Nektarin: helsemessige fordeler og skader

Nektarin er en av varianter av fersken, som kan skilles ut med en jevnere skrell. Mange anser denne frukten som en slags hybrid, resultatet av kryssavl av forskjellige kulturer. Men dette er ikke slik. Frukten kommer hovedsakelig fra Middelhavslandene, opprinnelig fra Kina. Og den tilhører den samme slekten som fersken.

Hva er nektarin?

Fersken, også kalt denne frukten, inneholder en stor mengde nektar, hvorav navnet følger. Du kan se røde, gule eller hvitaktige nektariner. Massen skilles lett fra beinet, men hvis fosteret er overmoden, kan det være vanskelig.

Mange folkehelsere er godt klar over de legende egenskapene til nektarin. Den inneholder færre sukkerarter enn det som er oppnådd fra den fleecey motstykket. Frukten er rik på pektin, en sjokkdose av askorbinsyre, i tillegg til fosfor, jern og kalium, som er så nødvendige for menneskekroppen. Nektariner er til og med klassifisert som produkter for å forhindre tumorutvikling.

Hva er forskjellen fra fersken

Det viktigste kjennetegn er en glatt hud. Størrelsen på frukten er nesten den samme som en fersken, og nektariner kan noen ganger vokse på et fersken.

Sukker er mindre, men mineralsammensetningen er veldig rik.

Hva er mer nyttig: nektarin eller fersken

I sammensetning er disse to fruktene nesten identiske. Men med tanke på fordelene for immunitet er nektariner gunstigere, siden de inneholder nesten dobbelt så mye askorbinsyre, i tillegg til en litt høyere konsentrasjon av vitamin A, kalium og fosfor.

Sammensetning og kaloriinnhold

For 100 gram fruktmasse, bare 48 kcal. I dette tilfellet er makronæringsstoffsammensetningen 0,9 g protein, 0,2 g fett og 11,8 g karbohydrater.

Nektarin inneholder også:

• mangan, jern, jod, sink og fosfor;
• maursyre, askorbinsyre, eplesyre, sitronsyre og folsyre;
• vitamin A, C, PP og K;
• polysakkarider;
• fiber og pektiner;
• essensielle aminosyrer (riboflavin, tiamin, tokoferol).

Hva er bruken av nektarin?

Generell fordel

På grunn av sin rike sammensetning er frukten en vitamin- og mineralbombe for kroppen. Det fungerer som et utmerket restaureringsmiddel for en sunn kropp, og gir også næring i løpet av sykdomsperioden.

På grunn av pektinfibre har nektarin en gunstig effekt på tarmens bevegelighet, stabiliserer fordøyelsen og normaliserer balansen i næringsoverføring.

Fiber som er inneholdt i frukten opprettholder en metthetsfølelse i lang tid, så nektariner passer perfekt inn i kostholdsmenyen.

Frukt er også nyttig ved at:

• er et forebyggende produkt for å forhindre utvikling av aterosklerose og hypertensjon;
• styrker tannemaljen;
• øker hemoglobin i blodet;
• forbedrer tilstanden til hår, negler og hud;
• fremmer muskelvekst;
• virker på nervesystemet som et antidepressivt middel;
• Det hjelper med å slappe av og lindre stress sammen med sjokolade og appelsiner.

Nektariner vil være nyttige:

1. Med økt fysisk anstrengelse. Frukt kan øke effektiviteten og bidra til å unngå nervøs utmattelse.
2. For å støtte hjertemuskelen og opprettholde rytmen i sammentrekningene på et fysiologisk nivå.
3. For å styrke vaskulære vegger.
4. Som et forebyggende tiltak for å unngå leddgikt, gikt og for å bevare leddens ungdom.
5. For fettforbrenning og oppnå metthet blant lavt kaloriinntak for vekttap og korrigerende dietter.
6. Som assistent for å øke immuniteten og motstanden mot eksos fra en storby.
7. For å opprettholde bevegeligheten i mage-tarmkanalen på riktig nivå, samt med vanskelige tarmbevegelser og dysbiose.
8. For å fjerne giftstoffer og giftstoffer.

For kvinner

Nektarin kalles frukt av kvinnelig skjønnhet. Det metter ikke bare kroppen til skjøre damer med alle nyttige stoffer, men støtter den også under forhold med økt stress. Vitaminer opprettholder vannbalansen i hudcellene, på grunn av hvilken det er mulig å opprettholde skjønnhet og ungdom.

Sink sammenkoblet med folsyre, som er nødvendig for kvinnekroppen, lar deg opprettholde ikke bare den generelle tonen, men også metabolske prosesser på det mest aktive nivået.

Nektarin kan også anses som nyttig for kvinner fordi den fungerer som en stabilisator av hormonell funksjon, som ungdommen direkte er avhengig av.

For menn

Det sterkere kjønn vil også trenge støtte fra denne mirakuløse frukten. Sammensetningen vil opprettholde immunitet på riktig nivå, bidra til å redusere graden av stress, øke konsentrasjonen og styrken i musklene.

Under graviditet

Bruk av nektariner vil bare være til nytte for den fremtidige moren og fosteret. Mange kvinner i situasjonen bemerker at flere fruktskiver kan redde fra et angrep av halsbrann og noen manifestasjoner av toksikose. I tillegg fungerer nektarin som en rik kilde til vitaminer og mineraler. I tillegg bidrar folsyre fra dette produktet til normal utvikling av barnets nervesystem.

Gravide kvinner som er utsatt for allergier, bør utvise forsiktighet, og ved den minste manifestasjon av et svar på bruken av en søt frukt, utelukk den fra kostholdet.

Ved amming

Det er bedre for ammende mødre å avstå fra å konsumere nektariner de første 2 månedene av babyens liv. Siden frukt kan forårsake vanskeligheter med å passere mat gjennom tarmen, er en godbit verdt å vente på. Det er nødvendig å introdusere det i dietten gradvis, en etter en, mens du nøye observerer reaksjonen til det nyfødte i løpet av dagen.

For barn

Barneleger anbefaler å mate babyer nektariner fra 7 måneder, ikke tidligere. Først kan du gi barnet noen dråper ferskpresset juice, og etter noen dager, med forbehold for god aksept av kroppen, fortsette å mate søtpotetmos.

Advarsel! Før de serverer nektariner, trenger barn å skrelle frukten.

Siden frukten har en mild avføringseffekt, kan bruken løse problemet med avføring hos spedbarn. Juice anbefales av barneleger som et immunmodulerende middel av naturlig opprinnelse.

Er det mulig å spise nektarin når du går ned i vekt

Ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere frukt i menyen. Det gir en sødme, som så mangler å miste vekt, i tillegg opprettholder den en metthetsfølelse og slukker tørsten godt.

Nektariner hjelper til med å kompensere for næringsmangel som alltid oppstår i et begrenset kosthold, normaliserer proteinmetabolismen og bryter ned fett i sedimenter. Takket være kostfiber er det lettere å bli kvitt giftstoffer og fjerne giftstoffer, og fosterets vanndrivende og koleretiske effekt er med på å raskt og naturlig bli kvitt forfaltprodukter.

På grunn av stimulering av produksjonen av fordøyelsessafter er nektariner en deilig hjelper i slanking, assimilering og fordøyelse av mat. For å få maksimal fordel i fordøyelsen, anbefales frukt å konsumeres etter hovedmåltidet.

Nektarin bein: fordeler og skader

I likhet med ferskenbein, bør kjernen til denne frukten behandles med forsiktighet.En stor mengde hydrocyansyre kan samle seg i dem, som dannes uavhengig av miljøfaktorer under modning av fosteret.

Til tross for at innsiden av nektarinbenene er litt bitre, elsker mange å spise dem. I dette tilfellet er det viktig å huske på mulig skade og ikke overskride en dose på 10 kjerner per dag.

Nektarin i medisin

Til tross for at saftig frukt er en unik kilde til næringsstoffer, bør den brukes med forsiktighet hos mennesker med helseproblemer.

Med diabetes

Nektarin har en ganske høy glykemisk indeks (42) og innholdet av sukrose og fruktose. Derfor bør personer med mistenkt diabetes konsultere lege før de nyter fosteret. Personer med en kronisk form for diabetes, nektariner anbefales ikke.

Med pankreatitt

Denne sykdommen krever nøye oppmerksomhet til kostholdet ditt. Tillateligheten for bruk av nektariner avhenger av alvorlighetsgraden av sykdomsforløpet, så introduksjonen til dietten bør diskuteres med legen din.

Hvis det er et strengt forbud mot bruk av søt og sur frukt, bør nektariner også avholdes.

Med gastritt

Med et latent sykdomsforløp kan frukten bli en assistent i fordøyelsen. Men med akutte former for sykdommen er nektariner ikke verdt det.

For tarmene

Peachs saftige bror er en stor hjelper for tarmer. Det forbedrer ikke bare kontraktiliteten, men fungerer også som en slags "børste", som feier bort alle giftstoffer og vekster fra veggene i utskillelsessystemet.

For forstoppelse

Nektarin har en mild avføringseffekt, så hvis du har problemer med avføring eller fordøyelsesmotilitet, bør det inkluderes i menyen. Det eneste forbeholdet er at du ikke trenger å spise frukt om natten, da dette kan gjøre søvnen rastløs på grunn av økt fordøyelse.

Med urinsyregikt

Nektariner kan gi mye til syke ledd - fra metning med nødvendige mikroelementer til retur av mobilitet. Frukt er også med på å bryte ned saltforekomster og fjerne overflødig natrium, slik at de kan brukes for å lette sykdomsforløpet.

Med hemoroider

Denne typen betennelser fører til vansker med avføring. Å spise nektariner vil bidra til å lette prosessen. Personer med overfølsomhet bør bruke disse fruktene med forsiktighet for å unngå å forverre tilstanden til betente noder.

Med kolecystitt

Nektariner bør innføres i kostholdet først etter konsultasjon med legen din.

Anvendelse i kosmetologi

Nektarin-masker har en magisk effekt. Mange kosmetologer bemerker deres mirakuløse anti-aldringsegenskaper og en positiv effekt på huden og håret.

Nektarin ansiktsmaske

Dette kosmetiske produktet vil være en utmerket assistent for å opprettholde ungdommelig hud på høyden av nektarin sesongen.

For matlaging trenger du:

• omtrent 5 frukt;
• ferskenolje (5 ss).

Skyll frukten under rennende vann, fjern frøene og hakk i potetmos ved å bruke en blender eller kombinere. Tilsett olje og bland for hånd.

Før du påfører masken, bør du forberede ansiktet: vask med vann i romtemperatur og tørk huden med en tonic. Fordel deretter masken i ansiktet og la stå i 15-20 minutter. Skyll med kaldt vann, og det siste trinnet kan være å vaske med termisk vann.

Ansiktsmaske med nektarin juice

For matlaging trenger du:

• ferskpresset juice av 1 frukt;
• maisstivelse (1 ss);
• protein av 1 egg.

Bland ingrediensene, bruk på forrenset hud i et kvarter. Vask den gjenværende masken med vann ved romtemperatur. Denne oppskriften er egnet for å eliminere spor av utslett, aldersflekker og små ansiktsrynker.

Nektarin for hår

Saftig frukt nærer perfekt håret, metter det med en vitamin-cocktail og hjelper til med å gjenopprette strukturen.

For å klargjøre masken trenger du:

• masse av 1 frukt;
• lite fett cottage cheese (2 ss).

Bland komponentene, påfør hodebunnen, og fordel deretter over hele lengden. Eksponeringstiden til masken er minst 45 minutter. Denne typen pleie med regelmessig bruk minst en gang i uken hjelper med å få fart på hårveksten og gjenopprette skadede tips.

Skader og kontraindikasjoner

Strenge kontraindikasjoner for å spise frukt inkluderer diabetes mellitus, en tendens til allergiske reaksjoner på fruktsyrer og overvekt. Med individuell intoleranse mot fersken og nektarin, bør disse fruktene omgås.

Hvis spisen er overskredet per dag, som er opptil 5 nektariner per dag, forekommer slike bivirkninger som:

• oppblåsthet;
• fordøyelse i fordøyelsen;
• en brå endring i blodsukkerkonsentrasjonen.

For barn under 7 år bør du begrense inntaket av frukt til 1-2 stykker per dag.

Symptomer på nektarinallergi

Den klassiske manifestasjonen av en allergisk reaksjon på fersken er et rødt utslett på de synlige delene av kroppen - ansikt, mage, ben, underarmer og hender. Hvis symptomer blir funnet, bør du ta et antihistamin og oppsøke lege. Ved sterke og raskt utviklende reaksjoner, ledsaget av hevelse i slimhinnene, bør du øyeblikkelig ringe en ambulanse, før du prøver å gi offeret et anti-allergisk stoff.

Hvordan velge og lagre nektarin

Nektarin sesongen begynner i mai, og slutter i september og begynnelsen av oktober. De mest nyttige og saftige er fruktene som ankom hyllene i juli og august. En frukt med en behagelig aroma og hud i en lys farge er mest egnet til å spise og inneholder den maksimale mengden næringsstoffer.

Akseptert frukt bør ikke tas, dette kan indikere begynnelsen på ødeleggelse. Skallet av nektarin med lett trykk skal være elastisk og gi etter for minimal deformasjon.

Moden frukt kan lagres i kjøleskapet, men denne perioden bør ikke overstige 4-5 dager.

Hvis du kjøper flere modne frukter når du kjøper, kan modningsprosessen akselereres. For å gjøre dette, punkterer nektarin flere steder med en tannpirker og legg den i en papirpose med et eple i flere timer. Hvis fosteret ikke har modnet etter dette tidspunktet, bør pakken utsettes i flere dager, og kontrollere prosessen hver dag. Modning av nektariner bør lagres ved romtemperatur.

Er det mulig å fryse

Umodne frukt skal ikke oppbevares i kjøleskapet - de vil bli dårligere. Du bør heller ikke umiddelbart kjøpe et stort volum nektariner, siden de er lagret i en passende form for bruk ikke mer enn 5 dager.

Hvis moden frukt kuttes i skiver, etter å ha fjernet frøet tidligere, kan de fryses. Skivene lagres fordelt i et enkelt lag i en pose for frysing i ikke mer enn 3 måneder.

Er det mulig å tørke

Nektariner kan tilberedes for vinteren ved å tørke dem i ovnen eller i en spesiell frukttørker. Tørkeprosessen tåler ikke rush, skiver eller tynne skiver trenger å tørkes i lag.

Hvordan spise nektarin

Saftig frukt er en av de mest elskede delikatessene av mange. Frukt kan konsumeres både rå og i bakt og kokt form.

I henhold til regler for etikette, bør du spise 1 nektarin av gangen og plassere den i midten av tallerkenen. Skrell skallet med en kniv, og skjær deretter frukten en etter en i små biter, startende fra toppen.

Faktisk velger de fleste nektariner nettopp fordi de kan spises med en skall.

Hvor mye kan du spise per dag

Ernæringsfysiologer anbefaler å ikke spise mer enn 4 frukt per dag.For å få mest mulig utbytte av frukten, bør den konsumeres noen minutter før du tar hovedretten til 1 frukt. Den beste tiden er første halvdel av dagen, når kroppen er maksimalt innstilt for å absorbere næringsstoffer.

Fordøyelseshastigheten for frukten avhenger av personens alder og generelle tilstand, men i gjennomsnitt tar det omtrent 2,5 timer.

Ernæringseksperter anbefaler å spise nektariner sesongmessig. Du kan spise dem rå, men det er verdt å vaske.

Frisk frukt brukes ikke bare som en uavhengig rett, en del av salater og desserter. Nektarin går bra med kylling, and og svinekjøtt, i tillegg til skinke og sjømat.

I en diett regnes meieriprodukter, som yoghurt med lite fett, cottage cheese og is, som de mest kompatible med frukt.

En skive nektarin kan tilsettes te i stedet for sitron. Aromatiske kompoter, smoothies og konserver tilberedes også fra fruktene. Og å bake med disse fruktene har en unik smak og lukt.

Kan jeg spise om natten og på tom mage

Nektarin kan og bør spises på tom mage. Det hjelper med å indusere fordøyelsessystemet til å fungere og letter absorpsjonen av næringsstoffer fra påfølgende måltider.

Du kan også spise frukt om natten. Det lar deg ikke bare få nok ved å innta en liten mengde kalorier, men også slukke tørsten godt.

Kan jeg spise bein

Spis kjerne fra frøene er tillatt i små mengder. De er imidlertid ikke egnet for langtidslagring, da de er mettet med forråtnelsesprodukter som er giftige for menneskekroppen.

Hva kan tilberedes fra nektarin: oppskrifter

syltetøy

For å forberede trenger du:

• nektarin (8 stk.);
• sukker (1 kopp).

Skjær fruktene i små terninger, legg i en kjele, dekk til med sukker og stek på svak varme i cirka 15 minutter. Konsistensen av det ferdige syltetøyet er mørt.

syltetøy

ingredienser:

• mellomstore nektariner (1,5 kg);
• sukker (1 kg);
• sitron (1 stk.);
• vaniljepulver (1 pose).

Etter vasking, frigjør fruktene fra frø og kutt i biter av vilkårlig form. Klem sitronen, 1/4 av den gjenværende plassen som er lagt i ostekluten.

Ha hakket nektarin i en matlagingsbeholder, tilsett sukker og sitronsaft. Legg på et stykke sitronskall bundet i gasbind slik at det blir igjen på toppen. Sett massen i kjøleskapet under et lukket lokk for natten.

Hvis fruktene blir gitt om et glass juice om morgenen, bør de skilles fra og kokes separat til den er litt tyknet. Hell deretter saften tilbake i massen, og la dem koke over svak varme til konsistensen ser ut som syltetøy. Etter avkjøling av massen kan den knuses videre med en blender.

Iskrem

komponenter:

• eventuell yoghurt med lite fett (6 ss);
• skrellet nektarin (1 stk.);
• honning (1 ts);
• bær eller annen frukt etter ønske.

Ren frukten med en blender, tilsett de resterende ingrediensene i den, bland. Etter avkjøling i fryseren i 1-2 timer er iskremen klar til bruk.

kompott

For matlaging trenger du:

• små nektariner i størrelse (0,5 kg);
• vann (1 l);
• sukker (300 g);
• bokser på 1,5 liter.

Frukt må velges slik at de lett kommer inn i krukken. Hvis det trengs mer vann under tilberedningen av kompott, er det verdt å tilsette sukker i tillegg.

Vask frukt, inspiser for skader. For hermetisert stuet frukt er hele frukt egnet. Du kan skjære nektarinene i to. Legg dem deretter i krukker. I tilfelle de stenger intakt, bør omtrent 2/3 av beholderen fylles, og hvis halvparten er 1/2.

Hell nektariner med kokende vann, la den brygge under et tildekket lokk, tidligere sterilisert. Etter 15 minutter, hell væsken i pannen, tilsett en liten mengde kokt vann, tilsett sukker.Kok sirupen opp og la koke noen minutter til.

Fjern deretter sirupen fra komfyren og fyll dem med nektariner i krukker. Rull opp og sett på lokkene til de er avkjølte. Oppbevar hermetisk kompott i et kjølig rom med begrenset tilgang til dagslys. Du trenger en drink i løpet av året.

vin

Sterk aromatisk alkoholholdig drikk laget av nektariner er fremhevet i gult og har en unik mild smak. Teknologien for vinproduksjon ligner på tilberedningen av en drink fra fersken, forskjellene er bare i massefraksjonen av tørrstoff, som avhenger av den opprinnelige frukten.

Frukt bør plukkes moden uten skade, siden selv et lite bortskjemt område på en av fruktene kan svekke drinkens smak.

Slik at muggpartikler, som kan være i restmengder på frukten, ikke kommer inn i vørteren, bør alt kokeapparat behandles med kokende vann og tørkes tørt med et rent håndkle. Du bør også vaske hendene.

For å lage vin trenger du:

• nektariner (5 kg);
• sukker (1,5 kg);
• vann (2 l);
• surdeig eller vingjær (basert på 7 liter vørter);
• sitronsyre (25 g, kan erstattes med juice av 6 friske sitroner).

prosessen:

1. Frigjør fruktene fra frøene, elt massen med huden med hendene. Plasser massen i en emaljert beholder (metallbruk er ikke tillatt). En panne eller bøtte er egnet for disse formålene.
2. Tilsett frukten en sirup laget av vann og 0,5 kg sukker. Tilsett deretter sitronsyre og surdeig. Etter blanding, dekk beholderen med gasbind og sett på et mørkt sted i 3 dager. Lagringstemperaturen til massen skal være romtemperatur. For at vørteren ikke skal bli sur, må den blandes hver 10. time med en trepinne eller manuelt, ved å berøre bunnen.
3. 24 timer etter gjæring av nektariner, skal tegn på begynnelsen av gjæringen vises - en karakteristisk lukt, sus og skum. Dette vil indikere at prosessen går riktig.
4. Etter 3 dager sil du vørteren gjennom gasbind, brettes i flere lag, klemmer kaken og kast den. Tilsett 0,5 kg sukker etter filtrering og bland.
5. Fyll med vørter 4/5 av gjæringstanken (det skal være plass til skum og karbondioksidbobler). Installer en vanntetning på nakken (du kan bruke en medisinsk hanske med en liten punktering med en tynn nål).
6. For optimal gjæring bør beholderen plasseres på et mørkt sted med en konstant temperatur på ca. 22–25 ° C. Når hansken er oppblåst, betyr det begynnelsen på den aktive fasen av gjæring.
7. Etter 5 dager, tilsett 250 g sukker til vørteren, som bør løses i en liten mengde (ca. 0,5 l) av den drenerte vørteren.
8. I gjennomsnitt tar prosessen med modning av vin fra 35 til 50 dager. Vinens beredskap kan bedømmes ved en tømt hanske, klargjøring av væsken og bunnfall som er avsatt i bunnen.
9. Den resulterende vinen skal tappes, la et bunnfall ligge i en gjæringstank, og tilsett sukker etter smak.

juice

Barn og voksne elsker nektarinjuice med masse. For å forberede det trenger du:

• nektariner (1 kg);
• vann (0,5 l);
• sukker (100 g);
• sitronsyre (klype).

Hold fruktene i sving i kokt vann, og overfør deretter til is. Disse manipulasjonene vil bidra til å lett skrelle fruktene. Fjern deretter frøene, slip massen og tilsett de resterende ingrediensene.

smoothies

Blant å miste vekt, er en kombinasjon av nektariner med lite fett kefir populær. Med en slik cocktail kan du erstatte eller supplere et av måltidene.

For matlaging trenger du:

• nektarin (2 stk.);
• kefir 1% (1 kopp);
• sukker (2 ss., på diett kan du erstatte honning).

Terning av frukten, tilsett de resterende ingrediensene og bland med en blender. Smoothies skal drikkes nylaget, denne drinken er ikke beregnet på langtidsoppbevaring.

lime

Denne godbiten appellerer til barn og deres foreldre.Det er helt naturlig og inneholder ikke skadelige komponenter, og kaloriinnholdet er 145 kcal per 100 g produkt.

For tilberedning av pastiller for 4 personer trenger du:

• nektariner (1 kg);
• honning (1 ss);
• sitronsyre (på spissen av en kniv);
• malt muskat og kardemomme (1 ts hver);
• melis til pynt.

prosessen:

1. Vask frukt, skrell og skrell. Skjær massen og smak til med honning. Drep massen i en puré med en blender, tilsett krydder og syre.
2. Legg den resulterende massen på en stekeplate på en bakeplate. Smør papiret med all ikke-aromatisk vegetabilsk olje for å unngå å feste. Laget med potetmos som er lagt til matlaging skal være tynt (ikke mer enn 7 mm).
3. Pastillen kan tørkes i solen, i så fall vil hele prosessen ta omtrent 2 dager. Du kan øke hastigheten på tilberedningen i en ovn som er oppvarmet til 100 ° C, steke med døren åpen til den er ferdig stekt.
4. Etter beredskap, fjern pastillen fra pannen, legg papiret opp. Fukt overflaten med vann, vent noen minutter og fjern arket. Skjær den ferdige godbiten i strimler og rull dem til ruller, som kan festes med et mattau.

Omtrent 300 g produkt oppnås fra den angitte mengde ingredienser. Klar marshmallows lagres under romforhold i en tett lukket beholder.

Kandisert frukt

En velsmakende og sunn godbit tilberedes fra:

• nektariner (1 kg);
• kornet sukker (1 kg);
• vann (0,5 kg);
• sitronsyre (klype).

Vask fruktene, kutt i skiver. Skrell skallet, for dette kan du legge frukten i 1-2 minutter i kokende vann. Du trenger sirup, som tilberedes ved å blande 0,7 kg sukker med syre og vann. Kok løsningen og tilsett frukt til den. Kok opp noen minutter, og fjern den deretter fra varmen. Gjenta prosedyren 3-4 ganger. Sil deretter fruktene, legg på et papirhåndkle og la det tørke i 12-24 timer. Du kan fremskynde prosedyren i et spesielt tørkeskap. Avslutt matlagingen bare når den kandiserte frukten er helt tørr.

Oppbevar det ferdige produktet i en lukket beholder, glassbeholdere er mer egnet for disse formålene.

Er det mulig for dyr å gi nektarin

I små mengder vil denne frukten være nyttig for kjæledyret. Men hvis dyret blir kjent med fosteret for første gang, er det verdt å observere reaksjonen i løpet av dagen. Typisk er små mengder fersken og nektariner nyttige for kjæledyr.

Interessante fakta om nektarin

1. Bruk av 2 frukt per dag tilfredsstiller behovet for C-vitamin med 100%.
2. Hydrocyanic acid, som finnes i kjerner av fruktfrø, er den sterkeste giften.
3. Nektarin er oppkalt etter den rituelle drinken til gudene i det antikke Hellas på grunn av dets sødme og delikate smak.
4. Fruktens hjemland er Kina, men landene i Sør-Europa er verdensledende på forsyningen. På noen breddegrader i Russland klarte også å dyrke nektariner.
5. Mange språk har ikke forskjellige navn på fersken og nektarin, disse begrepene regnes som synonymer. Men i engelsk litteratur kan du finne omtale av nektariner, datert 1616.

Bilde av Nectarines