Pomelo: fordeler og skader for menneskers helse

I Sørøst-Asia har pomelo blitt dyrket i over 2000 år. Fødestedet til frukten er Kina og Malaysia, hvor den spredte seg over hele regionen. Pomelo refererer til sitrusfrukter, det regnes ofte som en hybrid av grapefrukt, men dette er en misoppfatning.

Frukten “kom inn i” Europa to ganger, først ble den brakt av de nederlandske seilere, men da ble ikke pomelo populær. Og andre gang han ble brakt av kaptein Sheddock fra Amerika, derav hans andre navn - Sheddock.

Hva er en pomelo og hvor vokser den

Frukten vokser på et tre med samme navn, hvis høyde når ca 15 m. Bladene er store, blomstene er hvite. Det er den største frukten av alle sitrusfrukter, massen kan nå flere kilo, og i diameter og størrelse ligner den på en liten melon. Den smaker syrlig-søt med en bitter fargetone. Fargen på frukten er fra blekgrønn til gul, skallet er tykk, lobulene er store, atskilt fra hverandre med en tett skillevegg. Spis både rått og bearbeidet.

typer

I dag dyrkes pomelo nesten i hele Sørøst-Asia, så vel som i USA (California) og Israel. Det er mer enn 20 arter, men bare noen få anses som populære:

1. Khao-horn - søt i smak, kjøttet er lys, hudfargen lysegrønn.
2. Khao namphung - frukten er formet som en stor pære, den smaker søtt, kjøttet er lett, skallet er lysegult.
3. Khao paen er den eldste pomelo-arten, og i mer enn 150 år har den hovedsakelig blitt dyrket i Bangkok. Frukten er lett flatet, og tykkelsen på skallet når 1 cm. Frukten har en særegenhet: skallet kan være litt rynkete, og noen mener feilaktig at dette er et tegn på korrupsjon, men dette er ikke slik. Kjøttet av denne arten er ganske stort og består av 10 eller flere lobuler. Det smaker søtt, med notater om bitterhet.
4. Khao phuang er en type frukt som den amerikanske oppdageren Wester avlet på begynnelsen av forrige århundre på Filippinene. Faktisk ble pomelo krysset med mandarin. Frukten ligner en pære i form; huden er omtrent 2 cm tykk. Når den er moden blir fargen grønngul. Massen består av 12-14 skiver. Frukten er saftig, søt på smak, ingen bitterhet. Hovedleverandøren er Thailand, fordi i dette landet er de mest gunstige forholdene for dyrking.
5. Thongdi - en pomelo, som ble avlet i Thailand, skiller seg fra alle andre arter, hovedsakelig i størrelse, i diameter når den 15 cm. Skallet er grønnaktig, ca 1 cm tykt, og kjøttet er rosa. Den smaker søtt, uten bitterhet, mye groper. Den utvikler seg godt i forhold som ikke er egnet for sitrusvekst.

Hva skiller pomelo fra grapefrukt

Grapefrukt dukket opp som et resultat av tilfeldig hybridisering av en pomelo og en appelsin, derfor er det han - en hybrid av pomelo, og ikke omvendt.Navnet grapefrukt fikk på grunn av det faktum at fruktene ligner klynger av druer.

Fruktene er selvfølgelig ganske like, men avviker både i smak og form, så vel som innholdet av nyttige elementer.

Sammensetning og kaloriinnhold

Først av alt er det viktig å merke seg at 100 g frukt inneholder omtrent 35–40 kcal, derfor er pomelo ansett som et kostholdsprodukt. Og de fleste ernæringsfysiologer inkluderer det i dietter.

100 g inneholder:

• Proteiner - 0,7-0,9 g.
• Fett er fraværende.
• Karbohydrater - ca 9 g.
• Kostholdsfibre - ca 1 g.

I tillegg til lavt kaloriinnhold, skiller pomelo seg fra mange frukter i innholdet av vitaminer, mikro- og makroelementer.

vitaminer
Mest av alt inneholder det B-vitaminer, nemlig:

1. Vitamin B1 - spiller en stor rolle i stoffskiftet. Det er viktig for normal utvikling og vekst. Det har en positiv effekt på hjertets og nervesystemets arbeid, normaliserer fordøyelseskanalen. For de fleste er det behov for et ekstra inntak av dette vitaminet, spesielt for de som konsumerer hovedsakelig kokt mat, alkohol og te.
2. Vitamin B2 er en av de viktigste vannløselige vitaminene, da det er nødvendig for dannelse av røde blodlegemer og antistoffer i blodet. Han regulerer og normaliserer også reproduksjonsfunksjonen. Det har en positiv effekt på veksten av hår, negler og kroppens helse.
3. Vitamin B6 - spiller en direkte rolle i å regulere fordøyeligheten av proteiner i kroppen. Avgjørende for produksjon av blodceller og hemoglobin.

Også pomelo i arsenal har slike vitaminer:

1. C-vitamin - kanskje en av de viktigste og mest nødvendige vitaminene i menneskekroppen, er den kraftigste antioksidanten. Deltar i dannelsen av DNA og er nødvendig for normal funksjon av binde- og benvev.
2. Vitamin PP eller nikotinsyre - refererer til B-vitaminene, det er nødvendig i kroppen å delta i oksidative prosesser. Det kalles også noen ganger “Calm-vitamin” og sammenlignet med C-vitamin.
3. Hver for seg er det verdt å fremheve vitamin A. Pomelo inneholder betakaroten, som under påvirkning av visse enzymer blir vitamin A. Hvis vi snakker om å ta tabletter, er det i de fleste tilfeller en overdose vitamin mulig, så det er bedre å bruke produkter som inneholder betakaroten.

makronæringsstoffer

1. Kalsium er et element som er nødvendig for dannelse og fornyelse av beinvev. Også i kombinasjon med natrium støtter den funksjonen til intercellulære membraner.
2. Magnesium er et element som mange forskere kaller "livets metall", siden det er involvert i nesten alle prosesser assosiert med stoffskiftet i kroppen og støtter helsen til alle celler.
3. Natrium - i en eller annen form finnes i hvert menneskelig organ. Fra dette kan vi konkludere med at mangelen på den kan påvirke den normale utviklingen av kroppen.
4. Kalium er et element som er ansvarlig for metabolismen mellom celler. En reduksjon i kalium i kroppen kan ikke gjenkjennes umiddelbart, noe som utgjør en viss trussel. Et av tegnene på en nedgang i antall er kramper og smerter, da det påvirker musklenes styrke. Mangelen på dette elementet gjør blodårene tynnere, noe som fører til økt trykk.
5. Fosfor er et annet viktig nyttig makroelement som finnes i pomelo. Til tross for at hoveddelen av det er i tenner og bein, kan vi trygt si at det er viktig for hele kroppen, fordi det er direkte involvert i dannelsen av cellemembraner.

Sporelementer

1. Iron. Hovedfunksjonen til dette elementet er levering av oksygen til alle celler i kroppen. Det er jern som er ansvarlig for opptak av oksygen, hvoretter røde blodlegemer distribuerer det til alle organer. Det tar også en direkte del i metabolismen, fordi jern er en integrert del av mange proteiner og enzymer.
2. Sink. Dette elementet er ikke mindre viktig enn andre. En person må konsumere en tilstrekkelig mengde av den, fordi den tar del i metabolismen og hjelper til med å styrke bein og tenner.Sink er også nødvendig for syntese og spaltning av nesten alle proteiner.
3. Kobber. Takket være det blir jern i kroppen til hemoglobin, og tar også del i dannelsen av visse enzymer.

Hva er nyttig pomelo

I tillegg til de allerede nevnte nyttige elementene, inneholder pomelo-frukten også andre som påvirker menneskekroppen som en helhet, og i noen tilfeller kan være spesielt verdifulle for en kvinne, mann eller barn.

For kvinner

Sammensetningen av frukten inneholder essensielle oljer og flavinoider, som bidrar til normal funksjon av bukspyttkjertelen og hindrer utviklingen av brystkreftceller. De letter også den postoperative tilstanden og effekten av cellegift.

I stadium av overgangsalder hos kvinner forstyrres den hormonelle bakgrunnen, noe som fører til forekomst av osteoporose. Pomelo hjelper til med å fjerne overflødig østrogen fra kroppen og deltar derved i normaliseringen av hormonelle nivåer. Og fosfor og kalsium i sin sammensetning forhindrer utvikling av osteoporose og styrker benvev. I noen tilfeller er frukten obligatorisk for kvinner i en viss alder.

Pomelo brukes også til kosmetiske formål, det jevner ut rynker og forbedrer hudfarge. Juicen kan brukes til å vaske og lage masker.

For menn

Antioksidantene i pomelo klarer å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, så frukten må konsumeres etter en bakrus.

Frukten inneholder essensielle oljer som gjør pomelo til et kraftig afrodisiakum, noe som øker kjønnslysten til menn betydelig. Og tilstedeværelsen av C-vitamin styrker veggene i blodkarene og forbedrer blodsirkulasjonen i bekkenet, noe som øker erektil funksjon.

Under graviditet

Pomelo inneholder mange nyttige stoffer, noe som gjør den til en utmerket frukt for ernæring av vordende mødre. Først av alt er det vitamin C, som beskytter immunforsvaret til moren, og derfor barnet. Frukt kan spises både i første trimester, og mye senere.

Takket være tilstedeværelsen av fosfor og kalsium, styrker pomelo ikke bare mors beinvev, men bidrar også til normal utvikling av skjelettet til fosteret. En betydelig nyttig egenskap er en reduksjon i blodtrykk, som ofte stiger hos gravide.

Frukten kan og bør spises av de gravide som lider av gastrointestinale problemer. Det normaliserer tarmene, stopper halsbrann og raping. Det forbedrer også humøret og hjelper til med å bekjempe depresjon.

Ved amming

Amming er en periode som er ekstremt viktig for alle barn i de første seks månedene av livet. Det er morsmelk som beskytter ham mot virus og infeksjoner. Derfor er det så viktig å følge et bestemt kosthold på dette tidspunktet.

De fleste eksperter anbefaler ikke å begrense inntaket av sunne produkter, fordi det som er bra for mors kropp, også er nyttig for barnet. Når det gjelder pomelo, som de fleste sitrusfrukter, er det imidlertid en reservasjon. Det er ingen hemmelighet at selv vanlig mat kan forårsake en allergisk reaksjon, for ikke å nevne frukt som mandariner, appelsiner og pomelo. Bruk dem nøye. Hvis mamma ønsker å introdusere dem i kostholdet, bør det gjøres gradvis.

For barn

Frukt kan gis til barn fra to år, da det kan føre til allergier i en tidlig alder. Pomelo kan spises av et barn ikke ofte, ikke mer enn 2-3 ganger i uken, ettersom frukten påvirker fordøyelsen betydelig. Hos barn med hyppig bruk kan det føre til brudd i fordøyelseskanalen.

Generelt er frukten veldig nyttig for barn, siden den inneholder en stor mengde C-vitamin, som styrker immunforsvaret. I kombinasjon med andre medisiner brukes pomelo til å behandle anemi på grunn av tilstedeværelsen av jern i det.

Fortsatt nyttige egenskaper av pomelo for barn:

1. Takket være tilstedeværelsen av fosfor forbedrer pomelo det intellektuelle potensialet til barnet.
2. Hvis du regelmessig spiser frukt, normaliseres blodtrykket.
3. Limonoider forhindrer utvikling av kreftceller, så det er inkludert i dietter for barn som er disponert for kreft.
4. Takket være jern, sink og magnesium øker pomelo metabolismen, noe som fører til frigjøring av energi, som er så nødvendig for barn som er aktivt involvert i idrett.
5. Pektin normaliserer og forbedrer fordøyelseskanalen.

Fordelene med peeling pomelo

Den vakre og lyse skallet av pomelo lukter behagelig og inneholder nyttige bioflavonoider og vitamin PP, som har en gunstig effekt på helsen til fordøyelseskanalen. Spesielt forhindrer det sykdommer forbundet med det. Å spise et skall skal ikke fungere, fordi det er uspiselig og bittert. Men du kan legge den til te eller lage syltetøy av den.

Nyttige egenskaper ved pomelo når du mister vekt

Som nevnt tidligere, mange eksperter inkluderer dietten for vekttap. Viktigheten av dette produktet skyldes det faktum at frukten på grunn av tilstedeværelsen av fibre i sammensetningen forårsaker metthetsfølelse, og vitaminer og næringsstoffer kompenserer for deres mangel i kostholdet.

Frukten i seg selv har et relativt lavt kaloriinnhold, og et stort antall makro- og mikroelementer involvert i absorpsjon og metabolisme, forbedrer metabolismen og forårsaker nedbrytning av henholdsvis fett, og bidrar til vekttap. Normalisering av fordøyelseskanalen bidrar også til vekttap og generell helse.

Eksperter anbefaler å spise pomelo med mono-dietter og inkludere i kostholdet på faste dager.

Pomelo i medisin

Med diabetes

Et av få produkter som er godkjent for diabetes type 1 og type 2, er pomelo. Den glykemiske indeksen er 30, som er en normal indikator for pasienter med en slik patologi.

Frukten har lite kalorier, så du bør ikke bekymre deg for figuren. Den metter kroppen med nyttige stoffer, noe som er ekstremt viktig for diabetikere. Det reduserer også mengden glukose i blodet og forhindrer dets hopp.

Pomelo har en gunstig effekt på bukspyttkjertelen, hvis funksjonsfeil er et problem for alle diabetikere, og essensielle oljer i sammensetningen er med på å lettere overføre forskjellige smittsomme sykdommer. Pomelo kan skade bare de som har individuell intoleranse, alle andre kan og bør bruke den.

Når det gjelder mengden frukt som kan konsumeres med sykdommen, er den ikke mer enn 150 g, så frukten må deles i flere deler. Pomelo juice kan ikke drikkes mer enn 100 ml av gangen.

Med pankreatitt

Det særegne ved kostholdet for pankreatitt er at det ved første sykdommen eller med dens forverring kategorisk ikke er tilrådelig å spise fersk mat. Over tid blir dette forbudet delvis opphevet. Når vi snakker spesifikt om pomelo, anbefales det ikke bruk av pankreatitt.

De organiske syrene som utgjør pomelo aktiverer magen. De er også aktivatorer i kjertlene som er ansvarlige for produksjon av enzymer som fremmer fremskyndet fordøyelse, noe som ikke anbefales for denne sykdommen.

Det er verdt å huske at over tid, med riktig behandling, kan mange frukt og grønnsaker returneres til kostholdet. Imidlertid må du være forsiktig så du ikke er helt i begynnelsen av behandlingsveien for sykdommen.

Med gastritt

Gastritt er en sykdom som oppstår med nedsatt, økt og noen ganger med normal surhet i magen. Med økt surhet er bruken av pomelo kategorisk uønsket. Den inneholder et stort antall organiske syrer som påvirker den allerede betente mageslimhinnen negativt.

Samtidig, med redusert surhet, er det mulig å spise et foster i begrensede mengder. I dette tilfellet vil en økning i surhet ikke være skadelig, men til fordel. Dessuten vil de samme organiske syrene i sammensetningen av frukten bidra til bevegelighet og forbedre fordøyelsen. Dermed er et klart svar på spørsmålet - er produktet nyttig eller skadelig for gastritt, nei. I alle fall, hvis du inkluderer dette produktet i kostholdet for pasienter med denne sykdommen, bør du oppsøke lege og bestå en rekke tester.

For tarmene

Som allerede nevnt ovenfor, påvirker pomelo direkte fordøyelseskanalen på grunn av tilstedeværelsen i en sammensetning av en stor mengde organiske syrer, samt en spesifikk fiber, som skiller seg fra andre sitrusfrukter. Dette bidrar til å eliminere giftstoffer og giftstoffer. Og med jevnlig bruk av pomelo i mat, forbedres fordøyelsen og gastrisk motilitet.

For forstoppelse

Ved splitting av komplekse proteiner er forekomst av forstyrrelser og problemer i mage-tarmkanalen mulig. Pomelo inneholder omtrent 1/4 av den daglige normen for fiber, som normaliserer fordøyelsen og forhindrer forekomst av forstoppelse og diaré. Det stimulerer også produksjonen av enzymer som bidrar til aktiv nedbrytning av mat, noe som letter absorpsjonen av proteiner, fett og karbohydrater.

Med urinsyregikt

Gikt er en sykdom assosiert med opphopning av urinsyresalter i leddene. I denne sykdommen, sammen med medisiner, bør du holde deg til et bestemt kosthold for å beseire plagen. Med urinsyregikt er det mulig å spise pomelo, som andre sitrusfrukter, men før det må du fortsatt konsultere en observasjonsspesialist. Tilstedeværelsen av C-vitamin og organiske syrer påvirker ikke avsetning av salter i leddene.

For å utarbeide en diett for urinsyregikt, bør du være klar over at bruk av produkter som inneholder purin og urinsyre ikke anbefales. Selv i tilfelle betennelse kan pomelo og noen andre frukter konsumeres uten frykt for en forverring av situasjonen.

Med urinsyregikt i kampen mot sykdommen er vitamin C ekstremt viktig, som finnes i store mengder i kostet. Det bremser aldringen av ben- og bindevevceller, og kombinert handling med noen medisiner bare øker effekten av sistnevnte. Dessuten akselererer vitamin og letter fjerningen av urater fra pasientens kropp.

For leveren

Produkter som hovedsakelig inneholder vitamin A og C, er nyttige for leveren, derfor skader ikke bare pomelo dets arbeid og tilstand, men tvert imot, det er veldig nyttig. I tillegg øker tilstedeværelsen av elementer som magnesium og kalium bare fordelene med frukten.

Med kolecystitt

Som med pankreatitt og diabetes, med kolecystitt, må du holde deg til et bestemt kosthold. Sammen med de innlagte preparatene er frukt med på å etablere normal funksjon av galleblæren.

For å forbedre funksjonen i magen, spesielt peristaltikk, og utførelsen av galle, anbefaler de fleste ernæringsfysiologer og leger å spise søte frukter.

Pomelo, som er rik på vitaminer, kostfiber, makro- og mikroelementer, er veldig egnet for kostholdet til pasienter med kolecystitt. I tillegg stimulerer gunstige stoffer pomelo sekresjonen av galle- og fordøyelseskjertlene, senker kolesterolet og eliminerer forstoppelse. Og C-vitamin forhindrer tykning av galle, og derfor dannelse av steiner i galleblæren.

Pomelo-baserte tradisjonelle medisinoppskrifter

Oppløsning og fjerning av steiner fra nyrene og galleblæren

Til å begynne med, bør du helt nekte mat i en dag, du kan drikke vann i ubegrensede mengder. Før du starter prosedyren, er det best å lage en rensende klyster, og etter en time drikke et glass olivenolje og 200 ml pomelo juice. Etter å ha drukket olivenolje kan kvalme oppstå, så det er bedre å legge seg med en gang. Etter omtrent en halv time, må du ta et saltavføringsmiddel. Neste dag må prosedyren gjentas.

Utgangen av steiner kan sees i urinen i form av små korn. Prosedyren bør gjentas til utløpet av sand stopper. Varigheten kan ta omtrent en uke, men resultatet er verdt det.Før prosedyren og etterpå, kan du gjøre en ultralydundersøkelse og se hvor effektiv metoden er.

Styrking av veggene i blodkar

Sammensetningen av pomelo-skallet inkluderer vitamin PP, som bidrar til styrken og elastisiteten i blodkar, og dette sikrer overføring av askorbinsyre og påvirker mengden kolesterol i kroppen. Vitamin PP er vannløselig, så det er lett nok å isolere. For å gjøre dette, skal skrell terninger legges i kokt vann i en time. Deretter skal den resulterende løsningen drikkes, og spis skallet.

anemi

Anemi resulterer i mangel på jern i menneskekroppen. Sykdommen behandles ganske enkelt - med blandinger av juice fra frukt og grønnsaker: grapefrukt, pomelo, eple eller gulrot. Mengden av denne eller den juicen, så vel som sammensetningen, kan endres med jevne mellomrom.

Behandling av osteokondrose

Vann-saltbalansen er viktig for normal funksjon av organer i tilfelle brudd på den. På grunn av mangelen på nødvendige elementer, spesielt natrium, forekommer osteokondrose, gikt eller leddgikt.

Et folkemiddel er ikke en medisin, men det kan brukes sammen med hovedmedisinen for å øke effektiviteten av behandlingen. Hovedpoenget er dette: du må tygge pomelo-skorpen i flere minutter, og deretter svelge den. Dette bør gjøres en gang om dagen. Etter 10 prosedyrer kan du evaluere resultatet.

I behandling av hoste

Verktøyet er ganske enkelt å tilberede, for dette trenger du: 0,5 kg pomelo, 0,25 ml honning og 0,1 l vodka. Pomelo-masse må knuses i en beholder, hell vodka og la den trekke i en dag.

Varm deretter beholderen i et vannbad til vodkaen er helt fordampet. Hell den resulterende massen med honning. Ta tre ganger om dagen, en spiseskje.

Pomelo innen kosmetologi

Anti-aging maske

For å tilberede en foryngende maske, må du ta 100 g fruktmasse, samme mengde honning og 50 g sitronsaft. Først må du rengjøre massen av kosteskaftet grundig og slipe den i potetmos, som er blandet med honning, og deretter tilsette sitronsaft. Masken skal påføres ansiktet og la stå i 20-25 minutter, og skyll deretter med varmt mineralvann. Ikke tørk av med et håndkle etter inngrepet. Etter at huden har tørket, kan en fuktighetskrem påføres.

Nærende maske

For å forberede masken, må du ta 100 g pomelo masse, en spiseskje honning og sitronsaft. Massen skal skrelles, hakkes, tilsett honning og sitronsaft, bland godt. Påfør ved sengetid, unntatt områder rundt øynene, i 10-15 minutter, og skyll deretter med vann. Huden etter en slik maske vil være myk, ansiktsfargen blir jevn, betennelse vil forsvinne, porene blir renere.

Fet hudlotion

For å tilberede kremen trenger du vodka og direkte massen til pomelo. Det siste må rengjøres og kuttes i biter. Plasser deretter i en grønn tallerken og hell vodka, som skal dekke frukten med 2 cm. Tilførsel skal være 2 uker, rør innimellom. Sil deretter, fortynn den resulterende væsken med kokt vann 1: 1.

Skader og kontraindikasjoner

Pomelo har ingen kontraindikasjoner, men det anbefales ikke å bruke den hvis det er problemer med nyrene eller leveren, surheten i magen blir krenket, samt med personlig intoleranse.

Overdreven bruk kan forårsake svimmelhet, kvalme, forstoppelse eller diaré.

Hvordan velge en moden pomelo i en butikk

For eksport vil pomelo være umoden. Modningsprosessen skjer på vei og i hyllene i butikken, så du må vite hvordan du velger riktig frukt for ikke å bli skuffet over kjøpet.

1. Det første du bør ta hensyn til er fargen på frukten, den må samsvare med sorten.
2. For det andre: frukten skal være myk og ha en behagelig karakteristisk aroma.
3. For det tredje: størrelsen skal tilsvare vekten.Noen ganger kan for eksempel en ganske stor pomelo være lett, noe som betyr at den ikke har akkumulert nok fuktighet, noe som betyr at massen ikke har noen smak eller næringsverdi.
4. Og det siste: frukten skal ikke ha skader, bulker eller spor etter forfall.

Hvordan og hvor du skal lagre pomelo riktig

De færreste vet hvordan de skal lagre pomelo riktig, og hvor, på grunn av fruktens lille popularitet. Holdbarhet avhenger av typen. Hvis du velger riktig frukt når du kjøper, kan den lagres i opptil 8 uker.

Så en pomelo, som enhver sitrusfrukt, elsker mørke og kjølige steder, den ideelle temperaturen for dette er + 5 ° C. Under slike forhold vil den bli lagret i 7 til 8 uker. Hvis frukten er innendørs i romtemperatur, mens sollys er utsatt for den, reduseres perioden til 3-4 uker.

Umodne frukter skal ikke plasseres i kjøleskap eller på et kjølig sted, siden de under disse forholdene ikke vil bli modne. Slike frukter lagres best ved romtemperatur. Tegn på umodenhet er den ujevn fargelegging av fosteret og fraværet av en karakteristisk lukt.

I kjøleskapet skal pomelo lagres slik at fruktene ikke berører hverandre og pakkes inn med fastfilm. Hvis en av dem begynner å bli dårligere, bør den fjernes fra de andre.

Den skrellede frukten kan ikke lagres selv i kjøleskapet i mer enn et døgn.

Hvordan spise pomelo frukt

Hvor mye kan du spise per dag

Siden pomelo påvirker mages funksjon betydelig, er det ikke verdt å misbruke dette produktet. Den optimale daglige frekvensen bør være halve fosteret.

Kan jeg spise om natten

På grunn av det faktum at frukten raskt sløver sult, så vel som kalorifattig og ikke overbelaster kroppen, kan den spises når som helst, også om natten.

Hvorfor bitter pomelo

Noen ganger er pomelo litt bitter, og dette er ganske normalt. Imidlertid bør bitterhet ikke være så uttalt som grapefrukt. Hvis frukten er tydelig bitter, betyr det at den er overmoden eller frossen. Dette skjer fordi pomelo sendes fortsatt grønt, og på veien kan den overse.

Hvordan raskt rengjøre en pomelo

De med sterke fingre og negler kan skrelle frukten uten hjelpeverktøy; alle andre trenger en liten kniv. For å starte, må kvasten vaskes og tørkes.

For raskt og riktig å skrelle frukten, må du først kutte av toppen. Deretter bør flere snitt gjøres nedover, lirke skrellet forsiktig og skilles fra massen. Hvis frukten er moden, vil dette ikke være vanskelig.

Hva kan tilberedes fra pomelo: oppskrifter

Pomelo og rekesalat

Sjømat har alltid blitt kombinert med sitrusfrukter, og pomelo er intet unntak.

For å lage en salat trenger du:

• 1 liten pomelo.
• 200 g reker.
• Salt etter smak.
• En halv sitron.
• En teskje honning.
• Salat.
• Rød pepper.
• Rucola, granateplefrø.

Salatpreparat er veldig enkelt: for dette bør du koke rekene, skrelle og avkjøle. Rengjør deretter kvasten grundig og skjær skivene i 2-3 deler. Bland dressing, bland salt, honning, sitronsaft, olivenolje og pepper. Reker, hakket pomelo og dressemix, tilsett ruccola og salat, server retten, drysset med granateplefrø.

syltetøy

For å lage syltetøy trenger du pomelo, sukker, sitronsaft. Du kan legge muskatnakk eller nellik.

Pomelo må rengjøres grundig, per kg masse krever 700-800 g kornsukker. Dryss massen med sukker, tilsett sitronsaft (100 ml) og la stå i 6-7 timer. Deretter setter du på bål og koker, avkjøl og la det småkoke i ca 5-7 minutter. Siden kjøttet er litt tørrere enn andre sitrusfrukter, er syltetøyet mye tykkere.

Pomelo mandarin og cashew smoothie

Smoothies, i motsetning til juice, er mer nyttige fordi de beholder fiber i sammensetningen, på grunn av hvilken blodsukkeret ikke øker.

For matlaging trenger du: 200 g pomelo masse, 4 små mandariner, 20 g cashewnøtter.

Det er nødvendig å rengjøre pomelo og mandariner fra skallet og frøene grundig. Pomelo masse skal kuttes i små biter. Først plasser nøttene i blenderen. Etter at de er knust i pulver, tilsett tilberedt frukt. Pisk frukt med nøtter i 3-4 minutter. En sunn smoothie fra pomelo er klar.

Kandisert frukt

I utarbeidelsen av kandisert pomelo er det heller ikke noe komplisert. For å gjøre dette trenger du en pomelo-skall, vann, sukker og tålmodighet.

Først må du kutte skallet av frukten og tilsette vann i to dager. Vann bør fornyes to ganger om dagen slik at den bitre smaken forlater det. Tøm deretter av og tilsett friskt, sett i brann og kok opp. Denne prosedyren må gjentas 4-7 ganger til skallet blir gjennomsiktig. Nå må skallet tildekkes med sukker og tilsett vann slik at det litt dekker det. Ta på bålet igjen og stek i 30-40 minutter. Etter at persille skrell pomelo er avkjølt til romtemperatur, legg de på pergamentpapir og tørk. Tørkeprosessen kan ta flere dager.

Er det mulig å gi dyr pomelo frukt

Det er en vanlig tro at du ikke skal mate dyr med produkter som ikke er i deres naturlige habitat. Men vi kan trygt si at dyret ikke vil spise det som er skadelig for det. Når det gjelder sitrusfrukter, nemlig pomelo, utgjør ikke bruken av den i mat av dyr noen trussel, tvert imot vil nyttige stoffer og elementer bare være til nytte.

Ikke mate kjæledyret pomelo hvis det er et brudd på fordøyelsessystemet, diabetes eller personlig intoleranse for frukten.

Det antas også at sitrusfrukter er farlige for dyr på grunn av den store mengden vitamin C. Denne dommen er i grunnen ikke sann, hvis det ikke er problemer med nyrer og lever, blir overflødig vitamin eliminert fra dyrets kropp uten problemer.

Interessante fakta om pomelo-frukt

1. Pomelo er den største sitrusfrukten.
2. Pomelo selges med en dekket film, som beskytter den mot mugg og sopp.
3. Massen til pomelo er tørrere enn for andre sitrusfrukter, så det er ikke praktisk å tilberede juice fra den.
4. Fosterets vekt kan nå 10 kg, og tykkelsen på skallet er 5 cm.
5. I Kina gir de fortsatt pomelo for det nye året.
6. Jo tyngre frukt, jo mer smakfull og næringsrikere.

Pomelo fruktfoto