Kiwi: benefícios e danos à saúde do corpo

O kiwi é o fruto da trepadeira em forma de árvore do Actinidia. Normalmente, quando as pessoas ouvem a palavra "kiwi", imaginam uma fruta pequena, redonda e verde - mas, na realidade, esse nem sempre é o caso. Kiwi vem em várias formas e tamanhos. As frutas podem variar em tamanho, forma, grau de "pilosidade", nível de suculência, textura, sabor e cor - a polpa pode ter uma cor diferente. A palatabilidade também pode variar significativamente - algumas frutas são muito saborosas, enquanto outras claramente não se destinam a alimentos.

Actinidia é uma planta perene decídua na qual crescem os kiwis. As hastes da planta são flexíveis, a casca lisa tem uma cor marrom acinzentada. Videiras podem trançar vários pilares e árvores. Seu comprimento pode chegar a 50 metros e espessura de até 3 cm Apesar da variedade de variedades, geralmente os frutos são cobertos com uma casca acastanhada, sua polpa é saborosa e aromática. Há muitas sementes nos frutos, são pequenas e são quase imperceptíveis durante as refeições, portanto, geralmente não são removidas antes do uso. Os frutos são ovais, de tamanho comparável a um ovo de galinha, pesando cerca de 100 g.

Esta fruta deliciosa veio da China para nós. No início do século XX, os kiwis se espalharam para a Nova Zelândia. Foi lá que as frutas começaram a ser cultivadas em massa, e logo se tornaram muito populares entre as tropas americanas. Naquela época, o kiwi era chamado de “groselha chinesa”, mas já nos anos 60, os fabricantes deram a eles um novo nome - “kiwi” para aumentar a atratividade do produto. O nome rapidamente ganhou popularidade e já era usado no mercado americano. Atualmente, mais de 70% de toda a produção de kiwi é na Itália, Nova Zelândia e Chile, com a Itália produzindo cerca de 10% a mais de frutas do que a Nova Zelândia e o Chile cerca de 40% a menos.

Composição e teor calórico

100 g de produto contêm:

• calorias - 47 kcal;
• proteínas - 0,8 g;
• gorduras - 0,4 g;
• carboidratos - 8,1 g.

Kiwi é 84% de água. Além de líquidos, as frutas contêm proteínas, gorduras e carboidratos. Os kiwis são ricos em fibras, ácido nicotínico, monossacarídeos e dissacarídeos. A fruta tem muitas vitaminas, a maioria das quais são preservadas durante o procedimento de conservas. A polpa dos frutos tem uma acidez especial, o que os ajuda a não perder elementos úteis.

O que é kiwi útil

Benefício geral

1. Bom para o coração. Com o consumo regular de kiwis, as substâncias contidas na fruta ajudam a proteger o coração de várias lesões. Esta fruta contém potássio, que, como você sabe, ajuda no processo de afinamento do sangue e remoção de coágulos, o que acaba reduzindo a pressão sobre os vasos sanguíneos. Também aumenta os níveis de HDL no sangue. Além disso, o kiwi reduz os triglicerídeos. Esta fruta também contém quercetina, um antioxidante polifenol que pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca.
2. Impede o desenvolvimento de oncologia. O câncer é uma doença terrível, e a expressão “prevenção é melhor do que remediar” é muito útil em relação a essa doença. O kiwi pode diminuir o risco de oncologia.A fruta é rica em vitamina C, que ajuda o corpo a combater os radicais livres que danificam as células da pele, o que pode causar câncer de pele. Uma fruta será suficiente para satisfazer 77% da necessidade diária de vitamina C. De fato, o kiwi contém mais vitamina C do que laranja e limão juntos. Além disso, as groselhas chinesas podem ajudar a prevenir o câncer de cólon. A polpa desta fruta deliciosa contém fibra solúvel, que promove o crescimento de bactérias benéficas no cólon, reduzindo o risco de câncer deste órgão.
3. Ajuda com doenças respiratórias. O kiwi, graças à presença de vitamina C, é um produto essencial para quem sofre de doenças respiratórias. A fruta acalma as vias aéreas e alivia os sintomas da doença. Com o uso diário de kiwi durante a doença, você pode se livrar de chiado e congestão nasal. Ao mesmo tempo, falta de ar e tosse crônica passam.
4. Previne a degeneração macular. Estudos demonstraram que a inclusão de kiwi na dieta reduz o risco de degeneração macular. Esta fruta tropical é rica em luteína (171 mg por 100 g) e antioxidantes que apóiam a saúde ocular. A concentração ideal dessas substâncias nos frutos o torna um produto essencial para a prevenção de doenças oculares, incluindo a degeneração macular. Além disso, o kiwi é rico em vitamina A (1 g para cada 100 g), o que também é bom para os olhos.
5. Melhora o humor. Esta fruta tropical é rica em serotonina, o que ajuda a melhorar a memória e o humor. A ingestão regular de frutas regula o apetite e melhora o sono. Além disso, o kiwi é um excelente assistente na luta contra a depressão. Um estudo mostrou que a serotonina no kiwi aumenta a eficiência do sono em 15%; portanto, as groselhas chinesas podem ajudar na insônia.
6. Apoia a saúde óssea. As pessoas que sofrem de fraqueza e fragilidade dos ossos devem incluir kiwi em sua dieta. Esta fruta é rica em vitamina K e cálcio - minerais essenciais para a saúde dos ossos. Eles também ajudam a reduzir o risco de danos ósseos e osteoporose.
7. Possui propriedades antifúngicas e antibacterianas. As sementes de kiwi ajudam a combater fungos e bactérias. Também é importante notar que a carne de algumas variedades de groselhas chinesas tem as mesmas propriedades.
8. Protege o DNA. Os kiwis têm um poder incrível - eles podem ajudar a proteger o DNA contra danos. Eles têm fitonutrientes - compostos que conferem a essa fruta magnífica propriedades antioxidantes especiais. Além deles, o kiwi contém flavonóides e carotenóides - substâncias que possuem atividade antioxidante e ajudam a proteger o DNA contra danos.
9. Fortalece o sistema imunológico. A vitamina C, encontrada no kiwi, pode ajudar a melhorar seu sistema imunológico. As groselhas chinesas também contêm grandes quantidades de compostos antioxidantes e vitamina E, que ajudam a aumentar o número de células T no corpo, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
10. Normaliza o equilíbrio ácido-base. Os minerais contidos no kiwi neutralizam o excesso de acidez no estômago, aliviam o desconforto e a náusea, as condições que geralmente acompanham esses distúrbios. O equilíbrio ácido-base promove a pele jovem, bom sono e um forte sistema imunológico.
11. Apoia a saúde renal. Os rins filtram continuamente o sangue, removendo resíduos e garantindo sua pureza. Ao longo dos anos, a quantidade de resíduos insolúveis pode se acumular nele, causando bloqueios e desconforto. Nesse caso, são formadas pedras nos rins, compostas por vários sais de cálcio. O potássio contido no kiwi ajuda a reduzir a probabilidade de acúmulo deste sal, portanto, impede a formação de pedras.
12. Útil para a dengue. Esta doença pode levar a uma diminuição no número de plaquetas no sangue.Um estudo em pacientes com dengue mostrou que aqueles que consumiam 2-3 frutas de kiwi por dia experimentaram um aumento acentuado na contagem de plaquetas em comparação com aqueles que consumiram menos ou não comeram kiwi. Esta fruta também ajuda a repor a energia perdida e a recuperar mais rapidamente.
13. Útil para anemia. O kiwi é recomendado para uso em caso de anemia, pois a fruta normaliza o nível de hemoglobina. O ferro presente na fruta desempenha um papel vital na produção e manutenção de glóbulos vermelhos, bem como no metabolismo energético. Nesse caso, você deve usar o kiwi em combinação com produtos que promovam a absorção do ferro e evitar alimentos que tenham propriedades que o inibem.
14. Alivia a inflamação na cavidade oral. O kiwi é recomendado para pessoas que sofrem de úlceras e furúnculos na cavidade oral. Por via de regra, essa condição causa dificuldades em comer alimentos salgados e picantes ou mesmo enquanto bebe água. Aqui, novamente, o kiwi vem em socorro, já que a fruta contém vitamina C, que elimina a inflamação na boca e pode melhorar significativamente a condição em apenas alguns dias.
15. Ajuda na absorção de proteínas. Às vezes, o corpo tem problemas com a absorção de proteínas. Muitas vezes, a razão para isso é um número insuficiente de enzimas capazes de decompor essa substância. Enzimas de protease que quebram proteínas são encontradas em alguns alimentos, incluindo o kiwi. Portanto, o consumo regular de frutas ajudará o corpo a lidar melhor com a absorção de proteínas.
16. Combate a perda de cabelo. Frutas ricas em vitaminas C e E ajudam a combater a perda de cabelo e a manter sua saúde. Kiwi é abundante com ambas as vitaminas. Esta fruta tropical também contém minerais - magnésio, zinco e fósforo, que estimulam a circulação sanguínea, acelerando o crescimento do cabelo. O kiwi contém ferro, necessário para melhorar a saúde dos cabelos.
17. Útil para pele seca e cabelos quebradiços. O alto teor de ácidos graxos ômega-3 no óleo de semente de kiwi hidrata muito bem os cabelos e a pele. O óleo é melhor para cabelos secos e danados. Além disso, o consumo regular de kiwi fortalece os vasos sanguíneos. Isso ajuda a curar a pele seca e alivia a caspa e o eczema.
18. Evita o envelhecimento prematuro. Acontece que aos 25 anos uma pessoa começa a ficar cinza. Felizmente, a natureza tem uma solução para esse problema. Uma grande quantidade de cobre em kiwi mantém a cor natural do cabelo, evitando o envelhecimento prematuro.
19. Remove olheiras sob os olhos. Um horário de trabalho anormal muitas vezes leva a problemas na aparência. Na maioria das vezes, isso se manifesta na forma de bolsas e olheiras sob os olhos. Para resolver esse problema, você pode usar o kiwi. Basta colocar frutas finamente picadas nos olhos por 10 a 15 minutos. Depois disso, as fatias precisam ser removidas e o rosto lavado. Se você executar esse procedimento todos os dias, poderá ver no futuro próximo melhorias significativas.
20. Previne danos à pele. As groselhas chinesas são ricas em aminoácidos que combatem os efeitos nocivos da luz solar e evitam danos à pele. Além disso, as propriedades de resfriamento da fruta ajudam a acalmar a área danificada. Para um efeito instantâneo, basta colocar algumas fatias de kiwi na área do corpo afetada pelo sol.
21. Combate a acne. O kiwi tem propriedades anti-inflamatórias. Frutas ajudam a combater a acne, limpando os poros e prevenindo possíveis inflamações. A aplicação tópica de mingau de kiwi na pele pode tratar várias formas de inflamação da pele - furúnculos, acne e abscessos.
22. Possui propriedades anti-envelhecimento. As substâncias contidas no kiwi são projetadas para combater os radicais livres, retardando o envelhecimento, o aparecimento de rugas e manchas da idade. Além disso, a vitamina E encontrada no kiwi mantém a pele hidratada. Está envolvido na regeneração das células da pele e a torna mais jovem.

Para mulheres

Kiwis são muito benéficos para as mulheres. Esta fruta ajuda a manter a pele e os cabelos jovens. A pele começa a perder sua elasticidade com a idade, forçando-a a tomar medidas decisivas para manter seu tom. Por exemplo, produtos caros para o cuidado da pele são adquiridos e intervenções cirúrgicas são realizadas. Mas você pode usar kiwi. A aplicação de purê de frutas do feto na pele é uma ótima maneira de transportar nutrientes importantes para as camadas da pele e manter sua firmeza.

A fruta também ajudará a apoiar a produção de colágeno. Isso contribuirá para uma cicatrização mais rápida e a cicatrização de feridas, além de prevenir o ressecamento e o espessamento da pele. O kiwi dá tom à pele, melhora o sono. Estudos demonstraram que o feto afeta a qualidade do sono. O consumo regular de frutas ajudará a aumentar a duração e melhorar a eficácia do descanso, o que, portanto, afetará positivamente a aparência.

Para as mulheres que desejam engravidar, os especialistas recomendam tomar alimentos ricos em ácido fólico. O kiwi é um alimento saboroso que contém ácido fólico. É importante lembrar que o folato é destruído durante o processamento dos alimentos, portanto, comer frutas frescas é a melhor opção.

Para homens

O kiwi é uma rica fonte de zinco. Esta substância desempenha um papel importante na fertilidade masculina. O zinco possui propriedades antioxidantes que protegem o esperma dos radicais livres que podem danificá-lo. Segundo estudos, homens com níveis mais altos de zinco no corpo têm um número maior de espermatozóides e sua melhor qualidade, o que, por sua vez, aumenta a probabilidade de concepção. Em combinação com o ácido fólico, o zinco pode contribuir para uma produção ainda maior de espermatozóides (a contagem de espermatozóides é aumentada em 50%).

O kiwi também terá um efeito positivo no corpo dos atletas. Durante o período de esportes ativos, é necessário organizar uma nutrição adequada. Além de consumir alimentos de alta energia, o corpo precisa de nutrientes para ajudá-lo a se recuperar do treinamento. O kiwi contém potássio, que regula o equilíbrio da água e suporta a função muscular normal.

Durante a gravidez

O kiwi é um excelente produto para gestantes, pois ajuda a prevenir manifestações negativas durante esse período. As substâncias contidas nesta fruta estão envolvidas na transferência de vitaminas de uma mulher grávida para o feto. O curso normal desses processos evita alguns defeitos congênitos - uma fenda na coluna, uma condição na qual a medula espinhal não pode se desenvolver normalmente. Também evita defeitos do tubo neural e contribui para o desenvolvimento do cérebro e das funções cognitivas da criança.

Além disso, o kiwi é rico em folato, um dos nutrientes mais importantes. Apoia o desenvolvimento fetal no útero. O folato estimula a produção e manutenção das células, assegura o desenvolvimento saudável dos órgãos vitais do feto.

O alto teor de vitamina C no kiwi ajuda a fortalecer a imunidade de um bebê por nascer. A fruta forma neurotransmissores que são importantes para o bom funcionamento do cérebro. O kiwi é rico em açúcares naturais, o que ajudará a satisfazer os desejos de comida doce, sem prejudicar a fruta. As groselhas chinesas não causam picos de insulina porque têm um baixo índice glicêmico. A regulação do açúcar no sangue é muito importante porque o diabetes gestacional é bastante comum durante a gravidez.

Junto com a gravidez, surgem fortes flutuações hormonais, que levam à instabilidade emocional. A serotonina, presente no kiwi, ajuda a equilibrar as mudanças de humor mais dramáticas.

As mulheres grávidas geralmente sofrem de constipação e hemorróidas, o que é bastante normal durante esse período. O kiwi é um dos melhores prebióticos. Os prebióticos contêm enzimas, fibras alimentares e compostos fenólicos, nutrem bactérias probióticas no sistema digestivo. Comer kiwi ajuda a prevenir constipação, diarréia, gastrite, inchaço e dor abdominal.

Para garantir uma gravidez saudável e segura, basta consumir até 2-3 kiwi por dia. Em casos de alergias, gastrite ou outros problemas digestivos, evite usar este produto durante a gravidez.

Ao amamentar

Durante o período de amamentação, a mulher deve seguir as regras que se aplicam às restrições alimentares. Os alimentos devem ser ricos em vitaminas e minerais necessários para fortalecer o sistema imunológico e restaurar a energia das mulheres. Todas as substâncias consumidas passam para o leite materno e, com ele, para o corpo do bebê. O kiwi é um produto que ajuda a remover toxinas e produtos metabólicos do corpo. Note-se que os especialistas foram divididos sobre o uso de groselhas chinesas durante a lactação. Frutas exóticas, incluindo kiwi, são alérgenos. Portanto, a reação do corpo a esse produto pode ser imprevisível. A pior parte é que uma alergia pode ocorrer em uma criança.

Contra-indicações também são dignas de nota. Não é recomendável comer frutas para mulheres com patologias gastrointestinais, por exemplo, com úlceras, gastrite e doença renal. Também deve-se ter em mente que o kiwi tem um efeito laxante, para que uma criança possa ter problemas com as fezes.

Aqui estão algumas diretrizes para o consumo de kiwi para HB:

1. Se uma mulher comeu o feto antes e durante a gravidez, esta é a chave para a tolerância normal do produto.
2. Se o bebê já tiver 3 meses, você pode tentar introduzir o kiwi na dieta. Em alguns casos, os especialistas recomendam esperar seis meses.
3. Na dieta de uma mãe que amamenta, o kiwi deve ser introduzido em etapas. Na primeira etapa, você precisa comer um pedaço pequeno e seguir a reação do bebê. Se não houver reações alérgicas, a porção poderá ser aumentada gradualmente.
4. É proibido exceder a norma diária (até 2 frutas por dia). O consumo excessivo de alimentos, especialmente alérgenos, pode causar problemas de bem-estar em um adulto, além de crianças.
5. Em caso de dúvida, consulte um pediatra.

Para crianças

O kiwi é uma fruta saudável e saborosa que as crianças gostam de comer. Devido ao seu alto teor de vitamina C e outros minerais importantes, como cálcio, magnésio, ferro e sódio, o kiwi apoiará um corpo em crescimento e desenvolvimento. Uma dose será suficiente para satisfazer a necessidade diária de vitamina C. A criança, por sua vez, ajudará a fortalecer o sistema imunológico, assimilar o ferro e também a melhorar a cicatrização de feridas.

Esta fruta proporciona alívio da constipação devido ao seu alto teor de fibras. É rico em antioxidantes que combatem doenças que reduzem o risco de doenças crônicas, especialmente aquelas associadas a problemas cardíacos. O kiwi contém fitonutrientes que ajudam a restaurar o DNA e proteger o corpo do câncer.

Comer kiwi diariamente pode reduzir a chance de asma. Esta fruta também ajuda a reduzir a gordura no sangue.

Opiniões de especialistas sobre a idade da criança, na qual o kiwi já pode ser introduzido na dieta, foram divididas. Alguns dizem que isso pode ser feito quando o bebê já tem 3 anos, enquanto outros não recomendam dar às crianças frutas exóticas até 5 anos. Hoje, na Internet, em vários fóruns, os pais escrevem que já aos 6 meses começaram a alimentar seus filhos com kiwis. Mas isso pode levar a complicações graves e efeitos colaterais. E, no caso de uma reação alérgica grave, até um resultado fatal é possível; portanto, você não deve experimentar e arriscar a saúde e a vida da criança. Aos 3 anos, o bebê pode receber até 30 g de polpa (metade da fruta) por dia, a partir de 5 anos já é permitido comer a fruta inteira até 2 vezes por semana.

É possível comer kiwi enquanto perde peso

O kiwi é um produto que promove a perda de peso por várias razões. A fruta é rica em fibras e, ao mesmo tempo, contém poucas calorias.A fibra alimentar causa uma sensação de saciedade, promove saciedade, reduz a absorção de nutrientes do intestino e também interage com a secreção de hormônios desse órgão. Portanto, os especialistas durante a perda de peso recomendam aumentar a quantidade de fibra consumindo uma grande quantidade de frutas, incluindo kiwi. A ingestão diária recomendada de fibra deve ser de 25 a 30 g.

Comer kiwi é uma ótima opção para adicionar mais fibras à sua dieta. Pessoas com sobrepeso geralmente têm triglicerídeos no sangue e colesterol LDL mais altos, com um colesterol HDL baixo. O kiwi contém polifenóis e antioxidantes que ajudam a diminuir os níveis lipídicos. As pessoas que consomem pelo menos 1 kiwi por semana têm colesterol HDL mais alto e triglicerídeos mais baixos do que aquelas que comem menos de 1 fruta por semana.

O kiwi tem um baixo índice glicêmico e contém uma quantidade aceitável de carboidratos, o que o torna uma fruta útil para a perda de peso. Estudos mostram que o consumo de laticínios e alimentos ricos em cálcio (incluindo kiwi) pode reduzir a ingestão de gordura e, assim, manter o peso corporal dentro dos limites normais. Com um nível suficiente de vitamina C, o corpo queima 30% mais gordura. Pessoas com deficiência de vitamina C podem ter dificuldade em perder gordura. O kiwi é uma das mais ricas fontes de frutas da vitamina C.

As groselhas chinesas contêm enzimas proteolíticas que digerem proteínas. É rico em ácido fólico, o que ajuda os dieters a absorver as vitaminas B e o ferro. A fruta também contém vitamina E, que evita a flacidez da pele e ajuda a recuperar a perda de peso.

Kiwi seco: benefícios e danos

Frutas secas são tão saudáveis ​​quanto frescas. Eles ajudam a se livrar da constipação e combatem a síndrome do intestino irritável. O kiwi seco pode atuar como um preventivo para a periodontite. Este produto também ajuda a fortalecer o tecido ósseo, elimina a pigmentação da pele relacionada à idade e apoia o equilíbrio de água e gordura da pele. Frutas desidratadas contêm o composto natural Inositol, que, quando ingerido, ajuda a melhorar o humor, a atividade cerebral e combate a depressão. Vale ressaltar que os frutos secos podem ser armazenados por até seis meses (na geladeira), portanto, desta forma, frutos deliciosos e saudáveis ​​podem ser saboreados por um longo tempo.

O problema das frutas secas é uma grande quantidade de açúcar em sua composição, e o kiwi não é exceção. Portanto, não é recomendável comprar kiwi seco na loja, mas é melhor secá-lo você mesmo.

Benefícios do suco de kiwi

O consumo regular de suco de kiwi ajudará o corpo a lidar com a queima de gordura, que bloqueia os vasos sanguíneos e, portanto, provoca o desenvolvimento de trombose. Com o consumo diário de suco espremido na hora, após cerca de um mês, cerca de 15% dos ácidos graxos no sangue são removidos do corpo.

Nos tempos antigos, na China, o suco era usado para melhorar a digestão. Além disso, o suco evita a formação de pedras nos rins, ajuda a acalmar e a dor maçante em caso de reumatismo. Essa bebida pode ajudar a retardar o processo de perda da cor natural do cabelo. O suco de frutas satura o corpo com energia, reduz a fadiga e ativa a atividade mental. Os especialistas recomendam beber sucos naturais para prevenir várias doenças e manter o estado geral do corpo.

Kiwi em medicina

No campo da medicina, essa fruta é usada muito ativamente, principalmente quando se trata de nutrição. O kiwi tem um equilíbrio ideal de nutrientes e calorias, por isso é muito apreciado nessa área. Além disso, o produto previne doenças oncológicas, patologias do músculo cardíaco, articulações, sistema nervoso e ajuda a eliminar o excesso de acúmulo de gordura.

Com diabetes

Kiwi pode ser usado para diabetes.As substâncias contidas nesta fruta contribuem para a normalização dos níveis de glicose no sangue e estão envolvidas no processo de eliminação de toxinas e toxinas do corpo. Alguns especialistas dizem que o diabetes tipo 1 pode estar associado a reações redox prejudicadas. O kiwi contém muita vitamina C e outros elementos que regulam esses processos.

Os diabéticos costumam ser deficientes em ácido ascórbico, e o kiwi é a melhor maneira de suplementar essa substância. No caso de diabetes tipo 2, as groselhas chinesas ajudarão a reduzir os riscos de hipertensão, aterosclerose, trombose e enriquecer o corpo com iodo. Com o diabetes, os frutos do kiwi podem ser consumidos em sua forma natural ou beber suco espremido na hora. A ingestão diária é de até 2 frutas.

Com a exacerbação de doenças crônicas do trato gastrointestinal e dos rins, bem como no caso de curso grave da patologia principal, o kiwi é proibido.

Importante: índice glicêmico de kiwi - 50 unidades.

Com pancreatite

No caso de pancreatite crônica (durante um período de remissão prolongada), o kiwi pode ser consumido. A dose diária permitida é de até 2 frutas. Coma frutas macias totalmente maduras. Os frutos devem ser descascados. Também é recomendável moer frutas em um ralador fino antes do consumo.

Na fase aguda da pancreatite, é proibido o uso de kiwi, caso contrário, o produto pode provocar irritação pancreática.

Com gastrite

Com gastrite com alta acidez, o kiwi é proibido. Com baixa acidez, a situação é diferente, para que a fruta possa ser incluída na sua dieta. Ao mesmo tempo, as groselhas chinesas são consumidas em pequenas porções e de preferência antes do almoço.

Para os intestinos

O kiwi suporta a digestão de proteínas e aumenta a taxa de absorção pelo intestino, o que facilita o trabalho deste órgão. As groselhas chinesas também ajudarão a lidar efetivamente com os movimentos intestinais, pois tem um efeito laxante suave.

Para constipação

O kiwi pode ser usado para constipação, pois a fruta ajuda a amolecer as fezes e facilita sua excreção. Além disso, em caso de constipação, o produto pode ser administrado a crianças, idosos e até mulheres grávidas.

Com gota

O kiwi contém uma quantidade considerável de ácido ascórbico, portanto esta fruta pode normalizar o nível de ácido úrico. Para a gota, recomenda-se o uso de groselhas chinesas em sua forma natural. Além disso, o produto é rico em vitamina C, o que ajudará a impedir o desenvolvimento de gota nos homens.

Com colite

Os especialistas recomendam abandonar o consumo de kiwi com colite, uma vez que este produto tem um efeito laxante, o que é indesejável neste caso e pode provocar um agravamento dos sintomas da doença.

Para o fígado

O kiwi é uma das melhores soluções para pessoas que sofrem de doenças do fígado. Como mencionado anteriormente, esta fruta contém vitamina C, que ajuda a proteger o fígado contra danos. Esta vitamina é um poderoso antioxidante que remove os radicais livres nocivos e ajuda na regeneração das células, exercendo um efeito positivo sobre esse órgão.

Com hemorróidas

O kiwi é um laxante natural eficaz, portanto pode e deve ser usado para hemorróidas, mas novamente com moderação. Graças a esta fruta, você pode rapidamente se livrar da constipação, reduzindo as chances de exacerbar as hemorróidas.

Com colecistite

Não é recomendado o uso de alimentos com alto teor de ácidos, incluindo kiwi, com colecistite, pois isso pode provocar uma exacerbação da inflamação.

Kiwi em cosmetologia

O kiwi não é apenas uma fruta deliciosa e nutritiva, mas também um ingrediente natural maravilhoso para o cuidado da pele. Contém substâncias úteis para a pele. Por exemplo, as vitaminas C e E são necessárias para fortalecer e rejuvenescer a saúde da pele, e os antioxidantes neutralizam os radicais livres que interferem nos processos de regeneração celular. O consumo regular de suco ajuda o corpo a remover toxinas e toxinas, o que leva à cicatrização da pele. Além disso, o kiwi contém uma grande quantidade de vitamina C, o que contribui para a formação de colágeno no couro cabeludo, o que tem um efeito positivo na linha do cabelo. Com base nesta fruta, você pode fazer uma variedade de máscaras para rejuvenescer e curar a pele e o cabelo.

Para o rosto

Máscara nutritiva

1. Amasse uma banana (1/2 fruta) e kiwi (1 unid.).
2. Mexa a polpa da fruta e adicione o creme de leite (2 colheres de sopa).
3. Aplique a máscara no rosto (exceto nos lábios e na região periocular).
4. Aguarde de 10 a 15 minutos.
5. Lave o rosto com água.
6. Aplique loção hidratante na pele do rosto.

Máscara hidratante

1. Amasse o kiwi (1/2 fruta) ao estado de mingau e adicione o queijo cottage (1 colher de sopa).
2. Aplique a máscara na pele limpa do rosto.
3. Aguarde 15 minutos. Lave o rosto com água.

Máscara de clareamento

1. Esmague o kiwi (1 pc.) E adicione as sementes de papoula (1 colher de chá) e creme de leite gordo (1 colher de sopa).
2. Aplique a máscara na pele com movimentos de massagem.
3. Aguarde 15 minutos. Lave o rosto com água.
4. Aplique loção hidratante na pele do rosto.

Para pele oleosa

1. Bata em uma ½ kiwi no liquidificador.
2. Dilua a argila cosmética preta com água até obter a consistência de creme de leite e adicione o purê de frutas.
3. Aplique no rosto por 15 minutos. Lave a composição da pele.

Para cabelos

Máscara nutritiva

1. Amasse o kiwi (2 unid.) Até ficar mingau.
2. Aplique uma máscara no cabelo e coloque um chapéu.
3. Aguarde 30 minutos. Lave o cabelo com água.

Faça uma máscara até 1 vez por semana.

Para cabelos secos

1. Adicione o óleo de bardana (2 colheres de sopa), mel (2 colheres de sopa) à gema de frango (2 unid.) E misture.
2. Adicione o kiwi (1 colher de sopa), ralado na polpa, na mistura.
3. Aplique a máscara nos cabelos levemente úmidos.
4. Aguarde 1 hora. Lave o cabelo com shampoo.

Faça uma máscara até 3 vezes por semana.

Máscara para queda de cabelo

1. Amasse o kiwi (1 unid.) E adicione kefir (1 xícara).
2. Aplique uma máscara nas raízes do cabelo, coloque um chapéu (feito de polietileno) e enrole-o com uma toalha.
3. Aguarde 30 minutos. Lave o cabelo com shampoo.

Faça uma máscara até 2 vezes por semana.

Danos e contra-indicações

O kiwi é uma fruta muito valiosa e contém uma grande quantidade de nutrientes. Além disso, isso nem sempre e nem sempre tem um efeito positivo no corpo. Ácidos orgânicos e outros compostos podem ter um efeito negativo na saúde humana se certas doenças estiverem presentes.

1. Groselhas chinesas não são permitidas para gastrite com alta acidez e úlceras estomacais.
2. Além disso, não inclua este produto em sua dieta em caso de inflamação gástrica e intestinal.
3. Pessoas com doença renal aguda precisam ter cuidado com essa fruta e observar rigorosamente a medida do consumo.
4. Devido ao efeito laxante do produto, ele não deve ser consumido em caso de intoxicação alimentar.

O kiwi é um forte alérgeno. Uma alergia a groselhas chinesas pode ocorrer na forma de erupções cutâneas, inflamação da laringe ou língua. Em casos raros, pode ocorrer um edema grave da nasofaringe e laringe. Portanto, antes de usar, verifique se uma pessoa não tem intolerância ao produto.

Como escolher e armazenar o kiwi

Ao escolher esta fruta, você deve prestar atenção ao grau de dureza da fruta. Deve ser moderadamente macia, ou seja, com um leve aperto, a fruta deve sucumbir facilmente a isso. O cheiro também é importante - o kiwi maduro de alta qualidade possui um agradável aroma frutado e frouxo. Vale a pena prestar atenção na linha do cabelo do feto. Em um bom produto, os cabelos não são rígidos e podem ser facilmente removidos. Não deve haver manchas no feto. Quando você clica no local da haste, nenhuma gota deve se destacar. Se isso acontecer, o feto está estragado.

Recomenda-se guardar o kiwi na geladeira (a baixa temperatura, mas não abaixo de 0 ° C). As frutas podem ser armazenadas por cerca de 30 dias. Por via de regra, os frutos duros podem demorar um pouco mais. Os kiwis verdes devem ser armazenados à temperatura ambiente. As frutas podem ser colocadas em um recipiente de plástico, enquanto deve haver orifícios para ventilação (o kiwi precisa de uma boa troca de ar).

É possível congelar

Kiwi pode ser armazenado congelado. Nesse caso, a fruta deve ser congelada em fatias, e não na sua totalidade. Para isso, as frutas precisam ser descascadas, cortadas em pequenos anéis ou cubos, colocadas em um saco plástico ou recipiente e enviadas ao freezer.

Como comer kiwi

Há um número considerável de maneiras de consumir kiwi. As frutas são consumidas tanto na forma descascada quanto junto com a casca. Os sucos podem ser espremidos das frutas ou o produto pode ser moído para um estado semelhante ao mingau e adicionado a vários pratos.

Como limpar

A maneira mais fácil e rápida é limpar o kiwi com uma faca e um copo:

1. Corte a fruta ao meio.
2. Amarre metade em um copo (para separar a carne e a casca).
3. Pressione a fruta.
4. A carne cairá diretamente no copo, a pele permanecerá na palma da sua mão.
5. Retire a polpa de um copo.
6. Repita o mesmo procedimento com a outra metade.

Quanto você pode comer por dia

A taxa de consumo de kiwi é de até 2 frutas por dia.

Posso comer à noite e com o estômago vazio

Com o aumento da acidez do estômago, o uso de kiwi em jejum pode provocar a ocorrência de azia. Em caso de baixa acidez, você pode usar com segurança o kiwi de manhã com o estômago vazio.

Kiwi também pode ser comido à noite. A fruta acalma os nervos e melhora a qualidade do sono. É recomendável comer frutas uma hora antes de dormir.

É possível comer kiwi com casca

Cascas de kiwi contêm ainda mais vitaminas e antioxidantes que a polpa. Portanto, é possível usar o kiwi com a casca, mas a fruta deve ser bem lavada antes do uso. Além disso, recomenda-se escolher imediatamente as variedades de kiwi com cascas macias e macias, por exemplo, kiwinho. Vale ressaltar que existem razões pelas quais não é recomendável usar a casca da groselha chinesa. Sua pele contém oxalato de cálcio, uma substância que pode prejudicar tecidos delicados da boca.

O que pode ser feito com kiwi

No campo da culinária, o kiwi pode ser combinado com quase qualquer ingrediente em vários pratos. Frutas de vários graus e tamanhos são usadas para fazer geléias e xaropes, e coberturas de sobremesas e saladas de frutas são preparadas a partir deles. O produto também é perfeito para pratos de peixe e carne. Como elemento decorativo, as frutas são frequentemente usadas no cozimento. Produzem excelentes licores, tinturas doces, vinhos tranquilos e espumantes.

É possível dar kiwi aos animais

Cães Kiwi são permitidos, mas não recomendados. Nesse caso, as porções devem ser muito pequenas. É proibido dar kiwi a gatos, já que frutas exóticas podem provocar intoxicação severa em animais.

Fatos interessantes sobre o kiwi

1. No início da China, essa fruta era chamada de "yang tao", mais tarde já era chamada de "groselha chinesa", que acabou se transformando no famoso "kiwi". Frutas exóticas receberam esse nome em homenagem ao pássaro kiwi.
2. Os kiwis podem amadurecer mais rapidamente se forem colocados em um saco de papel com maçã, pêra ou banana.
3. O kiwi é uma alternativa natural à aspirina. A fruta produz um efeito proporcional à droga no corpo - reduz o risco de coágulos sanguíneos e ataque cardíaco.
4. Embora o kiwi seja usado para se referir a frutas, ele pertence a um grupo de frutas. Tem uma casca felpuda marrom, polpa verde brilhante e sementes escuras no núcleo do feto.
5. O tamanho, cor da casca e polpa, sabor e textura do kiwi dependem das espécies. Variedades sem pêlos também estão à venda.
6. Mais de um milhão de toneladas de kiwi é produzido a cada ano. A maioria é produzida na Itália, Nova Zelândia e Chile.
7. O kiwi é consumido por alguns animais, como macacos e veados.
8. A planta em que os frutos crescem pode dar frutos por 30 anos.
9. As abelhas são os principais polinizadores do kiwi, mas, ao mesmo tempo, os agricultores às vezes polinizam artificialmente as plantas por conta própria.
10. Depois de limpar o kiwi, não jogue fora a casca imediatamente. Pode ser usado em receitas de máscaras faciais ou simplesmente limpe a pele com o interior da pele. O suco da pele da groselha chinesa ajudará a tonificar, apertar e rejuvenescer a pele.
11. Kiwis que crescem em estado selvagem são geralmente muito pequenos. A massa média de frutos é de cerca de 30 g, enquanto as plantas cultivadas produzem frutos maiores, cujo peso pode chegar a 100 g.
12. O kiwi contém uma enzima que não permite o endurecimento da gelatina. Por esse motivo, antes de iniciar a sobremesa, o feto deve ser lavado com água fervente.
13. No início dos anos 90 do século XX, na Nova Zelândia, uma espécie de kiwi, chamada de "ouro", foi criada. Os frutos desta espécie são bastante caros e praticamente não são fornecidos aos países da CEI.

Photo Kiwi