Nectarina: benefícios e malefícios à saúde

A nectarina é uma das variedades de pêssego, que pode ser distinguida por uma casca mais suave. Muitos consideram essa fruta uma espécie de híbrido, resultado do cruzamento de diferentes culturas. Mas isso não é verdade. A fruta vem principalmente dos países do Mediterrâneo, originários da China. E pertence ao mesmo gênero que os pêssegos.

O que é nectarina?

O pêssego, também chamado de fruta, contém uma grande quantidade de néctar, da qual seu nome se segue. Você pode ver nectarinas vermelhas, amarelas ou esbranquiçadas. A polpa é facilmente separada do osso, mas se o feto estiver maduro demais, pode ser difícil.

Muitos curandeiros populares estão bem cientes das propriedades curativas da nectarina. Contém menos açúcares do que os obtidos com o seu homólogo peludo. A fruta é rica em pectina, uma dose de choque do ácido ascórbico, além de fósforo, ferro e potássio, tão necessários para o corpo humano. As nectarinas são até classificadas como produtos para a prevenção do desenvolvimento de tumores.

Qual é a diferença do pêssego

A principal característica distintiva é uma pele lisa. O tamanho da fruta é quase o mesmo que um pêssego, e as nectarinas às vezes podem crescer em um pessegueiro.

O açúcar é menor, mas a composição mineral é muito rica.

O que é mais útil: nectarina ou pêssego

Na composição, essas duas frutas são quase idênticas. Mas, do ponto de vista dos benefícios para o sistema imunológico, as nectarinas são mais benéficas, pois contêm quase o dobro de ácido ascórbico, além de uma concentração um pouco maior de vitamina A, potássio e fósforo.

Composição e teor calórico

Para 100 gramas de polpa de frutas, apenas 48 kcal. Nesse caso, a composição de macronutrientes é de 0,9 g de proteína, 0,2 g de gordura e 11,8 g de carboidratos.

As nectarinas também contêm:

• manganês, ferro, iodo, zinco e fósforo;
• ácidos fórmico, ascórbico, málico, cítrico e fólico;
• vitaminas A, C, PP e K;
• polissacarídeos;
• fibra e pectinas;
• aminoácidos essenciais (riboflavina, tiamina, tocoferol).

Qual é a utilidade da nectarina?

Benefício geral

Devido à sua composição rica, a fruta é uma bomba de vitaminas e minerais para o corpo. Ele atua como um excelente agente restaurador para um corpo saudável e também nutre durante o período da doença.

Devido às fibras de pectina, a nectarina tem um efeito benéfico na motilidade intestinal, estabiliza a digestão e normaliza o equilíbrio da transferência de nutrientes.

As fibras contidas na fruta mantêm uma sensação de saciedade por um longo tempo, de modo que as nectarinas se encaixam perfeitamente no menu da dieta.

A fruta também é útil na medida em que:

• é um produto preventivo para prevenir o desenvolvimento de aterosclerose e hipertensão;
• fortalece o esmalte dos dentes;
• aumenta a hemoglobina no sangue;
• melhora a condição do cabelo, unhas e pele;
• promove o crescimento muscular;
• atua no sistema nervoso como antidepressivo;
• Ajuda a relaxar e aliviar o estresse junto com chocolate e laranjas.

As nectarinas serão úteis:

1. Com maior esforço físico. Frutas podem aumentar a eficiência e ajudar a evitar a exaustão nervosa.
2. Apoiar o tônus ​​do músculo cardíaco e manter o ritmo de suas contrações em nível fisiológico.
3. Para fortalecer as paredes vasculares.
4. Como medida preventiva para evitar artrose, gota e preservar a juventude das articulações.
5. Para queimar gordura e alcançar saciedade em meio à ingestão de baixas calorias, para perda de peso e dietas corretivas.
6. Como assistente para aumentar a imunidade e resistência aos escapamentos de uma cidade grande.
7. Manter a motilidade do trato gastrointestinal no nível adequado, bem como com movimentos intestinais difíceis e disbiose.
8. Para remover toxinas e toxinas.

Para mulheres

A nectarina é chamada fruto da beleza feminina. Não só satura o corpo de mulheres frágeis com todas as substâncias úteis, mas também o apoia em condições de aumento do estresse. As vitaminas mantêm o equilíbrio da água nas células da pele, pelo que é possível manter a beleza e a juventude.

O zinco associado ao ácido fólico, necessário para o corpo feminino, permite manter não apenas o tom geral, mas também os processos metabólicos no nível mais ativo.

A nectarina também pode ser considerada útil para as mulheres porque atua como um estabilizador da função hormonal, da qual a juventude depende diretamente.

Para homens

O sexo forte também precisará de apoio para esse fruto milagroso. Sua composição mantém a imunidade no nível adequado, ajuda a reduzir o grau de estresse, aumenta a concentração e a força nos músculos.

Durante a gravidez

O uso de nectarinas só beneficiará a futura mãe e feto. Muitas mulheres na situação observam que várias fatias de frutas podem salvar de um ataque de azia e de algumas manifestações de toxicose. Além disso, a nectarina serve como uma rica fonte de vitaminas e minerais. Além disso, o ácido fólico deste produto contribui para o desenvolvimento normal do sistema nervoso da criança.

As mulheres grávidas propensas a alergias devem ter cautela e, com a menor manifestação de resposta ao uso de uma fruta doce, excluí-la da dieta.

Ao amamentar

É melhor que as nutrizes se abstenham de consumir nectarinas nos primeiros 2 meses de vida do bebê. Como as frutas podem causar dificuldades na passagem de alimentos pelo intestino, vale a pena esperar um tratamento. É necessário introduzi-lo na dieta gradualmente, um por um, enquanto observa cuidadosamente a reação do recém-nascido durante o dia.

Para crianças

Os pediatras recomendam alimentar os bebês com nectarinas a partir dos 7 meses, não antes. Primeiro, você pode dar à criança algumas gotas de suco espremido na hora e, depois de alguns dias, sujeito à boa aceitação do organismo, continue se alimentando de purê de batata doce.

Atenção! Antes de servir nectarinas, as crianças precisam descascar a fruta.

Como a fruta tem um efeito laxante suave, seu uso pode resolver o problema das fezes em bebês. O suco é recomendado pelos pediatras como um agente imunomodulador de origem natural.

É possível comer nectarina ao perder peso

Os nutricionistas recomendam incluir frutas no cardápio. Proporciona uma doçura, tão carente de perder peso, além de manter uma sensação de saciedade e saciar bem a sede.

As nectarinas ajudam a compensar a deficiência de nutrientes que invariavelmente ocorre em uma dieta limitada, normalizam o metabolismo das proteínas e quebram as gorduras dos sedimentos. Graças à fibra alimentar, é mais fácil livrar-se das toxinas e removê-las, e o efeito diurético e colerético do feto ajuda a eliminar rápida e naturalmente os produtos de decomposição.

Devido à estimulação da produção de sucos digestivos, as nectarinas são um delicioso auxiliar na dieta, assimilação e digestão de alimentos. Para obter o máximo benefício na digestão, recomenda-se o consumo de frutas após a refeição principal.

Ossos de nectarina: benefícios e malefícios

Como ossos de pêssego, os grãos desta fruta devem ser tratados com cautela.Uma grande quantidade de ácido cianídrico pode se acumular neles, que é formado independentemente de fatores ambientais durante o amadurecimento do feto.

Apesar do interior dos ossos da nectarina ser um pouco amargo, muitos gostam de comê-los. Nesse caso, é importante lembrar sobre os possíveis danos e não exceder uma dose de 10 núcleos por dia.

Nectarina em medicina

Apesar de as frutas suculentas serem uma fonte única de nutrientes, elas devem ser usadas com cautela em pessoas com problemas de saúde.

Com diabetes

A nectarina tem um índice glicêmico bastante alto (42) e o conteúdo de sacarose e frutose. Portanto, indivíduos com suspeita de diabetes devem consultar um médico antes de desfrutar do feto. Pessoas com uma forma crônica de diabetes, nectarinas não são recomendadas.

Com pancreatite

Esta doença requer muita atenção à sua dieta. A admissibilidade do uso de nectarinas depende da gravidade do curso da doença; portanto, sua introdução na dieta deve ser discutida com seu médico.

Se houver uma proibição estrita do uso de frutas agridoces, as nectarinas também devem ser abstidas.

Com gastrite

Com um curso latente da doença, a fruta pode se tornar um assistente na digestão. Mas com formas agudas da doença, as nectarinas não valem a pena.

Para os intestinos

O suculento irmão de Peach é um ótimo ajudante para os intestinos. Não apenas melhora a contratilidade, mas também age como uma espécie de "escova" que varre todas as toxinas e crescimentos das paredes do sistema excretor.

Para constipação

A nectarina tem um efeito laxante suave; portanto, se você tiver problemas com fezes ou motilidade digestiva, ela deve ser incluída no menu. A única ressalva é que você não precisa comer frutas à noite, pois isso pode tornar o sono inquieto devido ao aumento da digestão.

Com gota

As nectarinas podem dar muito a articulações doentes - desde a saturação com os micro-elementos necessários até o retorno da mobilidade. As frutas também ajudam a quebrar os depósitos de sal e remover o excesso de sódio, para que possam ser usadas para facilitar o curso da doença.

Com hemorróidas

Este tipo de inflamação leva a dificuldades nos movimentos intestinais. Comer nectarinas ajudará a facilitar o processo. Pessoas com hipersensibilidade devem usar essas frutas com cautela, a fim de evitar agravar o estado dos nós inflamados.

Com colecistite

As nectarinas devem ser introduzidas na dieta somente após consulta com seu médico.

Aplicação em cosmetologia

Máscaras de nectarina têm um efeito mágico. Muitos cosmetologistas observam suas milagrosas propriedades antienvelhecimento e um efeito positivo na pele e no cabelo.

Máscara facial de nectarina

Este produto cosmético será um excelente assistente para manter a pele jovem no auge da temporada de nectarina.

Para cozinhar, você precisará de:

• cerca de 5 frutas;
• óleo de pêssego (5 colheres de sopa).

Lave as frutas em água corrente, retire as sementes e pique em purê de batatas usando um liquidificador ou misture. Adicione o óleo e misture à mão.

Antes de aplicar a máscara, você deve preparar o rosto: lave com água em temperatura ambiente e limpe a pele com um tônico. Depois disso, distribua a máscara no rosto e deixe por 15-20 minutos. Enxágue com água fria e a etapa final pode ser lavada com água termal.

Máscara facial com suco de nectarina

Para cozinhar, você precisará de:

• suco espremido na hora de 1 fruta;
• amido de milho (1 colher de sopa);
• proteína de 1 ovo.

Misture os ingredientes, aplique na pele pré-limpa por um quarto de hora. Lave a máscara restante com água em temperatura ambiente. Esta receita é adequada para eliminar traços de erupções cutâneas, manchas da idade e pequenas rugas faciais.

Nectarina para cabelos

A fruta suculenta nutre perfeitamente o cabelo, saturando-o com um coquetel de vitaminas e ajudando a restaurar a estrutura.

Para preparar a máscara, você precisará de:

• polpa de 1 fruta;
• queijo cottage com pouca gordura (2 colheres de sopa).

Misture os componentes, aplique no couro cabeludo e depois distribua por todo o comprimento. O tempo de exposição da máscara é de pelo menos 45 minutos. Esse tipo de tratamento com uso regular pelo menos uma vez por semana ajuda a acelerar o crescimento do cabelo e a restaurar as pontas danificadas.

Danos e contra-indicações

Contra-indicações estritas à ingestão de frutas incluem diabetes, tendência a reações alérgicas aos ácidos da fruta e excesso de peso. Com intolerância individual a pêssegos e nectarina, essas frutas devem ser contornadas.

Se a taxa consumida for excedida por dia, ou seja, até 5 nectarinas por dia, a ocorrência de reações adversas como:

• inchaço;
• distúrbio digestivo;
• uma mudança abrupta na concentração de açúcar no sangue.

Para crianças menores de 7 anos, você deve limitar a ingestão de frutas a 1-2 peças por dia.

Sintomas da alergia à nectarina

A manifestação clássica de uma reação alérgica ao pêssego é uma erupção cutânea vermelha nas partes visíveis do corpo - rosto, estômago, pernas, antebraços e mãos. Se forem encontrados sintomas, você deve tomar um anti-histamínico e consultar um médico. No caso de reações fortes e de rápido desenvolvimento, acompanhadas de inchaço das membranas mucosas, chame imediatamente uma ambulância, antes de tentar dar à vítima um medicamento antialérgico.

Como escolher e armazenar nectarina

A temporada de nectarina começa em maio e termina em setembro e início de outubro. As mais úteis e suculentas são as frutas que chegaram às prateleiras em julho e agosto. Uma fruta com um aroma agradável e uma pele de cor brilhante é mais adequada para comer e contém a quantidade máxima de nutrientes.

Os frutos aceitos não devem ser ingeridos, pois isso pode indicar o início de sua deterioração. A casca de nectarina com leve pressão deve ser elástica e ceder à mínima deformação.

Frutas maduras podem ser armazenadas na geladeira, mas esse período não deve exceder 4-5 dias.

Se você comprar várias frutas amadurecidas ao comprar, o processo de amadurecimento pode ser acelerado. Para fazer isso, perfure o nectarina em vários lugares com um palito de dente e coloque-o em um saco de papel com uma maçã por várias horas. Se após esse período o feto não amadurecer, o pacote deve ser adiado por vários dias, controlando o processo todos os dias. As nectarinas de amadurecimento devem ser armazenadas à temperatura ambiente.

É possível congelar

Frutas verdes não devem ser armazenadas na geladeira - elas se deteriorarão. Você também não deve comprar imediatamente um grande volume de nectarinas, pois elas são armazenadas em uma forma adequada para uso não superior a 5 dias.

Se os frutos maduros forem cortados em fatias, após a remoção prévia das sementes, eles poderão ser congelados. As fatias são armazenadas distribuídas em uma única camada em um saco para congelamento por não mais de 3 meses.

É possível secar

As nectarinas podem ser preparadas para o inverno secando-as no forno ou em um secador de frutas especial. O processo de secagem não suporta pressa, fatias ou fatias finas precisam ser secas em camadas.

Como comer nectarina

A fruta suculenta é uma das iguarias mais amadas de muitas. As frutas podem ser consumidas tanto cruas quanto cozidas e cozidas.

De acordo com as regras de etiqueta, você deve comer 1 nectarina de cada vez, colocando-o no centro do prato. Descasque a casca com uma faca e, em seguida, corte as frutas uma a uma em pedaços pequenos, começando do topo.

De fato, a maioria das pessoas escolhe nectarinas precisamente porque elas podem ser comidas com casca.

Quanto você pode comer por dia

Os nutricionistas recomendam não comer mais de 4 frutas por dia.Para obter o máximo benefício da fruta, ela deve ser consumida alguns minutos antes de tomar o prato principal de 1 fruta. O melhor momento é a primeira metade do dia, quando o corpo é ajustado ao máximo para absorver os nutrientes.

A taxa de digestão da fruta depende da idade e do estado geral da pessoa, mas, em média, leva cerca de 2,5 horas.

Especialistas em nutrição recomendam comer nectarinas sazonalmente. Você pode comê-los crus, mas vale a pena lavar.

Frutas frescas são usadas não apenas como um prato independente, um componente de saladas e sobremesas. A nectarina combina bem com frango, pato e porco, além de presunto e frutos do mar.

Em uma dieta, produtos lácteos, como iogurte desnatado, queijo cottage e sorvete, são considerados os mais compatíveis com as frutas.

Uma fatia de nectarina pode ser adicionada ao chá em vez de limão. Compotas aromáticas, smoothies e conservas também são preparadas a partir das frutas. E assar com essas frutas tem um sabor e cheiro únicos.

Posso comer à noite e com o estômago vazio

A nectarina pode e deve ser consumida com o estômago vazio. Ajuda a induzir o sistema digestivo a funcionar e facilita a absorção de nutrientes das refeições subsequentes.

Você também pode comer frutas à noite. Não apenas permite que você consuma o suficiente consumindo uma pequena quantidade de calorias, mas também sacia bem a sede.

Posso comer ossos

Comer kernel das sementes é permitido em pequenas quantidades. No entanto, eles não são adequados para armazenamento a longo prazo, pois estão saturados com produtos de decomposição que são tóxicos para o corpo humano.

O que pode ser preparado a partir de nectarina: receitas

Preserva

Para se preparar, você precisará de:

• nectarina (8 unid.);
• açúcar (1 xícara).

Corte as frutas em cubos pequenos, coloque em uma panela, cubra com açúcar e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos. A consistência do atolamento acabado é macia.

Atolamento

Ingredientes

• nectarinas de tamanho médio (1,5 kg);
• açúcar (1 kg);
• limão (1 pc);
• baunilha em pó (1 saqueta).

Após a lavagem, liberte os frutos das sementes e corte-os em pedaços de forma arbitrária. Esprema o limão, 1/4 da raspa restante colocada na gaze.

Coloque a nectarina picada em um recipiente, adicione açúcar e suco de limão. Por cima, coloque um pedaço de casca de limão amarrado em gaze para que fique no topo. Coloque a massa na geladeira sob uma tampa fechada durante a noite.

Se de manhã as frutas forem dadas em torno de um copo de suco, ele deve ser separado e fervido separadamente até engrossar um pouco. Em seguida, despeje esse suco de volta na massa e deixe ferver em fogo baixo até que a consistência pareça geléia. Após o resfriamento da massa, ela pode ser esmagada com um liquidificador.

Sorvete

Componentes

• qualquer iogurte desnatado (6 colheres de sopa);
• nectarina descascada (1 unid.);
• mel (1 colher de chá);
• bagas ou outras frutas, conforme desejado.

Purê de frutas com um liquidificador, adicione os ingredientes restantes, misture. Após esfriar no freezer por 1-2 horas, o sorvete está pronto para uso.

Compota

Para cozinhar, você precisará de:

• nectarinas de tamanho pequeno (0,5 kg);
• água (1 l);
• açúcar (300 g);
• latas de 1,5 litros.

As frutas devem ser selecionadas para que elas entrem facilmente na jarra. Se for necessária mais água durante a preparação da compota, vale a pena adicionar açúcar adicionalmente.

Lave as frutas, verifique se há danos. Para conservas de frutas em conserva, frutas inteiras são adequadas. Você pode cortar as nectarinas ao meio. Em seguida, coloque-os em potes. Caso fiquem intactas, cerca de 2/3 do recipiente deve ser enchido e, se meio - 1/2.

Despeje as nectarinas com água fervente e deixe sob uma tampa coberta, previamente esterilizada. Após 15 minutos, despeje o líquido na panela, adicione uma pequena quantidade de água fervida, adicione o açúcar.Leve a calda para ferver e deixe ferver por mais alguns minutos.

Em seguida, retire a calda do fogão e encha-a com nectarinas em potes. Enrole e coloque as tampas até esfriar. Armazene a compota enlatada em uma sala fria com acesso limitado à luz do dia. Você precisa de uma bebida durante o ano.

Vinho

Bebida alcoólica aromática forte feita de nectarinas é destacada em amarelo e tem um sabor suave único. A tecnologia de produção de vinho é semelhante à preparação de uma bebida a partir de pêssegos, as diferenças são apenas na fração de massa da matéria seca, que depende da fruta original.

As frutas devem ser colhidas maduras, sem danos, pois mesmo uma pequena área estragada em uma das frutas pode prejudicar o sabor da bebida.

Para que as partículas de mofo, que podem estar em quantidades residuais na fruta, não entrem no mosto, todas as ferramentas de cozimento devem ser tratadas com água fervente e enxugadas com uma toalha limpa. Você também deve lavar as mãos.

Para fazer vinho, você precisará de:

• nectarinas (5 kg);
• açúcar (1,5 kg);
• água (2 l);
• fermento de fermento ou vinho (com base em 7 litros de mosto);
• ácido cítrico (25 g, pode ser substituído por suco de 6 limões frescos).

Processo:

1. Liberte os frutos das sementes, amasse a polpa com a pele com as mãos. Coloque a massa em um recipiente esmaltado (o uso de metal não é permitido). Uma panela ou balde é adequado para esses fins.
2. Adicione à fruta um xarope feito de água e 0,5 kg de açúcar. Em seguida, adicione ácido cítrico e fermento. Após a mistura, cubra o recipiente com gaze e coloque em local escuro por 3 dias. A temperatura de armazenamento da massa deve ser a temperatura ambiente. Para que o mosto não fique azedo, ele deve ser misturado a cada 10 horas com uma vara de madeira ou manualmente, tocando o fundo.
3. 24 horas após a fermentação das nectarinas, os sinais do início da fermentação devem aparecer - um odor característico, silvo e espuma. Isso indicará que o processo está ocorrendo corretamente.
4. Após 3 dias, coe o mosto através da gaze, dobrada em várias camadas, esprema o bolo e descarte. Após a filtração, adicione 0,5 kg de açúcar e misture.
5. Encha com mosto 4/5 do tanque de fermentação (deve haver espaço para bolhas de espuma e dióxido de carbono). Instale uma vedação de água no pescoço (você pode usar uma luva médica com um pequeno furo com uma agulha fina).
6. Para uma fermentação ideal, o recipiente deve ser colocado em um local escuro com uma temperatura constante de cerca de 22 a 25 ° C. Quando a luva é inflada, significa o início da fase ativa da fermentação.
7. Após 5 dias, adicione 250 g de açúcar ao mosto, que deve ser dissolvido em uma pequena quantidade (cerca de 0,5 l) do mosto drenado.
8. Em média, o processo de amadurecimento do vinho leva de 35 a 50 dias. A prontidão do vinho pode ser avaliada por uma luva desinflada, clarificação do líquido e precipitado depositado no fundo.
9. O vinho resultante deve ser drenado, deixando um precipitado em um tanque de fermentação e depois adicionar açúcar a gosto.

Suco

Crianças e adultos adoram suco de nectarina com polpa. Para prepará-lo, você precisará de:

• nectarinas (1 kg);
• água (0,5 l);
• açúcar (100 g);
• ácido cítrico (pitada).

Segure as frutas por vez em água fervida e transfira para o gelo. Essas manipulações ajudarão a descascar facilmente os frutos. Em seguida, retire as sementes, moa a polpa e adicione os ingredientes restantes.

Smoothie

Entre a perda de peso, é popular uma combinação de nectarinas com kefir com baixo teor de gordura. Com esse coquetel, você pode substituir ou complementar uma das refeições.

Para cozinhar, você precisará de:

• nectarina (2 unid.);
• kefir 1% (1 xícara);
• açúcar (2 colheres de sopa., em uma dieta você pode substituir o mel).

Corte as frutas, adicione os ingredientes restantes e misture com um liquidificador. Os smoothies devem ser tomados na hora, pois esta bebida não se destina a armazenamento a longo prazo.

Pastilha

Este tratamento vai agradar as crianças e seus pais.É completamente natural e não contém componentes nocivos, e seu conteúdo calórico é de 145 kcal por 100 g de produto.

Para a preparação de pastilhas para 4 pessoas, você precisará de:

• nectarinas (1 kg);
• mel (1 colher de sopa);
• ácido cítrico (na ponta de uma faca);
• noz-moscada moída e cardamomo (1 colher de chá cada);
• açúcar de confeiteiro para decoração.

Processo:

1. Lave as frutas, descasque e descasque. Corte a polpa e tempere com mel. Mate a massa em um purê com um liquidificador, adicione temperos e ácido.
2. Coloque a massa resultante em uma assadeira em uma assadeira. Para evitar grudar, unte o papel com qualquer óleo vegetal não aromático. A camada de purê de batatas preparada para cozinhar deve ser fina (não mais que 7 mm).
3. A pastilha pode ser seca ao sol, caso em que todo o processo levará cerca de 2 dias. Você pode acelerar o cozimento em um forno aquecido a 100 ° C, assar com a porta aberta até cozinhar.
4. Após a prontidão, remova a pastilha da panela, coloque o papel para cima. Umedeça a superfície com água, aguarde alguns minutos e remova a folha. Corte o tratamento acabado em tiras e enrole-os em rolos, que podem ser fixados com uma corda para alimentos.

Cerca de 300 g de produto são obtidos a partir da quantidade indicada de ingredientes. Os marshmallows prontos são armazenados em condições ambiente em um recipiente bem fechado.

Frutas cristalizadas

Um deleite saboroso e saudável é preparado a partir de:

• nectarinas (1 kg);
• açúcar granulado (1 kg);
• água (0,5 kg);
• ácido cítrico (pitada).

Lave as frutas, corte em fatias. Descasque a casca, para isso você pode colocar a fruta por 1-2 minutos em água fervente. Você precisa de xarope, que é preparado misturando 0,7 kg de açúcar com ácido e água. Ferva a solução e adicione frutas a ela. Ferva por alguns minutos e retire do fogo. Repita o procedimento 3-4 vezes. Em seguida, coe as frutas, coloque em uma toalha de papel e deixe secar por 12-24 horas. Você pode acelerar o procedimento em um armário de secagem especial. Termine de cozinhar apenas quando a fruta cristalizada estiver completamente seca.

Armazene o produto acabado em um recipiente fechado, os recipientes de vidro são mais adequados para esses fins.

É possível que os animais administrem nectarina

Em pequenas quantidades, essa fruta será útil para o animal de estimação. Mas, se o animal se familiarizar com o feto pela primeira vez, vale a pena observar sua reação durante o dia. Normalmente, pequenas quantidades de pêssegos e nectarinas são úteis para animais de estimação.

Fatos interessantes sobre nectarina

1. O uso de 2 frutas por dia satisfaz a necessidade de vitamina C em 100%.
2. O ácido cianídrico, encontrado nos grãos das sementes de frutas, é o veneno mais forte.
3. A nectarina recebe o nome da bebida ritual dos deuses da Grécia antiga por causa de sua doçura e sabor delicado.
4. A pátria da fruta é a China, mas os países do sul da Europa são os líderes mundiais em seu suprimento. Em algumas latitudes da Rússia também conseguiu cultivar nectarinas.
5. Muitas línguas não têm nomes diferentes para pêssegos e nectarinas; esses conceitos são considerados sinônimos. Mas na literatura inglesa você encontra a menção de nectarinas, datada de 1616.

Foto de nectarinas