Cal: benefícios e malefícios à saúde

O limão é uma fruta cítrica que tem o aroma de um sopro fresco do vento fresco. Essa comparação não é acidental, pois a cultura cresce em elevações e prefere terrenos montanhosos. Os frutos da tília têm um grande número de propriedades úteis e são usados ​​em vários campos - da medicina e cosmetologia à culinária e fabricação de bebidas alcoólicas.

O que é o limão e como ele se parece

A cal é uma planta perene pertencente ao gênero Citrus e à família Rutov. A altura da árvore varia entre 1,5 e 5 m, possui uma copa densa e galhos cobertos de pequenos espinhos. Se falamos sobre as frutas, a primeira coisa que vale a pena notar é a semelhança com o limão. Eles têm uma forma ovóide e uma cor verde ou amarela. A pátria dessa cultura é a Península de Malaca (sudeste da Ásia).

Sabe-se que, no Mediterrâneo, o limão voltou já em 1 milênio aC, e eles começaram a se envolver em seu cultivo ativo apenas na segunda metade do século XIX. A planta se sente confortável em um clima tropical, mas os citros são especialmente populares em áreas com alta umidade. É importante notar que, quando a temperatura cai para zero ou abaixo, as tílias morrem. Os maiores exportadores são países como México, Cuba, Egito e Índia.

Espécies

1. Doce O diâmetro da fruta é de até 8 cm, o sabor é muito doce, o aroma é intenso, enquanto não há ácido (devido à alta concentração de açúcar).
2. Almiscarado. Outro nome para a espécie é kalamansi. As frutas são muito azedas, o sabor é semelhante à tangerina e ao limão. A espécie é muito popular nas Filipinas.
3. Rangipur. O diâmetro da fruta é de até 5 cm e a polpa e a casca têm uma cor laranja escura.
4. Palestino. O sabor da fruta não é muito pronunciado, a forma é redonda. Citrus é usado para fazer refrigerantes, incluindo limeade.
5. Kaffir. A planta atinge 3 m de altura. As frutas praticamente não contêm suco, portanto, como regra, apenas raspas de frutas são usadas para preparar pratos. Este elemento confere à comida um aroma característico e rico. Muito popular na Tailândia, Camboja e Indonésia.
6. Mexicana Outro nome é índio ocidental. Altura da planta - cerca de 4,5 m, forma de crescimento - arbusto. As frutas suculentas têm um sabor fortemente ácido, seu diâmetro é de cerca de 6 cm e uma variedade de frutas é usada na fabricação de vários óleos.
7. Ursos Outros nomes são persa e taiti. A altura da planta é de cerca de 6 m e é amplamente popular. Frutas praticamente não contêm sementes.

Qual é a diferença entre lime e lemon

Apesar de o limão e o limão serem semelhantes, eles têm algumas diferenças. Cada uma das frutas cítricas tem seu próprio sabor e cheiro característicos. Alguns pesquisadores até têm suposições de que os frutos não são "irmãos", mas se enquadram nas definições de "ancestral" e "descendente". Se você seguir essa idéia, podemos dizer que o limão é um dos fundadores do tipo glorioso de citros, que merecidamente desfruta de grande popularidade há séculos.

A cor dos frutos de limão é amarela, verde-limão. O primeiro cítrico tem um sabor amargo, o segundo com amargura.A carne do primeiro é verde-amarelo transparente, o segundo é verde saturado. Ao contrário do limão, que dá frutos o ano todo, o limão só produz colheitas uma vez por ano. Também é importante notar que a fruta verde pode ser armazenada por cerca de 2 semanas, amarela - por vários meses. Se falamos das propriedades benéficas das frutas, elas têm muitas semelhanças, portanto, ambas são indispensáveis ​​na dieta.

Composição e teor calórico

100 g de produto contêm:

• calorias - 30 kcal;
• proteínas - 0,7 g;
• gorduras - 0,2 g;
• carboidratos - 7,7 g.

A cal contém vitaminas A, B e C, além de fósforo, potássio, cálcio, ferro, tiamina e riboflavina. O produto é rico em ácido ascórbico, que suporta os vasos sanguíneos, a pectina, que ajuda a eliminar toxinas do corpo e os óleos essenciais que normalizam a digestão.

Propriedades úteis de cal

Benefício geral

1. Apoia a saúde da pele. A cal é rica em ácidos benéficos, portanto pode ser usada como um meio de aplicação na pele, o que ajuda a remover as células mortas. Uma vez no corpo, o suco cítrico estimula a produção de colágeno, rejuvenescendo a pele e melhora sua textura geral. A vitamina C protege a pele de várias infecções, ajuda a eliminar erupções cutâneas, acne e manchas da idade. A fruta também ajuda a combater os danos à pele causados ​​pela exposição ao sol e por substâncias ambientais. Suas propriedades antioxidantes e adstringentes ajudarão a retardar a formação de rugas e poros estreitos. O suco de limão também pode reduzir o odor corporal.
2. Apoia a saúde digestiva. A cal possui propriedades que fazem o corpo responder a um produto com maior produção de saliva. No entanto, pode começar a se destacar antes mesmo que o citrino entre na boca. Este efeito promove a digestão. Além disso, as substâncias contidas nas frutas estimulam o sistema digestivo e aumentam a secreção de sucos digestivos. O movimento peristáltico responsável pelo movimento dos alimentos através do intestino também é ativado. Os ácidos presentes no produto ajudam a limpar o sistema excretor. Frutos de limão podem aliviar a constipação. O suco cítrico atua como um excelente laxante, mas não tem efeitos colaterais. Vale ressaltar que bebidas à base de frutas cítricas são usadas em alguns países asiáticos como um meio de melhorar a digestão e aliviar o desconforto no trato digestivo. Por exemplo, o suco de limão tomado antes das refeições pode prevenir os sintomas de azia e refluxo ácido.
3. Combate infecções. Consumir cal protege o corpo contra uma variedade de germes, vírus e bactérias, incluindo Helicobacter pylori e Salmonella.
4. Regula os níveis de açúcar. As fibras solúveis contidas na cal o tornam uma ferramenta eficaz para regular a glicose no sangue. Isso ajuda a reduzir os picos de açúcar, que representam um sério risco à saúde do diabetes. Além disso, a fruta tem um baixo índice glicêmico, o que reduz o risco de picos repentinos nos níveis de glicose.
5. Previne doenças cardíacas. Graças à vitamina C encontrada nos citros, a cal possui propriedades protetoras que ajudam a combater doenças cardíacas nas coronárias. Fibra solúvel e limonina ajudam a baixar a pressão arterial. Este complexo reduz a inflamação dos vasos sanguíneos e ajuda a reduzir o risco de doença cardíaca. Potássio e magnésio melhoram a circulação sanguínea e também melhoram a saúde do coração, enquanto reduzem o risco de derrame. Isso ajuda a retardar a progressão de doenças cardíacas e aterosclerose, reduzindo a gordura nas artérias. Hesperidina - um flavonóide presente na fruta, reduz o colesterol e os triglicerídeos no organismo, o que também tem um efeito positivo na saúde do coração.
6. Lutando com oncologia. Cal tem propriedades anti-câncer. Este citrino é especialmente útil para terapia de câncer.A razão para isso é a capacidade de absorver os radicais livres e reduzir o estresse oxidativo. Flavonóides, flavonas, triterpenóides e limonóides contidos no produto são substâncias ativas e poderosas no combate à doença. Eles podem parar o crescimento e a disseminação das células cancerígenas, prevenir a oncologia do cólon, mama, próstata e pâncreas, estômago, pulmões, rins e sangue.
7. Alivia a inflamação. As frutas cítricas possuem propriedades anti-inflamatórias, podendo ser utilizadas em caso de doenças inflamatórias. Uma das causas da artrite é o acúmulo excessivo de ácido úrico no organismo. O ácido cítrico na cal é um solvente ideal para dissolver o ácido úrico. Com um aumento no ácido cítrico, a concentração urinária diminui no corpo.
8. É uma profilaxia de pedras nos rins. O ácido cítrico encontrado no suco de limão pode prevenir e, em alguns casos, até eliminar pedras nos rins. O estudo mostrou que, com o uso regular de limonada cítrica, o risco de formação de cálculos renais é reduzido significativamente.
9. Fortalece o sistema imunológico. A cal apoia o sistema imunológico, ajuda a impedir a entrada de várias infecções no organismo e atua como uma medida preventiva para doenças como malária, diarréia e pneumonia. Além disso, a vitamina C ajuda a combater resfriados e aumenta a imunidade geral do corpo.
10. Ajuda na absorção de ferro. As substâncias contidas na cal ajudam o corpo a absorver melhor o ferro. As pessoas que sofrem de sintomas de anemia por deficiência de ferro, como tonturas, unhas quebradiças, perda de cabelo e fadiga, são fortemente aconselhadas a prestar atenção ao limão, pois essa fruta pode ajudar a aliviar esses sintomas.
11. Trata a úlcera péptica. Citrus contém compostos especiais - flavonóides, que possuem propriedades antioxidantes, anticarcinogênicas, antibióticas e desintoxicantes. Os ácidos de limão interagem com o suco gástrico, levando a reações alcalinas. Isso permite estimular o processo de cicatrização de úlceras.
12. Bom para os olhos. As propriedades antioxidantes da cal protegem os olhos da degeneração macular. Além disso, os flavonóides os protegem de infecções.
13. Reduz a temperatura corporal. A cal possui propriedades antipiréticas, portanto pode ser usada como remédio natural para diminuir a temperatura corporal.
14. Útil para a gota. Existem duas causas principais de gota. O primeiro é o acúmulo de radicais livres e o segundo é um excesso de toxinas, especialmente o ácido úrico. Graças aos antioxidantes, vitamina C e flavonóides, a cal pode combater os efeitos negativos desses processos.

Para mulheres

O limão é bom para as mulheres por várias razões. Os flavonóides presentes nos citros estão envolvidos nos processos associados à síntese de colágeno e elastina, promovem rejuvenescimento e suavizam a pele. A fruta serve para proteger a pele dos danos que podem ser causados ​​pela radiação solar. É rico em ácidos orgânicos que aceleram o metabolismo lipídico (gordura) e estimulam a queima de calorias. O produto também contribui para a normalização do histórico hormonal feminino, cujos distúrbios geralmente se manifestam em problemas de pele e sobrepeso.

O suco de limão é amplamente utilizado por fabricantes profissionais de cosméticos, bem como apenas em receitas caseiras, como forma de clarear, limpar e secar a pele. A única coisa que as mulheres devem prestar atenção ao usar esta fruta é a moderação. Uma vez que, com um excesso de vitamina C no organismo, podem ocorrer reações alérgicas.

Para homens

As propriedades úteis do cal podem ser usadas pelos homens. Citrus ajudará a prevenir a ocorrência de doenças relacionadas ao sistema geniturinário. Por exemplo, reduzirá o risco de prostatite, apoiará a saúde do sistema reprodutivo.Especialmente a fruta é útil nos casos em que as violações estão associadas a condições estressantes, exaustão do corpo e má circulação sanguínea.

Minerais e flavonóides na fruta ajudarão a construir músculos, aumentar a resistência física e também fortalecer o sistema músculo-esquelético. As propriedades de limpeza do produto são úteis para quem está envolvido em uma produção perigosa ou trabalha em um ambiente poluído.

Vale a pena saber que, com o consumo excessivo de cal, a produção de testosterona pode enfraquecer e o metabolismo fósforo-cálcio pode piorar.

Durante a gravidez

O limão é uma rica fonte de vitaminas e minerais saudáveis ​​que uma mulher grávida precisa. No entanto, durante esse período, algumas regras para o consumo de frutas cítricas devem ser observadas para que não prejudiquem a saúde. Vale a pena introduzir gradualmente este produto em uso, enquanto é melhor começar com suco espremido na hora. Os sucos de frutas são muito úteis no momento, porque ajudam a manter o corpo da mulher grávida em um estado saudável e fornecem nutrientes.

Algumas mulheres têm um desejo agudo de incluir citros em sua dieta. Às vezes, pode ser causada por uma deficiência de vitamina C no organismo. Nesse caso, o limão vem em socorro, pois, como a maioria das frutas cítricas, é uma excelente fonte de vitamina C. O uso de suco de limão durante a gravidez é aprovado e até recomendado por muitos especialistas, pois este produto não causa efeitos colaterais.

Além dessas vantagens, a fruta tem várias outras propriedades benéficas. Constipação e indigestão são parte integrante da gravidez. Cal suaviza a irritação intestinal, evita constipação e diarréia. O consumo regular de suco de frutas facilita o movimento intestinal e ajuda com distúrbios digestivos. Os citros também são ricos em antioxidantes, que ajudam a eliminar toxinas e radicais livres do corpo. Mais importante ainda, ele pode proteger contra resfriados, que são especialmente perigosos durante a gravidez.

O cal tem um efeito benéfico não apenas na mãe, mas também no bebê. A fruta contém bastante potássio, o que ajuda no desenvolvimento do tecido ósseo e também contribui para o desenvolvimento das células cerebrais e nervosas do feto. A pressão alta durante a gravidez pode levar à pré-eclâmpsia, uma condição que ameaça a vida do feto e aumenta a probabilidade de parto prematuro. O suco de limão reduz a pressão sanguínea e ajuda a evitar consequências desagradáveis.

Citrus também irá aliviar um problema comum - inchaço das pernas. O consumo regular de sucos de frutas impedirá azia e inchaço. Uma boa fonte de cálcio e magnésio, a cal ajuda a tratar a asma, o resfriado comum, o escorbuto e a febre, promove a absorção adequada de ferro e evita a anemia durante a gravidez.

Ao amamentar

Não é recomendável que as nutrizes incluam cal em sua dieta, pois contém bastante ácido cítrico, o que pode provocar dores de estômago no bebê. O trato gastrointestinal ainda fraco das crianças não será capaz de lidar com os componentes ácidos do produto, o que levará a sintomas desagradáveis, que são muito indesejáveis ​​nos primeiros meses. No entanto, não elimine completamente as frutas cítricas da sua dieta. Em uma quantidade mínima, frutas ainda podem ser consumidas, mas é necessário monitorar a condição da criança.

Para crianças

Como o cal é saturado demais com oligoelementos, não é recomendável incluí-lo em alimentos para bebês de até 3 anos.Depois de completar três anos de idade, a fruta já é considerada um elemento necessário da dieta da criança, desde que não haja reações alérgicas e contra-indicações. Nos citros, cálcio e vitamina D estão presentes - substâncias que o corpo precisa para construir tecido ósseo saudável. Vitaminas B e magnésio estão envolvidos em processos associados ao desenvolvimento do sistema nervoso central.

A cal é especialmente útil no caso de qualquer doença infecciosa. Como todas as frutas cítricas, possui propriedades bactericidas e ajuda a destruir bactérias e vírus.

Como o produto pode ser muito ácido para o bebê, ele pode ser diluído com água. Tais bebidas diluídas podem ser usadas internamente e usadas para enxaguar a boca e a garganta.

As frutas devem ser descascadas antes do consumo, pois podem causar indigestão ou intoxicação alimentar.

Ao perder peso

As substâncias contidas na cal podem ajudar no processo de perda de peso. O ácido cítrico é um excelente queimador de gordura. A composição deste produto contém apenas 30 kcal por 100 g. Além disso, contém muitas vitaminas, minerais e ácidos orgânicos, fibras, carboidratos, uma pequena quantidade de proteína e muita água.

Normalmente, as bebidas à base de limão são preparadas para perda de peso. O mais popular é uma mistura de suco e água espremidos na hora. Esse coquetel é uma ajuda eficaz para se livrar de quilos extras. A água de cal é uma excelente fonte de vitamina C. A falta dessa vitamina na dieta pode afetar negativamente a perda de peso. A vitamina C desempenha um papel importante em ajudar o corpo a quebrar as gorduras.

Os benefícios da raspa de limão

As raspas de limão têm uma série de características culinárias únicas, uma cor verde original e um sabor amargo com amargura, além de um delicioso aroma. Mas, além disso, tem um efeito curativo no corpo. O entusiasmo pode ser usado como uma profilaxia de vírus e resfriados. Terá um efeito anti-séptico e antibacteriano, ajuda em caso de amigdalite purulenta e vermelhidão na garganta. Contém ácido ascórbico, o que aumentará as defesas do corpo e apoiará o funcionamento do sistema imunológico.

Vale ressaltar os benefícios deste produto para o trato digestivo. Ácidos e óleos na composição ajudarão a acelerar o metabolismo, aumentar o apetite e estimular a produção de suco gástrico. A casca também terá um efeito benéfico no sistema nervoso. Alivia a depressão e o estresse, enfraquece a irritabilidade e o nervosismo. A casca também apoiará o trabalho dos rins, melhorará a composição do sangue e acelerará a perda de quilos extras. Outra propriedade importante é que as raspas de limão podem ajudar a normalizar a frequência e a força dos batimentos cardíacos. Às vezes, é usado como profilaxia de doenças das gengivas e dentes, pois pode prevenir a cárie dentária, a formação de placas e pedras.

Os benefícios e malefícios do chá de limão

O chá com limão ajudará a fortalecer a imunidade e melhorar o funcionamento de todos os sistemas do corpo. Além disso, a bebida possui várias propriedades úteis que podem ajudar o corpo a lidar com vários problemas. Pode ser usado em tais situações:

• com doença renal;
• como profilaxia contra doenças cardiovasculares;
• em caso de depressão e mau humor;
• com fadiga crônica.

No entanto, o chá tem algumas contra-indicações. Por exemplo, você não deve usá-lo:

• com gastrite;
• alta acidez do estômago;
• alergias
• pancreatite;
• úlcera péptica.

Você não deve adicionar sementes de frutas ao chá, pois elas contêm substâncias tóxicas. Além disso, você não deve beber esta bebida antes de dormir, pois de manhã podem aparecer círculos escuros sob os olhos e inchaço.

O que é cal útil com água

A lima tem um sabor amargo, por isso é um pouco problemático incluí-la nos alimentos em sua forma natural. Para tornar o suco de limão mais saboroso, ele pode ser diluído com água. Essa bebida trará benefícios inestimáveis ​​para o corpo. Irá rejuvenescer e hidratar a pele, melhorar a digestão, apoiar o corpo na luta contra vírus e bactérias. Além disso, pode ser usado durante a perda de peso, pois enriquece o corpo com substâncias que aceleram o metabolismo e também ajuda a remover toxinas e resíduos. A ferramenta será útil para violações do coração, em casos de várias inflamações e com açúcar elevado no sangue.

Óleo de cal: propriedades e aplicações

Um fato interessante é que as propriedades curativas do óleo de limão diferem das propriedades do limão. O óleo de limão possui propriedades tônicas, bactericidas, antivirais, anti-sépticas, regeneradoras e calmantes. É utilizado no tratamento de constipações, ajuda a aliviar os sintomas e alivia os focos de inflamação. Este produto também pode ser usado para dores de garganta, para acelerar o tratamento de problemas no trato respiratório superior. Tem um efeito benéfico em quase todos os sistemas do corpo. Por exemplo, um produto pode ajudar com neurose e taquicardia, com estresse e distúrbios psicossomáticos.

Os benefícios do suco de limão

Ao comparar suco de limão e suco de limão, você pode ver que a primeira consistência é mais densa, saturada, azeda e dura, enquanto há uma ligeira amargura. Apesar do gosto amargo, a bebida não causa irritação na mucosa do estômago, nem prejudica o esmalte. O suco ajuda a reduzir o nível de colesterol "ruim" no sangue e reduz o risco de desenvolver aterosclerose. Com o uso regular, as células podem permanecer jovens por mais tempo, então o processo de envelhecimento diminui. O suco contém ácidos valiosos - málico e cítrico - eles contribuem para uma melhor absorção de ferro e estão envolvidos no processo de hematopoiese. O ácido ascórbico ajudará a clarear o esmalte dos dentes.

Os benefícios e malefícios do limão seco

A cal seca tem várias propriedades benéficas que se cruzam com as dos citros frescos. Ele:

• ajuda com inchaço e varizes;
• alivia estados depressivos;
• melhora o metabolismo;
• normaliza o sono, apetite e digestão;
• ajuda a remover toxinas do corpo;
• fortalece as paredes dos capilares;
• alivia a inflamação e irritação da pele;
• combate a toxicose.

A cal seca tem muitas propriedades úteis, mas existem contra-indicações para o seu uso. Não deve ser usado:

• com alta acidez do suco do estômago;
• úlceras intestinais e estomacais;
• pancreatite;
• problemas com esmalte dentário;
• gastrite;
• amamentação;
• reações alérgicas.

Além disso, o produto é nocivo para crianças menores de 3 anos.

O uso de cal na medicina tradicional

Com flatulência

1. Polpa ralada de raiz de gengibre (1 colher de chá) misture com suco de limão (1 colher de chá).
2. Tome o produto imediatamente após comer.

Lavar a boca

1. Adicione o óleo de limão (1 gota) à água (1/2 xícara) e misture.
2. Lave a boca, mas não engula.
3. No final, lave a boca com água.

Para massagem

1. No óleo de limão (3-5 gotas), adicione óleo vegetal (10 g) e misture.
2. A ferramenta é usada para massagem.

Cal em cosmetologia

A cal possui uma composição química rica, podendo ser usada como componente em diversos cosméticos. Se você usar regularmente o limão, ajudará a reduzir a pele oleosa, aliviar o brilho feio, estreitar os poros e torná-los invisíveis.

Para o rosto

Máscara de limpeza

1. Raspas de limão picado (1 colher de chá) misturadas com mel líquido (2 colheres de sopa) e algumas gotas de tea tree.
2. Aplique a máscara na pele por 15 minutos.
3. Lave com água fria.

Para pele seca

1. Misture o suco de limão (1 colher de chá) com queijo cottage (1 colher de sopa) e azeite (1 colher de chá).
2. Aplique a máscara no rosto por 15 minutos.
3. Lave com água.

Máscara de suavização

1. Misture o azeite (2 colheres de chá) com o suco de limão (1/2 colher de chá) e bata.
2. Aplique a mistura na pele por 30 minutos.
3. Lave com água.

Para enriquecimento de cosméticos
Na base (10 g - pode ser óleo de amêndoa, macadâmia ou caroço de damasco, loção para o rosto, creme de noite), adicione limão (4-6 gotas).

Para cabelos

Com perda de cabelo

1. Bata a gema de ovo (1 unid.).
2. Pique finamente a banana (1/2 pc.).
3. Misture a gema com uma banana e bata no liquidificador.
4. Adicione a cerveja (1/2 xícara) e o mel (1 colher de sopa) e misture bem.
5. Aplique uma máscara no couro cabeludo.
6. Espere 2,5 horas.
7. Lave o cabelo com água fria usando shampoo (você pode enxaguar 2 vezes).

Para cabelos brilhantes

1. Coloque o óleo de jojoba (25 ml) em banho-maria e aqueça.
2. No suco de limão (1 colher de sopa), adicione o mel (2 colheres de sopa) e misture.
3. Aplique no cabelo, enrole a cabeça com um saco (plástico) e toalha por cima.
4. Aguarde 30 minutos.
5. Lave o cabelo com água morna e shampoo.

Condicionador de cabelo

1. Adicione o suco de limão (1/2 unid.) Na água (2 l) e misture.
2. Enxágue o cabelo com o shampoo após a lavagem (não é necessário lavar novamente).

Danos e contra-indicações

O limão tem algumas contra-indicações. Por exemplo, em bebês, quando uma mãe consome frutas cítricas, podem ocorrer reações alérgicas. Também é necessário saber que os ossos encontrados nas frutas são venenosos. Além disso, a fruta é rica em substâncias que podem desencadear exacerbações de várias doenças gastrointestinais.

Aqui está uma lista de doenças nas quais o cal é contra-indicado:

• jade agudo;
• pancreatite
• doenças de hepatite;
• colecistite;
• colite e enterocolite;
• uma úlcera.

Se você tiver esses diagnósticos, consulte seu médico antes de usar os citros.

Como escolher e armazenar cal

Como a cal é um produto perecível, você deve ter um cuidado especial ao escolher uma fruta no momento da compra. Para fazer isso, você precisa inspecionar cuidadosamente a fruta. Frutas de boa qualidade têm uma cor verde levemente amarelada, enquanto devem brilhar um pouco. Se a casca tiver um tom fosco, isso sugere que a fruta está madura demais. Ao pressionar a fruta com uma unha, a casca de um limão maduro deve ser endireitada; se houver apenas um amassado, o produto será considerado maduro demais.

Para armazenar frutas inteiras, note-se que elas podem ficar na prateleira da geladeira por cerca de uma semana. Recomenda-se colocá-los na geladeira (no compartimento de frutas) e armazenar a uma temperatura de cerca de 7 a 8 ° C, para que fiquem frescos por cerca de 2 semanas. O limão fatiado deve ser embrulhado em uma toalha de papel, adicione vinagre (algumas gotas) e coloque em um prato na geladeira. As frutas poderão ficar frescas por cerca de 7 dias.

Como comer limão

O limão pode ser consumido da mesma maneira que o limão. Por exemplo, as frutas podem simplesmente ser fatiadas e polvilhadas com açúcar. Este prato é um ótimo complemento para saladas e sobremesas. Para quem gosta da emoção, você pode usar um método diferente. Para fazer isso, basta descascar o citrino e comê-lo, desmontado em fatias. É importante observar que a cal sempre deve ser fresca, porque, após o processamento, perde a maioria de suas propriedades úteis.

O que posso fazer com limão?

O limão é ótimo para fazer chás de ervas e tônicos. Além disso, a fruta é usada para fazer refrigerantes, além de vários coquetéis e bebidas alcoólicas e não alcoólicas. O suco de limão e as raspas são frequentemente usados ​​para preparar marinadas de carne (o suco suaviza a carne e melhora o sabor dos pratos cozidos). O limão em conserva é parte integrante da culinária indiana. A geléia de frutas cítricas é popular na Austrália.

Fatos interessantes sobre o limão

1. O escorbuto (uma doença causada pela deficiência de vitamina C) foi difundida entre os marinheiros no século XIX.Como o limão era caro, o limão foi escolhido como a segunda melhor cura natural para esta doença. Os marinheiros britânicos foram forçados a consumir uma fruta por dia para impedir o desenvolvimento do escorbuto.
2. A cal pode ser usada como substituto do limão, porque as duas frutas têm um sabor amargo e um teor vitamínico semelhante.
3. Os extratos de óleos essenciais de cal são utilizados na indústria cosmética para a produção de aromas. O aroma típico de citrinos de limão é popular e frequentemente usado na fabricação de produtos de limpeza e aromaterapia.
4. Picles de limão são parte integrante da culinária indiana.
5. O limão é um ingrediente comum em autênticos pratos mexicanos, vietnamitas e tailandeses.
6. A sopa de limão é um prato tradicional do estado mexicano de Yucatán.
7. Se, após o contato com a pele ou o suco de limão, a pele de uma pessoa for exposta à radiação ultravioleta, pode ocorrer uma reação chamada fito-fotodermatite, que causará escurecimento da pele, inchaço ou até formação de bolhas.
8. A cal é uma planta perene com uma vida útil de mais de 10 anos.

Foto de limão