Mango: fordeler og skader på menneskekroppen

På våre breddegrader er mango ansett som en eksotisk frukt, mens den har fått utbredt distribusjon i Sørøst-Asia. Mango-frukt blir solgt i lokale butikker, i markeder i butikker, og til og med i biler rett på gaten. Det er viktig å merke seg at fruktene av en eksotisk frukt ikke er tilgjengelige hele året, men bare i modningsperioden. Mangoer kalles noen ganger "den store frukten", siden det er en slik oversettelse som ordet "mango" i seg selv har.

Hva er mango og hvor vokser den

Mango frukt kan ha forskjellige farger - grønn, gul, oransje og rød. Fruktene er svakt langstrakte og eggformede. Vekten av en frukt kan variere mellom 200-250 g. Noen ganger finnes større frukter som veier opp til et halvt kilo og til og med virkelige mester som veier opp til halvannen kilo. Mangoskall har en tett og jevn struktur. Massen er fibrøs, smaken er søt. Steinen som er plassert inne har en lys gul fargetone og en litt flat form.

For å føle den sanne smaken av mango, må du spise en fersk modnet frukt fra et tre. Frukt som er kjøpt i butikker har litt forskjellig smak, da de plukkes når de fremdeles er grønne. Mango frukt har en karakteristisk smak - en kombinasjon av ananas og fersken. Frukt har et ganske mørt kjøtt. Det hjelper til å slukke tørsten på en varm dag og fyller kroppen med friskhet. Mangoer er veldig vanlige og populære i Thailand. De klimatiske forholdene i dette landet er flotte for å dyrke denne tropiske frukten. Det er verdt å merke seg at mango-sesongen ikke er veldig lang, men heller til og med kort, siden den bare varer omtrent 1 måned (april - mai).

Mango treet er en eviggrønn plante. I høyden kan den nå 40 m. I dag er det allerede praktisk for dyrking av dvergarter som er spesielt designet for industriell bruk. Unge blader har en rødlig fargetone, som gradvis blir grønn i vekstsesongen. Under blomstring vokser små gulaktige blomster på kronen.

Det er forskjellige varianter av mango som skiller seg i farge og størrelse på selve frukten. Noen varianter er selvbestøvet. Noen ganger nekter trær å bære frukt på grunn av utilstrekkelig komfortable klimatiske forhold. Mango føles fin i de sørlige breddegradene, der nattetemperaturen ikke synker under 13 grader celsius. Treet liker ikke sterk luftfuktighet, for normal utvikling trenger det konstant tilgang til frisk luft og sollys. Derfor bør mango dyrkes i åpne områder.

typer

Det er mange forskjellige varianter av mango (ca. 200), men ikke alle er utbredt.De mest populære er flere dusin varianter som har utmerket smak og mange nyttige egenskaper. Her er noen av dem:

1. Alfonso. Fruktene av denne sorten er ganske dyre. Stedet for vekst er India. Frukt har en kremet fruktkonsistens. Fosterets konsistens er tett og relativt fast, mens massen har en tendens til å smelte i munnen. Sødmefull smak, det er en lett safranaroma. Fosterets vekt varierer fra 150 til 300 g. Innhøsting - slutten av mars - mai.
2. Kesar. Stedet for vekst er Gujarat (India). Høsting - juni - juli. Frukt er veldig populært fordi de har en interessant smak - en kombinasjon av surhet og sødme, og har også en rik behagelig aroma. Til tross for fruktens svakt ubeskrevne utseende - avrundet form, liten størrelse og gulaktige flekker - har de en praktfull knall gul masse og jevn tekstur som kompenserer for disse manglene.
3. Banganapalli. Dyrkingssted - Chennai (India). Fruktene har en langstrakt form, søt masse uten fibre. Fosterets hud har en gylden gul farge, den er ikke veldig holdbar. Fruktene er ganske store og veier opp til 400 g.
4. Dasheri. Dyrkingssted - Nord-India. I følge legenden begynte historien om denne sorten da en av kjøpmennene, som kranglet med en vismann, kastet frukt på gulvet. Beinet hans falt i jorden, og et tre vokste ut av det. I dag er treet allerede rundt 200 år gammelt, og til nå bringer det avlinger hver sesong. Fruktene har et søtt kjøtt og en deilig aroma.
5. Kent. Vekststedet er sørlige Florida og Miami. Fruktene er av utmerket kvalitet, de er transportable og motstandsdyktige mot forskjellige sykdommer, derfor er de veldig populære over hele verden. Fruktmassen har en utsøkt tekstur og utmerker seg med høy smakelighet, mens den praktisk talt ikke har noen fibre. Fruktene er farget grønne og har en vakker rød rødme. Sorten er høyavkastende og har en lang fruktperiode. Innhøsting - juni - september.
6. Sindri. Dyrkingsstedet er provinsen Sind (Pakistan). Høsting - juni - juli. Fruktene av denne sorten har en usedvanlig søt smak, så noen ganger kalles frukten honning mango. I form er fruktene langstrakte, litt skjeve. Hudfargen er homogen, det er ingen inneslutninger og flekker. Massen har en myk struktur, så fruktene kan ikke lagres på lenge. Vanligvis anbefales de å brukes i løpet av de første to dagene etter kjøpet.
7. Mahachanok. Dyrkingsstedet er Thailand. Fruktene av denne sorten er ganske utbredt i SNG under merkingen av "eksotiske frukter". Modne mango har en karakteristisk smak for denne frukten. Fruktene er avlange, formen varierer mellom 250-350 g.
8. Langres. Sted for vekst - Nord-India. Fruktsesongen er ganske kort - fra midten til slutten av juli. Fruktene har en herlig smak, delikat masse, som når de svelges raskt smelter.
9. Chaus. Sted for vekst - Pakistan, Nord-India. Fruktsesongen er fra juni til august. Fruktene har en søt smak og en særegen behagelig aroma. Massen er myk, smaker godt uten fibre.
10. Neelam. Sted for vekst - India, Pakistan. Meget høy avkastning variasjon. Høsting - Mai - Juni. Fruktene er ganske små, har bittesmå frø og en uttalt aroma.
11. Gulab Has. Fruktene har et rødlig kjøtt og en fantastisk aroma. Hudfargen er lys gul. Fruktene er perfekte for å lage forskjellige fruktdesserter.

Sammensetning og kaloriinnhold

100 g produkt inneholder:

• Kalorier - 60 kcal.
• Proteiner - 0,8 g.
• Fett - 0,4 g.
• Karbohydrater - 13,4 g.

I tillegg inneholder produktet vitamin A, C, D, B (B1, B2, B5, B6, B9), samt betakaroten. Mango er også rik på kalium og sink, kalsium og mangan, samt fosfor og jern. Frukten inneholder fiber, pektin, mangostan, organiske syrer og sukrose.

Hva er nyttig mango

Generell fordel

1. Onkologisk forebygging. Mango inneholder mange antioksidanter som hjelper til med å redusere risikoen for kreft. Disse stoffene er spesielt effektive i kampen mot kreft i tykktarmen og bryst. Separat kan betakaroten skilles - det er en antioksidant som ikke bare beskytter kroppen mot bryst- og tykktarmskreft, men også forhindrer leukemi.
2. Fordeler med huden. Mango inneholder kollagen - et stoff som er ansvarlig for hudens elastisitet og ungdom. For å opprettholde helsen til mangohuden, kan du bruke både et matprodukt og som grunnlag for fremstilling av forskjellige ernæringsmasker.
3. Stimulering av seksuell funksjon. E-vitamin, som finnes i mango, har en effekt på en persons seksuelle lyst. Jo bedre balansert E-vitamin i kroppen, jo større er den seksuelle lysten. Studier har vist at betakaroten sammen med E-vitamin forbedrer sædkvaliteten.
4. Støtter hjernehelse. B6 - et vitamin som er til stede i mango, er involvert i produksjonen av nevrotransmittere og støtter dermed hjernens funksjon. I tilfelle mangel på vitamin B6 blir de kognitive evnene til en person betydelig skadet. Vitamin B6 er også nyttig i behandling av astma og fjerner de ubehagelige symptomene på premenstruelt syndrom.
5. Alkaliserende effekt. For å opprettholde et tilstrekkelig nivå av alkali i kroppen, bør du regelmessig spise mango, men det er viktig å opprettholde moderasjon. Kalium i mango er et stoff som hjelper til å alkalisere kroppen. Regelmessig alkalisering bidrar til å redusere risikoen for kroniske sykdommer.
6. Øyens helsemessige fordeler. Hvis kroppen mangler vitamin A, kan dette føre til en reduksjon i synskvaliteten eller til fullstendig blindhet. A-vitamin spiller en viktig rolle i å opprettholde sunne øyne og syn. Mango er rik på vitamin A, så denne frukten bidrar til å opprettholde øyehelsen.
7. Sjekk for hypertensjon. Hypertensjon kan forårsake hjerte- og karsykdommer, og mango er en frukt som er rik på kalium. Kalium hjelper med å opprettholde hjertets helse og forhindrer hypertensjon.
8. Støtte til beinhelse. Mangoinnholdet i vitamin A og C gjør denne frukten til en utmerket mat for beinhelse. Kollagen og vitamin A er stoffer som spiller en viktig rolle i å opprettholde sunt beinvev. Samtidig er det veldig viktig å opprettholde moderasjon i forbruket, siden et overskudd av disse vitaminene til og med kan skade.
9. Fordeler for fordøyelsessystemet. Mango støtter fordøyelsessystemet og hjelper det å fungere jevnt. Terpenene og esterne som finnes i mango er med på å senke surheten i magen. Høy fiber kan også hjelpe folk med å unngå fordøyelsessykdommer.

For kvinner

Modne mango er rike på nyttige mikro- og makroelementer - for eksempel jern, noe som betydelig reduserer risikoen forbundet med utvikling av anemi under menstruasjon eller under graviditet. Mango normaliserer fordøyelsen, spesielt hvis du kombinerer frukt med melk. I tillegg har fruktene avføringsmidler og vanndrivende egenskaper, som ved lavt kaloriinnhold gjør produktet uunnværlig under vekttap.

Frukt er også sterkt anbefalt for høyt kolesterol. Mango hjelper til med å rense huden, gjør huden mer elastisk og gir den en sunn farge, slik at fruktene kan brukes i forskjellige ansikts- og hårmasker. På toppen av alt annet er de også i stand til å styrke libido.

For menn

I lang tid hadde mango et annet navn, nemlig "kjærlighetens frukt". Denne frukten fikk dette navnet, siden den inneholder stoffer som kan påvirke funksjonen til det mannlige reproduktive systemet. Sammensetningen av fruktene inneholder viktige elementer som kroppen trenger for å opprettholde helsen til det mannlige reproduktive systemet, nemlig sink, selen, kobber, mangan, kalium og andre.I tillegg inneholder mango en stor mengde vitamin E, som er i stand til å styrke seksuell lyst og forbedre styrken. Ved regelmessig konsum av mango reduseres risikoen for å utvikle sykdommer i det mannlige reproduktive systemet.

Under graviditet

Mango inneholder en stor mengde vitaminer, så denne frukten er veldig nyttig under graviditet. Fruktene er rike på folsyre, som er involvert i dannelsen av nervesystemet til barnet, så frukten kan til og med tildeles en gravid kvinne som et matprodukt. A-vitamin er også viktig i svangerskapet fordi det er i stand til å opprettholde normal morkakeutvikling.

Det er også verdt å merke seg at i frukt i en tilstrekkelig stor mengde inneholder fenoler, som undertrykker de skadelige effektene av frie radikaler. Et viktig poeng er også vedlikehold av fordøyelsesprosesser, spesielt under graviditet, siden det er i denne perioden forstyrrelser oppstår på grunn av ikke helt standard arbeidsforhold i kroppen. Fiber og naturlige enzymer i mango stabiliserer fordøyelseskanalen, og jern hjelper til med å unngå fosterhypoksi. Kalium bidrar til å stabilisere vannbalansen og reduserer hevelsen.

En gravid kvinne vil ha nok av 1 foster (middels størrelse) per dag for å forhindre forekomst av de vanligste lidelsene som kan oppstå i løpet av denne perioden. Endringene som graviditet medfører gjenspeiles ofte negativt i hudens utseende. For å unngå uønskede effekter kan du bruke mango som hudpleieprodukt.

Til tross for den positive effekten, kan mango også skade en gravid kvinne. Dette er ikke en veldig vanlig frukt for mange mennesker, så du må bruke den med forsiktighet, spesielt for gravide. Dette produktet kan i noen tilfeller forårsake allergiske reaksjoner, så du bør starte med små porsjoner med ytterligere overvåking av tilstanden din. I tilfelle at etter å ha spist diaré eller utslett på huden og magesmerter, må mango kastes for ikke å skade babyen. For høyt forbruk av frukt er også forbudt, siden mango er rik på vitamin A, som i store mengder vil påvirke kroppen til en gravid kvinne. Det er også verdt å vite at mangoskallet inneholder giftig tjære, som ikke bør spises.

Ved amming

Mango får konsumeres under amming, fordi den inneholder mange nyttige stoffer som moren trenger i fødselen for å gjenopprette kroppen. Men til tross for fordelene med mango, kan det ikke bekreftes at dette produktet ikke kan skade helsen i tilfeller av brudd på forbruksregler, spesielt når det gjelder en ammende mor. Noen stoffer som inneholder mango, blir ganske enkelt ikke absorbert av barnets kropp på grunn av deres alder. I tillegg kan både moren og barnet oppleve allergiske reaksjoner på den eksotiske frukten.

For barn

Det antas generelt at et barn kan få mango ved begynnelsen av 7–9 måneder. Men det er verdt å merke seg at dette bare gjelder de land der mango er et ikke-eksotisk produkt. Folk som ikke er vant til å spise slik frukt på mat regelmessig eller med jevne mellomrom, bør forbruksgraden reduseres, spesielt når det gjelder barn. Her er noen retningslinjer for inntak av mango:

1. I den første dosen kan du gi opptil en halv teskje frukt, moset i potetmos.
2. I det første trinnet må du ikke blande mango med andre frukter i en porsjon.
3. Det anbefales å ta parabolen før middag, slik at det etter å ha spist er tid til å spore reaksjonen til barnet.

Ved allergisymptomer må du kontakte lege (barnelege eller allergiker) og konsultere om dette, mens det er forbudt å selvmedisinere.

Et annet viktig poeng som foreldre noen ganger ikke tar hensyn til, er det faktum at det er nødvendig å fjerne huden fra frukten. Stoffene som finnes i den kan forårsake irritasjon i slimhinnen. I tillegg, i tilfeller av allergi mot pistasjnøtter eller pinjekjerner, er mango ikke tillatt.

Tørket mango: fordeler og skader

Tørket mango er ikke bare deilig. Dette produktet har en rekke nyttige egenskaper. Som fersk frukt normaliserer tørket frukt fordøyelseskanalen, forbedrer stoffskiftet. De inneholder fiber, som hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Tørket mango er bra for hjertemuskelen.

Men tørket frukt kan også skade kroppen. For noen mennesker kan dette eksotiske produktet være vanskelig å fordøye, så første gang du trenger å være spesielt forsiktig. Syrer som er inne i et tørket produkt forårsaker noen ganger allergiske reaksjoner, så moderering er viktig.

Fordelene med mangosaft

Nyttige egenskaper ved mangosaft:

• Hjelper med å bremse aldring av øyne og forhindrer blindhet;
• forhindrer luftveissykdommer;
• lindrer betennelse og behandler virale lesjoner;
• renser blodkar;
• opprettholder normalt blodtrykk.

Mango olje: egenskaper og bruksområder

Oljen har mange gunstige egenskaper som kan kurere dermatitt og psoriasis. Det hjelper også effektivt å bli kvitt muskelsmerter, lindrer spenninger og tretthet. Mango olje opprettholder normal hudfuktighet, slik at den kan brukes etter å ha besøkt badet. I tillegg hjelper oljen til å eliminere effekten av en visneeffekt, for eksempel brannskader eller forvitring.

Hovedformålet med oljen er regelmessig pleie av hud, hår og negler.

Er det mulig å spise mango mens du går ned i vekt

Foruten det faktum at frukten har en åpenbar gunstig effekt på helsen, kan den også være en utmerket hjelper i kampen mot ekstra kilo. Når mango konsumeres, begynner hormonet leptin å produseres aktivt i kroppen, som er involvert i prosessene forbundet med akkumulering av fett, og kan regulere dem. Med tillegg av mangofrukter til kostholdet øker effektiviteten til nedbrytning av fett, og fjerningen av dem begynner fra kroppen.

Vitaminer i gruppe B som er inne i frukten er stimulerende stoffer i leveren og hjelper til med å brenne og eliminere karbohydrater som er avsatt i form av fett. Prosessene for å fjerne fett fra kroppen aktiveres, omdannelsen av fett til energi skjer, som et resultat av at flere kalorier forbrennes. Samtidig undertrykker stoffene som er i fruktene en følelse av appetitt, noe som lar deg klare deg uten ekstra og ikke de mest nyttige snacks. Det er blant annet verdt å merke seg at mango har betydelig mer kalium enn bananer. Det hjelper til med å unngå væskeansamling i kroppen. Pektin og plantefiber er med på å forbedre fordøyelsen og metabolismen, noe som også er veldig viktig ved vekttap. Den viktigste fordelen med mango er at den inneholder svært få kalorier (100 g av produktet er bare 60 kcal).

Mango i medisin

Mango er også mye brukt i medisin. I noen europeiske land anbefales det for eksempel å tygge skiver mango i 14 dager - dette vil bidra til å styrke hjertemuskelen. Mangoblader brukes til å lage en rekke avkok som forbedrer synet, og er spesielt nyttige for personer med diabetes. Med åreknuter, flere blødninger på huden, bør det tas et kurs for inntak av avkok basert på mangoblader.

I Asia blir disse fruktene behandlet for pest og kolera. Fruktene har også vanndrivende og avførende effekt, de kan brukes til å forbedre blodkoagulasjonen i tilfeller av indre blødninger.

Mango juice kan hjelpe til med å behandle akutt dermatitt, og frø kan brukes til å behandle astma. Mango hjelper til med å absorbere kjøttretter og forhindrer forekomst av halsbrann.

Med diabetes

Med diabetes anbefales det å følge en diett som kan omfatte mango. De fordelaktige egenskapene til denne frukten kan brukes til å forhindre diabetes, samt behandlingen av den. Det er utført mange studier som har vist at mango hjelper til med å forhindre tap av tarmbakterier, hvor en tilstrekkelig mengde reduserer risikoen for å få ekstra kilo, og reduserer også sannsynligheten for type 2-diabetes.

Frukten er med på å normalisere blodsukkeret, noe som er veldig viktig for diabetes. Mango frukt har en lav glykemisk belastning (55), men samtidig må moderat forbruk av dette produktet observeres. Det anbefales ikke å spise mer enn 1-2 skiver mango om gangen.

Med pankreatitt

Under en forverring av sykdommen, bør eksotiske matvarer utelukkes fra kostholdet ditt, eller forbruket deres reduseres til de minste porsjonene. Moden velsmakende frukt kan forårsake alvorlige allergier og allergisk pankreatitt. Samtidig kan næringsstoffene som er i fruktene og konserveringsmidlene som behandlet fruktene være allergener. Du kan løsne forbudet litt og begynne å sakte innta mango bare i en periode med vedvarende remisjon. Mango vil ikke bare gi glede til elskere av søtsaker, men vil også påvirke kroppens generelle funksjon gunstig.

Med gastritt

I perioden med forverring av sykdommen er mango tydelig ikke tillatt. Denne frukten oppfyller ikke de etablerte kravene til en spesiell diett. I dette tilfellet, og i perioden med ettergivelse, er det nødvendig å etablere en begrensning i fosterinntaket. Når tilstanden normaliseres, er det nødvendig å konsultere en spesialist om fremtidens kosthold og tilstedeværelsen av mangofrukter i det, siden dette avhenger av individuelle egenskaper. I nesten alle tilfeller tillates denne frukten, men igjen, i en begrenset mengde. Ved misbruk kan problemer med mage-tarmkanalen oppstå, noe som vil forverre situasjonen.

For tarmene

Mango kan fungere som en regulator for fordøyelsen og ha en mild avføringseffekt. Selv tørket frukt er med på å regulere tarmrensingsprosesser, da de inneholder enzymer som hjelper til med å fjerne giftstoffer. I tillegg inneholder frukten konsentrert fiber, som støtter helsen til fordøyelseskanalen.

For forstoppelse

Fiber og polyfenoler i mango gjør denne frukten til et utmerket naturlig middel for å bekjempe forstoppelse. Kostholdsfibre er med på å lette fordøyelsen og hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Takket være polyfenoler hjelper mango med å redusere betennelse og hemme prosessene forbundet med denne tilstanden. Under deres assimilering akselereres eliminasjonen av giftstoffer, sammensetningen av tarmens mikroflora forbedres.

Med urinsyregikt

Med urinsyregikt må du følge et strengt kosthold, som ikke skal inkludere matvarer som inneholder oksalsyre. Denne syren finnes i mango, så det anbefales ikke å bruke den både under remisjon av sykdommen, og under forverring.

For leveren

Mango har en gunstig effekt ikke bare på mage-tarmkanalen, men også på leveren. Den inneholder mye mineraler og væsker som bidrar til effektiv rensing og normalisering av kroppen.

Med hemoroider

Mango er sterkt anbefalt i tilfelle hemoroider, da det hjelper til med å forbedre tarmens bevegelighet.Som regel anbefales det i dette tilfellet å konsumere umoden frukt med honning og salt. Dette vil bidra til å lette utskillelsen av avføring fra kroppen, redusere irritasjon av det betente området.

Med kolecystitt

Med kolecystitt er det veldig viktig å følge et kosthold der det ikke skal være sure bær og frukt. Av denne grunn anbefales det å ekskludere mango fra kostholdet ditt.

Mango i kosmetologi

Innen kosmetologi brukes oljer eller mangoekstrakt. Olje brukes som et hudpleieprodukt, da det hjelper til med å gjenopprette det, gir næring til huden med nyttige stoffer og har en fuktighetsgivende effekt. Det er mest effektivt i tilfelle skadet eller tørr hud. Olje kan brukes til barns og sensitiv hud, siden det har en regenererende effekt, stimulerer sårheling.

I tillegg hjelper mango med å gjenopprette lipidbarrieren, opprettholder evnen til å holde på fuktighet i kroppen, forhindrer chapping, frostskader, eliminerer allergiske manifestasjoner på huden. Det har en mykgjørende effekt på de ru hudområdene, forhindrer strekkmerker, forbedrer elastisiteten. Også mangoolje har en gunstig effekt på håret, styrker røttene. Mangoekstrakt inneholder forskjellige vitaminer som aktiverer kroppens regenereringsprosesser og stimulerer celler til å fornye seg.

Mango hjelper deg også med å fjerne død hud, og gir den et mer ungdommelig og friskt utseende. Mangoekstrakt nærer huden, metter den med nyttige stoffer, hjelper til med å fukte og nøytralisere effekten av frie radikaler som stimulerer for tidlig aldring.

For ansikt

Maske for fet hud

1. Fjern skallet fra en mango og skjær kjøttet fra beinet.
2. Mal frukten til en gelélignende konsistens.
3. Vask huden din med kaldt vann (du kan bruke gel eller skum).
4. Påfør den resulterende blandingen på ansiktet uten å påvirke området rundt øynene.
5. Vent 10-15 minutter. Vask ansiktet med kaldt vann.

Nærende maske

1. Skrell og hakk mangoen.
2. Tilsett mango (2 ss.) Bee honning (1 ts.) Og olivenolje (eller fersken) olje (1 ss.).
3. Påfør den resulterende blandingen på ansiktet. Vent 20 minutter. Vask ansiktet med vann.

For hår

Nærende hårmaske

1. Skrell den vaskede mangoen (1 stk.) Og mos den til en grøtlignende konsistens.
2. Bland velling med honning (1 ss) og bland.
3. Gni blandingen grundig inn i håret og pakk hodet med en film.
4. Hold i 30 minutter. Vask masken med varmt vann og skyll hodet med sjampo.

Fuktighetsgivende hårmaske

1. Elt mangoen (1 stk.) Inntil velling.
2. Tilsett kyllingeplomme (2 stk.) Og litt naturlig yoghurt i velling for basen.
3. Rør blandingen til den er jevn.
4. Masser blandingen i håret, pakk hodet inn i et håndkle.
5. Hold i 60 minutter. Vask masken med vann og skyll hodet med sjampo.

For kroppen

Fuktighetsgivende kroppsmaske

1. Mandelolje (3 ss) varmes opp i dampbad.
2. Hell olje i en beholder, tilsett 200 ml kald surdeig og bland.
3. Elt mangoen, tilsett velling (3 ss) i smøret og surdeigen og bland.
4. Skyll kroppen i dusjen og påfør blandingen på kroppen.
5. Hold i 20 minutter. Vask masken av med kaldt vann. Påfør en nærende krem ​​på kroppen.

Skader og kontraindikasjoner

1. Du bør ikke spise mer enn 1 grønn mangofrukt per dag, siden frukten kan ha en irriterende effekt på halsen eller forårsake en urolig mage.
2. Når du konsumerer mango, er det nødvendig å observere moderering i løpet av vekttapperioden, ettersom fruktene inneholder mye sukker.
3. For overvekt, høyt blodtrykk, diabetes eller høyt kolesterol er det også nødvendig å kontrollere mengden fruktose som kommer inn i kroppen sammen med mango.
4. Det anbefales ikke å drikke kaldt vann umiddelbart etter å ha spist frukt, da dette øker risikoen for irritasjon i tarmslimhinnen.
5. Ved gastritt med høy surhet og magesår kan mango bare spises i minimale mengder.

Symptomer på mangoallergi

Allergiske reaksjoner på mango er ganske sjeldne. Som regel forekommer allergier på grunn av kontakt med fruktens hud. Noen allergisymptomer inkluderer:

1. Kontaktdermatitt. På grunn av kroppskontakt med frukten, kan det oppstå hudbetennelse rundt munnhulen. Symptomer kan inkludere rødhet, skabb og peeling av huden. For å bli kvitt betennelse, er det nødvendig å skylle irritasjonsstedet grundig, smøre med en salve beregnet for behandling av allergier, og i fremtiden prøve å unngå kontakt med denne frukten.
2. Quinckes ødem. Allergier kan også manifestere seg som Quinckes ødem. I dette tilfellet oppstår hevelse i ansiktet og leppene etter kontakt med mango. Subkutan hevelse, angioødem, kan også forekomme.
3. Anafylaksi. Noen ganger kan allergiske reaksjoner provosere anafylaksi, en reduksjon i blodtrykk. I tillegg kan pusten være vanskelig, og denne tilstanden er livstruende. Symptomer kan også manifestere seg som diaré, kramper, magesmerter, svelgeproblemer, kløe i øyelokkene og ansiktet. Anafylaktisk sjokk er en farlig tilstand som kan føre til død hvis ikke hjelp blir gitt.

Hvordan velge en moden mango i butikken

Når du kjøper mango, er det verdt å være oppmerksom på skallet og lukten av frukt:

1. Det er nødvendig å trykke lett på en finger på huden, mens et lite merke ikke må trykkes. Hvis frukten er for myk, eller skrellet ikke tålte trykket, har produktet sannsynligvis allerede begynt å forringes.
2. Ikke kjøp frukt hvis huden er rynkete eller slapp.
3. Hvis frukten er for hard, indikerer dette at den er umoden.
4. Prøv å lukte fosteret. Modne mango har en søt aroma. I nærheten av peduncle er lukten mer mettet, mens den avgir litt harpiks og nåler. Mangelen på lukt indikerer fruktens umodenhet. For rik, sur lukt indikerer overmodenhet.
5. Formen på mango kan variere litt. Det viktigste er at fruktene ikke deformeres.

Slik fremskynder du modningen av mango

Det er flere metoder som kan bidra til å fremskynde modning av mango uten mye krefter på kort tid. Her er noen av dem.

1. Bruker papir. For at fosteret skal modnes normalt, er det nødvendig å pakke det inn i papir eller i en avis og la det stå i romtemperatur. Det er viktig å ikke pakke frukten for tett, ellers kan det dannes mugg. I løpet av 1-2 dager vil frukten bli mykere, en fruktig aroma vil dukke opp.
2. Ved hjelp av korn. Legg fruktene i en pose (papir), panne eller i en annen beholder fylt med maisfrø eller ris. Du kan i prinsippet bruke hvilken som helst frokostblanding. Mango kan modnes på bare en dag eller til og med noen timer.

For å forhindre overstyring av fosteret, bør modenheten kontrolleres hver 2-5 time.

Hvordan lagre mango hjemme

Avhengig av fruktens tilstand, kan den lagres på forskjellige måter:

1. Frisk moden frukt kan lagres på kjøkkenet i opptil fem dager. Det skal bemerkes at mangoen må plasseres på et kjølig sted, hvis temperatur skal være innenfor 10 ° C.
2. Umodne mango kan lagres i omtrent syv uker. Temperaturen skal være 8 ° C, luftfuktighet - omtrent 90%. For å få hurtigere modningsprosessen, må du pakke dem inn i papir og plassere dem på et sted beskyttet mot sollys.

Kan jeg oppbevare i kjøleskapet

Mangoer kan også fryses. Dette lar deg lagre produktet i 10 måneder i kjøleskapet. Det anbefales at du hakker eller rasper mangoen i biter og legger dem i fryseren.

Hvordan spise mango

Mangoer konsumeres vanligvis i en skrellet form, siden huden er uspiselig. Frukt kan kuttes i skiver, skiver eller skiver. Mango anses som mer deilig når den er avkjølt.

Hvor mye kan du spise per dag

Det daglige inntaket regnes ikke mer enn 1-2 frukt.

Kan jeg spise om natten og på tom mage

Mango kan konsumeres om natten, men det anbefales å spise frukt 3 timer før sengetid. Fordelene ved å drikke på tom mage er ikke helt åpenbare, siden det kan oppstå irritasjon av slimhinnene i fordøyelsesorganene.

Er det mulig å spise skallet av en mango?

Skallet av mangofrukten er uspiselig. Den inneholder giftige harpikser som kan skade kroppen. Før du spiser fosteret, må det derfor rengjøres.

Er mangofrø spiselig?

Hvis vi snakker om et mangofrø, er det verdt å merke seg at det ikke har noen smak, og at det derfor ikke gir mening. Som regel kastes et bein ganske enkelt ut eller plantes for videre dyrking av mango.

Hvordan skrelle en mango

Her er noen måter å skrelle mango på:

1. Bruk en vanlig kniv, som poteter.
2. Potetskreller (anbefales å bruke en trekantet).
3. Gjør et korsformet snitt i frukten øverst og trekk over kanten, skjær huden i 3-4 deler langs frukten og fjern de resulterende kronbladene.

Hva kan lages av mango: oppskrifter

Mango frukt kan spises fersk, de kan dekorere desserter, spise med yoghurt, frokostblandinger og fruktsalater. Også frukt kan tørkes, syltes og tørkes. Mango brukes som en side rett til kjøttretter og tilberedes av fruktene av krydret krydder. Frukten kan være en del av karri.

syltetøy

ingredienser:

• mangomasse - 150 g;
• sukker - 150 g;
• vann - 20-30 ml.

Hvordan lage mat
Skjær mango i små biter. Tilsett vann og sukker. Bland det i 20 minutter. Cool.

smoothies

ingredienser:

• banan - 1 stk .;
• Mango - 1 stk .;
• appelsinjuice (ferskpresset) - 500 ml;
• yoghurt (naturlig) - 4 ss.

Hvordan lage mat:

1. Skjær mangoen i to og trekk ut steinen, skjær deretter frukten i strimler og legg i en blender.
2. Tilsett den skrellede og hakkede bananen sammen med saften til mangoen.
3. Bland alle ingrediensene i en blender til de er jevn.
4. Hell den resulterende massen i glass.

juice

ingredienser:

• Mango - 2 stk .;
• vann - 1 ss .;
• sukker - 2 ss.

Hvordan lage mat
Skrell mangoen. Skjær frukten i små biter. Legg mango, knust is, vann og sukker i en blender. Rør til den er jevn. Klem den resulterende massen gjennom en sil. Massen kan kastes. Server juice i glass.

Potetmos

ingredienser:

• Mango - 3 stk .;
• smør - 50 g;
• furuolje.

Hvordan lage mat:

1. Fjern skallet og beinet fra frukten.
2. Mal mangoen med en foodprocessor til en purétilstand, og sett den deretter i en kasserolle.
3. Tilsett olje i pannen og sett på svak varme i 15-20 minutter.
4. Slip igjen i skurtreskeren etter dette.
5. Tilsett noen få dråper furuolje.
6. Settes til avkjøling i kjøleskapet.

Kandisert frukt

1. Skyll mangoene, fjern stilken, beinet, skrell og skjær dem i halvdeler.
2. Tørr frukt for å fjerne fuktighet.
3. Tilbered sirup - vann (1 l) + sukker (900 g).
4. Når sirupen koker, tilsett terninger mango i den.
5. Kok fruktene i 10 minutter. Legg dem deretter i et dørslag for å lage sirupbunken.
6. Legg frukt på en stekeplate i ett lag og tørk i ovnen (ved en temperatur på + 40 ° C).
7. Fjern tørket frukt fra ovnen og dryss dem med sukker.

Kan dyr gis mango

Hunder har lov til å konsumere mango, men med måte og av og til. Hvis vi snakker om katter, er eksotiske frukter, inkludert mango, kontraindisert for dem. Hvis kjæledyret selv har valgt fruktene til mango, bør du overvåke dets velvære. I fremtiden er det bedre å beskytte ham mot slik unaturlig mat for ham.

Hvordan dyrke mango fra frø hjemme

For planting er et bein nettopp hentet fra fosteret egnet. Skyll den godt og skrap av den gjenværende massen. Benet skal deles, dette vil bidra til en bedre vekst av spirer.

Da må du tilberede gryten. Det anbefales å velge et stort og romslig. Det er nødvendig å legge en drenering i det - hell litt fint grus, dette vil forhindre stagnasjon av vann. For planting er universell jord egnet.

Du kan plante et bein sidelengs eller horisontalt (i nærvær av en liten spire). Det er ikke lov å fylle beinet fullstendig med jord, det er bedre å sørge for at den fjerde delen forblir på overflaten. Etter det må du vanne alt godt. Når du planter jord, må du legge til et nytt lag med jord.

Det anbefales å dekke potten med en ikke-tykk glassplate eller et cellofanbelegg. Hver 2-3 dag må du heve kantene på ly for å organisere ventilasjon for steinen. Plasser potten på et sted med konstant tilgang til sollys.

Interessante fakta om mango

1. Mangoens fødested er Myanmar og den indiske staten Assam. Mango har blitt dyrket i dette området i 4 tusen år.
2. Hovedleverandøren er India.
3. Det er over 200 varianter av mango.
4. Høyden på mangotreet kan nå 50 moh.
5. Unge blader av mangotreet har en rødlig farge, mens modne blader har en mørkegrønn farge.
6. Det er umulig å brenne mangotre, blader, grener og bark avgir et giftig stoff.
7. I noen land regnes blader og frukt som et symbol på familiens lykke, helse og lang levetid.
8. Mango er en kraftig naturlig afrodisiakum.
9. Personlige mangohager i antikken ble ansett som en indikator på høy sosial status.

Mango Photo