10-15 минута, непрестано мешајући.
7. Након 15 минута, смањите ватру и кувајте док јабуке не прокухају и почну да личе на хомогену кашу с малим комадима.
8. На крају кувања можете користити миксером да постигнете једнолику конзистенцију.

Јам

Јабучни џем, вољен од детињства, можете га додати у пецива или само уживати у укусу док пијете делиције са мирисним биљним чајем.

Састојци

• 2 кг киселих јабука;
• 250 мл воде;
• 900 г шећера;
• 3 кашике лимунов сок;
• 250 мл воде.

Кување:

1. Јабуке огулити и језгро.
2. Огулите кору у гази и нарежите на дно тепсије.
3. Сипајте воду у тепсију и тамо ставите јабуке.Извуците врхове из нодула газе, а огулите их.
4. Дођите до кључања и кухајте 15-20 минута на средње јакој ватри.
5. На крају кувања, врећицу истисните у јабуке и одбаците кору.
6. Сложите плодове у штапић и испустите вишак воде.
7. Воће темељито прескочите кроз ситно сито. Додајте шећер и измешајте. Сипајте лимунов сок и добро промешајте.
8. Излијте готово готов џем на лим за печење и ставите у рерну претходно загрејану на 200 ° Ц. Смањите снагу на 150 ° Ц. Пеците 1 сат.
9. Готов џем ставите у стерилисану теглу, поспите шећером да се спречи плијесан и котрља.

Рок трајања је 3 године.

Пире кромпир

Сви памте и воле нежни укус бебе јабуке. Да бисте се присетили детињства, није неопходно трчати до продавнице по мали тегле своје омиљене посластице. Можете га припремити код куће.

Састојци

• 3 кг жуте или зелене јабуке;
• 300 мл воде.

Кување:

1. За почетак оперите јабуке, извадите језгру и исеците на мале кришке. Затим ставите у шерпу и сипајте воду. Током припреме, сок од јабуке треба у потпуности да прекрије кришке.
2. Све прокухајте и кухајте 5-7 минута.
3. Затим макните таву са ватре, пустите да се пире кромпир охлади и све помешајте миксером.
4. Поново премјестите посуђе с пире кромпира на ватру, затворите поклопац и након кључања кухајте један минут.
5. Одмах након кувања врући пире пренесите у стерилисану посуду и стегните поклопце.

Адјика

Зачињена, али истовремено нежна адјика може сваком јелу дати ведрије ноте укуса.

Састојци

• 3 кг парадајза;
• 3 кг слатке паприке;
• 1,5 кг јабука (по могућности са киселом киселином);
• 4 ком љута паприка;
• 300 г белог лука;
• 0,5 шоље шећера;
• 2 кашике соли;
• 0,5 шоље сирћета;
• 1 шоља биљног уља.

У овом рецепту запремина чаше износи 200 мл.

Кување:

1. Поврће оперите, извадите семенке и језгру, огулите и пређите кроз млин за месо. Промените.
2. Затим додајте зачине и поново измешајте. Ставите добијени производ у суђе за кухање и кувајте 30 минута.
3. На самом крају кувања додајте промућен бели лук. Кувајте док не скухате.
4. Ставите у стерилисану посуду, затворите поклопце. Оставите да се охлади.

Пастилле

Права јабуковача, направљена по старим правилима, никога неће оставити равнодушним.

Састојци

• јабуке
• вода - 1 шољица.

Кување:

1. Узмите јабуке, оперите, нарежите, уклоните језгру, огулите и означите у тепсији од ливеног гвожђа (или било којој другој са дебелим зидовима). Јабука треба бити онолико колико прелази у посуђе.
2. Додајте чашу воде, поклопите и кувајте на средњој топлоти 30 минута. Препоручљиво је не мешати воће током кувања.
3. На крају, вишак течности излијте и помешајте миксером до хомогене конзистенције.
4. У другој фази потребан вам је лим за печење, који морате обложити папиром за печење. Резултирајућу масу распоредите по пергаменту танким слојем и пошаљите у рерну са температуром која не прелази 60 ° Ц. Процес кухања траје око 10 сати. Не затварајте врата пећнице.
5. Готову пастилу (не би смела да се лепи за руке) разваљајте у колутице и исеците на оброке.

Добијени ролни се могу чувати у пластичним посудама.

Мармелада

Јабукова мармелада је укусна и здрава посластица. А ако га кувате код куће, тада ће бити много више користи него од производа у продавници.

Састојци

• 2,5 кг јабука;
• 1 кг шећера.

Кување:

1. Оперите јабуке, језгру, огулите и измрвите. у овом остварењу њихова тежина треба да буде 2,5 кг.
2. Воће нарежите на кришке и ставите у велику таву (запремина - 5 л.).
3. Скухајте језгре, прођите кроз сито и додајте добијени производ припремљеним јабукама.
4. Ставите лонац на слабу ватру. Покријте и кухајте док плодови не постану мекани.
5. Током кувања можете додати 1-3 кашике. шећер да добијете сок од јабуке.
6. Уклоните јабуке са шпорета и млевајте мешалицом док се не створи хомогена каша. Додајте шећер, промешајте и кувајте још 2 минута у затвореној тави.
7. Затим отворите посуду и оставите пире кромпир да се лагано крчка два сата.
8. На крају уклоните посуђе из шпорета и оставите да се хлади једну ноћ.
9. Ујутро наставите поступак кључања. Маса се сматра завршеном када почне да се ослобађа кашике самостално.
10. У следећој фази припремите лим за печење, обложите га пергаментом за печење. Јабучну масу изравнајте слојем два центиметра и пошаљите у рерну, чија температура не би требало да пређе 100 ° Ц. У том случају врата треба мало отворити. Процес траје 2 сата.
11. Након што прође време, искључите рерну и оставите мармеладу да се охлади до јутра.
12. Ујутро понављајте поступак све док цео слој мармеладе не постане једнолично густ. Изрежите на комаде и једите са задовољством.

Јелли

Једног зимског дана кашичица ароматичне желе од јабуке подсетиће вас на јасне дане топлог лета.

Састојци

• 5 кг јабука;
• 2 л воде;
• 2 кг шећера.

Кување:

1. Јабуке исперите, извадите језгру и исеците на мале кришке.
2. Посуду напуните водом и тамо ставите припремљено воће.
3. Након кључања кухати сат времена, прекривено поклопцем.
4. Узмите емајлирано посуђе и исциједите сок од куване јабуке, ставите у свежањ газе.
5. Комбинујте сок са шећером у сразмери један на један и оставите да кључа сат и по на лаганој ватри. Када је производ спреман, појавиће се обилна пена.
6. Уклоните посуду са шпорета и просипајте желе по банкама. Можете користити фрижидер за складиштење.

Марсхмалловс

Мирисни пире од јабука карактеристичног укуса угодно ће употпунити свечану посластицу.

Састојци

• 250 г сока од јабука;
• 200 г гранулираног шећера;
• 1 ком јаја;
• 3 кашике шећер у праху;
• 10 г екстракта ванилије.

За сируп:

• 100 мл прокуване воде;
• 8 г агар-агара;
• 300 г шећера.

Кување:

1. Комбинујте сос од јабуке са шећером, екстрактом ваниле и ставите у фрижидер на два сата.
2. У агар-агар сипајте воду и пустите да вари (време је назначено на паковању).
3. Извадите масу из фрижидера, додајте протеин и туците миксером великом брзином. Процедура траје око 15 минута запремина производа треба утростручити.
4. Агар-агар се загрева до врућег стања, додаје се шећер и кува на лаганој ватри док се не згусне (сируп треба да постане вискозан).
5. Охладите сируп и сипајте у мешавину јабука у танкој струји. У том случају, производ треба помешати и миксером.
6. Помоћу врећице за пециво из топле масе обликујте пирамиде од мочварне шипке на пластични лим за печење и оставите их да се осуше један или два дана.

Компот

Ништа лакше није него кухати компот од јабука и зими обрадовати своје вољене здравим напитком.

Састојци

• 1 кг јабука;
• 250 г шећера;
• 1 литар воде.

Процес:

1. Јабуке исперите и ставите у чисте стакленке до средине волумена.
2. Припремите сируп: кухајте воду са шећером једну до две минуте.
3. Сипајте сируп у тегле до пуне запремине и оставите да вари 5 минута.
4. Затим сируп сипајте у лончић и поново прокухајте. Поступак се понавља три пута.
5. Затегните банке капцима и ставите их у обрнуто стање да се охладе.

Сок

Корисни сок од јабуке не вриједи куповати у трговинама - боље је да то учините сами да сачувате све предности и природан укус.

Кување:

1. Оперите јабуке, језгру и сок одвојите соковником.
2. Сипајте добијени производ у емајлирану посуду и загревајте док се не формирају први мехурићи и површинска пена (уклања се помоћу кашике).
3. Напитак проциједите кроз густи слој газе и поново га ставите на шпорет. Доведите прве мехуриће и сипајте у припремљена јела (тегле).
4. Завијте, ставите поклопац и омотајте ћебе док се потпуно не охлади.

Вино

Од јабука се припремају не само сокови и компоти, већ и јака пића.Јабучно вино задивљује аромом, лакоћом и одгојем.

Кување:

1. Непрано воће нарежите на кришке и уклоните језгру.
2. Помоћу миксера претворите кришке у пире и уклоните добијену масу или кашу у емајлиране судове.
3. Ставите масу на топло место 4 или 5 дана. Производ је потребно мешати 4-5 пута дневно.
4. На крају термина неколико пута филтрирајте течност кроз густи слој газе. Последњи пут да се сипа сок треба бити у унапред припремљеној боци велике запремине.
5. Затим на поклопац уградите водену браву или обичну рукавицу с малом рупом.
6. Читаву структуру чувајте месец дана на тамном месту.
7. На крају, добивени производ сипајте у стерилисане боце гуменим цревом.
8. Бочице ископчајте поклопцима, ставите у фрижидер 1 месец и тек онда уживајте у резању јабуковаче.

Смоотхие

Лагани укус, освежавајући ефекат, нежна текстура - све је ово непримјерени смоотхие од јабуке.

Састојци

• јабуке - 2 ком .;
• банана - 2 ком .;
• густи јогурт - 200 мл.

Кување:

1. Испрати јабуке, језгра и огулити.
2. Комбинујте их са бананама и пирјајте у блендеру до глатка.
3. Додајте јогурт, лед и још мало пирјајте на малој брзини.

Аппле чипс

Чипс може бити користан ако их направите од ... јабука!

Састојци

• 200 г јабука;
• 50 мл воде;
• 15 г лимуновог сока.

Кување:

1. Оперите јабуке и језгро.
2. Нарежите на танке прозрачне кришке. Навлажите га у води и осушите крпом.
3. Прелијте соком од лимуна и распоредите на тањир, тако да се кришке не додирују.
4. Пошаљите их у микроталасну на 10-15 минута.
5. Набавите готове чипс и добит ћете корист!

Печене јабуке

Предности печених јабука познате су од давнина. Дефинитивно би их требало кухати код куће и ценити њихов јединствени укус.

Састојци

• 6 ком јабуке
• 6 кашика кашике мед;
• 1 кашика шећер
• вода.

Кување:

1. Јабуке исперите, одвојите „поклопац“, пажљиво уклоните језгру.
2. Умочите у гранулирани шећер и додајте једну кашику меда у удубљење.
3. Покријте поклопцем и ставите на лим за печење, након што сипате мало воде.
4. Ставите јабуке у рерну на 25 минута, подесите температуру на 180 ° Ц.

Натопљене јабуке

Незаслужено заборављени стари руски рецепт за намочене јабуке захтева поновно рођење!

Састојци

• јабуке - 1 кг;
• мед - 4 кашике;
• листови рибизле - 6 ком .;
• листови трешње - 6 ком .;
• со - 1,5 кашике;
• цимет
• клинчићи;
• вода - 1,5 л.

Кување:

1. У воду додајте со, мед, цимет и клинчиће (фокусирајући се на свој укус). Прокухајте и охладите на 35 ° Ц.
2. Исперите јабуке.
3. Узмите посуду припремљену за намакање и положите дно с лишћем.
4. Распоредите јабуке на листовима стабљикама према горе, чврсто притискајући једна другу у два реда. Затим поново положите лишћем и понављајте док сировине не буду готове.
5. Пирјајте плодове пуњењем док се потпуно не покрије, притисните их поклопцем с теретом.
6. Четири дана држите јабуке на собној температури, а затим их чистите месец и по дана у подруму или на балкону. И тек онда пробајте посластице.

Да ли је могуће давати јабуке животињама

Јабуке су невероватно воће које користи не само људима, већ и животињама. Четвороножни пријатељи такође морају јести јабуке, као особа. У овом случају, пси, мачке и друге животиње апсолутно неће наштетити таквој посластици. Али треба се сетити да се морате придржавати мере. Дакле, за велике псе је довољно 2 плода недељно, а малим пасминама треба давати највише пола јабуке два пута у 7 дана. У том случају треба уклонити језгро и љуштење.

Мачке требају да скухају јабуке и испеку их. За длакавог кућног љубимца биће довољна 1/4 воћа једном недељно.

Не заборавите да ли кућни љубимци имају алергију или пробавне сметње, најбоље је консултовати ветеринара о могућности конзумирања јабука.

Занимљиве чињенице о јабукама

1. Најстарија стабла јабука су у Америци. Датум његовог слетања је 1647.
2. Најтежа јабука тежила је 1,3 кг.
3. Прво место у свету за узгој јабука заузима Кина.
4. Јабука се сматра првим култивираним дрветом.

Јабука је чаробно воће које је упијало корисне витамине и минерале. У стању је да зацели и подмлади. Његова својства су слична чаробном еликсиру дугог живота. Није ни чудо што су наши мудри преци рекли: „Добра јабука вреди лекару“!

Фотографија јабука