Coentro: benefícios e danos à saúde humana

O coentro é uma planta anual apimentada que tem sido ativamente usada por pessoas em vários campos há mais de mil anos. Esta erva também é chamada de "coentro" ou "salsa chinesa". Inicialmente, essa cultura era usada na medicina e somente com o tempo passou a ser usada como produto alimentar.

O que é coentro e como ele se parece

Do lado do coentro, é muito semelhante à salsa; no entanto, ao esfregar a planta, começa a emitir um aroma característico de coentro. As hastes são eretas, têm formato arredondado, altura média de 30 cm, e a folhagem mais próxima da base apresenta pecíolos oblongos nos quais se localizam folhas de folhas largas. Na camada superior, as folhas são divididas em segmentos estreitos e anexadas a pecíolos curtos. A planta possui pequenas flores rosa e brancas, coletadas em guarda-chuvas e formadas em 3-5 raios. Após um período de floração, aparecem frutas com 2 sementes. A floração ocorre no período de maio a julho, embora isso dependa em grande parte das condições climáticas. Se as condições forem severas, a floração pode durar até o outono.

Temperos perfumados vieram até nós do Mediterrâneo. Durante o período de desenvolvimento ativo do Império Romano, os conquistadores, juntamente com a imposição de seu estado, espalharam essa cultura por toda a Europa Central e Ocidental. Um pouco mais tarde, o coentro migrou para Albion enevoado, ganhando ampla popularidade por lá. É verdade que hoje no Reino Unido, especialmente no sul do país, a grama é tratada como uma erva daninha. Durante o tempo do grande desenvolvimento de novos continentes, os marinheiros o transportaram para terras distantes. No Império Russo, a cultura de massa começou a crescer apenas no início do século XIX.

Qual é a diferença entre coentro e salsa

Como já mencionado, externamente a salsa e o coentro são muito semelhantes, e nem mesmo uma pessoa experiente pode sempre distingui-los. Se falamos de diferenças externas, ao contrário do coentro, a salsa tem folhas maiores, mais brilhantes e pouco onduladas. As principais diferenças estão no sabor da grama e no seu cheiro. Obviamente, é muito difícil cometer um erro, porque o coentro tem um aroma bastante saturado. Assemelha-se a uma mistura de limão e pimenta, algumas pessoas até notam que a grama “dá um pouco de insetos”. Este cheiro é provocado pelo decil aldeído, uma substância contida na composição da vegetação.

A salsa tem um odor mais suave, que, como regra, não causa desconforto. Se falamos de características culinárias, as duas especiarias são usadas como ingrediente aromatizante e fortificante em vários pratos. Ambas as culturas são usadas para a produção de óleos essenciais e são usadas para fins médicos.

Coentro e coentro: a mesma coisa ou não

Algumas pessoas pensam que coentro e coentro são plantas diferentes, mas isso é uma falácia, porque são dois nomes da mesma cultura.Para ser mais preciso, é importante notar que as raízes e sementes são atribuídas ao coentro, e os verdes são freqüentemente chamados de coentro. Cada parte da planta tem seu próprio gosto e cheiro.

Composição e teor calórico

100 g de produto contêm:

• calorias - 23 kcal;
• proteínas - 2,1 g;
• gorduras - 0,5 g;
• carboidratos - 0,9 g.

O coentro é rico em vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP), macro e microelementos (sódio, cálcio, potássio e ferro), além de óleos essenciais, pectina, rutina e alcalóides.

Propriedades úteis de coentro

Benefício geral

1. Desintoxica o corpo. Os metais pesados ​​que estão nos tecidos do corpo humano podem causar patologias. Por exemplo, eles provocam doenças cardíacas, infertilidade e distúrbios neurológicos. O coentro contém compostos que podem afetar a atividade de metais pesados ​​tóxicos, por isso são convertidos em formas facilmente digeríveis para o corpo. Estudos mostraram que a planta também acelera a excreção de metais pesados. Verificou-se também que a ingestão de coentro acelera a eliminação dos depósitos de chumbo e alumínio do corpo. Com o uso regular de suco e ervas frescas, juntamente com antibióticos naturais ou medicamentos antivirais, o corpo pode ser muito desintoxicado.
2. Previne doenças cardiovasculares. A pressão alta aumenta o risco de insuficiência cardíaca, doença cardíaca coronária e espessamento do músculo cardíaco. Dietas ricas em potássio, encontradas no coentro, desempenham um papel importante no controle da pressão arterial. Com o uso suficiente dessa substância, o corpo libera mais sódio e água, diminuindo a pressão sanguínea. Além de baixar a pressão arterial, o coentro também tem um efeito anti-térmico. Esta planta medicinal e vegetal evita a formação de ateroma, aterosclerose, doenças cardíacas e derrames. Também é importante notar que os polifenóis contidos na planta ajudam a evitar danos oxidativos, que podem afetar negativamente o coração.
3. Reduz o colesterol e triglicerídeos. A salsa chinesa ajuda a reduzir o colesterol total e triglicerídeos no sangue. Portanto, este produto é ótimo para pessoas com maior probabilidade de infarto do miocárdio. As folhas contêm ácidos que ajudam a diminuir o colesterol no sangue. Além disso, as sementes são ricas em substâncias que ajudam a controlar o processo de digestão lipídica, o que afeta a redução do colesterol. As sementes também têm uma forte influência sobre como o corpo digere os alimentos e absorve a gordura.
4. Normaliza a digestão. Linalol e borneol são substâncias contidas na salsa chinesa. Eles suportam a digestão do fígado. O coentro é usado há milhares de anos como remédio para náusea, flatulência, inchaço, azia e cólicas estomacais. Comer temperos contribuirá para uma boa digestão através da produção de enzimas e sucos digestivos, que estão envolvidos na quebra dos alimentos. Especialistas dizem: com o uso regular de coentro, você pode se livrar dos sintomas da dispepsia (indigestão). Verdes também podem ser incluídos na dieta de crianças que sofrem de cólica - isso ajudará a resolver efetivamente esse problema. Também é importante notar que, ao usar condimentos e produtos exóticos quentes (por exemplo, curry, pimenta), as pessoas que não estão acostumadas a esses alimentos são muito mais fáceis de transferir se forem adicionados à sua composição verduras de coentro esmagadas.
5. Reduz o açúcar no sangue. Folhas e caules de salsa chinesa ajudam a baixar os níveis de glicose no sangue. Eles contêm bastante fibra, o que tem um efeito positivo no corpo com diabetes. Os fitonutrientes contidos nas ervas controlam a concentração de açúcar; portanto, durante o tratamento do diabetes, é recomendável incluir folhas esmagadas e caules de plantas em saladas, molhos, pois isso ajudará a melhorar o bem-estar geral.
6. Acalma o sistema nervoso. O tempero pode ser usado como um meio de acalmar os nervos e normalizar o sono. Graças às propriedades sedativas, a planta ajuda a melhorar a qualidade do sono. Linalol, uma substância contida no produto, tem um efeito anti-stress e anti-ansiedade no corpo. Vale a pena notar que os medicamentos padrão projetados para se livrar do estresse e da tensão nervosa têm vários efeitos colaterais - confusão, alucinações, superexcitação, agressão, problemas de memória, fraqueza muscular. O coentro, diferentemente desses medicamentos, não tem efeitos colaterais.
7. É um anti-séptico natural. Algumas pessoas sofrem regularmente de úlceras nas bochechas, lábios, língua ou gengivas. Lemonellol, um álcool monoterpeno contido no óleo essencial, é um excelente anti-séptico. Portanto, para acelerar o processo de cicatrização de feridas, você pode usar o tempero como um anti-séptico natural. Nesse caso, é recomendável lavar a boca regularmente com bebidas e tinturas à base de coentro.
8. Previne infecções do trato urinário. O coentro pode ser usado para prevenir e tratar infecções do trato urinário (uretrite e cistite), pois possui propriedades antibacterianas e ajuda a combater E. coli, Klebsiella, enterobactérias, estafilococos e estreptococos. Como regra, durante o período de tratamento, os pacientes tomam tinturas baseadas em folhas e sementes de especiarias.
9. Protege contra bactérias. As folhas e sementes da planta contêm substâncias que protegem o corpo dos efeitos nocivos das bactérias. Por exemplo, Escherichia coli, Salmonella e alguns tipos de estafilococos não podem resistir às substâncias contidas no óleo de coentro. Além disso, os cientistas dizem que o óleo de coentro pode ser usado como conservante de alimentos para evitar a contaminação bacteriana dos alimentos.
10. Apoia a atividade cerebral. Estudos realizados há vários anos mostraram que, ao adicionar folhas de salsa chinesa à dieta, é possível evitar o enfraquecimento da atividade cerebral, especialmente nas áreas responsáveis ​​pela memória. O coentro também pode ajudar no tratamento de várias patologias, por exemplo, a doença de Alzheimer.
11. Coentro ajuda a combater o câncer. Devido às suas propriedades antioxidantes, o coentro é classificado como um produto natural que protege o corpo da oncologia. Os antioxidantes contidos nas folhas da planta (beta-caroteno, vitamina C e E, ácido cafeico, ácido ferúlico, quercetina e campferol) são extremamente úteis no caso do câncer, pois ajudam a combatê-lo de forma eficaz. As substâncias ajudam a reduzir o risco de estresse oxidativo, protegem o DNA de agentes cancerígenos e bloqueiam a propagação de células cancerígenas.

Para mulheres

As vitaminas contidas na planta são benéficas para o corpo feminino, especialmente com um grande desconforto durante os dias críticos. O coentro apoia o corpo feminino na medida em que normaliza o ciclo menstrual, alivia a dor, o desconforto com as cólicas uterinas. Recomenda-se usá-lo para os representantes do sexo justo que são especialmente difíceis de tolerar a TPM. Decocções e chás à base de verduras ajudam a aliviar a condição durante a menopausa.

Além disso, muitas mulheres sofrem de distúrbios metabólicos. O tempero pode ajudar a normalizar os processos metabólicos de tal maneira que, durante muito tempo, esse problema não se lembre de si mesmo.

Como você sabe, as mulheres são mais propensas a distúrbios nervosos, geralmente isso resulta em distúrbios do sono, dores de cabeça e fadiga crônica.A salsa chinesa ajudará a normalizar o funcionamento do sistema nervoso, aliviar o estresse e o baço, dores de cabeça e insônia. O chá à base de especiarias contribuirá para uma calma, um bom sono e um despertar vigoroso.

Para homens

A salsa chinesa tem um efeito benéfico no sistema reprodutivo e na potência. É utilizado no tratamento de cistite, pielonefrite, urolitíase e prostatite. O coentro é um excelente imunoestimulante. A planta suporta os recursos do corpo que o protegem dos efeitos nocivos e ajudam a combater infecções.

O tempero também é útil para os homens, pois afeta positivamente o músculo cardíaco e os vasos sanguíneos, diminui o risco de ataque cardíaco, apoia a saúde vascular e melhora a saúde geral. O valor deste produto para o corpo masculino é baseado em sua composição, uma vez que inclui um grande número de substâncias necessárias.

Os homens são especialmente sensíveis a distúrbios associados ao sistema geniturinário. Muitas vezes isso afeta a esfera nervosa. Nesse caso, o coentro também ajudará, pois esse tempero ajuda a normalizar o sistema nervoso.

Durante a gravidez

Embora o coentro seja uma planta terapêutica e medicinal, seu uso é fortemente desencorajado no início da gravidez, pois o produto pode aumentar o risco de aborto. Também no início da gravidez, pode provocar a formação de coágulos sanguíneos.

Vale a pena notar que os fãs da medicina chinesa devem deixar os medicamentos de lado por um tempo, pois geralmente contêm sementes de especiarias. Após três meses de gravidez, você já pode incluir pequenas porções de grama na dieta ou usar o produto na forma de infusões. Ao mesmo tempo, é importante lembrar que o consumo é moderado e que não é aconselhável fazer isso todos os dias de forma contínua.

As mulheres que estão nos estágios iniciais da gravidez e já conseguiram comer um pouco de coentro não devem entrar em pânico. Uma pequena quantidade de tempero não terá um efeito negativo na criança. No entanto, no futuro, o consumo de coentro deve ser evitado pelo menos até o segundo trimestre. Após esse período, você pode usar ervas aromáticas nos pratos, pois elas enriquecerão o corpo com várias substâncias úteis. É importante que os verdes sejam cuidadosamente lavados e limpos de produtos químicos antes do uso.

Se falamos de óleos essenciais, este produto é proibido durante a gravidez, pois pode prejudicar o feto. Além disso, o uso de óleo é proibido durante a gravidez. As substâncias que eles contêm estimulam a contração muscular e podem provocar um parto prematuro.

Ao amamentar

Durante a amamentação, os vegetais podem beneficiar a mãe e o bebê, mas apenas se nenhum deles tiver alergia ao produto e for observado um consumo moderado. A composição do coentro inclui muitas substâncias úteis, mas uma das mais importantes é o ácido fólico. É necessário que a criança o receba em quantidades suficientes, pois isso afeta significativamente a utilidade de seu crescimento e desenvolvimento. Ao mesmo tempo, alguns especialistas dizem que durante a lactação é necessário abster-se de consumir verduras, seu máximo pode ser usado como tempero.

Para crianças

Como a especiaria tem um sabor e cheiro ricos, não se apresse em incluir esse produto na dieta de uma criança. A salsa chinesa é rica em substâncias bioquímicas que podem atrapalhar o sistema digestivo do bebê, portanto, o início da adição de verduras ao cardápio do bebê não deve ocorrer antes de 8 a 9 meses após o nascimento.Se tudo for feito corretamente, o produto não só não prejudicará a criança, mas também enriquecerá seu corpo com substâncias úteis.

As crianças pequenas são propensas a flatulência e dor de estômago - problemas que o coentro pode ajudar a resolver. A grama é ótima para o corpo do bebê, pois é rica em antioxidantes. Além disso, a planta possui propriedades antimicrobianas que ajudarão no combate a várias infecções.

O coentro também é útil no tratamento de doenças como icterícia, hepatite e colestase. As crianças muitas vezes sofrem de parasitas intestinais, que, instalando-se no intestino delgado, retiram os nutrientes do corpo. O tempero tem propriedades anti-helmínticas, para que possa livrar o corpo dos parasitas. Como os bebês são mais suscetíveis a substâncias tóxicas, eles devem ser alimentados regularmente com coentros, o que ajudará a limpar o corpo de acumulações prejudiciais e a protegê-lo das toxinas no futuro.

Se uma criança é alérgica a produtos como maçãs, cenouras, aipo, kiwi, amendoim, salsa, sementes de anis, erva-doce, antes de incluir o coentro na dieta, vale a pena consultar um pediatra. Geralmente, as crianças recebem maconha na forma de tempero, mas às vezes os sucos são preparados com base nela.

Ao perder peso

O coentro é um produto de baixa caloria e rico em fibras, por isso terá um efeito positivo no processo de perda de peso. Verdes saturam bem o corpo, dão uma sensação de saciedade, o que evita lanches e geralmente come menos.

A fibra do produto ajuda a diminuir o colesterol e os triglicerídeos, o que também afeta o peso. Além disso, o coentro é rico em óleos, o que melhora o sistema digestivo e, portanto, ajuda a absorver melhor os alimentos. Spice também limpa o corpo de metais pesados, está envolvido na eliminação de toxinas, o que contribui para a perda de peso.

A salsa chinesa evita o acúmulo de gordura nas paredes internas das artérias e veias, enquanto reduz os níveis de glicose no sangue. Durante a perda de peso, geralmente use infusões de coentro. Além disso, a planta pode ser usada fresca para dar sabor aos pratos.

Os benefícios das sementes de coentro

As sementes de coentro não são menos úteis para a própria vegetação. Eles têm propriedades antimicrobianas e antibacterianas, ajudam a se livrar de doenças infecciosas, por exemplo, doenças do trato gastrointestinal. As sementes são os agentes causadores do apetite, melhoram a digestão, ajudam na formação excessiva de gases. Eles são frequentemente incluídos na composição de medicamentos coleréticos, uma vez que têm um efeito positivo no fígado. As sementes são úteis no caso de resfriados, podem ser usadas como parte de expectorantes e em receitas de decocções para doenças vasculares.

Óleo essencial de coentro: propriedades e aplicações

O óleo tem propriedades úteis que são usadas em vários campos para tratar muitas doenças. Aqui estão algumas propriedades e aplicações deste produto:

1. Resfriados. O óleo suporta células imunes na luta contra bactérias patogênicas.
2. Tensão nervosa, reumatismo, neuralgia e artrite. O óleo normaliza o sistema nervoso.
3. Flatulência e diarréia. O produto alivia o peso no estômago, apetite e digestão.
4. Dores musculares, fadiga. Para relaxar os músculos, você pode preparar banhos quentes com óleo de coentro.
5. Doenças de pele. O produto é utilizado para tratar dermatites, prurido cutâneo e várias inflamações.
6. Infecções fúngicas. O óleo pode lubrificar a área afetada.
7. Transpiração excessiva. O óleo pode ajudar a reduzir a transpiração.

Coentro em medicina

O coentro também é usado no campo da medicina.O tempero costuma fazer parte de uma terapia complexa para lesões infecciosas. Além disso, os verdes ajudam a melhorar a atividade cerebral e ajudam na saúde do coração. Pode ser usado em casos de histeria e asfixia neurogênica.

Com diabetes

O coentro é útil para o diabetes, pois ajuda a reduzir a glicose no sangue, remove o excesso de líquidos e toxinas do corpo e também melhora o bem-estar geral. Pessoas com diabetes são frequentemente propensas à obesidade. Para resolver esse problema, é recomendável incluir tempero em sua dieta diária. A salsa chinesa também ajudará a baixar a pressão sanguínea e a melhorar a composição sanguínea. No diabetes, é importante considerar o índice glicêmico do produto. O coentro possui baixo índice glicêmico (30), podendo ser consumido com esta doença.

Com pancreatite

O coentro é um daqueles produtos permitidos para pancreatite. Além disso, o abuso pode levar a conseqüências desagradáveis. A composição do tempero contém vitaminas e óleos, que têm um efeito envolvente, que afetam positivamente o pâncreas. Você pode usá-lo, mas não com uma exacerbação da doença. Durante a remissão, é permitido comer até 2 colheres de chá. verdes por dia (de preferência tratados termicamente).

Com gastrite

Não há resposta inequívoca para a pergunta - o coentro é permitido para gastrite? A razão é que a planta tem propriedades positivas e negativas. A composição da dieta pode variar dependendo do estágio de desenvolvimento da doença ou acidez. Especialistas permitem o uso de coentro na fase de remissão e proíbem o consumo de especiarias durante a exacerbação. Ao mesmo tempo, você pode incluir verduras no menu apenas em caso de acidez reduzida do estômago.

Com gota

Com a gota, uma variedade de ervas é geralmente contra-indicada porque contém muitos ácidos que podem prejudicar o corpo. É proibido o coentro em qualquer caso, independentemente do método de preparação.

Para o fígado

O coentro tem um efeito benéfico no fígado, especialmente em casos de interrupção do seu trabalho. O tempero melhora o apetite, pode ser usado como tempero, tinturas ou fresco.

Receitas de medicina tradicional à base de coentro

Para problemas digestivos

1. Rale as sementes de coentro (20 g) em uma argamassa, despeje água quente (1 l) e insista por cerca de 10 minutos.
2. Tome 1 xícara de bebida após uma refeição.

Halitose

1. Despeje a erva coentro seca (1 colher de chá) com água fervente (2 xícaras) e leve ao fogo por 10 minutos.
2. Lave a boca quando ocorrer odor.

Para distúrbios nervosos

1. Sementes de especiarias (1 colher de sopa) despeje vodka (100 g).
2. Despeje a bebida em uma garrafa escura e deixe fermentar (2 semanas).
3. Coe a infusão. Tome 45 gotas ao longo do dia. O curso dura 10 dias.

De arrotos e azia

1. Sementes (2 colheres de chá) despeje água fervente (1 xícara), cubra e deixe por 20 minutos.
2. Significa coar. Tome 1 copo de bebida após as refeições, até 2 vezes ao dia.

De dispepsia e flatulência

1. Sementes (1 colher de chá) despeje água fervente (1 xícara), deixe por cerca de 2 horas.
2. Significa coar. Tome um terço de um copo 30 minutos antes de comer até 3 vezes ao dia. O curso dura até 4 semanas.

Coentro em cosmetologia

Para cabelos

1. Misture a hortelã (1 colher de sopa) com os coentros (1 colher de sopa).
2. Despeje água fervente (1 litro) e deixe fermentar por cerca de 30 minutos.
3. Lave o cabelo após a lavagem.

Toner para pele

1. Folhas de especiarias raladas (1 colher de sopa) despeje água fervente (1 xícara).
2. Deixe o produto infundir por cerca de 20 minutos.
3. Limpe a pele com tônico até 2 vezes ao dia.

Máscara calmante para a pele

1. Misture o coentro com o iogurte, coloque no liquidificador e bata.
2. Aplique uma máscara na pele do rosto.
3. Aguarde 30 minutos. Lave o rosto com água morna.

Acne e remédio para acne

1. Misture o suco de limão (1 colher de chá) com o coentro (1 colher de chá).
2. Aplique a máscara na área afetada.
3. Aguarde 6 minutos. Lave o rosto com água.

O uso de coentro na culinária

O sabor específico do coentro dividia as pessoas em quem odeia esse verduras e em quem não consegue imaginar pratos sem adicionar esse tempero. Pode ser consumido fresco e seco. Dá brilho e frescura aos pratos. Normalmente, o produto é adicionado na última etapa de cozimento. O coentro é um excelente tempero para sopas, saladas, pratos de carne e peixe. Combina maravilhosamente com muitos produtos, satura-os com um sabor distinto e um aroma incomparável.

A salsa chinesa está incluída em vários temperos, seja curry e berbere. Também é usado como agente aromatizante para pratos de carne, molhos, pudins, xaropes e bebidas diversas.

O que pode ser substituído

Em vez de coentro, a salsa é geralmente colocada em pratos. Obviamente, isso não é um substituto equivalente, mas o mais adequado. Alguns aconselham substituí-lo por endro, aipo ou manjericão. Em alguns casos, você pode usar anis, açafrão ou tomilho.

Taxa de consumo de coentro

A norma diária de consumo de coentro verde é de 35 g, sementes - 4 g.

Danos e contra-indicações

As contra-indicações dependem em grande parte das características individuais do corpo, bem como da quantidade e qualidade do produto. Como os verdes contêm vários ácidos, caroteno, substâncias aromáticas e outros elementos altamente ativos, é contra-indicado em pessoas predispostas a alergias.

Também é proibido comer salsa chinesa durante exacerbações de gastrite e pancreatite. Spice não é recomendado em casos de doença coronariana, com hipertensão e tromboflebite. O uso excessivo do produto aumenta o risco de ataque cardíaco, diabetes, distúrbios do sistema nervoso e sono.

Como escolher e guardar o coentro

Ao escolher especiarias, você deve prestar atenção à frescura das ervas e à força dos cachos. Não compre um monte se a planta estiver lenta ou podre. Não deve haver manchas amarelas ou enegrecidas nas folhas.

Para armazenamento, o coentro é geralmente seco ou congelado. Para secar o tempero, é necessário cortá-lo em pedaços de 1 cm de comprimento, colocá-lo em papel limpo (mas não em jornal) com uma camada de 1 cm. Seque a uma temperatura de 20 ° C, de preferência na sombra sem poeira e insetos, ou use um secador elétrico (temperatura até 35 ° C), seque até que toda a umidade se esgote. Despeje a grama seca em uma jarra de vidro selada e armazene em local escuro à temperatura ambiente e umidade relativa de até 55%.

É possível congelar

Para congelar, você deve moer os caules e as folhas, colocá-los em formas de gelo e derramar azeite lá. Esses cubos podem ser usados ​​para massas, pratos de batata quente e sopas de legumes.

Os animais podem receber coentro?

Cães coentro não são contra-indicados. Geralmente é adicionado na forma triturada a vários cereais e ração. O tempero é proibido para gatos, pois pode provocar envenenamento.

Como crescer coentro em um peitoril da janela

Para crescer coentro no peitoril da janela, você deve conhecer algumas regras:

1. As raízes da cultura não são muito desenvolvidas, portanto, até 3 arbustos devem ser plantados em uma panela pequena.
2. É desejável que a panela para plantar seja feita de argila, o esmalte não deve estar nela.
3. Plante as sementes com 1,5 cm de profundidade (não deixe de molho).
4. Antes do primeiro surgimento de mudas, você precisa cobrir com um filme. Quando as primeiras folhas aparecem, os brotos devem ser afinados, deixando os mais altos e fortes.
5. A rega não é frequente, mas abundante. A terra deve estar completamente saturada de umidade. No inverno, a rega deve ser reduzida.
6. Cubra pelo menos 4 horas por dia.
7. As sementes germinam após 7-14 dias, as verduras ficam prontas para uso em um mês. Os ovários das flores devem ser beliscados.
8. Recomenda-se cortar os ovários superiores.
9. As plantas não devem ser transplantadas.

É importante notar que a planta não tolera solo seco, adora luz e irrigação. No inverno, você precisa organizar a iluminação normal. É melhor não economizar no chão, enquanto o solo precisa ser descontaminado. Para comer verduras o ano todo, você precisa plantar pelo menos 3 vasos e em diferentes épocas do ano.

Fatos interessantes sobre coentro

1. As substâncias contidas no coentro podem ajudar a neutralizar os efeitos do álcool e deixar a pessoa sóbria.
2. Especiarias atribuem propriedades incomuns - uma planta pode despertar as habilidades criativas de uma pessoa.
3. Sementes de coentro são usadas para fazer doces.

Foto de coentro